Кислотно щелочной баланс организма


Что такое кислотно-щелочной баланс (pH). Как он влияет на здоровье

Соотношение кислоты и щелочи в каком-либо растворе называется кислотно-щелочным равновесием (КЩР) или балансом. КЩР характеризуется специальным показателем pH (сила водорода), который показывает число водородных атомов в данном растворе.

  • В нейтральной среде pH равно 7,0
  • В кислой среде pH ниже 7 (от 6,9 до 0)
  • В щелочной среде pH выше 7 (от 7,1 до 14,0)

Тело человека на 70-80% состоит из воды, и имеет определенное кислотно-щелочное соотношение, характеризуемое показателем pH.


Кислотность жидкостей внутри человеческого организма в норме совпадает с кислотностью крови и находится в пределах от 7,35 до 7,45 pH.

Организм постоянно стремится уравновесить это соотношение, поддерживая строго определенный уровень pH. Этот параметр оказывает существенное влияние на все биохимические процессы в организме

Кислотность плазмы артериальной крови человека колеблется в пределах от 7,37 до 7,43 рН, составляя в среднем 7,4 рН.

Кислотно-щелочное равновесие в крови человека является одним из самых стабильных параметров, поддерживающее кислые и щелочные компоненты в определенном равновесии в очень узких границах. Даже небольшой сдвиг от указанных пределов может привести к тяжелой патологии. При сдвиге в кислотную сторону возникает состояние, называемое ацидозом, в щелочную — алколозом. Изменение кислотности крови выше 7,8 рН или ниже 6,8 рН несовместимо с жизнью. Кислотность эритроцитов составляет 7,28–7,29 рН.


Мы привыкли оценивать пищу с позиций калорийности, содержания белков, углеводов, жиров, витаминов и других веществ. Но любой продукт имеет еще один фундаментальный показатель — кислотную нагрузку пищи.

Американские ученые в начале 21 века сделали подлинное открытие, когда выявили, что у любого продукта есть еще один фундаментальный показатель, который имеет критическое значение для нашего здоровья. Это кислотная нагрузка пищи. Она складывается из соотношения в пище компонентов, которые в ходе метаболизма образуют либо кислоту, либо щелочь.

Кислотная нагрузка измеряется по принципу кислота минус щелочь.

Когда в пище преобладают компоненты, образующие серную кислоту (серосодержащие аминокислоты в белках) или органические кислоты (жиры, углеводы), то кислотная нагрузка имеет положительную величину.

Если в пище больше компонентов, образующих щелочь (органические соли магния, кальция, калия), то кислотная нагрузка представляет собой отрицательную величину.

Неправильное питание — причина хронического закисления организма

По данным антропологов рацион древнего человека состоял на 1/3 из нежирного мяса диких животных и на 2/3 из растительной пищи. В этих условиях питание носило исключительно щелочной характер.

Кислотная нагрузка пищи древнего человека составляла в среднем минус 78.

Ситуация принципиально изменилась с возникновением аграрной цивилизации, когда человек стал употреблять в пищу много зерновых культур, молочные продукты и жирное мясо одомашненных животных.

Но особенно драматические сдвиги в питании произошли в конце 20 века, когда рацион заполонили промышленно обработанные «кислые» продукты питания.

Эти изменения в составе диеты были названы факторами риска в патогенезе «болезней цивилизации», включая атеросклероз, гипертонию, остеопороз, диабет 2 типа.

Кислотная нагрузка пищи современного человека составляет плюс 48.

Диета современного человека богата насыщенными жирами, простыми сахарами, поваренной солью и бедна клетчаткой, магнием и калием. В ней доминируют рафинированные и обработанные продукты, сахар, мучные изделия, множество всяких полуфабрикатов.

Что представляет собой пища современного человека? Это пицца, чипсы, глазированные сырки, новоявленные чудо-молочные продукты, кондитерские изделия, прохладительные сладкие напитки. Эта пища имеет кислые валентности.

Ежедневное «кислотное» питание приводит к хроническому пожизненному закислению (ацидозу) внутренней среды организма.

pH крови — одна из самых жестких физиологических констант организма, которая выдерживается в узких границах. При воздействии закисляющих или ощелачивающих факторов организм использует компенсаторные механизмы, буферные системы крови, а также прибегает к помощи легких, почек, органов ЖКТ и других органов. В процессе жизнедеятельности организма требуются как кислые, так и щелочные продукты распада, причем кислых образуется в 20 раз больше нежели щелочных. Поэтому защитные системы организма, обеспечивающие неизменность его кислотно-щелочного равновесия, «настроены» на нейтрализацию и выведение прежде всего кислых продуктов распада. В целом устойчивость организма к ощелачиванию в несколько раз выше, чем к закислению.

Для организма предпочтительнее состояние, приближающееся к легкому компенсированному алкалозу (ощелачиванию), т.к. в этих условиях более активно протекают процессы энергообразования, синтеза белков и липидов, минеральный обмен и др. В действительности же чаще встречается состояние, близкое к компенсированному ацидозу (закисленности). Однако постоянная нагрузка на компенсаторные системы может привести к их декомпенсации, что в первую очередь проявится в нарушениях в обмене веществ не только в пределах клетки, но и в масштабах целого организма. Компенсированный ацидоз может вредить организму незаметно, но постоянно в течение нескольких месяцев и даже лет.

Как организм управляет уровнем кислотности?

При длительных отклонениях от равновесия в кислую сторону, скелет, как депо кальция и магния, может быть привлечен к компенсаторным процессам, т.к. поддержание кислотно-щелочного равновесия в организме с участием скелета высокопроизводительно.Организм не допускает выхода pH крови за заданные пределы, но достигается это дорогой ценой. В жертву приносится скелет: в целях ощелачивания, вымываются из костей щелочные буферы — кальций и магний.

По данным последних мировых научных исследований:

  • Кости сначала теряют магний. В первую очередь уходит магний, затем кальций. Отсюда ускоренное развитие остеопороза.
  • Разрушаются мышцы. Хроническая слабость и боли в мышцах отмечаются уже в молодом возрасте.
  • Слабость костей и мышц ведет к деградации суставов.
  • Кислая реакция мочи создает идеальные условия для образования камней в почках. Это принимает характер эпидемии. Хроническое нарушение работы почек вызывает развитие воспалительных заболеваний и почечной недостаточности.
  • Кислая реакция слюны разрушает зубы и способствует развитию стоматитов.
  • Хроническое закисление может вызывать головные боли, тревожность, бессонницу, задержку жидкости в организме.
  • При избыточном кислотном рационе питания большое количество магния, кальция, калия и других нейтрализующих кислоты элементов постоянно истощается, изымается из тканей, и они должны быть обязательно восполнены, иначе очень скоро последуют симптомы болезней.

Магний и его роль в организме

В силу своих биологических эффектов, магний для организма может быть даже важнее кальция. По присутствию в организме магний, наряду с кальцием, натрием и калием, входит в первую четверку минералов в организме, а по содержанию внутри клетки занимает второе место после калия.

Без магния не может быть усвоен кальций. Магний уравновешивает поступление кальция, и препятствует его выведению. Магний особенно необходим для костной ткани, около 60% его содержится в костях и зубах, причем из этого количества примерно треть может быть оперативно мобилизована для нужд организма. 20% магния находится в мышцах, 19% — в других энергоемких органах организма (мозг, сердце, печень, почки и др.) и 1% — во внеклеточной жидкости. В крови 60-75% магния находится в ионизированной форме.

Причины дефицита магния

Рафинированная пища; структура питания — приготовление пищи по системе фаст-фуд (быстрой пищи) — приводит к потерям 70-80% магния.

В большинстве самых распространенных продуктов питания магний представлен скудно. Настоящими пожирателями магния являются столь любимая детьми кола, сладости. Прием большого количества кофеина: кофе, чай, прохладительные напитки (колы), шоколад и др. Чрезмерное употребление сахара ведет к усиленному выбросу магния с мочой. Недостаток магния усугубляется обеднённостью почв. Загрязняющие агенты (органические удобрения, промышленные отходы, тяжелые металлы, пестициды) снижают проникновение магния из почвы в культуры.

Дефицит магния может наблюдаться не только при нарушении питания, но и при увеличении потребности в нем: при физической и умственной нагрузке, стрессе, психоэмоциональном напряжении, например, если ребенок посещает школу с усиленной подготовкой, занимается спортом (т.е. имеет повышенную нагрузку на нервную систему). Другими причинами дефицита магния являются нарушение всасывания (поносы, запоры), заболевания ЖКТ, злоупотребление слабительными.

Повышенное выведение через почки (почечный ацидоз, диабет, мочегонные средства, алкоголь).

Применение лекарств (противозачаточные, эстрогенные, бета-блокаторы, ингибиторы АПФ, сердечные гликозиды, противотуберкулезные, антибиотики, цитостатики.

Нехватка магния влечет за собой дефицит цинка, меди, кальция, калия, кремния и дальнейшее их замещение токсичными тяжелыми металлами: свинцом, кадмием, алюминием. Огромную негативную роль играет широкое распространение различных диет для похудения. Избыточное употребление животного белка — мода на различные белковые диеты — сдвигает pH в кислую сторону, и повышает экскрецию солей мочевой кислоты.

Биологические эффекты магния

Магний — один из главных энергетиков клетки. Все энергетические процессы в организме идут при обязательном участии магния. 80-90% внутриклеточного магния находится в комплексе с АТФ.

Магний влияет на вход кальция в клетку (управление кальциевыми каналами). В этом отношении магний выступает как физиологический антагонист кальция и препятствует излишней функциональной активности клеток. Например, он предупреждает избыточное сокращение мышечных клеток (мышечные спазмы, спазмы сосудов при гипертонии и болях в сердце, спазмы бронхов при бронхиальной астме, спазмы кишечника и др.).

Магний защищает нервную систему от разрушительных стрессов и психоэмоционального напряжения. Магний является «изоляционным материалом» для проведения нервного импульса, тормозит избыточное его прохождение.

Магний поддерживает клеточный и гуморальный иммунитет, оказывает противовоспалительное и противоаллергическое действие.

Магний поддерживает соли мочи в растворенном состоянии, и препятствует их осаждению. Подавляет камнеобразование в почках, даже в незначительных концентрациях угнетает кристаллизацию. Ионы магния связывают в моче до 40% щавелевой кислоты. Предотвращают осаждение соединений кальция. Из-за недостатка магния (а его запасы истощаются гораздо быстрее, чем полагали ранее) кальций начинает порождать болезни. Магний, особенно в форме цитрата, сокращает абсорбцию оксалатов в кишечнике и его мочевую экскрецию. Таким образом, магнию отводится еще одна роль в здоровье человека, особенно это касается потребление магния в форме цитрата.

Магний участвует в процессах обезвреживания токсинов в печени, защищает от радиации.

Магний защищает от попадания тяжелых металлов в организм (напр. свинца), и выводит их из обмена веществ.

Магний необходим для укрепления костной ткани, зубов, волос и ногтей.

Итак, магний, как никакой другой элемент, важен для протекания многих метаболических процессов в организме. Неслучайно он созвучен с латинским словом «magnum», одно из значений которого означает «великий».

Магний, как и другие элементы в организме человека, не синтезируется, он поступает в наш организм с водой и пищей, его называют главным металлом жизни.

Уважаемые читатели!
Спасибо, что читаете наш блог! Получайте самые интересные публикации раз в месяц оформив подписку. Новым покупателям при первом заказе дарим 12 бутылок (2 упаковки) минеральной воды BioVita или питьевой воды Stelmas. Операторы свяжутся с Вами и уточнят детали. Тел. 8 (800) 100-15-15

* Акция для Москвы, МО, Санкт-петербурга, ЛО

Спасибо за подписку на нашу рассылку

Как восстановить кислотно-щелочной баланс в организме человека:

Здравствуйте, дорогие читатели! Всего мы имеем 12 факторов, по которым можем понять, здоровы ли мы, или больны. И кислотно-щелочной баланс – фактически единственный из 12, регулировать который мы можем, не применяя лекарств и без помощи врачей.

Но как восстановить кислотно-щелочной баланс в организме человека?

Ответ прост – нужно лишь есть правильные продукты питания, и сделать свою жизнь более здоровой.

Подробно об этой теме – ниже в  статье. Здесь же вы найдете ответы и на другие важные вопросы: что такое рН, зачем он нужен, как проверить этот показатель, и другие.

О чем речь?

Мы состоим почти на 80% из самых интересных жидкостей. А все жидкости, имеющиеся в наличии – это всегда оптимальное соотношение щелочей и кислот. Баланс щелочи и кислоты (рН) максимально важен для нашего здоровья. Большинство наших жидкостей (жидкости мозга и суставов, а также лимфа, кровь и даже слюна) – щелочные. А меньшинство (слезы и моча, сок желудка) – обладают кислым показателем.

Баланс наш организм поддерживает изо всех сил. Жестче всего он контролирует рН нашей крови.

Точная его норма — 7,43 — 7,45. Даже небольшое отклонение показателя несет огромную опасность для здоровья и жизни!

Чем вызваны и чреваты рН отклонения?

Основная проблема современных людей – это крайне высокая кислотность их внутренней рН-среды. Именно она снижает иммунитет, делает нас беззащитными перед недугами, и приносит кучу иных разных неприятностей.

«Виноват» в повышенной кислотности, в первую очередь, неверный рацион. Большинство из нас съедает каждый день «кислых» продуктов намного больше, нежели иных, щелочных. «Кислых» — в переносном смысле слова. Это значит, что они нарушают рН в «кислую» сторону. И вызывают самое настоящее закисление.

Наш организм отчаянно пытается сохранять показатели pH в безопасных границах. Но при этом, приходится расходовать кальций, магний и прочие микроэлементы из  запасов.

Хранит запасы скелет. Результат — кости катастрофически слабеют, теряя кальций и магний.

Еще о последствиях. «Кислая» моча – причина появления в почках неприятных камешков. А «кислая» слюна плохо действует на зубы, и делает нас с вами частыми клиентами стоматологов. А еще закисление  — это головные боли и бессонница, гипофункция щитовидной железы, болезни кожи, пониженное давление, и даже повышение риска онкологических недугов.

Историческая справка

Кстати, тот факт, что закисление повышает риск онкологии, доказал  биохимик из Германии в далеком 1932 году. Звали ученого Отто Варбург. Он даже получил за это открытие Нобелевскую премию!  Ученый открыл, что раковые клетки отлично себя чувствуют как раз в кислоте. А вот в среде, где много щелочей, они умирают буквально за 3 часа.

Поддерживать равновесие у себя кислот и щелочей следует не только во избежание страшного для всех рака. Но и затем, чтобы улучшить свое состояние и самочувствие, и не получить в ближайшее время новые болячки!

Как восстановить свой рН?

Измерение

Для начала его нужно проверить, это просто. Приобретите в аптеке специальные лакмусовые бумажки, для измерения рН мочи и слюны. Тесты проводите примерно с 10 до 12 часов дня.

Почему то не все рекомендуют делать это с утра. Так как в это время моча будет слишком кислой, потому что почки усиленно выводят лишнюю кислоту после сна. В то же время, мочу на анализ в поликлинику сдают именно утром, натощак. И в моем случае, я делал тесты именно утром.

Для верности сделайте несколько проверок, а затем высчитайте среднее арифметическое:

  • если pH вашей мочи получился ниже 6,5 – это опасный порог закисления, если же более 7.5 – сигнал излишнего ощелачивания;
  • уровень pH вашей слюны нормален если находится в промежутке  6,4 — 6,8.

Однако с помощью лакмусовых полосок на практике очень сложно определить pH с точностью до десятых долей. Но это с успехом вам поможет сделать небольшой, удобный и недорогой (6-10$) прибор — pH-метр как на картинке. Вы можете такой себе заказать  в комплекте с батарейками по ссылке (чуть подороже) или рН метр без батареек, но дешевле. Оба прибора с бесплатной доставкой, а на второй еще  действует и акция.

Краткие характеристики: Цифровой рН-метр тестер кислотности Точность 0,01 рН-тестер аквариумный бассейн качество воды измерение вина мочи автоматическая калибровка СКИДКА 22%.

Что мне нравиться в этом рН метре:

  1. Автоматическая калибровка. Приготовили калибровочный раствор (250 мл дистилированной воды 25 градусов +растворенный порошок из пакетика), опустили прибор до уровня нажали кнопку подождали и прибор готов к работе. Растворы рекомендую сохранить, они вам могут пригодиться.
  2. Большой дисплей с отчетливыми цифрами.
  3. Простота в эксплуатации.

Коррекция

Как восстановить кислотно-щелочной баланс в организме человека, если присутствует излишнее закисление? Для этого потребуется целая система мер.

Потому что это не только правильный рацион, но и коррекция образа жизни. Частично решить проблему можно и народными средствами.

Действовать надо  по 5 основным направлениям:

  1. Привести в норму уровень в организме микроэлементов, прежде всего – кальция, магния и калия, а еще — железа. Помогут в этом качественные препараты с микроэлементами.
  2. Физическая активность. Если вы – человек малоактивный, начните с долгих прогулок в быстром темпе, или с легкого бега, 15-минутной зарядки по утрам или скандинавской ходьбы.
  3. Корректировка рациона. Нужно просто свести к минимуму кислотные продукты, и добавить больше щелочных. В среднем их соотношение должно составлять 1 к 3. Одна часть кислотных, три – щелочных. И конечно же не переедать.
  4. Практически все таблетки и медицинские препараты также способствуют смещению жизненно важного баланса в кислую сторону. Соответственно их прием должен быть оправдан. Это касается и лекарств против простуды и ОРВИ. Постарайтесь использовать для этого природные средства (по ссылке).
  5. Наконец, важно следить за своим эмоциональным состоянием. Так как печаль, обида, ненависть и другие депрессивные состояния тоже закисляют наш организм. Причем достаточно сильно.

Подробнее о рационе

Чтобы ответить на вопрос как восстановить кислотно-щелочной баланс в организме человека важно рассмотреть его рацион.

Сделайте упор на зелень и сырые (или же вареные на пару) овощи. Максимально работают в этом плане: шпинат, спаржа, любых видов лук, капуста брокколи, ароматный чесночек, тыква, кабачки , авокадо, свекла красная и белая, сельдерей, помидорки, капуста любых других видов, морковь и петрушка.

Фрукты и ягоды тоже помогут. Ешьте  инжир, папайю, бахчевые.

Также употребляйте апельсины, грейпфруты и другие цитрусовые, манго, груши любых сортов, киви и яблоки.

Не забывайте про самые разные ягоды.

Кроме того, будут полезны  вишня, ананасы, бананы и персики. Заметьте – цитрусовые (даже чрезмерно кислые лимоны), все же относятся к «дружелюбной» для нас, щелочной группе. Поэтому их тоже рекомендуют, для оптимизации баланса.

Отличный результат дают: семечки тыквенные, мед, миндаль, холодного отжима оливковое масло.

Самые полезные напитки для ощелачивания

Рецепты

Самый простой – это стакан воды (желательно теплой) с парой ложек лимонного сока, и чайной ложечкой меда. Пить такой напиток лучше с утра, натощак.

Еще максимально полезны ягодные настои – из смородины черной, малины или шиповника. Ложку ягод (сухих, свежих или замороженных) залейте очень горячей водой, 250 мл. Дайте настояться минут 30, и пейте. Можете подсластить слегка медом.

Также полезны чаи (травяные из мяты, ромашки, липы, мелиссы, или зеленые), домашние соки с мякотью – из фруктов, ягод, овощей, той же зелени.

Отзывы

Щелочная минеральная вода тоже дает быстрый эффект. Выбирать нужно ту, в которой больше натрия, солей калия, кальция, железа, магния. Самые знаменитые из подобных – это «Боржоми» и «Ессентуки №4». Они же, кстати, отлично помогают при похмелье, когда организм страдает от нехватки микроэлементов.

Быструю пользу минералки один мой друг проверил на себе. Он плохо себя чувствовал, долгое время, но никаких болезней врачи не находили. Позже врач определил нарушение рН баланса в организме. И мой друг выбрал для себя оптимальное лечение – минеральной водой. Ее употребление курсами, в разумных, лечебных дозах, а также реформы в питании  дали отличный результат – рН пришел в норму.

Народные средства

Народные средства помогающие восстановить кислотно-щелочной баланс в организме человека. Следует отметить, что они являются лишь дополнительными усиливающими факторами к основным — реформе питания и физической активности.

