Катаболизм мышц что это


этапы и процессы, как избежать распада мышц в бодибилдинге

Один из злейших врагов бодибилдера – катаболизм, который препятствует главной цели спортсмена: увеличение мышечной массы, то есть анаболизму. Катаболизм является естественным процессом и, в некоторых случаях, защищает организм, добывая энергию во время стрессовых ситуаций. Но при строительстве тела его необходимо избегать, иначе можно получить даже обратный результат. Поэтому начинающим спортсменам важно знать, как избежать разрушительных процессов и что их провоцирует.

Содержание

Что такое катаболизм

Катаболизм – это процесс разрушения сложных молекул, необходимый для высвобождения энергии, заключенной в их структуре.

Что происходит в процессе катаболизма?

Этот процесс во многом организму необходим, например, разрушение сложных углеводов до моносахаридов или белков до аминокислот – естественный процесс расщепления питательных веществ, кстати, который необходим и для дальнейшего анаболизма.

А вот процесс разрушения мышечных белков, в момент голода, стресса, необходимый для поддержания энергии в организме, является противоположным набору массы результатом. Вместо роста мышц — их разрушение. А происходит это по причинам влияния гормонов стресса: кортизола и адреналина. К примеру, при длительном голодании или после ночного сна вырабатывается кортизол, под влиянием которого начинается процесс разрушения.

Этапы катаболизма

Первый этап катаболизма – подготовительный

Здесь происходит расщепление молекул до их составляющих в безкислородной среде:

  • из белков получаются аминокислоты;
  • из сложных углеводов – моносахариды;
  • из жиров – спирты и жирные кислоты.

Этот процесс происходит в органах ЖКТ или, как в случае с разрушением мышечной ткани, в клетках организма, но еще пока без высвобождения энергии.

Второй этап – универсализации

После распада на составляющие соединения, молекулы продолжают метаболизироваться так же в безкислородной среде, образовываясь в такие вещества, как: пировиноградная кислота, ацетоуксусная и другие кетокислоты, ацетилкоэнзим А и сукцинилкоэнзим А. При этом только частично высвобождая энергию (аденозинтрифосфат).

Третий этап – полный распад

Это заключительный процесс, происходящий в митохондриях при участии кислорода. В итоге, получившиеся на предыдущем этапе метаболиты окисляются до Н2О и CO2 с полным высвобождением энергии (АТФ).

Как избежать катаболизма мышц при тренировках

  • В первую очередь, самым ярым врагом мышц является утреннее голодание. В этот момент концентрация кортизола находится на пике. Ночью истощаются запасы гликогена, и для того, чтобы их подпитать организм возьмет энергию из мышечного белка. Соответственно, перед сном так же необходимо получить питательные вещества, которые постепенно будут расщепляться, предупреждая катаболизм.
  • Утром необходимо сразу принимать пищу, а лучше – аминокислоты из спортивного питания: полного цикла и ВСАА. Они быстрее расщепляются – до 30 минут, в то время как завтрак будет усваиваться в разы дольше. Еще одним способом устранения распада мышечного белка является прием протеинового коктейля или гейнера, который помимо белка содержит быстроусваиваемые углеводы. Естественно полноценный прием пищи отменять нельзя. Пренебрегая сложными углеводами и жирами невозможно ни сохранить, ни создать новые мышцы. Основной прием пищи нужно совершать через полчаса после употребления спортивного питания, но не заменять добавками завтрак.
  • Предупредить разрушительные процессы можно только полноценным и частым питанием. То есть нельзя дожидаться голода, каждый прием примерно через три часа. Помимо этого, количество питательных веществ и их соотношение должно быть урегулировано. Предотвратить катаболические процессы можно при условии, если ежедневно в организм поступает как минимум 1-2 грамма белка на каждый килограмм веса, а для роста массы до трех грамм.
  • Углеводы играют непосредственную роль в борьбе с разрушением мышц, именно энергия из углеводов препятствует распаду мышечной ткани для получения недостающей энергии. Углеводы должны поступать в количестве 3-4 грамм на каждый килограмм. Жиры тоже являются источниками энергии, тем более по сравнению с другими веществами, 1 г жира содержит целых 9 килокалорий. Если придерживаться правильного соотношения, мышечный катаболизм от недоедания не грозит.

Что касается самого тренинга, он так же может стать причиной разрушения мышц из-за высокой интенсивности или длительности, истощения питательных веществ и сил.

Предупредить распад мышц во время нагрузки можно несколькими способами:

  1. Принять пищу, богатую углеводами и белками за полтора часа до тренировки.
  2. Принять порцию аминокислот за полчаса до нагрузки.
  3. Не превышать длительность нагрузок, не выходить за пульсовые нормы.
  4. Принимать пищу или спортивные добавки: гейнер и протеин в течение 30-40 минут с момента завершения тренировки, чтобы снизить кортизол.

Завершая день, важно принять белковую пищу, а лучше казеиновый протеин, перед сном. Медленный распад казеина до аминокислот ночью максимально сохранит мышечную ткань и снизит катаболический эффект.

Заключение

Чтобы избежать подготовительного этапа катаболизма и уберечь мышечную ткань, необходимо своевременно обеспечить организм нужными питательными веществами для дальнейшего метаболизма. В этом случае организму не придется брать энергию из собственных тканей. Чтобы защитить мышцы, важно своевременно употреблять и жиры, и сложные углеводы для длительного высвобождения энергии, а также белки, чтобы сохранить или увеличить объем мышц.

Катаболизм в видео формате

А также читайте, основные типы телосложения →

что это такое, общий путь и этапы процесса в организме

Практически каждый атлет знает, что расти все время невозможно. Каждый борется с этим по-своему. Именно из-за невозможности постоянного роста и появились в свое время хардгейнеры. Видели вы бодибилдеров, которые питаются по расписанию и постоянно глотают анаболические стероиды? Зачем все это нужно? Ответ заключается в одном слове – катаболизм.

Суть

Катаболизм – это прямая составляющая метаболических процессов в организме. Что она из себя представляет? Все очень просто – это оптимизация ресурсов. Наш организм работает, как маятник, постоянно создавая новые клетки, и разрушая старые. Фактически за 5 лет вы полностью обновляетесь, являясь другим человеком. Но и это еще не все.

В биохимическом понимании катаболизм – это распад сложных веществ на более простые или же окисление различных молекул. Процесс протекает с высвобождением энергии:

  • тепла;
  • молекул АТФ – основного источника энергии любой биохимической реакции.

Катаболизм и анаболизм находятся в постоянном равновесии, и напрямую зависят от следующих факторов:

  • Гормонов, так как указанные вещества – главные регуляторы катаболизма и анаболизма.
  • Необходимости в изменении баланса.
  • Питания.
  • Скорости метаболизма.
  • Количества сна.
  • Других факторов.

Рассмотрим на простом примере процессы оптимизации ресурсов организма. Изначально, в течение дня, организм стремиться к расщеплению энергии и синтезу новых клеток.

В ночное время, происходит перезагрузка, и он начинает убивать ненужные клетки, расщепляя их, и подготавливаясь к обновлению.

В случае возникновения стрессовых нагрузок, катаболические процессы значительно ускоряются. Однако, в этом случае, ускорение катаболизма происходит в качестве подготовки к мощному анаболическому скачку. Умертвляются и разрушаются все клетки, которые неспособны выдерживать новые уровни нагрузок, заменяясь более мощными и сильными.

Нагрузки – являются именно тем фактором, который влияет на сдвиг баланса между анаболическими и катаболическими процессами.

Когда нагрузки в организме проходят (например, человек перестает заниматься спортом), то умный организм оптимизирует ресурсы для того, чтобы в случае голодовки или другого мощного стресса мог выжить. И все мы наблюдаем разрушение мышц. Особенно это хорошо заметно, если следить за атлетами после окончания их карьеры. Обычно они теряет до 40% от наработанной мышечной массы.

Важно понимать, что физические нагрузки – не единственный фактор, который изменяет баланс между катаболизмом и анаболизмом. Любое изменение в режиме дня или питании может сдвинуть ползунок в ту или иную сторону.

Физиология

Физиология катаболизма заключается в расщеплении веществ с последующим их окислением. В процессе метаболических процессов, любая деятельность провоцирует начало общего пути катаболизма. В ходе стрессовой ситуации (мышечного/умственного напряжения), организм начинает потреблять огромное количество гликогена. В последствии, в случае достаточного наличия кислорода в крови, в ход идет расщепление АТФ мышечной ткани, что и провоцирует разрушение и микротравмы мышечной ткани.

Примечание: катаболизм – это не всегда плохо. Ведь процесс касается не только мышечной, но и жировой ткани. В частности, многие диеты и тренировочные комплексы на сушку подразумевают активизацию катаболических процессов, для выведения из открытых инсулином клеток, липидов с последующим расщеплением их на энергию, и окислением.

Этапы

Так как катаболизм – это циклическая процедура, то она имеет активные и пассивные фазы, совмещенные с анаболизмом. Рассмотрим подробнее этапы катаболизма:

  1. Этап первый – стресс.
  2. Этап второй – разрушение.
  3. Этап третий – супервосстановление.
  4. Этап третий альтернативный – оптимизация.
  5. Этап четвертый – баланс.

С первого этапа начинается активное потребление организмом резервных ресурсов. Стрессом считается практически вся деятельность человека, выходящая за его привычный режим дня. Так, катаболизм мышц может провоцировать:

  • Изменение режима дня, уменьшение сна.
  • Необычная нагрузка на мышцы.
  • Изменение плана питания.
  • Увеличение потребления адреналиновых стимуляторов.

В процессе получения стресса, организм начинает разрушать резервные ресурсы (начиная от гликогеновых запасов, которые тоже хранятся в мышечной ткани, и заканчивая самими мышцами). Если у организма остаются резервные источники энергии или произведена своевременная подпитка, то начинается процесс супер восстановления.

Интересный факт: замечали ли вы, что при умственной нагрузке, организм активно требует сладкого. Или то, что девушки заедают все свои проблемы и горести тортиками и сладким чаем. Так вот – это является следствием не только наличия стимуляторов «гормона удовольствия», но и естественной потребностью организма для восстановления сил и подготовки организма к возможным стрессам.

Если в организме нет резервных средств для восстановления, то начинается этап оптимизации. В этот момент синтез АТФ и гликогена прекращается, а сам организм уменьшает потребление энергии, за счет разрушения энергопотребителей.

Самыми главными энергопотребителями являются мышцы и мозг.

Вывод: голодание провоцирует не только падение мышечной массы, но и разрушение мозга. Поэтому люди, которые постоянно испытывают дефицит калорий, становятся фактически тупее своих сытых собратьев.

После окончания оптимизации (супервосстановления), организм приводит анаболические и катаболические процессы в баланс. Обычно этот этап занимает до 48 часов, пока организм стабилизируется.

Примечание: по этой же причине, люди не принимающие анаболические стероиды должны делать перерыв между тренировками не менее 48 часов.

В процессы катаболизма входят:

  • окисление тканей;
  • изменение баланса АТФ;
  • прекращение синтеза АТФ;
  • расщепление аминокислот на энергию.
  • изменение липидного баланса;
  • изменение размера гликогенового депо.

Это далеко не все, что происходит во время катаболизма.

В целом, в биохимии этапы общего пути катаболизма проходят следующим образом:

  1. Расщепление в желудочно-кишечном тракте – цепь реакций, в результате которых сложные молекулы превращаются в более простые метаболиты. Так получаются глюкоза, жирные кислоты, аминокислоты.
  2. Специфические катаболические пути – расщепление простых метаболитов до пировиноградной кислоты или ацетил-КоА.
  3. Окислительное декарбоксилирование пирувата, цитратный цикл, дыхательная цепь – финальный этап катаболизма, в результате которых из пищевых компонентов образуются конечные продукты (источник – Учебник “Биологическая химия”, Северин).

Биохимические процессы довольно сложны, и в каждом случае катаболизм проходит индивидуально.

Как замедлить?

Рассматривая специфические и общие пути катаболизма, можно сделать вывод о том, что остановить катаболизм невозможно. В то же время, можно поискать пути его замедления.

Скорость катаболизма напрямую связана со скоростью обмена веществ. Несмотря на тот факт, что люди думают, что медленный обмен веществ приводит к набору веса и приводит к катаболизму – это не совсем верно. Поэтому, если ваша цель замедлить катаболизм, есть 3 основных пути:

  1. Увеличить время анаболических процессов.
  2. Уменьшить стресс для организма.
  3. Замедлить обмен веществ.

Для увеличения анаболических процессов, нужно постоянно подпитывать организм энергией и строителями.

Именно поэтому опытные бодибилдеры питаются по 5-8 раз в день, строго в определенное время.

Для увеличения времени анаболических процессов нужно есть трудноперевариваемую пищу (сложные углеводы, обильно снабженные клетчаткой), и употреблять не менее 2-х грамм белка на килограмм чистой массы.

Уменьшение стрессовых ситуаций для организма достичь проще. Не двигайтесь, спите и ощущайте радостные эмоции. Этому может помочь выходной/отпуск/перерыв между тренировками. 8 часовой сон, и плитка черного горького шоколада.

Замедление обмена веществ достичь предельно просто – нужно просто создать ситуацию, при которой обменные процессы предельно замедлятся. Хороший способ – много спать. Плохой способ – перестать есть.

Продукты для замедления катаболизма

Как мы раньше уже упоминали, в спортивных дисциплинах важно соблюдать правильный баланс между анаболизмом и катаболизмом.

Однако для этого не обязательно принимать анаболики. Достаточно использовать продукты, которые снижают скорость катаболизма, тем самым провоцируя положительный баланс анаболических процессов по отношению к катаболизму.

