Йод значение для организма


Роль йода в организме человека

Отказ от ответсвенности

Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.

Для чего организму человека нужен йод, из-за чего возникает и как проявляется его дефицит, чем он опасен и как его восполнить?

Если регулярно чувствуется слабость, волосы и ногти в плохом состоянии, а кожа сухая, то стоит задуматься об обогащении рациона йодом.

Йод необходим для обеспечения нормальной жизнедеятельности человека. От дефицита йода страдает каждый третий. Последствия его нехватки крайне опасны.

В чем заключается польза йода? Зачем он организму человека?

Роль йода в организме

Элемент выполняет в организме множество функций:

  • участвует в обмене веществ и является одним из самых главных активаторов метаболизма;
  • важен для нормального роста и развития ребенка;
  • стабилизирует частоту сердечного ритма;
  • участвует в теплообмене;
  • принимает участие в энергетическом обмене;
  • активизирует процесс дыхания в тканях;
  • стимулирует нормальное кровообращение;
  • помогает осуществлять умственную и физическую деятельность;
  • стабилизирует эмоциональную сферу;
  • помогает организму адаптироваться к различным условиям проживания.

Как проявляется нехватка йода в организме?

Дефицит микроэлемента сопровождается следующими симптомами:

  1. Высокая утомляемость.
  2. Общая слабость.
  3. Повышенная восприимчивость к холоду.
  4. Снижение работоспособности, внимания, концентрации.
  5. Снижение физического и умственного развития ребенка.
  6. Сухость кожи, высокая предрасположенность к дерматологическим заболеваниям.
  7. Выпадение волос в большом количестве, тусклость локонов, их сухость.
  8. Заболевания щитовидной железы, увеличение ее в размерах, недостаточная выработка гормонов.
  9. Снижение остроты слуха и зрения.
  10. Нестабильная работа пищеварительной системы.
  11. Резкие скачки массы тела.
  12. Аллергическая реакция на продукты, которые раньше организм воспринимал без проблем.
  13. Нарушения менструального цикла.
  14. Снижение половой активности.

    Внимание! В группе риска по нехватке йода находятся беременные женщины, люди, не употребляющие продукты с йодом и йодированную соль, а также проживающие в неблагоприятных районах по содержанию йода в почве.

    Почему человеку может не хватать йода?

    Часто нехватка йода развивается по следующим причинам:

    • жесткие диеты, разгрузочные дни, голодовки;
    • питание некачественными продуктами;
    • нестабильная работа щитовидной железы;
    • недостаточное количество селена в организме – без него йод не усваивается;
    • радиоактивное излучение;
    • период вынашивания ребенка;
    • вредные привычки;
    • прием противозачаточных препаратов;
    • избыток токсинов в организме.

    Чем опасна нехватка йода?

    Нехватка йода приводит к серьезным заболеваниям:

    1. Детский кретинизм.
    2. Гипофункция щитовидной железы, которая сопровождается отеками слизистых оболочек, преждевременным старением, слабостью.
    3. Появление зоба.
    4. Задержка внутриутробного развития, уродство плода, мертворождение.

    В каких продуктах содержится йод?


    Недостаток йода можно восполнить при помощи специальных витаминов. А можно включить в рацион продукты, богатые йодом:

    • салат из морской капусты или других водорослей – тем, кто не любит морскую капусту, можно добавлять в еду ее экстракт;
    • треска;
    • натуральный йогурт;
    • йодированная соль;
    • молоко с низким процентом жирности;
    • креветки, кальмары;
    • куриные яйца;
    • консервированный тунец с добавлением масла;
    • сухофрукты, особенно чернослив;
    • сыры твердых сортов;
    • яблоки и яблочный сок;
    • зерновые культуры;
    • бобовые культуры;
    • цветная капуста.

    Внимание! Йод жизненно необходим человеку. При отсутствии йода в организме ему грозит ряд серьезных заболеваний, которые проще предупредить, чем потом вылечить.

    Отказ от ответсвенности

    Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.

    Рецензент: Дарья Киншт Специалист по клинической диетологии и нутрициологии, материнству, здоровью и правильному питанию, аспирант кафедры педиатрии НГМУ.

    Польза и вред йода для организма человека, лечение, применение, отзывы

    Польза и вред йода — актуальная тема, поскольку это вещество часто можно встретить в продуктах питания, а йодный раствор присутствует в любой аптечке. Чтобы разобраться в свойствах йода, нужно изучить его подробнее.

    Общая характеристика йода

    Йод — это не только желто-коричневая жидкость, которую применяют для обработки ран. Изначально он представляет собой химический элемент, твердое кристаллическое вещество темно-фиолетового цвета со специфическим запахом.

    Для того чтобы перевести вещество в жидкое состояние, его нагревают под давлением и получают средство для дезинфекции. Интересно, что при обычном нагревании вещество переходит в парообразное состояние, но после охлаждения фиолетовый пар не превращается в жидкость, а снова возвращается к форме темных твердых кристаллов.

    Йод нельзя назвать самым распространенным химическим элементом. Однако в природе он встречается повсеместно, пусть и в небольших количествах.

    Чем полезен йод и для чего он нужен организму

    Польза и вред йода для организма человека очень велики. Этот элемент строго необходим для здоровой жизнедеятельности, его свойства напрямую отвечают за функционирование нервной и эндокринной систем.

    Йод:

    • принимает участие в синтезе гормонов;
    • определяет качество работы обменной системы;
    • отвечает за температуру тела в целом и за процессы терморегуляции;
    • поддерживает здоровое состояние нервной системы и гормонального фона;
    • способствует укреплению волос, ногтей и зубов;
    • необходим для поддержания нормального веса и для быстрого расщепления жировой ткани;
    • отвечает за иммунитет человека, поскольку только при достаточном количестве йода образуется нормальное количество фагоцитов, необходимых для борьбы с патогенной флорой.

