В каких фруктах есть белок


В каких фруктах много белка? Какие овощи и фрукты содержат больше всего белка?

Обязательно следует включить в свой ежедневный рацион разнообразные фрукты и овощи. Во фруктах много различных витаминов, которые положительно влияют на наше здоровье и помогают укреплять иммунитет. А в каких именно плодах больше всего содержится белка, можно узнать из этой статьи.

Польза

Для начала стоит немного рассказать о том, что в чем заключается польза белка для нашего организма и почему так важно употреблять в пищу продукты, богатые белком. Если в организме будет дефицит белка, то начнет снижаться иммунитет, организм человека будет ослаблен и не сможет бороться с недугами.

Кроме того, нехватка этого нутриента может привести к тому, что начнут страдать некоторые внутренние органы. Также начинается выпадение волос, ногти становятся более ломкими, кожа теряет эластичность и упругость, а иногда могут возникнуть и проблемы со зрением. По этим и многим другим причинам белок просто необходим нашему организму.

Всем известно, что мясо, орехи и бобовые содержат в себе большое количество белка. Но не каждый человек ест мясо или орехи, и у каждого на то своя причина. А вот от фруктов не откажутся даже вегетарианцы.

Лидеры по количеству белка в составе

  • Лидером среди фруктов по содержанию белка можно по праву считать экзотический фрукт под названием гуава. В его мякоти содержится более 2,5 грамм белка. Кроме того, в составе этого вкусного плода есть различные антиоксиданты, которые помогают укрепить здоровье и поддержать красоту и молодость. Фрукт отлично повышает иммунитет. Такой плод стоит употреблять самостоятельно либо добавлять его во фруктовый салат.
  • Следующее место по праву можно отдать такому экзотическому плоду, который еще называют «аллигаторовой грушей». Речь идет об авокадо. Этот фрукт очень калориен и питателен, но при этом помогает сбросить лишние килограммы. Помимо полезных жиров, авокадо содержит большое количество белка. Более того, белок из этого плода усваивается намного легче, чем белок, например, из мяса. В среднем, данный фрукт содержит 2 грамма этого вещества на 100 грамм продукта. Для того чтобы съесть фрукт и получить максимальную пользу от него, рекомендовано его добавлять в различные овощные салаты или сделать из него полезный напиток смузи.
  • Еще один экзотический плод, который является лидером по содержанию белка – это маракуйя. Фрукт сам по себе очень богат витаминами и имеет множество положительных свойств. Плюс ко всему маракуйя содержит 2 грамма белка на 100 грамм продукта. Экзотический плод можно есть самостоятельно, можно добавлять его во фруктовые салаты или делать из него смузи.
  • Всеми любимые бананы тоже содержат в своей мякоти этот важный компонент. На 100 грамм продукта содержится 1,1 грамм белка. Употребляя банан, вы не только утоляете чувство голода, но и укрепляете организм, насыщая его калием и другими полезными веществами. Данный фрукт отлично подходит для быстрого перекуса, позволяя насытить организм многими полезными витаминами и веществами. Этот фрукт можно есть самостоятельно, а можно его добавить в творог, который тоже содержит в себе белок. Вполне можно приготовить молочный коктейль или добавить кусочки экзотического фрукта в натуральный йогурт.

Экзотические плоды

  • Почти 2 грамма белка содержится в кумквате. Этот фрукт также помогает укрепить иммунитет и дарит заряд бодрости и сил. Такой плод едят самостоятельно. При этом важно отметить, что вся польза фрукта содержится в его кожуре. Поэтому кумкват просто тщательно моют и едят вместе с кожурой, лишь избавляясь от косточек.
  • В экзотическом фрукте под названием дуриан содержится около 1,5 грамм этого ценного вещества на 100 г. Мякоть этого плода содержит множество витаминов и полезных элементов. Плод отлично утоляет голод, укрепляет иммунитет и придает дополнительную энергию. Регулярное употребление данного экзотического фрукта помогает наладить работу кишечника и является отличным профилактическим средством против кишечных заболеваний. Несмотря на то что в дуриане не так много содержится белка, употребление плода положительно влияет на красоту и здоровье волос, ногтей. Также он помогает укрепить костные ткани и положительно влияет на нервную систему.
  • Чуть больше 1 грамма белка содержится в киви. Этот фрукт обладает одной уникальной особенностью, о которой следует упомянуть отдельно. В этом фрукте есть особые вещества, которые помогают легко и быстро переварить протеины, которые организм получает из молочных или мясных продуктов. По этой причине многие спортсмены так тепло относятся к этому экзотическому плоду. Ведь благодаря киви белок гораздо лучше усваивается в организме.
  • В мякоти некоторых сортов нектаринов содержится большое количество белка. Например, есть сорта, в 100 граммах которых содержится около 1,5 грамм этого вещества. Нектарины, в отличие от привычных персиков, более ароматные и сладкие. Такие плоды можно употреблять самостоятельно, готовить из них салат или какой-либо другой десерт.

Отдельно стоит упомянуть о том, что некоторые плоды в сушеном виде содержат большое количество этого полезного вещества. Например, это курага, чернослив, изюм и финики. В среднем, они содержат около 3 грамм белка на 100 грамм продукта. Также некоторые ягоды содержат белок. Это красная смородина, ежевика и малина. В данных плодах его примерно 1,5 грамма. А в таких популярных фруктах, как абрикос, персики, яблоки и т. д. содержание белка совсем небольшое – в среднем 0,5-0,9 г на 100 г продукта.

О том, какие растительные продукты богаты на белок, смотрите в следующем видео.

Жизнь человека и его здоровье | Фрукты с высоким содержанием белка.

Содержат ли фрукты белки? Эта статья написана (переведена) после того, как я получила несколько комментариев к статье «Питание при экзокринной недостаточности поджелудочной железы». Вот последний дословный комментарий «Ну какие белки из фруктов? Назовите эти фрукты с высоким содержанием белка». 

Для ответа на заданный вопрос я нашла и перевела статью « 15 самых богатых белками фруктов» с сайта Bembu.com, главный редактор которого доктор Карли Долан.

И еще, некоторые названия фруктов являются активными ссылками, которые ведут на статьи на этом блоге. У автора статьи ссылок на перечисленные фрукты не было.

Читайте.

Вот лучшие плоды, наиболее высокие в белке, ранжированные по порядку от большего его содержания к более низкому.

Фрукты вообще не известны своим содержанием белка, но есть некоторые, которые лучше других, когда речь заходит о том, чтобы помочь вам увеличить потребление белка в течение дня.

Помимо их относительно небольшого количества белка, вы будете получать важные витамины и минералы.

Многие из этих витаминов действуют как мощные антиоксиданты в организме, укрепляют иммунную систему и помогают бороться со свободными радикалами, которые производятся каждый день.

1. Сушеные абрикосы: 3,4 г белка (6% DV)

Абрикосы вышли на первое место в этом списке, но они должны быть сушеными сортами, поскольку свежие абрикосы не дают такого же количества белка.

Вы еще не раз обнаружите, что в большинстве сухофруктов их полезные вещества концентрируются, но содержание сахара также увеличивается.

Кроме белка, который они поставляют в организм, абрикосы также являются отличным источником витамина А, который действует как антиоксидант в организме, чтобы защитить его от повреждения свободными радикалами, особенно повреждение глаз.

Абрикосы также содержат достаточное количество калия, что помогает поддерживать здоровые показатели артериального давления.

Преимущество употребления фруктов в дополнение к потребностям организма в белках заключается в том, что вы почти всегда будете получать дополнительные преимущества от антиоксидантов и минералов, а также от волокон.

Советы по их применению.

Нарежьте сушеные абрикосы и положите их на свои блюда или добавляйте их в печенье с высоким содержанием белка.

2. Изюм: 3,1 г белка (6% DV)

Изюм выходит на второе место, и он содержит больше белка, чем свежий виноград.

Их сладость часто используется при выпечке и закусках для обеспечения питания, включая добавленный белок.

Изюм поможет вам в пищеварении, и они являются источником кальция, поэтому вы получаете поддержку своих костей, когда едите их.

Изюм также является хорошим источником железа и калия, а также хорошим источником клетчатки.

Как и в случае с сушеными абрикосами и другими сухофруктами, вы должны быть осторожны с общим количеством сахара, поскольку они могут содержать больше сахара, чем свежий плод среднего размера.

Советы по их использованию.

Добавьте их в овсянку (овсянка также является хорошим источником белка) или в овсяное печенье.Его также легко взять с собой и использовать в качестве закуски, когда вы в пути.

3. Гуава: 2,6 г белка (5% DV)

Гуава, возможно, вы еще не ели этого фрукта, но знать о нем надо.

Конечно, чтобы занять номер три места в нашем списке, гуава должна обеспечить значительно больше белка, чем другие фрукты, и это так, но у этого фрукта есть много других качеств, которые нельзя игнорировать.

Когда вы едите гуаву, вы получите ликопен, антиоксидант, который есть в томатах.

Гуавы фактически содержат больше ликопена, чем помидоры. А ликопен — это антиоксидант против рака.

Гуава также является хорошим способом повысить вашу иммунную систему, потому что в ней много витамина С, намного больше, чем  в апельсинах, и даже небольшая порция, такая, которая содержится в половине гуавы, даст вам суточную дозу витамина С.

Советы по применению.

Если вы не знакомы с гуавой, то знайте, что их  легко подготовить для еды.

Их достаточно помыть, разрезать пополам и нарезать.
Его можно съесть в сыром виде или добавить в салат из фруктов.

4. Финики: 2,4 г белка (5% DV)

Финики — очень хороший источник белка.  Они предоставят вам примерно 5% дневной нормы белка.

Это не слишком много по сравнению с белковыми продуктами, такими как курица, но при использовании их вместе с другими фруктами и овощами она внесут свой вклад.

Вы помогаете увеличить количество калия, когда вы едите финики, а это поможет вам избежать дефицита калия, который может привести к ряду осложнений со здоровьем.

Когда вы едите финики, вы также увеличиваете потребление волокна в течение дня, а они являются хорошим источником, который поможет вам поддерживать уровень холестерина, а также стабилизирует уровень сахара в крови.

Советы по применению.

Финики — это переносная закуска, которую вы можете взять с собой и поесть в пути. Они часто используются для выпечки для улучшения вкуса и естественной сладости.

