Вред мяса для организма человека


научные факты и исследования. Вред мяса для организма человека

У многих несведущих людей вегетарианская диета ассоциируется с постоянными самоограничениями, непреходящим чувством голода, нехваткой витаминов, нутриентов и общей психологической обеднённостью. Чтобы понять ошибочность таких суждений, достаточно разобраться, что конкретно привносят в рацион мясные продукты. Так ли они необходимы или, напротив, разрушают внутренние органы, подтачивая здоровье изнутри? Что ещё, помимо моральных аспектов и человечности, заставляет людей отказаться от мяса, и какую пользу приносит такое решение в их жизнь?

Вред мяса для организма человека с точки зрения физиологии

Чтобы осознать пагубное действие мясных продуктов на человека, достаточно взглянуть на страничку атласа по биологии о строении живых организмов. Все хищники, чей пищеварительный тракт приспособлен к перевариванию подобного вида продуктов, имеют короткий пищевод с кислой средой внутри. Такая особенность позволяет предотвратить гниение плоти внутри ЖКТ: малая длина пищеварительного тракта ускоряет прохождение, а кислая среда помогает животным продуктам расщепляться и усваиваться.

Человек, напротив, имеет крайне длинный пищевод, да и кислотность не такая активная, как у животных-мясоедов. Поэтому люди физически не в состоянии переварить и усвоить мясную продукцию: абсолютный максимум, который успевает усвоиться в таких условиях, составляет 60 % от общего количества съеденного. А оставшаяся часть загнивает внутри пищевода, зашлаковывает организм и приводит к проблемам со здоровьем.

Причём основной вред мяса для организма заметен далеко не сразу: помимо внешнего ожирения, существует ещё и внутреннее, которое куда опаснее. Такой дисбаланс рано или поздно приведёт к тотальному сбою в работе органов и вызовет серьёзные нарушения функциональности. Не стоит полагать, что пострадает только ЖКТ: «под удар» попадает сердечно-сосудистая, мочеполовая, иммунная и другие системы, отвечающие за нормальную жизнедеятельность. Достаточно пару недель придерживаться вегетарианской диеты, и вы сами заметите, как лишний вес начнёт уходить, одышка станет менее выраженной, пульс всё реже будет скакать, а артериальное давление перестанет «зашкаливать». Это и станет лучшим доказательством того, что природа не заложила в человеке хищническое начало, и для пропитания ему совсем не требуется кого-либо убивать.

Вред мяса: научные факты и химический состав

Основное пагубное действие мяса заложено в его составе. Причём не только трудноусваиваемые нутриенты служат тому причиной, но и так называемые последствия развития мясной промышленности. Чем только ни пичкают животное ради финансовой выгоды! В ход идут сложнейшие фармпрепараты, специальные пищевые добавки, БАДы для животных, которые помогают нарастить массу и придать ей определённые вкусовые качества — мягкость, особую текстуру и даже запах. По сути, несчастное животное проживает свою недолгую жизнь в «химлабораториях», где над ним постоянно ставят опыты, чтобы «улучшить прирост», а затем убивают и отправляют на стол людям, которые даже не пытаются задумываться, что они кладут себе в рот. Разве такую участь уготовила им природа?

Вред мяса научные факты подтверждают более чем наглядно. Давайте рассмотрим по пунктам, в чём заключается основная опасность такой диеты.

Мясопродукты и заболеваемость

Количество научных изысканий, которые подтверждают влияние особенностей питания на возникновение болезней, с каждым годом возрастает. Давно доказано, что мясная продукция способствует развитию раковых заболеваний. Гетероциклические амины, которые образуются в прожаренном, запечённом филе, представляют собой канцерогены, которые напрямую влияют на клеточный синтез. Именно они считаются первой причиной онкологических проявлений в клетках. Причём в этом случае речь идёт не только о красном мясе, но и о диетическом белом, и даже о рыбе — любая продукция животного происхождения при приготовлении в той или иной степени насыщается этими ядовитыми веществами.

Ещё один спутник мясной диеты — болезнь Альцгеймера.Гомоцистеин, который появляется при расщеплении белков животного происхождения, увеличивает риск проявления данного отклонения практически вдвое. В этом случае речь также идёт не только о мясе, но и о всех животных белках.

Но, пожалуй, самый распространённый вред мяса для организма человека заключается в сердечнососудистых патологиях. «Неправильный» холестерин, попадающий в организм в большинстве именно из мясных блюд, повышает тромбообразование, закупоривает сосуды, сгущает кровь. Эти осложнения и приводят впоследствии к инфарктам, инсультам и даже смерти. Причём снизить показатель холестерина в крови очень сложно; запустив болезнь, её уже не вылечишь правильной диетой: потребуется медикаментозная терапия, а в особо сложных случаях и хирургическое вмешательство.

Так почему же в последнее время всё чаще в интернете появляются статьи о том, что мясо безвредно и предыдущие исследования ошибочны? Ответ банален и предсказуем: деньги. Корпорация мясной промышленности — это миллиарды долларов прибыли, полученной ценой жизни животных и здоровья людей. Пропаганда вегетарианства и просветление людей постепенно снижает потребность в мясной продукции, а значит, снижаются и продажи.

Вред мяса исследования подтверждают довольно убедительно: их выборка составляет тысячи человек, а само изучение проводится под руководством серьёзных научных центров с заслуженной репутацией и штатом уважаемых в научных кругах сотрудников. В противовес этому предлагается поверить статьям, которые нигде, кроме интернета, не встретишь. Такие подложные данные распространяются обычно в дешёвых «жёлтых» журналах и сети: ни одна уважающая себя научная редакция и близко не допустит публикацию сомнительных данных. К тому же, ни одно из исследований-опровержений не содержит чётких координат: времени и места проведения, ответственного учреждения, коллегии учёных, которые контролировали проведённые опыты. Некоторые наглые псевдожурналисты используют подложные данные: вбив в поисковик название института или фамилию учёного, вы поймете, что они придуманы. Однако в большинстве случаев обходятся всё же без конкретики. Такие статьи призваны убедить людей в полнейшем абсурде — в том, что без мяса они не смогут! Причём стоимость публикаций даже миллионными тиражами не идёт ни в какое сравнение с размером прибыли от потенциальных покупателей.

Вред мяса: исследование гормонального фона

Математика довольно проста: чем больше вес наберёт животное за короткий промежуток времени, тем больше удастся получить прибыли. Причём никто не задумывается о здоровье этого животного: долгую жизнь оно в любом случае не проживёт, поэтому представителям предприятий необходимо максимально оптимизировать процесс. С самого рождения и до момента убоя животное пичкают тиреоидными гормонами щитовидной железы, которые отвечают за набор массы. Кроме того, используют и половые гормоны — это ускоряет рост животного и делает мясо особенно мягким.

Структура гормональных препаратов идентична той, которую принимают и люди при наличии заболеваний. Однако никому и в голову не придёт пить их просто так: даже несведущие в медицине люди знают, что лекарства на основе гормонов довольно опасны и считаются одной из крайних мер медикаментозной терапии. Подобные вещества регулируют работу всего организма, поэтому принимать их нужно строго ограниченно и только под контролем врача. Вот только сочный стейк, который вы съедаете на обед, содержит ничуть не меньше гормонов! Ежедневно получая их с пищей, животное накапливает и откладывает эти вещества, которые попросту не успевают выводиться, ведь приём осуществляется регулярно. Поэтому употребление мясных продуктов рано или поздно вызывает сбой собственного гормонального фона, что, в свою очередь, приводит к заболеваниям щитовидной железы, патологическому ожирению, бесплодию и другим порокам.

Антибиотики в мясной промышленности

Равно как и гормональные добавки, антибиотики в последнее время стали бессменным спутником животноводства. Алчность представителей сельского хозяйства вынуждает искать максимальную выгоду при минимальных затратах. Как итог, тотальная нехватка средств на ремонт ферм, их перегруженность и очевидно антисанитарные условия, в которых содержатся животные. Подобная среда опасна, поскольку кишащие вокруг бактерии могут привести к заболеванию самого животного и последующему распространению эпидемии по всей ферме. В результате мясо станет официально непригодным для реализации, а ветеринарный контроль может даже закрыть животноводческий объект.

Чтобы этого не произошло, каждое животное ежедневно получает ударную дозу антибиотиков: такие медикаменты стоят куда дешевле, чем приведение ферм в надлежащее состояние. Да и к тому же, в этом случае можно не сокращать поголовье, получая максимум финансовой выгоды. Поэтому каждый съеденный кусок мяса — это ещё и парочка таблеток сильнейших антибиотиков, которые не только подрывают иммунитет и снижают последующую реакцию на лечение, но и вредят состоянию печени, почек и микрофлоры кишечника.

Моральный аспект вреда мяса для организма

Как бы ни хотелось мясоедам считать, что жирный кусок свинины, лежащий на тарелке, появился в магазине по мановению волшебной палочки, так не бывает. Каждое мясное блюдо — это результат жестокого содержания и последующего убийства животного, которое точно так же, как и вы, хотело жить. Возьмите ни в чём не повинного кролика, котика или собачку, которого вы холите и лелеете, и убейте собственными руками! Страшно, противно и ужасно? Но ведь на скотобойнях живут такие же живые существа!

Посмотрите видео в интернете о том, как проходит убийство невинных представителей фауны, выращенных ради усмирения людского чревоугодия. Сколько боли, неприятия и бессильных слёз проливает каждый из них! И ради чего? Ради того, чтобы представители мясной промышленности стали ещё богаче, а люди на пару шагов приблизились к смертельно опасным заболеваниям. Так ради чего вы заказываете очередную порцию шашлыка?

Если вас не волнуют чужие страдания, подумайте о том, что с каждым куском съеденного мяса вы впускаете в свой организм неконтролируемый ужас, панику и стресс — именно то, что животное испытывает в момент смерти. Давно доказано, что эти состояния контролируются физиологически, а значит, все вещества, попадающие в кровь в момент смерти, остаются в мясе навсегда. Они не могут не оказывать влияние на самочувствие мясоеда, вызывая повышенную тревожность и низкую стрессоустойчивость.

ВОЗ о вреде мяса

Исследования Всемирной Организации Здравоохранения подтверждают неутешительные для приверженцев животной диеты результаты: мясо действительно способно вызывать серьёзные отклонения в работе организма. В частности, всего 50 граммов мясных продуктов способны повысить риск развития рака кишечника на целых 18 %, а 100 граммов — на 17 % приблизить онкологию других внутренних органов. Вдумайтесь: один небольшой бутерброд с ветчиной может стоить месяцев химиотерапии и возможной смерти! Не велика ли цена?

Международный отдел по изучению онкологических заболеваний Всемирной Организации Здравоохранения в своем докладе по последним исследованиям приравнивает вред мяса к радиоактивному плутонию. Ежегодно от болезней, обусловленных мясосодержащей диетой, умирает порядка 34 тысяч человек. Да, по сравнению с табаком и спиртом это не так много, но разве вы хотите оказаться в их числе?

Немного исследовательских данных

Основные знания, полученные в области изучения влияния мяса на человека, обобщены в исследовании знаменитого американского учёного Колина Кэмпбела, которое проводилось при поддержке Национального института Здравоохранения США, Американского института исследований раковых заболеваний и Американского онкологического общества. Около 40 лет Кэмпбел с командой учёных проводили опыты и исследования, в результате которых пришли к несокрушимым и от того ещё более удивительным выводам:

  • При прочих равных мясная диета повышает риск развития онкологических заболеваний на 21 %. При этом отказ от животных белков уже после возникновения опухоли тормозит её развитие на 40 %, что дает возможность излечиться и пройти курс реабилитации без риска для жизни.
  • Мясо является ингибитором возникновения сахарного диабета. Если же диабетик откажется от подобных блюд, это позволит снизить потребность в инсулинсодержащих препаратах.
  • Рассеянный склероз — ещё одно заболевание, связанное с употреблением животной пищи. В 95 % случаев переход на растительный рацион позволяет избежать тяжёлых симптомов этого аутоиммунного заболевания и существенно снизить его проявления.
  • Мясо приводит к повышению холестерина и, как следствие, к закупорке сосудов. Большинство «инфарктников», лежащих в кардиологических отделениях, — отъявленные мясоеды.

Что делать?

О вреде мяса для организма человека можно говорить часами: этот вопрос изучен достаточно досконально, поэтому ведущие диетологи по всему миру рекомендуют отказаться от подобных продуктов, перейдя на более сбалансированную и рациональную растительную диету. Пора перестать помогать мясопромышленным корпорациям набивать карманы, строя свой капитал на крови и убийствах животных и разрушении великого природного дара — здоровья человека. Прежде чем положить на тарелку очередной жирный стейк, задумайтесь: он может стать последним!

Вред мяса для здоровья организма человека. Его влияние

Приверженцев вегетарианства становится все больше и больше. У всех разные причины отказа от мяса и других продуктов животного происхождения: одни это делают из-за моральных принципов, другие — заботятся о своем здоровье. Основным мотивом отказа служит их вред для человеческого организма.

О пользе незаменимых кислот и белка, содержащихся в мясе внушают людям с самого детства. И одним из любимых аргументов сторонников мясоедения является то, что вегетарианцы не получают всех необходимых витаминов, минералом и иных веществ. Но это очередной миф, так как они содержатся во многих растительных продуктах. К примеру, спирулина, конопляные семена и Чиа включают в свой состав сразу все 9 незаменимых органических соединений. А такие продукты как брокколи, бобовые, шпинат и др. насыщены протеином, который быстрее и лучше усваивается организмом человека, придает ему энергии, а не отнимает ее.

Если мясоедение так полезно, то почему сами же врачи, которые его пропагандируют, прописывают диету без мяса людям, страдающим от проблем с сердцем, пищеварением и др.? Разве продукт несущий исключительно пользу и дающий прилив сил можно убирать из рациона больных? А где они будут брать белок на период лечения? :) Стоит задуматься.

Наши предки не ели мясо

Если начать глубоко изучать рацион питания наших предков, то можно заметить, что его основу составляли растительные продукты. Древние римляне и греки, например, питались в основном фруктами. Кстати, всем известные великие философы Пифагор, Сократ и Платон были вегетарианцами. В Древней Спарте мясо было запрещено, спартанцы питались злаками. Об их силе и могуществе известно всем и по сей день.

Обратите внимание на славянские сказки. Стоит заметить, что в них никогда на столе не встречаются продукты животного происхождения. Герои питаются кашами и овощами. Посмотрите сказку «Морозко», и вы увидите какую роль в ней играет мясо.

Иисус Христос придерживался растительной диеты. В Библии говорится:

«И сказал Бог: «Вот, Я дал вам всякую траву, сеющую семя, какая есть на всей земле, и всякое дерево, у которого плод древесный, сеющий семя: вам сие будет в пищу!»

(Книга Бытия 1:29)

Вред мясоедения

  • вызывает рак,
  • служит причиной появления паразитов в организме,
  • повышает уровень вредного холестерина,
  • образует бляшки на кровеносных сосудах,
  • ухудшает работу сердца,
  • повышает артериальное давление,
  • вызывает проблемы с суставами,
  • вызывает тяжесть в желудке (ее часто путают с чувством сытости),
  • ухудшает работу пищеварительной системы,
  • причина запоров,
  • вызывает аллергию,
  • является причиной неприятного запаха изо рта и пота,
  • вызывает астму,
  • служит причиной сахарного диабета,
  • ускоряет процесс старения,
  • ухудшает состояние кожи и волос,
  • крадет энергию.

Влияние мяса на организм человека

Мясо крадет энергию

В первую очередь, еда должна давать нам энергию. Это самая главная ее ценность. Мясная же пища, другими словами, «мертвое тело», не может ее дать человеку. Она не обладает топливной ценностью, так как через 3 – 4 ч после смерти животного начинается бактериальное разложение тканей из-за свертывания белковых веществ. Для того чтобы притормозить процесс гниения трупа, мясо хранят в холодильниках. Охлаждение замедляет разложение, но не останавливает его полностью, оно не прекращается даже во время приготовления.

Гниющее мясо, поступающее в ваш желудок, продолжает гнить и там, так как для его полного переваривания и выделения неусвоенных остатков из организма требуется около 5 дней (кстати, основными признаками внутреннего разложения служат запах изо рта и зловонное потоотделение). Продолжая разлагаться, «мертвечина» выделяет трупный яд, бактерии, гормональные препараты, гной, яйца глистов, нитраты, гербициды и инсектициды, красители, холестерин, жир, трансгены и т.д. Неудивительно, что такое продолжительное прибывание мяса в теле человека приводит к отравлению и преждевременному износу всего организма.