    Кроме того, вещество необходимо для здорового состояния опорно-двигательного аппарата и мышечной системы. Польза йода для организма женщины состоит в том, что элемент поддерживает ровный гормональный фон и не допускает резких эмоциональных перепадов. Что касается пользы йода для мужчин, то вещество отвечает за нормальное функционирование половой системы. Кроме того, его свойства помогают поддерживать здоровый вес и энергетический запас сил.

    Суточная норма потребления йода для взрослых и детей

    Существуют определенные нормы полезного вещества в организме человека, не приносящие вреда. В сутки для здоровья необходимо получать:

    • 150 мкг вещества для взрослых людей и подростков от 12 лет;
    • 250 мкг вещества для беременных женщин и кормящих матерей;
    • 120 мкг йода для детей от 6 до 12 лет;
    • всего 90 мкг для малышей, не достигших 6 лет.

    Если вещества в организме присутствует слишком много или слишком мало, это наносит одинаковый вред.

    Симптомы недостатка йода в организме

    На фоне неправильного питания часто развивается недостаток полезного вещества. Дефицит йода в организме может привести к очень серьезным последствиям, прежде всего, к заболеваниям щитовидной железы и дисбалансу гормонального фона.

    О нехватке йода в организме свидетельствуют следующие симптомы:

    • стремительное беспричинное похудение или резкий набор веса;
    • ухудшение памяти и концентрации внимания;
    • ослабление иммунитета;
    • частые мигрени, сухость во рту, потливость;
    • постоянное ощущение сонливости и быстрая утомляемость;
    • повышенная раздражительность;
    • депрессии или приступы беспричинного страха и тревоги.

    Совет! Проверить, хватает ли организму йода, можно в домашних условиях.

    Для этого следует нанести на бедро или предплечье широкую йодную сетку, а через 12 часов посмотреть на ее состояние. Если следы на коже за это время полностью исчезнут, можно говорить о выраженном дефиците полезного вещества и связанном с этим вреде.

    Симптомы избытка йода в организме

    Если содержание вещества в тканях превышает обычную суточную норму, это тоже наносит здоровью вред. Свойства вещества начинают оказывать отравляющее воздействие и заметно ухудшают самочувствие. Можно выделить следующие признаки переизбытка йода в организме:

    • упадок сил, частые мигрени и хроническая усталость;
    • склонность к тревоге и депрессивным состояниям;
    • тахикардия;
    • онемение участков кожи, высыпания неизвестного характера, угри;
    • йододерма — выраженное поражение кожных покровов;
    • йодизм — воспаление слюнных желез и слизистых оболочек на фоне йодной передозировки.

    Избыток полезного вещества в организме может возникать как на фоне чрезмерного употребления препаратов и продуктов, содержащих химический элемент, так и на фоне нарушений йодного обмена. В последнем случае необходима помощь квалифицированного врача, который выпишет медикаментозные средства и поможет скорректировать рацион, чтобы снизить вред.

    Как восполнить дефицит йода

    Вред от нехватки полезного элемента встречается намного чаще, чем от переизбытка. Сам по себе химический элемент организмом не синтезируется, его можно получить только извне. Есть несколько способов восполнить дефицит вещества.

    1. Йодированные продукты питания — при йодном дефиците польза будет от поваренной соли с добавлением йода, морской соли, морских водорослей.
    2. Биологически активные добавки с высоким содержанием вещества — такие препараты можно свободно купить в аптеке. Обычно они содержат химический элемент в совершенно безопасных объемах, его свойства не принесут вреда, если только у человека нет строгих противопоказаний.
    3. Санаторное лечение на морском побережье. Вещество в больших количествах содержится в морской воде, поэтому при его дефиците большую пользу приносят морские купания, во время которых вещество поступает в организм прямо через кожу.

    Польза от употребления йода будет только при грамотном подходе к использованию добавок и продуктов, содержащих вещество. Превышать рекомендованные дозировки нельзя.

    Продукты, содержащие йод

    В тех или иных количествах химический элемент присутствует во многих продуктах. Но отдельные из них особенно богаты веществом.

    В повышенном количестве полезное вещество содержится:

    • в морской рыбе и морских водорослях, устрицах и креветках, кальмарах и мидиях, рыбьем жире;
    • в овощах и зелени — пользу принесут редька и картофель, морковь и лук, свекла и чеснок, а также ревень, капуста, помидоры, шпинат и спаржа;
    • во фруктах и ягодах — много вещества присутствует в хурме и бананах, яблоках и вишне, сливах и абрикосах, а также в винограде темных сортов, черноплодной рябине, черной смородине, землянике, клубнике;
    • в орехах — кедровых или грецких;
    • в курином желтке;
    • в гречневой и пшенной крупе;
    • в молоке, твороге и твердых сырах.

    Чтобы ощутить всю пользу йода внутрь, достаточно питаться недорогими, но разнообразными продуктами — это поможет избежать йодного дефицита.

    Лечение йодом в народной медицине

    Польза йода для здоровья активно применяется в домашнем лечении. Свойства вещества, присутствующего в любой домашней аптечке, применяют не только для обработки ссадин и порезов, но и для множества других целей.

    Лечение грибка ногтей

    Обычный йод с 5% концентрацией — полезное средство против ногтевого грибка. Для лечения необходимо дважды в сутки наносить на каждый больной ноготь по капельке средства — лучше делать это ватной палочкой или тампоном. Ноготь в результате процедуры должен пропитаться веществом полностью и окраситься в желтый цвет.

    Для достижения максимального эффекта полезным раствором стоит обработать не только грибковые, но и здоровые ногти — в целях профилактики. Повторять процедуру нужно раз в 2 дня, чтобы не получить вреда.

    От пяточной шпоры

    При пяточной шпоре будет польза от йода на пятки — свойства воспрепятствуют развитию воспаления и улучшат кровообращение, согреют ткани. Наибольшую пользу при лечении заболевания приносят ножные ванночки с раствором — в 3 л горячей воды нужно развести 2 большие ложки жидкого вещества. Для усиления полезного эффекта в воду можно добавить еще и 1 большую ложку пищевой соды.