5. Чернослив: 2,2 г белка (4% DV)

Чернослив известен своим содержанием волокон и их способностью помогать поддерживать вес в норме.

Но они также относятся к фруктам, которые содержат белки.

Полезно принимать несколько черносливин каждый день, это хорошая привычка, но, как и все сухофрукты, они содержат много сахара, поэтому следует обязательно ограничить их потребление.

В дополнение к их содержанию белка, чернослив также является хорошим источником фенолов, который поможет вам избежать рака и поможет сохранить здоровье вашего сердца.

Их содержание волокон поможет сохранить уровень глюкозы в крови стабильным, который помогает поддерживать здоровый вес и избегать начала диабета.

Это маленький плод с множеством полезных преимуществ.

В целом черносливе больше белка и калия, чем в соке чернослива.

Советы по применению.

Чернослив достаточно лёгкий, и его можно  есть как закуски самостоятельно.

6. Авокадо: 2 г белка (4% DV)

Вы можете быть удивлены, обнаружив авокадо в списке белковых фруктов, но он опережает многих своих плодовых родственников  по содержанию в нем белка.

Хотя вы, вероятно, знакомы с авокадо из-за его полезных жиров.

Но вы не должны избегать авокадо из-за большого содержания в нем жиров.

В наши дни мы знаем, что не все жиры одинаковы.

А жир, содержащийся в авокадо — это то, что мы должны получать, чтобы снизить жировые отложения в организме, а также как часть полноценной и здоровой диеты.

Авокадо имеет множество преимуществ в дополнение к их белкам.

Советы по применению.

Авокадо отлично подходит для салата, для приготовления гуакамоле. Его можно есть как закуску, добавить в смузи.

7. Кумкват: 1,9 г белка (3% DV)

Многие из нас еще никогда не ели кумквата.

Эти фрукты содержат больше белка, чем многие другие фрукты, они полны витаминов и фитонутриентов, которые помогают организму несколькими способами.

Кумкваты могут использоваться как часть противовоспалительной диеты, предназначенной для снижения симптомов воспаления в организме.

Они также являются хорошим источником клетчатки и могут дать вам импульс энергии.

Кумкваты не просто приличный источник белка, они также являются хорошим источником важных витаминов,  таких как витамин С, который поможет вашей иммунной системе.

Советы по применению.

Кумкват едят обычно как сырой фрукт. Его нужно просто помыть и положить в рот, а семена выплюнуть.

8. Джекфрут: 1,7 г белка (3% DV)

Возможно, что этот фрукт многие из нас еще не пробовали.

Джекфрут — не только хороший источник фруктового белка, но  он также  имеет высокие уровни витамина С и волокна, как и многие другие фрукты в нашем списке.

Одна из особенностей джекфрута, которую вы не захотите упускать, — это содержание калия.

Как банан, порция джекфрута повысит ваш калий и поможет вам достичь своего необходимого ежедневного уровня потребления.

Большинство фруктов содержат антиоксиданты.

Джекфрут не является исключением, он содержит витамин С, а также немного витамина А, чтобы помочь организму бороться с повреждениями свободных радикалов.

Советы по применению.

Приготовление джекфрута может быть трудоемким из-за его большого размера и внешнего покрытия.

Но это стоит усилий, по крайней мере, иногда стоит добавлять немного разнообразия в свой рацион и получать преимущества, которые предоставляет этот фрукт, а также наслаждаться его сладким вкусом.

9. Смородина : 1,4 г белка (3% DV)

Из-за ярко-красного цвета красной смородины вы можете добавить всплеск цвета на свою тарелку, в то же время добавить в свой рацион белок, клетчатку и важные минералы.

Смородина загружается волокном и поможет вам удовлетворить потребности в волокнах.

Важно рассматривать волокно вместе с белком, потому что многие продукты с высоким содержанием белка содержат мало клетчатки.

Употребление пищи, такой как смородина, которая является источником белка, а также клетчатки — отличный способ дополнить потребление белка и помочь вашей пищеварительной системе.

Смородина также предоставляет вам большую часть требуемого вам витамина С и находится на одном уровне с витаминами C, которые вы получаете от апельсина.

Советы по применению.

Из-за размера и формы ягод вы можете насыпать их поверх салата или просто положить их в рот.

Ягоды также можно превратить в варенье и использовать так же, как вы использовали варенье из других ягод.

10. Малина: 1,2 г белка (2% DV)

Малина, конечно, не содержит много белка, но эти ягоды помогут внести свой вклад в ваши общие граммы белка, принятые за день.

Малина и другие ягоды входят в список суперпродуктов из-за их антиоксидантного значения, которые противостоят свободным радикалам.

Конечно, нельзя полагаться только на малину, чтобы удовлетворить все потребности организма в антиоксидантах, но в сочетании с другими здоровыми продуктами они будут действовать в ваших интересах.

В дополнение к содержанию белка и антиоксидантов малина также является хорошим источником клетчатки, поэтому вы получаете, по крайней мере, три больших преимущества от их употребления.

Советы по применению.

Малину очень хорошо есть вместе с йогуртом, и это отличная возможность начать свой выходной день прямо с белков, потому что йогурт также является хорошим источником белка.

Терпкость, как малины, так и йогурта делают их взаимодополняющей парой.

11. Бананы: 1.1 г белка (2% DV)

Бананы содержат достаточно белка, чтобы составить наш список фруктов с высоким содержанием белка, но имейте в виду, что они добавят только часть вашей рекомендуемой ежедневной ценности белка.

Есть другие особенности бананов, которые делают их разумным выбором как часть белково-сознательной диеты.

Они хорошо известны своим калием, который дает вам полные 10% того, что вам нужно каждый день.

Помимо калия и белка, бананы также помогут вам пополнить свое волокно в течение дня.

Наслаждение ежедневным бананом может помочь вам поддерживать здоровый вес, может привести к поддержке вашей пищеварительной системы, а из-за содержащегося в нем калия может помочь сохранить ваши нормальные показатели кровяного давления.

Советы по применению.

Бананы — это идеальный продукт для любой закуски, и они поставляются с собственной переносной упаковкой.

Из них можно приготовить хлеб с бананами, блинчики с бананами, мороженое, они могут быть добавлены в овсяную кашу, коктейль, чтобы сгладить его, а также увеличить его белок.

12. Персики: 0,9 г белка (1% DV)

Персики вкусны на исходе лета. И они могут добавить белок в нашу пищу.

С персиками мы получаем гораздо больше, чем просто белок.

Персики являются источником бета-каротина, который помогает здоровью наших глаз, а также  нашей иммунной системе.

Вы можете обнаружить продукты с бета-каротином по их оранжевой окраске. Морковь, сладкий картофель, дыня и другие  продукты так же с оранжевым оттенком.

Они также являются хорошим источником клетчатки, что помогает сохранить ваши органы пищеварения чистыми и нетоксичными.

По этой причине вы часто видите, что они включены в программы диеты и потери веса для естественного эффекта потери веса, который они предоставляют.

Советы по применению.

Персики трудно сохранить свежими. Но их можно купить и замороженными. А потом кусочки персика  добавлять в коктейли или миску с йогуртом для еще большего количества белка.

13. Инжир. 0.8 г белка (1% DV)

Независимо от того, едите ли вы свежий инжир или высушенный инжир, вы получите от них какой-то белок, а также другие питательные вещества, которые способствуют здоровому питанию.

Вы можете, есть свежий инжир или сушеный.

Сушеный инжир будет обеспечивать больше белка на грамм, но в них также намного больше сахара, что уравновешивает пользу, которую вы получаете от белка.

Инжир также входит в список продуктов с наибольшим содержанием кальция, а также хорошим источником калия.

В сухом виде они являются отличным источником клетчатки, что поможет вам почувствовать себя сытым и является отличным дополнением к высокобелковой диете.

Советы по применению.

Если вы не привыкли работать с инжиром, это может потребовать небольшого ознакомления, но это стоит усилий.

Как только вы научитесь готовить их, вы можете использовать свежий инжир по-разному: от салата до закуски и многое другое.

14. Грейпфрут: 0,8 г белка (1% DV)

Грейпфрут заслужил репутацию здорового питания, и он обеспечивает скромное количество белка по сравнению с другими фруктами в нашем списке.

В целом, вы будете получать много преимуществ, употребляя грейпфрут, многие из которых затмевают все, что вы получите от его содержания белка.

Грейпфрут может помочь с усилиями по снижению веса, но вам не нужно использовать его в составе любой диеты грейпфрута или экстремального плана потери веса.

Ежедневный грейпфрут по утрам дает вам хорошее начало добавкой волокна, будучи низкокалорийной едой и предоставляя вам энергию, чтобы вы хорошо начали утро.

Помимо преимуществ по снижению веса и белка, грейпфрут также является хорошим источником витамина С, как и большинство цитрусовых.

Это укрепит вашу иммунную систему, сделав грейпфрут отличным фруктом, который продается зимой, когда появляется опасность заразиться гриппом или другими вирусами.

Советы по применению.

Если вы не любите кислый вкус грейпфрута, но не хотите добавлять к нему рафинированный сахар, попробуйте половину чайной ложки сырого органического меда, распределенного по верхней части половины грейпфрута.

15. Канталупа: 0,8 г белка (1% DV)

Канталупа – это разновидность дыни. Один из самых вкусных способов увеличить ваш белок — это съесть канталупу.

Сладкий вкус и мягкая текстура делают ее отличным дополнением к вашему меню.

Но у нее есть еще много возможностей для улучшения вашего здоровья.

Канталупа содержит много витамина А и витамина С.

Этот дуэт двух витаминов, являющихся мощными антиоксидантами, защищает организм человека от повреждения свободными радикалами, помогает  иммунной системе.

Эта дыня оранжевого цвета — источник бета-каротина, антиоксиданта, который помогает вашему зрению, а также вашей иммунной системе.

Она также содержит некоторые волокна, чем помогает  вашей пищеварительной системе.

Советы по применению.

Канталупа — отличный плод, чтобы есть все лето.

Этот плод вкусен сам по себе, но его можно смешать с другими дынями, такими как honeydew, или арбузом, в восхитительном салате, который никогда не поддается удовлетворению.