Продукт

Принцип воздействия

Корень имбиряЯвляется прямым стимуляторов выработки андрогенного гормона
КофеинЯвляется мощным адреналиновым стимулятором
ЛимонВитамин С – замедляет процессы окисления и распада мышц
МясоБелковая структура, которая позволяет сместить баланс анаболизма по отношению к катаболизму
ЯйцаБелковая структура, которая позволяет сместить баланс анаболизма по отношению к катаболизму
МолокоБелковая структура, которая позволяет сместить баланс анаболизма по отношению к катаболизму
ТрибулусЯвляется прямым стимуляторов выработки андрогенного гормона
Сложные углеводыПрекращает распад мышечных структур для получения энергии
Полинасыщенные омега 9 кислотыЯвляются предвестниками холестерина
Продукты содержащие полезный холестеринХолестерин – позволяет значительно увеличить выработку анаболических гормонов, снизив уровень катаболизма практически до нуля

Итог

К сожалению, перехитрить организм и остановить катаболизм насовсем не получится. При полной остановке катаболизма, организм начинает вырабатывать раковые клетки (которые являются аномальными клетками, вырабатываемыми как супервосстановление иммунитета). Поэтому к этому не нужно стремиться. НЕ нужно стремиться и к замедлению катаболизма, так как это уменьшает и скорость анаболизма, что ведет к замедлению прогресса в спортивных дисциплинах. Достаточно просто, создавать положительный анаболический фон при максимально разогнанном обмене веществ. В этом случае, вопросы катаболизма не будут стоять.

Вывод: достижение результата – это не замедление катаболизма, а ускорение анаболизма.

Оцените материал

Эксперт проекта. диагностика, лечение, первичная, вторичная профилактика заболеваний почек, суставов, сердечно-сосудистой системы; дифференциальная диагностика заболеваний различных органов и систем; рекомендации по диетическому питанию, физическим нагрузкам, лечебной физкультуре, подбор индивидуальной схемы питания.

Редакция cross.expert

Анаболизм и катаболизм мышечной массы

Ознакомившись с данным комплексным руководством, вы узнаете о роли анаболизма и катаболизма в физиологических и гормональных процессах, которые влияют на рост и потерю мышечной массы.

«Анаболизм» и «катаболизм» являются, пожалуй, наиболее часто употребляемыми терминами в бодибилдинге. Однако большинство людей на самом деле не слишком хорошо разбираются в тех процессах, которые они обозначают, а лишь знают, что первое относится к синтезу новых структур, а второе к их разрушению.

Учитывая вышесказанное, многие атлеты основной акцент делают на улучшении состава тела и мышечной гипертрофии, а сжигание жира зачастую является для них основной задачей. Поэтому мне представляется разумным рассказать о том, какую именно роль играют анаболизм и катаболизм в этих процессах, а также в работе организма в целом.

В данном руководстве будут рассмотрены основные принципы функционирования эндокринной системы человека и их влияние на белковый анаболизм и катаболизм. Метаболизм углеводов и жирных кислот будет рассмотрен в отдельной статье, наряду с ролью анаэробных и аэробных упражнений.

Содержание статьи

Что такое метаболизм?

Метаболизм является одним из тех терминов, который знает и использует почти каждый из нас, однако лишь немногие понимают, так что он на самом деле означает. В данной главе мы ликвидируем пробелы в знаниях разберемся, что такое метаболизм простым языком.

Все живые организмы состоят из простейших частичек – клеток. Да, это означает, что даже примитивные микроорганизмы, присутствующие в теле человека, являются живыми и состоят из огромного количества (думаю из 100 триллионов) клеток, хотя многие состоят всего из одной. Но я отвлекся...

В этих клетках постоянно происходят химические реакции, сопровождающиеся поглощением и выделением энергии. Эти реакции делятся на два класса, о которых мы уже упоминали во введении, – анаболические и катаболические. В первых энергия используется для построения компонентов клеток и молекул, а во вторых – для разрушения сложных структур и веществ.

Поэтому, когда мы говорим о метаболизме, то имеем в виду совокупность всех этих физиологических реакций внутри клетки, которые необходимы для поддержания жизнедеятельности. Множество переменных, таких как гормональный фон, физическая активность, наличие питательных веществ и энергетическое состояние влияет на эти процессы, а также на то, когда и как они протекают. На данный момент просто усвойте – метаболизм - это весьма сложная система реакций в клетках, в ходе которых поглощается и высвобождается энергия.

«В ходе анаболических реакций синтезируются клеточные компоненты и молекулы, в то время как в ходе катаболических происходит обратный процесс».

Улучшение состава тела

Цель большинства атлетов – улучшить состав тела (т. е. уменьшить содержание жира и/или нарастить мышечную массу). Проблема заключается в том, что этот «противоречивый» процесс включает в себя как увеличение, так и снижение массы тела. В бодибилдинге и фитнесе многие люди становятся одержимы идеей одновременно избавиться от жира и нарастить мышечную массу.

Тем не менее, теоретически, эти процессы являются взаимоисключающими, поскольку один требует энергетического дефицита, а другой – энергетических излишков. Поэтому когда мне на глаза попадается какая-то «волшебная» программа, гарантирующая одновременное избавление от жира и наращивание мышц, то я стараюсь держаться от нее подальше, поскольку это довольно самонадеянное заявление, претендующее на преодоление законов термодинамики.

Так что идею одновременного наращивания мышечной массы и сжигания жира лучше всего представить в виде качелей (доска на подставке) – если одна сторона поднимается, то другая обязательно опуститься.

Именно поэтому традиционный подход многих атлетов, желающих улучшить состав тела, заключается в чередовании периодов наращивания мышц и потери жира. В просторечии эти процессы называют «массой» и «сушкой» соответственно. Есть также период поддержания, когда атлет не набирает/теряет мышечную массу и жир.

Итак, давайте теперь посмотрим на то, какую роль играет анаболизм и катаболизм белков, когда дело доходит до совершенствования состава тела.

Белок и наращивание скелетной мышечной ткани

Скелетная мышечная ткань является крупнейшим «хранилищем» аминокислот в организме человека. Многие бодибилдеры и просто сторонники здорового образа жизни любят обсуждать тему потребление белка, в основном потому, что этот макронутриент обеспечивает «строительный материал» (аминокислоты), необходимый для синтеза мышечной ткани.

Однако люди часто неправильно истолковывают информацию по данному вопросу. На самом деле, белки являются важнейшими макромолекулами, играющими множество важных ролей в организме человека. Они имеют отношение не только к синтезу мышечной ткани, но и принимают участие во многих других процессах:

  • Белковый обмен организма в целом – синтез и распад белка во всех органах, включая скелетные и прочие мышцы
  • Белковый обмен в скелетных мышцах — синтез и распад белка, происходящий только в скелетных мышцах

Как вы уже наверняка догадались, когда дело доходит до улучшения состава тела, мы стараемся намеренно нарастить именно скелетную мышечную ткань, а не какую-нибудь другую. Это не означает, что общий синтез белка в организме играет негативную роль (так как на самом деле он жизненно важен для существования), но его запредельный уровень в течение определенного периода времени может привести к увеличению органов и проблемам со здоровьем.

Синтез, распад, обмен, анаболизм, катаболизм и гипертрофия

Прежде чем мы двинемся дальше, я хотел бы дать определение тем терминам, которые будут использованы в данном руководстве:

  • Синтез мышечного белка – синтеза белка, происходящий в скелетной мышечной ткани
  • Распад мышечного белка – распад белка, происходящий исключительно в скелетной мышечной ткани
  • Белковый обмен – баланс между синтезом и распадом белка
  • Белковый анаболизм в мышцах — состояние мышечной ткани, при котором синтез белка превышает его распад, и когда мышцы, следовательно, увеличиваются в размерах.
  • Белковый катаболизм в мышцах – состояние мышечной ткани, при котором распад белка превышает его синтез, и когда мышцы, следовательно, уменьшаются в размерах.
  • Гипертрофия — разрастание ткани (обычно применительно к мышцам)
  • Атрофия – уменьшению мышц в объеме, усыхание (процесс противоположный гипертрофии)

Основные гормоны и факторы, относящиеся к белковому анаболизму и катаболизму в скелетных мышцах

Итак, мы подошли к главной теме данного руководства. Настало время поговорить о том, какие факторы играют наибольшую роль в анаболизме и катаболизме белка, что в конечном итоге и оказывает влияние на состав тела. Как упоминалось ранее, в ходе анаболических реакций формируются клеточные компоненты и молекулы, в то время как во время катаболических все происходит наоборот. Также напомню, что анаболические реакции требуют поступления энергии, а катаболические сопровождаются ее выделением. Оба процесса имеют большое значение в наращивании скелетной мышечной ткани — одного из наиболее важных аспектов улучшения состава тела.

Вот перечень тем, которые в дальнейшем будут рассмотрены:

  • Аминокислотный пул, транспортировка и окисление аминокислот
  • Инсулин
  • Инсулиноподобный фактор роста -1 (ИФР-1) и белок-3, связывающий инсулиноподобный фактор роста (IGFBP-3)
  • Гормон роста
  • Андрогенные гормоны
  • Эстрогенные гормоны
  • Гормоны щитовидной железы
  • «Гормоны стресса» — глюкокортикоиды, глюкагон и катехоламины

Помните, что многие гормоны и факторы, рассмотренные в данном руководстве, определенным образом взаимодействуют друг с другом, что почти невозможно (или как минимум непрактично) игнорировать, особенно в повседневной жизни.

Аминокислотный пул, транспортировка и окисление аминокислот

Как отмечалось ранее, мышечная ткань служит крупнейшим «хранилищем» аминокислот в организме, а также большого количества белка. Существуют 2 основных аминокислотных пула, которые нас в настоящий момент интересуют – циркулирующий и внутриклеточный.

Когда организм находится в состоянии голодания (и в других катаболических состояниях), из мышц в кровоток высвобождаются аминокислоты, чтобы питать остальные ткани тела. И наоборот, когда необходим белковый анаболизм, аминокислоты активно транспортируются из кровотока в межклеточное пространство мышечных клеток и встраиваются в белки (таким образом, синтезируя новые).

То есть в дополнение к внутриклеточным аминокислотам, синтез/анаболизм белка также частично регулируется транспортировкой аминокислот как в мышечные клетки, так и из них.

У животных (в основном хищников) аминокислоты обеспечивают достаточное количество энергии посредством окисления. Окисление аминокислот до аммиака с последующим образованием углеродного скелета происходит при чрезмерном присутствии в рационе белка, голодании, ограничении углеводов и/или сахарном диабете.

Аммиак выводится из организма в виде мочевины через почки, в то время как углеродные скелеты аминокислот входят в цикл лимонной кислоты для выработки энергии. Некоторые люди выступают против традиционной «диеты бодибилдера» и утверждают, что высокий уровень потребления белка нагружает почки. Однако даже потребление белка из расчета более чем 4 грамма на 1 килограмм мышечной массы тела не несет никакой опасности для людей со здоровыми почками (хоть это и чрезмерное количество для большинства натуральных атлетов).

«Эстрогены повышают уровень гормона роста и ИФР-1, что благоприятно для белкового анаболизма и антикатаболизма»

Инсулин

Инсулин – это пептидный гормон, вырабатываемый поджелудочной железой, преимущественно в ответ на повышение уровня сахара в крови (поскольку выступает регулятором белков­-транспортеров глюкозы). С резким ростом количества заболеваний диабетом 2-го типа в США инсулин, к сожалению, получил печальную известность чуть ли не главного врага человечества.

Однако, если ваша цель заключается в создании стройного и мускулистого тела, то инсулин сослужит вам хорошую службу. Воспользуйтесь его анаболическими свойствами, а не избегайте любой ценой, как это предлагают делать многочисленные противники углеводов.

Инсулин – один из самых мощных анаболических гормонов в организме человека. Он активизирует синтез белка во всем теле при достаточном пополнении запасов аминокислот. Ключевым моментом здесь является то, что состояние гиперинсулинемии (повышенный уровень инсулина) без сопутствующего наличия аминокислот не приводит к увеличению синтеза белка во всем организме (хотя и снижает степень его распада).

Кроме того, в то время как инсулин снижает степень распада белка во всем организме, он не модулирует убиквитинирующую систему, отвечающую за регуляцию распада мышечного белка.

Исследования показывают, что инсулин напрямую не изменяет скорость трансмембранного транспорта большинства аминокислот, но, скорее, повышает синтез мышечного белка на основе активного внутриклеточного пула аминокислот. Исключением из этого правила являются аминокислоты, которые используют натрий-калиевую помпу (преимущественно аланин, лейцин и лизин) поскольку инсулин заставляет клетки скелетных мышц гиперполяризироваться путем активации этих помп.

Это позволяет предположить, что состояние гиперинсулинемии параллельно с состоянием гипераминоацидемии (повышенное содержание аминокислот в плазме) должно быть достаточно благоприятным для синтеза мышечного белка. Именно поэтому пациентам с крайней степенью истощения часто назначаются инъекции аминокислот и инсулина.

Резюме:

Инсулин – анаболический гормон, который способствует синтезу белка в скелетных мышцах, но для достижения этого эффекта необходимо поступление аминокислот.

Как отмечалось выше, состояние гиперинсулинемии и гипераминоацидемии будет способствовать синтезу мышечного белка, а лучший способ их вызывать – просто потреблять белки и углеводы.

Однако не стоит полагать, что чем больше инсулина, тем лучше. Как показывают исследования, хотя этот гормон усиливает синтез белка в мышцах после принятия пищи, существует определенная точка насыщения, когда он уже не обеспечивает более интенсивную реакцию.

Многие люди считают, что огромная порция быстрых углеводов вместе с сывороточным протеином идеально подходит для активации роста мышечного белка, особенно после силовых тренировок. На деле, вы не должны стараться достичь резкого всплеска уровня инсулина. Медленный, постепенный инсулиновый ответ (как видно при загрузке углеводами с низким гликемическим индексом) дает такие же преимущества для синтеза мышечного белка, как и быстрый.

Инсулиноподобный фактор роста-1 (ИФР-1) и белок-3, связывающий инсулиноподобный фактор роста (IGFBP-3)

ИФР-1 – это пептидный гормон, очень похожий по своей молекулярной структуре на инсулин, который оказывает влияние на рост организма. Он вырабатывается в основном в печени при связывании гормона роста и действует на некоторые ткани как локально (паракринно), так и системно (эндокринно). Таким образом, ИФР-1 является медиатором влияния гормона роста и влияет на рост и пролиферацию клетки.

В данном контексте также важно рассмотреть действие IGFBP-3, поскольку практически весь ИФР-1 связан с одним из 6 белковых классов, и IGFBP-3 составляет около 80% всех этих «привязок».