    Держать ноги в воде нужно около четверти часа, температура не должна превышать 42-45 °С. После окончания процедуры ноги нужно тщательно вытереть и еще раз смазать раствором пятки, а потом надеть согревающие носки.

    При гипертонии

    Хронически повышенное давление при помощи вещества лечат по необычной индийской методике. Согласно ее правилам, терапия продолжается в течение 10 дней в начале марта и в начале сентября, затем следуют перерывы по 20 дней, а затем лечение повторяют.

    Использовать раствор нужно следующим образом:

    • 1-й день — при помощи ватной палочки раствор наносят тонкой полоской вокруг левого запястья;
    • 2-й день — круг наносят вокруг правой щиколотки;
    • 3-й день — раствором обводят правое запястье;
    • 4-й день — круг рисуют по обхвату левой щиколотки;
    • 5-й день — круг наносят над левым локтем;
    • 6-й день — круг рисуют над правым коленом;
    • 7-й день — вещество наносят над правым локтем;
    • 8-й день — раствор наносят над левым коленом;
    • 9-й день — линию проводят по спине от левого плеча к правому бедру по диагонали;
    • 10-й день — линию раствором рисуют на спине от правого плеча к левому бедру.

    В процесс лечения пользу раствора для организма сочетают с пользой от воздействия на биологически активные точки.

    От насморка

    При сильном насморке можно использовать свойства вещества вместо аптечных капель — нужно растворить 7 капелек средства в 2 чайных ложечках кипяченой воды. Полученную жидкость закапывают в каждую ноздрю по 1 капле по мере необходимости.

    Также от насморка помогают ингаляции. Выполнить их просто — необходимо сделать несколько глубоких вдохов над пузырьком с раствором каждой ноздрей.

    От кашля и бронхита

    Полезные свойства вещества помогают избавиться от затяжного кашля при ОРВИ и бронхите. Достаточно каждый вечер наносить сеточку на грудь на протяжении нескольких дней.

    При ангине, трахеите и ларингите

    При воспалениях в горле капельку средства нужно растворить в стакане воды вместе с чайной ложкой соли, перемешать и прополоскать горло раствором. Повторять процедуру рекомендуется до 6 раз в сутки.

    При отите

    При воспалении наружного или среднего уха хорошо помогает обычный йод. Ватную палочку нужно окунуть в раствор, а потом аккуратно смазать внутренние стенки уха. Дезинфицирующие свойства помогут избавиться от воспаления и снимет боль. Повторять лечебную процедуру нужно ежедневно на протяжении 7 дней.

    Важно! При запущенном отите вещество не нанесет вреда, но и пользы от него не будет, если воспаление зашло слишком далеко, нужно обратиться к врачу.

    После уколов и прививок

    Снять местный отек после укола помогает 2,5% раствор йода либо так называемый синий йод. На больное место нужно трижды в неделю наносить сеточку, всего лечение продолжают не более 2 недель подряд во избежание вреда.

    Важно отметить, что вещество подходит только для обработки уколов. Обрабатывать им места прививок нельзя — это принесет вред. Если прививка воспаляется и болит, следует обратиться к врачу.

    От варикоза

    Свойства раствор оказывают полезное действие при варикозе. Применяют его следующим образом:

    • в пораженный участок кожи втирают небольшое количество яблочного уксуса;
    • ватную палочку смачивают в растворе вещества;
    • рисуют на коже сетку с размерами ячеек 1 см.

    Повторять процедуру нужно каждый день, а делать ее лучше по вечерам, чтобы сразу же после этого лечь в постель. По истечении месяца терапии состояние вен должно заметно улучшиться.

    Лечение бородавок

    Вещество является эффективным средством от бородавок. Применяют его так — ватной палочкой, смоченной в коричневом растворе, аккуратно обрабатывают нужный участок кожи дважды в день. Повторять процедуру нужно на протяжении недели, за это время бородавка должна омертветь и самостоятельно отторгнуться.

    От лишая

    Обеззараживающие полезные свойства раствора йода помогают справиться с лишаем. Пораженные участки на коже следует обрабатывать дезинфицирующим средством каждый день — это поможет быстро справиться с болезнью.

    Необходимо помнить, что наносить йод нужно тонким слоем, иначе можно получить ожог.

    Лечение суставов

    Польза йодной сетки на суставы поможет избавиться от болей и отеков при артрите и ревматизме. Наносить сеточку необходимо ежедневно, стараясь рисовать ячейки площадью 1 см каждая.

    Кроме того, для лечения суставов применяют такое средство:

    • смешивают 10 мл йода с 10 мл камфорного масла и 300 мл спирта;
    • растирают в порошок 10 таблеток анальгина и размешивают в полученной жидкости;
    • средством каждый день натирают больные суставы.

    Полезный состав снимает боль и уменьшает отечность. Однако использовать его можно только на чистой, неповрежденной коже.

    Важная информация. Аспирин успешно используется в медицине для лечения заболевания суставов. Смесь йода с аспирином или кардиомагнилом ватным тампоном наносят на пораженный участок, утепляют и оставляют на ночь. Ватный тампон обязательно убирают, чтобы не было ожога.

    Зоб на щитовидке

    На фоне нехватки вещества в организме на щитовидной железе может образоваться так называемый зоб. Его успешно лечат свойствами йода — на сам зоб каждые 2-3 дня наносят параллельные полоски длиной 3 см. После каждой недели лечения необходимо делать перерыв продолжительностью в 7 дней, а всего терапию продолжают около полугода.

    Об изменениях уровня йода в организме можно судить, в том числе, по скорости усвоения йода. Так, если сетка остается на коже в течение 2 суток и дольше, частоту нанесения необходимо сократить.