Ссылка на первоисточник.

Перевод Галины Лушановой.

Надеюсь, теперь вы знаете, что и фрукты содержат белок, хотя они имеют в своем составе гораздо больше других разных веществ, полезных для нашего здоровья. Поэтому они обязательно должны быть в нашем питании.

Напишите, пожалуйста, была ли эта статья полезной для вас.

Фрукты с высоким содержанием белка.

   29 голосов
Средняя оценка: 4.6 из 5

Фрукты содержащие белок

   Вы, скорее всего, хорошо знакомы о пользе фруктов на наш организм. Некоторые фрукты с высоким содержанием белков обещают прекрасное воздействие на кожу, способствуют в росте мышц,  очищает нашу систему и стимулирует  деятельность иммунной системы. Фрукты с высоким содержанием белков  способны удовлетворить потребности белков в нашем теле. Когда эти плоды входят в часть нашего рациона, то мы реже страдаем от дефицита белков. Авокадо, бразильские орехи, кокосовые орехи, грецкие орехи, финики, изюм, инжир содержат наибольшее количество белков. Кроме белка, они также содержат все питательные вещества, необходимые для нормального функционирования нашего организма.

Преимущество потребления фруктов богатыми белками состоит в том, что происходит правильный рост мышц и улучшение в структуре кожи. Кроме того, фрукты с высоким содержанием белков и волокон выступают в качестве замечательного смазочного материала для нашей пищеварительной системы.

Список фруктов богатые белками (на 100г) 

• Бразильский орех: 23,4             • Абрикосы: 1.40                • Авокадо: 2.00 

• Банан: 3.89                              • Ежевика: 1,39                   • Черника: 0,74 

• Хлебное дерево: 1,07               • Грейпфруты: 0,63              • Вишни: 1,06 

• Карисса: 0,45                           • Карамбола: 0,54               • Смородина: 1,25 

• Дуриан: 1,47                            • Яблоки: 0,26                    • Бузина: 0,66 

• Рис: 0,75                                 • Кокос: 3,33                      • Финики: 2.45 

• Виноград: 0.60                         • Гуава: 0,82                       • Джекфрут : 1,41 

•Кумкват: 1.88                           • Киви : 0,79                       • Личи: 0.80 

• Лаймы: 0,39                            • Логанова: 1,52                  • Лимоны: 0.96

• Манго: 0,51                             • Дыня: 0.80                        • Шелковицы: 1,44

• Нектарин: 1,06                         • Оливки: 0.84                    • Апельсины: 0,94

• Персики: 0,91                          • Груши: 0.50                      • Ананас: 0,54

• Папайя: 0,61                            • Сливы: 0.70                      • Гранаты: 0,89

• Маракуйя: 2.20                        • Памело: 0,76                     • Ревень: 0,90

• Изюм: 2.88                              • Малина: 1.20                    • Каркаде: 0,86

• Клубника: 0,67                        • Сахарное яблоко: 2,06        • Анона: 1.00

• Грецкий орех: 15.23                • Мандарин: 0,63                  • Тамаринд: 2,72

• Арбуз: 0,56

Включение фруктов с богатым содержимым белков в ваш рацион

   Как уже говорилось, белок очень важен для роста мышц и генерации новых клеток. Эти фрукты также богаты аминокислотами, которые являются строительным материалом для организма. Именно по этой причине, бодибилдеры и атлеты советуют кушать регулярно продукты, содержащие большое количество белка. Мы объясним вам, как включить их в свой рацион.

Бразильский орех / Грецкие орехи для закуски                                                                                     

   Наибольшее количество белка содержится в бразильском орехе. Одной унции бразильских орехов достаточно, чтобы выполнить суточную норму белка в  вашем организме. Грецкие орехи и бразильские орехи богаты ОМЕГА -3- жирными кислотами и минералами. Бразильские орехи, помимо оказания помощи в развитии мышц, также обладают антиоксидантным свойством, поскольку они богаты селеном. Вы можете есть их во время еды. Избегайте жареных и соленых орешков.

На завтрак бананы                                                                                                                                             

   Обязательным для всех является употребление одного банана. Вы можете есть его с молоком для лучшего переваривания в желудке. Из таблицы вы можете выяснить, что в 100 граммах банана содержится 3,89 г белка, что достаточно для нашего организма. Те, кто имеют проблемы с запором, могут есть спелый банан перед сном, также высокое содержание аминокислот в банане.

Салат с кокосом                                                                                                                                                     

   Мягкая мякоть кокоса чрезвычайно богатая белками. Кокос нужно регулярно есть с салатом. Вы также можете употреблять его во второй половине дня или просто перекусить в любое время. Кокосовое молоко также богата белками и полезными жирами. Избегайте употребления кокоса с сахаром.

Фруктовый салат                                                                                                                                           

   Обратитесь к таблице, чтобы выбрать те фрукты, содержащие большое количество белка. Например, можно добавить в  салат авокадо, маракуйю, шелковицу, финики, изюм, ежевику, абрикосы и т.д. Включите блюда ассорти с фруктами содержащими белки в ваш рацион. И вы, безусловно, заметите улучшение вашего здоровья после определенного периода.

Почему фрукты очень важны для нас?

   Фрукты с высоким содержанием белка также содержат питательные вещества, такие как витамин С, кальций, каротиноиды    и  т.д. Они помогают в синтезе аминокислот и способствуют метаболической активности организма. Они также содержат             фолиевую  кислоту, важное соединение, которое помогает в синтезе белка и аминокислот. Наличие кальция делает их                 квинтэссенцией  нормального роста и развития костей. Эти плоды предотвратят преждевременный распад костей. Люди,               которые находятся на  строгой диете, должны потреблять плоды богатые белками, чтобы избежать увеличения веса. Это             отличный способ, чтобы  сохранить ваш желудок в сытом состоянии в течение длительного периода времени. Наиболее ценные     источники питания  находятся в яблоках, абрикосах, авокадо, малинах, клюквах, дынях, помидорах, изюмах, инжирах, и лимонах.   Эти фрукты  содержат необходимые вещества, такие как бета-каротин, витамин А, калий и т.д. Инжир, в дополнение к белкам,       содержат  витамин В6, который стимулирует секрецию серотонина (соединение, которое снижает уровень холестерина и             предотвращает  задержку воды в организме). Эллаговая кислота, присутствующая в таких ягодах как чернике, клюкве, малине, грецких орехах и       клубнике способна  остановить рост раковых клеток. Присутствие антиоксидантов в плодах поможет устранить свободные             радикалы из организма,  оказав тем самым, антитоксическое действие. Изюм богат белками, волокнами и железом. Все эти             элементы играют важную роль  в рационе людей, страдающих от нарушений в здоровье. Для профилактики запоров                       рекомендуется есть фрукты содержащие  клетчатку, такие как гуава, черника, апельсин и инжир. Также в статье Съедобные Дикорастущие Ягоды вы можете ознакомиться с этими полезными ягодами более подробно.

   Я надеюсь, что вы нашли эту информацию полезной для себя. Вы, несомненно, заметите улучшение вашего здоровья, когда будете употреблять эти фрукты каждый день. От такой еды вы также получите красивый и сияющий цвет лица, а антиоксиданты очищают кровь. Не забудьте включить в ваш рацион и сухофрукты. Один из способов поддерживать хорошее здоровье, является употребление фруктов.


Какие фрукты богаты белком?

Отказ от ответсвенности

Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.

Какие фрукты богаты белком?

Белок необходим не только спортсменам и бодибилдерам, но и любому здоровому человеку. Его много в мясе, яйцах и молоке, но есть и фрукты с высоким содержанием протеина.

О пользе белков написано много. Они помогают сбросить лишние килограммы, не изнуряя себя диетами, необходимы тем, кто хочет нарастить мышцы, важны для формирования растущего организма. А какие фрукты богаты белками?

Польза белков для организма человека

Польза белков состоит в следующем:

  1. Увеличивают скорость протекания химических реакций в организме человека.
  2. Расщепляют пищу и доставляют ее в различные участки человеческого организма.
  3. Поддерживают здоровье волос, ногтей, кожи, мышц и сухожилий.
  4. Регулирует обмен веществ.
  5. Участвуют в формировании и передвижении клеток.
  6. Отвечают за свертываемость крови в ранах.
  7. Помогают поддерживать крепкий иммунитет.
  8. Передают сигналы между клетками и органами тела человека.
  9. Транспортируют вещества, в том числе через клеточную мембрану.
  10. Обеспечивают человеку двигательную активность.
  11. Поддерживают баланс гормонов в организме.

Чем грозит недостаток белка в организме?


Недостаток белка в организме может вызвать следующие негативные последствия:

  • общая слабость, тремор, нарушение координации движений;
  • головные боли;
  • нарушения сна;
  • истощение нервной системы;
  • нестабильное психоэмоциональное состояние;
  • резкое снижение массы тела;
  • проблемы с дыханием;
  • боли в области сердца;
  • нарушение работы выделительной системы;
  • появление отеков;
  • замедленное заживление ран;
  • выпадение волос, тонкость кожи, ломкость и расслаивание ногтей.

В каких фруктах содержатся белки?


Список фруктов с белками в составе, с помощью которых можно восполнить их недостаток:

  1. Сушеные абрикосы (курага). Обеспечивают организм витамином А, калием, антиоксидантами и минералами. Курагу можно есть просто так, а можно добавлять в готовые блюда, десерты, выпечку, повседневную пищу.
  2. Изюм. Изюм – это дополнительный источник кальция, поэтому он хорошо укрепляет кости. Также в нем много клетчатки и железа. Изюм советуют добавлять в овсяную кашу или использовать в качестве полезного перекуса.
  3. Гуава. Содержит много витамина С, поэтому от этого фрукта значительно повышается иммунитет. Она достаточно вкусна, чтобы есть ее просто так, нарезав дольками. Некоторые добавляют гуаву во фруктовые салаты.
  4. Финики. Эти сухофрукты помогают избежать дефицита калия. Финики часто советуют в качестве альтернативы конфет сладкоежкам. Их можно брать с собой на перекус или в дорогу.
  5. Чернослив. Благодаря наличию большого количества волокон, чернослив помогает похудеть и наладить процесс дефекации. Считается хорошей привычкой съедать по несколько штук чернослива каждый день. Чернослив можно есть самостоятельно, добавлять в овсяную кашу, фруктовые салаты или компоты.
  6. Авокадо. Содержит не только полезные жиры, но и много белка. Из авокадо часто делают салаты, готовят пасту гуакамоле, добавляют в салаты и смузи. Но его можно есть и просто так.
  7. Кумкват. Этот уникальный фрукт способен бороться с воспалительными процессами в организме. Также он обеспечивает тело клетчаткой и дарует ему энергию. Обычно его едят в сыром виде, не забывая выплевывать семечки.
  8. Красная смородина. В ней много растительных волокон, витамина С и клетчатки. Красная смородина хорошо воздействует на процессы пищеварения. Ягоды можно есть просто так, украшать ими салат, делать из них морсы или варенье.