Популярные способы

Достаточно быстрый результат дает пищевая сода. Ее нужно смешать со стаканом теплой воды. Соду гасят в горячей воде. Соды – 0,5 чайной ложки. Пить такую «содовую» воду лучше натощак. И минимум за 30 мин. до еды. Но, если у вас есть проблемы с желудком, другими органами ЖКТ, лучше от этого отказаться. И, конечно же, не пить ее постоянно, как некоторые «энтузиасты», а лишь небольшой промежуток времени.

Более того важнее навести порядок в своем и питании и исключить сильные закислители.

Щелочной эффект даст вам и кальций в таблетках, из аптеки. Его нужно пить курсами, по 1 грамму в день.

Личный способ

Но для меня больше по душе другой способ ощелачивания. И вот мой отзыв о нем.

Мало кто знает, но именно такой необычный фрукт как лимон обладает мощным ощелачивающим эффектом. Вы скажете мне, что он кислый. Но установлено, что как раз сладкий сахар производит сильный окисляющий эффект!

Итак, с чем же есть лимон. Можно без ничего. А можно с медом, но обязательно натуральным. Я могу съесть целый лимон из без меда. И для этого использую такой лайфхак.

Беру крупный лимон и делаю ножиком неглубокий надрез на толщину шкурки. Начинаю надрез с середины лимона и — по кругу. Затем с помощью чайной ложки заглубляюсь в лимон поперек разреза. И двигаю ложкой под шкуркой лимона по кругу. Делаю это пока чайная ложка не будет свободно проходить по кругу надреза под шкуркой.

После этого  уже легко снимаю верхнюю полусферу шкурки лимона целиком. То же самое -  со второй половинкой. В результате у меня в руках целый почищенный лимон, который можно разделить на дольки.

И такие дольки уже больше напоминают сладкий апельсин! Соответственно и  на вкус кажутся  не такими кислыми. Так уж мы устроены! Так вот если принять такой целый лимон вечером. То уже утренние тесты покажут ощутимый результат.

Но и этот способ можно использовать только при здоровом желудке. И при наличии такого рода заболеваний лучше проконсультироваться с врачом.

Что нужно исключить?

Итак, прежде всего нужно отказаться  от табакокурения и алкоголя — они одни из самых мощных закислителей нашего организма.

Как мы уже говорили в прошлой статье (перейти по ссылке). Больше всего закисляют организм: твердые сыры. Затем, сахар и его заменители ,  яйца и творог. А еще – все кондитерские изделия, и весь «фаст-фуд». И только за ними следует мясо и изделия из него,  а рядом — белая мука и соответственно макароны. Ну а потом, молоко , чай, кофе, шлифованный рис, орех лесной и арахис ... Смотрите таблицу по ссылке.

Все эти «вкусняшки-вредняшки» в избытке присутствуют каждый день на столе обывателей. А ведь увеличение кислотности «убивает» иммунитет. Грибки, опасные бактерии и вирусы становятся активнее, и на ряду с раковыми клетками размножаются в организме без проблем.

А восстановив свой уровень pH, можно не только избавиться от недугов, омолодить организм, улучшить самочувствие. Но и обрести крепкое здоровье, на долгие годы.

Чего я вам, дорогие мои читатели, и желаю!

На этом все. Обязательно делитесь полезными материалами в социальных сетях, и подписывайтесь на этот блог. Надеюсь, эта статья оказалась для вас и интересной, и полезной. До новых встреч!

Как привести в норму кислотно щелочной баланс организма

Ориентировочное время чтения: 19 мин. Нет времени читать?   Ссылка на статью будет выслана вам на E-mail:

Большинство из нас никогда не заинтересуются кислотно-щелочным балансом своей крови,  но правильный рН-баланс является важным аспектом общего здоровья. Многие врачи подчеркивают важность уменьшения кислотности и увеличения щелочности организма с помощью щелочной диеты потому, что сбалансированный уровень pH помогает защитить наш организм изнутри. Болезнь и нарушения в работе органов, как говорят врачи, не могут надолго укорениться в том организме, чей кислотно-щелочной баланс находится в равновесии.

Что означает ”pH-баланс»? Как узнать, когда уровень pH нарушается? Дело в том, что значения pH связаны с балансом в теле человека между кислотностью и щелочностью. Ваше тело ежедневно проделывает большую работу по поддержанию сбалансированного pH. В большинстве случаев при употреблении в пищу щелочных продуктов питания или полного соблюдения щелочной диеты, вы можете помочь своему организму в защите от вредных микробов и организмов, в предотвращении повреждения тканей и органов, предотвращения истощения содержания микроэлементов, в защите от нарушений работы иммунной системы.

Почему это так? Для того, чтобы узнать больше, вам стоит прочесть эту статью.

В 2012 году в журнале «Экология и здоровье» был опубликован обзор о влиянии щелочной диеты на здоровье. Основной вывод из этой статьи звучал так:

«Сегодня современные люди, которые питаются пищей от нынешнего сельского хозяйства, в своем питании получают гораздо меньше магния и калия, а также существенно меньше клетчатки. Их нынешнее питание содержит слишком много насыщенных жиров, простых сахаров, натрия (соли) и хлоридов по сравнению с питанием их предков. Это приводит к тому, что подобное питание может привести к метаболическому ацидозу, который не соответствует нашему генетическому коду, обусловленному типом питания». [И]

Наиболее эффективным способом поддержания здорового кислотно-щелочного рН-баланса, это съесть много ощелачивающей растительной пищи и сильно ограничить в своем питании потребление переработанных продуктов питания.

Кроме всего, существует много различных факторов, которые оказывают серьезное влияние на кислотно-щелочной баланс: здоровье кишечника, психологический стресс, прием лекарственных препаратов, хронические заболевания. Все эти факторы оказывают влияние на то, с каким усилием должен работать организм человека, чтобы поддерживать нормальный уровень pH.

Что такое кислотно-щелочной pH-баланс? И почему это ключ к хорошему здоровью?

То, что мы называем “pH-балансом”, является показателем активности ионов водорода в растворах. [И] Значения pH являются мерой кислотности или щелочности жидкостей в тканях организма. Значения pH колеблются от 0 до 14. Чем более кислым является раствор, тем ниже значения pH. Более щелочные жидкости показывают высокие значения pH. В шкале pH измеряется кислотность или щелочность многих жидкостей, например, вода океанов и морей, а не только нашей крови.

Какое значение кислотно-щелочного pH-баланса должно быть в идеале? PH=7 считается нейтральным, что означает одинаково кислую и щелочную жидкость. PH сыворотки крови, а также pH большинства тканей нашего организма должно оставаться около значения 7,365, в то время, как в желудке значения pH-баланса определяется около 2 единиц. Такая сильная кислотность в желудке необходима для переработки пищи. Наша слюна или моча также немного кислые и находятся в диапазоне pH 6,4-6,8 у здоровых людей.

Если человек практикует щелочную диету, то это помогает ему восстанавливать правильный уровень  кислотно-щелочного баланса и помогает улучшать здоровье.

Доказано, что щелочная диета способствует:

[И, И, И, И, И]

Что вызывает дисбаланс кислотно-щелочного равновесия?

Вот определение ацидоза, состояния, когда ваш уровень pH смещается в сторону более кислого состояния: «… это перепроизводство кислоты в крови или чрезмерная потеря бикарбоната из крови (метаболический ацидоз), или накопление углекислого газа в крови, что является результатом плохой функции легких и подавленного дыхания (респираторный ацидоз).» [И]

Ваше тело почти всегда осуществляет превосходную работу и поддерживает ваш кислотно-щелочной баланс на оптимальном уровне. К сожалению, вам с рождения передан «ключ» того, насколько тяжело будет работать ваш организм, чтобы добиться оптимальных значений pH.

В норме наши почки поддерживают надлежащий баланс pH и уровни электролитов, включая кальций, магний, калий и натрий. Но когда мы подвергаемся воздействию кислых веществ, эти электролиты используются (расходуются) для борьбы с кислотностью.

Почки начинают выделять больше минералов из организма через мочу. Высокая степень кислотности питания или состояния здоровья тела заставляют наш организм доставать минералы (электролиты) из наших костей, клеток, органов и тканей. Наши клетки очень серьезно нуждаются в достаточном количестве минералов для выработки своих отходов жизнедеятельности. Поэтому, в первую очередь, при увеличении кислотности происходит потеря минералов костной тканью (костями), что способствует развитию остеопороза. При тяжелой работе клеток в окисленной среде может начаться процесс накопления токсинов и патогенов, которые не успевают выводиться клетками, а это, в свою очередь, может подавить иммунную систему.

Как только вы переводите свой организм на измененный кислотно-щелочной баланс с преобладанием кислотности, то вы заставляете своё тело работать в сверхурочное время, чтобы сохранить кровь в зоне нейтрального pH. Подобная напряженная работа организма нарушает уровни различных веществ, которые используются телом для выполнения задачи по сохранению pH. Эти нарушения включают в себя уменьшение содержания калия, нарушение соотношения содержания натрия (у наших предков соотношение калия и натрия было 10:1, а современный человек демонстрирует соотношение 1:3), снижение уровня магния, очень низкие значения потребления клетчатки и более ранняя потеря функций работы почек, особенно при старении. [И]

Вы не можете самостоятельно довести себя до дисбаланса pH крови (что чревато смертью), но вы можете своими действиями снизить выносливость организма, что не позволит вам находиться в состоянии здорового старения. Только помощь своему телу в поддержании нормального кислотно-щелочного баланса способна предоставить вам здоровые годы жизни.

Виды ацидоза

Есть пять основных типов того, что врачи называют «метаболический ацидоз«. Это состояние означает, что организм имеет плохой кислотно-щелочной pH баланс или слишком усердно работает, чтобы поддерживать здоровый pH.

Диабетический кетоацидоз — иногда ошибочно путают с состоянием кетоз.  Диабетический кетоацидоз возникает, когда организм человека с диабетом не справляется с изменениями своего состоянии и печень производит опасно высокое количество кетоновых тел. Обычно это состояние диагностируется, когда уровень сахара в крови превышает 13 ммоль/л.

Гиперхлорамический (hyperchloremic) ацидоз – часто диагностируемое достояние при обильной рвоте или диареи. При этой форме ацидоза происходит снижение уровня бикарбоната натрия и увеличение в плазме крови концентрации хлорида.

Молочнокислый ацидоз — слишком большое количество молочной кислоты может привести к ацидозу. Согласно научным журналам «причинами этого состония могут быть хроническое употребление спирта (алкоголизм), остановка сердца, рак, отказ в работе печени, снижение содержания кислорода в воздухе и низкий уровень сахара в крови». Кроме того, длительные физические упражнения могут привести к накоплению молочной кислоты в крови.

Почечный тубулярный ацидоз — если ваши почки не могут выделять достаточное количество кислоты в моче, кровь может стать кислой.

Диетический ацидоз — недавно признанная форма ацидоза. Диетический ацидоз (или «дието-индуцированный ацидоз») представляет собой последствия практики употребления в пищу очень кислых (не путайте с лимоном) продуктов питания, что приводит к очень высокой нагрузки на организм, в результате чего повышаются риски различных заболеваний и происходит ухудшение общего функционирования организма. [И]

Лучшие способы поддержания правильного кислотно-щелочного pH баланса

Прежде всего, вы можете уменьшить свой риск выпадения из здорового pH, взглянув на то, как ваш образ жизни и привычки могут влиять на уровень питательных веществ, работу кишечника и иммунной системы.

Ниже приведены основные факторы, способствующие росту кислотности (развитию ацидоза) в вашем организме

  • Алкоголь и употребление лекарств (включая ацетазоламид, опиоиды, транквилизаторы и аспирин)
  • Чрезмерное использование антибиотиков
  • Заболевания почек или нарушение работы почек
  • Плохое пищеварение и нарушенное здоровье кишечника
  • Употребление в пищу большого количества обработанных и рафинированных продуктов с содержанием соли, консервантов и т.д. [И]
  • Низкое потребление в пищу калия, кальция и других полезных минералов [И]
  • Высокое потребление искусственных подсластителей, пищевых красителей и консервантов
  • Пестициды и гербициды, которые могут оставаться в растительных продуктах
  • Хронический психологический стресс
  • Расстройства сна, например, апноэ
  • Снижение уровня питательных веществ в пище из-за промышленного сельского хозяйства и низкого качества верхнего слоя почвы
  • Низкий уровень клетчатки в рационе питания
  • Отсутствие физических упражнений (малоподвижный образ жизни)
  • Избыток мяса животных в питании
  • Сверхнормальное попадание в организм остатков косметики и пластмасс
  • Воздействие химических веществ от бытовых чистящих средств, строительных материалов, излучение компьютеров, сотовых телефонов и микроволновых печей
  • Загрязнение окружающей среды
  • Плохие жевательные и пищевые привычки (быстрый прием пищи без тщательного пережевывания)
  • Заболевания или повреждения легких, включая эмфизему, хронический бронхит, тяжелую пневмонию, отек легких и астму

Как вы можете помочь вашему телу достигнуть нейтрального уровня pH?

Ниже приведены шаги, которые помогут вам поддерживать лучший кислотно-щелочной pH баланс.

1. Уменьшить потребление кислой пищи

Если вы в настоящее время придерживаетесь «стандартной западной диеты», то вам, вероятно, нужно будет изменить своё питание на более щелочное. Вот перечень кислых продуктов питания, которые стоит ограничить в питании, или вовсе исключить из своего рациона:

  • Обработанное мясо из магазина, мясное ассорти, хот-доги, колбасы, салями.
  • Продукты с высоким содержанием соли
  • Сахар и продукты с сахаром
  • Обработанные зерновые злаки, такие как кукуруза, пшеница, ячмень, сорго, просо и рожь (включая муку из этих злаков)
  • Обычное мясо (говядина, курица и свинина)
  • Жареные блюда
  • Молоко и молочные продукты
  • Продукты с высоким гликемическим индексом, включая белый рис, белый хлеб, макаронные изделия, хлопья для завтрака и т.д.
  • Кофеин
  • Алкоголь

Есть некоторые «кислые» продукты питания, которые содержат много нужных питательных веществ, поэтому их можно не полностью исключать из своего рациона, а умеренно употреблять, как часть здорового диетического питания.

  • Большинство продуктов с высоким содержанием белка, такие как мясо и яйца
  • Чечевица и другие бобовые
  • Овёс
  • Неочищенный рис
  • Цельнозерновой хлеб
  • Грецкий орех
2. Перейти на щелочную диету

Если вы планируете соблюдать щелочную диету для балансировки своего pH, то в этой диете должно быть много зеленых растений и других щелочных продуктов питания. Также разумно покупать больше органически выращенных продуктов (не стандартным способом сельского хозяйства, а на фермах или частных огородах). Такие продукты выращиваются в более органической среде, в почве с высоким содержанием минералов, которые, как правило больше ощелачивают организм и содержат больше витаминов.

Вот перечень продуктов, которые будут способствовать щелочной диете
  • Листовые зеленые овощи — капуста, мангольд, зелень свеклы, лисья одуванчика, шпинат, ростки пшеницы, люцерна и т. д.
  • Другие не крахмалистые овощи — грибы, помидоры, авокадо, редис, огурец, брокколи, орегано, чеснок, имбирь, зеленая фасоль, цикорий, капуста, сельдерей, цуккини и спаржа
  • Сырые продукты — сырые фрукты и овощи являются биогенными или «живоносными» продуктами для нашего организма. Приготовление пищи, особенно тепловая обработка, может уменьшать содержание щелочующих минералов. Увеличьте количество сырой пищи в вашей диете и попробуйте слегка обработанные паром овощи. В идеале старайтесь потреблять большую часть ваших продуктов сырыми, или только слегка приготовленными (например, на пару).
  • Суперпродукты (полезные продукты питания) — корень мака, спирулина, морские овощи, костный бульон и порошок сушенной зелени, содержащий хлорофилл
  • Здоровые жиры: кокосовое масло, оливковое масло, рыбий жир, жир животных, выращенных на фермах или в частных домах (эти продукты могут быть хорошим дополнением к вашей диете, даже если они не обязательно подщелачивают).
  • Крахмалистые растения — сладкий картофель, репа и свекла.
  • Растительные белки — миндаль, бобы, фасоль и большинство других бобовых
  • Большинство фруктов — как ни странно, кислые на вкус фрукты, такие как лимон или грейпфрут не создают кислотность в организме. Они делают как раз противоположное, и вносят вклад в ощелачивание организма. Цитрусовые, финики и изюм очень подщелачивают и могут помочь предотвратить ацидоз. [И]
  • Овощные соки (зеленые напитки) — напитки, приготовленные из зеленых овощей и трав в виде порошка. Такие продукты очень богаты хлорофиллом.  Хлорофилл структурно подобен нашей собственной крови и ощелачивает кровь. [И]
  • Яблочный уксус – кислый на вкус, но способен хорошо восстанавливать кислотно-щелочной pH баланс.

В зависимости от вашего текущего состояния здоровья и ваших целей по оздоровлению, вы могли бы получить лучшее состояние по кислотности, если стали бы придерживаться щелочной, с очень низким содержанием углеводов, кетогенной диеты. Кето-диета (кетогенная) также поддерживает pH баланс в организме за счет употребления в пищу полезных жиров, зеленых листовых овощей, овощных соков и суперпродуктов (полезных продуктов питания). Но стоит знать все плюсы и минусы кетогенной диеты перед тем, как начать её практиковать.

Большинство продуктов с высоким содержанием белка являются кислотообразующими, поэтому если вы едите много мяса и продуктов животного происхождения, то очень важно сбалансировать их кислое влияние с помощью подщелачивающих растительных продуктов питания. [И]  Если же вы будете практиковать диету с низким содержанием углеводов для снижения кислотности, то кроме продуктов упомянутых выше, вы можете добавить фасоль, орехи и некоторое незначительное количество крахмалистых продуктов (они содержат много углеводов и сахара).

3. Пить щелочную воду

Согласно данных Центра водных исследований США: «… нормальный диапазон рН в системах поверхностных вод составляет от 6,5 до 8,5, а для систем подземных вод — от 6 до 8,5…». [И] Это означает, что существует много вариантов воды с различным pH.

Когда вода имеет уровень pH менее или около 6,5, то такая вода может быть характеризована, как «кислотная и въедливая». Подобная вода способна выщелачивать ионы металлов, таких как железо, марганец, медь, свинец и цинк из водоносных горизонтов, сантехнических кранов и труб, а также может содержать токсические металлы и иметь кислый вкус. Самый лучший способ изменить проблему кислотной воды (низкий pH) – это применять специальный нейтрализатор, который способен увеличивать pH.

Можно считать щелочной ту воду, которая показывает pH в пределах от 9 до 11. Дистиллированная вода имеет нейтральный pH около 7. [И] Добавление в кислотную воду пищевую соду также способно увеличить щелочность воды.

Вода, профильтрованная с помощью фильтра обратного осмоса является слегка кислой, с рН на уровне чуть ниже 7. Дистиллированная вода и фильтрованная вода не могут стать слишком щелочными, но если вас не сильно беспокоит кислотность такой воды, то такие воды можно считать лучшим вариантом по сравнению с водой из-под крана, или водой в пластиковых бутылках, которая более кислотная.

4. Уменьшите попадание в ваш организм лекарств, токсинов и химикатов

Много разных лекарств, химических веществ и токсинов могут нарушить кислотно-щелочной рН баланс и способствовать увеличения кислотности организма. К подобным продуктам можно отнести: алкоголь, кофеин, ацетазоламид, опиоиды, седативные средства, ингибиторы карбоангидразы, нестероидные противовоспалительные препараты (НПВС) и аспирин. [И]

Важно максимально исключать из своей жизни все воздействия, которые способны приводить к постоянному приему различных лекарственных препаратов. Например, недостаток сна, психологический стресс, сидячий образ жизни и даже аллергия, могут быть причиной проблем с вашим здоровьем, что толкнет вас к приему разных лекарственных препаратов.

Попытайтесь определить, какие шаги вы можете предпринять, чтобы естественным образом уменьшить потребность в лекарствах. Если вы живете или работаете в окружающей среде с большим загрязнением воздуха, то стоит предпринять шаги, чтобы как можно лучше защитить себя от таких загрязнений.

Тестирование уровня pH кислотно-щелочного баланса

Вот так можно проверить свой собственный уровень рН

  • Вы можете проверить свой pH, купив специальные индикаторные полоски в местном магазине здоровой пищи или аптеке.
  • Измерение pH можно проводить по слюне или моче. Второе утреннее мочеиспускание даёт лучшие по точности результаты pH.
  • Вы сравниваете цвета на тест-полоске с диаграммой масштаба pH, которая поставляется вместе с этим комплектом тест-полосок.
  • В течение дня лучшее время для проверки pH — один час до еды и два часа после еды.
  • Если вы тестируете свою слюну, то идеальный для здоровья диапазон pH между 6,8 и 7,3 (помните, что оптимальный pH составляет около 7,365).