    Другие способы использования йода в народной медицине

    В домашних условиях йодом лечат множество разных заболеваний. Среди прочих рецептов можно перечислить следующие:

    • йод от гинекологических воспалений — на низ живота следует ежедневно наносить сетку йодным раствором, за неделю состояние должно улучшиться;
    • йод от кишечных расстройств — в стакане воды растворяют пару капель вещества и принимают средство внутрь.

    При употреблении полезного йода внутрь и наружно необходимо соблюдать осторожность и умеренность, иначе могут появиться симптомы передозировки веществом.

    Применение йода в косметологии

    Многочисленные видео о пользе йода демонстрируют, что свойства раствора помогают не только при заболеваниях, но и при косметологических дефектах. При помощи йода можно улучшить состояние волос и кожи, вернуть своему облику молодость и свежесть.

    Укрепление ногтей

    Польза йода для укрепления ногтей поможет вернуть блеск и прочность ногтевым пластинам. Ватный диск или палочку следует смочить в растворе йода, а потом легкими движениями аккуратно нанести жидкость на всю поверхность ногтя, стараясь выполнить только один тонкий слой.

    Если проводить процедуру вечером, то уже наутро свойства йода полностью усвоятся организмом, и желтоватого оттенка на ногте не останется. Чтобы процедура не обернулась во вред, проводить ее нужно всего раз в месяц, а в особенно запущенных случаях — до 4 раз в месяц.

    Маски для кожи лица

    Польза йода для кожи лица выражается в том, что средство увлажняет эпидермис, очищает и устраняет прыщи и угри. Например, для улучшения тонуса и легкого осветления лица можно делать такую маску:

    • большую ложку касторового масла смешивают с 2 капелями йода;
    • в средство добавляют по чайной ложечке вазелина и меда;
    • ингредиенты как следует перемешивают и наносят на лицо.

    Держать полезную маску рекомендуется 2 часа — йоду требуется довольно много времени, чтобы полноценно впитаться. При регулярном применении маска уберет пигментные пятна, сделает менее заметными веснушки и к тому же вернет коже молодую упругость.

    Йод для красоты и здоровья волос

    Польза йода для волос состоит в том, что химический элемент благотворно воздействует на волосяные корни, препятствует выпадению локонов и стимулирует их быстрый рост. В целях укрепления волос можно применять такую маску:

    • сырое яйцо смешивают с большой ложкой сметаны;
    • в смесь добавляют пару капелек йода;
    • средство наносят на кожу головы у корней и слегка втирают.

    Оставляют полезную маску на час, затем смывают шампунем.

    При помощи свойств йода волосы можно не только укрепить, но и окрасить. Например, можно:

    • смешать по полпачки хны и басмы;
    • добавить к ним 2 большие ложки растворимого кофе;
    • развести ингредиенты водой и капнуть около 8 капелек йода;
    • нанести средство на волосы на 2 часа.

    После смывания маски русые или темные волосы на какое-то время приобретут каштановый оттенок.

    Как увеличить грудь йодом

    Приносит пользу йод для груди — сеточку из раствора наносят на область молочных желез, и благодаря притоку крови размеры бюста немного увеличиваются. Однако сохраняется результат ненадолго, и увлекаться йодом для увеличения бюста не стоит — слишком частое применение принесет вред.

    Способствует ли йод похудению

    Уровень йода в организме человека напрямую влияет на массу тела. Вещество отвечает за тепловой и энергетический обмен, за гормональный фон, за скорость расщепления жиров, белков и углеводов.

    Таким образом, лишний вес может быть во многом связан с недостатком или избытком йода. Содержание вещества в организме должно находиться в пределах нормы, тогда и лишние килограммы будут набираться медленнее, а уходить намного быстрее.

    Можно ли делать йодную сетку детям

    Ребенку свойства йодного раствора могут принести скорее вред, чем пользу. Пока малышу не исполнится 7 лет, йод лучше не применять даже для смазывания царапин. Дело в том, что суточная норма вещества для детей очень невелика, и применение раствора йода часто вызывает передозировку. В свою очередь, избыток йода может негативно отразиться на состоянии щитовидной железы и привести к хроническим недугам в будущем.

    Внимание! Поскольку у полезного йода есть свои противопоказания, даже после 7 лет перед первым применением вещества для ребенка необходимо проконсультироваться с педиатром.

    Йодная сетка беременным и кормящим

    Коричневый раствор вызывает резкое повышение уровня йода в крови и может приводить к маточным кровотечениям и другим нежелательным последствиям. Поэтому во время вынашивания ребенка раствор йода лучше не применять, а для восполнения дефицита вещества пить поливитамины по назначению врача.

    Во время лактации от йода тоже нужно отказаться. Организм грудничка слишком чувствителен, и повышение уровня вещества в организме матери может негативно сказаться на здоровье младенца.

    Вред и противопоказания к применению йода

    Главная опасность йода заключается в его возможной передозировке. Чтобы не нанести себе вреда, нужно применять свойства вещества в очень малых дозах и тщательно следовать инструкциям и рецептам. Йод, нанесенный слишком густым слоем, может оставить ожоги, а частое применение вещества приводит к отравлениям и сбоям в работе щитовидной железы.

    Противопоказаниями для применения вещества являются:

    • тяжелые недуги почек;
    • беременность и лактация;
    • высокая температура тела;
    • наличие открытых ран;
    • мастопатия;
    • недуги щитовидной железы, кроме зоба, или ее отсутствие вследствие хирургического удаления.

    Некоторые люди страдают аллергией на полезные свойства йода. Чтобы проверить ее наличие, необходимо нанести на тонкую кожу запястья тонкую йодную линию, а через полчаса проверить, не появилось ли покраснения и сыпи.

    Заключение

    Польза и вред йода зависят от его изначального уровня в организме человека. При использовании йодного раствора и аптечных добавок необходимо следить за суточными нормами и не допускать возникновения дефицита или переизбытка йода.