    Белки, или протеины, важны для функционирования организма человека. Их недостаток чреват серьезными проблемами, а восполнить его можно при помощи фруктов и некоторых овощей.

    Отказ от ответсвенности

    Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.

    Рецензент: Дарья Киншт Специалист по клинической диетологии и нутрициологии, материнству, здоровью и правильному питанию, аспирант кафедры педиатрии НГМУ.

    Полезные продукты богатые белком. Фрукты, обладающие наибольшим количеством белка

    morefaqs.ru
    • Минералы
    • Здоровье
    • Системы организма
    • Полезное питание
    • Полезные напитки
    • Женское здоровье
    • Глаза
    • Ягоды и травы
    • Для мышц
    • Витамины
    • Витамин В
    • Препараты для Детей
    ...
    • Минералы
    • Здоровье
    • Системы организма
    • Полезное питание
    • Полезные напитки
    • Женское здоровье
    • Глаза
    • Ягоды и травы
    • Для мышц
    • Витамины
    • Витамин В
    • Препараты для Детей

    Полезные продукты богатые белком. Фрукты, обладающие наибольшим количеством белка

    В каких продуктах содержится растительный белок: подробный список

    Для нормального питания организму необходимы жизненно важные элементы, среди которых находятся белки — животные и растительные. Это строительный материал клеток организма, участвующий в важнейших процессах жизнедеятельности. Длительное питание без употребления белков может привести к тяжелым заболеваниям.

    Белки в пищевых продуктах — соединения, состоящие из последовательной цепочки различных аминокислот. Содержание растительных белков в разных продуктах различно.

    Роль растительного белка в питании человека

    Белки (протеины) — ценные составляющие питания, компенсировать которые невозможно ничем. Это сложные соединения, содержащие порядка 80 различных аминокислот. Большинство из них вырабатываются в организме самостоятельно, но 8 являются незаменимыми и поступают только с пищей.

    Растительный белок:

    • обеспечивает организм витаминами, аминокислотами, микроэлементами;
    • улучшает обмен веществ;
    • укрепляет иммунитет;
    • нормализует процесс пищеварения;
    • способствует похудению;
    • оказывает положительное влияние на состояние кожи и волос.

    Продукты с содержанием растительного белка

    Основные источники, богатые растительным белком, — бобовые, зерновые, семена, орехи. Меньшее количество протеина содержат овощи и фрукты. В таблицах ниже приведены списки продуктов, содержащие растительные белки.

    Количество белков и незаменимых аминокислот указано в граммах (на 100 г продукта).

    Бобовые

    Белок бобовых культур может заменить мясные белковые продукты, поэтому используется в питании вегетарианцами и желающими похудеть. Этим продуктам также уделяют внимание спортсмены с целью поддержания и наращивания мышечной массы.

    При комбинировании разных видов бобовых можно обеспечить поступление в организм достаточного количества всех 8 незаменимых аминокислот.

    Список основных продуктов:

    НаименованиеБелкиЛейцинВалинТреонинИзолейцинЛизинМетионинТриптофанФенилаланин
    Арахис (все виды)25,801,671,080,880,910,930,320,251,34
    Бобы (фасоль фава)26,11,961,160,931,051,670,211,10
    Бобы мунг (маш)23,91,851,240,781,011,660,290,261,44
    Горох колотый24,551,761,160,871,770,250,281,13
    Соя (зерно, бобы)34,92,672,091,391,812,090,520,451,61
    Спаржевая фасоль24,331,861,160,930,991,650,350,31,42
    Тофу обычный8,080,610,410,130,40,530,10,130,39
    Фасоль белая23,361,871,220,281,031,600,350,281,26
    Чечевица25,81,280,231,121,80,220,231,27
    Какао-порошок12,90,80,750,450,530,530,150,160,73
    Бобы эдамаме12,350,880,550,490,540,740,150,56
    Зеленый горошек5,420,320,240,20,20,320,080,040,20
    Соевое молоко3,270,190,120,110,110,130,030,11

    Орехи и семена

    Ценность продуктов обусловлена высоким содержанием жиров — источника полиненасыщенных жирных кислот и белков, значительная часть которых представлена незаменимыми аминокислотами.

    Орехи и семена имеют высокую калорийность. Продукты незаменимы при соблюдении растительной диеты.

    Основные источники белка:

    НазваниеБелкиВалинИзолейцинЛейцинЛизинМетионинТреонинТриптофанФенилаланин
    Кокосовое молоко2,420,140,090,170,10,040,080,030,12

    Кунжут

    19,40,890,781,340,550,560,770,30,89
    Макадамия7,910,360,310,60,020,020,370,070,67
    Грецкий орех15,230,750,631,170,420,240,60,170,71
    Кедровый орех, сушеный13,690,690,540,990,540,260,370,110,52
    Кешью18,221,090,791,470,930,360,690,290,95
    Миндаль18,60,940,671,280,470,480,480,130,99
    Фисташки20,271,230,891,541,140,340,670,271,05
    Фундук14,950,70,551,060,420,220,50,190,66
    Семена абрикосов25,00,890,671,550,670,280,660,331,1
    Семена горчицы25,81,090,881,761,270,491,10,341,01
    Льняное семя18,291,070,91,240,860,370,770,30,96
    Семена подсолнечника20,781,311,141,660,940,490,930,351,17
    Семена чиа15,621,050,71,260,90,090,670,721,03
    Тыквенные семечки30,231,581,282,421,240,61,00,581,73

    Овощи и овощные продукты

    Использование в питании овощей является полезной альтернативой продуктам животного происхождения. Культуры содержат необходимое количество важных элементов — витаминов, минералов, белков для поддержания здоровья и имеют минимум жиров.

    Таблица основных продуктов:

    НаименованиеБелкиЛизинВалинИзолейцинЛейцинМетионинТреонинТриптофанФенилаланин
    Спаржа (аспарагус)2,20,1

    0. 12

    0,080,130,030,080,030,08
    Баклажан1,010,050,050,050,060,010,040,010,04
    Брокколи2,820,140,130,080,130,040,090,030,12
    Брюссельская капуста3,380,150,160,130,150,030,120,040,1
    Грибы белые свежие3,70,190,080,030,120,040,110,210,1
    Корень имбиря свежий1,820,060,070,050,070,010,040,010,05
    Капуста белокочанная1,80,060,050,060,060,050,010,06
    Картофель2,00,140,120,090,130,030,10,030,10
    Кольраби1,70,060,050,080,070,010,050,010,04
    Картофельная мука (крахмал)6,90,410,360,30,430,110,280,120,32
    Кукуруза белая, сладкая3,220,140,190,130,350,070,130,020,15
    Лук репчатый1,40,060,030,040,050,010,040,020,04
    Морковь0,930,10,070,080,10,020,190,010,06
    Морские водоросли спирулина, сухие57,473,033,513,214,951,152,970,932,78
    Огурец с кожицей0,650,030,020,020,030,010,020,010,02
    Перец сладкий красный0,990,040,030,020,040,010,040,010,05
    Петрушка2,970,180,170,120,20,040,120,050,15
    Редис1,20,040,060,040,050,050,040,010,04
    Салат1,50,10,080,050,070,040,070,010,07
    Свекла сырая1,610,060,060,050,070,020,050,020,05
    Помидоры1,10,040,020,030,040,010,030,010,03
    Тыква1,00,050,040,030,050,010,030,010,03
    Цветная капуста1,920,220,130,070,110,020,080,020,07
    Чеснок6,360,270,290,220,310,080,160,070,18
    Шпинат2,860,170,160,150,220,050,120,040,13
    Щавель2,00,120,130,00,170,040,090,000,11

    Фрукты и ягоды

    Продукты этой группы не отличаются высоким содержанием белка. Их ценность состоит в высоком содержании витаминов и минеральных веществ, способствующих укреплению иммунной системы и общему оздоровлению организма.

    Ягоды и фрукты помогают усвоению животных белков. Наибольшее количество растительного белка содержится в сушеных абрикосах, изюме, финиках.

    Список продуктов:

    Название БелкиВалинИзолейцинЛейцинЛизинМетионинТреонинТриптофанФенилаланин
    Абрикосы1,40,050,040,080,10,010,050,020,05

    Сухофрукты (курага)

    3,390,080,060,110,080,020,070,020,06
    Изюм без косточек3,070,080,060,10,080,020,080,050,07
    Авокадо2,00,110,080,140,130,040,070,030,1
    Ананас0,540,020,020,020,030,010,020,010,02
    Апельсин0,940,040,030,020,050,020,020,010,03
    Арбуз0,610,020,020,020,060,010,030,010,02
    Бананы1,090,050,030,070,050,010,030,010,05
    Виноград0,60,020,010,010,010,010,050,00,01
    Груша0,40,030,030,020,030,010,030,010,03
    Земляника садовая0,80,020,020,040,030,00,030,010,02
    Киви1,140,060,050,070,060,020,050,020,04
    Клюква0,390,050,030,050,040,000,030,000,04
    Мандарин0,810,020,020,030,030,00,020,00,02
    Персик0,910,020,020,030,030,010,020,010,02
    Слива0,70,020,010,020,020,010,010,010,01
    Финики полусухие2,450,070,050,080,070,020,040,010,05
    Черешня1,060,020,020,030,030,010,020,010,02
    Черника0,740,030,020,040,010,010,020,00,03
    Яблоки0,40,010,010,020,020,00,010,000,01
    Сухофрукты из яблок0,930,040,040,060,060,010,030,010,03

    Зерновые

    Протеин — важная составляющая зерна злаковых культур и продуктов их переработки. Содержание белка, в зависимости от вида, может составлять в среднем 5–25%. Питательная ценность продуктов зависит от аминокислотного состава.

