Продукты ощелачивающие организм человека таблица


таблица продуктов. Какие продукты закисляют организм

Кислотно-щелочной баланс организма влияет на состояние здоровья. Существует версия, что смещение Ph в кислотную сторону приводит к развитию различных заболеваний. Также есть мнение, что кислотная среда организма наиболее благоприятна для размножения патогенных бактерий, вирусов, грибков, паразитов и так далее. И напротив, в щелочной среде они погибают. Считается, что нормальный уровень кислотно-щелочного баланса находится на отметке 7,3—7,4. И чтобы его поддерживать, необходимо исключить из рациона пищу, которая в процессе переваривания и усвоения закисляет организм. Эмпирическим путём было выяснено, какие продукты ведут к закислению, а какие — к его ощелачиванию. Для улучшения здоровья рекомендуется максимально исключить закисляющую пищу и ввести в рацион продукты, обладающие ощелачивающим действием.

Продукты, которых следует избегать

Мясо Сильное окисляющее воздействие
Рыба Сильное окисляющее воздействие
Сало Среднее окисляющее воздействие
Яйца Сильное окисляющее воздействие
Морепродукты (устрицы, ракообразные, мидии, креветки, др.) Сильное окисляющее воздействие
Твёрдый сыр Среднее окисляющее воздействие
Мягкий сыр Слабое окисляющее воздействие
Сметана, сливки, сливочное масло Среднее окисляющее воздействие
Мёд магазинный или несвежий Среднее окисляющее воздействие
Пастеризованное молоко Среднее окисляющее воздействие
Алкоголь Сильное окисляющее воздействие
Кофе Сильное окисляющее воздействие
Какао Среднее окисляющее воздействие
Чёрный чай Среднее окисляющее воздействие
Рафинированный сахар и сладости, его содержащие Сильное окисляющее воздействие
Магазинные соки (чаще всего содержат консерванты и сахар) Сильное окисляющее воздействие
Крупы (за исключением гречки и проса) Среднее/слабое окисляющее воздействие
Дрожжевые мучные изделия Среднее окисляющее воздействие
Арахис Сильное окисляющее воздействие
Грецкий орех Сильное окисляющее воздействие
Кешью Среднее окисляющее воздействие
Семечки, подсолнечное масло Слабое окисляющее воздействие
Овощи тушёные, варёные Среднее/слабое окисляющее воздействие
Овощи жареные Сильное окисляющее воздействие
Варенье Сильное окисляющее воздействие
Фрукты неспелые Среднее окисляющее воздействие
Бобовые сушёные (горох, нут, чечевица, фасоль, др.) Среднее окисляющее воздействие

Существует много спорной информации относительно того, какой продукт закисляет, а какой ощелачивает. Более-менее единое мнение есть только относительно мясной пищи, яиц, рыбы, алкоголя, кофе, сахара и рафинированных продуктов. Включая в рацион этот список, вы понижаете уровень Ph своего организма. Да и о вреде этих продуктов, помимо влияния на кислотно-щелочной баланс, достаточно много другой информации.

Фрукты, овощи

Продукты, повышающие уровень Ph

Фрукты свежие, спелые Сильное ощелачивающее воздействие
Ягоды свежие, спелые Сильное ощелачивающее воздействие
Овощи свежие Сильное ощелачивающее воздействие
Чернослив Сильное ощелачивающее воздействие
Финики Сильное ощелачивающее воздействие
Изюм Сильное ощелачивающее воздействие
Инжир Сильное ощелачивающее воздействие
Бобовые свежие (горох, нут, чечевица, фасоль, др.) Среднее ощелачивающее воздействие
Некоторые зерновые (амарант, дикий рис, киноа, просо, гречка) Среднее ощелачивающее воздействие
Мёд свежий Слабое ощелачивающее воздействие
Лимон, лимонная вода (без сахара) Сильное ощелачивающее воздействие
Зелёный или имбирный чай Слабое ощелачивающее воздействие
Оливковое масло, оливки Среднее ощелачивающее воздействие
Льняное масло, лён Среднее ощелачивающее воздействие

Это список наиболее популярных продуктов питания, которые оказывают ощелачивающее воздействие на организм. Но, не смотря на противоречивую информацию, в отношении щелочной реакции единое мнение сходится только на свежих и спелых фруктах, ягодах и овощах. Одним из наиболее ощелачивающих продуктов считается лимон, но только при условии употребления без сахара. Приём лимонного сока или лимонной воды — это один из самых быстрых способов повысить Ph организма с помощью питания.

Данные о щелочном и кислотном воздействии различных продуктов на организм весьма условны. Они могут быть ошибочными или неточными. Поэтому эту информацию следует проверять на своём опыте. Употребляя регулярно определённый продукт, отслеживайте своё состояние. Смещение баланса Ph в сторону щелочной среды можно определить в домашних условиях по длительность задержки дыхания на выдохе. Выдохните воздух из лёгких и задержите дыхание. Если при выбранной диете вы можете постепенно увеличивать задержку дыхания, то это значит, что рацион ощелачивает организм. Считается, что длительность задержки дыхания на выдохе свыше одной минуты говорит о преобладании в организме щелочной среды. Хотя это тоже не самый точный метод.

Продукты, ощелачивающие организм человека. Таблица Денисенко, Уокера. Список трав, пищевая сода при онкологии

Без нормального кислотно-щелочного баланса организм будет работать неправильно. Снижение или увеличение нормы может стать причиной развития болезней. Для поддержания равновесия кислоты и щелочи необходимо сбалансированное питание и употребление ощелачивающих продуктов, которые можно найти в специальных таблицах.

Значение кислотно-щелочного баланса для здоровья

Под определением кислотно-щелочного равновесия подразумевается соотношение щелочи и кислоты в жидких составляющих организма. Эту величину характеризует водородный показатель или pH.  Для человеческого организма характерна слабощелочная среда. Жидкость (кровь, слюна, лимфа, желчь и другие) имеет свои четкие рамки цифр pH.  Нормальный показатель колеблется от 7,35 ± 0,1.

Водородный показатель участвует в регуляции всех биохимических процессов организма. Ферменты активно работают только при 7,3- 7,4 pH. При нарушении КЩБ ферменты перестают выполнять свои функции, биохимические процессы замедляются, вызывая нарушения метаболизма в организме.

Изменения касаются работы дыхательной системы, хуже функционируют сердце и сосуды, начинаются проблемы с кожей.

Последствия нарушений кислотно-щелочного баланса

При незначительном увеличении или снижении уровня pH, человек начинает болеть. Ацидозом называют повышение уровня кислот в тканях. Значение водородного показателя – менее 7,3. При увеличении концентрации кислоты, организм начинает саморегулирование. Чтобы привести кислотность в норму в реакцию вступают щелочные составляющие.

На рисунке представлена таблица лучших ощелачивающих продуктов питания.

Часть кислот выводится с потом, мочой, через дыхательную систему. Оставшаяся часть оседает в тканях в виде шлаков. Когда организм перестает справляться с восстановлением баланса, он начинает вытягивать нужные элементы для нейтрализации кислоты из органов и тканей.

Из костных тканей выводится магний и кальций. В результате этого появляется остеопороз. Мышечный тонус снижается. В зависимости от пострадавшей группы мышц могут развиться дальнозоркость, проблемы в ЖКТ, сердечная недостаточность. Развивается высокая утомляемость и слабость.

Снижение иммунитета приводит к появлению сложных заболеваний:

  • артроз;
  • катаракта;
  • камни в почках;
  • сбой работы поджелудочной железы;
  • частые ОРЗ и грипп;
  • гипертония;
  • диабет;
  • спазмы сосудов;
  • болезни почек и мочевой системы;
  • снижение мозговой деятельности.

Алкалоз – состояние, при котором увеличивается уровень щелочи в организме, не менее опасно. В этом случае pH более 7,4.

Длительное преобладание этого вещества в организме стимулирует такие негативные процессы:

  • замедляется усвоение пищи;
  • ухудшается работа ЖКТ;
  • развиваются заболевания печени;
  • возрастает риск онкологии;
  • появление аллергии.

Случаи переизбытка щелочи редки.

Польза и вред щелочных продуктов

Нормированное употребление ощелачивающих продуктов питания из таблицы принесет пользу организму:

  • уровень кислотности снижается;
  • налаживается метаболизм;
  • способствует похудению;
  • устраняет неполадки в работе ЖКТ;
  • выводятся токсины из крови;
  • замедляет процессы старения.

При злоупотреблении продуктами с щелочью организм реагирует негативно:

  • из костной ткани вымывается кальций;
  • раздражается слизистая желудка;
  • начинаются сбои пищеварения.

Отрицательное влияние оказывается на процессы обмена веществ в организме.

Противопоказания к приему щелочных продуктов

Несмотря на пользу ощелачивающих продуктов, употреблять их можно не всем.

Щелочное питание противопоказано людям:

  1. страдающим почечной недостаточностью в острой или хронической форме;
  2. с заболеваниями сердца;
  3. с атрофическим гастритом.

Употреблять щелочесодержащие продукты нельзя и тем, кто страдает низкой желудочной кислотностью.

Таблица ощелачивающих и окисляющих продуктов по Уокеру

Большую часть рациона человека должны составлять ощелачивающие продукты питания.

Н.В. Уокер собрал в единую таблицу сведения о величине щелочей и кислот в продуктах, где:

  • + — низкий;
  • ++ — умеренный;
  • +++- значительный;
  • ++++- очень большой уровень окисления или ощелачивания.
Название продуктаОкислениеОщелачивание
Яблоки++
Абрикосы+++
Вишня++
Спелые бананы++
Зеленые бананы++
Сушеный инжир++++
Виноград++
Манго++++
Лайм++++
Авокадо+++
Лимоны++++
Грейпфрут++++
Персик+++
Изюм++
Дыня+++
Клюква+
Арбуз+++
Компот из слив++
Смородина+++
Сок лимонный и апельсиновый+++
Сок из апельсина или лимона с сахаром+++
Основная часть фруктов и ягод+++
Фруктовые варенья++
Капуста цветная+++
Спаржа+++
Свежие помидоры и огурцы++++
Шпинат+++
Брокколи+++
Перец сладкий и горький+++
Редис+++
Морковь++++
Лук++
Петрушка+++
Картофель+++
Горох сухой++
Горох зеленый++
Свежие и запеченные бобовые+++
Сушеные бобы+
Сок овощной+++
Свёкла++++
Белый хлеб++
Ржаной хлеб+
Мука пшеничная++
Рисовая крупа++
Коричневый рис+
Киноа+
Греча++
Кукуруза++
Просо+
Рожь++
Ячмень+
Крупа ячневая++
Овсянка+++
Молоко коровье  или козье цельное+
Соевый сыр и молоко++
Простокваша и кефир+
Масло сливочное++
Творог+++
Сыр мягкий+
Сыр твердый++
Грецкий орех и арахис+++
Кешью++
Миндаль++
Кукурузное масло+
Оливковое и рапсовое масла++
Масло и семечки подсолнечника+
Масло и семечки тыквы+
Яичный белок++++
Куриное яйцо+++
Отварная баранина++
Тушеная баранина+
Ветчина++
Говядина+
Говяжья печень+++
Курица и индейка++
Свинина нежирная++
Свиное сало в сыром виде+
Цыпленок+++
Раки и устрицы++++
Палтус и мидии+++
Любая рыба++-++++
Сахар++
Патока и мед+
Какао+++
Сахарозаменитель любой+++
Шоколад+++
Свежий мед+
Пиво, алкоголь++++
Имбирный и зеленый чай++
Кофе/черный чай++/+
Чай из трав+++
Обычная вода++
Минеральная негазированная вода+
Сильногазированная минеральная вода++
Сладкая газировка++++
Сода++++
Уксус яблочный++

Таблица ощелачивающих и окисляющих продуктов по Денисенко

Известный диетолог Людмила Денисенко в своем блоге о здоровом питании и похудении придерживается списка ощелачивающих и окисляющих продуктов из таблицы Уокера.

Таблица щелочных продуктов по степени ощелачивания

Почти все свежие овощи и фрукты – ощелачивающие продукты питания.

Таблица дает возможность наглядно посмотреть, что должно первостепенно присутствовать на столе:

  • ++++ — высокое содержание щелочи;
  • +++ — умеренное;
  • ++ — низкое;
  • + — очень низкое.
ПродуктСодержание щелочи
Лимон++++
Грейпфрут++++
Лайм++++
Манго++++
Сушеный инжир++++
Хурма++++
Помидоры++++
Свежая свёкла++++
Огурцы++++
Тыква++++
Водоросли++++
Сода пищевая++++
Абрикос+++
Авокадо+++
Киви+++
Смородина+++
Малина+++
Персик+++
Цветная капуста+++
Брокколи+++
Шпинат+++
Редис+++
Чеснок+++
Имбирь+++
Зелень+++
Перец+++
Оливки+++
Картофель с кожурой+++
Бобы+++
Сок из овощей+++
Травяной чай+++
Яблоки++
Бананы++
Вишня++
Виноград++
Сухофрукты++
Изюм++
Миндаль++
Лук++
Соя++
Ежевика++
Баклажаны++
Грибы++
Груши++
Оливковое масло++
Зеленый чай++
Клюква+
Просо+
Киноа+
Кефир+
Молоко+
Кинза+
Квашеная капуста+
Репа+
Сельдерей+

При термической обработке ощелачивающие продукты питания из таблицы теряют полезные свойства. Поэтому употреблять их нужно в сыром виде.