Источник: Код Жизни
Рекомендуем: Комплексный подход в лечении рака

Внимание! Предоставленная информация не является официально признанным методом лечения и несёт общеобразовательный и ознакомительный характер. Мнения, выраженные здесь, могут не совпадать с точкой зрения авторов или сотрудников МедАльтернатива.инфо. Данная информация не может подменить собой советы и назначение врачей. Авторы МедАльтернатива.инфо не отвечают за возможные негативные последствия употребления каких-либо препаратов или применения процедур, описанных в статье/видео. Вопрос о возможности применения описанных средств или методов к своим индивидуальным проблемам читатели/зрители должны решить сами после консультации с лечащим врачом.

Рекомендуем прочесть нашу книгу:
Диагноз – рак: лечиться или жить? Альтернативный взгляд на онкологию

Чтобы максимально быстро войти в тему альтернативной медицины, а также узнать всю правду о раке и традиционной онкологии, рекомендуем бесплатно почитать на нашем сайте книгу "Диагноз – рак: лечиться или жить. Альтернативный взгляд на онкологию"

Читать бесплатно

Кислотно-щелочной баланс организма: как проверить и восстановить?

Довольно часто можно слышать о кислотно-щелочном балансе и его связи со здоровьем. Некоторые пропагандисты здорового образа жизни считают, что надо придерживаться щелочных диет и исключить кислотные. Они уверены, что такой подход к питанию омолодит организм, предостережет от заболеваний и даже излечит от некоторых недугов. Действительно, для хорошей работы всех внутренних систем индивида надо отслеживать кислотное и щелочное равновесие. В тканях, органах и жидкостях организма соотношения щелочей и кислот неодинаковые, но строго им регулируются. Человеческое тело поддерживает установленную стабильность внутренней среды, при нарушении которой могут развиваться различные заболевания.

Это соотношение щелочей и кислот во внутренних жидких средах организма. В составе человеческого тела жидкость составляет 65, а у новорожденного - до 80 %. К ней относится: межклеточная лимфа, кровь, желудочный сок, слюна, моча, желчь. Становится очевидным, что человеческий организм функционирует исправно, когда внутренние органы и жидкости находятся в норме. Проблемы с работой одной системы всегда сказываются на состоянии другой и наоборот. Жидкость внутри организма, как и всякий внутренний орган индивида, имеет свои характеристики. При их отклонениях от норм возникают проблемы со здоровьем. Одним из таких параметров и является соотношение щелочей и кислот. Измеряют этот расклад специальным показателем pH. Он показывает количество атомов водорода в данной жидкости. Среда всегда зависит от значений pH:

  • 7 – нейтральная;
  • 6,9–0 – кислая;
  • 7,1–14 – щелочная.

Большая часть жидкостей организма обладает слабощелочной средой, только моча и желудочный сок составляют исключение. Кислотно-щелочной баланс организма стабильно поддерживается в диапазоне от 7,35 до 7,45. Отклонения от допустимых величин приводят к заболеваниям.

Повышенная кислотность в организме

Некоторые индивиды в пищу употребляют большое количество жиров, мясных, молочных, мучных продуктов, сахаров и различных полуфабрикатов, которые не содержат клетчатки, витаминов, минералов, ненасыщенных жирных кислот и ферментов. Одной из причин повышенного уровня кислотности (ацидоза) является неправильное питание и недостаточное употребление жидкости. При нарушении кислотно-щелочного баланса организм начинает бороться с этим явлением и задерживает воду, что оказывает отрицательное влияние на обмен веществ. В кислой среде замедляется доступ кислорода к клеткам, происходит недостаточное усвоение микро- и макроэлементов. Это, в свою очередь, отрицательно сказывается на работе органов пищеварения, клеточном обмене, сердечно-сосудистой системе. Кроме того, появляются кожные болезни, снижается плотность костных тканей, ослабляется иммунная система. Повышенная кислотность является благоприятной средой для размножения бактерий, грибов и вирусов, а также создаются отличные условия для роста раковых клеток.

Повышенный уровень щелочи в организме человека

Такое явление называется алкалоз и встречается нечасто. Его причиной может быть использование лекарственных средств, которые содержат много щелочи и применяются длительный период времени. Подобный сбой кислотно-щелочного баланса также вызывает отрицательные изменения в организме. К ним следует отнести болезни печени, плохое усвоение пищи, насыщение крови токсинами, хронические запоры, кожные заболевания, надо отметить, что щелочи в отличие от кислот, которые накапливается в виде солей, достаточно легко выводятся из организма при употреблении жидкости.

Продукты питания, содержащие щелочь

Правильный рацион является одним из основных механизмов в поддержании кислотно-щелочного баланса организма человека на должном уровне. В пище 80 % всех продуктов должно быть щелочного вида. Предпочтение необходимо отдавать растительной пище, содержащей протеины.

Продукты, богатые животными белками и углеводами, лучше ограничить, особенно при неподвижном образе жизни. Цитрусовые, содержащие значительное количество кислоты, следует употреблять не более двух плодов в день. А вот разнообразную зелень, корнеплоды (свекла, морковь, редис), свежие овощи (огурцы, разные виды капусты), ягоды, чеснок, экзотические фрукты (финики, авокадо, бананы, ананасы, киви) можно есть часто. Арбуз, яблоки, виноград, изюм, свежевыжатые соки – все это должно присутствовать в меню ежедневно.

Как проверить pH организма?

Соотношение кислот и щелочей в организме не является постоянной величиной. Для поддержания их в норме иногда необходимо делать замеры. Как проверить кислотно-щелочной баланс организма? Определяют его при лабораторном исследовании в поликлинике или в домашних условиях. Делается это просто с помощью тест-полосок лакмусовой бумаги, которые свободно продаются в аптеке. С их помощью проверяют кислотность мочи, слюны, грудного молока и других жидкостей. Проверку лучше всего делать перед едой или через два часа после нее. В течение дня урина имеет различную кислотность. При утренних показаниях от 6,0 до 6,4 и вечерних от 6,4 до 7,0 кислотность находится в норме. При значениях 5,0 и ниже организм закислен, а при 7,5 и выше - наоборот. По этим показателям можно судить и об усвоении кальция, магния и натрия.

Часто приходится определять и кислотность женского молока, когда у малыша начинаются проблемы с грудным вскармливанием. Его значения в интервале 6,9–7,5 являются нормальным показателем. При скапливании в желудке большого количества молочного сахара у малыша начинается усиленное газообразование и понос. Повышенная кислотность способствует повреждению стенок кишечника, и состояние младенца значительно ухудшается. Не следует постоянно измерять уровень pH. Достаточно установить зависимость его от употребляемой пищи и сделать для себя соответствующие выводы.

Как восстановить кислотно-щелочной баланс

Необходимо постоянно поддерживать соотношение кислот и щелочей в организме на стабильном уровне, употребляя в пищу правильные продукты и необходимое количество воды. Помимо этого, в рацион должны быть включены минералы и витамины. Для восстановления равновесия не последнее место занимает и физическая активность человека. Контролировать баланс щелочей и кислот можно, сверяя свои показатели со специальной таблицей продуктов питания. Для понижения уровня щелочи употребляют продукты, содержащие кислоты, а для повышения – наоборот. К окисляющим продуктам относят:

  • мясные блюда;
  • рыбу;
  • морепродукты;
  • сыр;
  • кофе;
  • творог;
  • кондитерские изделия и сахар;
  • газированные напитки алкоголь.

Для понижения уровня кислотности следует употреблять овощи, содержащие много клетчатки, некоторые фрукты и необходимое количество воды.

К нейтральным относится молоко и его производные: масло, сливки. Для поддержания равновесия кислотно-щелочного баланса нужно постоянно следить за количественным и качественным составом питания. Для этого употреблять в пищу разнообразные продукты, содержащие большое количество микроэлементов и витаминов. При их нехватке для восполнения необходим прием медицинских препаратов. В рационе всегда должно присутствовать мясо, являющееся незаменимым источником белка, и продукты растительного происхождения.

Показатель pH крови

Здоровье каждого человека зависит от кислотно-щелочного баланса крови. Продукты после переработки их организмом образуют кислоту или щелочь. Известно, что простые сахара, поваренная соль, мучные продукты и жиры создают в организме кислую, а провизия богатая клетчаткой, калием, кальцием и магнием – щелочную среду. Для правильной работы всех систем крови необходима слабощелочная среда, это основное условие для действия ферментов. Как уже было сказано, для определения кислотно-щелочного баланса введен специальный водородный показатель, обозначаемый символами pH и изменяющийся от 0 до 14. В кислой среде значение показателя меньше 7, в щелочной – больше семи. В норме pH артериальной крови 7,35–7,45, а венозной - 7,26–7,36. В организме человека эти числа должны иметь постоянные значения. При любом отклонении показателя от нормы на 0,1 происходит дисбаланс всех систем, разница на 0,2 приводит к коме, а на 0,3 влечет смертельную опасность.

Кислотность слюны

Она в прямой зависимости находится от скорости ее отделения. Смешанная слюна человека имеет кислотность от 6,8 до 7,4. Как проверить кислотно-щелочной баланс слюны? Для этого необходимо использовать лакмусовую бумагу. Измерения рекомендуют производить во временной период 10–12 часов за два часа до или после еды. В вечерние и ночные часы слюноотделение становится меньше. Заниженные pH показатели приводят к образованию кариеса зубов, увеличению слизи, отеку и воспалению десны. Слюна, обогащенная кислородом, препятствует размножению бактерий. Во сне, когда приток жидкости становится меньше, изо рта появляется неприятный запах. То же происходит и во время волнения, стресса, голода, ротового дыхания. Уменьшение потока слюны всегда приводит к понижению pH.

Контроль равновесия организмом

Поддерживать кислотно-щелочного баланс человека в норме позволяют буферные системы – особые биохимические процессы, которые активируются на увеличение положительно или отрицательно заряженных ионов водорода. Существуют четыре буферные системы крови:

  • гемоглобиновая;
  • бикарбонатная;
  • фосфатная;
  • белковая.

Они принадлежат к первой линии защиты. Она препятствует резким перепадам, поддерживая постоянную величину pH, пока поступившие продукты не выведутся или не используются в метаболических процессах. Кроме этого, в восстановлении кислотно-щелочного баланса активное участие принимают еще две системы:

  • дыхательная – происходит удаление углекислого газа через легкие;
  • мочевыделительная – избыточная кислота и щелочь удаляются через почки и потоотделение.

Только при правильном соотношении кислот и щелочей организм может усваивать нужные питательные вещества и осуществлять контроль за всеми обменными процессами.

Последствия ацидоза в организме

При повышенной кислотности у человека наблюдаются следующие симптомы:

  • изжога, боль в желудке, суставах и конечностях;
  • судороги, скованность мышц;
  • патологии сердечно-сосудистой системы;
  • усталость, разбитость, невозможность сконцентрироваться.

Порой люди не обращают должного внимания на эти признаки. Они пьют кофе, чтобы взбодриться, принимают болеутоляющие средства, тем самым еще более усугубляя ситуацию. При окислении процесс выведения шлаков замедляется. Организм начинает их накапливать в соединительных и хрящевых тканях, появляется целлюлит и артроз, а дальше закупориваются кровеносные сосуды, возникает инфаркт и инсульт. Клетки органов не получают достаточного количества питательных веществ, витаминов и кислорода. Для сохранения скорости кровотока повышается кровяное давление, возникает гипертония, сердце работает с повышенной нагрузкой. Особенно женщинам необходимо следить за значениями pH организма, поэтому надо знать, как определить кислотно-щелочной баланс. Ведь только кислая среда способствует развитию таких страшных заболеваний, как рак крови, молочной железы, матки.

Семь продуктов с высоким содержанием щелочи

Развитие болезней в большинстве своем связано с окислением организма. Выяснено, что уменьшение значения pH показателя крови на 0,1, снижает поступление кислорода к клеткам в восемь раз. В большинстве своем соотношение кислот и щелочей зависит от того, что мы едим. Употреблять в пищу можно любые продукты, но следует соблюдать соответствующие пропорции. Для здорового человека продукты, ощелачивающие и окисляющие, должны быть в отношении 1:1, для больного - 8:2. Этот баланс и установит равновесие в организме. При недостатке щелочи рекомендуется употреблять следующие продукты:

  • Лимоны хранят в себе большое количество щелочи. Стакан теплой воды со свежевыжатым лимонным соком поможет восстановить баланс в организме.
  • Зелень – замечательный источник щелочи, минералов, витаминов и антиоксидантов.
  • Свекла, редис, морковь, репа, хрен содержат много клетчатки, благотворно влияют на пищеварение.
  • Сельдерей и огурцы имеют много щелочи, хорошо нейтрализуют кислоту.
  • Чеснок – источник щелочи, укрепляет иммунитет, убивает бактерии, микробы, грибки.
  • Все виды капусты богаты клетчаткой, нейтрализуют кислоту.
  • Авокадо нормализует соотношение кислот и щелочей, является хорошим поставщиком витаминов и аминокислот.

Секреты долголетия

Человеческий организм состоит из огромного количества клеток. Ежедневно миллиарды их погибают и столько же рождается заново, и так продолжается жизнь. Для поддержания процесса жизнедеятельности необходим:

  1. Кислород. Его организм получает из атмосферы. Под воздействием воды он расщепляется и эритроцитами доставляется к клеткам. При его недостатке наступает гипоксия – болезнь или смерть.
  2. Водород. Установлено, что энергия появляется при кислородно-водородном взаимодействии или при равновесии кислот и щелочей в организме.
  3. Углерод. Он соединяет все клетки воедино и является основанием жизни.

Вступая в реакцию, водород и кислород образуют жидкую среду – воду. Человеческий организм почти на 80 % состоит из нее. От сохранения постоянных значений характеристик между внутриклеточными и межклеточными жидкостями в тканях организма зависит равновесие кислот и щелочей в нем. Именно при pH в интервале от 7,35 до 7,45 в организме происходит:

  • выделение трех тысяч ферментов, без которых не может работать пищеварительная система;
  • производство белка из аминокислот;
  • расщепление кислорода;
  • переход водорода в энергию.

Нормальное функционирование и сохранение организма невозможно без равновесия щелочей и кислот. Поэтому совершенно справедливо утверждение: кислотно-щелочной баланс – основа здоровой жизни человечества.

Индикаторная лакмусовая бумага

Для поддержания баланса щелочей и кислот необходимо следить за изменением показателей pH. Для этого в домашних условиях можно использовать лакмусовую бумагу. С ее помощью можно быстро узнать значения кислотности различных жидкостей: слюны, мочи, спермы, грудного молока, воды. Лакмус – это красящее вещество, способное изменять свой цвет при взаимодействии с кислотой или щелочью. Продается бумага рулонами по 5 м в катушках-боксах. Имеется цветная шкала pH показателей от 1 до 14. Как проверить кислотно-щелочной баланс с помощью индикаторной бумаги? Для этого от рулона необходимо оторвать нужное количество бумаги и поместить ее в биологический раствор на несколько секунд. Сравнить показания с прилагаемой цветной шкалой и определить значение кислотности.

Вместо заключения

Организм человека устроен так, что в нем постоянно поддерживается баланс между кислотной и щелочной средой. При любых отклонениях человек становится беззащитным от множества болезней. Для поддержания этого равновесия необходимые минералы берутся из костей и крови.

И если своевременно не восполнить нехватку веществ, начнутся болезни суставов и сосудов. Вот почему очень важно ежедневно соблюдать сбалансированную диету, в которой особое место отводится подщелачивающим продуктам, так как повышенная кислотность нарушает работу всех биохимических процессов в тканях и клетках. При правильном питании и соответствующем образе жизни у вашего организма кислотно-щелочной баланс всегда будет в норме, что поможет сохранить отличное здоровье.

Признаки нарушения кислотно-щелочного баланса в организме

Кислотно-щелочной баланс - это индикатор здоровья организма. Отклонение классического показателя в одну или другую сторону (закисление или ощелачивание) неизменно влечет за собой возникновение различных заболеваний. Как узнать, что у вас нарушен кислотно-щелочной баланс?

Знает ли среднестатистический человек свой кислотно-щелочной баланс? Мало кому известно и то, что у нашего тела существует классический показатель отметки pH, равняющийся 7,365. О чем это свидетельствует? Когда данное хрупкое равновесие нарушается, человек начинает болеть. С чем именно связан показатель pH в организме? Это сон, стресс, курение и, безусловно, продукты питания на нашем столе. То есть, наши повседневные привычки.

Ваше тело кислотное или щелочное?

Можно ли выяснить, здоровый ли кислотно-щелочной баланс в организме, и каким образом его привести в норму?

Кислотно-щелочное состояние

А теперь немного химии.

Симптомы, что тело чересчур кислотное

Подписывайтесь на наш аккаунт в INSTAGRAM!

Чем более «закислено» тело, тем труднее иммунной системе справляться с недугами, бактериями и злокачественными новообразованиями.

Когда рационе превалируют продукты мясной и молочной группы, сахар и продукты, подвергшиеся определенной переработке, тело запускает в действие щелочные минералы (к ним относятся кальций, натрий, калий, магний) в целях нейтрализовать явный излишек кислоты.

По этой причине истощаются необходимые накопления микроэлементов, что плохо отражается на состоянии здоровья. Специалисты выдвинули предположение, что ацидоз может спровоцировать рост и развитие новообразований в теле человека.

Сигналы, что тело чересчур кислотное:
  • Воспаленные, легко раздражимые десна
  • Недуги дыхательных органов
  • Слабость
  • Избыточный вес
  • Боль в суставах по причине аккумуляции молочной кислоты
  • Аллергические реакции
  • Акне, сухость дермы
  • Систематические простудные заболевания или слабый иммунитет
  • Нарушенное кровообращение (холодные верхние и нижние конечности)
  • Ломкие, слабые волосы
  • Грибковые заболевания
  • Нарушение сна, систематические головные боли
  • Так называемые костные шпоры, хрупкость костей
  • Инфекционные заболевания почек и мочевого пузыря
  • Боли в области шеи, спины и поясницы
  • Раннее старение
  • Проблемы сердечно-сосудистого характера

Теперь поговорим о щелочной среде

Вообще щелочная диета нередко прописывается при целом перечне хронических недугов, но избыток щелочи также может являться нездоровым. Данное состояние имеет название алкалоз. Обычно последний появляется при избыточном количестве бикарбоната в крови, резкой потере кислотности крови, низком показателе углекислого газа. Спровоцировать подобное состояние может болезнь, а если показатель pH выше 7,8, положение можно назвать критическим.

Сигналы того, что тело чересчур щелочное
  • судороги мускулов
  • спазматические проявления
  • вспыльчивость и перепады настроения
  • покалывания в пальцах конечностей, вокруг рта

Приводим кислотно-щелочной баланс в норму

Когда тело становится чересчур кислотным, кровь имеет свойство выделять щелочеобразующие элементы из пищеварительных ферментов и формируется менее здоровые условия для переваривания пищи. Поэтому потребляемая нами еда может спровоцировать возникновение и развитие определенных недугов. Тело, в целях сбалансировать pH, как бы отбирает из одной определенной зоны и препятствует нормальной работе организма.
Рацион питания главным образом включает окисляющие продукты (мясо, злаковые, сахар). Человек, к сожалению, употребляет меньше, чем это необходимо, продуктов ощелачивающей группы (прежде всего, овощи, фрукты). И последних очень не достает, чтобы нейтрализовать вредные излишки окисляющих продуктов. Вредные привычки (табакокурение, склонность к кофе и алкоголю) имеют окисляющее влияние.

Подписывайтесь на Эконет в Pinterest!

Тело человека ориентировочно на 20% является кислотным и на 80 % - щелочным. Поэтому целесообразно составлять рацион так, чтобы в нем присутствовало около 20 % окисляющих продуктов и, соответственно, 80 % - ощелачивающих.

Кто-то путает кислотно-щелочной баланс с кислотностью желудка. Что в этом вопросе необходимо прояснить? Следует знать, что в нормально функционирующем желудке показатель pH является кислотным, это нужно для процесса пищеварения. Щелочность появляется уже после переваривания. К примеру, лимоны и апельсины считают кислыми, но после процесса переваривания эти цитрусовые обеспечивают организм щелочными микроэлементами.

Продукты окисляющие или ощелачивающие? Следует максимально вводить в рацион все фрукты, овощи (в частности, лимоны, абрикосы, виноград, груши, разные сорта капусты и так далее). Целесообразно пить больше воды, и исключить газированные напитки, содержащие вредный сахар.