    Перечень продуктов:

    НаименованиеБелкиВалинИзолейцинЛейцинЛизинМетионинТреонинТриптофанФенилаланин
    Амарант13,560,680,580,880,750,230,560,180,54
    Булгур12,290,550,460,830,340,190,350,190,58
    Гречка13,250,680,50,830,670,170,510,190,52
    Крупа перловая9,300,370,330,490,30,120,210,10,46
    Пшено шлифованное11,50,470,431,530,290,30,40,180,58
    Крупа ячневая10,00,480,470,510,350,160,250,120,52
    Крупа кукурузная8,30,410,411,10,210,130,20,060,36
    Крупа манная10,30,490,450,810,260,160,320,110,54
    Кус-кус12,760,540,490,870,250,20,340,160,62
    Макароны из цельной пшеницы14,630,640,571,00,320,240,390,190,73
    Овес16,890,940,691,280,70,310,570,230,9
    Овсяные отруби17,30,960,671,370,760,340,50,340,91
    Просо11,20,580,471,40,210,220,350,120,58
    Рис белый длиннозернистый7,130,440,310,590,260,170,260,080,38

    Специи и растения

    Используют для придания пище определенного вкуса и аромата, для лечения некоторых заболеваний. Специи и растения содержат полезные вещества и микроэлементы.

    Основные продукты:

    Название БелкиВалинИзолейцинЛейцинЛизинМетионинТреонинТриптофанФенилаланин
    Базилик3,150,130,10,190,110,040,10,040,13
    Мята перечная3,750,190,150,280,160,050,150,060,19
    Корица3,990,220,150,250,240,080,140,050,15
    Мак17,991,090,821,320,950,50,690,180,76
    Мята3,290,160,140,250,140,050,140,050,17
    Орегано9,00,590,440,780,50,130,320,20,45
    Перец чили13,460,540,390,630,360,130,270,070,37
    Перец черный10,390,550,371,010,240,10,240,060,45
    Семена пажитника23,01,11,241,761,680,340,90,391,09
    Чабрец9,110,50,470,430,210,250,19
    Укроп3,460,150,20,160,250,010,070,010,07

    Список 40 самых богатых белком

    Есть ли во фруктах белок?

    Большинство людей думают, что нет или что в нем очень мало.

    Это правда, что большинство видов фруктов не являются богатым источником, но если вы сравните их с такими продуктами, как мясо, бобовые и злаки, на основе белка на калорийность , некоторые сорта фруктов на самом деле занимают довольно высокое место с точки зрения того, сколько они содержать.

    В каком фрукте больше всего белка?

    Ягоды годжи, содержащие 16% белка. Это составляет 4 грамма на порцию 100 калорий.

    Мы включили сушеный сорт в нашу таблицу, поскольку это наиболее часто употребляемая форма в Соединенных Штатах. Если основывать содержание протеина на вес , действительно, свежий годжи будет иметь значительно меньше сушеного количества. Но в любой форме количество белка, которое они содержат на калорий, останется неизменным; 4 грамма на порцию 100 калорий.

    Для сравнения: годжи содержит более половины белка, чем говяжий фарш!

    Не верите? Вот доказательство прямо из Национальной базы данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США для стандартной справки, выпуск 28.

    NDB № Отчет о продуктах питания калорий на размер порции USDA Белка на размер порции USDA преобразовано в белок на 100 калорий на порцию
    23508 USDA Товар, говядина, фарш, насыпной / крупный помол, замороженный, сырой (1) 194 калории (порция 85 г) 14,76 г 7,62 г
    09110 Ягоды годжи, сушеные (2) 98 калорий (5 столовых ложек на 28 г порции) 3.99 г 4,00 г

    Исключительными являются не только ягоды годжи. Правда в том, что существует множество продуктов на растительной основе с высокой концентрацией.

    Есть много овощей, которых больше, чем в говядине, как показано выше. Поскольку определение размера порции может сильно различаться и в значительной степени является личным предпочтением, мы рассчитали и оценили этот список, используя количество белка в фруктах на 100 калорийную порцию.Это наиболее точный способ представления данных.

    Однако для вашего удобства мы также включили типичные размеры порций, поскольку некоторые из них менее практичны в больших количествах, например цедры лимона.

    40 лучших фруктов по содержанию белка

    Рейтинг Фрукты Типичный размер порции калорий на стандартную порцию Белка на стандартную порцию Белка на 100 калорий на порцию
    1 Ягоды годжи (сушеные) 1 унция. 100 4,0 г 4,0 г
    2 Касаба дыни 1 чашка, нарезанная кубиками (170 г) 48 1,9 4,0 г
    3 Гуавы обыкновенные 1 очищенный фрукт (55 г) 37 1,4 г 3,8 г
    4 Лимоны без кожуры 1 средний фрукт (58 г) 17 0.6 г 3,8 г
    5 Земляная вишня (крыжовник или паша) 1 чашка (140 г) 74 2,7 г 3,7 г
    6 Старфрут (карамбола) 1 чашка, нарезанная кубиками (132 г) 41 1,4 г 3,4 г
    7 Шелковица 1 чашка (140 г) 60 2.0g 3,3 г
    8 Ежевика 1 чашка (144 г) 62 2,0 г 3,2 г
    9 Цедра лимона, сырая 1 столовая ложка (6 г) 3 0,1 г 3,2 г
    10 Кумкват 5 очищенных фруктов (95 г) 65 2.0g 3,1 г
    11 Абрикосы, сырые 1 чашка, половинки (155 г) 74 2,2 г 3,0 г
    12 Логанберри (замороженный) 1 чашка, не размороженная (147 г) 81 2,2 г 2,7 г
    13 Фейхоа (ананасовая гуава) 1 чашка протертого (243 г) 119 3.0g 2,5 г
    14 Смородина красная и белая 1 чашка (112 г) 63 1,6 г 2,5 г
    15 Питанга (суринамская вишня) 1 чашка (173 г) 57 1,4 г 2,5 г
    16 дыни канталупа 1 чашка, нарезанная кубиками (160 г) 54 1.3g 2,4 г
    17 Нектарины 1 средний фрукт (142 г) 62 1,5 г 2,4 г
    18 Розовые яблоки 6 унций. фруктов (140 г) 42 1,0 г 2,4 г
    19 Белый грейпфрут 1/2 фрукта (118 г) 44 1.0g 2,4 г
    20 Персики 1 крупный фрукт (175 г) 68 1,6 г 2,4 г
    21 Красная малина 1 чашка (123 г) 64 1,5 г 2,3 г
    22 Фиолетовая маракуйя 1/2 стакана (118 г) 115 2.6 г 2,3 г
    23 Черимойя 1/2 плода без кожицы и семян (156 г) 116 2,6 г 2,3 г
    24 Черная смородина европейская 1 чашка (112 г) 71 1,6 г 2,3 г
    25 Бойзеновая ягода (замороженная) 1 чашка, неоттаенная (132 г) 66 1.5 г 2,3 г
    26 Сахарно-яблочный (sweetsop) 1/2 стакана мякоти (125 г) 118 2,6 г 2,2 г
    27 Фрукты лонган 30 плодов без кожицы (75 г) 60 1,3 г 2,2 г
    28 Абиюч 1/2 стакана (114 г) 79 1.7 г 2,2 г
    29 Валенсия апельсины 1 чашка без мембран (180 г) 88 1,9 г 2,2 г
    30 Гранаты 1/2 стакана плодов (87 г) 72 1,5 г 2,1 г
    31 Вишня 1 чашка без косточек (155 г) 77 1.6 г 2,1 г
    32 Клубника 1 чашка, половинки (152 г) 49 1,0 г 2,0 г
    33 Ровал 1/2 стакана (114 г) 127 2,6 г 2,0 г
    34 Апельсины (все товарные сорта) 1 чашка секций (180 г) 85 1.7 г 2,0 г
    35 Крыжовник 1 чашка (150 г) 66 1,3 г 2,0 г
    36 Арбуз 1 чашка, нарезанная кубиками (152 г) 46 0,9 г 1,9 г
    37 Pummelo 1 чашка секций (190 г) 72 1.4g 1,9 г
    38 Розель 1 чашка без мусора (57 г) 28 0,5 г 1,9 г
    39 Киви 1 крупный фрукт без кожицы (91 г) 56 1,0 г 1,9 г
    40 Ежевика (замороженная) 1 чашка, не размороженная (151 г) 97 1.8 г 1,8 г
    Источник: Национальная база данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США для справочной информации, выпуск 28
    Как лучше всего включить их в свой рацион

    Многие из них довольно питательны и содержат мощные антиоксиданты. При этом полагаться только на фрукты с высоким содержанием белка в качестве основного источника - не лучшая идея. Это потому, что многие, особенно тропические сорта, содержат большое количество сахара. Конечно, их гликемическое воздействие снижается из-за содержания клетчатки, но все равно было бы вредно потреблять их большое количество в определенный момент.Тем более для диабетиков!

    Почти каждый день это наш завтрак здесь, в Superfoodly. Легкий рецепт из овсянки быстрого приготовления + какао-порошка, миндаля, грецких орехов, семян конопли и сухофруктов (включая годжи и шелковицу). На его приготовление уходит всего 5 минут, и он наполнен белком и антиоксидантами.

    По этой причине вы должны рассматривать их как дополнительный источник белка . Прекрасно сочетаются с орехами и семенами . Зачем? Потому что во фруктах много сахара и почти нет жира.

    А вот орехи и семена все наоборот - почти без сахара и с высоким содержанием жиров. Смешайте орехи с самым высоким содержанием белка с сушеными ягодами годжи и шелковицей, чтобы получить питательную смесь для сухих закусок или усиление утренней овсянки.

    Аминокислотные профили

    Люди часто сразу же отмечают, что многие виды мяса являются хорошим источником незаменимых аминокислот, включая аминокислоты с разветвленной цепью (BCAA), лейцин, изолейцин и валин.

    Часто те же самые люди считают, что растительная пища не является хорошим источником.Нет ничего более далекого от правды.