Мясо отравляет организм

Не переваренное мясо оседает в складках кишечника и образует токсичные уплотнения, называемые «каловые камни». Копясь в теле человека, они препятствуют пищеварению и продвижению продуктов по пищеводу. Это очень опасно, особенно для тех людей, которые «лечатся» голоданием. Не получая еду, кишечник начинает питаться и всасывать в кровь то, что можно высосать из остатков пищи, покрывающей его стенки. Другими словами, происходит всасывание токсинов и ядов, содержащихся и накапливающихся в каловых камнях. Это становится причиной внутреннего отравления организма. Скорее всего, вы часто замечали, что у вас начинается головная боль, когда долго не ели. Теперь вы будете знать, истинную причину такого явления. Поэтому рекомендуется перед началом лечебного голодания проводить очистку кишечника при помощи клизм.

Мясо приводит к болезням

Поедание мяса приводит к серьезным заболеваниям, таким как рак, артрит, ревматизм, диабет и др. Возникновение раковых опухолей связано с наличием канцерогенных веществ в данном продукте, а также с большим содержанием жиров, которые увеличивают выделение желчи в кишечнике. Развитие болезненности в суставах возникает из-за распределения по организму неусвоенной мочевой кислоты мяса.

Мясо вредит сердцу

Питание мертвечиной приводит и к более серьезным последствиям.

На сегодняшний день в Америке сердечные заболевания приняли характер эпидемии. Как думаете, в чем причина? А все очень просто. США является страной, занимающей первое место по употреблению мяса!

Решить данную проблему проще простого, чем кажется на первый взгляд. Нет необходимости проводить многолетние исследования и тем более употреблять различные медикаменты, достаточно всего лишь полностью отказаться от продуктов питания животного происхождения. Ведь они содержат в себе насыщенные жиры, которые забивают сосуды человека холестерином, затрудняя продвижение крови по ним, а в результате этого повышается давление и возникают тяжелые заболевания сердца, такие как ишемия и гипертония. Давным давно уже доказано, что вегетарианцы, а тем более сыроеды, гораздо реже, чем мясоеды, умирают от пороков сердца.

Кстати, те же американцы являются самой «толстой страной», страной страдающей от ожирения… Стоит задуматься, не правда ли?

Кровеносные сосуды при разной системе питания

Мясо вызывает агрессию

Мясоедам свойственна вспыльчивость, агрессия и раздражение, утомление и стресс, они часто находятся в подавленном настроении. Причиной этого опять же служит долгое переваривание мяса. Пока энергия организма направлена на усвоение, человек испытывает слабость, поэтому очень часто после еды хочется полежать и отдохнуть. О какой энергии от мяса тут может быть идти речь? Мертвечина приводит только к износу и преждевременному старению организма.

Мясо — это бизнес

Если мясная продукция несет столько вреда, то почему от него не откажутся? Ответ весьма прост. К сожалению, наш мир стал слишком материальным, все хотят получить свою выгоду. Промышленные сферы направлены на уменьшение затрат на введение своего бизнеса, и увеличение прибыли от него. Об этом говорится и в статье «Вся правда о «Макдональдс». Животных держат в ужасных антисанитарных условиях, их «пичкают» дешевыми химическими кормами, а также накачивают гормонами и антибиотиками. Все эти действия ускоряют их рост и увеличивают массу. Мясо животного становится еще более вредным для человека.

Помимо этого, с ними очень жестоко обращаются. Посмотрев фильм «Земляне», ужасаешься откуда в людях столько ненависти, злости и агрессии. Каждый раз, когда едите мясо помните, что это было живое существо.

Можно смело сказать, что мясо приносит исключительно вред как с физиологической, так и с психологической точки зрения. Всевозможные медицинские исследования всегда показывают, что вегетарианцы и сыроеды болеют реже, чем всеядные. Поэтому выбор за вами. Вы можете помочь вашему организму в самоочищении и самооздоровлении самостоятельно, без помощи врачей. Необходимо всего лишь изменить культуру питания.

Видео Вред животных белков

Мы никогда ничего не пропагандируем, мы всегда советуем НАБЛЮДАТЬ! Прислушивайтесь к своему организму, и следите за его реакцией от употребления тех или иных продуктов. Включите осознанность, и тогда вы сами все увидите и поймете.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Вред мяса для организма человека | Отказ от мяса - польза

На чтение 11 мин. Просмотров 1.4k. Опубликовано

Влияние мяса на организм человека вызывает серьезные споры. Люди, выступающие в защиту мясоедов, говорят о пользе и питательности мяса. Веганы и вегетарианцы считают, что от обилия фабрик по производству мяса нужно избавляться. Чтобы определить реальный вред от употребления мяса, следует изучить научный, физиологический и моральный аспекты проблемы.


Наши предки ели мясо?

Принято считать, что мясоедение укоренилось в рационе человека, но в действительности это не совсем так. За время существования человечества, известны целые культуры, которые осознавали вред мясоедения и отказывались от этого продукта. В качестве примера можно привести древних греков и римлян, которые заложили основы философии, науки и религии в их современном понимании.

Мясные блюда эти народы заменяли растительными продуктами без вреда для своего здоровья. Говорить, что поголовно все греки и римляне были вегетарианцами было бы некорректно. Но тот факт, что животная пища не была у них в приоритете, не вызывает сомнений. Великие философы Пифагор, Платон и Сократ намеренно исключили из своего рациона мясо, считая, что такое питание убивает.

Вегетарианского образа жизни придерживались не только великие мыслители. Закон Древней Спарты запрещал потреблять мясо, так как считалось, что такое питание опасно для здоровья людей. Жители этого государства готовили пищу из злаковых культур, полезные свойства которых были хорошо известны. На такой строгой диете выращивались сильные и выносливые воины, которые не испытывали недостатка в энергии. Сенека, рассказывая о вреде мяса для человека, говорил, что после отказа от этого вида пищи его душа стала “подвижной”.

Это интересно!

Отказ от мясоедения характерен и для славянской культуры. При подробном изучении славянских сказов, можно легко обнаружить в них одну общую деталь. Во время пиров или обычных трапез на столах не было блюд из продуктов животного происхождения. Герои питались только кашами да овощами!


Вред мяса с точки зрения физиологии

Чтобы убедиться в том, что человеческий организм не приспособлен для переваривания мяса, заглянем в учебник по биологии. Сравним систему пищеварения хищных животных и человека. У первых она отличается коротким пищеводом и высоким уровнем кислотности. Кислая среда способствует перевариванию мяса в ЖКТ еще до начала процессов гниения. Короткий пищевод быстро удаляет из организма непереваренные остатки и избавляет животное от дискомфорта.

Пищевод человека намного длиннее. Поэтому на переваривание мяса пищеварительной системе требуется больше времени и усилий. Усвояемость полезных компонентов снижается, из-за чего потребление становится бессмысленным. Из мяса, находящегося в пищеводе, организм усваивает не более 60%. Не усвоенное плохо переваренное мясо вызывает в организме следующие процессы:

  • гниение в кишечнике;
  • образование шлаков;
  • негативное влияние на здоровье человека.

Отрицательное влияние мяса на организм человека прослеживается не сразу. Оно не приводит к внешнему ожирению, как это происходит при неумеренном употреблении мучных продуктов. Зато мясная пища способствует внутреннему ожирению, которое приводит к сбоям в работе внутренних органов. Кроме желудочно-кишечного тракта, ущерб наносится и другим основным системам:

  • сердечно-сосудистой;
  • мочеполовой;
  • иммунной;
  • кровеносной;
  • опорно-двигательной.

Чтобы убедиться, что мясо вредит организму, достаточно провести 10-14 дней на вегетарианской диете. В результате такого “теста” вы поймете, что это было очень полезно, отметив на себе ряд положительных изменений:

  • уменьшение веса;
  • стабилизация пульса;
  • уменьшение артериального давления;
  • избавление от одышки.

Внимание!

О вреде мяса написано множество книг, но убедиться в его негативном воздействии на здоровье лучше всего на практике. Судя по физиологическому строению человека, природа не создавала его как хищника. Поедание мяса не соответствует человеческой конституции и поэтому польза мяса для него вызывает серьезные сомнения.


Вред мяса: научные исследования

Вредоносное воздействие мясной пищи для организма человека не ограничивается лишь трудоемкостью ее усвоения. Дополнительный урон наносят искусственные компоненты, которые добавляются в предназначенное для продажи мясо. Мясная промышленность использует широкий спектр добавок с целью увеличения продаж. В круг стандартных мясных «стероидов» входят:

  • фармпрепараты;
  • пищевые добавки;
  • биологически активные добавки (БАДы).

Такие добавки в комплексе способствует быстрому набору веса у животных. Увеличение веса, в свою очередь, ведет к увеличению объемов продаж. На вершине этой пирамиды находится мясная индустрия, которая наживается за счет животных и потребителей мяса. Помимо наращивания массы улучшается и вкус продукта. Вкус становится мягким, ароматным и насыщенным. Из-за того, что магазины переполнены такими бутафорскими мясными продуктами, многие потребители не знают настоящего вкуса мяса.

Периодически проводятся научные исследования по определению влияния мяса на человека. Известные научные работы, свидетельствующие о вреде употребления мяса, включают:

  • Ornish D. and others: «Can lifestyle changes reverse coronary heart disease?» («Может ли смена образа жизни избавить от ишемической болезни сердца?»). Статья представляет собой исследование о положительном влиянии вегетарианства на сердечно-сосудистую систему. У тестируемых, которые отказались от мяса, раскрылись закупоренные артерии и понизился уровень холестерина;
  • Nicholson AS and others: «Toward improved management of NIDDM: a randomized, controlled, pilot intervention using a low-fat, vegetarian diet» («На пути к улучшению контроля за пациентами с инсулиннезависимым сахарным диабетом: рандомизированное, контролируемое, пилотное вмешательство с использованием вегетарианской диеты с низким содержанием жиров»). Исследование, которое проводилось Комитетом врачей за ответственную медицину, показало зависимость массы тела от вегетарианства. В ходе эксперимента, испытуемые похудели в среднем на 5-9 килограмм;
  • Thorogood M and others: «Risk of death from cancer and ischaemic heart disease in meat and non-meat eaters» («Риск смерти от рака и ишемической болезни сердца у мясоедов и вегетарианцев»). Исследования, проведенные группой врачей, показали, что отказ от мяса снижает риск появления злокачественных образований на 40%.

Также ученые проводили исследования по таким заболеваниям как болезнь Альцгеймера, остеопороз, эректильная дисфункция, болезни мозга и другим. Здоровое питание и вегетарианская диета дали свои положительные результаты – состояние здоровья испытуемых значительно улучшилось. Это свидетельствует о том, что организму человека требуется отдых от мясопродуктов.


Негативное влияние мяса на гормональный фон

Не секрет, что производители мясопродуктов при выращивании животных используют гормоны. С малого возраста животные получают тиреоидные гормоны щитовидной железы как в виде инъекций, так и в качестве добавки к питанию. Благодаря им особи быстрее растут и активнее набирают вес. Производителя в первую очередь интересует масса туши животного после его убоя.

К тиреоидным гормонам добавляются половые. Они придают мясу особую мягкость, которая без этих гормонов ему не свойственна. Нетрудно заметить, что смысл в применении гормональных препаратов один – сделать продукт более востребованным на рынке. Стратегия работает – на мясную продукцию существует высокий спрос.

Важно!

Фирмы по выпуску мясопродуктов не задумываются о том, что гормоны не полностью уходят из туши животного. Определенный процент препарата остается в мясе, которое потребляет человек. Покупатель платит не только за порцию мяса, но и за дозу гормональных препаратов, о которой даже не подозревает.

В медицине гормональные лекарства используются для лечения определенных заболеваний. Но если человек потребляет их в неконтролируемых количествах (даже в малых дозах), меняется весь его гормональный фон. Изменения отличаются патологическим характером, а их последствия непредсказуемы для организма. Постоянное превышение содержания гормонов ведет к следующим негативным результатам:

  • заболевания щитовидной железы;
  • злокачественные образования;
  • патологическое ожирение;
  • бесплодие.

Нужно знать, что мясо и здоровое питание – вещи несовместимые. Вред мяса для человека не ограничивается избыточным получением гормонов. Анализ состава мясной продукции свидетельствует о концентрации в ней большого количества антибиотиков. Использование антибиотиков в условиях животноводческих ферм является необходимостью.

Большое количество животных в условиях ограниченного пространства подвержено эпидемиям. Чтобы искусственно поддерживать жизнь и здоровье особей, им регулярно вводятся антибиотики. Как и гормоны, антибиотики попадают в ЖКТ человека вместе с куском свежеприготовленного мяса. Человек не справляется с таким количеством препаратов, но продолжает мясоедение.


Моральные аспекты

Мясо вредно не только в силу физиологических факторов. Поедание мяса и пищи животного происхождения человеком – это навязанная привычка. Если рацион человека почти с рождения включает в себя мясопродукты, то у него формируется зависимость от мяса. Потребность легко перепутать с навязанной формой поведения. Убежденных мясоедов характеризует низкое самосознание и нежелание вникать в суть проблемы. Покупая очередной кусок говядины или свиные ребра, они не задумываются о том, что это фрагменты некогда живого существа.

Не задумываются они и о том, в каких условиях содержались животные перед убоем. Позиция мясоеда – эгоистично-потребительская. Ставя свои интересы превыше всего, он не ценит жизнь живых существ и не желает понимать, что наносит непоправимый вред нашей планете. С его точки зрения, вся фауна существует только для того, чтобы однажды оказаться на обеденном столе. Такое мировоззрение приводит к необратимым последствиям. Красная книга пополняется все новыми видами, но человек даже не думает остановиться.

Чтобы достучаться до совести мясоеда и изменить его питание, вегетарианцы используют простую методику. Они предлагают человеку представить себя в роли палача по отношению к кролику, теленку или какому-либо другому животному. Сообщение об этом эксперименте обычно вызывает отвращение у мясоеда, но затем возникает жалость и сочувствие к животному. Жизнь живого существа стоит дороже, чем это кажется на первый взгляд.

Сегодня функции палачей выполняют работники мясофабрик. Это дает возможность потребителям остаться с ощущением «чистых рук». Если покупатель мясной продукции не присутствовал при убийстве животного, значит он не имеет к этому никакого отношения. Но в действительности, именно потребитель и есть то звено, на котором держится весь цикл выращивания и последующего забивания животных. Не станет потребителя, исчезнут и мясокомбинаты.

Оправдывая свое пристрастие к мясу, мясоеды прикрываются физиологической потребностью. Для них главный аргумент – это необходимость мяса для полноценной жизни. Предыдущие разделы статьи опровергают этот устоявшийся миф – пищеварительная система человека не справляется с перевариванием мяса. Будучи не полностью переваренным, мясо представляет серьезную опасность для здоровья.


Вред красного мяса

Вред мяса для человека вообще не зависит от его вида. Плохое переваривание, гниение и низкая усвояемость характерны для всех мясопродуктов. Рассмотрим вред, который наносит именно красное мясо:

Говядина
  • в прожилках отмечено высокое содержание холестерина и жирных кислот, которые угнетают работу сердечно-сосудистой системы;
  • постная говядина содержит тугоплавкие жирные кислоты, которые не являются частью правильного питания;
  • употребление говядины приводит к появлению пуриновых образований. Эти образования провоцируют приступы подагры и формирование камней в почках;
  • постоянное употребление говядины превращает ее в яд. Мясо снижает иммунитет и повышает восприимчивость к инфекционным заболеваниям.
Баранина
  • баранина относится к самым трудно перевариваемым видам мяса. Она противопоказана людям с проблемами пищеварения и с язвой желудка;
  • врачи запрещают употреблять баранину в пищу пациентам с жёлчнокаменной болезнью и проблемами с печенью;
  • в свежем мясе баранины наблюдается переизбыток холестерина. Старое мясо наполнено тугоплавкими твердыми жирами;
  • питание бараниной негативно сказывается на ЖКТ детей и пожилых людей. Не рекомендуется людям с болезнями опорно-двигательного аппарата.
Свинина
  • свинина вызывает аллергические реакции за счет гистамина в составе. Аллергикам не рекомендуется включать в меню блюда из свинины;
  • свинина противопоказана страдающим заболеваниями печени. Мясо перегружает этот орган в процессе переваривания;
  • из-за регулярного употребления свинины повышаются риски развития сердечных и сосудистых болезней, развивается гипертония;
  • мясо свиньи часто содержит эхинококки, саркоцисты и другие опасные бактерии, которые передаются потребителю.