Алкалоз (переизбыток щелочи может быть вызван приемом определенных медикаментозных препаратов, провоцирующих нехватку калия и хлора.

Рекомендации как стабилизировать уровень pH в организме

  • Пить значительное количество воды
  • Минимизировать употребление кислотообразующих продуктов
  • Максимально включать в рацион зеленые овощи
  • Исключить из рациона продукты, прошедшие обработку, фастфуд
  • Употреблять зеленые соки и смузи
  • Практиковать физические нагрузки
  • Минимизировать влияние стресса

Итог: pH – это не просто какие-то цифры. Это здоровье и иммунитет человека.

Кислотно-щелочной баланс – своеобразный камертон здоровья. Чем человек «кислее», тем быстрее он стареет и чаще страдает от всевозможных заболеваний.

Подписывайтесь на наш канал Яндекс Дзен!  

В этой связи полезно вспомнить об антиоксидантах, которые содержатся в свежих фруктах и овощах. Антиоксиданты помогают уберечь клетки от стресса, преждевременного старения и смерти, а организм - от пагубного окисления. Щелочная вода и растительная пища способствуют сбережению молодости и красоты. А чрезмерное употребление мясных, молочных продуктов, алкоголя, кофе ведет к закислению организма и провоцирует всевозможные недуги.

Показатель pH крови и остальных жидкостей в составе организма должен варьировать от 7,35 до 7,45.
Изменения в показаниях рН организма, на первый взгляд, не влекут опасности. Но именно эта цифра может сказать, какие вероятные проблемы со здоровьем ожидают человека в недалеком будущем. Чтобы разбираться в этом вопросе, не обязательно погружать ся в недра химической науки. Достаточно наладить правильный рацион питания, отказаться от вредных привычек,контролировать стресс, ложиться спать до полуночи и практиковать физические нагрузки. Тогда ваш организм точно скажет вам «спасибо»!*опубликовано econet.ru.

*Статьи Эконет.ру предназначены только для ознакомительных и образовательных целей и не заменяет профессиональные медицинские консультации, диагностику или лечение. Всегда консультируйтесь со своим врачом по любым вопросам, которые могут у вас возникнуть о состоянии здоровья.

Подписывайтесь на наш youtube канал!

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление - мы вместе изменяем мир! © econet

Кислотно-щелочной баланс и вирусы. В чем связь?

Слово «вирус» произошло от латинского, что в переводе означает ‘яд’. Но, как известно, всё может быть ядом и всё может быть лекарством, вопрос лишь в том, как и в какой дозе мы это применяем. Так ли опасны вирусы и нужно ли с ними бороться? Попробуем найти ответ на этот вопрос.

Многие философские школы говорят о том, что все проблемы человека исходят от него самого и причину этих проблем нужно искать внутри нас. Жизненный опыт многих людей, которые научились преодолевать жизненные препятствия, доказывает, что пока мы ищем врага вовне, пока обвиняем внешний мир в своих проблемах, мы просто не способны развиваться. Такая позиция лишает нас инструментов для изменения своей жизни. Пока мы считаем, что нечто извне без всяких на то причин приходит в нашу жизнь и начинает её разрушать, мы остаёмся беспомощными перед ударами судьбы.

Существует мнение, что и с вирусами история та же. Природа разумна, и всё, что существует в нашем мире, создано исключительно для нашего развития. Однажды христианского святого, Серафима Саровского, спросили: «Кто вас научил так молиться?», — на что он ответил: «Черти научили». А затем пояснил: «Будут к вам по ночам приходить и по рёбрам бить, хочешь не хочешь — научишься».

Эта простая притча указывает нам на то, что трудности созданы лишь для нашего развития. Как гласит одна древняя поговорка: «Праведников черти пинками в рай загоняют». И часто то, что нам кажется злом, является нашим учителем. И одни из самых эффективных учителей — это наши болезни.

  • Щелочная среда или в чем секрет здоровья
  • Вирусы погибают в щелочной среде
  • Правильный кислотно-щелочной баланс для крепкого здоровья
  • Пранаяма как практика для повышения Ph крови
  • Как побороть вирусы: пример Арнольда Эрета
  • Мнение врача-натуропата о вирусах
  • Страх и стресс — источники болезней XXI века
  • Что делать?

Щелочная среда или в чем секрет здоровья

В чём же причина болезней и как их избежать? Согласно врачам натуропатии и сторонникам естественного оздоровления, состояние здоровья и болезни обусловлены кислотно-щелочным балансом в организме человека. Известно, что в щелочной среде бактерии, вирусы и паразиты не выживают — это неблагоприятная дли них среда. Этого нельзя сказать о кислотной среде — там они себя чувствуют превосходно. Почему так устроено? Всё просто.

Например, когда умирает домашнее животное, среда его организма становится кислотной, и это сигнал для бактерий, что тело является мёртвым и можно начинать процессы разложения. И так происходит с каждым живым существом — смерть физического тела сдвигает кислотно-щелочной баланс в сторону кислотности, и начинается процесс разложения. Так задумано природой. Что же происходит с нами?

Ведя нездоровый образ жизни, мы сами сдвигаем кислотно-щелочной баланс в сторону кислотности и тем самым даём природе сигнал, что мы уже как будто бы мертвы и тело можно, грубо говоря, «утилизировать».

Вирусы погибают в щелочной среде

Повышают кислотность организма все продукты животного происхождения, искусственные, рафинированные продукты и практически вся термически обработанная пища. Поддерживать щелочную среду в организме позволяют сырые овощи и фрукты. Орехи, семена и злаки даже в сыром виде больше оказывают закисляющее воздействие на организм. Таким образом, формирование щелочной среды в организме и тем самым надёжная защита от вирусов — это в наших руках.

Но питание — это ещё не всё. Удивительно, но было обнаружено, что негативные эмоции, такие как гнев, ревность, тоска, печаль, уныние, депрессия, недовольство жизнью — «закисляют» кровь примерно в течение 5–10 минут. Проще говоря, достаточно погневаться, чтобы кислотно-щелочной баланс был сдвинут в сторону кислотной среды.

Таким образом, духовное развитие, работа над собой, контроль над эмоциями — это вовсе не удел религиозных фанатиков, а буквально жизненная необходимость для каждого из нас. Удивительно, но закон кармы работает даже на уровне биохимических процессов в теле. Разгневавшись на кого-то, мы мгновенно причиняем вред себе на клеточном уровне. Действительно, известно, что негативные эмоции провоцируют выработку специфических гормонов, которые оказывают разрушительное влияние на состояние нашего здоровья.

Правильный кислотно-щелочной баланс для крепкого здоровья

Показатель Ph крови здорового человека держится в диапазоне 7,35–7,45, а межтканевой жидкости — 7,26–7,38. И даже незначительное отклонение от этого значения в сторону закисления уже приводит к болезням — это научно доказанный факт. Нарушается не только работа внутренних органов, но и начинается активное размножение бактерий, вирусов, паразитов. Так же известно, что раковые клетки не выживают в щелочной среде, однако в кислой среде начинают активно размножаться. Если показатель Ph крови падает до шести — наступает смерть.

Что же касается значения Ph крови в диапазоне 7,2–7,5, то в таких условиях никакие вирусы, бактерии, паразиты просто не выживают. Это и есть тот секрет абсолютного здоровья, о котором нам никогда не расскажут ни медицина, ни фармакология. Умышленно это скрывается или медицина сама не имеет представления об истинных причинах болезней — вопрос открытый. Но факт в том, что здоровый человек медицине не нужен, а нужен регулярно болеющий — на таких проще зарабатывать деньги.

Впрочем, есть основания полагать, что медицина умышленно скрывает информацию о том, что кислотно-щелочной баланс напрямую влияет на состояние здоровья.

Во-первых, тот факт, что те же раковые клетки гибнут в щелочной среде в течение трёх часов, был доказан научно и, что самое главное, признан всем миром. За это открытие биохимик Отто Варбург ещё в прошлом веке получил Нобелевскую премию. Почему современная медицина напрочь этот факт игнорирует — это очень интересный вопрос.

Во-вторых, как ни странно, никаким образом не возможно в официальной медицине проверить Ph своей крови — такого анализа вам попросту никто не сделает, хотя сама по себе это процедура простейшая. Даже более того, саму норму Ph крови человека в открытом доступе довольно непросто найти, благо с развитием интернета эта информация всё-таки просочилась в массы и стала более доступной.

И вот два вышеописанных факта всё-таки заставляют склоняться к версии, что медицина умышленно и намеренно скрывает истинные причины болезней. Собственно, понятно почему. Как уже сказано выше, на здоровом человеке сложно зарабатывать — он давно забыл дорогу и в аптеку, и в поликлинику.

Таким образом, наше здоровье всегда в наших руках. Здоровое, естественное питание, радость в сердце, улыбка на лице — вот лучшие лекарства от всяких вирусов. Организм, в котором преобладает щелочная среда, гораздо менее уязвим для вирусов, бактерий и паразитов.

Пранаяма как практика для повышения Ph крови

Для успокоения ума и, как результат, ощелачивания организма можно посоветовать и конкретную практику — растягивание дыхания. Суть её предельно проста — мы начинаем постепенно растягивать вдох и выдох, важно, чтобы они были равны между собой. Начать можно с пяти секунд: пять секунд — вдох и пять секунд — выдох. Затем на каждом цикле добавлять по одной секунде до момента лёгкого дискомфорта. Затем можно подышать в таком ритме 20–40 минут, после чего начинаем уменьшать длительность вдоха и выдоха по той же схеме: уменьшая на одну секунду вдох и выдох при каждом новом цикле. Считается, что при дыхании в режиме «30 секунд вдох — 30 секунд выдох» начинается процесс активного восстановления естественного здорового состояния крови.

Легко проверить, как на состояние нашего здоровья влияют неправильное питание и негативные эмоции. Опыт практиков йоги показывает, что несколько дней питания сырыми овощами и фруктами, как правило, увеличивают задержку дыхания на выдохе в среднем в полтора–два раза. Зато если снова употребить тяжёлую пищу, уже на следующий день задержка дыхания снова станет меньше. То же самое с негативными эмоциями. Достаточно просто в момент этой дыхательной практики быть в негативном умонастроении, и задержка дыхания уменьшится.

Дыхание кардинальным образом влияет на наше здоровье. Так поверхностное дыхание, которым дышит большинство людей, позволяет заполнить лишь шестую часть объёма наших лёгких. И если природа задумала объём лёгких в шесть раз больше, чем мы вдыхаем, значит, мы недополучаем весь этот объём воздуха, который необходим нам. Поэтому медленное глубокое дыхание — это залог здоровья. Также важно дышать именно через нос, так как такое дыхание по задумке природы является безопасным — волоски в носовых проходах защищают от попадания в лёгкие различных чужеродных элементов и микробов в том числе.

Важен и сам принцип дыхания. Важно дышать так называемым брюшным дыханием, то есть с задействованием диафрагмы, так как движение диафрагмы позволяет улучшить ток крови, желчи и лимфы, предотвращая застойные явления.

Но самое главное, правильное дыхание напрямую влияет на состав крови. Так были проведены исследования, в ходе которых у человека после пятиминутной дыхательной практики взяли кровь на анализ, и было замечено, что качество крови существенно улучшилось — в гораздо меньшей степени был проявлен процесс слипания эритроцитов по сравнению с образцом крови до выполнения дыхательной практики. Анализ крови после пятиминутной дыхательной практики с задержкой дыхания после вдоха показал, что эритроциты и вовсе перестали слипаться. А это позволяет лейкоцитам, которые выполняют функцию защиты организма от микробов и бактерий, лучше выполнять свою функцию.

Как побороть вирусы: пример Арнольда Эрета

То, что медицина называет болезнью, по сути является процессом очищения. В своих книгах о правильном питании Арнольд Эрет причиной всех болезней называл слизь, которая образуется в процессе питания «слизистой» пищей. В качестве альтернативы он предлагал «безслизистую» диету, в которой, по его мнению, должны преобладать фрукты как единственная пища, которая не образует слизи в процессе переваривания.

Арнольд Эрет утверждает, что на таком питании он путешествовал по миру и испытывал серьёзные физические нагрузки и различные трудности и даже бывал в местах эпидемий различных инфекционных болезней, но те, однако, не причинили ему никакого вреда. Эликсиром здоровья Арнольд Эрет считал виноградный сахар, который содержится во фруктах и является не только источником энергии для человека, но и лекарством. На питании преимущественно фруктами Арнольд Эрет однажды совершил велопутешествие длиною в 800 миль — от Алжира до Туниса — и описывал, что чувствовал себя при этом превосходно.

Помимо особой диеты Арнольд Эрет практиковал голодания: 21,24, 32 и самое длительное — 49 дней. И всё это — на протяжении чуть более года. И в процессе этих очистительных практик он читал лекции и вёл социально активную жизнь. Будучи тяжелобольным человеком в начале своего исследовательского пути, Арнольд Эрет избавился от всех своих болезней за счёт только изменения питания и образа жизни.

Таким образом, теория Арнольда Эрета не просто мёртвая философия, а подтверждённая его личным опытом идея о правильном питании как залоге здоровья. Важно понимать, что различные внешние факторы, которые современной медициной считаются первопричинами болезней, такие как перепады температуры, инфекции, вирусы, паразиты и так далее — это лишь катализаторы процесса очищения тела от накопленных шлаков и токсинов.

Мнение врача-натуропата о вирусах

Каково же мнение врачей-натуропатов о распространении вирусов? Приведём мнение врача-натуропата Михаила Советова о вирусах, болезнях и, в частности, о распространении самого нашумевшего за последние сто лет коронавируса Covid-19. Вот что он говорит об этом:

«Думаю, что сегодня проблема c Covid-19 искусственно крайне сильно раздута. Я не знаю почему, я не знаю зачем, я не знаю, кому это нужно. Но с моей точки зрения это совершенно явно кем-то спланировано, организовано, причём совершенно осознанно. Не сам вирус, не сама болезнь, а раздута именно сама реакция. Почему я так думаю?

Если посмотреть на эту ситуацию непредвзятым взглядом, то становится понятно, что эта инфекция принципиально ничем не отличается от ряда других подобных заболеваний. Взять хотя бы официальную статистику: 229 000 диагностированных случаев, из них 12 700 летальных. Это 4,7 %. И в рамках инфекционного заболевания — это не очень высокая смертность.

К тому же это официальная статистика. А коронавирус проявляется, как обычная простуда. И в большинстве случаев болезнь просто не диагностируется как именно коронавирус. Также многие перенесли болезнь в лёгкой форме.

В Южной Корее была проведена практически поголовная проверка населения на инфицирование коронавирусом. И на фоне этой более точной диагностики статистика смертности в процентном соотношении сразу упала до отметки 0,7 %. И в рамках этой цифры говорить о какой бы то ни было эпидемии, а тем более пандемии, просто не приходится. Самое интересное, что от алкоголя и курения людей ежедневно умирает больше, чем от коронавируса, но почему-то никто не бьёт тревогу, не закрывает ликёро-водочные заводы и табачные ларьки.

Вот простая математика: по данным Министерства здравоохранения от курения ежегодно в России умирает около 400 000 человек. Это в среднем 1000 человек в день. В Италии и Испании, которые на сегодняшний день лидируют по количеству смертей от коронавируса, в день умирает в среднем 800 человек. И это — лидеры смертности. В других странах в разы меньше. И вспомним смертность от курения в России — 1000 человек в день. Так какого заболевания у нас пандемия? Коронавируса или табачной зависимости? Так, может быть, надо не школы и детские сады закрывать, а табачное производство? Но этого, разумеется, никто не сделает. Потому что бизнес.

Интересная особенность: инкубационный период коронавируса — две–три недели, в то время как у обычного гриппа — 2–3 дня. И это наталкивает на мысль о том, что вирус искусственного происхождения. Потому что природа вируса такова, что чем более он опасен, тем меньше инкубационный период, потому что вирус быстро поражает организм и тем самым очень быстро проявляется. И обычно у вирусов очень короткий инкубационный период. В случае с коронавирусом довольно странно, что при таком длительном инкубационном периоде он, тем не менее, может причинить достаточно сильный вред здоровью.

Странный факт состоит в том, что от этого вируса умирают преимущественно пожилые люди, хотя обычно статистика проявляется более равномерно. Можно, конечно, это объяснить слабым иммунитетом пожилых людей, но, учитывая тот образ жизни, который ведёт молодёжь, у большинства из них с иммунитетом всё очень и очень плохо. И такая избирательность вируса в плане смертности тоже может говорить о его искусственной природе и целенаправленном действии. Кому и зачем нужно истребить людей пожилого возраста — вопрос открытый.

Паника, которая охватила весь мир и тщательно подогревается СМИ, — вот самая большая опасность. И именно эта паника может причинить гораздо больше вреда, чем сам вирус.

Вспомним того же Арнольда Эрета, который, занимаясь оздоровлением своего тела, специально ездил в Африку, в места эпидемии малярии, и даже с целью эксперимента намеренно пытался ей заразиться, но никаких болезненных проявлений у него так и не произошло.

Необходимо оздоравливать своё питание и очищать организм, тогда вирус не сможет на нас повлиять. Нужно минимизировать в рационе количество продуктов животного происхождения, а в идеале полностью исключить и постепенно увеличивать в рационе процент свежих овощей и фруктов, исключить из рациона сахар, кофе, шоколад, хлебобулочные изделия.

От вирусных болезней лекарств не существует, не существовало и, возможно, никогда существовать не будет, потому что до сих пор современная наука даже не разобралась, что такое вирусы, как они на нас действуют и так далее. И единственное, что позволяет человеку сопротивляться вирусам, это иммунная система».

Страх и стресс — источники болезней XXI века

Есть одна любопытная притча.

Однажды на дороге встретились паломник и чума. Чума спрашивает: «Куда идёшь?», — паломник отвечает: «Иду в Мекку, а ты?» — чума ответила: «Иду в Багдад, забрать пять тысяч грешников». Проходит год, и вот на той же дороге снова встречаются паломник и чума. Паломник говорит: «А ты ведь меня обманула, ты забрала 50 тысяч жизней». Чума ему и отвечает: «Вовсе нет. Забрала пять тысяч, как и положено. Остальные от страха умерли».

Страх — одна из наиболее сильных эмоций, и это «отличный» инструмент управления человеком, которым пользуются фармацевтические корпорации и медицина. К примеру, когда встаёт вопрос о вегетарианстве, сразу начинается запугивание о том, что не хватит белка, В12 или ещё чего-нибудь. Главное, чтобы человек перестал думать и адекватно оценивать поступающую информацию.

То же самое происходит во время эпидемий, большая часть из которых больше являются эпидемиями страха и паники, чем распространением самой болезни. Человеку, который знает реальную причину болезней, а самое главное понимает, что его здоровье в его руках и никакие внешние причины на него повлиять не могут, если на то не будет причин внутренних, такому человеку очень сложно внушить, что какие-то чудодейственные вакцины и пилюли смогут ему помочь.

И здесь мы возвращаемся к тому, с чего мы, собственно, и начали — природа разумна и всё, что существует в ней, существует нам на благо.

«На то и щука в море, чтобы карась не дремал».

народная мудрость

Не зря болезни называют вестниками богов. Болезнь — это сигнал человеку о том, что он что-то делает неправильно: неправильно питается, неправильно мыслит, живёт против законов природы.

Вы когда-нибудь видели в природе животное с лишним весом? С домашними животными такое бывает — человек их приучает к тому разрушительному образу жизни, который ведёт сам. А вот в дикой природе такое невозможно. И всё потому, что животные в этом плане разумнее людей — они следуют каждый своей природе. Тигр — хищник, ему не придёт в голову питаться бананами, а слон не будет есть мясо. Это, кстати, к вопросу о том, что растительная диета ведёт к истощению. Одно из самых больших животных на планете — слон — травоядное. Совершенно очевидно, что с современными взглядами на диетологию что-то не так.

Многие философские учения говорят о том, что корень всех бед — невежество. Человека, который знает, как устроен мир, который следует законам природы и своему предназначению на земле, сложно запугать. Ему сложно навязать какие-то нелогичные концепции, которые будут разрушать его здоровье.

Таким образом, в нашем мире нет ничего негативного. Лишь наша жизнь, идя вразрез с законами природы, причиняет нам страдания. И разного рода болезни и трудности призваны лишь скорректировать наш путь. Когда человек начинает отклоняться от пути, сначала он получает едва заметные знаки, потом жизнь ему уже прозрачно намекает, что он неправ, а затем жизнь бьёт человека наотмашь, чтобы просто остановить его на пути к пропасти. Вывести из строя локомотив, который тащит состав к пропасти, — не благо ли это?