Считается, что ИФР-1 оказывает воздействие на белковый обмен, аналогичное инсулину (при высоких концентрациях), благодаря своей способности связывать и активировать инсулиновые рецепторы, хотя и гораздо меньшей степени (около 1/10 доли от влияния инсулина).

Поэтому не удивительно, что ИФР-1 способствует анаболизму белка в скелетных мышцах и всем организме в целом. Уникальная особенность IGFBP-3 заключается в том, что он препятствует атрофии скелетных мышц (т. е. оказывает антикатаболический эффект).

Резюме:

Поскольку ИФР-1 и IGFBP-3 стимулируют белковый анаболизм и предотвращают атрофию скелетных мышц и кахексию, у многих из вас может возникнуть разумный вопрос о том, как повысить уровень содержания  в крови этих структур?

Что ж, на количество ИФР-1 и IGFBP-3 (а также гормона роста) в крови в любой момент времени влияет сразу несколько факторов, включая генетику, биоритмы, возраст, физические упражнения, питание, стресс, болезни и этническую принадлежность.

Многие могут предположить, что увеличение уровня инсулина приведет к последующему повышению ИФР-1, однако это не так (напомню – инсулин и ИФР-1 структурно несколько похожи, но вырабатываются по-разному). Поскольку к выработке ИФР-1, в конечном счете, приводит гормон роста (ориентировочно через 6-8 часов после поступления в кровоток), разумнее сосредоточиться на повышении уровня последнего (о чем мы поговорим в разделе о гормоне роста).

И еще одно замечание. В последние годы некоторые производители добавок старались нас убедить, будто росту скелетных мышц и восстановлению организма способствует экстракт оленьих рогов из-за большого количества ИФР-1, которое в нем содержится. Не стоит верить этим словам, поскольку ИФР-1 является пептидным гормоном, и, будучи принятым перорально, он будет быстро расщепляется в желудочно-кишечном тракте, прежде чем попадет в кровоток. Именно по этой причине люди, страдающие диабетом 2 типа, вынуждены делать инъекции инсулина (также являющегося пептидным гормоном), а не принимать его в таблетках или других подобных формах.

«Кортизол часто участвует в процессе мышечной атрофии, поскольку главным образом действует как катаболический гормон с точки зрения своих метаболических функций»

Гормон роста

Гормон роста (ГР) является пептидным гормоном, вырабатываемым в гипофизе, который стимулирует рост клеток и их воспроизводство. Если человек полноценно питается, то ГР вызывает производство инсулина в поджелудочной железе, а также ИФР-1, как только достигает печени, что впоследствии приводит к увеличению мышечной массы, жировой ткани и пополнению запасов глюкозы. При голодании и других катаболических состояниях ГР преимущественно стимулирует высвобождение и окисление свободных жирных кислот для использования их в качестве источника энергии, сохраняя тем самым мышечную массу тела и запасы гликогена.

Многие «фитнес-гуру» не понимают сути действия ГР, утверждая, будто он не является анаболиком или вовсе полезен с медицинской точки зрения (что звучит весьма самонадеянно, учитывая совокупность научных доказательств в отношении этого гормона). В действительности, ГР обладает целым рядом анаболических действий, но они отличаются от действий инсулина. ГР может рассматриваться в качестве основного анаболического гормона при стрессе и голодании, в то время как инсулин является таковым в препрандиальный период.

Резюме:

ГР – очень сложный гормон, который сегодня активно исследуется учеными, поскольку многие его свойства остаются невыясненными.

ГР является мощным гормоном, стимулирующим синтез белка и снижающим степень его распада во всем организме. Вполне вероятно, что эти эффекты могут индуцироваться в тканях скелетных мышц, а также при подъеме уровня ИФР-1 (надеюсь, в ближайшие годы исследования будут посвящены именно этому аспекту).

Кроме того, ГР сильно тормозит процесс окисления и усиливает трансмембранную транспортировку важных аминокислот, таких как лейцин, изолейцин и валин (с разветвленной цепью). Также следует отметить, что ГР является основным фактором, влияющим на сжигание жира, поскольку способствует использованию свободных жирных кислот в качестве источника энергии.

Как было отмечено выше в разделе об ИФР-1, на объемы и время секреции ГР влияют множество переменных. Если учесть, что ГР секретируется в «импульсном» режиме (около 50% общей суточной выработки происходит во время глубокого сна), то предполагается целесообразным рассмотреть следующий перечень его стимуляторов и ингибиторов:

Стимуляторы выработки ГР:

  • Половые гормоны (андрогены и эстрогены)
  • Пептидные гормоны, такие как грелин и релизинг-пептиды гормона роста (GHRH)
  • L-DOPA, предшественник нейромедиатора дофамина
  • Никотиновая кислота (витамин В3)
  • Агонисты никотиновых рецепторов
  • Ингибиторы соматостатина
  • Голод
  • Глубокий сон
  • Интенсивные упражнения

Ингибиторы выработки ГР:

  • Соматостатин
  • Гипергликемия
  • ИФР-1 и ГР
  • Ксенобиотики
  • Глюкокортикоиды
  • Некоторые метаболиты половых гормонов, такие как дигидротестостерон (ДГТ)

«Идею одновременного наращивания мышечной массы и сжигания жира лучше всего представить в виде качелей (доска на подставке) – если одна сторона поднимается, то другая обязательно опуститься»

Андрогенные гормоны

Многие из вас, вероятно, знакомы с термином «анаболические андрогенные стероиды» (ААС), часто используемым в средствах массовой информации и фитнес-среде. Андрогены действительно являются анаболическими гормонами, влияющими на развитие мужских половых органов и вторичных половых признаков.

Существует несколько андрогенов, вырабатываемых в надпочечниках, но мы остановимся лишь на тестостероне (в основном он вырабатывается в семенниках мужчин и яичниках у женщин), поскольку это основной мужской половой гормон и самый мощный природный, эндогенно произведенный анаболический стероид.

Есть множество доказательств того, что тестостерон играет ключевую роль в росте и поддержании скелетной мышечной ткани. Как показали исследования, прием препаратов на основе тестостерона мужчинами с гипогонадизмом вызывает довольно резкое увеличение мышечной ткани, силы скелетных мышц и синтеза белка. Аналогичный эффект был достигнут у спортсменов и обычных здоровых людей после введения им фармакологических доз различных андрогенов.

Похоже, что тестостерон, как и гормон роста, оказывает анаболический эффект за счет снижения степени окисления аминокислот (в частности лейцина) и увеличения их поглощения в организме в целом, а также белками скелетных мышц.

Кроме того, тестостерон и гормон роста создают синергетический анаболический эффект, усиливая свое воздействие на синтез белка в скелетных мышцах.

Резюме:

Существует множество причин, по которым тестостерон и другие андрогены так хорошо изучены. Совершенно очевидно, что эти соединения обладают многочисленными анаболическими свойствами. Тестостерон является сильным ингибитором окисления аминокислот и повышает синтез белка, как в скелетных мышцах, так и в организме в целом (а также, кажется, оказывает антипротеолитический эффект). Как и в случае с гормоном роста и ИФР-1, в модуляции эндогенной секреции тестостерона играют роль множество факторов. Ниже представлен краткий перечень некоторых из них.

Положительные факторы:

  • Достаточное количество сна
  • Снижение уровня жира (в определенной степени, поскольку жировые клетки секретируют ароматазы)
  • Интенсивные физические упражнения (особенно силовые)
  • Добавки на основе d-аспарагиновой кислоты
  • Добавки с витамином D
  • Воздержание (примерно в течение 1 недели)

Отрицательные факторы:

  • Ожирение
  • Недостаток сна
  • Сахарный диабет (в особенности 2-го типа)
  • Малоподвижный образ жизни
  • Крайне низкокалорийная диета
  • Продолжительные аэробные/кардио упражнения
  • Чрезмерное потребление алкоголя
  • Ксенобиотики

Эстрогенные гормоны

Эстрогены являются основными женскими половыми гормонами, которые отвечают за рост и созревание репродуктивных тканей. В организме мужчин они также присутствуют, хотя и в значительно меньших концентрациях. Существует три основных эстрогена, вырабатывающихся в процессе стероидогенеза: эстрадиол, эстрон и эстриол. По своему воздействию эстрадиол примерно в 10 раз мощнее эстрона и в 80 раз мощнее эстриола.

У женщин большая часть эстрогенов вырабатывается в яичниках посредством ароматизации андростендиона, в то время как у мужчин – в малых количествах в яичках в результате ароматизации тестостерона в жировых клетках.

В отличие от тех гормонов, которые мы уже обсуждали, эстрогены, кажется, обладают, как анаболическими и катаболическими свойства в отношении белкового обмена (главным образом посредством других гормонов в организме).

Исследования показали, что эстрогены повышают уровень ГР и ИФР-1, оба из которых благоприятны для белкового анаболизма и антикатаболизма. Кроме того, эстрогены задерживают воду, что способствуют увеличению клеток и, следовательно, анаболическому процессу.

Однако при чрезмерном присутствии эстрогены могут косвенно вызывать катаболизм путем блокады андрогенных рецепторов и снижения регуляции выработки гонадотропин-рилизинг-гормона в гипоталамусе, что, в конечном счете, приводит к уменьшению выработки тестостерона в организме.

Резюме:

Как и со всем, что касается здоровья и фитнеса, в уровне эстрогенов должен быть найден баланс. Эстрогены играют множество важных ролей в организме человека, включая ряд анаболических/антикатаболических воздействий на белковый обмен.

Будьте осторожны, поскольку превышение уровня эстрогена (особенно у мужчин) обычно приводит к уменьшению секреции и доступности тестостерона, что препятствует его позитивному влиянию на метаболизм белка.

Вот несколько общих советов, которые помогут вам сбалансировать выработку эстрогена:

  • Придерживайтесь сбалансированной диеты с достаточным количеством витаминов, минералов и клетчатки
  • Ограничьте потребление сои и фитоэстрогенов из растительной пищи
  • Ограничьте потребления алкоголя, поскольку он ухудшает способность печени метаболизировать эстрогены
  • Регулярно тренируйтесь
  • Поддерживайте здоровый вес тела, избегая его недостатка или ожирения

Гормоны щитовидной железы

Гормоны щитовидной железы являются одними из основных регуляторов метаболизма, влияющими на почти каждую клетку человеческого тела. Щитовидная железа вырабатывает тироксин (Т4) и трийодтиронин (Т3), при этом Т4 является прогормоном Т3. Т3 примерно в 20 раз мощнее Т4, поэтому считается «настоящим» гормоном щитовидной железы (большая часть Т3 образуется в результате дейодирования Т4).

Данные исследований позволяют предположить, что тиреоидные гормоны увеличивают как синтез, так и распад белка во всем организме. При этом последний они стимулируют активнее, а значит оказывают катаболическое воздействие.

В целом, гормоны щитовидной железы в нормальном физиологическом диапазоне играют главную роль в регуляции белкового обмена. По-видимому, нет никакой пользы для скелетных мышц или анаболизма белка в увеличении выработки гормонов щитовидной железы с целью достичь состояния гипертиреоза, который, вероятно, оказывает катаболический эффект.

Резюме:

Поскольку главной целью данной статьи является рассказ о гормонах и факторах, влияющих на белковый обмен, в этом разделе не упоминалось о роли тиреоидных гормонов в процессе жирового и углеводного обменов. Просто знайте, что катаболический характер тиреоидных гормонов означает, что они будут благоприятны для потери жира благодаря повышающей регуляции метаболизма (поэтому многие люди, страдающие гипертиреозом, как правило, имеют пониженную массу тела и/или испытывают трудности в наборе веса).

Однако, если ваша цель – достичь анаболизма (особенно в скелетных мышцах), не стоит манипулировать уровнем гормонов щитовидной железы. Лучшим решением поддержать должный метаболизм белков для вас станет сохранение эутиреоидного состояния (то есть нормы).

«Гормоны стресса» — глюкокортикоиды, глюкагон и эпинефрин

Термин «гормоны стресса» часто используется в литературе для обозначения глюкокортикоидов (преимущественно кортизола), глюкагона и катехоламинов (в частности эпинефрина/адреналина). В первую очередь это связано с тем, что их секреция стимулируется в ответ на стресс (обратите внимание, что стресс – это не всегда плохо, и не является синонимом слову «беда»).

Глюкокортикоиды относятся к классу стероидных гормонов, вырабатывающихся в надпочечниках. Они регулируют обмен веществ, развитие, иммунную функцию и процессы познания. Основной глюкокортикоид, образующийся в организме человека, – кортизол. Кортизол является важным гормоном, необходимым для поддержания жизнедеятельности, но, как и многими другие гормоны, в слишком высокой или низкой концентрации может нанести организму ущерб.

Кортизол часто участвует в процессе мышечной атрофии, поскольку главным образом действует как катаболический гормон с точки зрения своих метаболических функций. В периоды недоедания/голодания он поддерживает номинальную концентрацию глюкозы в крови, инициируя глюконеогенез. Часто это происходит за счет распада белков, с целью использования аминокислот в качестве субстрата для данного процесса.

Глюкагон является пептидным гормоном, вырабатываемым в поджелудочной железе. Главным образом, он работает в направлении, обратном действию инсулина (например, стимулирует выделение глюкозы из печени в кровь, когда уровень сахара в последней падает). Аналогично кортизолу, глюкагон влияет на глюконеогенез и гликогенолиз.

Последним гормоном в данной «триаде» является эпинефрин/адреналин (иногда его еще называют гормоном страха). Он вырабатывается в центральной нервной системе и надпочечниках и влияет на почти все ткани организма путем воздействия на адренорецепторы. Как кортизол и глюкагон, адреналин стимулирует гликогенолиз в печени и мышцах.

В ответ на инъекции гормонов стресса темпы синтеза белка в скелетной мышечной ткани резко снижаются. По-видимому, при длительном воздействии стрессовых гормонов синтез мышечного белка нарушается, что приводит к атрофии мышечной ткани.

Также следует отметить, что адреналин и кортизол могут ингибировать секрецию инсулина, а как вы помните, инсулин – это анаболический гормон.  По данным некоторых исследований, кортизол тормозит синтез ИФР-1, что, как уже было упомянуто, контрпродуктивно для анаболизма белка.