Есть мясо или нет?

Единственный положительный эффект от употребления мяса для организма — это быстрое насыщение. При этом негативные последствия от мясоедения — это серьезный вред как для здоровья, так и для окружающей среды.

Питание мясными продуктами предусматривает следующие риски:

  • развитие раковых опухолей. Исследования зарубежных и российских ученых подтверждают, что у мясоедов риск появления онкологии выше на 20%. Роль животного белка состоит в ускорении развития опухоли;
  • развитие сахарного диабета. Мясо – признанный катализатор развития сахарного диабета. Оно негативно влияет на уровень сахара в крови;
  • повышение холестерина и закупорка сосудов. Мясоеды находятся в группе риска по инфарктам и кардиологическим патологиям;
  • дисбактериоз в кишечнике и нарушение пищеварения. Мясопродукты увеличивают кислотность желудка, что ведет к его раздражению и постепенному разрушению.

Проблема не только в состоянии здоровья. Мясная индустрия наносит постоянный ущерб экосистеме и проявляется в следующем:

  • глобальное потепление: животноводческие производства вредят атмосфере за счет выброса парниковых газов и других токсичных продуктов. Загрязнение происходит медленно, но необратимо;
  • вырубка лесов: люди потребляют мясо каждый день. Для разведения животных в промышленных масштабах требуются обширные территории, для чего уничтожаются целые леса;
  • ухудшение состава почвы: плодородный слой почвы разрушается под вредным воздействием отходов от животноводческих ферм, что грозит ее интоксикацией;
  • исчезновение видов: убийство животных организмов приводит к уничтожению экосистем и ареалов обитания. Особи, которые выращиваются на фермах, нежизнеспособны, поскольку ослаблены воздействием антибиотиков и гормонов.

Внимание!

Питание мясом без термической обработки представляет особую опасность для организма. Сырое мясо зачастую содержит опасные бактерии, которые ведут к серьезным заболеваниям. Сообщения о массовых отравлениях необработанным мясом периодически появляются в средствах массовой информации. Вареное мясо в плане отравлений не настолько опасно.

На вопрос о том, есть мясо или нет, не существует однозначного ответа. Человек сам принимает решение и берет на себя ответственность как за свое здоровье, так и за судьбу планеты. Однако, можно с уверенностью сказать, что человечество уже начинает осознавать масштабы катастрофы, к которой в будущем может привести неконтролируемое потребление мяса.

Вред мяса для организма человека, 6 мифов и их разоблачение

Белок представляет собой единственный макроэлемент, переизбыток которого в организме практически невозможен. Самым безопасным типом белка считается мясо. Его употребление в больших количествах не вредит человеку. Белок — лучший «материал», позволяющий не только строить, но и сохранять мышечную массу, что является залогом здоровой и продолжительной жизни. Существует и иное мнение, которого придерживаются вегетарианцы, ссылаясь на различные исследования, доказывающие то, что мясо наносит серьезный ущерб организму. Разобраться в том, насколько это истинно, позволяет анализ результатов проведенных экспериментов.

№1 Красное мясо — причина сердечных болезней

Это утверждение базируется на исследовании, в ходе которого была доказано взаимосвязь метаболизма аминокислоты L-карнитина до триметиламиноксида (ТМАО) с ускорением атеросклероза артерий. За два года до этого было установлено то, что высокая концентрация ТМАО повышает риски развития заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Результаты не вызывают сомнений, но только если не анализировать ход самих исследований. Первый эксперимент проводился лишь с шестью участниками, один из которых был вегетарианцем, а остальные — мясоедами. Подопытными во втором эксперименте были мыши, которым давали добавки, содержащие карнитин.

Если сравнивать красное мясо и морепродукты, то последние содержат гораздо больше ТМАО. Уровень триметиламиноксида обусловлен здоровьем кишечника. Как показывают последние эпидемиологические данные, высокая концентрация ТМАО среди мясоедов встречается гораздо чаще у здоровых людей, то есть тех, кто не страдает сердечно-сосудистыми заболеваниями.

№2 Красное мясо становится причиной рака

Это наиболее распространенный миф о мясе, обусловленный гицеклическими аминами, полициклическими ароматическими углеводами, конечными продуктами процесса гликации. Большая часть исследований, в которых пытаются найти связь между употреблением животного белка и развитием рака беспочвенно. Во-первых, нет точных данных о причинно-следственной взаимосвязи. Во-вторых, отсутствуют какие-либо стандарты, согласно которым можно было бы сопоставить результаты. Исследования базируются на опросниках, в которых хот-доги и пицца входят в одну категорию с говядиной травяного откорма.

На каждое исследование, которое «доказывает» взаимосвязь между употреблением мяса и раком, находится по крайне мере одно, показывающее, что это не только совершенно беспочвенно, а, наоборот, дает обратный эффект. Отказ от животного белка приводит к сердечным заболеваниям и раку. Однако следует упомянуть тот факт, что с жаренным мясом все не настолько однозначно. Жарка приводит к образованию полициклических ароматических углеводов (ПАУ) и гетероциклических аминов. Оба эти соединения, как показывают исследования на животных, могут стать толчком для развития рака.

В овощах ПАУ гораздо больше, чем в мясе. Однако следует быть осторожнее, отдавая предпочтение более низким температурам и маринованному мясу при готовке на гриле. Благодаря этому, как свидетельствуют некоторые данные, токсичные соединение образуются в гораздо меньших количествах. Этот аргумент мог бы использоваться веганами, но все обстоит несколько иначе.

Конечные продукты гликолиза у вегетарианцев, как показали исследования, гораздо выше, нежели у любителей мяса. Это обусловлено неправильным рационом, который провоцирует их синтез в организме, являющийся большим поводом для беспокойства, нежели тогда, когда они поступают вместе с пищей. В мясе есть аминокислота карнозин и прочие натуральные ингибиторы продуктов гликолиза.

№3 ИФР-1, присутствующий в мясе, становится причиной рака

После выхода в свет China Study, положенного в основу книгу, веганы сделали фактор роста своим настоящим манифестом, в котором и заключается все негативное влияние мяса на организм. Они утверждают, что именно он является главным фактором, ведущем к прогрессированию рака.

Исследования, проводимые доктором Т. Колином Кэмпбеллом, имели широкий резонанс, в результате которого в 80-х годах появилось огромное количество людей, негативно настроенных к фактору роста. Большинство ученых относятся к ИФР-1 с большой опаской даже сегодня. Нередко можно встретить статьи, утверждающие, что негативное влияние мяса и молочных продуктов сравнимо с курением.

Чтобы быть абсолютно объективными, следует ознакомиться с диетой мышей, которая состояла из:

  • 397 г кукурузного крахмала;
  • 200 г казеина;
  • 132 г мальтодекстрина;
  • 100 г сахарозы;
  • 70 г соевого масла;
  • 50 г целлюлозы.

Казеин, включенный в эксперимент, никак не связан с мясом и не может употребляться в критических для здоровья количествах, даже мышами, обожающими сыр. Его содержание в молочной сыворотке, эффективной в профилактике рака молочных желез, высоко.

Чистоту исследований нельзя считать стопроцентно верной, поскольку отдельные соединения не могут быть изолированы из процесса метаболизма. Положительное влияние ИФР-1 заключается в том, что он сохраняет мышечные волокна, участвует в строительстве костной ткани, повышает выработку гормонов и процесс сжигания жира. Становится понятно, что рост его концентрации является приоритетом для предотвращения ожирения и саркопении.

Еще одним фактом, который нельзя не принимать в расчет, считается отличие в склонности к раку у различных органов. Это наглядно демонстрируют представленные ниже графики:

Буквально во всех исследованиях и приводимых доказательствах, сделанных с того момента, когда фактором роста заинтересовались в первый раз, можно заметить неизменные корреляции, которые преподносятся из года в года. Нет необходимости прибегать к экспериментам. Найти веские аргументы можно и самостоятельно. Одним из них является то, что сокращение употребления молочных продуктов не привело к уменьшению случаев заболевания раком. Все происходит с точностью до наоборот.

Последние исследования показали гораздо большую зависимость долголетия с аминокислотами, длительной ограниченностью калорийности питания и белком. На мышах, рацион которых был разработан таким образом, что аминокислоты метионина, содержащиеся в молочной продукции, мясе и яйцах, поступали в ограниченном количестве, это отразилась благосклонно. Была выявлена более низкая смертность без уменьшения калорийности питания, окислительные процессы тоже снизились. У мышей, получающих вместе со специальными добавками аминокислоту глицина, имеющуюся в соединительных, костных и прочих тканях, тоже наблюдались аналогичные улучшения.

Перенести результаты подобных исследований на человека практически нереально, но если допустить такую возможность, то потенциальная польза профилактики рака в результате снижения употребления белка скорее связана с «поеданием» целой тушки животного, а не какой-то части. Куриные грудки без кожицы и костей не позволяют получить много глицина, то есть заведомо лишены определенного его процента.

№4 N-гликольнейраминовая кислота, присутствующая в мясе, становится причиной системного воспаления

Гликольнейраминовая кислота — это молекула сахара, содержащаяся в красном мясе. Она не вырабатывается в организме человеке и, как считают некоторые доктора, способна привести к возникновению системного воспаления и рака. В качестве подтверждение этому приводятся то, что к данной кислоте в человеческом организме есть собственные циркулирующие антитела. Последние «нападают» на N-гликольнейраминовую кислоту, когда она поступает вместе с пищей, что и провоцирует хроническое воспаление.

Гипотетически данная теория имеет право на существование, но в реальности она не находит никакого подтверждения. Иначе человечество испытывало бы проблемы с хроническим воспалением задолго до начала сельскохозяйственной революции, то есть в тот период истории, когда красное мясо было основным источником пропитания. Еще одним фактом, который невозможно опровергнуть, является то, что потребление мяса в больших количествах не отражается на увеличении случаев воспаления.

Замена углевода на красное мясо, наоборот, вызывает уменьшение степени воспалений. У людей, придерживающихся рыбной диеты, и у тех, рацион которых состоит преимущественно из мяса, нет различий между маркерами воспалений.

№5 Арахидоновая кислота

Как считают противники красного мяса, она тоже вызывает воспаление. Эта длинноцепочечная жирная Омега-6-кислота содержится в животном белке в минимальном количестве, а поступает в сбалансированном состоянии вместе с длинноцепочечными Омега-3-килостами, которыми являются эйкозапентаеновая и докозагексаеновая.

Сбалансированность не позволяет концентрации арахидоновой кислоты подниматься до такой степени, чтобы стать причиной начала воспаления. Обратная реакция происходит тогда, когда полиненасыщенные неразветвленные Омега-6-кислоты поступают в большом количестве, что характерно для питания с замещением белка животного происхождения на неживотные, которыми являются бобовые, семена, орехи, и употреблением большого количества растительных масел.

Красное мясо позволяет получать арахидоновую кислоту в том количестве, которое расходуется на восстановление клеточной мембраны и поддержания реакции антител без вытеснения омега-3-кислоты, что не создает среды, благоприятной к развитию воспалений. Высокие концентрации омега-3 с арахидоновой кислотой демонстрируют самые низкие показатели воспалений и полезны для здоровья.

Предки современного человека, занимающиеся охотой и собирательством, потребляли арахидоновую кислоту в гораздо больших концентрациях, но не страдали системным воспалением, которое встречается на сегодняшний день достаточно часто. Данная кислота присутствует и в грудном молоке, необходимом ребенку для полноценного развития и роста, не вызывая никаких хронических воспалений.

№6 Выделяемые коровами кишечные газы загрязняют экологию

Основным аргументом движения Team Tofu является то, что восемнадцать процентов от общего количества парниковых газов дают именно коровы. Это гораздо больше нежели весь имеющийся в мире транспорт.

Это не имеет смысла, поскольку пастбища, на которых пасутся животные, выращиваемые в производственных целях, приносят гораздо большую пользу, поглощая углекислый газ, нежели тот «ущерб», которые способны принести коровы кишечными газами. Большее опасение вызывают поезда, автобусы, самолеты и машины, на которых передвигаются борцы за экологию для чтения своих лекций и докладов. Поглощение углекислого газа предотвращает выбросы гораздо более опасного вещества — закиси азота.

Открытые данные, которые с легкостью можно найти, демонстрируют то, что заявленные 18% превращаются в 3%. Это справедливо, конечно, учитывая и факт того, что травоядный крупнорогатый скот обеспечивает обогащение, а не уничтожение почвы, а еще является источником питания человеком, употребляя в пищу естественные осадки и траву, не требуя использования техники и различных оросительных систем.

Снижение запасов количества воды, размытие почвы, общий высокий уровень загрязнения окружающей среды связан именно с земледелием, а не крупным рогатым скотом. И если говорить о поддержании экологии, то гораздо полезнее кушать мясо от пасущихся животных, нежели приобретать сою, кукурузу и так далее.

По материалам: t-nation.com

Мясная пища. Воздействие на тело и сознание

Я шёл по рынку мимо мясных рядов. Куски разлагающейся мёртвой плоти источали специфический запах – запах крови, боли, страдания и смерти. Прилавки с разлагающейся плотью привлекали толпы покупателей. Отсчитывая свои кровно заработанные, они, нетерпеливо сглатывая слюну, клали в сумку куски мёртвого разлагающегося тела, предвкушая аппетитную трапезу. Что случилось с нами? Какие методики воздействия на сознание к нам были применены, что поедание мёртвой разлагающейся плоти мы считаем нормой? Почему окровавленные куски мёртвого тела мы считаем аппетитной полезной едой?

«Мы – то, что мы едим» - говорили ещё философы древности. Я шёл по мясным рядам рынка и эта фраза крутилась у меня в голове. Глядя на окровавленные куски плоти на прилавках, я задавал себе вопрос: «Хочу ли я стать ВОТ ЭТИМ?». Ведь в самом деле –наше тело строится ровно из той пищи, которую мы в него погружаем. Ни из чего другого наше тело не может построить клетки – только из того материала, который в него поступает. «Мы – то, что мы едим» - очень точно подмечено. Потребляя пищу, мы даём нашему организму строительный материал. Разумеется, дом можно построить и из глиняных кирпичей и даже из обожжённого навоза. Но будет ли такой дом надёжным убежищем от непогоды и долго ли он простоит? Строя своё тело из мертвой разлагающейся плоти – мы постепенно становимся именно тем, что мы в себя погружаем – мёртвой разлагающейся плотью. Мясная пища крайне негативно влияет на тело и на сознание – каждый, кто отказался от её употребления, видит колоссальную разницу между своим состоянием ДО и ПОСЛЕ. Часто можно слышать: «Да я ем мясо и у меня всё в порядке». Но это большое заблуждение. Почему так? Попробуем разобраться.

Чтобы отследить вред какого-либо продукта – от этого продукта нужно отказаться хотя бы на какой-то период и только тогда – можно увидеть разницу. Постоянно погружая в себя какой-либо вредоносный продукт – мы не можем увидеть того вреда, который он нам причиняет. Почему так? Во-первых, потому что своё болезненное состояние – мы принимаем за норму. И только отказавшись от вредного продукта, мы можем увидеть разницу и понять, что то, что мы привыкли считать нормой, на самом деле – является болезнью. К примеру, болеть простудными заболеваниями пару раз в год – считается нормой. Но это – очередная ложь. Болезнь не может быть нормой. А всё дело в том, что мясная пища способствует образованию нерастворимой слизи в организме, которая накапливается, а когда уже достигнут предел – организм начинает её выводить. Так что же такое простуда? Это процесс очищения организма от этой слизи. Большинство ошибочно думает, что простуда возникает по причине наличия микробов или потому что «шарф не надел». Это больше заблуждение. Эти причины – вторичны. Если в организме накоплена слизь – организм будет вынужден запустить процесс её выведения. А микробы, шарф и так далее – это только повод для начала процесса очищения. Во-вторых, человеческий организм – очень устойчивая структура и «убить» его – очень сложно. Поэтому явные последствия неправильного питания – порой проявляются только спустя годы. Но зато когда они проявляются, что мы делаем? Правильно, мы всё списываем на плохую экологию и продолжаем жить прежним образом жизни. Потому что менять годами сформированные привычки – очень сложно. А успокоить себя заботливо подсунутой нам ложью о «плохой экологии», которая якобы полностью определяет наше здоровье – намного проще. Реальность же такова, что все болезни возникают только по двум причинам – неправильное питание и неправильное, деструктивное мышление, которое запускает процессы саморазрушения. Достаточно один раз хорошо погневаться – и можно ждать в гости какую-нибудь болячку.