Что делать?

Итак, можно подвести итог. Вирусы — это вовсе не «яд», как гласит латинский перевод этого слова, а самое настоящее лекарство, а точнее — учитель, который порой бывает строг к тем, кто не понимает намёков. Когда мы живём в противоречии с законами природы, погружаем в себя неестественную пищу, находимся в негативном умонастроении, впадаем в гнев, зависть, уныние, разочарование и страх, мы становимся уязвимыми. Осознание того, что наш мир — идеальное место для саморазвития, и всё, что в нём есть, создано лишь в помощь нам, даёт человеку глубинный покой, невозмутимость и бесстрашие. Страх перед чем-то, что нарушает нашу стабильность, возникает только от непонимания того, что любые перемены ведут нас к развитию.

Когда человек нарушает законы государства, в котором он живёт, он должен быть готов к тому, что к нему будут применены санкции. Та же логика действует и на всей планете — если мы питаемся невидовой пищей, мы нарушаем законы природы, и она начинает применять к нам санкции, это вполне логично. Гармония с самим собой и окружающим миром — вот залог здоровья. А главными условиями этой гармонии являются правильное питание, здравый образ жизни, позитивное мышление и, конечно же, альтруизм и сострадание. Иисус так наставлял своих учеников:

«Пребывающий в любви пребывает в Боге».

Тому, кто постиг это, опасаться больше нечего.

И тут снова действует закон кармы — когда мы едим животных, почему мы недовольны тем, когда вирусы начинают «есть» нас? Если мы считаем, что наши вкусовые привязанности (точнее, даже не наши, а навязанные нам) дают нам право убивать других живых существ, почему мы считаем, что у других живых существ нет такого же права? И в данном случае мы становимся «пищей» для вирусов. «Делай другим то, что хотел бы получить сам», — это правило в той или иной формулировке встречается во всех религиях. И как можно жить счастливой здоровой жизнью, если права на эту самую жизнь мы лишаем других?

Таким образом, чтобы стать неуязвимым для внешних условий, нужно изменить что-то внутри себя. Организм — совершенная система, настроенная на самоисцеление и самовосстановление. И всё, что нам нужно, это перестать причинять себе вред на уровне тела и сознания. О вирусах важно помнить главное — в щелочной среде их развитие невозможно. А как создать эту щелочную среду, подробно описано выше. И если следовать этим простым рекомендациям, мы просто станем невидимыми для вирусов, бактерий и паразитов.

Ацидоз, алкалоз, диагностика и лечение

Что такое баланс pH?

pH-баланс вашего тела, также называемый кислотно-щелочным балансом, - это уровень кислот и оснований в крови, при котором ваше тело функционирует лучше всего.

Человеческое тело создано для естественного поддержания здорового баланса кислотности и щелочности. Ключевую роль в этом процессе играют легкие и почки. Нормальный уровень pH крови составляет 7,40 по шкале от 0 до 14, где 0 - самый кислый, а 14 - самый основной.Это значение может незначительно отличаться в любом направлении.

Если легкие или почки неисправны, уровень pH в крови может стать несбалансированным. Нарушение кислотно-щелочного баланса может привести к заболеваниям, известным как ацидоз и алкалоз. Оба состояния требуют лечения от врача, а не просто изменения диеты.

Легкие контролируют pH-баланс вашего тела, выделяя углекислый газ.

Двуокись углерода - слабокислотное соединение. Это также продукт жизнедеятельности, производимый клетками организма при использовании кислорода.Клетки выпускают его в кровь, и он попадает в легкие.

Когда вы выдыхаете, вы удаляете углекислый газ, процесс, который также помогает регулировать баланс pH вашего тела за счет снижения кислотности.

Количество выдыхаемого углекислого газа зависит от того, насколько глубоко вы вдыхаете или выдыхаете. Ваш мозг постоянно следит за этим, чтобы поддерживать правильный баланс pH в вашем теле.

Почки помогают легким поддерживать кислотно-щелочной баланс, выделяя кислоты или основания в кровь.Воздействие почек на кислотность происходит гораздо медленнее, чем у легких.

Нарушение баланса pH крови может привести к двум состояниям: ацидозу и алкалозу.

Ацидоз - это слишком кислая кровь или рН крови менее 7,35. Алкалоз - это слишком щелочная кровь или уровень pH выше 7,45.

Существуют различные типы ацидоза и алкалоза в зависимости от первопричины.

Когда ацидоз или алкалоз вызваны заболеванием легких или проблемами с выдохом, это называется «респираторным».«Когда ацидоз или алкалоз вызван нарушением функции почек, это называется« метаболическим ».

Респираторный ацидоз

Респираторный ацидоз возникает из-за того, что легкие не могут удалить достаточное количество углекислого газа при выдохе. Это может произойти, когда ваши легкие поражены болезнью или другим заболеванием.

Некоторые состояния, которые могут привести к респираторному ацидозу, включают:

Респираторный ацидоз также может быть вызван приемом наркотиков или снотворных.Расстройства головного мозга и нервной системы, вызывающие проблемы с дыханием, также могут привести к респираторному ацидозу.

Основными симптомами респираторного ацидоза являются:

  • крайняя сонливость
  • усталость
  • спутанность сознания
  • головная боль

Если не лечить, респираторный ацидоз может стать тяжелым и привести к коме или смерти.

Метаболический ацидоз

Метаболический ацидоз - это накопление кислоты в организме, которая образуется в почках.Это происходит, когда ваше тело не может избавиться от избытка кислоты или теряет слишком много основания. Конкретные причины включают:

  • слишком мало бикарбоната натрия в крови, потенциальное осложнение сильной рвоты или диареи
  • накопление кетонов из-за нехватки инсулина, состояние, известное как кетоацидоз, с которым сталкиваются люди с диабетом
  • a накопление молочной кислоты, возможное осложнение злоупотребления алкоголем, рака и судорог
  • Неспособность почек выделять кислоту в кровоток, известная как почечный канальцевый ацидоз

Метаболический ацидоз также может быть вызван приемом определенных веществ, таких как :

  • метанол
  • антифриз
  • аспирин (в больших дозах)

Симптомы метаболического ацидоза могут включать тошноту, рвоту и сильную усталость.

Как и респираторный ацидоз, метаболический ацидоз может привести к коме или смерти, если его не лечить.

Респираторный алкалоз

Респираторный алкалоз - это когда в крови слишком мало углекислого газа. Причины респираторного алкалоза включают гипервентиляцию из-за беспокойства, передозировку аспирина, высокую температуру и, возможно, даже боль.

Симптомы респираторного алкалоза - мышечные спазмы и подергивания. Вы также можете заметить покалывание в пальцах рук, ног и губ, а также раздражительность.

Метаболический алкалоз

Метаболический алкалоз возникает, когда уровень бикарбоната в крови становится слишком высоким или организм теряет слишком много кислоты. Это может быть вызвано длительной рвотой, чрезмерным употреблением диуретиков или гиперактивностью надпочечников.

Другие состояния, которые могут привести к метаболическому алкалозу, - это повреждение почек, вызванное сильной потерей жидкости или приемом большого количества пищевой соды.

Симптомы метаболического алкалоза такие же, как и описанные выше для респираторного алкалоза.

Если вы считаете, что у вас дисбаланс pH, важно немедленно обратиться за медицинской помощью. Помимо сбора вашей истории болезни, врач будет использовать различные анализы крови и мочи, чтобы определить основную причину вашего дисбаланса pH.

Возможные тесты:

Однако, в зависимости от ваших симптомов и другой информации, которую собирает ваш врач, могут быть выполнены дополнительные тесты. Если у вас диабет, можно проверить уровень глюкозы и кетонов. Если вы проглотили этиленгликоль или метилен, вы можете пройти тест на осмоляльность.

Способы лечения дисбаланса pH сильно различаются в зависимости от того, страдаете ли вы ацидозом или алкалозом, и каковы его первопричины. Конечная цель - вернуть ваш кислотно-щелочной уровень в здоровый баланс.

Лечение ацидоза может включать:

Лечение алкалоза может включать:

  • замедленное дыхание, если основной причиной является гипервентиляция
  • кислородная терапия
  • лекарства для восстановления уровней питательных веществ, такие как хлорид или калий
  • жидкости или электролитные напитки для восстановить баланс электролитов

Ваш pH-баланс важен для вашего здоровья, и вы можете быть уверены, что ваше тело способно поддерживать этот баланс самостоятельно.Однако, если ваш врач обнаружит, что ваш баланс нарушен по результатам анализа крови и мочи, он проведет дополнительные тесты, чтобы определить точную причину.

Как только причина будет обнаружена, вам будет предложен план лечения, чтобы исправить ее и вернуть в норму pH-баланс вашего тела.

.

Кислотно-щелочной баланс: симптомы, лечение и причины

Что такое кислотно-щелочной баланс?

Для правильного функционирования вашей крови необходим правильный баланс кислотных и основных (щелочных) соединений. Это называется кислотно-щелочным балансом. Ваши почки и легкие работают, чтобы поддерживать кислотно-щелочной баланс. Даже незначительные отклонения от нормы могут оказать значительное влияние на ваши жизненно важные органы.

Уровни кислотности и щелочности измеряются по шкале pH. Повышение кислотности приводит к падению уровня pH.Увеличение щелочи вызывает повышение уровня pH.

Когда уровень кислоты в крови слишком высок, это называется ацидозом. Когда ваша кровь слишком щелочная, это называется алкалозом.

Респираторный ацидоз и алкалоз возникают из-за проблем с легкими. Метаболический ацидоз и алкалоз возникают из-за проблем с почками.

Каждое из этих состояний вызвано основным заболеванием или расстройством. Лечение зависит от причины.

Когда вы дышите, ваши легкие удаляют избыток углекислого газа из вашего тела.Когда они не могут этого сделать, ваша кровь и другие жидкости становятся слишком кислыми.

Симптомы респираторного ацидоза

Симптомы могут включать усталость, одышку и спутанность сознания.

Причины респираторного ацидоза

Существует несколько различных причин респираторного ацидоза, включая:

  • деформации или травмы грудной клетки
  • хронические заболевания легких и дыхательных путей
  • чрезмерное употребление седативных средств
  • ожирение

Типы респираторного ацидоза

Есть отсутствуют заметные симптомы хронического респираторного ацидоза.Это связано с тем, что ваша кровь медленно становится кислой, и ваши почки приспосабливаются к компенсации, возвращая кровь к нормальному балансу pH.

Острый респираторный ацидоз возникает внезапно, и почки не успевают адаптироваться. У людей с хроническим респираторным ацидозом может развиться острый респираторный ацидоз из-за другого заболевания, которое вызывает ухудшение состояния.

Диагностика респираторного ацидоза

Необходимо полное медицинское обследование. Диагностическое обследование может включать:

  • Анализ газов артериальной крови
  • Панель обмена веществ
  • Проверка функции легких
  • Рентген грудной клетки

Лечение респираторного ацидоза

Необходимо немедленно обратиться к врачу для лечения острого респираторного ацидоза, так как это может быть опасным для жизни состоянием.Лечение направлено на устранение причины.

Бронходилататоры могут быть назначены для коррекции некоторых форм обструкции дыхательных путей. Если у вас слишком низкий уровень кислорода в крови, вам может потребоваться кислород. Может потребоваться неинвазивная вентиляция с положительным давлением или дыхательный аппарат.

Для лечения хронического респираторного ацидоза необходимо определить первопричину, чтобы провести надлежащее лечение. Причина может быть в деформации органа, инфекции или воспалении.По каждой причине может потребоваться разное лечение - от антибиотиков до дыхательного аппарата.

В любом случае, если вы курите, вам будет рекомендовано бросить курить.

Осложнения респираторного ацидоза

Респираторный ацидоз - серьезное заболевание, требующее немедленной медицинской помощи. Возможные осложнения нелеченного респираторного ацидоза включают дыхательную недостаточность, органную недостаточность и шок.

Предотвращение респираторного ацидоза

Вы можете принять меры, чтобы помочь предотвратить некоторые из состояний, которые приводят к респираторному ацидозу.Поддерживайте здоровый вес. Принимайте седативные препараты только под строгим контролем врача и никогда не сочетайте их с алкоголем. Не курю.

Метаболический ацидоз возникает, когда ваше тело вырабатывает слишком много кислоты, или когда ваши почки не могут ее правильно удалить.

Симптомы метаболического ацидоза

Симптомы могут включать учащенное дыхание, утомляемость и спутанность сознания.

Причины метаболического ацидоза

Существует три основных типа метаболического ацидоза. Диабетический ацидоз или диабетический кетоацидоз - это накопление кетоновых тел.Обычно это происходит из-за неконтролируемого диабета 1 типа. Гиперхлоремический ацидоз - это потеря организмом слишком большого количества бикарбоната натрия, часто после тяжелой диареи.

Лактоацидоз - это накопление слишком большого количества молочной кислоты. Это может быть связано с:

  • длительными упражнениями
  • недостатком кислорода
  • некоторыми лекарствами, включая салицилаты
  • низким уровнем сахара в крови или гипогликемией
  • алкоголем
  • судорогами
  • печеночной недостаточностью
  • раком
  • заболеванием почек
  • сильное обезвоживание
  • отравление из-за чрезмерного употребления аспирина, этиленгликоля и метанола

Диагностика метаболического ацидоза

Диагностические исследования могут включать определение уровня электролитов сыворотки, pH мочи и газов артериальной крови.После подтверждения ацидоза могут потребоваться другие тесты, чтобы определить причину.

Лечение метаболического ацидоза

Необходимо лечить основное состояние, лежащее в основе ацидоза. В некоторых случаях назначают гидрокарбонат натрия, чтобы вернуть кровь к нормальному pH.

Осложнения метаболического ацидоза

Тяжелые случаи могут привести к шоку и могут быть опасными для жизни.

Алкалоз - это слишком высокий уровень щелочи из-за пониженного содержания углекислого газа или повышенного содержания бикарбоната.Есть пять видов алкалоза.

Симптомы алкалоза

Симптомы алкалоза могут включать:

  • мышечные подергивания, тремор рук, мышечные спазмы
  • онемение и покалывание
  • тошнота
  • рвота
  • головокружение
  • спутанность сознания
причины и типы алкалоза

Респираторный алкалоз - это низкий уровень углекислого газа в крови. Это может быть вызвано рядом факторов, в том числе:

  • недостатком кислорода
  • большой высотой
  • лихорадкой
  • заболеванием легких
  • заболеванием печени
  • отравлением салицилатом

при алкалозе уровень углекислого газа низкий .Это заставляет ваше тело выделять больше бикарбоната, чтобы вернуть уровень pH крови к норме. Это называется компенсированным алкалозом. Уровень pH в крови будет нормальным, однако ваши почки выделяют больше бикарбоната, компенсируя более низкий уровень углекислого газа.

Когда в крови слишком много бикарбоната, это называется метаболическим алкалозом. Это может произойти от продолжительной рвоты. Продолжительная рвота также может привести к потере слишком большого количества хлорида. Это называется гипохлоремическим алкалозом.Некоторые мочегонные препараты могут привести к потере слишком большого количества калия. Это называется гипокалиемическим алкалозом.

Диагностика алкалоза

Диагностическое обследование на алкалоз может включать не только физический осмотр, но и анализ метаболизма, анализ газов крови, общий анализ мочи и определение pH мочи.

Лечение алкалоза

Некоторые лекарства (например, хлорид и калий) могут помочь исправить химические потери. Дальнейшее лечение будет зависеть от причины. Вашему врачу необходимо будет следить за вашими жизненно важными показателями и составлять правильный план по исправлению дисбаланса pH.

Осложнения алкалоза

В тяжелых случаях алкалоз может привести к сердечной аритмии или коме.

Алкалоз и ацидоз могут стать очень серьезными, если их не лечить. Запишитесь на прием к врачу, если считаете, что у вас появились симптомы того или иного состояния.

.

Кислотно-щелочной баланс и pH крови

Кислотно-щелочной баланс и pH

pH крови

Термин pH означает потенциалы водорода.

Кислотность и щелочность выражаются по шкале pH, которая колеблется от 0 (сильно кислая) до 14 (сильно щелочная или щелочная). Значение pH 7,0 в середине шкалы является нейтральным. Кровь обычно слегка щелочная, щелочная, с диапазоном pH от 7,35 до 7,45. Для правильного функционирования организм поддерживает pH крови близкий к 7.40.

Важным свойством крови является ее уровень кислотности и щелочности, и это называется кислотно-щелочным балансом. Кислотность или щелочность крови указывается на шкале pH.

- Уровень кислотности повышается, когда повышается уровень кислотных соединений в крови или когда уровень щелочных соединений в крови падает. Уровень щелочности увеличивается при обратном процессе.

- Уровень кислотных или щелочных соединений в организме повышается из-за увеличения потребления, производства или уменьшения выведения и падает из-за уменьшения потребления, производства или увеличения выведения.

Важность pH крови

pH крови и здоровье клеток; мы живем и умираем на клеточном уровне.

pH крови оказывает серьезное влияние на все системы организма, и организм использует различные механизмы для контроля кислотно-щелочного баланса крови. Кислотно-щелочной баланс крови контролируется организмом, потому что даже незначительные отклонения от нормального диапазона могут серьезно повлиять на мозг, артерии, сердце, мышцы и многие органы. Это может способствовать перегрузке организма, что приводит к серьезным заболеваниям, таким как рак.

«Воспалительные заболевания часто повышают риск рака» - Merck: Факторы риска рака

«Если pH слишком сильно отклоняется в любом направлении, клетки отравляются собственными токсичными отходами и умирают. Дисбаланс pH может вызвать серьезные проблемы со здоровьем и привести к прогрессированию большинства дегенеративных заболеваний, включая чрезмерное системное увеличение веса. Уравновешивание pH считается самым важным делом, которое вы можете сделать для своего здоровья ». - VÄXA: буфер pH

- Кислотно-щелочные расстройства или дисбаланс pH крови вызваны неправильным питанием и стрессом, ведущим к воспалению.
- Воспаление связано с раком, сердечными заболеваниями и инсультами.
- Воспаление -> Сердце и инсульт

Хороший кислотно-щелочной баланс и уровень pH в крови способствуют:

- Здоровье сердечно-сосудистой системы
- Здоровый уровень холестерина
- Здоровый баланс сахара в крови
- Правильный жировой обмен
- Потеря веса
- Нормальный энергетический баланс
- Правильное очищение и восстановление тканей
- Устойчивость к болезням
- Способность организма выводить токсины

Два фактора, способствующих дисбалансу pH крови

• Во-первых, наше потребление, кислород-углекислый газ и пищевые привычки.

«Когда пища метаболизируется и расщепляется, она оставляет определенные химические и металлические остатки, негорючий« пепел », который в сочетании с жидкостями нашего организма дает кислотный или щелочной потенциал pH. Одни продукты по своей природе «образуют кислоту», тогда как другие, как известно, «образуют щелочь». - VÄXA: буфер pH

• Второе - это производство, устранение и стресс.

Гиперактивный надпочечник, выброс кортизола и альдостерона, накопление глюкозы, молочной кислоты и кетонов.Недосыпание и воспаление.

Чрезмерно активный надпочечник, вызванный высоким уровнем стресса, может выделять гормон, называемый альдостероном, в кровоток, вызывая выделение большого количества калия с мочой. Альдостерон также вызывает выведение магния с мочой. Стресс и тревога являются основными генераторами кислоты помимо диеты.

Кислотно-основные расстройства: ацидоз и алкалоз

Ацидоз

В крови слишком много кислоты (или слишком мало основания), что приводит к снижению pH крови.

Ацидоз - это чрезмерная кислотность крови, вызванная переизбытком кислоты в крови или потерей бикарбоната из крови (метаболический ацидоз) или накоплением углекислого газа в крови в результате плохой функции легких или медленного дыхания (респираторный ацидоз). ).

Алкалоз

В крови слишком много основания (или слишком мало кислоты), что приводит к увеличению pH крови.

Алкалоз - это чрезмерная щелочность крови, вызванная переизбытком бикарбоната в крови или потерей кислоты из крови (метаболический алкалоз), или низким уровнем углекислого газа в крови в результате учащенного или глубокого дыхания (респираторный алкалоз). .

Метаболический ацидоз и алкалоз

Метаболический ацидоз и алкалоз вызываются дисбалансом производства кислот или оснований и их выведения почками.

Метаболический ацидоз развивается, когда количество кислоты в организме увеличивается в результате приема внутрь вещества, которое является или может расщепляться (метаболизироваться) до кислоты.