Щелочные овощи и фрукты

Несмотря на то, что некоторые овощи и фрукты в своем вкусе имеют кислинку, они не закисляют организм, а ощелачивают. Овощи и фрукты богаты витаминами и микроэлементами, клетчаткой. Они способствуют уменьшению pH. Это категория продуктов, от которой нельзя отказываться – все они полезны.

Травы и зелень с содержанием щелочи

В список полезных продуктов входит любая зелень:

  • петрушка;
  • кинза;
  • салат;
  • укроп;
  • шпинат;
  • базилик.

Травяные отвары тоже полезны при ощелачивании организма.

В этих целях можно пить отвар из:

  • ромашки;
  • шиповника;
  • мяты;
  • липы;
  • мелиссы.

Зерновые продукты

Хлеб, макаронные изделия – эти продукты повышают кислотность в организме. В процессе ощелачивания нужно исключить потребление любых продуктов из зерна. Каши можно кушать, но крупу перед варкой необходимо замачивать в воде на 1-2 часа.

Молочные продукты

Из молочной продукции пользу в ощелачивании принесет употребление цельного коровьего или козьего молока и сыра. Кушать можно простоквашу и творог. Сливочное масло, сметана – окисляют организм.

Орехи, яйца, масла

Миндаль – единственный орех с ощелачивающими свойствами. Он богат витамином E, белком и маслами. Яйца – высокоокисляющий продукт, его употребление стоит ограничить. Нерафинированные масла – льняное, оливковое, горчичное, кунжутное – полезны при щелочном питании. Ценность представляют масла холодного первичного отжима.

Мясо и морепродукты

Преобладание в питании мясных продуктов ведет к сильному окислению организма. Из морепродуктов полезны морские водоросли. Чрезмерное употребление рыбы и морепродуктов приводит к окислению.

Напитки и сладости

Кофе, черный чай, алкоголь, газированные напитки – имеют свойства окисления. Для ощелачивания лучше пить чай зеленый или травяной, негазированную воду. Обязательно нужно соблюдать питьевой баланс – не мене 2-х л воды ежедневно.

Сладости – высокоокислительная продукция. При ощелачивании от них необходимо отказаться.

Конфеты и другие сладости можно заменить сухофруктами:

  • финиками;
  • изюмом;
  • сушеными грушами;
  • яблоками;
  • абрикосами.

Суточные нормы для женщин, мужчин и детей

Определенной нормы употребления щелочных продуктов нет. Для правильного питания при ощелачивании следует придерживаться пропорции окисляющих и ощелачивающих продуктов – 1 к 4 соответственно.

Очищение организма ощелачивающими продуктами

Вывести из организма токсины и шлаки поможет введение в рацион ощелачивающих продуктов. Капуста, морковь, огурцы, свекла, авокадо, хурма, цитрусовые и ягоды, зелень в свежем виде влияют на очищение всех внутренних органов, положительно влияя на перильстатику кишечника, кровеносную систему, борются с вредоносными микроорганизмами, улучшают метаболизм.

Чеснок – лучший помощник в очищении организма. Он способствует защите печени от пагубного влияния, выводит токсины и тяжелые металлы, поднимает иммунитет. Для очистки организма нужно проводить несколько раз в неделю разгрузочные дни, основанные на потреблении ощелачивающих продуктов.

И следовать нескольким простым правилам:

  1. Кушать часто, но небольшими порциями.
  2. Интервал между приемом пищи и питьем должен составлять: до еды – 30 минут, после – 2 часа.
  3. Пить в течение дня не менее 2 л жидкости;
  4. Ввести в ежедневный рацион чаи на траве – шиповнике, мяте, мелиссе.
  5. Отказаться от хлебобулочных изделий из пшеничной муки в пользу ржаной.

Соблюдение правильного сбалансированного питания, физические нагрузки и отказ от вредных привычек помогут организму помолодеть, повысить тонус, вывести паразитов.

Щелочные продукты для нормализации веса

Переход на питание щелочными продуктами поможет нормализовать вес. Это происходит от того, что щелочеобразующие продукты имеют растительное происхождение. В них много клетчатки, которая способствует очищению кишечника. Правила и принципы питания такие же, как и при очистке организма ощелачивающими продуктами.

Щелочные продукты и пищевая сода при онкологии

В нетрадиционной медицине все большее распространение получает способ борьбы с онкологическими заболеваниями обычной пищевой содой. Открыл этот метод выходец из Италии – Тулио Симончини – специалист в области иммунологии и онкологии.

Он считает, что рак развивается в организме из-за процессов его закисления. А сода, вступая в реакцию с кислотой способна уравновесить pH и создать щелоченную среду в организме, которая становится пагубной для патогенных клеток. В итоге раковая опухоль может не только остановиться, но и полностью исчезнуть из организма.

Лечение не заключается только в приеме соды, есть определенные правила, которые должен соблюдать больной:

  • отказ от вредных привычек;
  • прием дополнительных витаминов;
  • исключить сладкое;
  • сократить употребление молочных и мясных продуктов;

Прием соды начинается с небольших доз и постепенно увеличивается. Принимается раствор соды по определенной схеме.  Курс приема длится от 21 дня до месяца.

  1. В 1, 2 и 3 день лечения начинают пить содовой раствор в такой концентрации: на 100 мл теплой воды берется 1/5 ч.л. пищевой соды. Пить нужно за полчаса до первого приема пищи.
  2. С 4 по 7 день количество соды увеличивается. К 7 дню оно достигает 1/2 ч.л.;
  3. С 8 по 14 день количество приемов содового раствора увеличивается до 2-х раз в день перед завтраком и перед ужином;
  4. С 15 дня содовый раствор начинают принимать трижды в день.

Содовая терапия имеет ряд противопоказаний и эффективна на начальных этапах заболевания. В трудных случаях лечение содой следует использовать как дополнение к традиционным способам.

Как нормализовать кислотно-щелочной баланс?

Отрегулировать кислотно-щелочное равновесие не сложно, достаточно следовать правилам:

  1. 80% пищи ежедневного меню – ощелачивающие продукты.
  2. Потребление щелочной воды. Ее можно приготовить самостоятельно дома. Для этого водопроводная вода кипятится не менее 5 минут, что повышает ее щелочность.
  3. Отказ от алкоголя, табака. Вредные привычки провоцируют окисление организма.
  4. Подвижный образ жизни и спорт помогают вывести углекислый газ из тканей и лишнюю кислоту с потом. Обогащают организм кислородом.
  5. Избегать стрессов. Гнев, нервозность, обиды и другие негативные чувства вызывают закисление организма. Радость, любовь и уверенность – ощелачивают.

Если применять эти меры в комплексе, то через несколько недель организм начнет работать отлажено.

Правила и этапы щелочной диеты

Щелочная диета рассчитана на 21 день. За это время организм насыщается щелочью, уровень кислоты нормализуется. Налаживается метаболизм, за счет чего уходят лишние кило.

Принципы диеты:

  • небольшие порции блюд, питание 5-разовое;
  • последний прием пищи до 18:30;
  • питьевой рацион – чистая вода, травяной и зеленый чай;
  • 80% пищи – щелочные продукты;
  • овощи и фрукты кушать сырыми;
  • обязательны физические нагрузки.

Щелочная диета имеет несколько этапов:

  1. Первые 7 дней организм переносит сложно. Идет привыкание к новой схеме питания, что чревато унынием. Переходить на щелочное питание нужно постепенно. Метаболизм усиливается, вес сгорает быстро. Потери его составляют до 7 кг.
  2. Во 2-ю неделю КЩБ восстанавливается. Состояние и настроение улучшаются. Вес снижается медленней – около 3 кг.
  3. Завершающая фаза. Самочувствие нормализуется. Улучшается кожа. Вес продолжает снижаться. Потери составляют около 3 кг.

Если проблема избыточного веса не решена за этот период, то последний этап продлевают на 7-14 дней.

Питание при щелочном дисбалансе

Для увеличения уровня щелочи нужно придерживаться правил питания:

  • снизить количество кислотосодержащих продуктов в меню до 20 %;
  • увеличить количество потребляемой зелени, овощей, корнеплодов и фруктов;
  • соблюдать питьевой режим;
  • пить травяные настои и овощные соки;
  • занятия физкультурой.

Кушать продукты лучше в сыром виде.

Повышенный уровень щелочи в организме сложнее нормализировать, поэтому, чтобы устранить алкалоз, нужно:

  • увеличить в рационе количество кислотообразующих продуктов;
  • употреблять продукты, содержащие клетчатку;
  • принимать 3 раза в сутки яблочный уксус (1 ст.л.) с медом.

Пищу лучше употреблять с минимальной термической обработкой. Соотношение щелочи и кислоты важно для организма. Для его поддержания достаточно соблюдать сбалансированный рацион из ощелачивающих и закисляющих продуктов питания, которые перечислены в таблицах, и следовать принципам ЗОЖ.

Видео о щелочном питании, его пользе и вреде

Основы щелочного питания:

Список самых эффективных щелочных продуктов:

Щелочная диета: меню на неделю, отзывы и результаты

Щелочная диета, которую также называют диетой голивудских звезд, поскольку ее поклонницами являются популярные кинодивы Дженифер Энистон, Виктория Бэкхем, Гвинет Пелтроу, Эль Макферсон и другие не менее популярные актрисы, позволяет признанным красавицам долгое время оставаться стройными и молодыми. Сами актрисы отзываются о диете лишь положительно, ведь результат, что говорят, налицо.

Что же позволяет актрисам в свои 40-50 с лишним лет выглядеть как 20-летние девушки с нежной гладкой кожей и стройной фигурой? Вероятнее всего дело не только в диете, но и в физической активности, профессиональном уходе за кожей лица и тела, но женщины утверждают, что достигнуть такого результата без диеты им вряд ли бы удалось.

Так в чем же суть «волшебной» диеты, делающей женщину здоровой, стройной и красивой? Основная цель ощелачивающего питания – привести в норму показатель рН организма, который обычно снижается под влиянием привычных продуктов на нашем столе: мясо, молоко, сладости и т.д. Чем ниже уровень рН, тем выше кислая среда организма (и крови в частности).

Но если получается снизить рН крови при помощи продуктов, то значит есть возможность и повысить этот показатель тем же способом, заменив кислотообразующие продукты щелочными, т.е. теми, которые при попадании в организм способны изменять внутреннюю среду с кислой на щелочную.

Щелочная диета – это не совсем точное название, правильнее называть ее кислотно-щелочной, ведь она не предусматривает крайностей, которыми является полный отказ от продуктов, снижающих рН. Согласно принципам щелочной диеты 4/5 всех употребляемых продуктов (80 процентов) должны быть ощелачивающими, но 1/5 (20 процентов) все же остается за кислотообразующими.

Полностью исключать такие продукты нельзя. Во-первых, они являются источником белка (строительного материала клеток), а во-вторых, изъятие из рациона кислотообразующим продуктов может нести опасность перещелачивания организма, что также чревато нарушением обменных процессов.

Некоторые источники утверждают, что соотношение 80 к 20 слишком жестоко для организма человека. Достаточно, чтобы в рационе человека было всего лишь 70 процентов ощелачивающих продуктов, а остальную часть могут составлять нейтральные и кислотообразующие продукты и блюда из них. Именно на этом соотношении должна основываться щелочная диета для похудения и очищения организма, а более жесткую диету лучше использовать для борьбы с болезнями.

Какие же еще моменты нужно учитывать при соблюдении щелочной диеты? Начнем с того, что к диете нужно переходить постепенно. Нельзя резко ограничить употребление белковых продуктов животного происхождения. Это будет большим ударом по самочувствию.

Поскольку общий объем кислотообразующих продуктов в нашем рационе обычно превышает количество продуктов, создающих щелочную среду, то для начала нужно хотя бы уравнять эти показатели, а затем уже постепенно сдвигать планку в пользу последних, приближаясь к заветному соотношению 80 на 20 (или 70 на 30).

Каждый день натощак рекомендуется выпивать 0,25 – 0,5 л очищенной воды (а лучше щелочной, которая изначально была пропущена через алкалиновые фильтры). Такое начало дня поможет с самого утра сделать внутреннюю среду организма менее кислой, активизировать пищеварительные и обменные процессы в организме, что будет способствовать его очищению и оздоровлению.