    Отзывы

    Рогожкина Марина Викторовна, 35 лет, г. Томск

    Лечение щитовидной железы йодом помогло мне избавиться от некрасивого зоба. Эффект получился не только косметическим — заметно улучшилось и самочувствие, прибавилось сил и бодрости. Также доводилось применять йод от грибка ногтей на ногах — затраты были минимальные, а решить проблему удалось за неделю.

    Пилюгина Ирина Сергеевна, 29 лет, г. Санкт-Петербург

    Мне не нравятся мои веснушки, поэтому регулярно применяю йод для лица — он выравнивает оттенок кожи и делает ее светлее. Помогает и йод от прыщей, когда на фоне гормональных изменений у меня сильно испортилась кожа, маски с йодным раствором принесли быстрый эффект.

    Была ли Вам данная статья полезной?

    Да Нет

    Йод (I, Iodum) - влияние на организм, польза и вред, описание

    История йода

    Открытие йода датируется 1811 годом, элемент был открыт французом Бернаром Куртуа, который в своё время был специалистом по мыло- и селитроварению. Однажды, при опытах с золой морских водорослей, химик заметил, что медный котёл для выпаривания золы подвержен быстрому разрушению. При смешивании зольных паров с серной кислотой образовывались пары насыщенного фиолетового цвета, которые при осаживании превращались в блестящие кристаллы тёмного «бензинового» цвета.

    Спустя два года Жозеф Гей-Люссак и Хэмфри Дэви занялись изучением полученного вещества и назвали его йодом (от греческого iodes, ioeides –фиолетовый, фиалковый).

    Общая характеристика йода

    Йод – галоген, относится к химически активным неметаллам, элемент 17-й группы V периода периодической таблицы химических элементов Д.И. Менделеева, имеет атомный номер 53, принятое обозначение I (Iodum).

    Нахождение в природе

    Йод является достаточно редким элементом, но, как ни странно, в природе присутствует практически везде, в любом живом организме, в морской воде, почве, продуктах растительного и животного происхождения. Традиционно самое большое количество натурального йода поставляют морские водоросли.

    Физические и химические свойства

    Йод представляет собой твёрдое вещество, в виде кристаллов тёмно-фиолетового или чёрно-серого цвета, имеет металлический блеск и специфический запах. Пары йода – фиолетовые, образуются при нагревании микроэлемента, а при его охлаждении превращаются в кристаллы, не становясь жидкими. Для получения жидкого йода его нужно нагреть под давлением.

    Суточная потребность в йоде

    Для нормального функционирования щитовидной железы взрослому человеку необходимо 150-200 мкг йода, подросткам, беременным женщинам и кормящим мамочкам необходимо увеличить количество йода, поступающего в организм ежедневно до 400 мкг в сутки.

    Продукты питания богатые йодом

    Основные источники йода:

    • морепродукты: морская капуста, рыба, рыбий жир, мидии, креветки;
    • овощи: свекла, салат, шпинат, помидоры, морковь, картофель, лук репчатый, фасоль, чеснок;
    • фрукты, ягоды, орехи: хурма, яблоки, виноград, вишня, слива, абрикосы, фейхоа, земляника, грецкие и кедровые орехи;
    • крупы: гречневая, пшено;
    • молочные продукты: сыр, творог, молоко.

    Нужно помнить, что при кулинарной обработке теряется до половины количества йода, так же, как и при длительном хранении.

    Полезные свойства йода и его влияние на организм

    Йод – активный участник окислительных процессов, которые напрямую влияют на стимулирование мозговой деятельности. Большая часть йода в организме человека сосредоточена в щитовидной железе и плазме. Йод способствует нейтрализации нестойких микробов, тем самым уменьшая раздражительность и стрессы (calorizator). Также йод имеет свойство повышать эластичность стенок сосудов.

    Йод облегчит соблюдение диеты, сжигая избыточный жир, способствует правильному росту, придает больше энергии, улучшает умственную активность, делает волосы, ногти, кожу и зубы здоровыми.

    Признаки нехватки йода

    Нехватка йода как правило наблюдается в регионах, где недостаточно натурального микроэлементами. Признаками йододефицита называют повышенную утомляемость и общую слабость, частые головные боли, увеличение массы тела, заметные ослабления памяти, а также зрения и слуха, конъюнктивиты, сухость слизистых оболочек и кожных покровов. Недостаток йода приводит к нарушению менструального цикла у женщин и снижению полового влечения и активности мужского пола.

    Признаки избытка йода

    Избыток йода вреден не меньше, чем его недостаток. Йод – токсичный микроэлемент, при работе с ним нужно быть крайне осторожным, чтобы избежать отравления, которое характеризуется сильными болями в желудками, рвотой и поносом. При переизбытке йода в воде отмечаются следующие симптомы: аллергическая сыпь и ринит, повышение потливости с резким запахом, бессонница, повышенное слюноотделение и отёки слизистых, дрожь, учащённое сердцебиение. Самое распространённое заболевание, связанное с увеличенным количеством йода в организме – базедова болезнь.

    Применение йода в жизни

    Главным образом йод применяется в медицине, в виде спиртового раствора – для дезинфекции кожи, скорейшего заживления ран и повреждений, а также в качестве противовоспалительного средства (йодовая клетка рисуется на месте ушибов или во время кашля для согревания). Разведённым раствором йода полощут горло при простудах.

    Йод нашёл применение в криминалистике (с его помощью выявляют отпечатки пальцев), как компонент для источников света, в производстве аккумуляторов.

    Автор: Виктория Н. (специально для Calorizator.ru)
    Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.