    Даже если вы проигнорируете киноа и все другие полноценные растительные белки, дело в том, что любой, кто ест даже не слишком разумное разнообразие различных растительных продуктов, получает все необходимые аминокислоты, включая BCAA, в обильных количествах. . Ваше тело хранит аминокислоты до 24 часов, поэтому вам даже не нужно употреблять их все за один прием пищи.

    Например, возьмите что-нибудь простое [и дешевое], как рис и бобы.В рисе много метионина, но мало лизина, в то время как в большинстве бобов много лизина и мало метионина. Добавьте и то и другое в свой буррито Chipotle, и теперь у вас будет полный аминокислотный профиль за один прием пищи. То же самое и с фруктовым белком, хотя и в гораздо меньших количествах.

    Почему сушеная шелковица + годжи - лучшее сочетание

    Удобно, что в ягодах годжи мало сахара - 12,8 грамма на 100 калорийную порцию. 3,6 грамма пищевых волокон (14% вашей дневной нормы) также замедляют всасывание сахара - рейтинг гликемического индекса (GI) составляет всего 29 по данным Navitas Naturals, одного из крупнейших продавцов в США.

    Сушеная шелковица на вкус очень сладкая, что несколько обманчиво. Да, 18,9 грамма сахара кажется много, но благодаря обильному содержанию клетчатки у него приемлемый рейтинг GI. Но это еще не все, поскольку исследования показали, что шелковица и ее листья богаты соединением, называемым 1-дезоксиноджиримицин (DNJ), который является ингибитором глюкозы, который может улучшить уровень сахара в крови (3).

    Кроме того, они являются одним из самых мощных источников ресвератрола. И шелковица, и годжи входят в топ-10 фруктов с самым высоким содержанием белка, поэтому мы в Superfoodly почти каждый день включаем один или оба в наш завтрак.

    .

    10 овощей с наибольшим содержанием белка

    Белок является важным питательным веществом. Он нужен организму для создания и восстановления тканей.

    Хотя продукты животного происхождения обычно содержат больше всего белка, некоторые растения также содержат большое количество белка.

    Лучшие растительные источники белка включают тофу, нут и арахис, которые классифицируются как бобовые. Тем не менее, некоторые овощи могут предложить хороший прирост белка на калорию.

    Вот 10 полезных овощей, которые содержат изрядное количество белка.

    Кресс-салат - растение семейства крестоцветных, которое растет в воде. Он содержит много белка на калорию.

    Кресс-салат имеет следующее содержание белка (1):

    • Одна чашка (34 грамма [г]) кресс-салата содержит 0,8 г белка.
    • В 100 г кресс-салата содержится 2,3 г белка и 11 калорий.
    • Белок составляет 84% калорий.

    Одна чашка кресс-салата содержит 85 микрограммов (мкг) витамина К, что составляет почти 100% рекомендуемой суточной дозы для взрослых.Это важный витамин для здоровья крови и костей (2).

    Водяной кресс является богатым источником витамина С, мощного антиоксиданта, а также содержит витамины группы В, кальций, калий и витамин А.

    Кроме того, кресс-салат обеспечивает антиоксидантную защиту. Он также содержит фенольные соединения, которые могут помочь предотвратить рак (3, 4, 5, 6).

    Не кипятите кресс-салат в воде, так как это снизит содержание в нем антиоксидантов. Вместо этого ешьте сырой кресс-салат в салатах, добавляйте его в бутерброды или смешивайте с коктейлями (7).

    Ростки люцерны очень низкокалорийны, но богаты питательными веществами.

    Ростки люцерны имеют следующее содержание белка (8):

    • Одна чашка (33 г) проростков люцерны содержит 1,3 г белка.
    • В 100 г проростков люцерны содержится 4 г белка и 23 калории.
    • Белки составляют 69% их калорий.

    Этот овощ является богатым источником витамина К и достойным источником фолиевой кислоты, железа, магния, фосфора, цинка, меди и витамина С.

    Исследования на животных показали, что ростки люцерны могут снижать уровень холестерина. Это может быть связано с высоким содержанием в них сапонинов. Сапонины - это группа соединений, которые могут снижать уровень холестерина (9, 10).

    В более раннем исследовании, проведенном в 1987 году, исследователи давали 15 людям с высоким уровнем липидов в крови 40 г семян люцерны три раза в день в течение 8 недель. У этих людей уровень общего холестерина снизился на 17%, а липопротеинов низкой плотности, или «плохого» холестерина, на 18% (11).

    Исследования также показывают, что проростки люцерны могут уменьшить воспаление, уменьшить симптомы менопаузы и - благодаря высокому содержанию витамина К - помочь предотвратить остеопороз (12, 13, 14).

    Шпинат - один из самых питательных листовых зеленых овощей, которые можно есть.

    Шпинат имеет следующее содержание белка (15):

    • Одна чашка (25 г) сырого шпината содержит 0,7 г белка.
    • В 100 г шпината содержится 2,9 г белка и 23 калории.
    • Белок составляет 50% калорий.

    Белок шпината содержит все незаменимые аминокислоты. Одна чашка шпината содержит 121 мкг витамина К, что составляет чуть более 100% дневной потребности человека (2).

    Шпинат также является богатым источником фолиевой кислоты, витамина A и витамина C. Он является хорошим источником магния, железа и калия, а также хорошим источником кальция.

    Шпинат содержит растительные соединения, которые могут повысить антиоксидантную защиту и уменьшить воспаление (16).

    В одном исследовании 10 спортсменов, которые принимали добавки со шпинатом в течение 14 дней, показали снижение окислительного стресса и уменьшение повреждения мышц после бега полумарафона по сравнению с теми, кто принимал плацебо (17).

    В другом исследовании исследователи давали богатый нитратами шпинат здоровым участникам и измеряли его влияние на уровень оксида азота, который является сигнальной молекулой, расширяющей кровеносные сосуды.Они также измерили функцию клеток и артериальное давление.

    Они обнаружили, что богатый нитратами шпинат увеличивает количество оксида азота, улучшает функцию эндотелиальных клеток и снижает кровяное давление - все это может улучшить здоровье сердца (18).

    Исследования также связали употребление шпината с более низким риском некоторых видов рака, включая рак груди (19).

    Китайская капуста, которая относится к капусте напа и бок-чой, также имеет высокое содержание белка на калорийность.

    Пекинская капуста имеет следующее содержание белка (20):

    • В одной чашке (70 г) измельченной китайской капусты содержится 1.1 г белка.
    • В 100 г пекинской капусты содержится 1,5 г белка и 13 калорий.
    • Белок составляет 46% калорий.

    Китайская капуста - богатый источник витаминов А, С и К. Она также является хорошим источником фолиевой кислоты и хорошим источником кальция и калия.

    Ряд клеточных исследований показал, что китайская капуста богата соединениями с антиоксидантной активностью. Его внешние листья содержат больше всего антиоксидантов. Он также может обладать противовоспалительными свойствами (21, 22, 23).

    Некоторые исследования говорят, что овощи Brassica , в группу которых входит китайская капуста, могут содержать соединения, снижающие риск рака простаты (24).

    Кроме того, исследование на животных показало, что прием добавок порошка китайской капусты снижает риск рака печени (25).

    Китайская капуста используется во многих азиатских рецептах, таких как жаркое, кимчи, супы и блинчики с начинкой.

    Спаржа - очень популярный овощ с высоким содержанием питательных веществ.

    Спаржа имеет следующее содержание белка (26):

    • Одна чашка (134 г) спаржи содержит 3 г белка.
    • В 100 г спаржи содержится 2 шт.2 г и 20 калорий.
    • Белок составляет 44% калорий.

    Спаржа - богатый источник витамина К и хороший источник фолиевой кислоты и рибофлавина. Он также содержит немного магния, фосфора и витамина А.

    Спаржа также может обладать противовоспалительными и противораковыми свойствами (27).

    Он также содержит фруктоолигосахариды. Они обеспечивают преимущества пребиотиков, стимулируя рост полезных кишечных бактерий (28, 29).

    Люди могут жарить, варить, готовить на пару или жарить спаржу на сковороде, и это работает в салатах и ​​в качестве гарнира.

    Зелень горчицы принадлежит к семейству Brassica . Они очень похожи на капусту, но имеют ярко выраженный горчичный вкус.

    Зелень горчицы имеет следующее содержание белка (30):

    • Одна чашка (56 г) измельченной зелени горчицы содержит 1,6 г белка.
    • В 100 г зелени горчицы содержится 2,9 г белка и 27 калорий.
    • Белок составляет 42% их калорий.

    Одна чашка также содержит 144 мкг витамина К, что составляет более 100% дневной потребности человека (2).

    Они являются богатым источником витамина С, а также содержат кальций, калий и витамины группы В. Они также являются хорошим источником витамина Е.

    Зелень горчицы, как и многие другие растения, содержит фенольные соединения, которые придают им антиоксидантные свойства (22, 31).

    Исследование в пробирке показало, что пропаривание зелени горчицы увеличивает их способность связывать желчные кислоты. Это может помочь им снизить уровень холестерина (32).

    В том же исследовании было обнаружено, что приготовление на пару может иметь аналогичные положительные эффекты на листовую капусту, капусту, капусту, зеленый перец и брокколи.

    Люди могут готовить на пару, варить или обжаривать горчичную зелень или просто есть ее сырой.

    Листовая капуста - это темно-зеленые листовые овощи из того же семейства, что и капуста, брокколи и цветная капуста.

    Зелень капусты имеет следующее содержание белка (33):

    • Одна чашка (36 г) измельченной зелени капусты содержит 1,1 г белка.
    • В 100 г листовой капусты содержится 3 г белка и 32 калории.
    • Белок составляет 38% их калорий.

    В них особенно заметно содержание витамина К - 157 мкг в одной чашке. Это около 131% ежедневных потребностей человека (2).

    Они также богаты витамином С и фолиевой кислотой, являются хорошим источником кальция и содержат немного калия.

    Как еще один представитель семейства Brassica , зелень капусты является хорошим источником фенольных соединений и антиоксидантов (31, 34).

    Исследования связали высокий уровень антиоксидантов в зелени капусты со снижением риска развития рака простаты (24).

    Одно исследование показало, что люди, которые едят овощи семейства крестоцветных, такие как зелень капусты, с меньшей вероятностью могут получить диагноз рака груди (35).