Резюме:

Гормоны стресса не являются «плохими», и их не следует избегать или подавлять любой ценой, поскольку они крайне необходимы во многих аспектах жизни.

Как показывают результаты исследований, инъекции этих гормонов способствуют расщеплению белка в большинстве тканей организма и стимулируют окисление аминокислот. Они могут также нарушать синтез белка в результате постоянного воздействия и резкого выброса инсулина и ИФР-1. Совокупность этих действий в конечном итоге приводит к катаболическому эффекту.

Однако не стоит неправильно истолковывать последнее утверждение и полагать, будто резкие всплески этих гормонов (что происходит в результате сильного стресса) вредят росту мышц. Гормоны стресса являются неотъемлемой частью физиологии человека. Если у вас аномально высокий уровень кортизола, глюкагона и адреналина в крови в течение длительных периодов времени (например, при синдроме Кушинга, хроническом стрессе и т. д.), то вам, вероятно, не стоит волноваться по поводу их скачков, поскольку это не только нецелесообразно, но и вредно.

Заключение

Хотя данная статья изобилует научными терминами, я надеюсь, что она пролила свет на основные факторы, влияющие на метаболизм белка. Это сложная тема, и белковый обмен является постоянно развивающейся областью исследований, но данный вопрос необходимо анализировать и обсуждать.

Статья не призывает принимать упоминаемые в ней соединения или гормоны без разрешения и наблюдения со стороны квалифицированного специалиста. Изложенная в ней информация предназначена для использования в целях манипулирования уровнем гормонов эндогенным, а не экзогенным способом.

И наконец, помните, что многие физиологические процессы носят очень сложный характер. Важно всегда принимать во внимание обстоятельства и контекст ситуации. Непрактично и неразумно забывать о важности индивидуальных особенностей человека, давая ему советы относительно диеты и тренировок.

Данное руководство призвано рассказать о факторах, влияющих на белковый обмен, и дать вам, уважаемый читатель, информацию, которая поможет выстроить оптимальную программу питания и образ жизни, необходимый для достижения поставленных целей.

Источник: https://www.muscleandstrength.com/expert-guides/protein-anabolism-catabolism

Катаболизм мышц: что это такое, этапы и общий путь

Катаболизм страшный сон культуриста. Катаболизм распад мышечной ткани. Катаболизм это то, что активно пытаются подавить спортсмены-представители силовых видов спорта. Но так ли страшен катаболизм, как его себе представляет обыватель? Попробуем разобраться.

Катаболизм, с точки зрения физиологии распад тканей тела. Распад происходит с высвобождением в кровь мономеров, таких как глюкоза, аминокислоты, жирные кислоты, глицерин. Все эти продукты используются самим же телом, в случае недостаточного потребления пищевых веществ. Причем, совсем не обязательно элементарно есть мало при привычном рационе питания, стрессовая ситуация ускоряет специфические и общие пути катаболизма. Причем, катаболизм, как процесс, вовсе не избирателен сгорают все доступные источники энегргии мышцы, жир, гликоген печени и мышц.

Никаких фаз или стадий у катаболических процессов нет. Есть этапы течения катаболизма:

Номер Этап
1 Стрессовая ситуация.
2 Реакция со стороны симпато-адреналовой системы: уровень гипаталамо-гипофизарной системы.
3 Ответная реакция со стороны надпочечеников, с выбросом адреналина, норадреналина, кортизола.
4 Начало действия гормонов на ткани- мишени.
5 Окончание действия катаболических гормонов в силу: прекращения воздействия стрессового фактора и истощения надпочечеников и центральной нервной системы.

Сразу же оговоримся, что привести надпочечники к состоянию истощения задача нетривиальная, для этого нужно либо длительное время жестоко голодать, ограничивая себя в белках и жирах, либо получить травму, плохо совместимую с жизнью.

Какие ситуации провоцируют активный катаболизм?

Триггерными, то есть пусковыми, для запуска катаболических процессов ситуациями являются стрессовые ситуации. Любые стрессовые ситуации. Для того, чтобы внести ясность, сразу же оговоримся любое сильное эмоциональное переживание, любая серьёзная нагрузка является для нашего тела стрессом. Не важно какова эмоциональная окраска происшествия процессы катаболизма будут происходить одинаково.

Чтобы сразу четко определиться, какие гормоны являются катаболическими, перечислим их ниже:

  • адреналин,
  • норадреналин,
  • кортизол,
  • гормоны щитовидной железы- тироксин (Т4), трийодтиронин (Т3).

Казалось бы, катаболизм однозначное зло ведь в ходе катаболических процессов мы теряем мышечную ткань. И это действительно так. Однако, вместе с мышечной тканью мы теряем и жировую массу. Задача любого спортсмена, не важно любителя или профессионала, сделать так, чтобы катаболизм мышц был выражен минимально, а катаболизм жировой ткани- по-максимуму. Как это сделать? Читаем ниже.

Как можно замедлить катаболизм мышечной ткани?

Давайте подробнее разбираться, что происходит в процессе катаболизма, чтобы понять, как его замедлить. Для того, чтобы мышечная ткань подвергалась меньшему процессу катаболизма, ее нужно рекрутировать. Проще говоря, использовать. Что мы и делаем, в процессе тренировок в зале. Однако, есть щепетильный момент- как именно нужно тренироваться? Есть традиционное представление, что в процессе похудения нам нужно много, так называемых, кардионагрузок- бег, скакалка, велотренажер- наше все. Силовые же нагрузки, вроде как, нужно выполнять с малым весом и с большим количеством повторений.

Прочитали традиционные рекомендации? Так вот, если хотите сохранить свои мышцы никогда им не следуйте.

В процессе избавления от жировых излишков, нам необходим дефицит энергии. Но он не должен быть избыточным- 10-15%, больше не нужно. Единственное за чем нужно следить, так это за тем, что 10-15% недостатка калорийности рациона на первой неделе сушки, превращаются в 5-7% уже к третьей неделе- вместе с весом меняется и потребность в питательных веществах.

На фоне недостатка питательных веществ, запускаются катаболические процессы. Если мы ничего не будем делать, то в первую очередь, мы лишимся мышц как метаболически-активная ткань, они являются главными потребителями калорий. Именно поэтому наше тело от них избавится в первую очередь. Но только в том случае, если будет знать, что мышцы нам не нужны.

Понять, что мышцы телу нужны помогают тренировки. Но мы помним, что каждая тренировка это стресс. Соответственно, наша задача сделать тренировки частыми, в недельном цикле, и относительно короткими по продолжительности- не более 40-45 минут каждая. И в этот промежуток времени мы должны тренироваться интенсивно- а это значит с приличными рабочими весами- такими, с которыми вы можете сделать не более 12 повторений в первом подходе упражнения.

Помимо этого, не следует выполнять линейно большой объем нагрузки на мышцу- выберите 2, а лучше 3 мышечные группы и выполняйте в круге по одному подходу на каждую. Грудь- спина- дельты- отдых- грудь спина- дельты- отдых- и так далее. Чего мы добиваемся таким образом?

  1. Снижаем катаболический эффект тренировки.
  2. Максимально рекрутируем мышцы, за счет сохранения рабочих весов, мы не даем уйти объёмам.
  3. Работаем над локальным жиросжиганием- кровь, насыщенная катаболическими гормонами, активно перемещается по телу, сжигая жир там, где нам это необходимо. И да, локальное жиросжигание возможно, но, что называется, ощутить на себе его эффект, возможно только в том случае, когда ваш подкожно-жировой слой не более 17%и процентов.

При соблюдении традиционных рекомендаций мы усиливаем катаболизм, причем катаболизм мышц в первую очередь. Только силовая работа способна сохранить последние.

От низкоинтенисвного кардио после силовой тренировки тоже лучше отказаться- через чур велик катаболический отклик на такую манипуляцию Кардио должно выполняться отдельно, желательно- в отдельный день.

Как питаться, чтобы замедлить катаболизм?

Подходя к этому разделу, определимся, что нам нужно замедлить катаболизм мышечной ткани. Для того, чтобы этого добиться. необходимо достаточно часто употреблять белок, с небольшим количеством жиров и клетчатки. Количество углеводов в рационе лучше урезать до 1-2 грамм на килограмм веса. Время, когда можно и нужно принять углеводы, что называется, не стесняясь- это время тренировки, прямо между подходами, и сразу же после тренировки- опять таки, для минимизации катаболизм мышечной ткани.

Проще говоря, для того, чтобы наше тело не тянуло аминокислоты из наших мышц, необходимо постоянно поддерживать пул последних в крови. А сделать это можно только путем постоянного поглощения небольших порций белковой пищи. Или аминокислотных добавок спортивного питания- большой разницы для конечного результата не будет. Подходите разумно к своим тренировкам, слушайте свой организм! Будьте здоровы!

Катаболизм - что это? Катаболизм мышц

Любой начинающий спортсмен, поставивший перед собой цель похудеть или набрать мышечную массу, вне зависимости от пола, сталкивается с процессом обмена веществ под названием катаболизм. Что это такое, какое влияние он оказывает на организм, как его запустить или остановить, поможет разобраться данная статья. Важно всегда помнить, что все процессы в организме изначально заложены природой, и вмешательство в них без начальных этапов подготовки может лишь навредить. Поэтому, прежде чем бросаться в крайности, нужно прочесть не один материал. Лишь сопоставив факты из нескольких источников, можно делать первый шаг.

Из курса физиологии

Все не раз слышали про обмен веществ, который в научной среде называется метаболизмом. В свою очередь, он подразделяется на анаболизм и катаболизм. Что это такое, понять будет проще, если дословно перевести названия с латинского – рост и разрушение, соответственно. Если перед спортсменом стоит задача набора мышечной массы – его прерогативой будет анаболизм. Для человека, желающего сбросить лишний жир – катаболизм. Всё достаточно просто на уровне веса тела и сжигаемых калорий. Однако углубившись в физиологию, а без понимания биохимических процессов невозможно добиться результатов, можно столкнуться с понятием «сложные органические вещества», к которым относятся белки, углеводы и жиры, принимающие непосредственное участие в обмене веществ и отвечающие за построение фигуры любого человека.

Запуск процесса сброса лишнего веса

Доподлинно известно, благодаря не только многочисленным отзывам профессионалов, а и многим научно-исследовательским институтам мира, что для запуска процесса катаболизма достаточно потреблять калорий меньше, а тратить больше. Причем разница между потребляемыми и расходуемыми калориями не должна превышать 15% от дневной нормы, иначе катаболизм перерастет в полное разрушение организма. Пути катаболизма, на понятном языке, для любого спортсмена включают в себя окисление сложного органического вещества, транспортировку продуктов окисления в митохондрии клеток для сжигания и выделение энергии. Вот на этом этапе для человека, главным является то, чтобы в окислении участвовали жиры, а не белок, иначе в процессе похудения уйдет и мышечная масса, которую восстановить значительно сложнее, чем жировую прослойку.

Правильное питание

Катаболизм мышц при похудении неизбежен, что бы ни говорили спортсмены и тренеры. Но его можно свести к минимуму, поставляя в организм необходимое количество белков, углеводов и жиров. Полностью урезать жиры и углеводы из рациона нельзя, и диеты, где такое рекламируется, нужно обходить стороной. Организм человека способен добыть из мышц необходимое ему количество энергии, а при малейшей возможности, сэкономив энергию, сделает себе такой запас жира, который достать будет очень сложно.

Расчет питания прост. В среднем, потребность организма в калориях составляет 33 ккал на один килограмм веса. Потребность в белке и углеводах – 3 и 4 грамма на 1 кг массы человека, соответственно. Остальное жиры. В одном грамме белка и углеводов – 4 ккал, а в грамме жира – 9 ккал. То есть для спортсмена весом 80 кг нужно потреблять 2640 ккал. После математических расчетов, чтобы не запустить мышечный катаболизм, нужно 240 гр. белков, 320 гр. углеводов и 44 грамма жиров. Урезать нужно жиры и углеводы по 3-5% в день, при ухудшении самочувствия остановиться.

Химический запуск катаболизма

Большинство спортсменов в поисках быстрого решения прибегают к препаратам, запускающим сугубо жировой катаболизм. Что это, понять будет проще, если представить себе программу, которую можно загрузить в человеческое тело, задав параметры – брать энергию только из жировых клеток, весь поступающий белок отправлять на постройку мышц, а лишние углеводы ни в коем случае не откладывать про запас, а выводить из организма естественным путем. Такое вполне возможно при приеме гормональных препаратов либо с использованием специальных растительных компонентов. Для многих людей такое «вмешательство в систему» пройдет безболезненно. Полностью остановив катаболизм белков, спортсмен быстро распрощается с жировыми отложениями. А некоторые могут навредить сердечно-сосудистой системе, нарушить обмен веществ, развить аллергию, стать бесплодным и т.п. В любом случае сначала нужно сделать общий анализ крови, и только выяснив свою предрасположенность к болезням, потреблять химические препараты.

Биологически активные добавки

Катаболизм мышц можно побороть приемом специальных добавок к питанию под названием протеин, заменимые и незаменимые аминокислоты. О них написано немало статей и отзывов, и сделать правильный выбор начинающему атлету помогут специализированные источники информации (а также тренер). Остается лишь пояснить, что в процессе сжигания мышц для получения энергии, при попадании подготовленного белка извне мышца может восстановиться. Как известно, белок в организме синтезируется на аминокислоты, а те, в свою очередь, участвуют в синтезе строительного белка для мышц. Поэтому многие спортсмены и прибегают к совершенно безвредным, синтезированным из растительных или животных белков протеинам и аминокислотам.

Активный образ жизни

Узнав про катаболизм, что это и как его правильно использовать, остается выяснить, какие ещё внешние факторы влияют на обмен веществ и могут запускать разрушение белка в организме.