    Значение йода в жизнедеятельности человека

    Сегодня йододефицит самое распространенное заболевание, распространяемое неинфекционным путем, что приводит к умственному отставанию всей нации. Это заболевание становится «эпидемией».
    Человеческий организм без йода, как без воды существовать не может. Щитовидная железа – самый йодонасыщенный орган в организме человека. Для нормальной деятельности железы необходимо определенное количество йода, нехватка «строительного материала» для гормонов становится причиной тяжелых болезней.
    Человек получает йод только извне: 90% с пищей, а остальное – с водой и воздухом.
    На 75 лет жизни требуется одна чайная ложка.
      Основные пищевые источники йода:
    • морепродукты – рыба, рыбий жир, мидии, креветки, морская капуста, кальмары;
    • овощи – свекла, салат, шпинат, помидоры, морковь;
    • фрукты, ягоды, орехи – яблоки, вишня, слива, абрикосы, земляника, грецкие и кедровые орехи;
    • крупы – гречневая крупа, пшено;
    • молочные продукты – сыр, творог, молоко.
    Йод имеется повсюду – в воде, почве, клетках животных, растениях и т.д. От количества данного вещества в человеческом организме зависит не только уровень теплопродукции организма, но еще и состояние энергетического обмена.
    Йод оказывает свое влияние и на психическое, а также физическое развитие человека.
    Именно йод регулирует работоспособность центральной нервной системы, а также эмоционального тонуса, воздействует на формирование тканей, функционирование сердечно-сосудистой системы, а также усиливает процессы метаболизма.
    Без участия йода не обходится и обмен белков, углеводов, липидов, а также водно-солевой обмен.
    Употребление элемента позволяет организму активно сопротивляться простудам и вирусным заболеваниям, обеспечивая стойкий иммунитет.
    Нормальное, полноценное функционирование человеческого организма возможно только в том случае, если в этом организме имеется достаточное количество йода.
    Повышенное содержание йода в органах и тканях организма приводит к гипертиреозу. В этом случае наблюдаются такие симптомы избытка йода, как мышечная слабость, повышенная раздражительность, нередко потливость. Ускоряются обменные процессы, человек худеет. Распространены депигментация кожи, преждевременное поседение волос. Длительная мышечная слабость часто приводит к атрофии мышц.
    При нарушении своих функций и нехватке йода в организме щитовидная железа разрастается, образуется эндемический зоб. Постоянная нехватка йода, как «строительного элемента» гормонов щитовидной железы, приводит к снижению функции щитовидной железы. Это заболевание также носит название Базедовой болезни, симптомами которого служат раздражительность, подавленное настроение, сонливость, вялость, ухудшение памяти и внимания, понижение интеллекта, нарушение сердечного ритма, снижение уровня гемоглобина в крови, ослабление иммунитета, отеки вокруг глаз или общие, нарушение менструальной функции (нерегулярность иногда отсутствие менструации), бесплодие, мастопатия.

    Значение йода для беременных женщин и детей

    Как известно, нормальное развитие беременности требует адекватного снабжения организма беременной женщины всеми необходимыми питательными веществами, а также витаминами и минералами. Йодная недостаточность может привести к проблемам во время беременности: стать причиной спонтанного выкидыша или остановки развития плода («замершая беременность»), повышает риск развития всякого рода осложнений во время самой беременности или родов.
    Нормальное развитие ребенка всецело зависит от снабжения его гормонами, выработанными щитовидной железой матери.
    Даже непродолжительный недостаток йода во время беременности может стать причиной отставания в развитии плода, это касается психического (умственного) и моторного (двигательного) развития. Наиболее выраженной формой отставания в развитии детей является кретинизм, характеризующийся глубоким и необратимым нарушением умственного и физического развития ребенка. Такие дети, как правило, страдают выраженным слабоумием, заторможенностью роста, различными пороками развития.
    У кормящих матерей недостаток йода может быть причиной снижения выработки молока (в некоторых случаях молоко вообще исчезает). Для грудного ребенка источником элемента является грудное молоко.
    Профилактика йододефицита во время беременности это эффективная мера защиты организма матери и ребенка. Категорически запрещается «самолечение» или «самопрофилактика» препаратами йода.
    Меры профилактики дефицита йода: Cтарайтесь кушать как можно больше продуктов питания, в составе которых имеется йод. Также не забудьте заменить обычную соль йодированной, однако добавлять ее в пищу необходимо лишь перед употреблением, а не в процессе приготовления. А вот употребление соевых продуктов повышают потребность в макроэлементе в два раза, т.к. они (продукты) вызывают увеличение объемов щитовидной железы.
    Следуя всем этим мерам профилактики, не забывайте о том, что йод нужно использовать рационально. Ни в коем случае не переусердствуйте. Йод принимать нужно и можно, но только в ограниченных количествах и только после консультации с врачом, так как йод – это все же токсическое вещество.

    Когда не хватает йода в организме | Будь Здорова

    Можно ли распознать недостаток йода? В организме отдельно взятого человека – увы, нет.

    Для чего нам нужен йод

    Йод необходим для синтеза гормонов щитовидной железы. Дело это ответственное, поскольку щитовидная железа регулирует работу всего организма. Гормоны, которые она вырабатывает (тиреоидные) влияют на размножение, рост, дифференцировку тканей и обмен веществ. Проще говоря, щитовидная железа определяет, с какой частотой будет биться сердце, сколько съеденной пищи отложится в виде гликогена (энергетический запас), а сколько – в виде жира, будет ли человек мерзнуть в холода или нет.

    В норме в кровотоке должно находиться около 600 мкг йода, из которых щитовидной железой забирается ежедневно 75 мкг. Но дефицит йода может возникнуть легко, а работа щитовидной железы прерываться не должна, поэтому в ней всегда существует запас йода (8000 мкг), который расходуется только при очень выраженном дефиците.

    Еще одним способом «подстелить соломки» на случай дефицита йода является выработка щитовидной железой двух гормонов: тетрайодтиронина (он же тироксин, он же Т4; содержит 4 атома йода) и трийодтиронина (он же Т3, он содержит 3 атома йода). Они очень похожи по действию, но Т4 обладает длительным действием, Т3 – более коротким и сильным. Соотношение Т3 и Т4 в организме без дефицита йода – примерно 1:4.