Само питание по возможности должно быть дробным. Это значит, что привычные порции придется уменьшить, а количество приемов пищи наоборот увеличить до 5-6 в день. При этом важно кушать не спеша, пищу пережевывать тщательно, сосредоточившись на процессе употребления пищи, а не на своих проблемах. Плохо пережеванная пища лишь замедляет процессы обмена веществ и создает дополнительную нагрузку на органы пищеварения, вызывая сбои в их работе.

Кстати, согласно правилам щелочной диеты, в составе завтрака должны присутствовать овощи зеленого и желтого цвета.

В качестве питья после основного приема пищи можно использовать травяные настои, чистую воду, фруктовые и ягодные соки, приготовленные  без добавления сахара и консервантов. Принимать пищу желательно до 19 часов, после чего дать организму отдохнуть, что вполне логично в связи со снижением физической активности в вечернее время суток. Однако от чашечки травяного чая отказываться не стоит даже вечером.

Правила питания при щелочной диете

При соблюдении щелочной диеты важно не только, что вы едите, но и как вы это делаете. Речь и идет о способах приготовления блюд и совмещении различных продуктов в них, о частоте употребления кислотообразующих продуктов и их количестве.

Блюда щелочной диеты состоят из разных продуктов, включая и кислотные. Однако всегда нужно придерживаться рекомендуемого соотношения. Для здорового человека такое соотношение должно быть 50 на 50. Если человек начинает испытывать недомогание и обнаруживает подозрительные симптомы соотношение продуктов с противоположным действием относительно рН организма должно измениться на 70 к 30. Если диету использовать для лечения уже имеющихся патологий, ощелачивающих продуктов в рационе на каждый день должно быть уже 80 процентов.

Овощи хотя и считаются ощелачивающими продуктами, употреблять их лучше в сыром виде (или как вариант приготовленными на пару, отварными, запеченными). Таким образом, их действие останется сильным и к тому же сохраняться все полезные питательные вещества и витамины.

То же самое касается и фруктов, хотя никто не запрещает готовить из них вкусные десерты в виде желе или мусса, вот только сахар в такие блюда можно класть в ограниченном количестве. А лучше и вовсе без него обойтись.

Возможно, первое время вас будет мучить непреодолимое желание съесть что-то сладенькое. В этом случае никто не запрещает побаловать себя сладкими фруктами и ягодами, коричневым сахаром, натуральным медом или кленовым сиропом. А вот от сладких кондитерских изделий и конфет лучше отказаться вообще.

Зерновые продукты (хлеб, каши) нужно включать в меню не более 3 раз в неделю, а не жирные сорта рыбы всего 1-2 раза.

Диетологи советуют, составляя меню на день, сочетать ощелачивающие блюда с кислотными таким образом, чтобы их соотношение было 2 к 1. Т.е. употреблять за раз 2 продукта из первой группы и 1 из второй.

С утра рекомендуется выбирать на завтрак пару овощей зеленого и красного цвета (например, листовой салат и помидоры или свекла).

Осторожность нужно соблюдать с горохом и орехами. Горох лучше кушать зеленым, тогда он не будет закислять организм, а орехи лучше есть в небольшом количестве.

Заправлять блюда рекомендуется растительным маслом или растопленным свиным жиром, практически полностью исключив сливочное масло и маргарин.

Мясо можно включать в рацион небольшими порциями 2-3 раза в неделю, отдавая предпочтение продуктам с невысокой кислотообразующей способностью (говядина, курица, нежирная баранина). Лучше использовать в кулинарных изысках постное мясо.

Что касается рыбы, то тут, как обычно, предпочтение отдается морским ее видам, отличающимся низким содержанием жира.

Напитки обязательно должны присутствовать на столе. Нужно пить много чистой воды (2-2,5 литра в день) и травяных чаев. Полезным будет и употребление зеленого чая без сахара. Что касается алкоголя, то по возможности лучше перейти на здоровый образ жизни, оставив спиртные напитки врагам.

Еще один важный момент. Поскольку практически все овощи относятся к ощелачивающим продуктам, то в блюдах их рекомендуется смешивать с продуктами 2-й группы. Таким образом окисляющее действие последних будет скомпенсировано, и показатель рН организма вряд ли изменится.

Например, вареное и тушеное мясо (это наилучшие способы приготовления) во время обеда можно подать вместе с салатом из свежих овощей. Такое соседство продуктов окажется очень полезным и вкусным. При правильном подходе к питанию ни голодать, ни ограничиваться невкусными блюдами не придется.

Меню щелочной диеты

Щелочная диета – это способ оздоровить свой организм без насилия над ним. Поэтому менять свои привычки и предпочтения целесообразно постепенно, день за днем приучая свой организм к новым правилам существования.

Если есть желание оздоровиться и скинуть несколько лишних килограммов, щелочной диеты нужно придерживаться 2- 4 недели, в течение которых организм сможет полностью очиститься от накопившегося «мусора». В первую и последующие недели вес заметно снижается, а самочувствие улучшается. Далее происходит активное снижение кислотности, пока рН крови не достигнет нормальных показателей. Последняя неделя – закрепление результата.

Меню щелочной диеты для каждой недели немного отличается. В первую неделю не нужно отказываться от закисляющих продуктов. Важно ограничить их количество, позволяя организму постепенно привыкнуть к новому рациону и очиститься от накопившихся шлаков и токсических веществ, причиной которых стала повышенная кислотность организма.

Меню щелочной диеты на первую неделю включает в себя блюда из рыбы и мяса в сочетании с овощами. Допускается употребление алкоголя, мучных и сладких блюд, но только в ограниченном количестве. Иными словами можно употреблять все то, что вы ели раньше, но несколько изменив пропорции компонентов в блюдах.

Рассмотрим 2 варианта меню на день.

1 вариант:

  • Завтрак – салат из свежих помидоров, запеченный в кожуре картофель, йогурт с фруктами
  • Обед – вареное мясо курицы (лучше брать грудку, поскольку в ней нет жира), винегрет, кусочек ржаного хлеба, зеленый чай
  • Ужин – овощная запеканка, стакан простокваши

2 вариант:

  • Завтрак – овсяная каша, салат из фруктов, травяной чай
  • Обед – хек с томатной подливкой, салат из свежих овощей, фруктово-ягодный компот
  • Ужин – фруктовый мусс, чай с хлебцами

Дополнительные приемы пищи могут состоять из фруктов и сухофруктов, фруктовых и овощных соков, киселя, мусса, хлебца с небольшим количеством меда, компота, травяных отваров и настоев, минеральной воды (лучше без газа). Воду можно пить в неограниченном количестве, это только поможет избежать повышения кислотности внутренней среды организма.

Не стоит морить себя голодом. Принимать пищу нужно по мере того, как появляется аппетит. А в первую неделю он будет одолевать часто, пока организм привыкнет кушать меньше и с пользой. Зато в конце недели пищеварение приходит в норму, начинаешь испытывать неимоверное облегчение и улучшение общего состояния.

Второй этап щелочной диеты более жесткий, к нему переходят после того, как количество закисляющих продуктов было сведено к минимуму. Из меню рекомендуется убрать спиртное, любые мучные изделия, сладости, строго ограничить употребление мяса и рыбы.

Примерное меню одного дня второго этапа:

  • Завтрак – овощной салат, стакан кефира, травяной чай
  • Обед – овощной суп, фрукты
  • Ужин – творог с фруктами, зеленый чай

Два раза в неделю в меню добавляем немного отварной или запеченной постной морской рыбы или мяса, несколько орешков, небольшую порцию каши из ячневой или гречневой крупы. Овсяную кашу и молочную сыворотку можно употреблять в больших количествах.

К концу второго этапа многие отмечают легкость в желудке, улучшение настроения, к тому же уходят головные боли и другие симптомы, связанные с низким рН организма. За это время кислотно-щелочная среда должна нормализоваться.

То, что рН внутренней среды приблизился к норме, еще не повод вернуться к привычному для нас питанию. Сначала нужно закрепить результат, постепенно добавляя в рацион белковые и мучные продукты, но по-прежнему отдавая предпочтение ощелачивающим овощам, фруктам и молочным продуктам.

Например, меню на день может состоять:

  • Завтрак: паровой омлет со шпинатом, фруктовый салат, стакан ряженки,
  • Обед: овощная запеканка с мясом, салат с добавлением зелени, черный чай с хлебцами и медом
  • Ужин: ячневая каша, кусочек вареной рыбы, творог, травяной настой

Спустя 7-12 дней после начала 3-го этапа можно выходить из диеты, вернувшись к прежней жизни. Но вам уже вряд ли захочется питаться так, как вы это делали до щелочной диеты. Организм почувствует облегчение и сам не захочет былых проблем. Спустя 21 день после начала диеты уже выработается привычка правильного питания, так что придерживаться его требований в дальнейшем будет несложно.

Обычный рацион в последующие дни после выхода из диеты должен быть сбалансирован таким образом, чтобы в организм поступало равное количество ощелачивающих и окисляющих продуктов.

Этот вариант диеты считается наиболее эффективным, но если на втором этапе не получается по максимуму отказаться от белковых продуктов, можно этого и не делать. Достаточно в течение всего срока диеты придерживаться рекомендуемого нею соотношения окисляющих и ощелачивающих продуктов.

[2]

Какие продукты питания считаются щелочными: список, полная таблица

Человек может чувствовать себя молодым и здоровым только тогда, когда в его организме созданы все условия для правильного протекания обменно-восстановительных процессов и метаболизма. Главным показателем этих условий служит уровень кислотно-щелочного равновесия. Цифра 7 на шкале означает оптимальный уровень pH баланса. Все, что ниже 7, является кислотной средой, выше — щелочной. Для поддержания организма в тонусе специалисты настоятельно рекомендуют придерживаться щелочной диеты.

Польза щелочных продуктов

К основным достоинствам и полезным свойствам щелочных продуктов следует отнести следующее:

  • вывод шлаков и токсинов;
  • обогащение организма витаминами и важными микроэлементами;
  • создание оптимальных условий развития клеток;
  • быстрое усваивание организмом;
  • помощь в борьбе с различными заболеваниями внутренних органов;
  • быстрое и правильное похудение;
  • улучшение состояния кожи, ногтей и волос.

Особенности питания

Накопленные в организме токсины и шлаки оказывают на него кислотное воздействие. Для нормализации pH показателя в рацион стоит включить щелочные продукты.

В своем составе щелочные продукты содержат:

  • кальций;
  • медь;
  • магний;
  • железо;
  • калий;
  • натрий;
  • марганец.

Организм, который недополучает ощелачивающие продукты, становится обладателем:

  • углекислого газа;
  • серы;
  • фосфора;
  • хлора;
  • йода.

Диетологи рекомендуют включать в ежедневный рацион щелочных продуктов в 2 раза больше, чем кислотных.

Замечания

Для поддержания оптимального уровня щелочности крови человеку необходимо употреблять в день 80% щелочи и 20% кислоты. Некоторые продукты питания, попадая в организм и проходя все этапы пищеварения и метаболизма, могут оставлять в организме щелочные отходы и кислотные. Они называются щелочно-генными и кислотно-генными. К ним можно отнести:

  1. Пшеничная мука, нешлифованный рис, а также некоторые другие хлебные злаки в натуральном виде являются умеренно кислотными. Но при попадании в организм или при обработке становятся более кислыми.
  2. Все виды хлебных злаков, бобовых, мясных продуктов и яиц по своей природе являются кислотными. А овощи и фрукты — щелочными.
  3. Все цитрусовые изначально ассоциируются с кислыми продуктами. Однако, перерабатываясь в организме, они оказывают щелочное воздействие.
  4. Бобовые плоды относятся к категории кислых продуктов. Но проращенные бобовые становятся более щелочными.
  5. Молоко является щелочным продуктом только в сыром виде. Нагретое, кипяченое молоко, все молочные продукты будут относиться к кислотным.

Список продуктов питания

Для сбалансированного питания рекомендуется употреблять продукты с низким или средним кислотно-щелочным показателем. Ниже представлена полная таблица часто употребляемых продуктов питания.