Метаболический ацидоз также может возникать в результате нарушения обмена веществ. Даже производство нормального количества кислоты может привести к ацидозу, когда почки не функционируют нормально и, следовательно, не могут выводить достаточное количество кислоты с мочой.

Метаболический алкалоз может развиться, когда чрезмерная потеря натрия или калия влияет на способность почек контролировать кислотно-щелочной баланс крови. Например, потеря калия, достаточная для метаболического алкалоза, может быть результатом гиперактивности надпочечников или использования диуретиков.

Респираторный ацидоз и алкалоз

Респираторный ацидоз и алкалоз вызываются в основном изменениями в выдыхании углекислого газа из-за нарушений легких или дыхания.

- Респираторный ацидоз развивается, когда легкие не выводят углекислый газ в достаточной степени.

- Респираторный алкалоз развивается, когда быстрое глубокое дыхание (гипервентиляция) приводит к удалению слишком большого количества углекислого газа из кровотока.

Основные причины метаболического ацидоза и метаболического алкалоза

Метаболический ацидоз

• Диабетический кетоацидоз (накопление кетонов)
• Лекарства и вещества, такие как ацетазоламид, алкоголь, аспирин, железо
• Лактоацидоз (накопление молочной кислоты, возникающее при шоке)
• Потеря оснований, таких как бикарбонат, через пищеварительный тракт тракт от диареи, илеостомы или колостомы
• Почечная недостаточность
• Яды, такие как угарный газ, цианид, этиленгликоль, метанол,
• Почечный канальцевый ацидоз (форма нарушения функции почек)

Метаболический алкалоз

• Потеря кислоты из-за рвоты или дренажа желудка
• Гиперактивность надпочечников (синдром Кушинга)
• Использование диуретиков (тиазидов, фуросемида, этакриновой кислоты)

Основные причины респираторного ацидоза и алкалоза

Респираторный ацидоз

• Заболевания легких, такие как эмфизема, хронический бронхит, тяжелая астма, пневмония или отек легких
• Нарушение дыхания во сне
• Заболевания нервов или мышц грудной клетки, нарушающие дыхание, такие как синдром Гийена-Барре или боковая амиотрофия. склероз
• Передозировка наркотиков, таких как алкоголь, опиоиды и сильные седативные средства

Респираторный алкалоз

• Беспокойство
• Передозировка аспирином (ранние стадии)
• Лихорадка
• Низкий уровень кислорода в крови
• Боль

VÄXA Buffer pH
Кислотно-щелочной баланс_ Руководство Merck Home Edition
About.com - Руководство. Not Guesswork
MayoClinic.com - Медицинская информация клиники Мэйо и инструменты для здорового образа жизни
Merck.com - Руководства Merck: надежный источник медицинской информации, доступный бесплатно в Интернете

Оружие стресса

Оружие стресса, связанное с кислотно-щелочными нарушениями и pH крови, может быть использовано для преднамеренного вреда человеку или преднамеренной его преждевременной смерти в результате серьезного заболевания, такого как рак или болезнь сердца и инсульта.

Картофель и pH

Почему плохая репутация

Картофель имеет плохую репутацию из-за того, что его готовят в масле или жарят во фритюре, что приводит к сердечным заболеваниям, а также из-за низкоуглеводной диеты, при которой картофель имеет высокий гликмический индекс.

Трансжирные кислоты, частично гидрогенизированные растительные масла, могут повышать уровень плохого ЛПНП и снижать уровень хорошего холестерина ЛПВП, что может привести к сердечным заболеваниям.

Картофель и pH

Картофель на самом деле очень питателен и богат калием и фосфором, что может помочь предотвратить дисбаланс кислотно-щелочного баланса, кислый pH крови или дефицит макроминералов.

Питьевой картофельный бульон каждый день - это рекомендованная жидкая терапия для кислотно-щелочного дисбаланса - (Prescription for Nutritional Healing, четвертое издание, Филлис А.Balch p. 142)

Хорошая репутация и интересные исторические факты

Картофель, завезенный в Европу Испанией в 1536 году, впоследствии был доставлен европейскими мореплавателями на территории и порты по всему миру. После того, как картофель появился в Европе, он вскоре стал важным продуктом питания и полевой культурой.

Французский врач Антуан Парментье тщательно изучил картофель и в работе Examen chymique des pommes de terres (Париж, 1774 г.) показал его огромную питательную ценность.Король Людовик XVI и его двор горячо продвигали новый урожай, а королева Мария-Антуанетта даже носила головной убор из картофельных цветов на маскарадном балу.

Картофель дает в два-четыре раза больше калорий с гектара, чем зерно, и в конечном итоге стал доминирующим источником продовольствия в Восточной Европе. Вареный или запеченный картофель был дешевле ржаного хлеба, столь же питателен и не требовал мельницы для измельчения.

Во всей Европе самым важным новым продуктом питания в 19 веке был картофель, который имел три основных преимущества перед другими продуктами для потребителя: более низкий уровень порчи, объем (который легко утолял голод) и дешевизна.

В Британии картофель способствовал экономическому развитию, поддерживая промышленную революцию 19 века. Он служил дешевым источником калорий и питательных веществ, который городским рабочим было легко выращивать на небольших приусадебных участках. Картофель стал популярным на севере Англии, где уголь был легко доступен, поэтому рост населения, вызванный картофелем, предоставил достаточно рабочих для новых фабрик.

Питание

Картофель, сырой, с кожурой
Пищевая ценность на 100 г (3.5 унций)
Энергия 321 кДж (77 ккал)
Углеводы 19 г
Крахмал 15 г
Пищевые волокна 2,2 г
жир 0,1 г
Белок 2 г
Вода 75 г
Тиамин (Вит. B1) 0,08 мг (6%)
Рибофлавин (вит.B2) 0,03 мг (2%)
Ниацин (Вит. B 3 ) 1,1 мг (7%)
Витамин B 6 0,25 мг (19%)
Витамин C 20 мг (33%)
Кальций 12 мг (1%)
Утюг 1,8 мг (14%)
Магний 23 мг (6%)
фосфор 57 мг (8%)
Калий 421 мг (9%)
Натрий 6 мг (0%)
Процентные значения относятся к рекомендациям США для взрослых.

Картофель содержит витамины и минералы, а также целый ряд, таких как каротиноиды и полифенолы. Картофель среднего размера 150 г (5,3 унции) с кожурой содержит 27 мг витамина C (45% дневной нормы (DV)), 620 мг калия (18% DV), 0,2 мг витамина B6 (10% дневной нормы). DV) и следовые количества тиамина, рибофлавина, фолиевой кислоты, ниацина, магния, фосфора, железа и цинка. Содержание клетчатки в картофеле с кожурой (2 г) эквивалентно содержанию многих цельнозерновых хлебов, макаронных изделий и круп.

Что касается питательных веществ, картофель наиболее известен своим содержанием углеводов (примерно 26 граммов в картофеле среднего размера). Преобладающая форма этого углевода - крахмал. Небольшая, но значительная часть этого крахмала устойчива к перевариванию ферментами в желудке и тонком кишечнике, поэтому достигает толстого кишечника практически в неизменном виде. Считается, что этот резистентный крахмал имеет такие же физиологические эффекты и пользу для здоровья, как и клетчатка: он обеспечивает объем, обеспечивает защиту от рака толстой кишки, улучшает толерантность к глюкозе и чувствительность к инсулину, снижает концентрацию холестерина и триглицеридов в плазме, повышает чувство насыщения и, возможно, даже снижает накопление жира.Количество устойчивого крахмала в картофеле во многом зависит от методов приготовления. Приготовление и охлаждение картофеля значительно повысили устойчивость к крахмалу. Например, вареный картофельный крахмал содержит около 7% устойчивого крахмала, который увеличивается до около 13% при охлаждении.

Питательные вещества картофеля, кажется, довольно равномерно распределены между мякотью и кожицей. Для среднего картофеля с кожицей и без нее на сайте Nutritiondata.com указано следующее:

Питательное вещество Без кожи (156 г) (% RDA) С кожей (173 г) (% RDA)
Витамин C 33 28
Тиамин 11 7
Ниацин 11 12
Витамин B6 23 27
Фолат 4 12
Пантотеновая кислота 9 7
Утюг 3 10
Магний 10 12
Калий 17 26
Медь 17 10
Пищевые волокна 9 15

Практически весь белок картофеля содержится в тонком слое под кожицей.

Используемый метод приготовления может значительно повлиять на доступность питательных веществ в картофеле.

Картофель часто классифицируется как картофель с высоким гликемическим индексом (ГИ), поэтому его часто исключают из рациона людей, пытающихся придерживаться диеты с низким ГИ. Фактически, ГИ картофеля может значительно варьироваться в зависимости от типа (например, красный, красновато-коричневый, белый или принца Эдуарда), происхождения (где он был выращен), методов приготовления (т. Е. Метода приготовления, есть ли его в горячем или холодном виде. , будь то пюре, кубиками или целиком и т. д.), и с чем его употребляют (например, с добавлением различных жирных или высокопротеиновых добавок).

Хорошая репутация и интересные исторические факты Информация взята из Википедии

Зелень / трава пшеницы и pH

Овощи и фрукты

Свежие сырые продукты, такие как все овощи и фрукты, особенно цитрусовые, помогают уменьшить ацидоз.

Они также помогают поддерживать правильный кислотно-щелочной баланс, богаты питательными веществами и легко усваиваются организмом.

Хлорофилл

Все зеленые растения содержат хлорофилл, и некоторые считают его хорошим для повышения кислотности.

Пырей

Ростки пшеницы содержат большое количество витаминов, минералов и микроэлементов, и, по словам доктора Вигмора, 1 фунт свежего ростка пшеницы по питательной ценности равен почти 25 фунтам отборных овощей.

Доктор Вигмор сообщил, что терапия ростков пшеницы, наряду с «живой пищей», помогает устранить раковые образования, а также помогает при многих других расстройствах, включая проблемы с психическим здоровьем.

Молекулярная структура хлорофилла напоминает гемоглобин, белок красных кровяных телец, переносящий кислород, и это может быть причиной эффективности ростков пшеницы. В экспериментах на анемичных животных показатели крови нормализовались после четырех-пяти дней приема хлорофилла.

Люцерна

Люцерна - один из самых богатых минералами известных продуктов питания, он содержит кальций, магний, фосфор, калий и практически все известные витамины.

Минералы находятся в сбалансированной форме, что способствует усвоению.

Люцерна, пырей, ячмень и спирулина содержат хлорофилл, способствующий заживлению кишечных язв, гастрита, заболеваний печени, экземы, геморроя, астмы, высокого кровяного давления, анемии, запоров, запаха тела, кровоточивости десен, инфекций, ожогов и т. Д. спортивная стопа и рак.

Многие люди страдают аллергией на люцерну.

Картофель

Картофель на самом деле очень питателен и богат калием и фосфором, что может помочь предотвратить дисбаланс кислотно-щелочного баланса, кислый pH крови или дефицит макроминералов.

Питье картофельного бульона каждый день - это рекомендованная жидкая терапия для кислотно-щелочного дисбаланса - (Рецепт лечебного питания, четвертое издание Филлис А. Балч, стр. 142)

Фосфор и сера действуют как буферы для поддержания pH, и их можно принимать в виде добавок.

Институт естественного здоровья Энн Вигмор

Wheatgrass
Еще один ключевой компонент Living Foods Lifestyle® - свежевыжатый сок пшеницы. Сок ростков пшеницы является эффективным целителем, поскольку он содержит хлорофилл, все минералы, известные человеку, а также витамины A, B-комплекс, C, E и K.Ростки пшеницы чрезвычайно богаты белком и содержат 17 аминокислот, строительных блоков белка.

В детстве доктор Энн узнала о естественном исцелении от своей бабушки, которая использовала растения, травы и травы для лечения солдат, раненых во время Первой мировой войны. Когда в 50 лет она узнала, что у нее рак толстой кишки, она обратилась к сырому. зелень, смешанные семена и зерна. В течение года у нее не было рака. Она начала исследовать целебные свойства трав и вскоре остановилась на ростках пшеницы как на своем главном фокусе.Living Foods Lifestyle® использует ростки пшеницы в качестве питательного эликсира, а также для очищения толстой кишки.

Еще

можно найти на http://www.annwigmore.org/living_foods.html#wheatgrass

.

DynamicGreens эксперты по сокам из ростков пшеницы

Поддержание сбалансированного уровня pH в организме имеет решающее значение для хорошего здоровья в долгосрочной перспективе.

Проблема типичной североамериканской диеты в том, что наш организм может стать чрезмерно кислым. Почему это важно? Ацидоз создает множество проблем со здоровьем, и организм со сбалансированным pH решает их.Это обоснование восходит к работе, проделанной доктором Отто Генрихом Варбургом, который в 1931 году был удостоен Нобелевской премии по физиологии и медицине. Доктор Варбург изучил сложную взаимосвязь между кислотной химией тела, токсичностью (вызванной ферментацией сахаров), низким уровнем кислорода и соответствующими неоптимальными характеристиками организма.

Сок ростков пшеницы является мощным подщелачивающим средством, которое помогает организму получать и поддерживать сбалансированный pH. В вашем местном магазине по продаже диетических продуктов обычно есть наборы для проверки pH.Обратите внимание, что идеальный уровень pH для крови человека находится в диапазоне от 7,2 до 7,35. В вашем наборе для тестирования должны быть инструкции, в которых описываются различные диапазоны всех жидкостей организма.

Еще

можно найти на http://www.dynamicgreens.com/wheatgrass-alkalize.html

Таблица из Википедии

* Витамин B12 важен для здоровья мозга и клеток.

Витамин B12 (метилкобаламин)

- Связан с производством ацетилхолина, нейромедиатора, который помогает памяти и обучению.
- Было показано, что он устраняет симптомы редких неврологических заболеваний.
- Защищает от неврологического ухудшения с возрастом.
- Предотвращает повреждение нервов и защищает нервные окончания.
- Важен для синтеза белка, необходимого для сердечно-сосудистой системы и здоровья.
- Самый химически сложный из всех витаминов.
- это общее название группы основных биологических соединений, известных как кобаламины.
- Наиболее эффективная форма - метилкобаламин, а наиболее распространенная форма - цианокобаламин.
- Метилкобаламин активен в росте и защите нервной системы.
- Исследования показывают, что метилкобаламин может увеличить синтез определенных белков, которые помогают регенерировать нервы.
- Метилкобаламин может предотвратить болезнь Паркинсона и замедлить ее прогрессирование.
- Метилкобаламин необходим для преобразования гомоцистеина в метионин, используемый для создания белка, необходимого для сердечно-сосудистой функции.
- Открытый гомоцистеин может увеличивать факторы свертывания крови, что может привести к накоплению зубного налета и, в конечном итоге, к сердечным заболеваниям и инсульту.
- Помогает фолиевой кислоте регулировать образование красных кровяных телец.
- Помогает усвоению железа и необходим для предотвращения анемии.
- Помогает метаболизму углеводов, жиров и белков.
- Помогает в формировании клеток, клеточном долголетии, фертильности и режимах сна.

Симптомы дефицита были связаны с;

- Хроническая усталость.
- Пагубная анемия.
- Депрессия, раздражительность, нервозность, капризность, головокружение, сонливость, потеря памяти, неврологические нарушения, галлюцинации, звон в ушах и головные боли.
- Потеря костной массы, дегенерация спинного мозга и аномальная походка.
- Запоры и расстройства пищеварения.
- Учащенное сердцебиение, затрудненное дыхание, увеличение печени, воспаление языка и заболевания глаз.

Зеленая глина и pH

Зеленая глина

Зеленая глина может принимать внутрь и наружу по-разному. Убедитесь, что у вас есть подходящий продукт для наружного или внутреннего применения.

Внутренний

При приеме внутрь зеленая глина помогает реминерализовать организм и регулировать pH.

«Примечание: для людей, проходящих лучевую терапию или пострадавших от нескольких радиоприемников, глина, проглоченная, фиксирует избыточную радиоактивность в организме, давая ему возможность эвакуироваться через пищеварительный тракт». - Английский перевод

"Примечание: Pour les personnes qui suivent une radiotherapie ou ayant subi des radios multiple, l'argile ingérée, fixe la radioactivité excédentaire dans l'organisme, lui donnant la possible de l'évacuer par voie digestive." - L'ARGILE ARGILETZ

ARGILETZ
- Зеленая глина - естественный источник микроэлементов.
- Микроэлементы из хорошо проветриваемой иллитовой глины помогают выводить токсины.

Канал на YouTube
Другие видео смотрите в плейлистах Health.
http://www.youtube.com/user/BullyingNewsVideos


.

Введение в кислотно-щелочной баланс в медицине и болезнях

Нормальный метаболизм клеток зависит от поддержания pH в крови в очень узких пределах (7,35-7,45).

Даже относительно мягкий экскурсии за пределы этого нормального диапазона pH могут иметь опасные эффекты, в том числе снижение доставки кислорода к тканям, электролит нарушения и изменения сократимости сердечной мышцы; выживание редко, если pH крови падает ниже 6,8 или поднимается выше 7,8.

Проблема для организма в том, что нормальный обмен веществ связан с непрерывное производство ионов водорода (H +) и диоксида углерода (CO 2 ), оба из которых имеют тенденцию к снижению pH.Механизм который решает эту проблему и служит для поддержания нормального pH крови (т.е. сохранение кислотно-щелочного гомеостаза) представляет собой сложную синергию действие с участием химических буферов в крови, эритроцитов (эритроциты), которые циркулируют в крови, и функция трех органы: легкие, почки и мозг.

Прежде чем объяснять, как эти пять элементы способствуют общему поддержанию pH крови, это было бы полезно быстро просмотреть некоторые основные концепции.

Что такое кислота, что такое основание и что такое pH?

Кислота - это вещество, выделяющее ионы водорода (H + ) при диссоциации в растворе.

Например: соляная кислота (HCl) диссоциирует до водорода. ионы и хлорид-ионы

HCl H + + Cl -

Угольная кислота (H 2 CO 3 ) диссоциирует до ионы водорода и бикарбонат-ионы

H 2 CO 3 H + + HCO 3 -

Мы различаем сильные кислоты, такие как соляная кислота и слабые кислоты, такие как угольная кислота. Разница в том, что сильные кислоты диссоциируют больше, чем слабые кислоты.Следовательно, ион водорода концентрация сильной кислоты намного выше, чем у слабой кислота.

A base - это вещество, которое в растворе принимает ионы водорода.

Например, основной бикарбонат (HCO 3 - ) принимает ионы водорода с образованием угольной кислоты:

HCO 3 - + H + H 2 CO 3

pH - это шкала кислотности и щелочности от 0 до 14. Чистая вода имеет pH 7 и нейтральный (ни кислый, ни щелочной).pH выше 7 является щелочным и ниже 7 кислым. Таким образом, pH крови (7,35-7,45) составляет слабощелочной, хотя в клинической медицине термин алкалоз возможно, что сбивает с толку, зарезервирован для pH крови выше 7,45 а термин ацидоз зарезервирован для pH крови ниже 7,35.

pH - это мера концентрации ионов водорода (H + ). Эти два отношения связаны следующим образом уравнение:

pH = - log 10 [H + ]

где [H + ] - концентрация ионов водорода в моль на литр (моль / л)

Из этого уравнения

pH 7.4 = H + концентрация 40 нмоль / л

pH 7,0 = H + концентрация 100 нмоль / л

pH 6,0 = H + концентрация 1000 нмоль / л

Понятно, что:

  • два параметра изменяются обратно; как ион водорода концентрация увеличивается, pH падает
  • из-за логарифмической связи большое изменение Концентрация водородных ионов - это на самом деле небольшое изменение pH. Например, удвоение концентрации ионов водорода вызывает pH упасть всего на 0.3

Что такое буфер? - бикарбонатная буферная система

Буферы - это химические вещества в растворе, которые минимизируют изменение pH, которое происходит, когда кислоты добавляются путем «вытирания» ионы водорода. Буфер - это раствор слабой кислоты и ее сопряженное основание. В крови основная буферная система - слабая кислота, угольная кислота (H 2 CO 3 ) и ее конъюгат основа, бикарбонат (HCO 3 - ). Чтобы объяснить, как эта система минимизирует изменения pH, предположим, мы добавляем сильную кислоту, е.г. HCl, к бикарбонатному буферу:

Кислота распадается, высвобождая ионы водорода:

HCl H + + Класс -

Затем бикарбонатный буфер «поглощает» ионы водорода, образуя угольная кислота в процессе:

HCO 3 - + H + H 2 CO 3 (угольная кислота)

Важным моментом является то, что, поскольку ионы водорода из HCl были включены в слабую угольную кислоту, которая не диссоциировать так же легко, общее количество ионов водорода в растворе и поэтому pH не изменится так сильно, как это произошло бы при отсутствии буфера.