    При недостаточном поступлении йода в организм соотношение Т4 и Т3 нарушается. Это происходит потому, что йода для синтеза Т3 требуется меньше, поэтому он активнее синтезируется. Проблема в том, что мозгу нужен Т4, которого при недостатке йода будет поступать все меньше.

    Нет моря – нет йода

    Можно ли распознать недостаток йода? В организме отдельно взятого человека – увы, нет. Дело в том, что в крови уровень йода не определяется, а в моче показатели часто меняются. Поэтому замеры по содержанию йода в моче производятся массово – у группы не меньше 30 человек, желательно 2 раза в день. Среднее значение называется медианой йодурии. По ней можно судить, является ли конкретный район йоддефицитным или нет. Если медиана йодурии ниже 100 мкг/л, то йоддефицит налицо.

    По данным ВОЗ, картина планетарной нехватки йода выглядит масштабно: риск развития йододефицитных заболеваний имеют 1570 миллионов человек (а это чуть меньше, чем 30% населения Земли). Из которых более чем у 500 миллионов человек уже налицо признаки йоддефицитных заболеваний.

    А где место России в этой статистике? Порадовать нечем: большинство регионов России являются йоддефицитными. Ведь самая надежная гарантия того, что люди получают достаточное количество йода, – только близость к морю.

    Особенность йоддефицитного района в том, что из получаемых в нем продуктов практически невозможно добыть йод. Он содержится там, во-первых, в очень небольших количествах, а во-вторых, быстро разрушается. Чем чреват недостаток йода?

    Мастер без йода

    Согласно массовым представлениям, дефицит йода приводит к появлению так называемого зоба. Проблема в том, что между нехваткой йода и появлением зоба есть определенная временная дистанция.

    Не очень выраженный йоддефицит выражается в снижении интеллекта, нарушении памяти (особенно у детей) и увеличении щитовидной железы.

    В регионах с выраженным йоддефицитом у женщин нарушается репродуктивная функция, увеличивается количество выкидышей и мёртворождений, повышается перинатальная и детская смертность. Наиболее неблагоприятное воздействие нехватки йода происходит на детей, начиная от внутриутробного периода и заканчивая периодом полового созревания.

    А что же зоб?

    Зобом врачи называют увеличение щитовидной железы без нарушения её функции. Определение «эндемический» добавляется, если в данном регионе у детей младшего и среднего школьного возраста отмечается увеличение щитовидной железы чаще, чем в 5% случаев. В России это происходит практически во всех регионах (например, по данным замеров, ежегодно производимых врачами-тироидологами, в Москве и Санкт-Петербурге – около 10 %, в Нижнем Новгороде – более 15%).

    В половине случаев зоб развивается до двадцати лет, оставшуюся половину в основном составляют женщины после беременности, родов и кормления грудью. У мужчин эндемический зоб развивается гораздо реже, причём это зависит от степени выраженности йоддефицита. В районах, где йоддефицит незначителен, на одного заболевшего мужчину приходится 7-10 женщин.

    Сначала увеличение щитовидной железы происходит за счёт увеличения размера её клеток. Йоддефицитные коллоидные зобы – это не онкология, а попытка отдельных клеток нахвататься побольше йода. Количество самих клеток начинает увеличиваться в запущенных случаях. Если не лечить щитовидную железу, то ежегодно она будет увеличиваться примерно на 5%.

    В определённый момент начинает нарушаться функция щитовидной железы: это может привести к появлению в ней узлов. При дальнейшем прогрессировании заболевания может развиться функциональная автономии узла – то есть, он перестанет подчиняться регуляции и начнёт выделять гормоны в своём ритме. В этом случае чаще всего назначается хирургическое лечение. Но в основном изменение щитовидной железы протекает бессимптомно, и только при выраженном увеличении больные обращаются к врачу.

    Как восполнить недостаток йода

    Оговоримся сразу: речь идет о профилактике, а не о лечении.

    Йодированная соль - идеальный продукт. Существует 2 соединения йода в соли: йодид и йодат. Последний считается более стойким: такая соль может храниться 2 года, соль с йодидом – только 6 месяцев. Но надо помнить, что при нагревании соединение разрушается и йод испаряется, поэтому лучше всего солить пищу рекомендуется в самом конце приготовления.

    Йод в морепродуктах. Вот примерное содержание йода в морепродуктах: 5 – 400 мкг на 100 г и в морской капусте: 5 – 300 мкг/100 г. Видно, как варьируется содержание йода, поэтому отследить это в домашних условиях вряд ли возможно. Продукты с наиболее стабильным содержанием йода: речная рыба (70 мкг/100 г) и устрицы (60 мкг/100 г). В остальных продуктах его количество вообще мизерно – около 10 мкг/100 г.

    Как нельзя восполнять недостаток йода. Существует распространенный совет по восполнению дефицита йода: ежедневно пить молоко, в которое добавлено несколько капель йода, предназначенного для дезинфекции. Этого делать нельзя: в каждой капле содержится 6000 мкг йода, то есть, в 30 раз больше суточной потребности, такая доза полностью заблокирует щитовидную железу.

    Польза йода для организма. Нехватка йода у мужчин, женщин и детей

    Польза йода для организма велика. Этот жизненно важный микроэлемент, являющийся составной частью гормонов щитовидной железы, которые участвуют в развитии всех органов и систем, отвечают за обмен белков, жиров, углеводов и энергии в организме, регулируют деятельность головного мозга, нервной и сердечно-сосудистой систем, половых и молочных желез, а также рост и развитие ребенка. 

    В этой статье мы подробно расскажем, чем полезен йод для женщин, мужчин и детей. Поговорим о нехватке йода и о его необходимой суточной потребности. А такжы выясним, чем опасен избыток йода и как можно повысить содержание йода в организме.

    1. Польза йода для организма
    2. Нехватка йода в организме
    3. Норма йода 
    4. Избыток йода в организме
    5. Что повышает йод?