Щелочные продукты

Список высокощелочных продуктов:

ПродуктСостав
ОвощиРепчатый лук, сладкий картофель
ФруктыЛимон, лайм, хурма, нектарин, ананас, мандарин
ЯгодыАрбуз
Крупы, семечкиЧечевица, тыквенные семечки
ВодаМинеральная вода
ВодорослиКрасные водоросли, морская капуста, спирулина
ДругоеПищевая сода, морская соль

Список среднещелочных продуктов:

ПродуктСостав
ОвощиРуккола, спаржа, брокколи, морковь, кайенский перец, чеснок, имбирь, горох
ФруктыЯблоко, абрикос, мускусная дыня, апельсин, грейпфрут, киви, манго, маракуйа
ЯгодыМалина
Крупы, семечки, орехиКешью, каштан,
ЗеленьПетрушка, укроп, зеленый лук
ВодаЖеньшеневый чай, травяной чай
ДругоеПадевый мед, патока, соевый соус

Список продуктов, содержащих щелочь на низком уровне:

ПродуктСостав
ОвощиАртишоки, болгарский перец, авокадо, капуста белокочанная, цветная, баклажан, грибы, лук-порей, картофель, тыква, редис
ФруктыЗеленые яблоки, вишня, папайя, персик, груша
ЯгодыЕжевика
Крупы, семечки, орехиМиндаль
Мясные продукты, яйцаКуриные яйца, перепелиные яйца
ВодаЗеленый чай
ДругоеЯблочный уксус, рисовый уксус, мед

Список очень низкощелочных продуктов:

ПродуктСостав
ОвощиСвекла, брюссельская капуста, сельдерей, квашеная капуста, огурец, салат-латук, кабачки, репа
ФруктыБанан, виноград, клубника
ЯгодыЧерника, смородина
Крупы, семечкиОвес, проросшие семена, семена подсолнуха
ВодаИмбирный чай, топленое молоко, натуральный кофе
ДругоеМасло авокадо, масло кокоса, кинза, кунжут, топленое масло, кунжутная паста

Кислотные продукты

Все продукты можно классифицировать на менее и более кислотные:

Продукт/КислотностьВысококислотныеСреднекислотныеНизкокислотные
ОвощиСояОливки, бобовыеФасоль стручковая и спаржевая, помидор
ФруктыФруктовые сокиГранат, черносливСлива, сухофрукты, инжир
ЯгодыКлюква
Мясные, молочные продукты, яйца, морепродуктыГовядина, йогурт, плавленый сыр, молоко, морепродуктыКурица, творог, куриный белок, свинина, кальмар, телятинаСыр, коровье и козье молоко, индейка, гусятина, баранина, раки
Крупы, семечки, орехи, макаронные изделияБразильский орех, грецкий орех, фундук, макароныЯчмень, белый рис, нут, горох, мускатный орех, отруби, макаронные изделия из высших сортов муки, арахис, фисташки, рожьГречка, манка, бурый рис, кедровый орех
ЗеленьШпинат
ВодаПиво, вино, какао, безалкогольные напиткиСоевое молокоВодка, черный чай
СладостиДжем, желе, белый и коричневый сахар, мороженоеПастеризованный мед
МучноеБелый хлеб, пшеничная мукаВыпечка
ДругоеУксус, хлопковое масло, хмель, сольГорчица, кетчупМасло миндаля, бальзамический уксус, крахмал, ванилин

Популярные щелочные продукты

Среди всех щелочных продуктов питания существуют те, которые ощелачивают организм гораздо больше и быстрее. К ним относят следующие:

ПродуктПолезные свойства
ЛимонЯвляется самым щелочным продуктом. Он незаменим при простуде, вирусных заболеваниях и изжоге. Он помогает бороться не только с повышенной кислотностью, но и является природным антисептиком
Листовая свеклаНезаменима при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, а также проблемах со зрением и памятью. Листья швейцарского мангольда насыщены клетчаткой, белками, витаминами и минеральными солями
ОгурецПомогает в короткие сроки нормализовать процесс пищеварения и нейтрализовать кислотную среду в органах ЖКТ. Также он будет полезен людям, страдающим от кожных высыпаний
РедисНалаживает перистальтику кишечника, снижает уровень холестерина и активизирует обменные процессы. Он является хорошим помощником в борьбе с кожными заболеваниями
СельдерейСпособен замедлить процесс старения и увядания кожи, он улучшает водно-солевой баланс и нормализует уровень сахара в крови. В корне и листьях сельдерея содержится большое количество витаминов, минералов, аминокислот и эфирных масел
ЧеснокЯвляется важным звеном в поддержании иммунитета. Он обладает высокими противомикробными свойствами
СвеклаОбладает практически всеми витаминами, включая минералы и клетчатку. Ее полезные свойства благотворно влияют на работу органов ЖКТ
АвокадоБлагодаря наличию в его составе мононенасыщенных кислот укрепляет сердечно-сосудистую систему и способствует нормализации кислотно-щелочного баланса
ДыняСодержит высокий показатель кислотности (8,5). Она незаменима при мочекаменной болезни, болезнях почек и простудных заболеваниях. Употребление ее перед сном поможет навсегда забыть о бессоннице и стрессе
ГречкаТак же, как и свекла, помогает справиться с проблемами сердечно-сосудистой системы
БананБлагодаря высокому содержанию в своем составе пектина и крахмала способен быстро наладить работу органов пищеварения
ЯгодыСодержат большое количество клетчатки, которая необходимо для работы кишечника
БрокколиРазновидность капусты богата витаминами и микроэлементами, необходимыми для работы печени и почек
АнанасБогат витаминами группы А и С. Он помогает победить ангину, артрит, предупреждает развитие атеросклероза и ускоряет процесс заживления ран. Его сок специалисты рекомендуют употреблять для укрепления памяти
ВиноградУкрепляет иммунитет и снижает риск онкологических заболеваний. Он полезен для нервной системы, поскольку помогает избавиться от стресса, негативных реакций организма на внешние раздражители и нормализует сон
ШпинатПомогает справиться с диабетом, астмой, анемией и онкологией. Если включить в свой рацион этот продукт, то скоро можно будет увидеть улучшение состояния волос, ногтей и кожи

Советы доктора И. П. Неумывакина

Профессор в одной из своих лекций говорил, что на сегодняшний день почти каждый второй человек страдает от повышенной кислотности организма. Эта проблема связана с наличием в пище, воздухе и воде ядов, пестицидов и выхлопных газов автомобилей. Отсюда у человека происходят различные психические расстройства, а также беспричинный страх, апатия, раздражение, депрессия, злоба. Длительное употребление лекарственных препаратов также негативным образом сказывается на состоянии организма.

Для борьбы с подобной проблемой Неумывакин предлагает обыкновенную пищевую соду. Применяют ее следующим образом:

  1. В первые три дня пациент употребляет 0,5 ч. л. соды. Ее можно разбавить прохладной водой или молоком или просто запить. Кипятить жидкость не нужно.
  2. Затем делается перерыв на 3 дня.
  3. После доза увеличивается до 1 ч. л. Пьется таким же курсом.
  4. Если улучшение не наступает, соду можно пить еще и днем перед едой.

Применять соду Неумывакин рекомендовал людям, страдающим:

  • алкоголизмом;
  • тягой к курению и наркомании;
  • заболеваниями двигательного аппарата;
  • мочекаменной и желчекаменной болезнями.

Соду следует употреблять людям, работающим на предприятиях с повышенным содержание металлов: свинца, ртути, таллия, висмута, бария, кадмия.

Щелочная диета: таблица продуктов, меню щелочной диеты на неделю

Консультация диетолога | Калькулятор ИМТ | Таблица калорийности | Гликемический индекс (таблица)
  • Главная
  • Диеты
  • Видео-фитнес
  • Секс
  • Тесты
  • Я самая
  • Семья и дом
  • Работа
  • Звёзды
  • Юмор
  • Гороскопы
Обновлено 14.07.2017 17:42 / Просмотров: 77876 / Каталог диет Оценка читателей: / 3.92 (25 голосов)
Обновляем рейтинг, Спасибо за Ваш голос!

список щелочных продуктов. Кислотные и щелочные продукты.

В щелочной среде организма бактерии, вирусы, грибки, паразиты, патогенные микроорганизмы просто не выживают. И напротив, в кислотной среде они хорошо себя чувствуют, это отличная среда не только для их комфортной жизни, но также и для активного размножения.

Чтобы сместить кислотно–щелочной баланс организма в сторону щёлочи, рекомендуется следовать трём рекомендациям. В первую очередь, избегать негативных эмоций. Такие эмоции, как страх, агрессия, ненависть, обида, ревность, уныние и так далее оказывают закисляющее действие на организм. Контроль над эмоциями — это главный шаг к здоровью тела, психики и ума. Вторым фактором является дыхание, медленное и глубокое дыхание способствует постепенному ощелачиванию организма. Ну и последняя рекомендация — нужно изменить своё питание.

Кислотно–щелочной баланс продуктов, которые мы потребляем, определяет Ph нашего организма. Щелочные продукты в рационе питания ведут к повышению уровня Ph и, как следствие, к улучшению здоровья. И напротив, продукты, которые понижают уровень Ph, способствуют размножению бактерий, вирусов, паразитов и развитию многих заболеваний.

Полезные щелочные продукты — залог здоровья. И чтобы контролировать кислотно–щелочной баланс организма, следует разобраться, какие продукты щелочные, а какие кислые. Высокий Ph щелочных продуктов позволяет «перекрыть» в том числе употребление кислотных продуктов, если их в рационе меньшинство. Итак, попробуем разобраться, какие продукты питания щелочные?

Щелочные продукты питания: таблица

Как уже сказано выше, кислотно–щелочной баланс продуктов влияет на Ph нашего организма. Таким образом, для устранения проблем со здоровьем достаточно выяснить, какие продукты создают щелочную среду, и затем соблюдать такую «щелочную диету». Список щелочных продуктов преимущественно состоит из фруктов и овощей, и это не удивительно — такая еда для нас является наиболее естественной и полезной.

щелочные продукты, овощи фрукты, веганство

Итак, рассмотрим таблицу щелочных продуктов по степени ощелачивания:

Кислые Нейтральные Щелочные
Мясо Вода родниковая Зелень
Рыба Вода речная Ягоды
Яйца Вода из под крана Фрукты
Рафинированный сахар Растительные масла Овощи
Алкогольные напитки Мёд Сухофрукты
Молочные продукты Спаржа
Алкоголь Каенский перец
Газированная вода
Орехи
Бобовые
Злаки

Польза щелочных продуктов

Щелочные продукты позволяют повышать уровень Ph, тем самым создавая неблагоприятную среду для бактерий, вирусов, паразитов и так далее. Кислотная среда является едва ли не причиной любой болезни. Низкий уровень Ph является неблагоприятным для организма, поэтому организм начинает искусственно себя ощелачивать, что приводит к перерасходу таких важных микроэлементов, как кальций, магний, цинк и так далее. Это приводит к тому, что эти микроэлементы вымываются из тканей организма.

Ещё в прошлом веке немецкий биохимик Отто Варбург заметил связь между формированием опухолей и кислотно–щелочным балансом организма. Так раковые клетки активно размножаются в кислотной среде и, напротив, в щелочной среде они погибают всего за несколько часов.

Важно понимать, что одним только питанием проблему не решить, но исключение из рациона закисляющих кровь продуктов уже позволит сделать шаг к здоровой жизни. Наиболее закисляющее воздействие оказывают продукты животного происхождения. Мясо, рыба, яйца — в больше мере, в меньшей мере — молочные продукты. Также мучные изделия понижают уровень Ph.

Сахар окисляет организм

Не зря нам с детства говорят о вреде сладкого. Часто можно слышать о том, что поедание большого количества сладкого ведёт к разрушению зубов. И бытует такое популярное заблуждение, что сладкое оказывает лишь прямое вредоносное воздействие на зубы, которое легко нейтрализовать, почистив зубы. Увы, сладкое оказывает воздействие в первую очередь через закисление крови. Рафинированный сахар сильно понижает Ph крови, что в свою очередь ведёт, как уже сказано выше, к вымыванию кальция, в том числе и из зубов. Поэтому потребление сладкого приводит к разрушению зубов, костей, ногтей и так далее.

Увы, даже не все продукты растительного происхождения являются щелочными. Так высококонцентрированный белок также закисляет кровь, поэтому орехи, семена, бобовые понижают уровень Ph, но в гораздо меньшей степени, чем это делают вышеописанные продукты. Поэтому употребление орехов, семян и бобовых допустимо, но не следует ими злоупотреблять. То же самое касается и злаков, они оказывают лёгкое закисляющее воздействие на организм.

Что касается щелочной пищи, то наиболее популярными щелочными продуктами остаются фрукты, ягоды и овощи, а также зелень. Употребление этих продуктов в сыром виде постепенно будет сдвигать кислотно–щелочной баланс организма в сторону щёлочи.

Разумеется, питаться только сырыми овощами, фруктами и ягодами — это диета далеко не для каждого. Поэтому рекомендуется содержание их в рационе не менее 70%, а остальная пища может быть представлена традиционными термически обработанными блюдами, но желательно без сильных закислителей: мяса, рыбы и яиц. А также желательно минимизировать употребление мучного и сладкого, в идеале вовсе исключить.

Профессор Неумывакин о щелочных продуктах

Иван Неумывакин — глава отдела медицинского обеспечения космических полетов Института медико–биологических проблем. Изучая проблемы здоровья космонавтов, он пришёл к выводу, что болезней не существует, бывают лишь последствия нездорового и саморазрушительного образа жизни.