  1. Недосыпание. Во сне организм не отдыхает, как считает половина населения планеты, а перераспределяет ресурсы. После тяжелой тренировки он восстанавливает и укрепляет мышцы. Или продолжает добывать энергию из жиров по ранее запущенной программе. Соответственно, недосыпание нарушает важные процессы и приводит к стрессу.
  2. Стресс. Так уж устроен организм, что в случае стресса вырабатывается гормон кортизол, который, разрушая белок, участвует в синтезе глюкозы. А неиспользованная глюкоза синтезируется в жировые клетки.
  3. Поддержка скорости обмена веществ. Не зря многие тренеры настоятельно рекомендуют выпивать по 3-4 литра воды в день и употреблять пищу в небольших количествах, разбив её на несколько приемов. Все это заставляет организм без остановки проводить синтез сложных веществ. Необходимые элементы быстро доставляются в места назначения, а все шлаки выводятся из организма естественным путем.

➤➤➤ Катаболизм: что это такое

Профессиональные спортсмены понимают, что постоянный рост мышц невозможен. Каждый по-своему борется с этой проблемой. А название ее – катаболизм. Катаболизм, как и анаболизм, является частью метаболизма – процесса обмена веществ. Катаболизм у спортсменов принято рассматривать с негативной точки зрения.

Что это такое?

Этот термин часто используют бодибилдерами, особенно при обучении начинающих. Что же такое катаболизм, опасен ли он? Катаболизм (противоположным процессом является анаболизм) – распад веществ, структур, мышц. Однако, образующиеся во время этого процесса аминокислоты, глюкоза – неотъемлемая его часть. Расщепление углеводов, как источника энергии, жиров – тоже катаболизм. Здесь выделяется энергия, которая необходима организму для существования. Поэтому процесс катаболизма необходим организму, но он может нести как пользу, так и вред.

Для занятий спортом особое значение имеет распад белков или катаболизм белков (мышц). Этот вид катаболизма разрушает мышцы. Данный процесс нужно не допускать и подавлять. Существует ряд правил, следуя которым, можно добиться желаемого результата.

Красота тела, спортивная фигура зависят от мышечной ткани. Мало сидеть на диете для похудения. Это нужно делать правильно, не забывать о физических нагрузках. Ведь неправильное похудение, запуск процесса катаболизма грозит замедлением обмена веществ. Здесь происходят процессы, которые негативно сказываются на мышцах. Например, при катаболизме глюкоза фосфорилируется, это сказывается на скелетных, мышечных волокнах.

Поэтому, если хотите нарастить мышечную массу, нужно подавлять катаболизм, запускать анаболизм, необходимый для синтеза новых структур, роста мышц.

Этапы катаболизма

Катаболический процесс имеет несколько этапов. Сюда входят активные, пассивные фазы. Вот эти этапы:

  • Стрессовая ситуация.
  • Разрушение. Начинается реакция со стороны симпато-адреналовой системы.
  • Супервосстановление. Ответная реакция надпочечников, выброс адреналина, гормонов стресса глюкокортикоидов (кортизол).
  • Оптимизация. Начинают действовать гормоны, вырабатываемые для подавления стресса.
  • Баланс. Прекращение действия стрессовых факторов, истощение нервной системы, надпочечников.

В результате этой стрессовой ситуации организм начинает активные действия по разрушению резервов, большинство которых находятся в мышцах. Если же имеются резервные источники энергии, то после этого будет запущен процесс восстановления.

Если в организме отсутствуют резервы для восстановления, то включается этап оптимизации. В это время уменьшается потребление энергии. Именно такими потребителями являются мышцы, а также мозг.

После оптимизации организм нормализует процессы. Восстановление происходит в течение 48 часов. Именно поэтому рекомендуют делать перерыв между тренировками в зале 48 часов. Ведь за это время катаболический эффект полностью аннулируется.

Причины проявления

Этот процесс возникает, как реакция организма на целый ряд причин. Вот основные из них:

  • Стресс. Например, нервное перенапряжение, болезнь.
  • Голод. Слишком большие перерывы между употреблением пищи.
  • Утомление, усталость.
  • Необычная нагрузка. Если план тренировок был резко изменен.
  • Изменение рациона.
  • Увеличение дозы адреналиновых стимуляторов.
  • Изменение режима.

Все перечисленное выше становится причиной разрушения, микротравм мышечной ткани. Как результат, теряется мышечная масса. Поэтому очень важно ограждать себя от стрессовых ситуаций, от всего, что может спровоцировать катаболизм.

Как замедлить?

Весь день наш организм расщепляет энергию, синтезирует новые клетки. Ночью организм перезагружается, убивает клетки, которые не нужны. Таким образом, происходит подготовка к обновлению. Стрессы ускоряют этот процесс, подготавливают все для анаболического скачка. В результате убираются все разрушенные клетки.

Ярким примером является человек, который перестал заниматься спортом. После окончания спортивной карьеры, человек теряет до 40 % мышечной массы. Организм производит полную оптимизацию ресурсов «на черный день». Здесь происходит разрушение мышц. Это и есть катаболический процесс.

Чтобы катаболический и анаболический эффекты находились на необходимом уровне, нужно выполнять следующие условия:

  • Тщательный подбор программы питания.
  • Сон не менее 7-8 часов.
  • Выполнение всех требований во время и после тренировки.
  • Соблюдение графика занятий спортом.
  • Понимание процессов, которые происходят во время занятий спортом, восстановления организма.

Важно понимать, что нельзя остановить этот процесс, но нужно стремиться к его замедлению. Выполнение вышеописанных условий поможет затормозить этот эффект.

Действенным способом является увеличение анаболических процессов. Для этого необходима постоянная подпитка организма энергией. Чтобы достичь этого, опытные спортсмены питаются 5-8 раз в день. Важно включать в свой рацион сложные углеводы, большое количество клетчатки. А употребление белка должно рассчитываться по формуле: не менее 2 гр. белка на кг веса.

Важным моментом является уменьшение стрессовых ситуаций. В вашей жизни должно быть как можно больше радостных эмоций. Обязательно устраивайте себе выходные дни.

Также может помочь замедление обмена веществ. Достигается простым способом: достаточно много спать. Более радикальный способ – мало есть. Но этот способ не подходит для спортсменов.

Немалую роль здесь играет правильность тренировок. Если к этому подходить с традиционной точки зрения, то для похудения кардиотренировки незаменимы, а вот силовые нагрузки должны выполняться только с малым весом, большим количество повторений. Однако, сейчас все больше тренеров отходят от такого подхода к занятиям спортом. Для похудения используют совершенно другие методики. Уже доказано, что при классическом подходе катаболизм наступает чаще. Лучше всего, если силовые и кардиотренировки будут выполняться в разные дни.

Продукты для замедления катаболизма


Как сказано выше, очень важно держать баланс между катаболизмом, анаболизмом. Здесь не нужно принимать анаболики. Достаточно употреблять определенное количество калорий, которые требуются организму. А также для поддержания этого баланса нужно включить в свой рацион продукты, которые могут снижать катаболизм:

  • Кофеин. Отличный стимулятор.
  • Лимон. Этот продукт богат витамином С, который замедляет процесс.
  • Имбирь. Стимулятор к выработке основных гормонов.
  • Мясо. Белковая структура позволяет сместить баланс к анаболизму.
  • Яйца. Этот продукт имеет то же действие, что у мяса.
  • Молоко. Этот продукт имеет то же действие, что у мяса.
  • Трибулус. Стимулятор выработки андрогенного гормона.
  • Продукты с большим количеством сложных углеводов. Прекращает распад мышечных тканей организма.
  • Продукты с большим содержанием омега 9 кислоты. Предвестники холестерина.
  • Продукты с полезным холестерином. Этот вид холестерина является мощным веществом, которое снижает уровень катаболизма.

Употребление вышеперечисленных продуктов для замедления катаболизма поможет вам оптимизировать работу обмена веществ. А именно, уменьшить катаболизм мышц, повлиять на их массу. Питание, как видите, играет здесь одну из важных ролей.

Что такое мышечный катаболизм? (И как этого избежать)

Теперь мы знаем, что цели каждого человека разные, но часто ответ на этот вопрос может быть дан одним или всеми из следующих: увеличить нашу мышечную массу, улучшить нашу мышечную силу, терять жир и в конечном итоге стать лучшими версиями самих себя.

И этот процесс обычно включает в себя радикальные изменения в нашем питании в сочетании с частыми и энергичными упражнениями.

Но что, если мы на самом деле делаем слишком много?

Слишком часто занимаетесь спортом? Или внесение слишком больших изменений в рацион?

Звучит невозможно, правда? Ну, может, и нет.

Видите ли, слишком много хорошего (или, в данной ситуации, «хорошего») не всегда хорошо.

Подробнее ...

Что такое мышечный катаболизм? (И как этого избежать)

Что такое мышечный катаболизм?

Если мы разложим его на части, катаболизм означает просто распад веществ или молекул на более мелкие и простые вещества или молекулы.

Когда используется в отношении человеческого тела, термин катаболизм относится к распаду определенных молекул для поддержания эффективного функционирования различных основных процессов нашего организма.

Простым примером является расщепление молекул глюкозы для обеспечения энергией ткани. Другой причиной может быть расщепление углеводов в кишечнике для обеспечения гликогена мышечной тканью.

В организме человека происходят тысячи катаболических процессов, которые важны для поддержания нашего здоровья. Это расщепление одного вещества, чтобы его можно было использовать для создания другого, часто более важного, вещества, является неотъемлемой частью здорового функционирования нашего тела.

Так что насчет мышечного катаболизма?

Катаболизм мышц описывает процесс, при котором мышечная ткань расщепляется на более мелкие молекулы, называемые аминокислотами.Эти аминокислоты представляют собой структурные белковые молекулы, из которых состоят различные компоненты наших клеток.

Теперь, хотя этот процесс действительно гарантирует, что наши клетки остаются здоровыми и эффективно функционируют, он происходит за счет поддержания сухой мышечной ткани. Это явно не идеально, если наши личные тренировочные цели включают увеличение мышечной массы, улучшение мышечной силы, повышение аэробной формы или потерю жира.

К сожалению, катаболизм мышц чаще всего встречается у тех из нас, у кого самые лучшие намерения.

Видите ли, катаболизм мышц происходит при двух очень разных сценариях.

Во-первых, катаболизм мышц произойдет, если наши физические требования превышают наши потребности в восстановлении.

Каждый раз, когда мы тренируемся, мы подвергаем тело стрессу. Это включает в себя повреждение нашей мышечной ткани и клеток.

В идеальном сценарии эти поврежденные ткани будут восстановлены больше и сильнее, чем они были раньше. Но чтобы стать сильнее, нам нужно обеспечить две очень важные вещи.

Нам нужно дать организму достаточно времени для полного восстановления.

И мы должны убедиться, что в организме достаточно аминокислот, которые доступны для восстановления поврежденной мышечной ткани.

Если мы не дадим организму достаточно времени для восстановления, начав энергичные или интенсивные упражнения слишком рано после тренировки, мы вызовем накопительное повреждение мышечных клеток и мышечной ткани, что приведет к повреждению, катаболизму мышц и недостаточному восстановлению.

Кроме того, если мы физически не едим достаточно еды, мы не обеспечим организм достаточным количеством питательных веществ для восстановления поврежденных клеток, независимо от того, сколько времени дается на восстановление.В этом сценарии мы разрушаем мышечную ткань, чтобы обеспечить поврежденные клетки незаменимыми аминокислотами, поскольку их восстановление имеет приоритет над мышечной тканью.

Это плохо, так как недостаточное восстановление и связанный с ним катаболизм мышц не только ограничит нашу способность достигать наших личных тренировочных целей, но также может привести к травмам, чувству усталости, вялости и даже болезни.

Во-вторых, катаболизм мышц произойдет, если мы не создадим потребность в поддержании мышечной ткани.

Проще говоря, если мы не используем мышцы, мы теряем мышцы.Катаболизм мышц, известный также как

Это может произойти из-за длительного бездействия, например постельного режима на поздних сроках беременности, тяжелого заболевания или тяжелой травмы. Кроме того, это также может происходить (хотя и намного медленнее) как прямой результат выбора сидячего образа жизни, или отсутствия физических упражнений.

Во время этого сценария мы не используем мышечную ткань, что говорит организму о том, что она не нужна. Затем он расщепляется, чтобы обеспечить клетки питательными веществами и аминокислотами, которые участвуют в жизненно важных функциях организма.

Так что же такое мышечный катаболизм?

Проще говоря, это разрушение мышечной ткани из-за недостаточного восстановления.

Итак, теперь мы знаем, что такое катаболизм мышц, но что мы можем сделать, чтобы его ограничить?

Как остановить катаболизм мышц

Как упоминалось выше, есть два ключевых сценария, которые способствуют катаболизму мышц.

  • Недостаточная физическая активность (или слишком большая сидячая активность, на что вы предпочитаете смотреть)
  • Недостаточное восстановление после физической активности.

Затем в рамках этих двух сценариев мы можем выделить три ключевых фактора, которые напрямую влияют на катаболизм мышц.

  • Недостаток упражнений
  • Недостаточное восстановление после упражнений
  • Неправильный выбор диеты.

Таким образом, было бы логично, что лучший способ ограничить катаболизм мышц - это обратить внимание на эти три ключевых фактора.

Физическая активность

Поддержание физически активного образа жизни может иметь большое значение для остановки катаболизма мышц.

НО.

Если мы будем использовать ТОЛЬКО длинные дистанции, упражнения на выносливость, мы не уменьшим катаболизм мышц настолько, насколько это возможно.

Видите ли, чтобы действительно ограничить катаболизм мышц посредством физической активности, нам нужно создать спрос на мышечную ткань.

Эта потребность создается благодаря тренировкам с отягощениями (или поднятию тяжестей).

Поднимая тяжести, мы значительно нагружаем мышечную ткань, которая у нас есть. Это позволяет организму понять, что эта ткань важна, и создает потребность в ее сохранении.

В качестве бонуса силовые тренировки также являются наиболее эффективным способом увеличения нашей мышечной ткани, что может помочь улучшить силу и производительность, а также способствовать более быстрому похудению.

Физическое восстановление

Итак, теперь мы регулярно проводим силовые тренировки.

Это круто. Мы создаем потребность в мышечной ткани, а также способствуем росту мышц.

Так что мы делаем больше.

И даже больше

И, прежде чем мы это осознаем, мы тренируем мячи до стены 7 дней в неделю.

Это не так уж и круто.