Употребление мяса в пищу – навязанная нам с детства норма питания. Наблюдения показывают, что чистый организм ребёнка, который не зашлакован токсинами и паразитами – не принимает мясную пищу. Если положить перед ребёнком яблоко и котлету – в 99% случаев ребёнок выберет яблоко. Различные родительские форумы пестрят методиками и советами о том, как таки запихать в ребёнка столь ненавистное ему мясо. Одни советуют мелко резать мясо в кашу или супчик, другие предлагают и вовсе опускаться до шантажа – «не съешь котлету – не получишь десерт/не пойдёшь гулять/не будешь смотреть мультики». Некоторые дети подчиняются сразу, некоторые оказывают отчаянное сопротивление, но одурманенные пропагандой необходимости мясной пищи родители – буквально разжимая челюсти, впихивают в ребёнка мясную пищу. А то, не дай Бог, дистрофиком вырастет. Врачи же предупреждают. И дальше будут предупреждать. Потому что сама система медицины построена таким образом, что она функционирует тем более успешно, чем больше вокруг больных людей. Поэтому врачам не нужно здоровое общество. Вот это важно понимать – ВРАЧ НЕ ЗАИНТЕРЕСОВАН В ТОМ, ЧТОБЫ ВЫ БЫЛИ ЗДОРОВЫМ. Стоит ли слушать советы от человека, который заинтересован в том, что бы вы были больным? Вопрос риторический. Врачи и дальше будут продвигать ложь про пользу мяса, алкоголя, «регулярного» секса и так далее. Потому что им нужно как можно больше пациентов. Впрочем, большинство из них уже заврались настолько, что и сами верят в свои сказки.

Когда заходит речь о вреде мясной пищи и об отказе от неё, в ответ можно услышать типичные догмы, которые плотно навязаны в нашем обществе – от совершенно неадекватных, до, на первый взгляд, вполне логичных:
- Ты что в секту попал?
- Ты станешь больным дистрофиком.
- Что тогда вообще есть?
- Где ты собираешься брать белок?
- У тебя будет дефицит В-12.
- Человек – хищник, а не травоядный.

Что же, постараемся рассмотреть всё по порядку.

« - Ты что, в секту попал?»
Стоит разрушить одну большую иллюзию о «сектах». Мы все – в сектах. Есть секта мясоедов, есть секта вегетарианцев, есть секта «умеренно-пьющих», есть секта трезвенников, есть секта курильщиков, есть секта физкультурников и так далее. Каждый человек – в какой то «секте». Любая секта – это группа людей, объединённых общими интересами, мировоззрением, ритуалами, стереотипами и так далее. И разница между сектой мясоедов и сектой вегетарианцев только в том, что первая (пока что) более многочисленна. Вот и всё. Ах да, есть ещё одно маленькое отличие – представители секты вегетарианцев, в большинстве своём, являются более здоровыми, жизнерадостными и счастливыми, чем представители секты мясоедов. Это простая статистика. Вегетарианцы всегда выглядят намного моложе большинства своих сверстников и проблем со здоровьем у них – в разы меньше. Поэтому каждый из нас – уже состоит в какой-то секте. И выбор всегда за нами – быть в секте, которая ведёт к развитию и счастливой гармоничной жизни или быть в секте, которая ведёт нас в обратном направлении.

« - Ты станешь больным дистрофиком!»
Это, конечно, очень сильное утверждение. Впрочем, люди, которые высказывают такое мнение – сами к тому, что они говорят, имеют весьма косвенное отношение. Их просто научили так думать, с детства внушая, что без мяса нас всех ждёт неминуемая мучительная смерть. Любителям рассказывать страхи и ужасы про выпадающие без мясной пищи зубы и волосы можно рассказать о спортсменах, которые без мяса не только полноценно живут, но даже активно занимаются спортом, ездят на соревнования и завоёвывают медали. Среди вегетарианцев – немало олимпийских чемпионов и Чемпионов Мира. В том числе – даже по боевым искусствам. Информацию об этом любой желающий может найти в интернете. Поэтому утверждения о том, что человек после отказа от мяса станет дистрофиком – мягко говоря, просто смешны и нелепы. Также, широко распространено заблуждение, что ребёнку обязательно нужно мясо, а иначе не будет полноценного развития. Об этом – уже говорили выше. Ребёнок – ещё ничем не обусловлен, он, к счастью не смотрит телевизор и ему ещё не успели внушить ложные догмы, которые есть у взрослых. Ребёнок ведом исключительно зовом природы. Если ему противно мясо, если он его не хочет есть – значит, сама природа ему подсказывает, что оно ему не нужно. Так может не стоит идти против природы, слушая бредни врачей, которые, как мы уже выяснили, вовсе не заинтересованы в том, чтобы мы были здоровыми?


« - Что тогда вообще есть?»
Несмотря на то, что в рационе среднестатистического человека количество мяса составляет процентов 30, когда большинство слышит о вегетарианстве, они задают парадоксальный вопрос - Что тогда вообще есть? Такое чувство, что люди целыми днями только и делают, что едят мясо - суп с мясом, кашу с мясом, салат из мяса, десерт из мяса, торт из мяса и запивают чаем из мяса. И если из их рациона исключить мясо, то останется им только что Святым Духом питаться. Однако, совершенно очевидно, что при исключении мяса из рациона - его разнообразие ничуть не страдает, а чаще даже наоборот. Когда человек исключает из рациона мясо - он начинает интересоваться рецептами и блюдами, о которых раньше даже и не слышал. И оказывается (о,чудо), что мир то разнообразен и многогранен и рацион человека не ограничивается борщом с мясом и макаронами с котлетой. И из самых обычных овощей, фруктов, зерновых и бобовых можно составить полноценный разнообразный рацион. Просто надо учиться хотя бы иногда смотреть на привычную реальность под непривычным ракурсом. И тогда жизнь открывается новыми гранями.

« - Где ты собираешься брать белок?»
Ещё одна очень популярная навязанная нам ложная концепция о том, что организму необходим белок. Как бы дико это сейчас не прозвучало, но БЕЛОК ОРГАНИЗМУ НЕ НУЖЕН. Вернее сказать – ему не нужен чужеродный белок. А любой белок, который поступает в организм с пищей – является чужеродным. Подумайте логически – совершенно очевидно, что тело человека строится не из того же самого белка, из которого строится тело свиньи, курицы, коровы и так далее. То есть, попадая в наш организм, чужеродный белок начинает расщепляться на составные части – аминокислоты, из которых организм, в свою очередь, САМ СИНТЕЗИРУЕТ БЕЛОК. Разумеется, аминокислоты можно получать и из животного белка, только вот процесс переваривания животного белка в организме человека – крайне токсичен и ведёт к отравлению организма. Медленному, хроническому и поначалу незаметному, но – отравлению. В процессе переваривания мяса, образовываются такие токсины, как трупный яд, аммиак, мочевая кислота и ещё десятки других вредных веществ. Всё это отравляет и убивает наш организм. Также, есть такое понятие, как пищевой лейкоцитоз. Что же это такое? Пищевой лейкоцитоз - это реакция нашей иммунной системы на попадание животного белка в организм. Организм реагирует на животный белок, как на враждебную субстанцию (видите, даже наш организм считает мясо вредной пищей) и лейкоциты устремляются к желудку и кишечнику, чтобы не допустить распространения животного белка по организму. Казалось бы, что тут такого? Во-первых, этот процесс ослабляет иммунную систему, так как заставляет лейкоциты концентрироваться в одном месте и на какое-то время игнорировать функцию защиты всего организма от враждебных организмов. А во-вторых, это может приводить к аутоиммунным заболеваниям, когда иммунитет «раскаченный» постоянными атаками животного белка, начинает и белок собственного организма воспринимать, как враждебный. И тогда организм начинает «войну» с самим собой. Последствия этого - могут быть очень плачевными, вплоть до тяжёлых хронических заболеваний.
Широко распространено мнение, что, дескать, в овощах тоже много химикатов и какой смысл отказываться от мяса, если овощи тоже обрабатывают химией? С этим, однако, сложно не согласиться. Но из этого следует один интересный вывод - мясо животного, которое всю жизнь кормили подобной пищей – просто насквозь пропитано химикатами. Или вы думаете, что животных кормят экологически чистой пищей? Смешно. Животное потребляет ту же самую растительную пищу, сдобренную химикатами. Всю свою жизнь. Таким образом, мясо – это концентрированная квинтэссенция всей химии, которая содержится в овощах. И содержание химикатов в мясе – как минимум в десять раз выше, чем в овощах и другой растительной пище. Поэтому, по принципу «меньшего зла» – гораздо лучше в своём рационе отдавать предпочтение растительной пище – в ней намного меньше вреда. Помимо этого, животное обкалывают гормонами, чтобы оно быстрее росло и как можно больше набрало веса. Также животное регулярно пичкают антибиотиками, чтобы процент смертности скота от болезней был как можно ниже. А затем, вот этот кусок мёртвой плоти с начальными процессами разложения, пропитанный насквозь химикатами, гормонами и антибиотиками – оказывается на нашем столе. И всё ради того, чтобы получить БЕЛОК, КОТОРЫЙ НАМ НЕ НУЖЕН. Как уже сказано выше – нам нужны 20 аминокислот, из которых организм сам синтезирует белок. И все эти 20 аминокислот (вопреки, опять же, распространённой лжи) – есть в растительной пище. К примеру, в одном только авокадо содержатся все 20 аминокислот, в том числе – 8, так называемых, «незаменимых», которые по распространённому заблуждению, якобы, есть только в мясе. Питаясь исключительно растительной пищей – можно получить все 20 аминокислот, из которых организм сам синтезирует белок и сможет построить клетки. И всё это – без всякого участия мёртвой разлагающейся плоти, пропитанной химикатами, гормонами и антибиотиками.

« - У тебя будет дефицит В-12»
Ещё одна интересная байка, запущенная мясными корпорациями в массы, чтобы запугать тех, кто вздумал отказаться приносить им прибыль. Не будем сейчас углубляться в химию и биологию, пойдём простым логическим путём. Итак, согласно утверждению неких псевдоучёных (по старой доброй традиции, видимо, «британских»), профинансированных мясными корпорациями, витамин В-12 мы можем получить исключительно из мясной пищи. Здорово! Поверим на слово. Итак, витамин В-12 содержится только в мясной пище. То есть – в теле убитого животного. И всё бы здорово и можно было бы в это поверить, но тут, чёрт возьми, возникает одна маленькая неудобная нестыковка – а где же этот самый В-12 берёт несчастное убитое животное, которое питалось исключительно растительной пищей? Или может втихаря курочка котлетки «точит», чтобы дефицит В-12 восполнить? Тут, получается, что-то не сходится. И, исходя, из этой нестыковки имеем два вероятных вывода. Вывод первый – курочка берёт В-12 из растительной пищи. Вывод второй – в мясе курочки нет В-12. Учитывая тот факт, что курочка вполне себе спокойно живёт, гармонично развивается, прыгает, скачет и горя не знает – скорее всего, она получает полный набор витаминов и этот самый В-12 в том числе. А значит – получение В-12 возможно не только из мясной пищи. Очень, разумеется, неудобный вывод для мясных корпораций, потому что получается, что можно вести здоровую и полноценную жизнь без употребления мёртвой плоти, отравленной химикатами, гормонами и антибиотиками. Существует версия, что В-12 синтезируется также организмом в здоровой микрофлоре кишечника. Однако, при употреблении мясной пищи, которая запускает процессы гниения и размножения патогенных микроорганизмов в кишечнике – синтез В-12 не возможен. Так что надо признать – в случае употребления мясной пищи, единственным источником В-12 только она и остаётся. Но зато после отказа от употребления мяса – в организме человека постепенно прекращаются процессы гниения и патогенная микрофлора кишечника – сменяется здоровой, что и позволяет синтезировать В-12 в кишечнике.

« - Человек – хищник, а не травоядный»
Ещё одна интересная лже-гипотеза, рассчитанная на тех, кто готов слепо верить всему, что говорят по телевизору, даже не интересуясь вопросом самостоятельно. Давайте рассмотрим биологические особенности человека, как вида. Сами биологические данные человека, как вида, свидетельствуют о том, что мясо – не является «видовой пищей» человека. У каждого биологического вида – есть свой рацион питания. Хищник не будет есть фрукты, а травоядное животное не станет есть мясо. Но человек пошёл вразрез с законами природы – стал потреблять всё подряд и тем самым – запустил процесс собственного разрушения. Анализ пищеварительной системы человека свидетельствует о том, что она совершенно не приспособлена для переваривания мяса. К примеру, у хищников – очень короткий кишечник – всего 3-4 метра. В процессе переваривания мясной пищи - образуются опасные токсины, которые отравляют организм. И в случае с хищником - короткий кишечник позволяет быстро усвоить всё, что нужно и вывести отходы из организма. Однако, с кишечником человека ситуация совершенно иная. Длина кишечника человека - от 7 до 9 метров. И при такой длине кишечника - мясная пища задерживается в организме до нескольких суток. И на протяжении всего этого времени - она разлагается, гниёт и отравляет организм. Достаточно провести простой эксперимент - возьмите обычный кусок мяса и поместите его в среду, аналогичную среде нашего кишечника - влажную и тёплую. И посмотрите, что с ним будет. Вот тот же самый процесс происходит и в нашем кишечнике. В процессе разложения мяса в кишечнике, образуется трупный яд, аммиак и ещё целый список токсинов, которые отравляют наш организм.
Анализ зубов человека также показывает, что их строение – ближе к травоядным, нежели к хищникам. И предназначены больше для измельчения растительной пищи, нежели для того, чтобы разрывать мясо. Те зубы, которые называют «клыками» - полноценными клыками вовсе не являются. Впрочем, попробуйте разорвать своими «клыками» хотя бы несчастного зайца, не говоря уже о чём-нибудь покрупнее. Таким образом, у человека нет ни одного «инструмента» для того, чтобы без подручных средств – догнать, убить и разорвать животное. Поэтому утверждение о том, что человек - хищник, не более, чем забавная шутка.

Это основные аргументы, которые можно услышать в ответ на предложение перестать отравлять свой организм мясной пищей. Есть и ещё более интересные доводы, такие, как «мужик должен есть мясо», а кто не ест – тот, видимо, не мужик. Но такие аргументы мы рассматривать не будем, так как они – вообще без претензии на какую-либо адекватность. Кстати, информация для «мужиков, которые должны есть мясо» - животных, в процессе выращивания, активно обкалывают гормонами и гормоны эти - преимущественно (примерно на 80%) женские. Поэтому «мужиковость» любителей мяса - под большим вопросом. Последствия употребления мяса с женскими гормонами мы можем видеть - за последние 50 лет, когда объёмы потребления мяса выросли в разы - произошла инфантилизация мужского населения. Проще говоря «мужики» - всё больше на женщин похожи. И повальная импотенция в современном мире - тоже по этой причине.

Что же, на самом деле, даёт нам мясо? Ничего, кроме проблем со здоровьем и психикой. Советский психиатр Николаев, в ходе своей врачебной практики и научных исследований, пришёл к выводу, что причиной шизофрении является аминотоксикоз мозга. Что такое аминотоксикоз? Это отравление организма аминами - производными аммиака, который, как уже сказано выше - является побочным продуктом переваривания мяса в организме. Таким образом, продукты распада мясной пищи - напрямую воздействуют на ткани мозга, отравляя их. За свою диссертацию на тему физиологических причин шизофрении советский психиатр Юрий Николаев получил звание доктора медицинских наук. Однако, в современной психиатрии результаты его исследований никак не используются, потому что мясная индустрия, как в прочем и фармацевтическая - это миллиардный бизнес. И сказать людям, что причина их болезней в употреблении мяса - это нанести колоссальный удар и по мясной индустрии, и по фармацевтической. Может ли современная наука себе такое позволить? Вопрос риторический.