1. Пить много воды

В первую очередь, Неумывакин советует пить много воды — 1,5–2 литра в день, чтобы вымывать шлаки и токсины из организма. Пить воду он рекомендует натощак за 15 минут до еды, но при этом воздерживаться от употребления воды во время или сразу после еды. Под «водой» в данном случае подразумевается именно чистая вода. Чай, кофе и т.д. сюда не относятся.

2. Избегать переедания

Вторая главная рекомендация — избегать переедания и есть только тогда, когда присутствует аппетит. Важно отличать психологический и физический голод. Пожевать что–нибудь вкусненькое — это скорее жажда эмоций и приятных ощущений, а не голод. По словам Неумывакина, человек переедает в среднем в четыре–пять раз!

3. Тщательно пережёвывать пищу

Также Неумывакин рекомендует тщательно пережёвывать пищу до полностью жидкого состояния. Во–первых, это позволяет смочить пищу слюной, что уже запускает процесс её усвоения, а, во–вторых, хорошо пережёванная пища в принципе лучше переваривается.

4. Поддержание кислотно-щелочного баланса в организме

Но самым главным правилом Неумывакин считал поддержание кислотно-щелочного баланса в организме, и для этого, по его мнению, в рационе должно быть 75% щелочной пищи и 25% кислотной. К щелочным продуктам он относил фрукты, молодой зелёный горошек и фасоль, а также ягоды и овощи.

Наиболее кислотными, по мнению Неумывакина, являются абсолютно все жиры животного происхождения — мясо, рыба, яйца, молочные продукты, колбасы и так далее. Также к кислотным продуктам, по мнению Неумывакина, следует относить мучные изделия, как хлебобулочные, так и макаронные. Также он рекомендует воздерживаться от рафинированного сахара.

щелочные продукты, фрукты, овощи

Примеры щелочных продуктов

Рассмотрим три продукта на предмет их воздействия на организм. 

Лимон

Лимон — щелочной или кислотный продукт? Наверняка большинство скажут, что это продукт кислотный. Но, как ни странно, это не так. Дело в том, что кислотность или щёлочность продукта определяется вовсе не его вкусовыми качествами, а тем, каким образом в ходе биохимических реакций в процессе переваривания этот продукт влияет на организм — ощелачивает он его или закисляет. И лимон является щелочным продуктом. Стоит сказать, что употребление лимона в чистом виде в больших количествах может негативно сказаться на зубной эмали: сок лимона крайне агрессивно воздействует на неё, истончая и способствуя появлению трещин. Поэтому оптимальным вариантом будет употребление лимонной воды — сока лимона, разведённого в воде по вкусу. Это будет оказывать хороший ощелачивающий эффект.

Имбирь

Ещё один пример — имбирь. Он также оказывает ощелачивающее воздействие на организм. Можно употреблять его, добавляя в разные блюда, либо же измельчённый имбирь добавлять в чай. Но стоит отметить, что он обладает весьма специфическим вкусом, который не каждому понравится.

Гречка

Тут может возникнуть вопрос исходя из вышеизложенного, ведь злаки мы отнесли к слабозакисляющим продуктам. Да, всё верно. Но также, как ив случае с лимоном, нас снова ждёт небольшой когнитивный диссонанс — гречка злаком не является. Условно говоря, можно отнести гречку… к овощам. По крайней мере, это травянистое растение, которое является близким «родственником», к примеру, щавеля. А семена гречихи и являются тем, что мы привыкли называть гречкой.

Однако стоит отметить, что привычная нам коричневая гречка — это пропаренные семена гречихи, и термическая обработка приводит к тому, что продукт оказывает впоследствии закисляющее воздействие на организм. Слабое, но есть. Поэтому к ощелачивающим продуктам можно отнести разве что зелёную гречку, такая в продаже встречается реже, но она в плане щелочной диеты является более полезной. К тому же в продукте, который не подвергался термической обработке, сохраняется больше полезных веществ.

Итак, мы рассмотрели основные типы продуктов и их разделение по принципу ощелачивания/закисления организма. Понятно, что резко изменить свой рацион питания не так просто. Всё, что можно порекомендовать, — постепенно увеличивать в рационе процент сырой растительной пищи: фруктов, овощей, ягод, а также пить соки из этих продуктов, они отлично усваиваются, насыщают организм витаминами и отлично его ощелачивают. А вот употребление продуктов животного происхождения по возможности лучше минимизировать, а лучше и вовсе исключить из рациона. Но самое главное — это позитивный настрой, неподверженность негативным эмоциям, на лице улыбка, на сердце радость и доброжелательное отношение к миру. И тогда все болезни обойдут нас стороной.

Правда о подщелачивании крови

Верно ли, что пища и напитки, которые вы потребляете, делают вашу кровь более щелочной или кислой?

Вопреки популярной шумихе, ответ таков: не в значительной степени.

Уровень pH вашей крови строго регулируется сложной системой буферов, которые постоянно работают для поддержания диапазона от 7,35 до 7,45, что немного более щелочно, чем чистая вода.

Если pH вашей крови падает ниже 7.35, результатом является состояние, называемое ацидозом, состояние, которое приводит к угнетению центральной нервной системы. Тяжелый ацидоз, при котором pH крови падает ниже 7,00, может привести к коме и даже смерти.

Если pH вашей крови поднимается выше 7,45, результатом является алкалоз. Тяжелый алкалоз также может привести к смерти, но по другому механизму; алкалоз вызывает повышенную чувствительность и чрезмерную возбудимость всех нервов в организме, что часто приводит к мышечным спазмам, нервозности и судорогам; Обычно в тяжелых случаях причиной смерти являются судороги.

Суть в том, что если вы дышите и занимаетесь повседневными делами, ваше тело выполняет адекватную работу по поддержанию pH в крови где-то между 7,35 и 7,45, а продукты, которые вы едите, не вызывают каких-либо диких отклонений. pH вашей крови.

Так что случилось со всей этой шумихой о необходимости подщелачивания вашего тела? И что делать с утверждением, что слишком высокая кислота может вызвать остеопороз, камни в почках и ряд других нежелательных проблем со здоровьем?

Как обычно, ответы на такие вопросы о здоровье человека можно найти в понимании основных принципов физиологии человека.Итак, давайте посмотрим на основы pH и то, как ваше тело регулирует кислотно-щелочной баланс жидкостей на постоянной основе.

pH - это показатель кислотности или щелочности жидкости. Что касается вашего здоровья, речь идет о жидкостях вашего тела, которые можно разделить на две основные группы:

  1. Внутриклеточная жидкость , которая находится во всех ваших клетках. Внутриклеточную жидкость часто называют цитозолем, и она составляет около двух третей от общего количества жидкости в организме.

  2. Внеклеточная жидкость , которая находится за пределами ваших клеток. Внеклеточные жидкости далее подразделяются на два типа:

    • Плазма , жидкость, из которой состоит ваша кровь.

    • Интерстициальная жидкость , которая занимает все пространства, окружающие ваши ткани. Интерстициальная жидкость включает жидкости, находящиеся в ваших глазах, лимфатической системе, суставах, нервной системе и между защитными мембранами, которые окружают вашу сердечно-сосудистую, дыхательную и брюшную полости.

Ваша кровь (плазма) должна поддерживать pH от 7,35 до 7,45 для правильного функционирования ваших клеток. Почему ваши клетки требуют, чтобы ваша кровь поддерживала pH в этом диапазоне, чтобы оставаться здоровыми, выходит за рамки этой статьи, но самая важная причина заключается в том, что все белки, которые работают в вашем теле, должны поддерживать определенную геометрическую форму для функционирования. а на трехмерные формы белков в вашем теле влияют мельчайшие изменения pH жидкостей вашего тела.

Шкала pH находится в диапазоне от 0 до 14. Жидкость с pH 7 считается нейтральной (обычно считается, что чистая вода имеет нейтральный pH). Жидкости с pH ниже 7, такие как лимонный сок и кофе, считаются кислыми. А жидкости с pH выше 7, такие как человеческая кровь и магнезиальное молоко, считаются щелочными.

Важно отметить, что на шкале pH каждое число представляет десятикратное отличие от соседних чисел; Другими словами, жидкость с pH 6 в десять раз более кислая, чем жидкость с pH 7, а жидкость с pH 5 в сто раз более кислая, чем чистая вода. Большинство газированных безалкогольных напитков (поп) имеют pH около 3, что делает их примерно в десять тысяч раз более кислыми, чем чистая вода. Пожалуйста, помните об этом в следующий раз, когда вы подумаете о том, чтобы выпить банку с поп-паром .

Когда вы употребляете пищу и жидкости, конечные продукты пищеварения и усвоения питательных веществ часто приводят к образованию кислоты или щелочи - конечные продукты иногда называют кислотной золой или щелочной золой.

Кроме того, поскольку ваши клетки постоянно вырабатывают энергию, образуется ряд различных кислот, которые попадают в жидкости вашего тела.Эти кислоты, вырабатываемые повседневной метаболической активностью, неизбежны; Пока ваше тело должно вырабатывать энергию для выживания, оно будет производить непрерывный запас кислот.

Итак, есть две основные силы, которые действуют ежедневно, которые могут нарушить pH жидкостей вашего тела - эти силы - кислотное или щелочное действие продуктов и жидкостей, которые вы глотаете, и кислоты, которые вы производите в результате регулярного метаболизма. виды деятельности. К счастью, в вашем организме постоянно работают три основных механизма, которые не позволяют этим силам сдвигать pH вашей крови за пределы 7.От 35 до 7,45.

Это механизмы:

  1. Буферные системы

    • Буферная система угольная кислота-бикарбонат
    • Белковая буферная система
    • Система фосфатного буфера
  2. Выдох углекислого газа

  3. Удаление ионов водорода через почки

Подробное обсуждение перечисленных выше механизмов не входит в задачу данной публикации.В этой статье я хочу только указать, что эти системы существуют для предотвращения того, чтобы диетические, метаболические и другие факторы вынудили pH вашей крови выйти за пределы диапазона 7,35–7,45.

Когда люди призывают вас «подщелачивать кровь», большинство из них имеют в виду, что вы должны есть много продуктов, которые оказывают на вашу систему щелочнообразующее действие. Причина этого предположения заключается в том, что подавляющее большинство продуктов с высокой степенью переработки, таких как продукты из белой муки и белый сахар, оказывают кислотообразующее действие на ваш организм, и если вы потратите годы на неправильную диету, которая в основном является кислотообразующей, вы перегрузите некоторые из упомянутых выше систем буферизации до такой степени, что можете создать нежелательные изменения в своем здоровье.

Например, ваша фосфатная буферная система использует различные фосфатные ионы в вашем теле для нейтрализации сильных кислот и оснований. Около 85% фосфат-ионов, которые используются в вашей фосфатной буферной системе, поступают из солей фосфата кальция, которые являются структурными компонентами ваших костей и зубов. Если жидкости вашего организма регулярно подвергаются воздействию большого количества кислотообразующей пищи и жидкостей, ваше тело будет использовать свои запасы фосфата кальция для обеспечения своей фосфатной буферной системы, чтобы нейтрализовать кислотообразующие эффекты вашего питания.Со временем это может привести к структурной слабости костей и зубов.

Использование запасов фосфата кальция в больших количествах может также увеличить количество кальция, выводимого через мочеполовую систему, поэтому диета, в которой преобладает кислотообразование, может повысить риск развития камней в почках, богатых кальцием.

Это всего лишь один пример того, как ваши буферные системы могут быть перенапряжены до такой степени, что вы испытаете негативные последствия для здоровья. Поскольку ваши буферные системы в любом случае должны работать постоянно, чтобы нейтрализовать кислоты, образующиеся в результате повседневной метаболической активности, в ваших интересах соблюдать диету, которая не создает ненужной работы для ваших буферных систем.

Кислотное и щелочнообразующее действие обычных пищевых продуктов

Вообще говоря, большинство овощей и фруктов оказывают щелочное действие на жидкости вашего тела.

Большинство злаков, продуктов животного происхождения и продуктов с высокой степенью обработки оказывают кислотообразующее действие на жидкости вашего тела.

Для вашего здоровья лучше всего подходит хорошее сочетание богатых питательными веществами, щелочных продуктов и , образующих кислоту; В идеале, вы хотите есть больше щелочно-образующих продуктов, чем кислотообразующих, чтобы чистое кислотное и щелочнообразующее действие вашего рациона соответствовало слегка щелочному pH вашей крови.

В следующих списках указано, какие распространенные продукты оказывают щелочное действие на жидкости вашего тела, а какие приводят к образованию кислотной золы, когда они перевариваются и усваиваются вашим организмом.