Когда мы поднимаем тяжести, мы повреждаем ткани. Восстановление этого повреждения необходимо для роста и восстановления мышц, а также для связанных с этим изменений в составе тела. Но слишком часто тренируясь с отягощениями, мы не позволяем тканям полностью восстановиться. Это приводит к постоянному разрушению мышечной ткани, что приводит к чрезмерному катаболизму мышц.

Чтобы избежать этого, мы должны обеспечивать восстановление 48-72 часов между тренировками с тяжелыми весами для каждой группы мышц.

Таким образом, пример этого может выглядеть следующим образом, если мы используем тренировку с отягощением всего тела:

  • Понедельник: тяжелая сессия всего тела
  • Вторник: отдых
  • Среда: легкая тренировка всего тела
  • Четверг: Отдых
  • Пятница: Тяжелая сессия всего тела
  • Суббота: Отдых
  • Воскресенье: Отдых

Или вот так, если мы используем секцию верхней части тела и нижней части тела:

  • Понедельник: Сеанс нижней части тела
  • Вторник: Верхняя часть тела Сеанс тела
  • Среда: Отдых
  • Четверг: Сеанс нижней части тела
  • Пятница: Сеанс верхней части тела
  • Суббота: Отдых
  • Воскресенье: Отдых

Таким образом, делая правильный выбор тренировок, мы можем развивать мышцы рост и потребность в мышечной ткани без чрезмерного катаболизма мышц.

Диета

Итак, теперь мы тренируемся с умом и обеспечиваем достаточно времени, чтобы восстановиться после каждой отдельной тренировки.

К сожалению, это очень мало значит, если мы не потребляем питательные вещества, необходимые для восстановления поврежденной мышечной ткани.

Чтобы способствовать восстановлению нашей мышечной ткани, нам необходимо обеспечить наличие аминокислот, легко доступных в крови во время тренировок. Эти аминокислоты являются строительными блоками нашей мышечной ткани и являются неотъемлемой частью стимулирования роста и восстановления мышц, а также ограничения катаболизма мышц.

Аминокислоты составляют макроэлементный белок, поэтому, потребляя достаточное количество белка как в течение дня, так и во время тренировок, мы можем обеспечить доступность аминокислот для восстановления.

Обычно мы рекомендуем съесть 20-30 граммов белка за 2-3 часа до тренировки, а затем еще 20-30 граммов в течение 1 часа после тренировки. Это обеспечит доступность аминокислот, способствующих восстановлению мышечной ткани, и устранит риск катаболизма мышц.

Итак, подведем итог


  • Катаболизм мышц - это распад мышечной ткани на аминокислоты из-за недостаточного восстановления или длительного бездействия.
  • Катаболизм мышц можно уменьшить с помощью силовых тренировок в сочетании с правильным физическим восстановлением и правильным питанием.
.

Гормоны, масса тела и упражнения

Обзор

Ваш метаболизм включает в себя набор процессов, которые все живые существа используют для поддержания своего тела. Эти процессы включают как анаболизм, так и катаболизм. Оба помогают организовывать молекулы, освобождая и улавливая энергию, чтобы тело работало сильнее. Эти фазы метаболизма происходят одновременно.

Анаболизм сосредоточен вокруг роста и строительства - организации молекул. В этом процессе маленькие простые молекулы превращаются в более крупные и сложные.Примером анаболизма является глюконеогенез. Это когда печень и почки производят глюкозу из неуглеводных источников.

Катаболизм - это то, что происходит, когда вы перевариваете пищу, и молекулы распадаются в организме для использования в качестве энергии. Большие сложные молекулы в организме разбиваются на более мелкие и простые. Пример катаболизма - гликолиз. Этот процесс почти противоположен глюконеогенезу.

Понимание анаболизма и катаболизма может помочь вам тренироваться более эффективно, чтобы сбросить жир и нарастить мышцы.Отдых также является частью уравнения. Ваш метаболизм работает, даже когда вы спите.

Ваши гормоны играют важную роль в этих процессах. Различные гормоны в организме связаны с анаболизмом и катаболизмом.

Анаболизм включает гормоны:

  • эстроген
  • инсулин
  • гормон роста
  • тестостерон

Катаболизм включает гормоны:

  • адреналин
  • цитозолкинс
  • кортизол
  • нарушение гормонов, например, заболевания щитовидной железы, также может повлиять на эти процессы и общий метаболизм.Например, в небольшом исследовании бодибилдеров изучался их гормональный анаболико-катаболический баланс при подготовке к соревнованиям. Некоторые из мужчин продолжали тренироваться и питаться как обычно, в то время как другие были ограничены в энергии, чтобы уменьшить жировые отложения.

    В группе с ограничением энергии наблюдалось значительное уменьшение жировых отложений и мышечной массы по сравнению с контрольной группой. Их уровни инсулина и гормона роста также снизились на протяжении всего исследования. Уровень тестостерона также снизился за 11–5 недель до соревнований.Другими словами, мужские «анаболические пути» были нарушены даже у тех, кто употреблял много белка.

    Исследователи пришли к выводу, что культуристам, возможно, потребуется использовать другие стратегии питания, чтобы предотвратить эффект катаболического распада перед соревнованиями.

    Поскольку анаболизм и катаболизм являются частями вашего метаболизма, эти процессы влияют на вес вашего тела. Помните: когда вы находитесь в анаболическом состоянии, вы наращиваете и поддерживаете мышечную массу. Когда вы находитесь в катаболическом состоянии, вы теряете общую массу, как жир, так и мышцы.

    Вы можете управлять своей массой тела, понимая эти процессы и свой общий метаболизм. И анаболический, и катаболический процесс со временем приводят к потере жира. Однако что касается вашего веса на весах для ванной в качестве ориентира, все может быть немного сложнее.

    • Если вы много занимаетесь анаболическими тренировками, вы будете сбрасывать жир и поддерживать или даже наращивать мышцы. Мышцы более плотные, чем жир, поэтому ваш вес и индекс массы тела могут оставаться выше, несмотря на более стройное телосложение.
    • Катаболические тренировки, с другой стороны, могут помочь вам сбросить лишние килограммы, отработав как жир, так и мышцы. Вы будете меньше весить, но при этом у вас будет гораздо меньше критической мышечной массы.

    Вы можете думать об этих процессах как об уравнении, чтобы предсказать, можете ли вы сбросить или набрать вес.

    Возьмите катаболизм (сколько энергии вырабатывает ваше тело) и вычтите анаболизм (сколько энергии использует ваше тело). Если вы производите больше, чем потребляете, вы можете набрать килограммы, так как энергия откладывается в виде жира.Если вы используете больше, чем производите, может произойти обратное.

    Конечно, есть исключения, особенно если у вас есть заболевания, которые влияют на ваши гормоны.

    Работа вашего тела по-разному может дать разные результаты. Кардио и силовые тренировки связаны с разными метаболическими процессами. Вот как получить максимальную отдачу от тренировок в зависимости от ваших целей.

    Катаболические

    Катаболические упражнения - это аэробные или кардио упражнения.Они могут включать в себя движения, такие как бег, плавание и езда на велосипеде, когда вы находитесь в устойчивом активном состоянии в течение относительно длительного периода времени. По данным Американского колледжа спортивной медицины, стремитесь выполнять по крайней мере следующее количество аэробных упражнений каждую неделю:

    • 150 минут средней интенсивности или
    • 75 минут высокой интенсивности

    Обычно это делится на три части. до пяти дней обучения. Если у вас в анамнезе есть заболевания, посоветуйтесь со своим врачом, чтобы получить одобрение, прежде чем начинать этот режим.

    Ваша частота сердечных сокращений, артериальное давление и дыхание повышаются во время катаболических упражнений. Во время потоотделения организм расщепляет гликоген, чтобы использовать его в качестве топлива. Когда у вас заканчиваются запасы углеводов, кортизол в организме использует аминокислоты для выработки энергии.

    В результате катаболические упражнения могут помочь вам построить здоровое сердце и легкие. Но они также могут привести к потере массы тела, как мышц, так и жира. Со временем он эффективно разрушает мышцы. Некоторые из этих мышц могут быть восстановлены во время сна или отдыха в течение восьми или более часов в результате спонтанных анаболических процессов.

    Anabolic

    Если вы хотите нарастить мышцы, слишком долгое нахождение в катаболическом состоянии может работать против вас. Это может уменьшить вашу мышечную массу и даже поставить под угрозу ваше общее состояние здоровья. Предотвращение катаболизма - это поддержание баланса между питанием, тренировками и восстановлением.

    Мышцы можно поддерживать, тренируясь три или четыре дня в неделю. Следующая примерная программа упражнений может помочь вам оставаться в строительном или анаболическом состоянии. Попробуйте сосредоточиться на одной области в день, отдыхая между ними.

    Анаболизм требует энергии для роста и развития. Катаболизм использует энергию для разрушения. Эти метаболические процессы работают вместе во всех живых организмах, чтобы производить энергию и восстанавливать клетки.

    Понимание разницы между анаболическими и катаболическими процессами может помочь вам достичь ваших целей в тренажерном зале и на весах. Чего бы вы ни хотели достичь, регулярные упражнения - кардио-тренировки и - плюс диета, богатая цельными продуктами, помогут вам оставаться здоровым как внутри, так и снаружи.

    .

    Что такое катаболизм? (с иллюстрациями)

    Катаболизм - это деструктивный процесс, который происходит в организме, когда различные сложные соединения распадаются на простые. Этот процесс происходит постоянно по всему телу и используется для обеспечения энергией, а также для создания основных строительных блоков, которые можно использовать для создания сложных соединений. В классическом примере катаболизма белки расщепляются на аминокислоты, которые, в свою очередь, могут быть рекомбинированы с образованием новых белков.

    Врачи могут анализировать мочу пациента, чтобы зафиксировать уровни различных побочных продуктов катаболизма, чтобы узнать о здоровье пациента.

    Вместе с анаболизмом , который включает в себя создание вещей, катаболизм способствует метаболизму, системе, используемой для поддержания баланса энергии в организме. Способность организма расщеплять различные соединения, с которыми он сталкивается и вырабатывает, имеет решающее значение для его функции, а катаболизм обеспечивает энергию для отдельных клеток, расщепляя соединения, которые слишком сложны для доступа клеток. Этот процесс также можно использовать для использования накопленной энергии, что позволяет организму создавать запасы энергии, к которым можно получить доступ при необходимости.

    Состояние здоровья, например диабет, может влиять на катаболизм человека.

    Помимо белков, катаболизм также может использоваться для обработки липидов, нуклеиновых кислот и полисахаридов.Обычно в процесс задействовано несколько этапов, поскольку организм создает все более мелкие и простые соединения, обычно высвобождая энергию по пути. Ферменты являются основным катализатором катаболизма, и этот процесс обычно тщательно регулируется гормонами. Когда баланс ферментов и гормонов нарушается, они могут вызвать проблемы с метаболической системой в целом, что может привести к таким состояниям, как кахексия, при которой организм расщепляет собственные ткани для получения энергии.

    Когда соединения расщепляются, в организме обычно вырабатываются продукты жизнедеятельности в дополнение к используемым соединениям.Эти продукты жизнедеятельности переносятся из клеток в почки, чтобы они могли экспрессироваться с мочой. Врачи могут анализировать мочу, чтобы определить уровни различных побочных продуктов катаболизма, чтобы узнать больше об общем состоянии здоровья пациента и найти ключи к его медицинским проблемам. Необычно высокий или низкий уровень может быть признаком того, что что-то происходит внутри тела пациента.

    Многие состояния здоровья могут влиять на катаболизм человека.Например, при диабете нарушается процесс катаболизма глюкозы, что приводит к проблемам со здоровьем, поскольку организм не может получить доступ к энергии, накопленной в глюкозе. Классическим симптомом некоторых форм диабета является высокая концентрация глюкозы в моче, что указывает на то, что организм выделяет глюкозу как ненужный продукт, поскольку он не может расщеплять молекулы на пригодные для использования соединения.

    Некоторым диабетикам могут потребоваться частые инъекции инсулина для контроля уровня глюкозы..

    Что такое катаболическое состояние? / Фитнес / Бодибилдинг

    Тело сталкивается с катаболическим состоянием при нормальных метаболических функциях. Эта идея, в отличие от анаболического состояния, на самом деле определяет расщепление продуктов и питательных веществ, чтобы они позже имели возможность наращивать и увеличивать процесс роста мышц или тканей.

    Катаболическая идея

    Определяя катаболическое состояние в человеческом теле, заядлые энтузиасты фитнеса получают возможность легче достигать своих целей.Например, зная, что мышцы действительно переживают фазу разрушения из-за гормонов, выделяемых во время каждой тренировки, вы можете противодействовать этому явлению, потребляя высококачественные источники питательных веществ до, во время или после тренировок.

    В наиболее простой письменной форме катаболический процесс включает в себя все и вся, что происходит естественным образом или вызывает распад более крупных молекул на несколько более мелких строительных блоков. Эти отдельные части в конечном итоге объединяются в процесс, известный как анаболизм, который очень способствует росту мышечной ткани.

    И катаболизм, и анаболизм естественным образом работают вместе в организме человека, чтобы поддерживать здоровый уровень энергии и прочную функциональную мышечную ткань. Однако, прежде чем какая-либо мышца приобретет способность извлекать выгоду из этих двух основных процессов, простые научные факторы должны принять свое правильное течение.

    Катаболический процесс

    Когда пища попадает в организм, с самого первого момента молекулы большего размера естественно становятся меньше. Идея пищеварения на самом деле подразумевает катаболизм.После того, как пищевые частицы распадаются на более мелкие питательные вещества, эти химические штаммы, которые когда-то составляли

    .

    Определение и примеры катаболизма - Биологический онлайн-словарь

    Катаболизм
    n., [Kəˈtæbəˌlɪzəm]
    Серия разлагающих химических реакций, которые расщепляют сложные молекулы на более мелкие единицы.
    Изображение предоставлено: Muessig, CC BY-SA 3.0.

    Определение катаболизма

    Катаболизм - это ветвь метаболического процесса, которая расщепляет сложные большие молекулы на более мелкие с получением энергии. Это деструктивная ветвь метаболизма, которая приводит к выделению энергии .

    Каждая живая клетка зависит от энергии для своего существования. Метаболизм - это совокупность основных видов деятельности, которые происходят в живом существе для его существования. Катаболизм и анаболизм вместе образуют метаболизм.