Как показывает опыт, мясо оказывает колоссальное воздействие на тело и психику. О том, как мясо разрушает тело – уже много сказано выше, а вот о том, как оно влияет на наше сознание – вопрос гораздо интереснее. Дело в том, что во время убийства животного – оно испытывает колоссальный страх. Наблюдения за животными показывают, что они начинают беспокоиться и волноваться уже за несколько часов до смерти. То есть – на каком-то тонком интуитивном уровне они заранее чувствуют, что их скоро убьют. И все эти несколько часов - животное переживает смертельный ужас от осознания того, что оно расстанется с жизнью. В кровь животного выбрасывается огромное количество гормонов страха, насквозь пропитывая ими мясо. Потребляя потом это мясо с гормонами страха – мы насыщаем ими собственный организм. Существует мнение, что животные – глупые существа и ничего не понимают. Проводили наблюдения за клетками крови – под микроскопом видно, как патогенный микроорганизм убегает от лейкоцита, который гонится за ним, чтобы его обезвредить. То есть даже такая примитивная форма жизни - имеет страх смерти и осознаёт весь ужас того, что сейчас его убьют. Что уж говорить о других формах жизни. Пойманная рыба – медленно умирая на воздухе, осознаёт, что расстаётся с жизнью и это причиняет ей колоссальные страдания. Свинья, которую готовятся забить – уже за несколько часов начинает вести себя беспокойно. Курица, задолго до того, как топор коснётся её шеи – начинает чувствовать, что сегодняшний день закончится для неё плохо. Необъяснимо, но факт – животные предвидят собственную смерть и испытывают смертельный ужас. Поэтому даже если животное убивают мгновенно и без мучений – уже за несколько часов до смерти оно начинает испытывать страх и в кровь поступают гормоны страха, которые мы потом погружаем в себя вместе с мясом. Поэтому употребление мясной пищи это верный путь к страхам, фобиям, неуверенности в себе, постоянному беспричинному беспокойству, волнению и депрессии. Именно поэтому сегодня проблема страхов и фобий – является очень распространённой. Это простые наблюдения за статистикой – потребление мяса увеличилось в объемах во второй половине 20 века. И именно с этого момента начался стремительный рост количества людей, страдающих страхами и фобиями. На сегодняшний день сложно найти человека, который бы не страдал какой-то формой фобии. И причина этому – высокие объёмы потребления мяса. И, как показывает опыт, с отказом от употребления мяса, постепенно уходят страхи, тревожность, депрессия и беспокойство.

Таким образом, потребление мёртвой плоти не даёт нам ничего, кроме целого букета вредных химикатов, гормонов и антибиотиков, а также чувства страха, депрессии и неудовлетворённости жизнью. Все же необходимые аминокислоты, витамины и микроэлементы – человек может получить из растительной пищи, не причиняя вреда ни животным, ни себе самому, употреблением вредной пищи. А самое главное – не спонсируя мясные корпорации, которые не только причиняют колоссальные страдания животным, но ещё и разрушают нашу планету. Любой желающий может найти в интернете информацию о том, какой колоссальный вред экологии причиняют мясные корпорации. В процессе выращивания скота образовывается больше парниковых газов, чем от всех средств передвижения вместе взятых. 51% всего загрязнения атмосферы приходится на животноводство. Также можно посчитать, сколько воды и еды тратится на выращивание животных. На выращивание животных тратится умопомрачительное количество зерна и чистой воды. Процесс выращивания животных потребляет до 1/3 всей пресной воды на планете и занимает до 45% всей земной суши. На производство 450 г говядины тратится более 9.5 тысяч литров пресной воды. Это может показаться невероятным, но это реальная статистика. В условиях, когда в некоторых странах до сих пор дети умирают от голода – это просто кощунство.


Помимо этого, воздействие со стороны мяса происходит на энергетическом уровне. Любое мясо – это продукт убийства, который содержит в себе энергетику страдания, боли, страха и смерти. И, погружая в себя такую вот энергетику, мы именно это и будем привносить в свою жизнь – боль, страдания, страх и смерть. По принципу «подобное притягивает подобное» мы, погружая в себя энергетику боли, страдания, страха и смерти – будем подобное притягивать в свою жизнь. Также стоит помнить о законе кармы, который гласит о том, что всё, что мы делаем – к нам возвращается. Можно в это не верить, но существование закона кармы подтверждал даже физик Исаак Ньютон. В своём Третьем законе классической механики он отразил суть закона кармы – «Действию всегда есть равное и противоположное противодействие». Таким образом, употребляя мясо, мы совершаем действие, которое причиняет колоссальные страдания живым существам. Стоит ли потом пенять на несправедливость мира, когда окружающий мир начинает причинять страдания нам самим? Можно не верить во вред мяса для физического тела, во вред с точки зрения энергетики и в кармическое воздаяние за употребление мяса, можно вообще на всё закрыть глаза и не замечать очевидного, но от того, что мы «спрячем голову в песок» - проблема не исчезнет.

В Древнем Китае существовал изощрённый вид казни, который считался наиболее жестоким видом казни и применялся лишь в исключительных случаях. Нет, человека не четвертовали и не бросали в клетку к голодным собакам, приговорённого к смерти кормили… мясом. Приговорённого на протяжении двух-трёх недель кормили одним только варёным мясом. А что же потом? - спросите вы - Мясо заканчивалось? Нет. Жизнь заканчивалась. Спустя две-три недели такой диеты человек умирал от передозировки токсинами в страшных муках. Смерть наступала вследствие ацидоза, то есть резкого понижения Ph крови. Мочевая кислота, которая образовывается в организме в процессе переваривания мяса, отравляет организм. И посадив человека на такую мясную диету - его в буквальном смысле просто убивали этой мочевой кислотой. Прошу заметить, что такая диета была казнью, причём самой жестокой, которая применялась только к самым отпетым преступникам. А мы – устраиваем себе такую «казнь» сами. Только умеренно, по чуть-чуть. Растягивая, так сказать, удовольствие от процесса саморазрушения. Но процесс отравления организма мочевой кислотой - всё равно происходит, просто более медленно и от этого - менее заметно. И результаты станут заметны - спустя годы.


Опыт показывает, что после полного отказа от мясной пищи – жизнь постепенно начинает меняться в лучшую сторону. В первую очередь, конечно, улучшается здоровье. Не сразу, но со временем, уходят даже тяжёлые хронические заболевания. Не все, но большинство хронических заболеваний – происходит по причине зашлакованности организма. И по мере его очищения от продуктов распада животного белка – вы будете становиться здоровее – вы и сами это почувствуете. Помимо улучшения физического здоровья, вы заметите, как ваше сознание меняется в лучшую сторону – вы становитесь более спокойным, умиротворённым, доброжелательным и вообще – появляется чувство счастья и удовлетворённости жизнью. А затем вы начнёте замечать, как и реальность вокруг вас – начинает чудесным образом преображаться. Из вашей жизни исчезают недоброжелательные люди, психотравмирующие ситуации происходят всё реже и реже и проблем в жизни становится с каждым днём всё меньше. Это может показаться невероятным, но это подтверждает опыт многих людей, которые стали вегетарианцами. Никто не призывает верить на слово. Просто попробуйте. И чудеса – начнут проявляться.

Вредно ли есть мясо? Полный научный обзор

Константин Курочкин: Про нервную систему не совсем верно же. Это вегетативная нервная система состоит из симпатическог...

Max Kuderov: Странно, на марафон "Белые ночи" в СПБ на все дистанции "регистрация закрыта". Рано еще? Или уже позд...

Варвара Ветровкина: Я знаю по крайней мере одного - своего мужа. Он не пьёт ВООБЩЕ, даже пиво и шампанское, и никогда не п...

S. Bulgakov: Просто спасибо за адекватное изложение материала. Я бы добавил кефир, но финский. В русском из за ...

S. Bulgakov: ох ребята, обрадовали! Хоть спасибо автору сказать можно. Так то я понимаю, малышам до лет эдак 15-т...

Max Kuderov: Или это можно назвать "снизить до нуля". Как говорил мой препод по математике: "и у слона есть крылья...

Стас Поплавский: Нельзя снизить вред который не получил....

Max Kuderov: Интересно, каков процент, кто пользуется первым советом и "вообще не пьет" в России. Подозреваю, что...

Вадим Шуплов: Миф № 4 - не миф. Тренировки для глаз существуют. Может они и не такие действенные. Мой личный опыт с ...

Азат Хуснуллин: Отлично, спасибо. Просто и по делу...

Ян Строков: я понимаю, что реклама нужна для существования ресурса. и что большинство постоянных читателей от...

Пётр Писарев: Странно, почему рождение ребенка (появление нового члена семьи) менее стрессово, чем брак. К браку ...

Максим Кудеров: Передам разработчику!...

Аннет Яблуновская: Сделайте приложение для aple watch, пожаааалуйста)...

Александра Захар: Пообщавшись напрямую с создателем этого проекта осталось неприятное послевкусие, с которым счита...

Станислав Поплавский: Прокрастинация это когда ты ленивый, но умный....

Максим Кудеров: Как все-таки отличить прокрастинацию и лень?...

Максим Кудеров: Тестовый коментарий...

Вред вегетарианства для организма мужчин, женщин и детей

Может ли вегетарианство причинить вред

Вегетарианец - это человек, который предпочитает исключить мясо из своего рациона. Это может быть полный или частичный отказ от продуктов животного происхождения. Такое поведение люди оправдывают нежеланием есть трупы убитых животных. Однако не всегда задумываются о том, что ограничение в питании может негативно сказаться на здоровье. Вред вегетарианства сегодня широко обсуждают врачи из различных областей медицины.Тому, кто хочет отказаться от употребления мяса, нужно внимательно изучить возможные последствия.

Разновидности вегетарианства

В современном обществе большое внимание уделяется кормлению. Отказ от мяса становится все более популярным. Существует несколько разновидностей вегетарианства:

  1. Классика. Подразумевает отказ от рыбы и мяса. В рацион должны входить мед, яйца, кисломолочные продукты. Чаще всего переход на такую ​​диету связан не столько с этической стороной вопроса, сколько с вкусовыми предпочтениями.Людям просто не нравится вкус мясных и рыбных блюд, поэтому он убирает их из меню.
  2. Ово-вегетарианство. В таком режиме питания запрещено употреблять рыбу, мясо, морепродукты и молоко. Мед и яйца можно есть. К этому виду вегетарианства часто приходят люди, страдающие непереносимостью лактозы. Иногда его используют в качестве специальной диеты, помогающей очистить организм от скопившихся шлаков.
  3. Лактовегетарианцы. Подразумевает полный отказ от мясных и рыбных продуктов, яиц, сыров.Молоко и мед, вы можете войти в его меню.
  4. Веганство. Самая жесткая форма вегетарианства. Предоставляет полный отказ от любых продуктов животного происхождения. Разрешены только все виды овощей, фруктов, ягод и грибов.
  5. Сыроедение. Это ответвление веганства, которое предполагает отказ не только от продуктов животного происхождения, но и от термической обработки пищи. Овощи и фрукты можно есть исключительно в сыром виде.

Данная квалификация считается условной. Каждый человек может самостоятельно определить список продуктов, от которых он хочет отказаться.Иногда люди доходят до откровенного абсурда, категорически отказывая себе в красном мясе и допуская белое.

Сегодня существуют различные школы вегетарианства. Они, как группа людей, делятся различными советами и рекомендациями по правильной, как кажется, диете.

Опасность для здоровья несет вегетарианство

Вегетарианская диета довольно бедная. Из некоторых овощей и фруктов сложно составить разнообразное меню. Диета неполная. В нем отсутствуют необходимые для нормального функционирования организма вещества и микроэлементы.Вред вегетарианства для организма заключается в нескольких аспектах:

  1. При питании растений люди теряют белок. Это вещество становится основным строительным материалом для тканей организма. Вегетарианцы считают, что дефицит белка наблюдается в бобовых, злаковых и некоторых других растениях. Но на самом деле протеин растительного происхождения высокий - 65%. При этом животный белок усваивается полностью.
  2. Вред вегетарианства для детей - вероятный дефицит кальция. Этот элемент отвечает за полноценное развитие скелетного аппарата, зубов и ногтей.Кальций содержится в некоторых растениях, например в листовых овощах. Но его дозировка слишком мала, чтобы покрыть ежедневные потребности человека. Получить кальций из молочных продуктов намного проще.
  3. Ограниченные диеты могут вызвать дефицит витамина B12. Это вещество не содержится в растениях. Единственное исключение - водоросли. Без этого витамина невозможно нормальное функционирование организма.
  4. Недостаток мяса в рационе опасен тем, что может вызвать дефицит железа. Этот важный для здоровья элемент можно получить только из рыбных и мясных продуктов.Железо содержится в некоторых видах бобовых, но его концентрация незначительна. Недостаток железа или анемия могут привести к серьезным проблемам со здоровьем, снижению работоспособности, потере волос, нарушению функции кишечника. Вред вегетарианства для женщины, который может полностью прекратить месячные, подвергнется серьезным гормональным сбоям, которые приведут к проблемам с репродуктивной функцией.
  5. Из растительной пищи невозможно получить достаточное количество витамина D и йода. Это приводит к проблемам со щитовидной железой, костями и зубами.Из-за этого вегетарианство особенно опасно для пожилых людей.

Это далеко не полный список того, что является вредным вегетарианством. Кроме того, как прямую угрозу для здоровья отметили несколько недостатков этой диеты. Во-первых, вы должны потратить много денег на продукты. Вегетарианцам постоянно приходится находить тропические фрукты или непопулярные в нашей стране овощи, чтобы хоть как-то разнообразить свое меню. И стоят они больших денег.

Во-вторых, вегетарианцам не всегда удается найти подходящее блюдо в кафе и ресторанах.Мне даже для самых крупных заведений можно найти не более трех вариантов овощных салатов или закусок.

В-третьих, вегетарианцы всегда яростно продвигают свои идеи и демонстративно выступают против мяса. Он не может вызвать негативную реакцию окружающих.

Перед тем, как пересмотреть свой рацион, стоит несколько раз подумать о последствиях. Вегетарианство не принесет вреда, если будет разновидностью короткой диеты.

Когда вегетарианство категорически противопоказано

Вред вегетарианства особенно очевиден для мужчин, женщин и детей.Но в некоторых случаях такой стиль питания может привести к непоправимым последствиям. Запрещается ограничивать употребление мясных продуктов следующим категориям лиц:

  1. Страдает остеопорозом, анемией, заболеваниями суставов, проблемами зрения.
  2. Те, кто недавно перенес операцию или выздоровел после тяжелой болезни.
  3. Детский возраст до 16 лет.
  4. Женщины в ожидании рождения ребенка. Чтобы малыш нормально развивался, мама должна получать все необходимые минералы и витамины.Без использования рыбы и мяса добиться этого невозможно.
  5. Заболевания желудочно-кишечного тракта. Пищеварительная система негативно отреагирует на смену режима питания, что спровоцирует обострение болезни.

В таких ситуациях отказ от продуктов животного происхождения может привести к развитию серьезных заболеваний и усугубить существующие проблемы. Помните, что диета должна быть полноценной и сбалансированной. Единственный способ сохранить здоровье.

Если вы решили стать вегетарианцем, обратитесь к врачу.Специалист разработает рекомендации по безопасному переходу на новое меню.

Какие преимущества дает отказ от мяса

Справедливости ради стоит отметить, что вегетарианская диета может принести пользу для здоровья. Среди положительных свойств:

  1. Фрукты, овощи и крупы содержат мало калорий. Эти блюда помогут вам не набрать вес. Особенно это актуально для людей, страдающих ожирением.
  2. Вегетарианские блюда в изобилии содержат клетчатку.За счет этого усиливается перистальтика кишечника, улучшается обмен веществ.
  3. Такое меню помогает поддерживать нормальный уровень сахара и холестерина в крови. Это актуально для людей, имеющих предрасположенность к диабету или сердечно-сосудистым заболеваниям.
  4. Со временем эта диета может очистить организм от токсинов.
  5. Вегетарианство способствует омоложению кожи, выравниванию цвета лица. Благотворно влияет на состояние сосудов.

Вегетарианство имеет свои преимущества.Но они не в состоянии компенсировать все недостатки. Это ограничение подачи будет действительно полезно, если оно будет временным и будет проводиться под наблюдением врача.

Несколько рекомендаций, как правильно перейти на вегетарианское меню

Чтобы не навредить своему организму, переход к вегетарианству должен быть плавным. Необязательно сразу отказываться от всех продуктов животного происхождения. Это будет настоящим стрессом для организма и может спровоцировать негативные последствия.Если вы решили стать вегетарианцем, примите во внимание следующие рекомендации:

  1. Постепенно сокращайте потребление продуктов животного происхождения. В среднем на их полное устранение уйдет около месяца.
  2. Через неделю после начала нового стиля питания можно отказаться от морепродуктов. В рационе обязательно должны присутствовать молочные продукты, грибы, бобовые и орехи.
  3. Если вы хотите отказаться от животного молока, замените его соевым или миндальным. В качестве альтернативы сливочному маслу можно использовать арахис.
  4. Не ограничивайте потребление хлеба. В современном хлебе не используются яйца.
  5. Категорически запрещается вредное питание. Воздержитесь от жареного картофеля, соевых фрикаделек и других подобных блюд.
  6. Заменить аналогами овощного мяса. Например, вместо пельменей приготовьте пельмени с ягодами. Приготовьте котлеты из моркови и свеклы.
  7. Ешьте больше злаков. Они помогут восполнить нехватку некоторых необходимых для здоровья микроэлементов.
  8. Не увлекайтесь сыроедением.Овощи лучше всего тушить или готовить на пару. Салаты из свежих овощей можно есть только изредка.
  9. Первое время увеличить количество принимаемой пищи. Как только почувствуете голод, просто ешьте. Помните, что сервировки вегетарианской еды нужно в полтора-два раза больше, чем количество мясных блюд.