Хотя буфер сильно минимизирует изменение pH, это не устраняет его, потому что даже слабая кислота (например, угольная кислота) до некоторой степени диссоциирует. PH буфера раствор является функцией относительной концентрации слабых кислота и сопряженное с ней основание.

pH = 6,1 + log ([HCO 3 - ] / [H 2 CO 3 ])

Где [HCO 3 - ] = концентрация бикарбонат

[H 2 CO 3 ] = концентрация угольной кислоты

Это соотношение, известное как уравнение Хендерсона-Хассельбаха, показывает, что pH определяется соотношением оснований (HCO 3 - ) концентрация до кислоты (H 2 CO 3 ) концентрация.

По мере добавления ионов водорода в бикарбонатный буфер:

H + + HCO 3 H 2 CO 3

бикарбонат (основание) расходуется (концентрация снижается) и образуется угольная кислота (концентрация увеличивается). Если водород ионы продолжают добавляться, весь бикарбонат в конечном итоге будет потребляется (превращается в угольную кислоту), и не будет буферный эффект - pH резко упадет, если будет больше кислоты добавлен.

Однако, если угольная кислота могла быть непрерывно удалена из система и бикарбонат постоянно регенерируются, затем буферная способность и, следовательно, pH может поддерживаться, несмотря на продолжение добавления ионов водорода.

Как станет ясно при более детальном рассмотрении физиологии кислотно-щелочной баланс, то есть, по сути, то, что происходит в организме. В сущность, легкие обеспечивают удаление угольной кислоты (в виде углерода диоксид) и почки обеспечивают постоянную регенерацию бикарбонат.

Эта роль легких зависит от единственного характеристика буферной системы бикарбоната, и это способность угольной кислоты превращаться в диоксид углерода и вода.

Следующее уравнение описывает взаимосвязь всех элементы системы буферизации бикарбоната, как она работает в кузов

H + + HCO 3 H 2 CO 3 H 2 O + CO 2

Важно отметить, что реакции обратимы.Направление зависит от относительной концентрации каждого элемент. Так что, например, повышение углекислого газа концентрация сил реакция влево с усилением образования угольной кислоты и в конечном итоге ионов водорода.

Это объясняет кислотный потенциал углекислого газа и подводит нас к важному вклад легких и эритроцитов в общую кислотно-щелочную баланс.

Функция легких, перенос CO 2 и кислотно-щелочной баланс

Постоянное количество CO 2 в крови, необходимое для нормального кислотно-щелочной баланс, отражает баланс между результат метаболизма тканевых клеток и выводится из легких в выдыхаемый воздух.

Изменяя скорость, с которой углекислый газ выводится из организма, легкие регулируют содержание углекислого газа в крови. Последовательность событий от образования углекислого газа в удаление тканей в выдыхаемом воздухе показано на рис.1. Углекислый газ диффундирует из клеток ткани в окружающую среду. капиллярная кровь (рис. 1а). Небольшая часть растворяется в крови плазма и транспортируется в легкие в неизмененном виде.

Но чаще всего рассеивается в эритроциты, где он соединяется с водой с образованием угольной кислоты.Кислота диссоциирует с образованием ионов водорода и бикарбонат. Ионы водорода соединяются с дезоксигенированным гемоглобином (гемоглобин здесь действует как буфер), предотвращая опасное падает в клеточном pH, и бикарбонат диффундирует по концентрации градиент от эритроцитов к плазме.

Таким образом, большая часть углекислого газа вырабатывается в тканях, переносится в легкие в виде бикарбоната в плазме крови.

Рис. 1a . CO 2 производится в тканях превращается в бикарбонат для транспортировки в легкие.

  • O 2 кислород
  • CO 2 диоксид углерода
  • H 2 CO 3 углекислый кислота
  • HCO 3 - бикарбонат ионы

Рис. 1b .В легких преобразуется бикарбонат обратно в CO 2 и выводится легкими.

В альвеолах в легких процесс обратный (рис. 1б). Ионы водорода вытесняются из гемоглобина, поскольку он поглощает кислород. из вдыхаемого воздуха. Ионы водорода теперь буферизированы бикарбонат, который диффундирует из плазмы обратно в эритроциты, и образуется угольная кислота. Когда концентрация этого повышается, это превращается в воду и двуокись углерода. Наконец, углекислый газ диффундирует вниз по градиенту концентрации от эритроцитов к альвеолам для выделение с выдыхаемым воздухом.

Респираторные хеморецепторы ствола головного мозга реагируют на изменения в концентрации углекислого газа в крови, вызывая повышенное вентиляция (дыхание) при повышении концентрации углекислого газа и снижение вентиляции при падении углекислого газа.

Почки и кислотно-щелочной баланс

Нормальный клеточный метаболизм приводит к постоянному производство ионов водорода. Мы увидели это, объединив с эти ионы водорода, бикарбонатный буфер в крови сводит к минимуму их эффект.Однако буферизация полезна только в краткосрочной перспективе, и в конечном итоге ионы водорода должны быть удалены из организма. Кроме того, важно, чтобы бикарбонат, используемый для буферные ионы водорода непрерывно заменяются.

Эти две задачи, устранение ионов водорода и регенерация бикарбоната, являются осуществляется почками. Клетки почечных канальцев богаты фермент карбоангидраза, который способствует образованию углекислого кислота из диоксида углерода и воды. Угольная кислота диссоциирует на бикарбонат и ионы водорода.Бикарбонат реабсорбируется в кровь и ионы водорода переходят в просвет канальца и выводятся из организма с мочой.

Это выделение с мочой зависит от наличия в моче буферов, в основном ионы фосфата и аммиака.

НАРУШЕНИЯ КИСЛОТНО-ОСНОВНОГО БАЛАНСА

Большинство кислотно-щелочных нарушений возникает из-за

  • заболевание или повреждение органов (почки, легкие, мозг), чьи нормальное функционирование необходимо для кислотно-щелочного гомеостаза,
  • болезнь, которая вызывает аномально повышенное производство метаболические кислоты такие, что гомеостатические механизмы подавлен
  • медицинское вмешательство (e.г. механическая вентиляция, некоторые наркотики)

Газы артериальной крови - это анализ крови, используемый для определения и следить за кислотно-щелочными нарушениями. Три параметра, измеренные во время анализ газов крови, pH артериальной крови (pH), парциальное давление двуокись углерода в артериальной крови ( p CO 2 (a)) и концентрация бикарбоната (HCO 3 - ) составляет решающее значение (см. Таблицу I для справочного (нормального) диапазона). Результаты этих трех позволяют классифицировать кислотно-основные нарушение одной из четырех этиологических категорий:

  • Респираторный ацидоз
  • Респираторный алкалоз
  • Метаболический ацидоз
  • Метаболический алкалоз

Взрослые

Новорожденные

pH

7.35-7.45

7.30-7.40

p CO 2 (кПа)

4,7-6,0

3,5-5,4

Бикарбонат

(ммоль / л)

22-28

15-25

ТАБЛИЦА I. Примерное эталонное (нормальное) диапазоны

Чтобы понять, как результаты pH, p CO 2 (a) и бикарбонат используются для классификации кислотно-основных нарушений в этом Кстати, мы должны вернуться к уравнению Хендерсона-Хассельбаха

pH = 6,1 + log ([HCO 3 ] / [H 2 CO 3 ])

Мы измеряем pH и уровень бикарбоната, но не угольной кислоты (H 2 CO 3 ). Однако есть связь между p CO 2 (a) и H 2 CO 3 что позволяет переформулировать уравнение Хендерсона-Хассельбаха в условия трех параметров (pH, p CO 2 (a) и бикарбонат), измеренный при анализе газов крови:

pH = 6.1 + журнал ([HCO 3 - ] / ( p CO 2 (a) × 0,23))

Удалив все константы из этого уравнения, соотношение между тремя измеряемыми параметрами может быть проще заявлено:

pH ∝ [HCO 3 - ] / p CO 2 (а)

Эти отношения имеют решающее значение для понимания всего этого. о нарушениях кислотно-щелочного баланса, говорится, что артериальные pH крови пропорционален соотношению концентраций бикарбоната к p CO 2 (a).Это позволяет следующее отчисления:

  • pH остается нормальным, пока соотношение [HCO 3 ]: p CO 2 (a) остается нормальным
  • pH увеличивается (т.е. возникает алкалоз), если либо [HCO 3 ] увеличивается или p CO 2 (а) уменьшается.
  • pH снижается (т.е. возникает ацидоз), если либо [HCO 3 ] уменьшается или p CO 2 (а) увеличивается
  • Если оба p CO 2 (a) и [HCO 3 - ] увеличиваются относительно такое же количество, соотношение и, следовательно, pH в норме
  • Если оба p CO 2 (a) и [HCO 3 ] являются уменьшились примерно на такую ​​же величину, соотношение и поэтому pH в норме.

Кислотно-основные нарушения влияют в первую очередь p CO 2 (a), в этом случае он называется респираторное нарушение, или [HCO 3 ], в этом случае он называется не респираторные или метаболические нарушение:

  • Если основная помеха - повышенная p CO 2 (a) (вызывающий ацидоз - см. выше), состояние называется респираторный ацидоз
  • Если первичное возмущение уменьшается p CO 2 (a) (вызывающий алкалоз - см. выше), состояние называется респираторный алкалоз
  • Если первичное нарушение связано с уменьшенным бикарбонат (который приводит к ацидозу - см. выше), состояние называется метаболическое ацидоз
  • Если первичное нарушение связано с повышенным бикарбонат (который приводит к алкалозу - см. выше), состояние называется метаболическое алкалоз

Причины кислотно-щелочных нарушений

Респираторный ацидоз - (повышен p CO 2 (a), пониженный pH)

Респираторный ацидоз характеризуется повышенной p CO 2 (a) из-за неадекватной альвеолярной вентиляции (гиповентиляция) и, как следствие, снижение выведения CO 2 из крови.Респираторные заболевания, такие как бронхопневмония, эмфизема, астма и хроническая обструкция дыхательных путей болезнь, все могут быть связаны с гиповентиляцией, достаточной для вызывают респираторный ацидоз.

Некоторые препараты (например, морфин и барбитураты) могут вызывать респираторный ацидоз, подавляя дыхательный центр в головном мозге. Повреждение или травма грудной клетки и мускулатура, участвующая в механике дыхания, может уменьшить скорость вентиляции. Это объясняет респираторный ацидоз. которые могут осложнить течение таких заболеваний, как полиомиелит, Синдром Гийена-Барре и восстановление после тяжелой травмы грудной клетки.

Респираторный алкалоз - (сниженный p CO 2 (а), повышенный pH)

Напротив, респираторный алкалоз характеризуется уменьшением p CO 2 (a) из-за чрезмерной альвеолярной вентиляции и, как следствие, чрезмерное удаление CO 2 из крови. Заболевание, при котором из-за пониженного содержания кислорода в крови (гипоксемия) дыхательный центр стимулируется может привести к респираторному алкалоз.

Примеры включают тяжелую анемию, тромбоэмболию легочной артерии. и респираторный синдром взрослых.Гипервентиляции, достаточной для вызвать респираторный алкалоз может быть признаком приступов паники и реакция на сильную боль. Одно из наименее желанных свойств салицилат (аспирин) оказывает стимулирующее действие на дыхательные пути. центр. Этот эффект объясняет респираторный алкалоз, который возникает после передозировки салицилатом. Наконец, чрезмерный энтузиазм искусственная вентиляция легких может вызвать респираторный алкалоз.

Метаболический ацидоз - (уменьшено HCO 3 - , пониженный pH)

Пониженный уровень бикарбоната всегда является признаком метаболизма. ацидоз.Это происходит по одной из двух причин: повышенное использование бикарбонат для буферизации аномальной кислотной нагрузки или повышенных потерь бикарбоната из организма. Диабетический кетоацидоз и молочный ацидоз - это два состояния, характеризующихся перепроизводством метаболические кислоты и последующее истощение бикарбоната.

В первый случай, аномально высокая концентрация кетокислот в крови (b-гидроксимасляная кислота и ацетоуксусная кислота) отражают тяжелые метаболические нарушения, вызванные инсулином дефицит.

Все клетки производят молочную кислоту, если они испытывают недостаток кислорода, так увеличилось производство молочной кислоты и, как следствие, метаболизм ацидоз возникает в любом состоянии, при котором доставка кислорода к ткани сильно повреждены.

Примеры включают остановку сердца. и любое состояние, связанное с гиповолемическим шоком (например, массивный потеря жидкости). Печень играет важную роль в удалении мелких количество молочной кислоты, которая вырабатывается нормальными клетками метаболизм, поэтому лактоацидоз может быть особенностью печени неудача.

Аномальная потеря бикарбоната из организма может произойти во время сильная диарея. Если этот параметр не отмечен, это может привести к метаболическому ацидозу. Неспособность регенерировать бикарбонат и выводить ионы водорода объясняет метаболический ацидоз, возникающий в почечной неудача.

Метаболический алкалоз - (повышенный HCO 3 - , повышенный pH)

Бикарбонат всегда повышен при метаболическом алкалозе. Редко, чрезмерное введение бикарбоната или проглатывание бикарбоната в антацидном препарате может вызвать метаболический алкалоз, но это обычно преходящий.Аномальная потеря ионов водорода из организма может быть главной проблемой. Бикарбонат, который иначе был бы расходуется на буферизацию этих потерянных ионов водорода, следовательно, накапливается в крови. Желудочный сок кислый и желудочный. аспирация или любой болезненный процесс, при котором содержимое желудка потеря из организма представляет собой потерю ионов водорода.

метательная рвота желудочным соком, например, объясняет метаболический алкалоз, который может возникать у пациентов с пилорическим стеноз. Сильное истощение калия может вызвать метаболический алкалоз. из-за взаимного отношения между водородом и калием ионы.

Компенсация - следствие кислотно-щелочного нарушение

Для жизни жизненно важно, чтобы pH не выходил слишком далеко от нормы, и организм всегда будет пытаться вернуть аномальный pH в сторону в норме при нарушении кислотно-щелочного баланса. Компенсация - это название, данное этому процессу сохранения жизни. Понимать компенсации, важно помнить, что pH регулируется соотношение [HCO 3 - ]: p CO 2 (а). Пока соотношение нормальное, pH будет нормальным.

Рассмотрим пациента с метаболическим ацидозом с низким pH. потому что уровень бикарбоната [HCO 3 - ] низкий. Чтобы компенсировать низкий [HCO 3 - ] и восстановить самое важное отношение к норме, пациент должен снизить p CO 2 (а). Хеморецепторы в дыхательных путях центр мозга реагирует на повышение концентрации ионов водорода (низкий pH), вызывая усиление вентиляции (гипервентиляцию) и тем самым повышается выведение углекислого газа; то p CO 2 (a) падает и отношение [HCO 3 ]: p CO 2 (a) возврат в сторону нормального.

Компенсация метаболического алкалоза, при котором [HCO 3 ] высокий, напротив, предполагает угнетение дыхания и, как следствие, задержка углекислого газа так что p CO 2 (a) поднимается, чтобы соответствовать увеличению в [HCO 3 - ]. Однако депрессия дыхание имеет нежелательный побочный эффект, угрожающий адекватным оксигенация тканей. По этой причине респираторная компенсация метаболический алкалоз ограничен.

Первичные нарушения p CO 2 (а) (респираторный ацидоз и алкалоз) компенсируются почечной коррекцией экскреция ионов водорода, что приводит к изменению [HCO 3 ], которые надлежащим образом компенсируют первичное изменение p CO 2 (a).Таким образом, почечная компенсация респираторного ацидоза (повышенная p CO 2 (a)) включает повышенную реабсорбцию бикарбонат и почечная компенсация респираторного алкалоза (уменьшенное p CO 2 (a)) включает восстановленный бикарбонат реабсорбция.

Понятие кислотно-щелочного баланса при компенсации визуально представлена ​​на рис. 2. В таблице II приведены газы крови. результаты, которые характеризуют все четыре кислотно-щелочных нарушения до и после компенсации.

Фиг.2 . «Кислотно-щелочной баланс»: компенсация восстанавливает нормальный pH

Первичный нарушение

Респираторный

ацидоз

первичный

увеличение

дюйм p CO 2

Репираторный

алкалоз

первичный

уменьшение

дюйм p CO 2

Метаболический

ацидоз

первичный

уменьшение

из бикарбоната.

Метаболический

алкалоз

первичный

увеличение

из бикарбоната.

Некоторые

общий

причины

Эмфизема

ХОБЛ

Пневмония

Депрессия

репираторных

центр

гипер-

вентиляция

Беспокойство

атаки

Стимуляция

мозга

респираторный

центр

Почечная недостаточность

Диабетик

кетоацидоз

Циркуляционный

отказ

- клинический

шок

(молочная

ацидоз)

Бикарбонат

адми-

улица

Калий

истощение

Компен-

сатори

механизм

РЕНАЛ

увеличение

бикарбонат

РЕНАЛ

уменьшение

бикарбонат

RESPIRA-

ТОРИ

уменьшение

p CO 2

RESPIRA-

ТОРИ

увеличение

p CO 2

но с ограничениями

компенсация

sation

в метаболическом

алкалоз

Начальная кровь

газ результаты

(без компенсации

насыщенный)

pH

уменьшено

p CO 2

увеличено

бикарбонат

нормальный

pH

увеличено

p CO 2

уменьшено

бикарбонат

нормальный

pH

уменьшено

p CO 2

нормальный

бикарбонат

уменьшено

pH

увеличено

p CO 2

нормальный

Бикарбонат

увеличилось

Газ крови

результаты после

частичное

компенсация

sation

pH

уменьшено

но ближе

к нормальному

p CO 2

увеличено

бикарбонат

увеличилось

pH

увеличено

но ближе

к нормальному

p CO 2

уменьшено

Бикарбонат

незначительно

уменьшено

pH

уменьшено

но ближе к

нормальный

p CO 2

незначительно

уменьшено

Бикарбонат

уменьшено

Limited

компенсация

сация в

метаболический

алкалоз

Газ крови

результаты после

полный

компенсация

sation

pH нормальный

p CO 2

увеличено

бикарбонат

увеличилось

pH нормальный

p CO 2

уменьшено

бикарбонат

уменьшено

pH нормальный

p CO 2

уменьшено

бикарбонат

уменьшено

Limited

компенсация

сация в

метаболический

алкалоз

Печать дружественная версия таблицы, pdf.

ТАБЛИЦА II . Газы крови вызывают нарушения кислотно-щелочной баланс

Респираторная компенсация первичного метаболического нарушения происходит гораздо быстрее, чем метаболическая (почечная) компенсация первичное нарушение дыхания. Во втором случае компенсация происходит в течение нескольких дней, а не часов.

Если компенсация приводит к возвращение pH к норме, тогда пациент считается полностью компенсировано . Но во многих случаях компенсация возвращает pH. к нормальному без реального достижения нормальности; в таких случаях говорят, что пациент частично компенсирован .

Для по причинам, описанным выше, метаболический алкалоз очень редко полностью компенсируется.

Смешанные кислотно-щелочные возмущения

Из приведенного выше обсуждения можно было бы предположить, что все пациенты с нарушением кислотно-щелочного баланса страдают только одним из четыре категории кислотно-щелочного баланса. Это вполне может быть так, но в определенных обстоятельствах пациенты могут иметь более одно нарушение.

Например, рассмотрим пациента с хроническим заболевание легких, такое как эмфизема, которая имеет давнюю частичную компенсированный респираторный ацидоз.Если бы этот пациент также был диабетик, который не принял нормальную дозу инсулина, и в результате находился в состоянии диабетического кетоацидоза, результаты анализа газов крови отражают комбинированный эффект респираторного ацидоза и Метаболический ацидоз.

Такие смешанные кислотно-щелочные возмущения не являются нечасто и может быть трудно распутать на основании артериального только результаты анализа газов крови.

Сводка

Поддержание нормального pH крови требует участия нескольких систем органов. и зависит от целостности кровообращения.Тогда это не удивительно что нарушение кислотно-щелочного баланса может осложнить течение широко различные заболевания, а также травмы многих частей тело. Организм обладает значительной способностью сохранять pH крови и нарушения обычно подразумевают либо тяжелое хроническое заболевание, либо острое критических заболеваний.

Результаты анализа газов артериальной крови могут выявить кислотно-щелочные нарушения и предоставить ценную информацию в виде его причине.