    Итак, возникает вопрос, что такое катаболизм и анаболизм?

    По сути, есть две основные ветви метаболизма: деструктивная или разрушающая ветвь, которая дает энергию, то есть катаболизм ) и конструктивная или строящая ветвь метаболизма, которая использует высвобождаемую энергию, я.е. анаболизм.

    Каждая живая клетка осуществляет последовательный набор реакций, которые разрушают и производят молекулы. Эти последовательные реакции или пути известны как метаболические пути .

    Каждый шаг этих последовательных реакций происходит под действием определенного фермента. Ферменты действуют на молекулы, называемые субстратами , тогда как молекула, образующаяся в химической реакции, известна как продукт . Большинство ферментов связываются с определенным субстратом.

    Важно понимать, что метаболические пути обычно разветвлены и не происходят изолированно. Обычно конечный продукт одного метаболического пути является исходным или главным субстратом другого пути. Таким образом, один метаболический путь переходит во второй.

    Вот некоторые из общих черт всех метаболических реакций:

    • Все реакции катализируются ферментом.
    • Метаболические пути и реакции универсальны, и все организмы обнаруживают сходство основных путей.
    • Все метаболические пути используют очень мало химических реакций.
    • В метаболических реакциях участвует коферментов . Коферменты - это обычные субстраты, которые участвуют в ряде различных метаболических реакций, например, на НАДН или кофермент А.
    • Катаболические пути полностью отличаются от анаболических, что позволяет лучше контролировать метаболизм.
    • Ключевые регуляторные ферменты контролируют и модулируют эти метаболические реакции.
    • Большинство метаболических реакций происходит в определенных органеллах клетки.
    Катаболизм (определение биологии): процесс, включающий серию разрушающих химических реакций, которые расщепляют сложные молекулы на более мелкие единицы, обычно включает высвобождение энергии. Например, большие молекулы, такие как полисахариды, нуклеиновые кислоты и белки, разбиваются на более мелкие единицы, такие как моносахариды, нуклеотиды и аминокислоты, соответственно . Этимология: от греческого katabole («бросать вниз»), от kata, что означает «вниз» + ballein, что означает «бросать». Синонимы: деструктивный метаболизм. Вариант: катаболизм. Сравните: анаболизм.

    Этапы катаболизма

    Катаболизм - это не одноэтапный процесс, происходящий в клетке. Важно понимать, где происходит катаболизм. Часть клетки, где в первую очередь происходит катаболизм, - это митохондрии. Это многоступенчатый процесс. Итак, давайте разберемся, каковы стадии катаболизма. Существует три основных стадии катаболизма:

    Стадия 1 - стадия переваривания

    Сложные органические молекулы, такие как белки, липиды и полисахариды, катаболизируются до более мелких компонентов или мономеров вне клеток. Эти сложные молекулы неабсорбируются в своем сложном состоянии, и, следовательно, для их поглощения важно, чтобы эти основные и важные молекулы распадались на легко усваиваемые и более мелкие мономеры .

    Стадия 2 - высвобождение энергии

    Меньшие молекулы или мономеры являются абсорбируемой формой и поглощаются клетками, а затем преобразуются в более мелкие молекулы, такие как ацетил-кофермент A, (ацетил-КоА) и высвобождая энергию в процессе.

    Этап 3 - Сохранение энергии

    Наконец, ацетильная группа КоА окисляется до воды и диоксида углерода в цикле лимонной кислоты и цепи переноса электронов. В этом процессе накопленная энергия высвобождается за счет восстановления кофермента никотинамидадениндинуклеотида (NAD +) в NADH .

    Этапы катаболизма. Предоставлено: библиотеки LibreTexts, CC BY-NC-SA 3.0 ..

    Катаболизм против анаболизма

    А именно, цель двух ветвей метаболизма., катаболизм и анаболизм , полностью противоположны друг другу. Анаболические процессы - это построение процессов метаболизма, в которых простые молекулы преобразуются в сложные молекулы , тогда как катаболический процесс - это процессы распада, при которых сложные молекулы распадаются на простые молекулы вместе с высвобождением энергии . Основные различия между катаболизмом и анаболизмом перечислены в таблице , приведенной ниже.

    Таблица 1: Ключевые различия между катаболизмом и анаболизмом

    4 более простые
    Анаболизм Катаболизм
    Создание или конструктивная ветвь метаболизма Разрушение или деструктивная ветвь метаболизма
    Сложные молекулы распадаются на более простые
    В этом процессе сохраняется энергия. При этом выделяется энергия
    Эндергоническая реакция i.е. поглощается тепло Экзергоническая реакция, т.е. выделяется тепло
    Кинетическая энергия преобразуется в потенциальную. Потенциальная энергия преобразуется в кинетическую.
    Это важно для роста, сохранения и хранения. Это необходимо для получения энергии для выполнения различных жизненно важных функций живых существ.
    Анаболизм не использует кислород, т.е. анаэробный Катаболизм использует кислород i.е., аэробный
    Функционален, даже когда тело находится в фазе отдыха или сна. Функционален, когда организм находится в активном состоянии
    Немногие прекурсоры образуют различные типы продуктов, т.е. расходятся реакции Большое количество сложных молекул упрощается до обычных типов малых и простых молекул, то есть реакций схождения
    Некоторые из анаболических гормонов - эстроген, тестостерон, гормоны роста и инсулин. Некоторые из катаболических гормонов - адреналин, цитокин, глюкагон и кортизол.
    Синтез полипептидов из аминокислот, гликогена из глюкозы и триглицеридов из жирных кислот - это некоторые из анаболических процессов. Распад белков до аминокислот, гликогена до глюкозы и триглицеридов до жирных кислот - это некоторые из катаболических процессов.
    Обычно происходят реакции конденсации и восстановления Обычно встречающиеся реакции - гидролиз и окисление

    Образное представление анаболических и катаболических процессов.Источник: Мария Виктория Гонзага, BiologyOnline.com

    Метаболизм относится ко всем химическим реакциям, участвующим в превращении одной молекулы в другую. Его можно разделить на две категории: катаболизм , и анаболизм . Катаболизм относится к процессам, включающим серию разрушающих химических реакций, которые расщепляют сложные молекулы на более мелкие единицы. При этом часто выделяет энергию. Таким образом, катаболизм включает деструктивные метаболические процессы.Напротив, анаболизм - это конструктивный метаболизм, поскольку он включает в себя создание или синтез сложных молекул, которые в конечном итоге образуют ткани и органы.

    Катаболические гормоны

    Катаболизм - это механизм разрушения метаболических процессов. В катаболических процессах участвуют многие важные ферменты. Некоторые гормоны также обладают катаболическим действием. Это-

    • Адреналин : Также известен как эпинефрин .Этот гормон вырабатывается надпочечниками. Он ускоряет частоту сердечных сокращений и отвечает за реакцию «бей или беги» в стрессовых или чрезвычайных ситуациях.
    • Кортизол: Также известен как гормон стресса. Он также вырабатывается надпочечниками и выделяется при тревоге, нервозности. Повышает уровень сахара в крови и артериальное давление.
    • Глюкагон : Этот гормон вырабатывается поджелудочной железой. Этот гормон необходим для расщепления гликогена на глюкозу.Глюкагон хранится в печени. Состояние недостаточной активности или состояния, требующие энергии, такие как борьба, упражнения, высокий уровень стресса. Печень стимулируется высвобождением гликогена.
    • Цитокины : Использование аминокислот для различных функций организма вызывает высвобождение цитокинов. Цитокины - это своего рода связывающие белки между клетками.

    Примеры катаболизма - эукариоты

    По сути, во время катаболизма сложные молекулы, такие как белки, полисахариды и жиры, расщепляются на небольшие молекулы, такие как аминокислоты, моносахариды и жирные кислоты.Некоторые из основных или ключевых катаболических процессов:

    Цикл лимонной кислоты, гликолиз, липолиз, окислительное дезаминирование и окислительное фосфорилирование - ключевые примеры катаболических реакций, которые происходят во всех эукариотических клетках.

    Цикл Кребса / цикл лимонной кислоты / цикл ТСА

    Цикл Кребса, названный в честь открывшего его ученого сэра Ганса Кребса (1900–1981), также известен как цикл трикарбоновой кислоты (ТСА). Сэр Ханс Креб был удостоен Нобелевской премии по медицине (1937).Цикл Креба - это 8-ступенчатая циклическая реакция, протекающая в митохондриальном матриксе эукариот и цитоплазме прокариот.

    Ключевым источником энергии в цикле TCA является ацетил-КоА, который окисляется до CO2 и h3O внутри митохондриального матрикса с одновременным восстановлением NAD до NADH и FAD до FADH 2 . НАДН и ФАДН 2 известны как восстанавливающие эквиваленты в цикле ТСА.

    3 молекулы НАДН и одна молекула обоих впоследствии используются для генерации АТФ в цепи переноса электронов.

    При окислении НАДН приводит к образованию 3 молекул АТФ, тогда как FADH 2 дает 2 молекулы АТФ.

    Цикл TCA - это общий путь окисления углеводов, белков и жиров. Один цикл Креба или цикл TCA приводит к образованию семи продуктов: GTP, 3 NADH, 3FADH 2 , 2 CO 2 .

    Его также иногда классифицируют как амфиболический путь , поскольку он является частью как катаболического пути, так и анаболического пути.Процесс пополнения промежуточных звеньев цикла Креба известен как анаплероз .

    Ключевые восемь промежуточных продуктов цикла Креба / цикла TCA: цитрат, изоцитрат, оксоглутарат, сукцинил-КоА, сукцинат, фумарат, малат, оксалоацетат (щавелевоуксусная кислота).

    Ключевыми ферментами, участвующими в цикле TCA / Kreb, являются яблочная дегидрогеназа , α-кетоглутаратдегидрогеназа, цитратсинтаза, фумараза, и конитаза .

    Гликолиз или катаболизм сахара

    Гликолиз - это катаболический процесс, который происходит во всех эукариотических клетках.Распад или лизис глюкозы до пировиноградной кислоты в аэробных условиях, тогда как в анаэробных условиях глюкоза превращается в молочную кислоту. Анаэробный гликолиз также известен как Embden-Meyerhof Pathway (EMP).

    Когда уровень клеточного АТФ низкий, в цитозоле клетки инициируется гликолиз. Гликолиз далее делится на две стадии:

    1. Подготовительная фаза : Здесь одна молекула глюкозы превращается в две молекулы D-глицеральдегид-3-фосфата, который в конечном итоге превращается во фруктозо-6-дифосфат.Наконец, на стадии I фруктозо-6-дифосфат образует 2 молекулы глицеральдегид-3-фосфата.
    2. Энергетические фазы e: В этой фазе выделяется органический фосфат для синтеза АТФ. Глицеральдегид на первой стадии окисляется и фосфорилируется с образованием 1,3-дифосфоглицерата, который в конечном итоге образует пировиноградную или молочную кислоту в зависимости от наличия кислорода. 2 АТФ образуются в процессе анаэробного гликолиза глюкозы, в то время как аэробный гликолиз может привести к образованию до 38 молекул АТФ.

    Метаболизм глюкозы с помощью этого пути происходит во всех клетках организма. Аэробный гликолиз происходит в головном мозге, тогда как анаэробный гликолиз происходит в эритроцитах из-за отсутствия митохондрий. Этот цикл в RBC также известен как цикл Rapaport-Lumbering . Распад гликогена запускает процесс гликолиза в мышцах человека. Однако клетки мозга не хранят гликоген и, следовательно, зависят от уровня глюкозы в крови, чтобы инициировать гликолиз.

    Скелетные мышцы человека подвергаются аэробному гликолизу почти 90% времени, а также в нормальных условиях. Однако сильные мышечные сокращения и упражнения вызывают анаэробный гликолиз.

    Липолиз или катаболизм жирных кислот

    Липолиз - это расщепление триглицеридов с выделением энергии. В этом процессе триацилглицерин (ТАГ), хранящийся в каплях клеточных липидов, подвергается гидролитическому расщеплению с образованием неэтерифицированных жирных кислот. Эти неэтерифицированные жирные кислоты впоследствии используются в качестве субстрата для производства энергии, незаменимых предшественников для синтеза липидов и мембран или посредников клеточных сигнальных процессов.

    Липиды или триглицериды гидролизуются до свободных жирных кислот и глицерина. Получающийся в результате глицерин впоследствии становится частью гликолиза, в то время как образовавшиеся жирные кислоты далее расщепляются бета-окислением с высвобождением ацетил-КоА. Этот ацетил-Co-A является ключевым компонентом цикла лимонной кислоты.

    При окислении жирных кислот выделяется больше энергии, чем при окислении углеводов. Это потому, что углеводы содержат больше кислорода в своей структуре. Этот процесс имеет ключевое значение в энергетическом и липидном гомеостазе тела.

    Основными ферментами, участвующими в процессе липолиза, являются липопротеинлипаза и гормон-чувствительная липаза . Эпинефрин , глюкагон или адренокортикотропный гормон (АКТГ) - ключевые гормоны, стимулирующие липолиз.

    Полное окисление жирных кислот, особенно триглицеридов, дает максимальное количество АТФ (энергии на грамм), и, следовательно, жирная кислота является основной формой хранения топлива для большинства животных.

    Окислительное дезаминирование и трансаминирование (катаболизм белков)

    Катаболизм аминокислот происходит посредством трансаминирования и окислительного дезаминирования аминокислоты, что приводит к образованию метаболизируемой формы аминокислоты. Окислительное дезаминирование и трансаминирование являются двумя ключевыми этапами катаболизма белков или аминокислот.

    Отделение аминогруппы от углеродного скелета аминокислот осуществляется в процессе трансаминирования. Передача аминогруппы происходит между аминокислотой и α-кетокислотой, что приводит к превращению α-кетокислоты в аланин, аспартат или глутамат соответственно.Процесс трансаминирования осуществляется трансаминазами или аминотрансферазами и коферментом пиридоксальфосфатом. Образовавшийся углеродный скелет в конечном итоге используется в анаболическом процессе.

    При окислительном дезаминировании удаление аминогруппы в аминокислоте приводит к образованию соответствующей кетокислоты. Эта реакция происходит в печени. Функциональная аминогруппа заменяется кетонной группой, и в качестве побочного продукта образуется аммиак.