Прежде чем перейти на вегетарианскую диету, подготовьтесь мысленно. Постарайтесь определить, каких веществ не хватает вашему организму. Восполните дефицит. Иногда для этого требуется прием витаминно-минеральных комплексов.Но перед применением следует проконсультироваться со специалистом.

Разработайте правильное меню. Постарайтесь ввести в рацион как можно больше продуктов. Придумывайте новые блюда. Это могут быть всевозможные салаты, рагу, супы и так далее.

Переходить на вегетарианство необходимо под наблюдением опытного диетолога. Перед этим необходимо пройти полное медицинское обследование. Это поможет выявить наличие возможных противопоказаний.

Стоит ли становиться вегетарианцем

Перед тем, как отказаться от мяса, следует взвесить все достоинства и недостатки такой диеты.Поддержать здоровье можно только при соблюдении полноценного сбалансированного питания. Каждый день мы должны есть достаточно овощей, фруктов, молочных продуктов и мяса.

Вегетарианство дает хороший результат, если к нему время от времени прибегать. Эта диета поможет избавить ваш организм от накопленных токсинов, нормализовать уровень сахара и холестерина в крови.

Переход к вегетарианству должен быть мотивированным. Не стоит делать это только потому, что это моя мода, или чтобы следовать примеру друзей.Напряжение для организма может привести к негативным последствиям. Перед тем, как начать новую жизнь, придется подготовиться психологически.

Если есть противопоказания, о вегетарианстве не может быть и речи. Если вы здоровы и ограничиваете себя в силе, вам придется регулярно проходить медицинские осмотры. Это поможет на ранней стадии выявить любую развивающуюся патологию и сразу приступить к лечению. Всегда следите за своим здоровьем. При первых признаках недомогания немедленно обратитесь к специалисту.

Если у вас проблемы со здоровьем, вы можете стать вегетарианцем. Переходите к новой пище постепенно. Пейте много чистой воды. Больше времени проводить на свежем воздухе. Так вы сможете минимизировать последствия стресса и быстро адаптироваться к новым условиям.

.

В чем ВРЕД красного мяса. Стр. 1

По химическому составу человек отличается от других млекопитающих, в том числе от ближайших родственников приматов. Эта разница связана со многими заболеваниями человека.

В организме человека содержится молекула валовой кислоты, которая лишь незначительно отличается от такой же молекулы животных.

Наше тело отвергает версию молекул, содержащихся в мясе животных и в их молоке, как инопланетную. По этой причине употребление таких продуктов животного происхождения отрицательно сказывается на иммунной системе и опасно воспалениями, онкологией и сердечно-сосудистыми заболеваниями.


Сиаловая кислота животных (N-гликолилнейраминовая кислота Neu5Gc) чужда человеческому организму , и наша иммунная система атакует его. Человек - единственный из приматов, организм которого вырабатывает Neu5Gc, аналогичную молекулу Neu5Ac, которые отличаются только одним дополнительным атомом кислорода. У людей нет фермента, превращающего Neu5Ac в Neu5Gc. В этом суть генетических и биохимических отличительных характеристик человека.

Весьма вероятно, что по этой причине люди не привыкли пересаживать органы от животных.

Последствия такой несовместимости могут быть намного выше, и это связано с вредом от употребления красного мяса, отражающим повышенный риск нескольких хронических заболеваний у людей.

Обезьяны не болеют раком, не имеют сердца и некоторые другие болезни присущи людям, например, астма или ревматоидный артрит. Обезьяны также не в состоянии заболеть малярией, ввиду того, что возбудитель этого заболевания захватывает клетки крови сиаловой кислотой.

Это молекула, которая влияет на наш организм в зависимости от пищи, которую вы едите.


В 100 граммах говядины содержится около 12 тысяч мкг Neu5Gc. В свинине и баранине почти половина. В то же время в том же количестве мяса, птицы и нежирной рыбы содержится менее 50 мкг Neu5Gc.

Тесты показывают, что после употребления мясной пищи в организме появляется чужеродный сахар. Антитела, содержащиеся в клетках человека, отвечают на чужеродную валовую кислоту Neu5Gc.Такая защитная реакция иммунной системы может спровоцировать воспаление.


Вред красного мяса и мясных продуктов заключается в том, что их использование способствует воспалению, развитию рака и обостряет состояния, связанные с воспалением, такие как атеросклероз и диабет 2 типа.

Следовательно, чтобы обеспечить организм белком, безопаснее использовать птицу, рыбу и морепродукты, которые содержат в сотни раз меньше сиаловой кислоты. опубликовано

P. S. И помните, только изменяя их потребление - вместе мы меняем мир! ©

Присоединяйтесь к нам в Facebook, Вконтакте, Одноклассники

Источник: dolgo-jv.ru/red_meat.html

.

Реальность мяса, Га-Малевен на DeviantArt

Мясо: Плоть человеческого тела. Части тела животного, в первую очередь мышцы, которые часто употребляются в пищу. Источник пищи для всеядных и хищных животных во всем мире. Но действительно ли это для людей?

Короткий ответ на это «нет». На самом деле люди не предназначены для употребления в пищу мяса животных, точно так же, как мы не предназначены для потребления молочных продуктов или яиц, о чем я подробнее расскажу в других журналах.Мясо не предназначено для людей по нескольким причинам: во-первых, люди просто физически не предназначены для употребления в пищу, во-вторых, из-за огромной жестокости, связанной с этим, и, в-третьих, из-за разрушения планеты. В этом журнале я сосредоточусь только на мясной промышленности и на том, как она жестоко обращается с животными, и на вреде, который мясо наносит нашему организму. Другие журналы будут охватывать экологические проблемы животноводства, молочной и яичной промышленности.

Люди не предназначены для употребления в пищу мяса или каких-либо продуктов животного происхождения.Наше физическое строение подтверждается нашими короткими тупыми зубами, круглыми подвижными челюстями, неспособностью глотать большие куски, слабой секрецией печени, длинным кишечником с бугристыми стенками, отсутствием когтей и отсутствием охоты. Люди неспособны охотиться на добычу без использования каких-то коротких орудий. У людей также отсутствует желание охотиться за добычей. Детей учат видеть в животных пищу, но даже это требует времени. Дети плачут, когда узнают, что животных убивают, а не едят их. Если ребенка поместить в комнату с кроликом и яблоком, он всегда будет играть с кроликом и есть яблоко, а не наоборот.А когда детей приучают смотреть на животных как на источник пищи, это порождает особенность. Специализм - это когда одни виды, например собаки, рассматриваются как «друзья», в то время как другие виды, такие как свиньи, рассматриваются как «пища». Дети вырастают из любви к собакам и многим другим видам, но для этих немногих избранных видов они будут восприниматься как «пища», но даже тогда большую часть времени они знают, что вредить им неправильно. В зависимости от культуры, в которой воспитывается ребенок, он будет менять животных, которых их учат любить, и тех, которых им говорят ненавидеть.Что, если бы поедание животных было естественным для людей, не привело бы к этим крайним различиям. У людей будут естественные животные-жертвы, которые инстинктивно будут универсальными для всех людей. Так же, как каждая домашняя кошка знает, что запах мыши, кролика или птицы является добычей, но когда нюхает собаку, лошадь или слона, знайте, что это не то, чего стоит искать. Даже наши предки не ели мяса, а если и ели, то очень мало.

Довод о том, что человеческие клыки предназначены для разрывания плоти, совершенно абсурден.Человеческие зубы по сравнению с настоящими плотоядными животными, такими как зубы льва, зубы акулы и зубы тюленя леопарда, которые все являются настоящими плотоядными животными. У всеядных животных есть зубы, такие как зубы медведя, клыки, зубы шимпанзе. В то время как у травоядных животных есть зубы, такие как зубы лошади, зубы орангутана и зубы паку. Зубы человека наиболее близки к травоядным животным. Клыки встречаются почти у всех видов животных, у которых есть зубы, даже у крупного рогатого скота. А некоторые травоядные виды обладают очень массивными клыками, например, гориллы, клыкастые олени и бегемоты.Ничто в человеческих ртах не предназначено для поедания мяса.

Длинный кишечник человека с бугристыми стенками похож на кишечник других травоядных животных, что позволяет медленно переваривать растительность и всасывать питательные вещества. В то время как плотоядные и всеядные животные имеют гладкие стенки и короткий кишечник, чтобы быстро избавиться от гнилой плоти, прежде чем она начнет гнить. Печень человека выделяет слабые ферменты, как и другие травоядные животные, поскольку расщеплять растительность легче, чем мясо. Плотоядные животные, такие как кошки, выделяют такие мощные ферменты, что, если они не будут есть через некоторое время, их ферменты начнут разрушать их собственные органы.Люди лучше всего созданы для того, чтобы собирать растения и употреблять их в пищу, а не продукты животного происхождения.

В довершение всего, наука продолжает показывать нам, как продукты животного происхождения вызывают у людей несколько тяжелых заболеваний, включая сердечно-сосудистые заболевания, различные виды рака, диабет и многие другие заболевания, а также бактерии, вызывающие болезни от употребления инфицированной плоти. Употребление мяса вызывает множество болезней. Продукты животного происхождения связаны с 70% заболеваний человека. Причины болезней кроются в неспособности человеческого организма должным образом обрабатывать животные белки, высоком уровне гормонов и других химических веществах, содержащихся в плоти.Заболевания, вызываемые бактериями, также очень высоки. Риск развития рака из-за употребления мяса почти гарантирован. В презентации доктора Грегера содержится гораздо больше информации о причинах, по которым продукты животного происхождения так вредят нашему организму.

Люди не созданы для потребления мяса, и оно вредит нашему телу, а также всей планете. Теперь настоящие жертвы мясной промышленности - это животные, которых едят. Крупный рогатый скот, куры, свиньи, индейки, гуси, утки, собаки, кошки, кролики, овцы, козы, рыба, черепахи, лягушки, лобстеры, крабы, осьминоги, дельфины, киты, лошади и олени являются наиболее распространенными видами, потребляемыми людьми. , но риску подвержены почти все виды животных.

Животных выращивают на промышленных фермах, которые запирают их в маленькие загоны, часто скованные цепями. Они не могут развернуться, питаясь металлическими решетками и собственными фекалиями. Свиньи особенно подвержены жизни в клетках для вынашивания потомства, где они будут жить до 6 лет, постоянно подвергаясь разведению, пока они не смогут больше производить. Хотя свиньи могут дожить до 15 лет, их отправляют на убой в возрасте от 6 месяцев до 6 лет. Самок многократно искусственно осеменяют (насилуют), чтобы они продолжали размножаться, но они не могут должным образом заботиться о своих поросятах, которые в большинстве своем умирают, не достигнув того возраста, когда они становятся достаточно взрослыми для отправки на убой.Свиней избивают, бьют током, кричат, наносят удары ножом, анально и вагинально насилуют, окрашивают распылением, запрещают находиться на открытом воздухе, а травмы оставляют без лечения. Свиноматок так много разводят и не получают никаких упражнений, что их органы даже начинают выталкиваться из ануса.

В то время как все дойные коровы отправляются на убой, если они не производят достаточно молока, коровы, выращиваемые исключительно для мяса, не получают лучшего лечения. Скот держат в небольших загонах, плотно упакованных. Коров часто насилуют, чтобы они продолжали размножаться, и всех забивают в возрасте 2–3 лет.Их кормят смесью зерен, измельченной рыбы и даже других коров. Крупный рогатый скот живет на собственных отходах, и даже на больших фермах его отправляют на убой. Разведение крупного рогатого скота также занимает большую часть земли и уничтожает ее ради дикой природы.

Цыплята, индейки, утки и гуси выращиваются в небольших клетках или содержатся в сараях, так плотно упакованных, что они едва могут двигаться. Цыплята-бройлеры так быстро растут, что в 42 дня не могут даже ходить. Это то же самое, что и ребенок весом более 400 фунтов.Вот фото для сравнения. Затем их убивают в возрасте всего нескольких недель.

Животные плотно упаковываются в трейлеры и отправляются на убой. Они так плотно забиты внутри, что животные не могут двигаться, они лежат друг на друге, и многие не добираются до места назначения. Они могут находиться внутри этих трейлеров даже несколько дней, страдая от температуры от 100 градусов до нуля, не получая еды, воды или любовных прикосновений. Некоторых животных переправляют через океаны на кораблях, собирают вместе, жестоко поднимают за шеи с корабля и оставляют тонуть, когда корабли обрушиваются на борт.

На бойне животные чувствуют запах крови и смерти, слышат крики тех, кто был перед ними, и боятся ужаса этого места. Их бьют током и отбивают от грузовиков, а тех, кто не может стоять, утаскивают на рыси, вилочные погрузчики и другое подобное оборудование. Животных заставляют спускаться по узким проходам в небольшую комнату, где они наблюдают, как убивают друг друга, или заставляют одного за другим в машину, которая переворачивает их, прижимает к шее булавками и позволяет рабочему разрезать им шею.После того, как им перерезают шеи, их подвешивают вверх ногами на цепи, обвязываемой вокруг задней лодыжки, и поднимают вверх. На некоторых бойнях перед перерезанием шеи животным используется болт-пистолет. Болтовое ружье стреляет металлическим болтом в голову животного, когда его прижимают к нему. Пистолет должен оглушить животное, лишив его сознания, но это не всегда так. Некоторым животным нужно делать это неоднократно, некоторых лишают возможности двигаться, оставаясь в сознании, а при халяльном и кошерном убое их никогда не оглушают.

Животные всегда изо всех сил пытаются выжить, пытаются убежать, пытаются спрятаться, а иногда просто слишком напуганы, чтобы двигаться. Как и люди, животные способны плакать, и часто они так и поступают. Поскольку истекающих кровью животных проводят через бойню, они задыхаются, истекая кровью, многие из них все еще живы и находятся в сознании. Затем их бросают в кипящую воду, и живые кричат ​​от жгучей, мучительной боли. Если они выживают, их выпотрошивают и удаляют ноги.С них отрезают голову, с них снимают шкуру и отправляют их тела, чтобы они сделали еще кое-что для подготовки к продаже. Бойня всегда наполнена адскими криками умирающих, их страхом и ужасной болью, которую они испытывают, когда их убивают и избивают. «Гуманной» бойни просто не существует, потому что НЕТ гуманного способа убить того, кто не хочет умирать. Животных нельзя усыпить, так как химические вещества для эвтаназии остаются внутри их плоти, и, как обсуждалось в моем журнале об охоте, выстрел в голову не всегда гарантирует мгновенную смерть или даже смерть.Чтобы добавить к этому, всякий раз, когда кто-то умирает, фекалии, моча и кровь выделяются по всему телу, поэтому вся съеденная плоть также заполняется ими.

Трупы отправляются на дальнейшую замену, чтобы потребители не ассоциировали купленные упаковки мяса с убитыми животными. Окись углерода накачивается на плоть, чтобы она стала ярко-красной, тогда как на самом деле мертвая плоть имеет темный коричневатый цвет, который через пару дней начинает становиться зеленым. К телам цыплят добавляют жидкости, чтобы они казались больше, а трупы специально разрезают, чтобы они не напоминали тела.

Рыбы разумны и чувствуют боль. Ежегодно их ловят миллиарды, опустошая океаны и убивая миллионы других морских обитателей, попадающих в сети, и умирающих от голода, когда их добыча уносится. Ученые предсказывают, что к 2048 году вся океаническая жизнь исчезнет. Как ни странно, большую часть рыбы скармливают домашнему скоту, а еще больше - случайные уловы, поэтому их часто сбрасывают обратно в океан мертвыми. Даже рыба, пойманная на крючок, не выглядит лучше, потому что она чувствует боль во рту, как если бы человек проткнул ее крючком.