Некоторые предлагали дальнейшие чтение

  • Thomson WST, Adams JF, Cowan RA.Клиническая кислотно-щелочная баланс. Оксфорд: Oxford Medical Publications, 1997,
  • .
  • Харрисон РА. Кислотно-щелочной баланс. Respir Care Clin, Северная Америка 1995; 1,1: 7-21
  • Woodrow P. Анализ газов артериальной крови. Стандарт сестринского дела 2004; 18,21: 45-52
  • Sirker AA, Rhodes A, Gounds RM, Bennet ED. Кислотно-основной физиология: «традиционный» и «современный» подход. Анестезия 2002; 57: 348-56
.

Кислотно-щелочной баланс | Pascoe Natural Healthcare

Важные шаги по достижению кислотно-щелочного баланса

Хронически ацидозное тело не возникает в одночасье. Восстановление здорового баланса также может занять время. Вы можете поддерживать кислотно-щелочной баланс правильными шагами. Когда вы понимаете основной принцип, это действительно просто.

Прежде всего, диета:

Фрукты и овощи считаются идеальными продуктами, формирующими основу.Их следует ежедневно включать в свой рацион, чтобы предотвратить чрезмерное закисление. Преимущественно основная диета состоит из 2/3 фруктов и овощей и 1/3 кислотообразующих продуктов животного происхождения.

Пейте достаточно воды или зеленого чая, чтобы тщательно промыть почки и обеспечить их надежную работу.

Наш рецепт:

На завтрак: миндальное молоко с черникой и яблоками, киноа, орехами и семечками. Полдень: большая тарелка салата с несколькими ломтиками птицы или жареные азиатские овощи с рыбой и рисом.Вечер: вкусный овощной суп или жареная брокколи с миндалем и котлетами из зеленой полбы. Если вы проголодались между приемами пищи: фруктовые или овощные палочки.

Печень также играет важную роль в кислотно-щелочном балансе. Он также отвечает за оптимальное значение pH крови. Поддержка печени горькими веществами, содержащимися в овощах (артишоки, цикорий, радиккио), травах (расторопша, одуванчик, горечавка, хмель и полынь) и фруктах (грейпфрут), также улучшает кислотно-щелочной баланс.

Минералы цинк, кальций и магний являются жизненно важными питательными веществами для нашего организма. В первую очередь цинк необходим для выработки буферных веществ, необходимых для коррекции кислотно-щелочного баланса. Он также является важным компонентом кожи, ногтей и костей и укрепляет иммунную систему. Кальций придает костям поддержку и структуру. Магний поддерживает нервную систему и мышечную ткань. Минералы в основном содержатся в растительной пище.

Зеленый чай также является ценным источником минералов.Вместе со своим стимулирующим действием на обмен веществ он может оказать поддержку, если, например, вы поставили цель снизить вес. Кроме того, специальные минеральные препараты могут помочь удовлетворить повышенную потребность в определенных стрессовых ситуациях.

Упражнение и расслабление:

Все тело получает выгоду от умеренного спорта. Некоторые упражнения на свежем воздухе уже имеют положительный эффект, поскольку упражнения активизируют и поддерживают энергетический обмен и выделение. Регулярная физическая активность в сочетании с достаточным количеством времени для отдыха также может помочь вам уменьшить стресс.

Дышите осознанно! Неуловимые кислоты (углекислый газ) могут выдыхаться легкими. Интенсивное дыхание диафрагмой, обилие свежего воздуха и регулярные тренировки на выносливость с осознанным дыханием способствуют коррекции кислотно-щелочного баланса.

Пот! Во время занятий спортом или в сауне. Кислоты также могут выводиться через кожу. Кроме того, посещение сауны и физические упражнения улучшают обмен веществ, функцию печени и почек и, следовательно, выведение. Физические упражнения способствуют выведению продуктов обмена из тканей.Умеренные занятия спортом могут способствовать снижению кислотности.

.

Кислотно-щелочной баланс

на

Кислотно-щелочной баланс на

Кислотно-щелочной баланс

К концу этого раздела вы сможете:
  • Определить самую мощную буферную систему в организме
  • Объяснить, каким образом дыхательная система влияет на pH крови

От правильного физиологического функционирования зависит об очень жестком балансе между концентрациями кислот и оснований в крови. Кислотно-балансный баланс измеряется с помощью шкалы pH, как показано в [ссылка].Различные буферные системы позволяют крови и другим биологическим жидкостям поддерживать узкий диапазон pH даже в условиях возмущений. Буфер - это химическая система, которая предотвращает радикальное изменение pH жидкости, подавляя изменение концентрации ионов водорода в случае избытка кислоты или основания. Чаще всего вещество, поглощающее ионы, представляет собой либо слабую кислоту, которая поглощает ионы гидроксила, либо слабое основание, которое поглощает ионы водорода.

Шкала pH

На этой диаграмме показано, где на шкале pH попадают многие обычные вещества.

Буферные системы в организме человека чрезвычайно эффективны, и разные системы работают с разной скоростью. Химическим буферам в крови требуется всего несколько секунд, чтобы скорректировать pH. Дыхательные пути могут повышать pH крови за считанные минуты, выдыхая CO 2 из тела. Почечная система также может регулировать pH крови за счет выведения ионов водорода (H + ) и сохранения бикарбоната, но для достижения эффекта этот процесс занимает от нескольких часов до дней.

Буферные системы, функционирующие в плазме крови, включают белки плазмы, фосфат, а также буферы бикарбоната и угольной кислоты. Почки помогают контролировать кислотно-щелочной баланс, выводя ионы водорода и вырабатывая бикарбонат, который помогает поддерживать pH плазмы крови в пределах нормы. Белковые буферные системы работают преимущественно внутри клеток.

Белковые буферы в плазме крови и клетках

Практически все белки могут функционировать как буферы. Белки состоят из аминокислот, которые содержат положительно заряженные аминогруппы и отрицательно заряженные карбоксильные группы.Заряженные области этих молекул могут связывать ионы водорода и гидроксила и, таким образом, действовать как буферы. Буферизация с помощью белков составляет две трети буферной способности крови и большую часть буферной способности внутри клеток.

Гемоглобин как буфер

Гемоглобин является основным белком внутри красных кровяных телец и составляет одну треть массы клетки. Во время превращения CO 2 в бикарбонат ионы водорода, высвобождающиеся в результате реакции, буферизуются гемоглобином, который восстанавливается за счет диссоциации кислорода.Эта буферизация помогает поддерживать нормальный pH. В легочных капиллярах этот процесс обращается в обратную сторону, чтобы повторно сформировать CO 2 , который затем может диффундировать в воздушные мешочки и выдыхаться в атмосферу. Этот процесс подробно обсуждается в главе, посвященной дыхательной системе.

Фосфатный буфер

Фосфаты обнаруживаются в крови в двух формах: дигидрофосфат натрия (Na2h3PO4-), который представляет собой слабую кислоту, и моногидрофосфат натрия (Na2HPO42-), который представляет собой слабое основание.Когда Na2HPO42- вступает в контакт с сильной кислотой, такой как HCl, основание захватывает второй ион водорода с образованием слабой кислоты Na2h3PO4- и хлорида натрия, NaCl. Когда Na2HPO42- (слабая кислота) вступает в контакт с сильным основанием, таким как гидроксид натрия (NaOH), слабая кислота снова превращается в слабое основание и образует воду. Кислоты и основания все еще присутствуют, но они удерживают ионы.

HCl + Na2HPO4 → Nah3PO4 + NaCl

(сильная кислота) + (слабое основание) → (слабая кислота) + (соль)

NaOH + Nah3PO4 → Na2HPO4 + h3O

(сильное основание) + (слабая кислота) → (слабое основание) + (вода)

Буфер бикарбонат-угольная кислота

Буфер бикарбонат-угольная кислота работает аналогично фосфатным буферам.Бикарбонат регулируется в крови натрием, как и ионы фосфата. Когда бикарбонат натрия (NaHCO 3 ) вступает в контакт с сильной кислотой, такой как HCl, образуются угольная кислота (H 2 CO 3 ), которая является слабой кислотой, и NaCl. Когда угольная кислота контактирует с сильным основанием, таким как NaOH, образуются бикарбонат и вода.

NaHCO3 + HCl → h3CO3 + NaCl

(бикарбонат натрия) + (сильная кислота) → (слабая кислота) + (соль)

h3CO3 + NaOH → HCO3- + h3O

(слабая кислота) + (сильное основание) → (бикарбонат) + (вода)

Как и в случае с фосфатным буфером, слабая кислота или слабое основание захватывают свободные ионы, что предотвращает значительное изменение pH.Ионы бикарбоната и угольная кислота присутствуют в крови в соотношении 20: 1, если pH крови находится в пределах нормы. Эта система захвата, содержащая в 20 раз больше бикарбоната, чем угольной кислоты, наиболее эффективна при буферных изменениях, которые могут сделать кровь более кислой. Это полезно, потому что большинство метаболических отходов организма, таких как молочная кислота и кетоны, являются кислотами. Уровень углекислоты в крови контролируется истечением CO 2 через легкие. В красных кровяных тельцах карбоангидраза усиливает диссоциацию кислоты, делая кровь менее кислой.Из-за этой кислотной диссоциации CO 2 выдыхается (см. Уравнения выше). Уровень бикарбоната в крови контролируется через почечную систему, где ионы бикарбоната в почечном фильтрате сохраняются и передаются обратно в кровь. Однако бикарбонатный буфер является первичной буферной системой для IF, окружающего клетки в тканях по всему телу.

Дыхательная система поддерживает баланс кислот и оснований в организме, регулируя уровень углекислоты в крови ([ссылка]).CO 2 в крови легко реагирует с водой с образованием угольной кислоты, и уровни CO 2 и угольной кислоты в крови находятся в равновесии. Когда уровень CO 2 в крови повышается (как это происходит, когда вы задерживаете дыхание), избыток CO 2 вступает в реакцию с водой с образованием дополнительной угольной кислоты, снижая pH крови. Увеличение частоты и / или глубины дыхания (которое вы можете почувствовать «побуждение» сделать после задержки дыхания) позволяет выдыхать больше CO 2 .Потеря CO 2 из организма снижает уровень углекислоты в крови и, таким образом, приводит к повышению pH до нормального уровня. Как вы могли догадаться, этот процесс работает и в обратном направлении. Чрезмерное глубокое и быстрое дыхание (как при гипервентиляции) выводит из крови CO ​​ 2 и снижает уровень угольной кислоты, делая кровь слишком щелочной. Этот кратковременный алкалоз можно вылечить, вдохнув выдыхаемый воздух в бумажный пакет. Повторное вдыхание выдыхаемого воздуха быстро снизит pH крови до нормального.

Дыхательная регуляция pH крови

Дыхательная система может снизить pH крови, удаляя CO 2 из крови.

Химические реакции, регулирующие уровни CO 2 и угольной кислоты, происходят в легких, когда кровь проходит через легочные капилляры. Незначительных корректировок дыхания обычно достаточно, чтобы отрегулировать pH крови, изменив количество выдыхаемого CO 2 . Фактически, удвоение частоты дыхания менее чем на 1 минуту, удаление «лишнего» CO 2 , увеличило бы pH крови на 0.2. Это обычная ситуация, если вы занимаетесь интенсивно в течение определенного периода времени. Чтобы поддерживать необходимое производство энергии, вы будете производить избыток CO 2 (и молочную кислоту, если вы тренируетесь за пределами вашего аэробного порога). Чтобы сбалансировать повышенное производство кислоты, частота дыхания увеличивается, чтобы удалить CO 2 . Это помогает предотвратить развитие ацидоза.

Организм регулирует частоту дыхания с помощью хеморецепторов, которые в основном используют CO 2 в качестве сигнала.Датчики периферической крови находятся в стенках аорты и сонных артерий. Эти датчики сигнализируют мозгу о немедленной корректировке частоты дыхания, если уровень CO 2 повышается или понижается. Тем не менее, другие датчики находятся в самом мозгу. Изменения pH спинномозговой жидкости влияют на дыхательный центр в продолговатом мозге, который может напрямую модулировать частоту дыхания, чтобы вернуть pH в нормальный диапазон.

Гиперкапния или аномально повышенный уровень CO в крови 2 возникает в любой ситуации, которая нарушает дыхательные функции, включая пневмонию и застойную сердечную недостаточность.Снижение дыхания (гиповентиляция) из-за лекарств, таких как морфин, барбитураты или этанол (или даже просто задержка дыхания), также может привести к гиперкапнии. Гипокапния, или аномально низкий уровень CO 2 в крови, возникает при любой причине гипервентиляции, которая вызывает выброс CO 2 , такой как отравление салицилатом, повышенная температура в помещении, лихорадка или истерия.

Почечная регуляция кислотно-щелочного баланса организма направлена ​​на метаболический компонент буферной системы.В то время как дыхательная система (вместе с центрами дыхания в головном мозге) контролирует уровень углекислоты в крови, контролируя выдыхание CO 2 , почечная система контролирует уровень бикарбоната в крови. Снижение уровня бикарбоната в крови может быть результатом ингибирования карбоангидразы некоторыми диуретиками или чрезмерной потери бикарбоната из-за диареи. Уровни бикарбоната в крови также обычно ниже у людей с болезнью Аддисона (хроническая надпочечниковая недостаточность), у которых снижен уровень альдостерона, и у людей с поражением почек, таким как хронический нефрит.Наконец, низкий уровень бикарбоната в крови может быть результатом повышенного уровня кетонов (обычно при неуправляемом сахарном диабете), которые связывают бикарбонат в фильтрате и препятствуют его сохранению.

Бикарбонат-ионы, HCO 3 - , обнаруженные в фильтрате, необходимы для бикарбонатной буферной системы, однако клетки канальца не проницаемы для ионов бикарбоната. Шаги, связанные с доставкой бикарбонат-ионов в систему, показаны в [ссылка] и кратко описаны ниже:

  • Шаг 1: Ионы натрия реабсорбируются из фильтрата в обмен на H + с помощью антипортового механизма в апикальных мембранах клетки, выстилающие почечные канальцы.
  • Шаг 2: Клетки вырабатывают ионы бикарбоната, которые могут шунтироваться в перитубулярные капилляры.
  • Шаг 3: Когда доступен CO 2 , реакция приводит к образованию угольной кислоты, которая диссоциирует с образованием бикарбонатного иона и иона водорода.
  • Шаг 4: Ион бикарбоната проходит в перитубулярные капилляры и возвращается в кровь. Ион водорода секретируется в фильтрат, где он может стать частью новых молекул воды и реабсорбироваться как таковой или удаляться с мочой.

Сохранение бикарбоната в почках

Трубчатые клетки не проницаемы для бикарбоната; таким образом, бикарбонат скорее сохраняется, чем реабсорбируется. Указаны шаги 1 и 2 консервирования бикарбоната.

Также возможно, что соли в фильтрате, такие как сульфаты, фосфаты или аммиак, будут захватывать ионы водорода. Если это произойдет, ионы водорода будут недоступны для объединения с ионами бикарбоната и образования CO 2 . В таких случаях ионы бикарбоната не сохраняются из фильтрата в кровь, что также способствует нарушению баланса pH и ацидозу.

Ионы водорода также конкурируют с калием за обмен с натрием в почечных канальцах. Если калия присутствует больше, чем обычно, происходит обмен калия, а не ионов водорода, и повышенное количество калия попадает в фильтрат. Когда это происходит, меньшее количество ионов водорода в фильтрате участвует в превращении бикарбоната в CO 2 и сохраняется меньше бикарбоната. Если калия меньше, в фильтрат попадает больше ионов водорода, которые заменяются натрием, и сохраняется больше бикарбоната.

Хлорид-ионы играют важную роль в нейтрализации зарядов положительных ионов в организме. Если хлорид теряется, организм использует ионы бикарбоната вместо потерянных ионов хлора. Таким образом, потеря хлорида приводит к повышенной реабсорбции бикарбоната почечной системой.

Нарушения…

Кислотно-щелочной баланс: кетоацидоз Диабетический ацидоз или кетоацидоз чаще всего возникает у людей с плохо контролируемым сахарным диабетом. Когда определенные ткани тела не могут получить достаточное количество глюкозы, они зависят от расщепления жирных кислот для получения энергии.Когда ацетильные группы разрывают цепи жирных кислот, ацетильные группы затем неферментативно объединяются с образованием кетоновых тел, ацетоуксусной кислоты, бета-гидроксимасляной кислоты и ацетона, которые повышают кислотность крови. В этом состоянии мозг не получает достаточного количества топлива - глюкозы - для производства всего АТФ, необходимого для функционирования.

Кетоацидоз может быть тяжелым и, если его не выявить и не лечить должным образом, может привести к диабетической коме, которая может быть фатальной. Распространенным ранним признаком кетоацидоза является глубокое учащенное дыхание, когда организм пытается избавиться от CO 2 и компенсировать ацидоз.Другой распространенный симптом - запах изо рта из-за выдоха ацетона. Другие симптомы включают сухость кожи и рта, покраснение лица, тошноту, рвоту и боль в животе. Лечение диабетической комы заключается в приеме внутрь или инъекции сахара; его профилактика - правильное ежедневное введение инсулина.

У диабетика, принимающего инсулин, может развиться кетоацидоз, если пропустить дозу инсулина. Среди людей с диабетом 2 типа люди латиноамериканского и афроамериканского происхождения с большей вероятностью заболеют кетоацидозом, чем люди другого этнического происхождения, хотя причина этого неизвестна.

В организме существует множество буферных систем, которые помогают поддерживать pH крови и других жидкостей в узком диапазоне - от 7,35 до 7,45. Буфер - это вещество, которое предотвращает радикальное изменение pH жидкости за счет поглощения избыточных ионов водорода или гидроксила. Чаще всего вещество, поглощающее ион, представляет собой слабую кислоту, которая поглощает ион гидроксила (OH - ), или слабое основание, которое поглощает ион водорода (H + ). Некоторые вещества служат буферами в организме, включая белки клеток и плазмы, гемоглобин, фосфаты, ионы бикарбоната и угольную кислоту.Бикарбонатный буфер - это первичная буферная система IF, окружающая клетки в тканях по всему телу. Дыхательная и почечная системы также играют важную роль в кислотно-основном гомеостазе, удаляя CO 2 и ионы водорода, соответственно, из организма.

Что из следующего является наиболее важным буфером внутри красных кровяных телец?

  1. белки плазмы
  2. гемоглобин
  3. фосфатные буферы
  4. бикарбонатно-углекислый буфер

Какое объяснение лучше всего описывает, почему белки плазмы могут функционировать как буферы?

  1. Белки плазмы объединяются с бикарбонатом для создания более сильного буфера.
  2. Белки плазмы невосприимчивы к кислотам.
  3. Белки имеют на своей поверхности как положительные, так и отрицательные заряды.
  4. Белки щелочные.

Буфер, регулируемый для контроля кислотно-щелочного баланса, ________.

  1. белок плазмы
  2. гемоглобин
  3. фосфатный буфер
  4. бикарбонат: буфер угольной кислоты

Уровни угольной кислоты контролируются с помощью ________.

  1. дыхательная система
  2. почечная система
  3. пищеварительная система
  4. скорость метаболизма клеток

Концентрация ионов бикарбоната в крови контролируется с помощью ________.

  1. дыхательная система
  2. почечная система
  3. пищеварительная система
  4. скорость метаболизма клеток

Какая реакция катализируется карбоангидразой?

  1. HPO42- + H + ↔h3PO4-
  2. CO2 + h3O↔h3CO3
  3. h3PO4− + OH − ↔HPO42− + h3O
  4. h3CO3↔HCO3− + H +

Сохранение ионов бикарбоната в почках. .

Ионы бикарбоната свободно фильтруются через клубочки.Они не могут свободно проходить в клетки почечных канальцев и должны преобразовываться в СО 2 в фильтрате, который может проходить через клеточную мембрану. Ионы натрия реабсорбируются на мембране, а ионы водорода вытесняются в фильтрат. Ионы водорода соединяются с бикарбонатом, образуя угольную кислоту, которая диссоциирует на газ CO 2 и воду. Газ диффундирует в почечные клетки, где карбоангидраза катализирует свое превращение обратно в бикарбонат-ион, который попадает в кровь.

Опишите контроль уровня углекислоты в крови через дыхательную систему.

Уровни углекислоты в крови контролируются через дыхательную систему путем выброса CO 2 из легких. Формула производства ионов бикарбоната обратима, если концентрация CO 2 уменьшается. Когда это происходит в легких, углекислота превращается в газ, и концентрация кислоты снижается. Скорость дыхания определяет количество выдыхаемого CO 2 .Если скорость увеличивается, в крови меньше кислоты; если скорость снижается, кровь может стать более кислой.

.

Смотрите также

 
 
© 2020 Спортивный клуб "Канку". Все права защищены.