    В конце концов, этот токсичный аммиак нейтрализуется в мочевину через цикл мочевины.Аминокислота глутаминовая кислота , конечный продукт многих реакций трансаминирования, подвергается действию фермента глутаматдегидрогеназы (GDH) вместе с коферментами НАД или НАДФ, что приводит к образованию α-кетоглутарата (α-KG ) и аммиак .

    Моноаминоксидаза - другой ключевой фермент окислительного дезаминирования моноаминов.

    Окислительное фосфорилирование

    В митохондриях перенос электронов от NADH или FADH 2 к O 2 посредством ряда переносчиков электронов приводит к образованию АТФ.Этот процесс известен как окислительное фосфорилирование и является основным источником АТФ в аэробных организмах.

    Разрушение мышечной ткани или катаболизм мышц

    Более высокая скорость разложения белка по сравнению с его синтезом стимулирует разрушение ткани скелетных мышц. Это полностью катаболическое состояние организма. Это может произойти в случаях старения, недоедания или болезненных состояний, таких как сепсис, рак, СПИД, диабет и почечная недостаточность.

    Продолжительное состояние разрушения мышечной ткани или мышечной атрофии может привести к отказу органа и быть опасным для жизни.Аминокислоты из запасов белка, особенно в мышечной ткани, попадают в кровь.

    Эти аминокислоты превращаются в печени в альфа-кетокислоты. Альфа-кетокислоты преобразуются в глюкозу, чтобы удовлетворить потребность в глюкозе в крови.

    Катаболизм прокариот

    Прокариоты также нуждаются в энергии и углероде для своего существования. Большинство прокариот зависят от других организмов для получения энергии и углерода, то есть от хемогетеротрофов. Эти потребности в углероде и энергии прокариот удовлетворяются через:

    • Углеродный метаболизм: Создание органических молекул из углерода внутри клеток,
    • Энергетический метаболизм: Используется для роста

    На основе источника углерода, прокариоты можно классифицировать как

    • Автотрофы - использовать углерод из углекислого газа. Фотоавтотрофы - производители пищи, которую они готовят с помощью света.
    • Гетеротрофы - используют углерод других живых организмов
    • Литотрофы - используют неорганические субстраты

    На основе энергетического метаболизма прокариоты классифицируются как:

    • Фототрофные организмы : используют солнечный свет и превращают его в химическую энергию в камерах.
    • Хемотрофные организмы : используют органические или неорганические молекулы для снабжения клетки энергией.

    Таким образом, все организмы можно разделить на четыре основные категории

    • Фотогетеротрофы : используют энергию солнечного света и преобразуют ее в химическую энергию в клетках, используя углерод других организмов. Примерами являются пурпурно-зеленые бактерии, несернистые бактерии и гелиобактерии.
    • Хемогетеротрофы : получают энергию и углерод из органических источников. (Этот режим распространен среди эукариот, например, людей.)
    • Фотоавтотрофы: используют солнечный свет и углекислый газ в качестве источника углерода, например.г. цианобактерии.
    • Хемоавтотрофы: используют неорганические молекулы для снабжения клетки энергией, а углекислый газ - как источник углерода. Примеры - прокариоты, которые расщепляют сероводород и аммиак.

    Примеры катаболизма у прокариот:

    1. Азот является макроэлементом, который необходим для всех жизненных процессов и компонентов, а именно белка, нуклеиновой кислоты и т. Д. Прокариоты перерабатывают органические соединения окружающей среды с образованием аммиака, ионов аммония, нитратов и т.д. нитрит и газообразный азот с помощью многочисленных процессов.Прокариоты - неотъемлемая часть азотного цикла. Растения с помощью прокариот переводят азот окружающей среды в пригодную для использования форму (аммиак). Этот процесс известен как азотфиксация. Почвенные микроорганизмы, называемые диазотрофами, которые включают бактерии, такие как Azotobacter и археи, осуществляют азотфиксацию.
    2. При разложении азотсодержащих органических соединений образуется аммиак. Некоторые прокариоты проводят нитрификацию путем анаэробной катаболизации аммиака с образованием N 2 .В основном при нитрификации аммоний превращается в нитрит и нитрат. Nitrosomonas - почвенная бактерия, осуществляющая нитрификацию. Nitrosomonas , Nitrobacter, и Nitrospira окисляют и превращают Nh5 + в нитрит (NO 2 -). В этом процессе реакции высвобождается энергия, которая используется бактериями. Обратный процесс также выполняется бактериями с помощью процесса, известного как денитрификация, превращая нитраты из почвы в газообразные соединения, такие как N 2 O, NO и N 2 .
    3. Бактерии и грибы вместе с ними осуществляют разложение растений и животных и их органических соединений и образуют семейство разложителей. Одним из основных источников двуокиси углерода в окружающей среде является микробное разложение мертвого материала.

    Ссылки

    • Bolsover, S.R., Hyams, J.S., Shephard, E.A., White, H.A. и Wiedemann, C.G. (2004). Обмен веществ. В клеточной биологии (редакторы С.Р.Болсовер, Дж.С. Хайамс, Э.А.Шепард, Х.А. Уайт и К. Видеманн). DOI: 10.1002 / 047146158X.ch23
    • Маккарти, Дж. Дж., и Эссер, К. А. (2010). Анаболические и катаболические пути, регулирующие массу скелетных мышц. Текущее мнение в области клинического питания и метаболической помощи, 13 (3), 230–235. https://doi.org/10.1097/MCO.0b013e32833781b5
    • ДеБерардинис, Р. Дж., и Томпсон, К. Б. (2012). Клеточный метаболизм и болезни: чему нас учат выбросы метаболизма ?. Cell, 148 (6), 1132–1144. https://doi.org/10.1016/j.cell.2012.02.032
    • Берг, Дж. М., Тимочко, Дж. Л., Страйер, Л. (2002) Биохимия. 5-е издание. Нью-Йорк: У. Фриман. Доступно по ссылке: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK22553/
    • Sánchez López de Nava, A., Raja, A. (2020). Физиология, метаболизм. В: StatPearls [Интернет]. Остров сокровищ (Флорида): StatPearls Publishing; 2020 Янв. Доступно по адресу: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK546690/

    © BiologyOnline. Контент предоставлен и модерируется редакторами BiologyOnline.

    .

    Пусть эти катаболические дробилки помогут сохранить с трудом заработанные мышцы!

    Катаболизм - худший кошмар культуриста. К этому может привести халатное отношение к тренировкам, питанию и восстановлению. Нахождение в катаболическом состоянии в течение длительного периода времени может привести к значительной потере мышечной массы и общему ухудшению здоровья. Все эти годы упорных тренировок можно потратить на ветер.

    Прочтите, чтобы узнать, как предотвратить катаболизм и как поддерживать анаболизм.


    Определение катаболизма

      Вы можете подумать, что такое катаболизм? Это просто означает расщепление сложных молекул на более мелкие. В бодибилдинге катаболизм - это разрушение мышечной ткани. В отличие от своего противоположного анаболизма, который представляет собой создание сложных молекул из более мелких, катаболизм мало обсуждается.

    Тем, кому трудно поддерживать постоянный режим тренировок и питания, следует уделять особое внимание предотвращению катаболизма, иначе возникнут серьезные проблемы.


    Повреждающее действие катаболизма

      Находиться в катаболическом состоянии в течение длительного периода времени может быть очень опасно. Некоторые из повреждающих эффектов включают:


    Предотвращение катаболизма

    Необходимо предпринять несколько шагов для предотвращения катаболизма, с упором на тренировки, питание и восстановление.


    Обучение

      Совершенно необходимо соблюдать еженедельный режим тренировок, чтобы предотвратить потерю мышечной массы и поддерживать анаболизм.Если у вас мало времени на тренировки, уменьшите продолжительность тренировок и выполняйте больше сложных упражнений, чтобы тренировать несколько групп мышц одновременно. Последнее, что вы хотите увидеть, - это деградация всех ваших кровно заработанных мышц.
      Ниже приведены две тренировки, которые предотвратят катаболизм и помогут сохранить анаболизм. Первая тренировка предназначена для тех, у кого достаточно времени для полноценной тренировки, а вторая - для тех, у кого мало времени.

    Тренировка № 1 Полная тренировка

    День 1:

    • Жим штанги на наклонной скамье: 3 подхода по 15, 12, затем 8 повторений
    • Жим гантелей на скамье: 3 подхода по 15, 12, затем 8 повторений
    • Кроссовер кабеля: 3 подхода по 15, 12, затем 8 повторений
    • Скручивания: 3 подхода по 25 повторений

    День 2: Квадрицепсы / подколенные сухожилия / Икры

    • Разгибание ног: 3 подхода по 15 повторений (разминка, используйте более легкий вес)
    • Приседания со штангой: 3 подхода по 15, 12, затем 8 повторений
    • Жим ногами на наклонной скамье: 3 подхода по 15, 12, затем 8 повторений
    • Выпады с гантелями: 3 подхода по 15, 12, затем 8 повторений
    • Сгибание ног стоя: 3 подхода по 15, 12, затем 8 повторений
    • Сгибание ног лежа: 3 подхода по 15, 12, затем 8 повторений
    • Подъем на носки в тренажерном зале стоя: 3 подхода по 15, 12, затем 8 повторений

    День 3: Спина / бицепс / пресс

    • Подтягивания широким хватом: 3 подхода по 10 повторений
    • Тяга тела узким хватом: 3 подхода по 15, 12, затем 8 повторений
    • Тяга штанги в наклоне: 3 подхода по 15, 12, затем 8 повторений
    • Становая тяга со штангой: 3 подхода по 15, 12, затем 8 повторений
    • Подъем ноги в висе: 3 подхода по 25 повторений

    День 4: Плечи / Трицепсы

    • Жим гантелей сидя: 3 подхода по 15, 12, затем 8 повторений
    • Подъем гантелей в стороны стоя: 3 подхода по 15, 12, затем 8 повторений
    • Мышка назад: 3 подхода по 15, 12, затем 8 повторений
    • Шраги с гантелями: 3 подхода по 15, 12, затем 8 повторений
    • Отжимания на трицепс: 3 подхода по 15, 12, затем 8 повторений
    • Разгибание на трицепс лежа: 3 подхода по 15, 12, затем 8 повторений

    Тренировка № 2 Короткая тренировка

    День 1:

    • Жим штанги на горизонтальной скамье: 3 подхода по 15, 12, затем 8 повторений
    • Жим гантелей сидя: 3 подхода по 15, 12, затем 8 повторений
    • Разгибание на трицепс лежа: 3 подхода по 15, 12, затем 8 повторений

    День 2: Спина / бицепс / пресс

    • Тяга штанги в наклоне: 3 подхода по 15, 12, затем 8 повторений
    • Сгибание рук на бицепс стоя: 3 подхода по 15, 12, затем 8 повторений
    • Скручивания: 3 подхода по 25 повторений

    День 3: Квадрицепсы / подколенные сухожилия / Икры

    • Разгибание ног: 3 подхода по 15 повторений (разминка, используйте более легкий вес)
    • Приседания со штангой: 3 подхода по 15, 12, затем 8 повторений
    • Сгибание ног стоя: 3 подхода по 15, 12, затем 8 повторений
    • Подъем на носки в тренажерном зале стоя: 3 подхода по 15, 12, затем 8 повторений


    Питание

      Правильное питание и достаточное количество пищи также жизненно важно для предотвращения катаболизма и поддержания анаболизма.Прием пищи 5-8 раз в день с разделением каждого приема пищи на 3-4 часа гарантирует, что ваши мышцы постоянно получают необходимые питательные вещества для роста.

    Ниже приведены краткие объяснения макронутриентов, микроэлементов, воды и рекомендации по каждому из них. Также включен образец диеты.

    Белок

    Белок, макроэлемент, обеспечивает необходимые строительные блоки для тканей, гормонов и ферментов. Белок должен составлять 20-25% дневного рациона.Постное мясо, курица, яйца, молоко и сывороточный протеин являются рекомендуемыми источниками протеина.

    Углеводы

    Углеводы, являющиеся макроэлементами, обеспечивают организм энергией. Углеводы должны составлять 50-60% вашего рациона. Хлеб, макароны, рис, фрукты и овощи - рекомендуемые источники углеводов.

    Жир

    Жир, макроэлемент, обеспечивает организм энергией. Жиры должны составлять 25-30% вашего рациона. Рекомендуемые источники жира - рыба, грецкие орехи, миндаль, оливковое масло и масло канолы.

    Витамины и минералы

    Витамины и минералы, оба из которых являются микроэлементами, поддерживают нормальное функционирование метаболических реакций. Мультивитаминные / мультиминеральные добавки следует принимать ежедневно, чтобы гарантировать, что вы получаете нужное количество как витаминов, так и минералов.

      Вода переносит питательные вещества по всему телу и удаляет шлаки. Вы должны выпивать от 1 до 1 1/2 галлона воды в день.

    Образец диеты

      Воду следует пить с каждым приемом пищи.

    Питание 1:

    Обед 2:

    Прием пищи 3:

    Прием пищи 4 (предтренировочный прием / 2,5 часа до тренировки):

    Прием пищи 5 (послетренировочный прием / сразу после тренировки):

    Обед 6:


    Восстановление

        Без достаточного восстановления катаболизм всегда будет преобладать. Как и непоследовательные тренировки, перетренированность очень катаболическая.Мышцы растут и восстанавливаются на этапе восстановления, так что не забывайте об этом.

    Каждую ночь вы должны спать по 6-8 часов и отдыхать в тренажерном зале каждую неделю по 2-3 дня, чтобы полностью восстановиться. Кроме того, каждые 8–12 недель вы должны на целую неделю отдыхать в тренажерном зале, чтобы восстановить силы и дать мышцам необходимый отдых.


    Заключение

    Теперь, когда вы знаете, как подавить катаболизм и поддерживать анаболизм, вам нужно убедиться, что вы не сбудете с пути.Посвящение приводит к большим вещам, особенно в бодибилдинге, поэтому оставаться сосредоточенным и держать тренируетесь!

    .

    Смотрите также

 
 
© 2020 Спортивный клуб "Канку". Все права защищены.