    Зеленая капуста также может связываться с желчными кислотами в кишечнике, что помогает снизить уровень холестерина. Одно исследование показало, что приготовление на пару усиливает это преимущество (32).

    Люди могут полакомиться зеленью капусты на пару или обжарить. Они особенно вкусны в смеси с другими овощами, включая лук и грибы.

    Брокколи - очень популярный овощ, который также содержит белок со всеми незаменимыми аминокислотами.Люди могут наслаждаться им как в сыром, так и в приготовленном виде.

    Брокколи имеет следующее содержание белка (36):

    • Одна чашка (88 г) измельченной брокколи содержит 2,5 г белка.
    • В 100 г брокколи содержится 2,8 г белка и 34 калории.
    • Белок составляет 33% калорий.

    Брокколи - очень богатый источник витаминов C и K, хороший источник фолиевой кислоты и достойный источник фосфора и калия. Он также содержит немного кальция.

    Брокколи также содержит большое количество растительных соединений и флавоноидов, таких как кемпферол.Они могут оказывать антиоксидантное, противовоспалительное и противоопухолевое действие (37).

    Как и все крестоцветные овощи, брокколи богата глюкозинолатами. Это соединения, которые могут помочь снизить риск рака (38).

    Кроме того, как и зелень горчицы, брокколи обладает более высокой способностью связываться с желчными кислотами при приготовлении на пару, поэтому употребление брокколи на пару может помочь снизить уровень холестерина в крови (32).

    Кроме того, брокколи может помочь улучшить здоровье печени, стимулируя детоксикацию и выработку антиоксидантных соединений в печени (39).

    Люди могут готовить на пару, жарить, запекать или обжаривать брокколи. Он также хорошо сочетается с супами и соусами или в качестве гарнира.

    Брюссельская капуста - отличное дополнение к большинству диет. Они являются хорошим источником белка, клетчатки и витаминов.

    Брюссельская капуста имеет следующее содержание белка (40):

    • Одна чашка (88 г) брюссельской капусты содержит 3 г белка.
    • В 100 г брюссельской капусты содержится 3,4 г белка и 43 калории.
    • Белок составляет 31% их калорий.

    Одна чашка содержит 3,3 г клетчатки. Брюссельская капуста также очень богата витаминами C и K и является хорошим источником фолиевой кислоты и витамина B-6. Они также являются достойным источником железа и калия.

    Одно исследование на животных показало, что употребление в пищу брюссельской капусты способствует росту и здоровью кишечных бактерий и стимулирует выработку короткоцепочечных жирных кислот в кишечнике (41).

    Брюссельскую капусту можно варить, готовить на пару, готовить на гриле или жарить.Они хорошо работают в качестве гарнира.

    Как и брокколи, цветная капуста содержит большое количество белка, равное количеству калорий, которые она доставляет.

    Цветная капуста имеет следующее содержание белка (42):

    • Одна чашка (107 г) цветной капусты содержит 2 г белка.
    • В 100 г цветной капусты содержится 1,9 г белка и 25 калорий.
    • Белок составляет 31% калорий.

    Цветная капуста - очень богатый источник витамина С и хороший источник витамина К.Он также содержит немного кальция, железа, магния и фосфора.

    Цветная капуста также содержит большое количество особого глюкозинолатного соединения, называемого синигрином, которое может обладать противораковыми, антиоксидантными и противовоспалительными свойствами (43).

    Содержание глюкозинолатов в цветной капусте может значительно упасть, когда человек ее готовит. Поэтому цветную капусту лучше сырой (44).

    Тем не менее, цветная капуста также богата другими антиоксидантами, которые сохраняются во время приготовления и могут даже увеличиваться после того, как человек приготовит овощ на пару или приготовит в микроволновой печи (45).

    Как и некоторые другие овощи в этом списке, цветная капуста может снижать уровень холестерина благодаря своей способности связываться с желчными кислотами. Приготовление цветной капусты на пару увеличивает эту емкость (46).

    Цветная капуста - универсальный овощ, который можно готовить по самым разным рецептам. Во многих случаях он может действовать как заменитель крахмалистых углеводов, таких как макароны или хлеб.

    Несмотря на то, что овощи не очень богаты белком по сравнению с некоторыми другими продуктами, многие из них содержат хорошее количество белка по сравнению с их калорийностью.

    Кроме того, овощи в этом списке богаты многими другими питательными веществами, которые ученые связывают со всеми видами преимуществ для здоровья.

    Употребление этих богатых белком овощей - отличный способ увеличить содержание белка и питательных веществ в любой диете без добавления большого количества калорий.

    .

    Топ-10 продуктов с самым высоким содержанием белка

    Белок - это макроэлемент, который составляет строительные блоки человеческого тела. Он необходим для роста и восстановления всех тканей, а также для многих других функций, включая образование гормонов и ферментов. Дефицит белка приводит к атрофии мышц и нарушению функционирования организма в целом. (1)

    Сколько белка вам нужно?

    Рекомендуемая суточная доза белка составляет 46-63 грамма для большинства взрослых, а беременным и кормящим женщинам требуется до 65 граммов в день.(2) Дневная норма (% DV) для белка установлена ​​на уровне 50 граммов в день (3), что в среднем подходит для большинства людей. Спортсмены или другие люди, стремящиеся нарастить мышечную массу, могут захотеть потреблять больше белка.

    Продукты с высоким содержанием белка включают нежирную курицу, нежирную свинину, рыбу, нежирную говядину, тофу, бобы, чечевицу, нежирный йогурт, молоко, сыр, семена, орехи и яйца.

    Ниже приведен список здоровых белковых продуктов, отсортированных по общему размеру порции. Используйте рейтинг белковых питательных веществ, чтобы отсортировать порции по 100 граммам или 200 калориям.Для получения дополнительной информации см. Списки вегетарианских белков, фруктов с высоким содержанием белка и овощей с высоким содержанием белка.

    .

    43 Высокобелковые продукты для похудения

    Высокобелковые продукты для похудения включают:

    1. Черная фасоль

    Черная фасоль часто является недорогим источником белка. Черные бобы можно приготовить разными способами, что делает их очень универсальным ингредиентом при приготовлении блюд.

    2. Бобы Лима

    Некоторые бобы Лимы содержат около 21 грамма (г) белка на 100 г порции.

    3. Кукуруза

    Желтая кукуруза насчитывает около 15.6 г белка на стакан. Кроме того, кукуруза также содержит большое количество клетчатки и минералов, включая кальций.

    4. Лосось

    Лосось считается жирной рыбой, что означает, что он полон омега-3 жирных кислот. Лосось также является отличным источником белка и помогает человеку чувствовать себя более насыщенным во время еды. Лосось может быть не таким экономичным, как некоторые другие белковые варианты.

    5. Картофель

    Картофель имеет репутацию крахмалистого углевода, но является хорошим источником питательных веществ, включая белок.Одна картофелина среднего размера с кожурой содержит чуть более 4 г белка. При приготовлении картофеля следует проявлять осторожность, так как добавки, которые люди часто кладут в картофель, могут увеличить количество калорий.

    6. Брокколи

    Одна чашка сырой брокколи содержит почти 2,6 г белка и различных питательных веществ, таких как фолат и калий. Этот мощный овощ содержит всего 31 калорию на чашку.

    7. Цветная капуста

    Цветная капуста содержит много белка и очень мало калорий.Одна чашка нарезанной цветной капусты содержит 27 калорий и 2 г белка.

    8. Пекинская капуста

    Также известный как бок-чой, этот овощ получает большую часть калорий из белка и полон антиоксидантов.

    9. Яйца

    Яйца - отличный источник белка, питательных веществ и полезных жиров. Различные исследования показали, что яйца могут помочь людям чувствовать себя более удовлетворенными и остановить их переедание. Например, одно исследование показало, что группа женщин, которые ели на завтрак яйца вместо рогаликов, дольше чувствовали себя сытыми и ели меньше калорий в течение дня.

    10. Говядина

    Говядина содержит большое количество белка на порцию. Существует множество различных видов говядины для похудения. Люди, соблюдающие умеренно-углеводную диету, должны есть нежирную говядину, тогда как человек, придерживающийся низкоуглеводной диеты, может есть более жирную говядину.

    11. Куриная грудка

    Куриная грудка - нежирный источник белка. Большая часть его калорий поступает непосредственно из белка, когда его подают без кожи. 136 г куриной грудки без кожи содержат около 26 г белка.

    12. Овес

    Овес содержит около 17 г белка на 100 г. Они также являются источником сложных углеводов. Сырой овес легко приготовить как овсянку, и люди могут приправлять ее различными полезными продуктами, такими как фрукты и орехи. Людям следует избегать готовых овсяных хлопьев, поскольку они часто содержат добавленный сахар.

    13. Тунец

    Тунец - отличный и широко доступный источник белка, который также имеет низкое количество калорий. Тунец - нежирная рыба с минимальным содержанием жира.Добавляйте тунца в салаты, бутерброды и закуски. Будьте осторожны с дополнительными заправками, такими как майонез, поскольку они могут добавить дополнительные нежелательные калории.

    14. Темпе

    Темпе получают из соевых бобов, таких как тофу. Однако в нем больше протеина, чем в тофу, примерно 17 г на полстакана. Темпе может быть нелегко найти, но в некоторых продуктовых магазинах его продают в охлажденном вегетарианском отделении.

    15. Спирулина

    Спирулина - это бактерия, которая растет как в пресной, так и в соленой воде.Он предлагает множество питательных веществ и белков из небольшого количества порошкообразной формы.

    16. Бобовые

    Бобовые культуры богаты клетчаткой и белком. Это делает их хорошим выбором в рамках диеты для похудания, потому что они могут быть довольно сытными. Однако у некоторых людей могут быть проблемы с перевариванием бобовых.

    17. Семена конопли

    Люди могут использовать семена конопли в салатах вместо гренок. Семена конопли содержат около 9,5 г белка на столовую ложку.Их довольно легко найти в большинстве продуктовых магазинов, но они могут быть дорогими.

    18. Вяленые на солнце помидоры

    Вяленые на солнце помидоры являются отличным дополнением ко многим блюдам и широко доступны. Они являются хорошим источником белка, а также дополнительных питательных веществ и клетчатки.