Продукты со средним или сильным щелочнообразующим действием

Арбуз
Лимоны
Канталупа
Сельдерей
Лаймы
Манго
Медовая роса
Папайя
Петрушка
Морские водоросли
Сладкий виноград без косточек
Кресс-салат
Спаржа
Аппликация Киви
Груши
Сосны
Сосны
Сосны
Сосны
Сосны
Сосны

Чеснок
Имбирь
Персики
Нектарины
Грейпфрут
Апельсины
Большинство трав
Горох
Салат
Брокколи
Цветная капуста

Продукты со средним или сильным кислотообразующим действием

Алкоголь
Безалкогольные напитки (поп)
Табак
Кофе
Белый сахар
Рафинированная соль
Искусственные подсластители
Антибиотики (и большинство лекарств)
Продукты из белой муки (включая макаронные изделия)
Морепродукты
Белый уксус
Ячмень
Крупа в коробках
Сыр
Большинство фасоль
Мясо
Большинство видов хлеба

Обратите внимание, что эти списки продуктов, образующих кислоту и щелочь, не являются исчерпывающими и не предназначены для этого.

Если вы едите в основном злаки, мучные изделия, продукты животного происхождения и запиваете эти продукты кофе, газировкой и молоком, вы почти наверняка улучшите свое здоровье, заменив некоторые из своих продуктов и напитков свежими овощами и фруктами.

Основная цель этой статьи - предоставить информацию, объясняющую, почему я считаю, что вам не нужно принимать одну или несколько пищевых добавок или «подщелачиваемую воду» с единственной целью - подщелачивать свой организм.Ваше тело уже спроектировано так, чтобы поддерживать pH жидкостей вашего тела в узком, слегка щелочном диапазоне.

Идеальный сценарий - сделать свежие овощи и фрукты центральными элементами своего рациона и есть в небольших количествах любые другие продукты, богатые питательными веществами, которые необходимы вашему аппетиту и которые, как показывает опыт, ваше тело может переносить.

Я надеюсь, что эти мысли внесут некоторую ясность в эту часто неправильно понимаемую тему здоровья.

.

Щелочь для здоровья - Содержание

AlkalizeForHealth


«Врач будущего не будет давать никаких лекарств, но будет интересовать своих пациентов заботой о человеческом теле, питанием, а также причиной и профилактикой заболеваний. болезнь."
- Томас Эдисон

"Те, кто не уделяет времени оздоровлению, будут в конце концов придется найти время для болезни ».
- Граф Дерби

«Многие пациенты после окончания химиотерапии впадают в сильную депрессию, но не из-за воздействия лекарств, а потому, что они больше не чувствуют, что активно борются со своим раком.»- www.drweil.com

«Современные альтернативы, в отличие от таблеток и зелий прошлого, представляют собой долгосрочные, ориентированные на образ жизни варианты, которые существуют в рамках широкого взгляда на здоровье и личную ответственность. Пациенты приветствуют уход за собой и сопутствующую ответственность за достижение здоровья ...» - (Cassileth, 1984) цитируется в Moss, page 265.

Когда дело доходит до рака, унция профилактики стоит фунта лечения.

Яблоко в день убережет доктора, но только если вы съедите семена яблока.

Около половины людей, у которых диагностирован рак, умрут от рака - показатель выживаемости практически не изменился за последнее столетие.

Пациенты с запущенным раком плохо себя чувствуют - богатые или бедные, черные или белые.

"Соединенные Штаты тратят гораздо больше на здравоохранение в расчете на человек, чем любой другой народ. Но у нас продолжительность жизни ниже, чем у большинства другие богатые страны. Более того, любая другая развитая страна предоставляет все граждане, имеющие медицинское страхование; только в Америке большая часть незастрахованное или недостаточно застрахованное население.«
- Пол Кругман, Нью-Йорк Таймс

Настоящая причина ваш врач не назначает цены.

Наркотики не работают: современный медицинский скандал

Правонарушение в научной сфере, фальсификация данных и мошенничество в медицине. Почти 90% изученных онкологических исследований невозможно воспроизвести.

Кризис репликации

Предвзятость публикации

Конфликт интересов 1, 2, 3, 4

«Мне со своей стороны стыдно за медицину,
учитывая, что это стало полным мошенничеством.«
- Парацельс

Убили холистических докторов 1, 2, 3

Смерть от лекарства

Как Индустрия рака обманывает вас лекарствами от рака (видео)

Медсестра онкологии уходит после того, как обнаруживает, что питание лечит рак.

Учитывая вероятность, каждый дальновидный человек должен быть заинтересован в профилактике рака.

Не передавайте свое здоровье на аутсорсинг.

Ожидать здоровья без здорового питания нереально и образ жизни.

Смотреть фильм Происхождение бесплатно на Интернет. «Четыре года, 19 стран и 24 специалисты в области антропологии, медицины, экологии и здравоохранения выявили корни нашей ДНК и как предотвратить то, что современный мир вызывает у вас болезни ».

Современная медицина обладает хорошими диагностическими возможностями. Как только вы узнаете, что не так, вы можете найти лучший способ справиться с этим.


1. Дом Добро пожаловать - узнайте, как защитить свою семью от рака!
1a Отказ от ответственности, Условия использования, Политика конфиденциальности ПОЖАЛУЙСТА, ВНИМАТЕЛЬНО ПРОЧИТАЙТЕ СТРАНИЦУ ПЕРЕД ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ДАННОГО ВЕБ-САЙТА.
2. Тест pH слюны Простой тест, который вы можете провести, чтобы определить вашу предрасположенность к раку.
3. Самолечение рака Наш план из 8 шагов для вас, чтобы предотвратить и победить рак в уединении вашего собственного дома.
4. Кислород Кислород и рак.
5. Свежие соки Целебная сила свежих фруктовых и овощных соков в вашем выздоровлении от рака.Плюс другие способы укрепить вашу иммунную систему и бороться с инфекциями.
5a Сырье Пусть половина вашего рациона будет сыроедением!
6. Rebounder Восстановление здоровья с помощью этого простого упражнения - помогает предотвратить и вылечить рак.
7. Гипертермия Как сделать гипертермию - простую домашнюю профилактику и лечение рака.Регулярная детоксикация организма с помощью гипертермии (баня / сауна) сейчас является неотъемлемой частью здорового образа жизни.
8. Медитация Трансцендентальная медитация (ТМ) улучшает здоровье и снижает риск рака более чем на 50%, что делает ТМ неотъемлемой частью любой программы профилактики рака.
9. Солнечный свет Солнечный свет - это еда! Солнечный свет производит витамин D, который очень необходим для предотвращения рака.Профилактика и лечение ожогов, в том числе лучевых.
10. Боль от рака Двенадцать способов уменьшить боль при раке.
11. Раннее менархе Проблемы, связанные с ранним половым созреванием - повышенный риск рака. Плюс другие вопросы, интересующие семьи.
11a ADD / ADHD Дефицит внимания Расстройство (гиперактивность) - Риталин может вызывать рак.
12. Лучшие фермы Лучшее питание, часть 1. Что должны делать фермеры для улучшения здоровья населения, если мы хотим избавиться от рака. Комментарии на Изменение климата .
13. Рефрактометр Better Food, Part 2. Как можно измерить питание в продуктах питания и почему это важно для предотвращения рака.
14. Компостирующие туалеты Лучшая еда, часть 3. Сообщество может помочь фермерам создать гумус для почвы и переработать минералы для предотвращения рака. Устойчивое сельское хозяйство и нетоксичные устойчивые сообщества.
14a Биотехнология Может ли биотехнология помочь в борьбе с голодом в мире? Наверное, нет, но это может вызвать рак.
15. Пищевые добавки и суперпродукты Важность пищевых добавок и суперпродуктов.Плохое питание способствует развитию рака.
16. Изменения с 1904 года Как мир изменился с 1904 года!
16a Асбест Асбестовый скандал - асбест вызывает рак, и почти у каждого человека есть волокна асбеста в организме.
16b Косметика Косметика, средства личной гигиены, товары для дома и рак.Что вы впитываете через кожу?
16c Фторид Известный исследователь приносит свои извинения за использование фторида в стоматологии и питьевой воде. Фторид вызывает рак.
17. Резюме Образ жизни для профилактики рака - победить рак в собственном доме.
18. О Политика рака, Часть 1.Об этом веб-сайте. Зачем нужен этот сайт.
19. Продвигайте Политика рака, Часть 2. Начало войны на низовом уровне, чтобы действительно победить рак!
19a Бойкот Бойкотируйте Американское онкологическое общество!
20. Дополнительная
Медицина
Подлинная дополнительная медицина.Атакуйте рак со всех сторон.
20a Долголетие Долголетие - Хотели бы вы дожить до 120–140 лет и иметь хорошее здоровье?
21. FAQ Часто задаваемые вопросы, стр. 1.
21a FAQ2 Часто задаваемые вопросы, стр. 2.
21b FAQ3 Часто задаваемые вопросы, стр. 3.
21c FAQ4 Часто задаваемые вопросы, стр. 4.
22. Полезные ссылки Вот примерно 300 других веб-страниц и сайтов, которые могут оказаться полезными при выздоровлении от рака.
22a Полезные ссылки 2 Еще полезные ссылки.
23. Библиотека Здесь мы размещаем интересные статьи по мере их появления. В настоящее время в библиотеке более 400 статей.
23a Здоровое сердце и Тираж 12 подходов к здоровому сердцу и Тираж.
23б Сахарный диабет Диабет.
23c Скрытность Инфекции Скрытные инфекции.
24. Бесплатные электронные книги Бесплатные электронные книги по раку, здоровью и аюрведе.

Alkalize For Health представляет собой простую и недорогую программу профилактики рака, которая должна помочь всем людям. национальности, расы и экономическое положение.Поскольку он недорогой и ориентирован на профилактику, любой желающий может начать его в любое время. При раке всегда лучше обратиться за лечением раньше, чем позже, и профилактика - лучший вариант. Так что начните нашу восьмиступенчатую программу лечения рака сегодня, независимо от того, есть у вас рак или нет.

«Без правильного питания медицина бесполезно. При правильном питании лекарства не нужны ».
- Махариши Аюрведа

"Органический корм для садоводов, кажется, быть ответом на проблему рака."- Доктор Макс Герсон, стр. 185.

"Использование лизина, аминокислоты, в сочетание с аскорбиновым витамином С приведет к прорыву в контроль над многими формами рака и других заболеваний », - д-р Маттиас Рат
Доктор Рат и его сотрудники могут остановить рост / распространение рака с помощью комбинация четырех питательных веществ: витамина С, лизина, пролина и зеленого чая экстракт (EGCG). 1, 2, 3, 4
Все эти недорогие питательные вещества доступны на Amazon.Использовать окна поиска выше.

Alkalize For Health одобряет "питательные вещества" диета, которую пропагандирует доктор Джоэл Фурман 1, 2, 3, 4, 5.

Найдите врача, который Функциональный анализ крови, HealthPrint или Профиль рака. Эти тесты помогут вам сохранить и восстановить здоровье.

"Кто не знает пищи, как он может понять болезни человека? »
- Гиппократ

«Нет болезней, которые можно лечить диету следует лечить любыми другими средствами.«
- Маймонид

Вот список мировых самые здоровые продукты.

Что такое Самый здоровый способ питания?

Избегайте этих лучших 4 Продукты для кормления рака

Причина рака % от общего числа случаев рака
Диета 30-35%
Табак 25-30%
Инфекция 15-20%
Ожирение 10-20%
Другое (радиация, окружающая среда, генетика, и т.п.) 10-15%
Источник - Ананд, и др., стр. 2104

"Розарио Шильцет, которой исполнилось 104 года Джун считает, что свою долгую жизнь хорошая диета и избегание врачей ».

Гея Пауэлл о более безопасном скрининге рака груди

Брайтон Бэби: революционный органический подход к необычным Ребенок от Роя Диттманна, OMD, MH.
Генетический план установлен на зачатие. Время обеспечить отличное здоровье вашего ребенка начинается с минимум за два года до зачатия. Видео

10 Американцы
22-минутное видео показывает младенцев, рожденных предварительно загрязненными, с почти 300 промышленных химикатов

«Рак не пытается тебя убить, он пытается спасти вас. "- Андреас Мориц 1, 2

10 самых разрушительных лжи о питании

"Есть причины всех человеческих страданий, и есть способ, которым они может закончиться,
, потому что все в мире является результатом огромного совпадение причин и условий
и все исчезает как эти причины и условия меняются и исчезают.«
- Учение Будды Буккё Дендо Кёкай, 112-е пересмотренное издание

Медицинский География и рак

Медицинский географ доктор Гарольд Фостер создал базу данных по 219 переменным в ВСЕ страны, по которым были доступны данные. Он сопоставил эти данные с заболеваемость 66 различными видами рака. С его сайта:

Фостер обнаружил 5 переменных, связанных с
либо низкой, либо высокой заболеваемостью смертности от рака

Селен
Области с высоким уровнем селена в почва имела чрезвычайно низкий уровень смертности от рака.

Жесткая питьевая вода
Зоны с жесткой питьевой водой (т. Е. Много кальций и магний например) также имели низкий уровень рака смертность.

Саншайн
Районы с большим количеством солнечного света имели низкий уровень рака уровни смертности - за исключением того, что слишком большое количество, казалось, увеличивает рак кожи уровни. Так что, с одной стороны, казалось, что солнечный свет защищает людей от всех тип рака, в то время как слишком сильно увеличился рак кожи.