В некоторых странах употребляют в пищу домашних кошек и собак. Их либо разводят на фермах, но обычно крадут с улиц или с задворков людей. В Китае считается, что чем больше пытают собаку и кошку, тем «лучше» будет их мясо. Их варят заживо, сжигают факелами, бьют, вешают до смерти и заживо снимают шкуру. Фестиваль собачьего мяса Юйлинь проводится в Китае один раз в год, где за считанные дни зверски убивают тысячи собак. Собакам и кошкам связали лапы вместе, часто за спиной, запихивали в крошечные клетки и с ними обращались хуже, чем с мусором.Этих животных также едят в США и других странах.

Вдобавок к этому мясная промышленность тратит столько ресурсов и денег, пытаясь лгать о своем жестоком продукте, что требуется государственная помощь, чтобы поддерживать их работу. Куриная промышленность также нуждается в финансовой помощи. И тут.

В довершение всего, животные, не являющиеся людьми, разумны, умны, чувствуют боль, как и мы, и просто хотят, чтобы их любили. Животные чувствуют, и не требуется исследований, чтобы увидеть это в действии.Животные дружат друг с другом независимо от вида, как мы видим здесь, они защищают и любят свое потомство, они решают головоломки, общаются на своих языках и адаптируются к новым вызовам. Животные будут даже жертвовать собой, чтобы спасти своих детенышей, использовать секс для удовольствия, а также для размножения, и даже изучать привычки людей, чтобы лучше красть из мусорных баков. Отрицать мышление нечеловеческих животных просто глупо. В конце концов, люди - животные, так почему бы другим животным тоже не думать, не любить и не страдать? Просто животные чувствуют и думают, и точка.

В то время как поедание животных могло быть необходимостью в экстремальных ситуациях выживания, в наши дни с современными технологиями это не так. Количество мяса, съедаемого в день среднестатистическим человеком, равно количеству мяса, съеденному за несколько месяцев сотни лет назад. Мясо всегда было пищей богатых, и крестьяне выживали только благодаря урожаю. Гладиаторы были вегетарианцами, и Япония фактически никогда не ела ни красного мяса, ни мяса до тех пор, пока белые люди не начали торговать.Да, ниндзя и самураи были вегетарианцами. Только благодаря современным холодильным установкам потребление продуктов животного происхождения стало обычным явлением.

Фактически, некоторые из самых блестящих умов были веганами и вегетарианцами, такие как Леонардо да Винчи, Галилей, Лев Толстой, Альберт Эйнштейн, Чарльз Дарвин, Томас Эдисон, Никола Тесла, Исаак Ньютон, Бенджамин Франклин, Конфуций, Ван Гог, Джордж Берндард Шоу, Вольтер, Паскаль и многие, многие другие. Вот некоторые знаменитости-веганы, а также некоторые спортсмены-веганы.Вот также веганский бодибилдер Фрэнк Медрано, который показывает, как не нужны продукты животного происхождения, чтобы быть сильным и спортивным.

Если вы можете вести здоровый образ жизни, никому не причиняя вреда, и при этом есть вкусную еду, почему бы и нет? И ни одна религия не поддерживает поедание животных. А что касается выращенного в лаборатории мяса, смотрите здесь.



Просмотрите ссылки ниже и прочтите все, чтобы узнать больше. НЕ комментируйте ничего ненавистного или противного. Это учебный журнал, а не место для истерики.Если у вас есть вопросы или вы хотите провести зрелую дискуссию, вы можете что-то сказать. Но воздержитесь от комментариев, если все, что вы собираетесь сделать, это устроить истерику, оскорбить людей, сказать что-то отвратительное / грубое или сделать что-то подобное по-детски. Давайте все будем взрослыми и будем обсуждать, оказывать поддержку, делиться мнениями и учиться. Любые пошлые или ненавистные комментарии будут скрыты. Если вы должны начать драку, идите в другое место. Моя страница не для развлечения фанатиков, хулиганов, троллей или других ненавистных людей. Я хочу поговорить с вами, но вы также должны повзрослеть ко мне.Спасибо. И если ссылка не работает, дайте мне знать, чтобы я мог увидеть, в чем может быть проблема / найти другой источник той же информации / видео.






Счетчик убийств животных: www.occupyforanimals.net/anima…

Земляне: www.nationearth.com/earthlings…

Meat. org: www.meat.org/default.aspx

Последняя информация о диетах и ​​здоровье.МНОГИЕ отличные и информативные статьи: Nutritionfacts.org/

Все о здоровье и исследованиях от врачей: www.forksoverknives.com/

What the Health: www.whatthehealthfilm.com/

Eating You Alive: www.eatingyoualive.com/

Естественная диета человека: Nutritionfacts.org/2016/11/15/…

Meat the Truth: www.occupyforanimals.net/meat-…

Люди созданы для того, чтобы есть мясо: www.occupyforanimals.net/are-h …

Мясо - это убийство? Больше похоже на самоубийство: www.Occupyforanimals.net/meat-…

Коровье бешенство: www.occupyforanimals.net/mad-c…

Повышенное потребление растительного белка снижает риск смерти: www.upi.com/Health_News/2016/0…

Harvard Осуждает употребление в пищу животных: jamanetwork.com/journals/jamai…

Factory Farms: www.occupyforanimals.net/facto…

Опасная правда о промышленных фермах: www.occupyforanimals.net/river…

Что скрывают фабричные фермы: www .occupyforanimals.net / what-…

Установите соединение: www.Occupyforanimals.net/makin…

FDA допускает, что курица содержит мышьяк: www.occupyforanimals.net/fda-a… и www.tekpapa.com/2016/03/fda-fi…

Четверть всех бургеров, зараженных лекарственно-устойчивыми бактериями : www.occupyforanimals.net/a-qua…

Болезнь вы, ваша кошка и коровье бешенство: www.occupyforanimals.net/you-a…

Hurt an Animal Hurt a Child: www.occupyforanimals.net/hurt- …

О мясе: occyforanimals.wixsite.com/m…

Сборочная линия смерти: www.Occupyforanimals.net/holoc…

Растения-убийцы: www.occupyforanimals.net/killi…

Определение фабричных ферм

: www.occupyforanimals.net/facto…

Аукционы животноводства: www.occupyforanimals.net/lives…

Животные: www.occupyforanimals.net/trans…

Жестокость при экспорте вживую: www.occupyforanimals.net/austr…

Экспорт в реальном времени в Индонезии: www.occupyforanimals.net/indon…

Убийство ради жизни: www.occupyforanimals. net / killi…

Убой: www.Occupyforanimals.net/slaug…

Халяльная и кошерная бойня: www.occupyforanimals.net/ritua…

Ритуальная бойня: www.occupyforanimals.net/ritua…

Ритуальная бойня ветеринарами: www.occupyforanimals.net/top- …

Последние моменты их жизни: www.occupyforanimals.net/the-l…

Визуализация: www.occupyforanimals.net/rende…

Мясо диких животных: www.occupyforanimals.net/bushm…

Крупный рогатый скот: www. busyforanimals.net/cattl…

Belgian Blue: www.Occupyforanimals.net/belgi…

Убой индийских коров: www.occupyforanimals.net/india…

Собачье мясо: www.occupyforanimals.net/dog-m…

Собачье мясо в Китае: www.occupyforanimals.net/dog- м…

Фестиваль собачьего мяса в Юлине: www.occupyforanimals.net/yulin…

Прессованная собака: www.occupyforanimals.net/the-t…

Балийское мясо собак: www.occupyforanimals.net/dog-m…

Собачье мясо в Нигерии: www.occupyforanimals.net/dog-m…

Собачье мясо в Южной Корее: www.Occupyforanimals.net/dog-m…

Торговля собачьим мясом: www.occupyforanimals.net/-dog-…

Мясо слона: www.occupyforanimals.net/eleph…

Рыба: www.occupyforanimals.net/fish.…

Убой голубого тунца: www.occupyforanimals.net/bluef…

Перелов: www.occupyforanimals.net/over-…

Конина: www.occupyforanimals.net/horse…

Ягнята и овцы: www.occupyforanim / lambs… и www.occupyforanimals.net/lambs…

Live Sushi: www.Occupyforanimals.net/live-…

Свиньи: www.occupyforanimals.net/pigs.…

Свиноводство: www.occupyforanimals.net/pig-b…

Птица: www.occupyforanimals.net/poult…

Цыплята : www.occupyforanimals.net/chick…

Индейки: www.occupyforanimals.net/turke…

Фуа-гра: www.occupyforanimals.net/foie-…

Кролики: www.occupyforanimals.net/rabbi…

Rein : www.occupyforanimals.net/reind…

Морские черепахи: www.occupyforanimals.net / green…

Животные должны быть исключены из меню: www.occupyforanimals.net/anima…

Почему веганы: freefromharm.org/why-vegan/

Личности на тарелке: www.press.uchicago.edu/ucp / boo…

Растительный белок лучше для наращивания мышц: www.riseofthevegan.com/blog/pl…

Люди, физически не приспособленные для употребления мяса: www.celestialhealing.net/physi…

Почему мясоеды злятся на веганов: www.veganmotivation.com/why-me…

Вашингтон Таймс говорит, что мясо ужасно: www.mercyforanimals.org/sign-o…

Это начало конца мяса: www.washingtonpost.com/news/wo…

Эволюционировали, чтобы есть мясо? Может быть, и нет: www.huffingtonpost.com/entry/e…

Генеральный директор Tyson: Будущее без мяса: www.foxbusiness.com/features/2… и vegnews.com/articles/page.do?p… и www.onegreenplanet .org / news / ty…

Продолжение падения продаж мяса в Великобритании: www.animalaid.org.uk/uk-meat-s…

Закопание аргумента «Люди нуждаются в мясе»: freefromharm.org/health-nutrit…

Лицемерное возмущение Юлином: www.huffingtonpost.com/entry/t…

Почему палеодиета не имеет смысла: www.forksoverknives.com/why-th…

9 медицинских причин никогда не есть мясо: vegnews.com/articles/page.do? стр…

Президент городского округа Буклин переходит на веганство и борется с диабетом: www.mercyforanimals.org/brookl…

ООН призывает глобально отказаться от мяса и молочных продуктов: www.theguardian.com/environmen…

Почему миллионы людей откажутся от мяса в пользу гороха Белок: www.onegreenplanet.org/news/wh…

Что, если мясо было незаконным: www.vegantravel.com/what-if-me…

Бывшие фермеры, выращивающие мясо и молочные продукты, которые стали веганами: freefromharm.org/animal-produc…

Рыбы разумны: www.independent.co.uk/news/sci…

Bloody Veggie Burger: www.forbes.com/sites/michaelpe…

В США по-прежнему законно есть собак: dogtime.com/advocacy/49933-sti…

Подростки-веганы: www.independent.co.uk/life-sty …

Лошадей, проданных на мясо: tuesdayshorse.wordpress.com/20…

Сотни замороженных до смерти птиц: www.mercyforanimals.org/hundre…

Исследование показало, что веганская кровь в 8 раз сильнее при борьбе с раком: www.prohealthytips.com/2016/08…

Неандертальцы были вегетарианцами: www.independent.co.uk/news/sci…

Человек спасает собак с мясных ферм (видео): [ссылка]

Истинная цена мяса (видео): [ссылка]

Снайпер становится веганом (видео): [ссылка]

убитых животных (видео): [ссылка]

Жизнь в пытках (видео): [ссылка]

Нил Барнард о плохих диетах (видео): [ссылка]

Реальность прямого экспорта (видео): [ссылка]

Ужасное насилие над животными в Индии (видео): [ссылка]

Нам не нужно мясо, мы просто зависимы от него: истинное раскрытие.org / news / meat-w…

Потребление мяса повышает уровень смертности: www.sciencedaily.com/releases/…

Британцы тратят меньше мяса: vegnews.com/articles/page.do?p…

World to Post Мясо начинается с Китая: munchies.vice.com/en_us/articl…

Do You Eat Meat: www.foodnavigator.com/Science/…

8 ужасающих причин резать мясо: inourishgently.com/8-terrifyin…

Люди привязаны к мясу, но не предназначены для употребления в пищу: www.npr.org/sections/13.7/2016…

Шокирующие последствия мировой мясной зависимости: www.ecowatch.com/the-shocking-…

Красное мясо связано с воспалением кишечника: vegnews.com/articles/page.do?p…

Мясо повышает риск рака груди: www.medicalnewstoday.com/artic…

Почему мы едим мясо (видео): [ссылка]

Предупреждения о раке, необходимые для упаковок с мясом: cspinet.org/news/cancer-warnin…

Рост потребления мяса уничтожает синие зоны: vegnews.com/articles/page. do? p…

Окись углерода сохраняет мясо красным: vegnews.com/articles/page.do?p… и www.insideedition.com/investig…

Мясо вызывает рак (видео): [ссылка]

Правительство Канады призывает мясную промышленность отказаться: www.mercyforanimals.org/canadi…

У мясоедов чаще встречается сердечная недостаточность: vegnews.com/ article / page.do? p…

Почему мясо является фактором риска диабета: Nutritionfacts.org/video/why-i…

Животных убивают из соображений кошерности (видео): [ссылка]

Если серийные убийцы сказали, что карнисты Сказано: [ссылка]

Ешьте растительные и внеплановые лекарства: www.forksoverknives.com/failed…

Мясоедание связано с мигренью: vegnews.com/articles/page.do?p…

Мясоеды См. видео с бойни (видео): [ссылка]

Инвесторы получают средства от промышленных предприятий: www .foodnavigator.com / Business…

NHS необходимо запретить мясо: www.theguardian.com/healthcare…

Сообщение от Охада (видео): [ссылка]

Мясоеды должны были постоянно слушать вегетарианцев: www. huffingtonpost.com/entry/m…

Мы не можем поддерживать образ жизни, связанный с мясным питанием: www.omaha.com/opinion/the-publ…

Протест против убийства Юлина и других животных: www.independent.co.uk/voices/c…

Мой первый день на бойне: www.veganaustralia.org.au/my_f …

ООН планирует обложить налогом мясо до тех пор, пока его никто не ест: yournewswire.com/un-plan-to-ta…

Детские утки, перемолотые живыми (видео): [ссылка]

7 вещей, которые происходят, когда вы режете Мясо: inourishgently.com/stop-eating…

Кулинарный институт просит поваров пересмотреть отношение к мясу: vegnews.com / article / page.do? p…

Мясоеды вдвое чаще страдают от расстройства ярости: vegnews.com/articles/page.do?p…

Правительство Нидерландов устанавливает ограничение на мясо: vegnews.com/articles/page .do? p…

Inspiration to go Vegan: [link]

Растительные продукты дешевле: vegnews.com/articles/page.do?p…

Мясо ухудшает астму: vegnews.com/articles/page. do? p… и www.bbc.com/news/health-383700…

Разделка мяса облегчает симптомы рассеянного склероза: vegnews.com/articles/page.do? p…

10 причин, по которым людям трудно отказаться от мяса: www.forksoverknives.com/top-10…

Как шеф-повар спас свою жизнь, сделавшись веганом: www.forksoverknives.com/how-th…

Исцеление на основе растений: www.forksoverknives.com/overca…

Животные, которых мы никогда не узнаем (видео): [ссылка]

Налог на мясо спасет жизни и окружающую среду: www.huffingtonpost.ca/2016/11/… and munchies.vice.com/en_us/articl…

Мясо индейки (видео): [ссылка]

Люди видят кадры бойни (видео): [ссылка]

Гладиаторы были вегетарианцами: www.smithsonianmag.com/videos/…

Точные продукты, которые нужно есть, чтобы получить все ваши питательные вещества: inourishgently.com/every-singl…

Овощи заменят мясо к 2020 году: Observer.com/2016/10/vegetable…

Почему Мы согласны есть свиней, но не собак: www.alternet.org/food/selectiv…

Тайсон инвестирует в веганскую компанию: vegnews.com/articles/page.do?p…

Борьба за прозрачность в мясе Отрасль: www.nytimes.com/interactive/20…

Забой ягненка (видео): [ссылка]

Свинина связана с заболеванием почек: vegnews.com / article / page.do? p…

Полумеры не спасают животных: www.latimes.com/opinion/op-ed/…

Лошадей и коров, брошенных в измельчитель (видео): [ссылка]

Я не ем мясо, потому что я феминистка: www.theage.com.au/lifestyle/li…

Есть говядину? Тогда вы, вероятно, тоже едите лошадь: www.mercyforanimals.org/eating…

Если вам небезразлична дикая природа, тогда не стоит восторгаться мясом: www.cowspiracy.com/blog/2016/9…

Веганская диета помогает вам жить Дольше: www.dailymail.co.uk/health/art…

У веганов более здоровые кишечные бактерии: vegnews.com/articles/page.do?p…

Вегетарианский город в Италии: www.theguardian.com/world/2016…

Как права животных Активисты берут начало в мясной промышленности и выигрывают: www.alternet.org/food/pragmati…