    19. Гуава

    Гуава - тропический фрукт, который не везде доступен. Гуава - один из самых богатых белком фруктов. Он также предлагает дополнительные питательные вещества, такие как витамин С.

    20. Артишоки

    Артишоки богаты клетчаткой и содержат большое количество белка. Артишоки очень универсальны и подходят для использования в самых разных рецептах. Артишоки обычно легко найти в большинстве продуктовых магазинов.

    21. Горох

    Горох богат белком, клетчаткой и другими питательными веществами. Горох недорогой, его легко найти, и его можно использовать во многих рецептах.

    22. Бизон

    Мясо бизона - еще один отличный источник белка.Бизон - нежирное мясо, предлагающее меньше жира на порцию, чем говядина. Бизон становится все более доступным, и некоторые люди используют его как замену говядине.

    23. Свинина

    Постная свинина является хорошим источником белка. Жаркое из свинины и вырезка - хороший выбор для блюд. Людям следует избегать продуктов из переработанной свинины, таких как бекон.

    24. Индейка

    Индейка богата белком. Индейка без костей может обеспечить около 13 г белка на 100 г.

    25.Нут

    Нут - это полезный вегетарианский белок с высоким содержанием клетчатки и питательных веществ, поддерживающих здоровье сердца и костей. Они также предотвращают рак.

    26. Квиноа

    Квиноа - один из единственных полноценных источников вегетарианского белка. Квиноа содержит все 11 аминокислот, необходимых для полноценного белка, что делает ее отличным выбором для вегетарианцев, веганов и тех, кто не ест много мяса.

    27. Греческий йогурт

    Обычный нежирный греческий йогурт содержит до 19 г белка в 200-граммовой банке.Людям, желающим похудеть, следует ограничить потребление греческого йогурта, содержащего сахар, или избегать его. Вместо этого люди должны выбирать простые версии и приправлять их фруктами или семенами.

    28. Творог

    Этот молочный продукт богат белком. Он также предлагает полезную порцию кальция и других питательных веществ.

    29. Миндаль

    Орехи имеют репутацию высококалорийных орехов, но при небольшом контроле порций из сухого жареного или сырого миндаля можно приготовить сытную, богатую белком закуску.

    30. Молоко

    Коровье молоко - отличный источник белка для людей, которые могут переносить употребление молока. Порция молока на 8 унций содержит 8 г белка.

    31. Чечевица

    Чечевица содержит изрядную дозу растительного белка и клетчатки. Они очень доступны по цене и могут способствовать здоровью сердца.

    32. Тыквенные семечки

    Тыквенные семечки богаты белком и минералами, такими как магний и селен. Людям, желающим похудеть, следует избегать жареных в масле тыквенных семечек и вместо этого выбирать сухие жареные семечки.

    33. Авокадо

    Авокадо не только содержат белок и полезные для сердца ненасыщенные жиры, но также содержат хорошее количество клетчатки и питательных веществ, таких как калий.

    Однако контроль порций необходим, так как авокадо очень калорийны.

    34. Фисташки

    Фисташки - это относительно низкокалорийный орех, который содержит большую порцию белка.

    Одна унция фисташек содержит около 6 г белка и множество других питательных веществ, включая высокую дозу B-6.

    35. Семена чиа

    Эти крошечные семена содержат более 5 г белка на унцию, а также омега-3, клетчатку и кальций. Веганы часто используют семена чиа в качестве заменителя яиц, и многим людям нравится добавлять их в смузи или салаты для дополнительной пользы для здоровья.

    36. Ореховые масла

    Ореховые масла, в том числе арахисовое масло, содержат много калорий, но порционная порция может добавить ненасыщенные жиры и дозу белка в рацион человека.Люди, которые хотят есть ореховое масло с пользой для здоровья, должны придерживаться тех, кто не содержит сахара или масел.

    37. Палтус

    Эта белая рыба является отличным источником постного белка, так как в половине филе содержится около 30 г белка.

    38. Спаржа

    Спаржа получает более четверти калорий из белка. Он также полон питательных веществ, в том числе витаминов группы B, и содержит мало углеводов.

    39. Водяной кресс

    Этот овощ семейства крестоцветных растет в воде, имеет удивительно высокое содержание белка и дневной нормы витамина К.Добавление небольшого количества кресс-салата в салаты действительно может максимизировать его пользу для здоровья.

    40. Брюссельская капуста

    Брюссельская капуста богата белком, клетчаткой и витаминами. В одной порции содержится почти 3 г белка.

    41. Полба

    Полба - это вид лущеной пшеницы с очень высоким содержанием белка. Его популярность возросла, и его часто можно купить вместе со специальной мукой.

    42. Teff

    Teff - это трава, которую часто измельчают для получения муки.Эта безглютеновая пища имеет довольно высокое содержание белка - около 13 г белка на 100 г порции.

    43. Порошок сывороточного протеина

    Порошок сывороточного протеина используется многими бодибилдерами и спортсменами в качестве добавки для увеличения мышечной массы и силы. Этот порошок сделан из белков, содержащихся в жидкой части молока, и может добавить значительное количество белка в рацион человека.

    Людям важно читать этикетки, потому что сывороточные протеины часто содержат сахар.

    .

    Что такое фрукты с высоким содержанием белка? (с иллюстрациями)

    Несмотря на то, что вегетарианство стало популярной практикой, многие люди беспокоятся о том, что в их рационе очень мало белка. Однако при наличии бобов, сои, овощей и фруктов с высоким содержанием белка такой образ жизни может быть здоровым. Многие люди не знают, что фрукты с высоким содержанием белка, такие как авокадо, груши и персики, могут служить в качестве здоровой белковой диеты.

    Чернослив - хороший источник белка.

    Здоровые фрукты являются популярной альтернативой белку, потому что в них мало жира, мало калорий и много других питательных веществ, необходимых для роста, развития и поддержания тела. Одним из примеров являются абрикосы, фрукты с высоким содержанием белка. Они богаты не только белком, но и кальцием, цинком, фолиевой кислотой, калием, железом, клетчаткой, бета-каротином и витамином К.

    Инжир богат белком.

    Авокадо - это также фрукты с высоким содержанием белка. Хотя авокадо часто ошибочно называют овощами, на самом деле это фрукты с высоким содержанием белка, а также цинка, ниацина, клетчатки, фолиевой кислоты и других важных питательных веществ. Они также являются хорошим источником полезных для сердца жиров. Однако, в отличие от большинства других фруктов, авокадо высококалорийный.

    Арбуз содержит белок.

    Фрукты с высоким содержанием белка также включают инжир. Как и авокадо, сушеный инжир отличается высокой калорийностью, а также высоким содержанием углеводов.Помимо того, что инжир является хорошим источником белка, он также содержит клетчатку, кальций, калий и многие другие питательные вещества. Из-за питательного состава инжира его часто рекомендуют в качестве здорового перекуса для спортсменов.

    Канталупа содержит белок.

    Персики - это фрукты с высоким содержанием белка.В среднем персик содержит 0,07 унции (два грамма) белка. Фрукты также являются хорошим источником клетчатки, витамина С и витамина А. Ананас - еще один хороший источник белка.

    Бананы богаты белком.

    Другие фрукты, содержащие белок, включают ягоды годжи или ежевику, малину, яблоки, кокосы, ежевику, чернослив, груши, арбуз, медвяную росу, лимоны, дыню, бананы и вишню.Сушеные ягоды годжи содержат наибольшее количество протеина - 0,4 унции (четыре грамма) протеина на порцию. Остальные содержат от 0,04 до 0,11 унции (от одного до трех граммов) белка на порцию.

    Персики - это фрукты с высоким содержанием белка.

    Фрукты не содержат столько белков, сколько продукты животного происхождения.Однако люди, которые придерживаются диеты, состоящей из разнообразных фруктов, скорее всего, будут есть достаточное количество белка. Сочетание фруктов с другими источниками белка, такими как фасоль, бобовые, соя и другие продукты, также может дать такое же количество белка или больше по сравнению с диетой, включающей мясо.

    Авокадо богат белком.

    Многие овощи с высоким содержанием белка также доступны в качестве заменителей мяса. Спаржа, кукуруза, артишоки, брокколи и многие другие овощи содержат белок. Миндаль, грецкие орехи и многие другие сорта орехов также могут содержать большое количество белка. Некоторые овощи, такие как горох и чечевица, действительно содержат до одной унции (28 граммов) белка, что аналогично порции мяса.

    Абрикосы - хороший источник белка.Ананас - это фрукт с высоким содержанием белка. Груши богаты белком. Дыни Honeydew содержат белок. Фрукты, овощи, бобы и соя с высоким содержанием белка позволяют вегетарианству вести здоровый образ жизни. .

    Топ 13 постных белковых продуктов, которые вы должны есть

    Называете ли вы его бизоном или буйволом, это здоровый, постный источник белка, который может иметь преимущество перед говядиной, выращенной традиционным способом.

    Во-первых, бизон постнее говядины. Когда ученые сравнили стейк из филе и жареное мясо крупного рогатого скота зернового откорма (говядину) с бизонами, те же куски говядины были более чем в два раза жирнее, чем мясо бизона (51).

    Кроме того, бизонов, скорее всего, будут кормить травой, а не выращивать на откормочной площадке, как, например, крупный рогатый скот, который в основном питается зерном.

    Это дает бизонам более здоровый жировой профиль, включая в 3-4 раза больше противовоспалительных жиров омега-3, особенно альфа-линоленовой кислоты (ALA). Предварительные исследования показывают, что употребление в пищу зубров может принести пользу для здоровья (51).

    Когда здоровые мужчины ели 12 унций говядины или бизона (филе филе и жаркое из куриного мяса) шесть раз в неделю в течение семи недель, уровень С-реактивного белка (СРБ), маркера воспаления, увеличивался на 72% на богатой говядиной диете. Однако на диете, богатой бизонами, СРБ увеличивался лишь незначительно (51).

    Это не означает, что вы должны есть столько красного мяса любого вида, но это говорит о том, что бизон - полезное мясо, которое следует включать в здоровый рацион.

    Резюме Бизон худее говядины и имеет более здоровый и менее воспалительный жировой профиль.
    .

    Смотрите также

 
 
© 2020 Спортивный клуб "Канку". Все права защищены.