Ртуть
Районы с высоким содержанием ртути в почве имел высокий уровень смертности от рака.

Дорожная соль
Участки с большим количеством использование дорожной соли привело к высокому уровню смертности от рака. Позже он обнаружил что в «неправильных» условиях дорожная соль стала очень опасной. Из-за химического вещества, нанесенного на соль, чтобы предотвратить ее комкование в грузовиках при разложении соли, если после укладки соль мокрый, то на него светит солнце, выделяет ядовитую форму цианида.А форма, которая, как известно, вызывает рак.

Acid Alkaline Balance
видео Барбары О'Нил
Вот она Веб-сайт www.barbhealth.com
Другие видео Барбары на YouTube.com О'Нил

Болезнь - это один из способов отработки кармы.

Эпигенетика: Все, что вы думаете, чувствуете, ешьте, говорите, делайте и испытывайте изменения в том, как выражает себя ваша ДНК.
гены включить или выключить, или стать более или менее активным. Это изменения в том, как ваш Функции ДНК, а не то, как устроена ваша ДНК.
Эти изменения в том, как ваш Функции ДНК могут быть переданы будущим поколениям.

Исследования показывают, что диета и образ жизни обоих родителей воздействие на здоровье нескольких поколений.

.

Миф о подщелачивании вашего тела

10 октября 2018 г. -

Существует множество мифов о питании и здоровье, которые циркулируют в Интернете и регулярно всплывают в популярных книгах и средствах массовой информации.Одним из наиболее распространенных - даже в мире растительного питания - является представление о том, что мы должны стремиться «подщелачивать наши тела», чтобы достичь оптимального здоровья. Избыточная кислотность, как нам говорят, является основной причиной всех болезней, которые вы хотите назвать, от прыщей до рака. Чтобы бороться с этим, мы должны контролировать потребление щелочно-образующей и кислотообразующей пищи и даже принимать подщелачивающие вещества, такие как бикарбонат натрия, чтобы сделать наш организм более щелочным.

Для тех, кто забыл школьную химию, кислотность и щелочность измеряются с помощью шкалы pH, которая находится в диапазоне от 0 до 14.0 очень кислая; 7 - нейтральный, а 14 - сильно щелочной, также называемый «основным». Шкала pH также логарифмическая, что означает, например, что pH 3 в 10 раз более кислый, чем pH 4, а pH 8 в десять раз более щелочной / щелочной, чем pH 7.

Миф о том, что нам нужно «подщелачивать» наши тела, основан на фундаментальном непонимании физиологии человека. Вопрос, который я всегда задаю клиентам, охваченным этим мифом, звучит так: «Как вы думаете, какой отдел тела вам следует подщелачивать?»

Уж точно не ваш желудок, который правильно работает при кислом pH около 2, повышающемся до 4 или 5 после еды.Если желудок становится менее кислым, мы поглощаем меньше железа из пищи (Jacobs & Miles, 1969).

И кишечник тоже. Кислотность тонкой и толстой кишки (за исключением последней части тонкой кишки, которая имеет умеренно щелочной pH 7,4) тщательно поддерживается различными пищеварительными секретами, а также полезными микробами кишечника, которые производят молочную кислоту, короткоцепочечные жирные кислоты. и другие подкисляющие химические вещества из продуктов, которые мы едим. Эта кислая среда фактически предотвращает чрезмерный рост патогенных (вызывающих болезни) организмов (Fallingborg, 1999).

Влагалище также поддерживает кислый pH около 4,5 благодаря большому количеству бактерий, секретирующих молочную кислоту (Miller, Beasley, Dunn, & Archie, 2016).

Вот лишь один пример важности поддержания кислого pH в этих отделах тела: Candida albicans , грибок, вызывающий молочницу, переходит в более опасную и опасную форму в нейтрально-щелочной среде (Вилкова, и др., 2011).Надеюсь, к настоящему времени вы поймете, что «подщелачивание тела» - не обязательно хорошая идея!

В нашей крови постоянно происходят важные, поддерживающие жизнь химические реакции, и они могут происходить только в узком диапазоне уровней pH.

Большинство людей, которые приходят ко мне с диагнозом «рак», читали или слышали, что «рак не может развиваться в щелочной среде». Но лейкемии и лимфомы действительно развиваются в щелочной среде крови и лимфы, pH которой составляет около 7.4. Фактически, в нашей крови постоянно происходят важные, поддерживающие жизнь химические реакции, которые могут происходить только в узком диапазоне уровней pH. Поддержание правильного уровня pH настолько важно для нашего выживания, что если он упадет ниже 7,35 или поднимется выше 7,45, организм задействует многочисленные буферные механизмы, включая белки крови, фосфаты, бикарбонаты, легкие и почки, чтобы восстановить баланс.

Все, что нарушает эти буферные механизмы и делает кровь слишком кислой (ниже 7) или слишком щелочной (выше 7.7) быстро приведет к смерти.

Главный вывод заключается в том, что каждый отсек тела имеет диапазон pH, необходимый для его правильного функционирования, и который тщательно поддерживается рядом мощных механизмов. Вы просто не можете «ощелачить свое тело» и не должны стремиться к этому.

Однако вы можете облегчить своему организму поддержание различных оптимальных диапазонов pH, сделав выбор в пользу здорового питания и образа жизни. Например, употребляя цельную пищу, основанную на растительной диете, богатую клетчаткой и устойчивым крахмалом из овощей, фруктов, бобовых и цельного зерна, вы обеспечите свой микробиом кишечника углеводами, необходимыми для производства короткоцепочечных жирных кислот, которые помогают поддерживать оптимальный pH в толстой кишке.

Чтобы поддерживать оптимальный pH кровотока, вы можете выбрать диету, богатую щелочнообразующими продуктами, такими как овощи и фрукты, и ограничить или исключить продукты с высоким содержанием кислоты, такие как сыр, мясо, курица и рыба.

Для поддержания оптимального уровня pH во влагалище (и, следовательно, предотвращения молочницы) вы можете избегать использования оральных контрацептивов и некоторых типов ВМС (Kandil, Hassanein, El-tagi ,, & El-shirbini, 1983).

А чтобы поддерживать оптимальный pH кровотока, вы можете выбрать диету, богатую щелочнообразующими продуктами, такими как овощи (особенно зеленые листы) и фрукты, и ограничить или исключить продукты с высоким содержанием кислоты, такие как сыр, мясо, курица и рыба. .Только не думайте, что этим вы «подщелачиваете свою кровь». Вы просто снимаете нагрузку со всех этих буферных механизмов, которые должны были бы работать больше для поддержания оптимального pH, если бы в вашем рационе было много кислотообразующих продуктов. И это действительно приносит значительную пользу для здоровья, в том числе снижает риск заболевания почек (Mirmiran, Yuzbashian, & Bahadoran, 2016).

Так что продолжайте и складывайте в тарелку или миску полезные для здоровья фрукты и овощи - они полезны практически для каждого элемента физического и психического здоровья, - но ради всего святого, не поддавайтесь мысли, что вы «подщелачиваете твое тело.«Ваше тело будет поддерживать все свои системы на оптимальном уровне pH автоматически без сознательного вмешательства.

Даты курсов приближаются! Подпишитесь сегодня на получение сертификата растительного питания .

Ссылки

  1. Fallingborg, J. (1999). Внутрипросветный pH желудочно-кишечного тракта человека. Датский медицинский бюллетень , 46 (3), 183–196.
  2. Джейкобс А. и Майлз П. (1969). Роль желудочного сока в абсорбции железа. Кишечник , 10, 226-229.
  3. Кандил, О., Хассанейн, М., Э.-т. А., и Эль-Ширбини, М. (1983). Влияние pH влагалища, вызванное ОК, различными медными и инертными ВМС. Системы доставки противозачаточных средств , 3 (187-193), 4.
  4. Миллер, Э., Бизли, Д., Данн, Р., и Арчи, Э. (2016). Доминирование лактобацилл и рН влагалища: чем уникален микробиом влагалища человека? Frontiers in Microbiology , 7, 1936.
  5. Мирмиран П., Юзбашян Э. и Бахадоран З. А. (2016). Кислотно-щелочная нагрузка в рационе и риск хронической болезни почек у взрослых: исследование липидов и глюкозы в Тегеране. Иранский журнал болезней почек, 3 (119-125), 10.
  6. Вилкова, С., Карман, А., Данхоф, Х., Коллет, Дж., Чжоу, Х., и Лоренц, М. (2011). Грибковый патоген Candida albicans автоматически индуцирует морфогенез гиф, повышая внеклеточный pH. мБио, 3 (e00055-11), 2.

Copyright 2021 Центр исследований питания.Все права защищены.

.

Уравновешивание кислотно-щелочного pH в организме

  • Домашняя страница
  • Здоровье животных
  • Детский оздоровительный центр
  • Естественное исцеление
  • Здоровое питание
  • Внимание для потребителей!
  • Здоровье женщин
  • Вещь

  • Практический образовательный обзор целостного здоровья
  • Есть страсть к животным? Сделать разницу!
  • Опрос на вирус СПИДа, ВИЧ и лекарственные препараты AZT
  • Детоксикация для оптимального здоровья
  • Наша Земля, наше лекарство!
  • Натуральные растительные средства как альтернативная медицина
  • Гомеопатические препараты для себя, своей семьи и домашних животных
  • Обучение поддержке иммунной системы, целостный подход
  • Истории домашних животных
  • Incrementa la actividad de las celulas inmunitaria
  • Свидетельства об исцелении людей и животных
  • Мочотерапия
  • Опасности плановых прививок
  • СПИД ВИЧ Беременные женщины и дети, жестокий обман
  • Естественное исцеление СПИДа и ВИЧ без наркотиков
  • СПИД / ВИЧ в Африке: ложь, обман и геноцид
  • Детоксикация для оптимального здоровья
  • Голодание как лечебный процесс
  • Съедобная глина для лечения людей и животных
  • Городское сельское хозяйство - съедобный контейнерный сад на крыше Ширли
  • Терапевтические преимущества монтмориллонитовой глины
  • Награды за участие в конкурсе 9 Shirley Garden News и
  • Испытайте подошву с гималайской кристаллической солью!
  • Дефицит соли, причина многих заболеваний
  • Сад Ширли в небе
  • Качество воды важно для увлажнения и жизнеспособности
  • Травяные чаи из святого и благословенного чертополоха
  • Исцеление цветами, травами и другими вещами
  • Чудо-растение Moringa Oleifera
  • Ветеринарные гомеопатические средства
  • Ресурсы по ветеринарной гомеопатии
  • Безопасное гомеопатическое лекарство для детей и младенцев
  • Гомеопатические лекарства и средства правовой защиты
  • Нозоды 9000: альтернативные вакцины 9000 Преимущества традиционных вакцин 6
  • Супербактерии Устойчивость к лекарствам, вызывающая тревогу для общественного здравоохранения
  • Неправильное использование антибиотиков, реакции и устойчивость к противомикробным препаратам
  • Комплексное лечение и профилактика рака без химиотерапии или радиации
  • Отдел иммунной защиты
  • Общие сведения об острой и хронической боли, воспалении
  • Идеальные диеты для домашних животных
  • История вакцинации кошки, летучей мыши и бешенства
  • Опыт больницы для домашних животных
  • Больная и умирающая спасенная собака вылечена
  • Factores de transferencias y su sistema inmunologico
  • Optimice su salud y Aumentar el Glutatión con Immunocal
  • Oportunidad de Negocios en la Industra de Salud y Bienestar
  • Собаки и кошки Полное выздоровление от дегенеративных заболеваний
  • Излечение животных от аутоиммунной гемолитической анемии
  • Отзывы животных, вылеченных в домашних условиях
  • Восстановление детского возраста Острый лимфобластный лейкоз
  • 00048 Самостоятельное лечение суточного лимфобластного лейкоза Свидетельства
  • Выздоровление слепого, искалеченного щенка с припадками
  • Как пожилые пациенты лечатся в медицинском учреждении
  • Альтернативная медицина, лечение дома
  • Свидетельства о животных6: UT
  • Лечение мочеиспусканием - это идеальное лекарство, созданное самой природой
  • Синдром тряски ребенка или энцефалит вакцин?
  • Вакцина, иммунизация и неблагоприятное воздействие на наше здоровье
  • Естественное исцеление для животных, домашних животных, собак и кошек
  • Вакциноз: опасность для здоровья от запланированных вакцин для животных и домашних животных
  • Хроническая болезнь почек у кошек и собак
  • 7 ошибок в лечении домашних животных с хронической почечной недостаточностью
  • Рак у животных, связанный с токсичностью и диетой
  • Здоровый путь для каждого животного, доктор.Chambreau DVM
  • Как я спас жизнь своей собаке без лекарств
  • Травмы и травмы животных: как я использую домашние средства для лечения своих питомцев
  • Потребности вашего питомца в питании
  • Токсичные лекарства, порошки, спреи Вредят домашним животным
  • Интеграция гомеопатии в вашу ветеринарную практику
  • Список холистических ветеринаров
  • Восстановление иммунной системы животных
  • ?
  • Домашние средства для лечения больных птиц и оптимальное питание для птиц
  • Комплексный уход за кошками и природные средства защиты
  • Horse Health Natural Care
  • Ferret Natural Health
  • Выращивание здоровых щенков и котят
  • Средства от стресса у домашних животных
  • Библиотека: Целостное здоровье животных
  • Животные Вестники любви и мудрости
  • Джульетта Травы, защитник здоровья
  • ZooPharma - Самолечение и исцеление животных
  • Тренинг Шаста по личной защите
  • Др.Статьи Патрисии Джордан об опасности вакцин
  • Домашние животные, страдающие проблемами суставов и тазобедренных суставов, получают облегчение с помощью Nuvet
.