Нам нужно есть меньше мяса. Если вмешается правительство: www.washingtonpost.com/news/in…

Мы лучше, чем посетители фестиваля Юйлинь: www.huffingtonpost.com/erica-m…

План Китая по сокращению мяса на 50%: www.theguardian.com/world/2016…

Осудить Юлин легко, но столкнуться с жестоким обращением с животными - нет: www.theglobeandmail.com/opinio…

Восстание веганов в стране обетованной: www.goingveganhealthbenefits.c…

Восстание подростков-веганов: www.theguardian.com/lifeandsty…

Как долго вы проживете, если откажетесь от мяса: munchies.vice.com/en_us/articl…

Гималайское племя на растительной диете в течение 5000 лет: inourishgently .com / himalayan-t…

Если бы люди знали, как выращивают цыплят, они бы никогда их не съели: www.theguardian.com/environmen…

Оправдывает ли утверждение, что люди всеядны, поедание животных: freefromharm.org/common-justif…

Переход на веганство может спасти 8 миллионов жизней: www.foxnews.com/food-drink/201…

25 Веганские рецепты для тех, кто думает, что без мяса нет жизни: www.ferocesmente.com/health/25…

Мясоеды приводят к исчезновению видов: www.sciencemag.org/news/2015/0…

Раковые опухоли коров используют мясо для Grow: www.collective-evolution.com/2…

Психологический ущерб от работы на бойне: www.ptsdjournal.com/posts/the-…

Кадры самой грустной бойни не показывают крови: freefromharm.org/animal-cruelt…

Канадская бойня лошадей: newsofthehorse.com/2017/canadi…

Убой буйволов: www.buffalofieldcampaign.org / b… и www.whitewolfpack.com/2017/01/…

Зарезанные во время беременности (видео): [ссылка]

На пути к бойне (видео): [ссылка]

Бывший рабочий бойни, который стал активистом: www.huffingtonpost.com/anna-pi…

Жестокая бойня свиней: www.animalsaustralia.org/featu…

Лошадей, отправленных в Канаду на убой: www.thedodo.com/us-horses-cana…

Frances принимает законопроект о размещении камер на бойнях: medium.com/age-of-awareness/fr…

Моментов до (видео): [ссылка]

Цыплята в сознании при забое: www.huffingtonpost.com/entry/c…

Скрытые ужасы в Хормеле (видео): [ссылка]

Производители кур убивают цыплят, чтобы завышать цены : vegnews.com/articles/page.do?p…

Бойня овец: www.animalaid.org.uk/inside-uk…

Расследование Халяльной бойни: www.dailymail.co.uk/news/artic…

Убийство диких лошадей: americanwildhorsecampaign.org/… и www.onegreenplanet.org/animals…

Замучены до смерти: mxslaughter.mercyforanimals.or…

Животных убивают для выращивания растений: www.theflamingvegan.com/view-p…

Бельгия запрещает халяльный и кошерный убой: www.dailymail.co.uk/news/artic…

Виртуальный вид на бойню: www.npr.org/sections/13.7/2016…

Тайвань запрещает убой кошек и собак: www.bbc.com/news/world-asia-39…

BLM собирает лошадей на убой: rtfitchauthor.com/2014/04/05/c…

крупного рогатого скота, сбежавшего с бойни в Сент-Луисе, направлено в заповедник: www.stltoday.com/news/local/cr…

Веганские ранчо: cw39.com/2017/03/28/beef-its-n…

Женщина действовала в общественном благе для кормления свиней водой: www.thestar.com/news/canada/20…

Холокост животных (видео): [ссылка]

собак, содержащихся в боксах под грузовиками (видео): [ссылка]

Свиньи Комфорт Умирающий брат (видео): [ссылка]

Свиньи - друзья (видео): [ссылка]

Свиньи экскременты одобрены для Consumpti

.

Super Meat может положить конец страданиям животных от Ga-Maleven на DeviantArt

Supermeat, мясо, выращенное в лаборатории, которое звучит примерно так же безопасно, как ГМО, и меня немного беспокоит, как оно производится, когда все сделано, является ли оно экологически лучше (загрязнение, использование электричества, космос)

Кроме того, люди - всеядные животные, годы эволюции заставили нас иметь как плоские, так и острые зубы по какой-то причине, и все культуры во всем мире едят мясо по определенной причине, да, употребление большого количества мяса нездорово, но это относится к буквально все.Молочные продукты также полезны, как молоко и яйца.

Также хорошая работа по классификации людей, которые работают на скотобойнях, только потому, что они делают грязную работу, не означает, что они плохие люди, а также насилование животных, где вы нашли информацию по этой причине, которая звучит так же реально, как и каждый работник морга некрофил.

Мир не становится веганским достаточно быстро, чтобы спастись, как переход на веганство вообще поможет миру?

То, как вы говорите, это действительно звучит так, будто вы думаете, что животные и вся природа добрая, мирная и живет в гармонии.Посмотрите на эволюцию, насколько жестока эта система, природа совсем нехороша, черт возьми, они насекомые, такие как ястреб-птицеед, которые парализуют птицеедов, а затем откладывают яйца рядом с ними, чтобы личинки могли съесть птицееда живьем.

Также я бегло просмотрел несколько комментариев
- Что врачи говорят, что яйца вредны для вас, не говоря уже о том, чтобы сравнивать это с курением, каждый человек, с которым я разговаривал, и каждая статья, которую я читал, говорят, что они здоровы

-Кто в торговле мехом шкуры животных, когда они еще живы, просто исходя из здравого смысла, говорит, что это опасно, это может повредить шкуру и это намного менее эффективно
видео, на котором кто-то снимает шкуру с енота заживо, которое, вероятно, было организовано активистами-зоотехниками для распространения мифа о том, что это обычное явление, потому что они отказались сообщить Международной меховой организации, где это произошло, или поделиться полным неразрезанным видео, когда это место было найдено это был Китай, где такая деятельность незаконна, она опасна, она может повредить шкуру, она неэффективна.

- Убийство электрическим током применяется для лисиц, длится 10 секунд и является наиболее гуманным методом убийства

- Просто потому, что ваш веган не означает, что вы хороший человек или не поддерживаете плохие вещи, плохой веган может существовать

.

Плюсы и минусы продуктов с ГМО: здоровье и окружающая среда

Инженеры проектируют заводы с использованием генетически модифицированных организмов или ГМО, чтобы они были жестче, питательнее или вкуснее. Однако люди обеспокоены своей безопасностью, и есть много споров о плюсах и минусах использования ГМО.

Производитель создает ГМО путем введения генетического материала или ДНК из другого организма посредством процесса, называемого генной инженерией.

В настоящее время наиболее доступными ГМО-продуктами являются растения, такие как фрукты и овощи.

Все продукты питания из генетически модифицированных растений, продаваемые в Соединенных Штатах, регулируются Управлением по контролю за продуктами и лекарствами (FDA). Они должны соответствовать тем же требованиям безопасности, что и традиционные продукты.

Есть некоторые разногласия по поводу преимуществ и рисков ГМО-продуктов. В этой статье мы обсуждаем плюсы и минусы ГМО-культур, принимая во внимание их потенциальное воздействие на здоровье человека и окружающую среду.

Поделиться на Pinterest Генетическая модификация может сделать посевы более устойчивыми к болезням по мере их роста.

Производители используют генетические модификации для придания продуктам желаемых свойств. Например, они разработали два новых сорта яблока, которые становятся менее коричневыми при разрезе или ушибах.

Обычно рассуждают о повышении устойчивости сельскохозяйственных культур к болезням по мере их роста. Производители также разрабатывают продукцию, чтобы она была более питательной и толерантной к гербицидам.

Защита растений является основным аргументом в пользу этого типа генетической модификации. Растения, более устойчивые к болезням, распространяемым насекомыми или вирусами, дают более высокие урожаи для фермеров и более привлекательный продукт.

Генетическая модификация может также повысить пищевую ценность или улучшить вкус.

Все эти факторы способствуют снижению затрат для потребителя. Они также могут обеспечить большему количеству людей доступ к качественной пище.

Поскольку генная инженерия пищевых продуктов - относительно новая практика, мало что известно о долгосрочных эффектах и ​​безопасности.

Есть много предполагаемых недостатков, но данные разнятся, а основные проблемы здоровья, связанные с продуктами с ГМО, горячо обсуждаются.Исследования продолжаются.

В этом разделе обсуждаются доказательства ряда недостатков, которые люди часто связывают с ГМО-продуктами.

Аллергические реакции

Некоторые люди считают, что продукты с ГМО имеют больше возможностей вызывать аллергические реакции. Это потому, что они могут содержать гены аллергена - пищи, которая вызывает аллергическую реакцию.

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) отговаривает генных инженеров от использования ДНК аллергенов, если они не смогут доказать, что сам ген не вызывает проблемы.

Стоит отметить, что не было сообщений об аллергических эффектах каких-либо продуктов с ГМО, имеющихся в настоящее время на рынке.

Рак

Некоторые исследователи считают, что употребление в пищу ГМО-продуктов может способствовать развитию рака. Они утверждают, что, поскольку болезнь вызвана мутациями в ДНК, вводить новые гены в организм опасно.

Американское онкологическое общество (ACS) заявило, что этому нет никаких доказательств. Тем не менее, они отмечают, что отсутствие доказательств вреда - это не то же самое, что доказательство безопасности, и что для получения заключения потребуются дополнительные исследования.

Устойчивость к антибактериальным препаратам

Есть опасения, что генетическая модификация, которая может повысить устойчивость сельскохозяйственных культур к болезням или сделать их более устойчивыми к гербицидам, может повлиять на способность людей защищаться от болезней.

Есть небольшая вероятность того, что гены в пище могут передать клетки тела или бактерии в кишечнике. Некоторые ГМО-растения содержат гены, которые делают их устойчивыми к определенным антибиотикам. Это сопротивление могло передаваться и людям.

Во всем мире растет беспокойство по поводу того, что люди становятся все более устойчивыми к антибиотикам.Есть шанс, что ГМО-продукты могут способствовать этому кризису.

ВОЗ заявила, что риск передачи генов низкий. Однако в качестве меры предосторожности он установил правила для производителей ГМО-продуктов.

Ауткроссинг

Ауткроссинг относится к риску смешения генов определенных ГМО-растений с генами обычных культур.

Поступали сообщения о том, что низкие уровни ГМО-культур, одобренных в качестве корма для животных или для промышленного использования, обнаруживаются в пищевых продуктах, предназначенных для потребления человеком.

Поделиться в PinterestПроизводители должны четко маркировать ГМО-продукты питания, если они «существенно отличаются» от своих традиционных аналогов.

В США нет правил, предписывающих маркировать продукты, полученные из ГМО. Это связано с тем, что эти продукты должны соответствовать тем же стандартам безопасности, которые применяются ко всем регулируемым FDA продуктам, и не должно быть необходимости в дополнительном регулировании.

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) установило, что пищевые продукты с ГМО должны маркироваться как таковые, если они «существенно отличаются» от своих традиционных аналогов.Например:

  • масло канолы с ГМО с большим количеством лауриновой кислоты, чем традиционное масло канолы, будет обозначено как «лауратное масло канолы».
  • соевое масло с ГМО, содержащее больше олеиновой кислоты, чем соевое масло без ГМО, должно быть помечено как «высокоолеиновая соя. oil »
  • a ГМО соевое масло с высоким уровнем стеаридоновой кислоты, которая в природе не встречается в масле, должно иметь пометку« стеаридонатное соевое масло ».

Новый Национальный стандарт раскрытия информации о пищевых продуктах вступит в силу 1 января , 2020.Согласно новым правилам, все продукты, содержащие генно-инженерные ингредиенты, будут помечены как «полученные в результате биоинженерии» или «биоинженерные технологии».

До тех пор, пока не вступят в силу новые правила, не существует четкого способа узнать, содержат ли продукты ГМО ингредиенты.

ГМО-продукты доступны в США с 1990-х годов. Наиболее распространенными ГМО-культурами, выращиваемыми в стране, являются хлопок, кукуруза и соя.

Устойчивые к гербицидам культуры позволяют более эффективно использовать пестициды.

Министерство сельского хозяйства США сообщило, что к 2014 году 94 процента посевов сои и 91 процент хлопковых культур были генетически модифицированы. В настоящее время до 90 процентов посевных площадей под кукурузой в домашних условиях засеяны из устойчивых к гербицидам семян.

Семена генетически модифицированных, устойчивых к насекомым культур составляют 82 процента всей посевной кукурузы в домашних условиях и 85 процентов всего хлопка в США.

Картофель, кабачки, яблоки и папайя также обычно подвергаются модификации.

Большинство ГМО-культур становятся ингредиентами других пищевых продуктов.К ним относятся:

  • кукурузный крахмал в супах и соусах
  • кукурузный сироп, используемый в качестве подсластителя
  • кукурузное, каноловое и соевое масла в майонезе, заправках и хлебе
  • сахар, полученный из сахарной свеклы

Поскольку генетическая модификация может сделать растения устойчивыми к болезням и толерантными к гербицидам, процесс может увеличить количество пищи, которую фермеры могут выращивать. Это может снизить цены и способствовать продовольственной безопасности.

ГМО-культуры являются относительно новыми, и исследователи мало знают об их долгосрочном воздействии на безопасность и здоровье.

Есть несколько проблем со здоровьем, связанных с продуктами питания с ГМО, и доказательства их существования разнятся. Чтобы сделать вывод, потребуется больше исследований.

.

Мясо органов невероятно питательно и полезно для здоровья

Есть не так много недостатков в том, чтобы включать в свой рацион мясо органов.

Тем не менее, некоторые люди могут быть более уязвимы к высокому потреблению, и им необходимо ограничить свое потребление.

Людям с подагрой необходимо умеренное потребление пищи

Подагра - распространенный тип артрита.

Это вызвано высоким уровнем мочевой кислоты в крови, в результате чего суставы становятся опухшими и болезненными.

Пурины в рационе образуют мочевую кислоту в организме.В мясных субпродуктах особенно много пуринов, поэтому важно есть их в умеренных количествах, если у вас подагра (22).

Беременные женщины должны следить за своим потреблением

Органическое мясо - богатый источник витамина А, особенно печень. Во время беременности витамин А играет важную роль в росте и развитии плода.

Тем не менее, Национальный институт здоровья рекомендует верхний уровень потребления витамина А в размере 10 000 МЕ в день, поскольку чрезмерное потребление связано с серьезными врожденными дефектами и аномалиями (23, 24).

К таким врожденным дефектам относятся пороки сердца, спинного мозга и нервной трубки, аномалии глаз, ушей и носа, а также дефекты пищеварительного тракта и почек (25).

Одно исследование показало, что беременные матери, которые потребляют более 10 000 МЕ витамина А в день с пищей, имеют на 80% более высокий риск рождения ребенка с врожденным дефектом по сравнению с матерями, которые потребляют 5000 МЕ или меньше в день (25) .

Таким образом, важно контролировать потребление мясных субстратов во время беременности, особенно если вы принимаете добавки, содержащие витамин А.

Опасения по поводу коровьего бешенства

Коровье бешенство, официально известное как губчатая энцефалопатия крупного рогатого скота (BSE), поражает головной и спинной мозг крупного рогатого скота.

Болезнь может передаваться людям через белки, называемые прионами, которые обнаруживаются в загрязненном мозге и спинном мозге. Он вызывает редкое заболевание головного мозга, называемое новым вариантом болезни Крейтцфельдта – Якоба (vCJD) (26).

К счастью, количество случаев заболевания коровьим бешенством резко сократилось с момента введения запрета на кормление в 1996 году.Этот запрет сделал незаконным добавление мяса и домашнего скота в корм для крупного рогатого скота (27).

В США мясо головного мозга крупного рогатого скота высокого риска и крупного рогатого скота с признаками коровьего бешенства не допускается в поставку пищевых продуктов. Другие страны предприняли аналогичные действия (28).

В большинстве стран риск развития vCJD от инфицированного крупного рогатого скота очень низок. Однако если вы беспокоитесь, вы можете не есть мозг и спинной мозг крупного рогатого скота.

Резюме:

Беременным женщинам и людям с подагрой следует умеренно употреблять субпродукты.Коровье бешенство может вызывать редкое заболевание мозга у людей, но количество зарегистрированных случаев за последнее десятилетие резко снизилось.

.

Смотрите также

 
 
© 2020 Спортивный клуб "Канку". Все права защищены.