Как подщелачивать ваш организм за 10 шагов

Сейчас ведутся горячие споры о кислотных и щелочообразующих продуктах. Щелочная диета основана на идее, что замена кислотообразующей пищи щелочной может улучшить ваше здоровье. Обе стороны аргумента подтверждают многочисленные исследования и статьи.

Одна сторона утверждает, что щелочно-образующие продукты необходимы для лечения болезней и улучшения общего состояния здоровья, а другая утверждает, что исследования неубедительны. В то время как исследования продолжаются, растет количество неофициальных данных в пользу включения в свой рацион продуктов, образующих щелочи.

Что вообще означает «щелочно-образующий»? Читать дальше!

Потерпите меня, пока мы возвращаемся в класс химии в средней школе и помним шкалу pH ... она колеблется от 0 до 14, кислоты - низкие числа, 7 - нейтральные, а щелочи, или основные, находятся в более высоком диапазоне более 7.

Человеческое тело постоянно работает над поддержанием идеального внутреннего pH 7,365. Но многие продукты очень кислые, что заставляет организм работать сверхурочно, чтобы нейтрализовать кислоты и поддерживать стабильный уровень pH в крови, чтобы наша иммунная система, пищеварение и множество других функций работали должным образом.

Щелочность означает, что присутствует больше кислорода, поэтому, когда мы едим щелочную пищу, наша кровь получает больше кислорода. Когда мы потребляем слишком много кислых продуктов и напитков (включая сахар, кофеин, молочные продукты и клейкие зерна), или перенапрягаемся до обезвоживания, или испытываем хронический стресс, это может нарушить наш баланс и привести к тому, что уровень pH станет слишком кислым.

В идеале здоровая диета должна состоять из 80% щелочно-образующих и 20% кислотообразующих продуктов .Диета с большим количеством подщелачивающих продуктов снижает нагрузку на организм по нейтрализующим кислотам и может облегчить усвоение питательных веществ из пищи.

Но когда дело доходит до того, какие продукты образуют кислоту или щелочь, все может запутаться. Продукты, которые мы считаем кислыми, не обязательно образуют кислоту, когда они метаболизируются организмом. Два примера - яблочный уксус и лимонный сок. Они кислые для языка, но щелочные в организме.

Что такое кислотообразующие продукты?

Кислотообразующая пища может быть труднее перевариваемой нашим организмом, а также заставляет почки работать тяжелее.

  • мясо и птица
  • яиц
  • молочные продукты (особенно масло и сыр)
  • зерен
  • рафинированные углеводы (сахар, белый рис и мука)

Нет необходимости полностью исключать эти продукты из своего рациона - просто постарайтесь, чтобы они составляли около 20% продуктов, которые вы потребляете.

Что такое щелочные продукты?

Щелочные фрукты и овощи должны составлять основную часть вашего рациона. Идея заключается в том, что вашим почкам и организму становится легче, когда вы едите меньше кислотообразующей пищи.Существует также теория, что, поскольку щелочные продукты легче перевариваются, витамины, минералы и питательные вещества легче усваиваются организмом.

Вас, вероятно, не удивит, но щелочные продукты - одни из самых полезных для здоровья. Кажется, что каждый список немного отличается, но это отличная таблица для справки. Большинство этих продуктов легко добавить в свой день. Особенно полезно есть их в сыром виде.

12 лучших щелочных продуктов, которые можно добавить в свой день

1.Зелень

Огурцы и сельдерей очень щелочные из-за высокого содержания воды. Листовая зелень (капуста, листовая капуста, шпинат, мангольд), пшеничные травы, ростки и микрозелень также очень хороши, потому что они помогают увеличить количество кислорода, которое может поглощать ваша кровь.

Рецепт, который стоит попробовать: Приготовление сока 101 - 3 рецепта для начала или Салат из сырой молодой капусты с апельсинами, черникой и зернами граната

2. Цитрус

Это кажется нелогичным, так как лимоны и лаймы имеют кислый вкус.Однако на самом деле они обладают ощелачивающими свойствами. Добавьте их в настоянную воду или пейте очищающую воду утром, чтобы сбалансировать pH.

Цитрусовые (лимон, лайм, грейпфрут, мандарины) - самые щелочные фрукты, которые мы едим сегодня. Лимонная кислота превращается в воду и другие алканизаторы, поэтому добавьте немного лимона в бутылку с водой.

Рецепт, который стоит попробовать: Салат из цитрусовых и авокадо или смузи с мандарином и клюквой

3. Крестоцветные

Одними из лучших щелочно-образующих овощей являются овощи семейства крестоцветных, такие как брокколи, цветная капуста, капуста и брюссельская капуста.Крестоцветные овощи содержат изотиоцианат - молекулу, которая помогает бороться с ростом раковых клеток в организме человека. Так что ешьте брокколи, чтобы повысить щелочность своего тела и бороться с раком. Да, пожалуйста!

Рецепт, который стоит попробовать: Жареная брокколи с 3 порциями, жареная цветная капуста или тёртая брюссельская капуста с горгонзолой

4. Ягоды

Не забудь свои ягоды! Ягоды с низким содержанием сахара, а также дыни, папайя и ананас занимают одно из первых мест в списке подщелачивающих продуктов.

Рецепт, который стоит попробовать: Ягода от морщин + смузи из капусты или кисломолочная клубничная содовая

.

Руководство по кислотно-щелочному балансу pH Nutrition, стр. 3

Содержание:
1. Введение
2. Базовая химия баланса pH
3. Четыре случая диетического ацидоза
4. pH, ацидоз и остеопороз
5. Что вы должны есть для правильного уровня pH?
6. pH обычных веществ
7. Научные ссылки


Питание может спасти Америку! Этот откровенный отчет объясняет, как и почему Америку можно спасти от краха, раскрывая целебную силу питания.

Пять лучших противовирусных препаратов для лечения гриппа, свиного гриппа, птичьего гриппа и атипичной пневмонии: Лучший бесплатный отчет, который вы найдете в сети, с надежными и независимыми рекомендации по антивирусным продуктам.

Как создать свою сеть финансовой безопасности: 12 способов добиться процветания во время (и после) мирового финансового кризиса

Семь принципов осознанного богатства учит вы, как преодолеть ограничения притяжения богатства и принять уровень обильного финансового богатства, которого вы действительно заслуживаете.

Обман рака груди раскрывает шокирующая правда о схеме индустрии рака груди, чтобы нажиться на болезни и подвергать цензуре естественные лекарства.

Эксклюзивное интервью с каверами Джея Робба философия и инновационные продукты этого чемпиона по здоровью и фитнесу.

Компания Amazon Herb: независимый обзор приносит вас ждут последние новости о быстрорастущей компании Amazon Herb и ее замечательных успех в исцелении людей и планеты одновременно.

The pH Nutrition Guide to Acid / Щелочной баланс. Джек Челлм. Раскрывает секреты «ощелачивания» химии вашего тела, чтобы предотвратить болезнь и ускорить заживление.

Раскрыты ингредиенты корма для домашних животных! Учиться шокирующая правда обо всех 570 ингредиентах, которые сегодня используются в кормах для домашних животных. (Предупреждение: этот отчет говорит правду о том, что производители кормов для домашних животных не хочу, чтобы потребители знали ...)

Лекарство из рыбы: Как вылечить дегенеративное заболевание с помощью уникального лечебного протеина.

Целебная сила воды: Отсутствующее «звено обезвоживания» с хроническим заболеванием (и как исправить это с помощью вода!)

Отправьте эту статью другу по электронной почте БЕСПЛАТНАЯ рассылка новостей по электронной почте
Наиболее убедительные доказательства в пользу поддержания кислотно-щелочного баланса относятся к остеопорозу. «Учтите, что американцы потребляют больше богатых кальцием молочных продуктов, чем почти любая другая нация, и у нас один из самых высоких показателей остеопороза», - говорит Кордейн.«Здесь есть несоответствие. Молочные продукты могут быть богаты кальцием, но большинство молочных продуктов также производят кислоту».

Сьюзан Браун, доктор философии, возглавляющая некоммерческий образовательный проект по остеопорозу в Восточных Сиракузах, штат Нью-Йорк, рассматривает кислотно-щелочную проблему как проблему недостаточности минералов и их истощения. «Это немного похоже на чрезмерное земледелие и снижение уровня минеральных веществ в почве», - говорит она. «Если мы будем есть продукты, которые создают кислый pH в организме, мы истощим наши кости минералами и наши мышцы - белком.

Браун описал клиентку по имени Джанет, чей врач диагностировал у нее в 52 года остеопению, деминерализацию кости, которая часто предвещает остеопороз.В 55 лет Джанет начала следовать рекомендациям Брауна о том, чтобы есть больше фруктов и овощей, принимать пищевые добавки и заниматься спортом. Три года спустя Джанет явно наращивала костную массу в позвоночнике и бедре, даже во время менопаузы.

Между тем, Себастьян признает, что он, возможно, коснулся лишь поверхности, когда дело касается проблем со здоровьем, связанных с умеренным пожизненным ацидозом. Он говорит, что ацидоз низкой степени увеличивает инсулинорезистентность, что является признаком как преддиабета, так и полномасштабного диабета 2 типа.Повышает риск образования камней в почках и почечной недостаточности. И одно исследование предполагает, что это может даже изменить активность генов и повысить риск рака груди. Он признает, что никто еще не знает всех последствий фундаментального сдвига кислотно-щелочного баланса в организме, но подозревает, что это далеко идущее действие.

Миллионы женщин неукоснительно принимают добавки кальция, чтобы поддерживать свою костную массу и снижать вероятность развития тяжелого остеопороза с возрастом. Но есть ли реальная польза от добавок в ощелачивании организма?

Браун действительно видит пользу от добавок, но она говорит, что важно остановить потери кальция и магния из-за привычек в еде, приводящих к кислотности.«Кислотно-щелочной баланс - это в первую очередь проблема питания», - подчеркивает она. «Ваш pH действительно является признаком того, как ваше тело управляет своими минеральными запасами».

Калий оказался важным минералом для поддержания костей. Диеты с высоким содержанием калия, то есть богатые фруктами и овощами, замедляют потерю костной массы, в основном за счет повышения щелочности. Так же как и добавки, такие как цитрат и бикарбонат калия. В то время как цитрат калия широко продается, бикарбонатная форма доступна только по рецепту.Тем не менее, добавкам сложно конкурировать с калием в пищевых продуктах. Горсть изюма, два финика или небольшой банан обеспечивают более 300 мг калия.

Если вы принимаете пищевые добавки, выбирайте цитратную форму, такую ​​как цитрат кальция и цитрат магния. (Добавки калия по закону должны быть менее 99 мг из-за риска аритмий при высоких дозах.) Фумарат, аспартат и сукцинатная форма минералов также обладают ощелачивающим действием, и все они получают благословение Брауна. В одном исследовании Себастьян обнаружил, что добавки цитрата калия защищают от потери кальция, даже когда люди придерживаются диеты с высоким содержанием соли.Буферный витамин С, представляющий собой аскорбиновую кислоту, в состав которой входят карбонатные формы кальция, магния и калия, также может оказывать небольшое подщелачивающее действие.

Некоторые добавки, такие как коралловый кальций, рекламируются как способ восстановления щелочного pH. Но коралловый кальций - это в основном карбонат кальция, который намного дешевле в качестве универсальной добавки. Он также не так хорошо усваивается, как цитратная форма.

Хочу больше специальных отчетов, подобных этому, отправленных вам по электронной почте, когда они будут доступны? Щелкните здесь, чтобы получить бесплатные оповещения по электронной почте.

Скопируйте и вставьте следующий HTML-код на любую веб-страницу:
The pH Nutrition Guide to Acid / Щелочной баланс

Получайте подобные статьи БЕСПЛАТНО в нашем популярном информационном бюллетене по электронной почте

.

Смотрите также

 
 
© 2020 Спортивный клуб "Канку". Все права защищены.