    Йод — польза для организма

    Польза и вред йода для организма человека неоценимы. Этот микроэлемент необходим для здоровой жизнедеятельности, так как его свойства отвечают за функционирование нервной и эндокринной систем. Йод выполняет такие функции как:

    • Принимает участие в синтезе гормонов;
    • Определяет качество работы обменной системы;
    • Отвечает за температуру тела в целом и за процессы терморегуляции;
    • Поддерживает здоровое состояние нервной системы и гормонального фона;
    • Способствует укреплению волос, ногтей и зубов;
    • Необходим для поддержания нормального веса и для быстрого расщепления жировой ткани;
    • Отвечает за иммунитет человека, поскольку только при достаточном количестве йода образуется нормальное количество фагоцитов, необходимых для борьбы с патогенной флорой.
    • Необходим для здорового состояния опорно-двигательного аппарата и мышечной системы. 

    Йод для женщин

    Польза йода для организма женщины состоит в том, что элемент поддерживает стабильный гормональный фон и не допускает резких эмоциональных перепадов. Кроме того, его свойства помогают поддерживать здоровый вес и энергетический запас сил.

    В связи с тем, что йод является непосредственной составляющей гормонов щитовидной железы, от него также зависит работа:

    • ЦНС и психики;
    • Системы кроветворения;
    • Сердечно-сосудистой системы;
    • Дыхательной системы;
    • Желудочно-кишечного тракта;
    • Репродуктивной функции;
    • Костно-мышечной системы;
    • Кожи и волос.

    Особенно важную роль йод выполняет в период беременности. 

    Под влиянием гормонов щитовидной железы матери происходит закладка и развитие основных структур ЦНС у плода. Кроме того, при участии тех же гормонов дифференцируется слуховой анализатор и церебральные структуры, которые отвечают за моторные функции человека. 

    Во второй половине беременности при непосредственном участии

    тиреоидных гормонов плода происходит активный процесс миелинизации нервных волокон, обеспечивающий формирование проводящих систем ЦНС. 

    Польза йода для детей

    Так как от содержания йода в организме зависит работа гормонов щитовидной желез, этот элемент имеет особо важное значение для детей, прежде всего в период внутриутробного развития и в первые годы жизни ребёнка. 

    Под их влиянием происходит развитие структур мозга, становление и поддержание интеллекта в течение всей жизни.  

    Кроме того, от того насколько полно йод поступает в организм ребенка, зависит его иммунитет и половое созревание.

    Йод для мужчин

    Что касается пользы йода для мужчин, то данное вещество, помимо всех вышеперечисленных функций, отвечает за нормальную работу репродуктивной системы системы.

    Нехватка йода в организме

    На фоне неправильного питания часто развивается недостаток йода в организме. Дефицит йода в организме может привести к очень серьезным последствиям, прежде всего, к заболеваниям щитовидной железы и дисбалансу гормонального фона.

    Дефициту йода в организме свидетельствуют следующие симптомы:

    • Стремительное беспричинное похудение или резкий набор веса;
    • Ухудшение памяти и концентрации внимания;
    • Ослабление иммунитета;
    • Частые мигрени, сухость во рту, потливость или наоборот полное отсутствие потовых выделений;
    • Постоянное ощущение сонливости и быстрая утомляемость;
    • Повышенная раздражительность;
    • Депрессии или приступы беспричинного страха и тревоги;
    • Боль в мышцах, одутловатость лица и отечность тела;
    • Холодные руки/ноги;
    • Выпадение волос, сухая кожа;
    • Сниженное либидо;
    • Нарушение памяти и концентрации внимания, апатия, депрессия, тревожность, выше риск развития панических атак;
    • В тяжелых случаев появление зоба.

    Нехватка йода у женщин

    Все вышеперечисленные симптомы характерны для дефицита йода у женщин.

    Кроме того, при нехватки данного микроэлементы, представительницы прекрасного пола могут отмечать выраженный ПМС, а также обильные и болезненные менструации.

    Нередко наблюдается синдром эстрогендоминирования (эрозии, кисты, миомы), который часто сопровождается дефицитом йода в организме.

    Нехватка йода у мужчин

    Мужчины ощущают все те же симптомы дефицита, но отличительными чертами от женщин будут:  проблемы с потенцией и заболевания предстательной железы. 

    Дефицит йода у детей

    У детей и подростков дефицит йода часто не имеет внешне выраженного характера. Внешне такие дети незначительно отличаются от здоровых. 

    Симптомами дефицита йода могут быть:

    • Вялость; 
    • Слабость;
    • Утомляемость;
    • Головные боли;
    • Плохое настроение;
    • Снижение аппетита;
    • У них снижается способность к обучению, успеваемость, теряется интерес к познавательным играм;
    • Дети плохо выполняют школьные задания или конкретную работу руками;
    • Могут снижаться способности к воспроизведению слуховой и зрительной информации, другой психической деятельности;
    • Повышается заболеваемость, ухудшаются показатели физического развития, а у подростков и полового созревания;
    • У детей более старшего возраста наиболее очевидным проявлением дефицита йода является зоб.

    Если у детей своевременно не восполнить йодный дефицит, они не смогут получить полноценного образования, приобрести достойную профессию, реализовать генетически заложенные интеллектуальные возможности.

    Норма йода 

    Суточная потребность в йоде взрослого

    Существуют определенные нормы полезного вещества в организме человека, не приносящие вреда. В сутки для здоровья необходимо получать:

    150 мкг вещества для взрослых людей и подростков от 12 лет;

    250 мкг вещества для беременных женщин и кормящих матерей;

    Важно! В период лактации молочные железы особо активно расходуют йод. А также стоит обратить внимание на то, что при приеме некоторых лекарственных средств, таких как оральные контрацептивы, потребность в йоде в организме женщины, может увеличиться.

    10 Признаки и симптомы дефицита йода

    В рационе очень мало хороших источников йода. Это одна из причин, почему дефицит йода распространен во всем мире.

    Рекомендуемая суточная доза (RDI) составляет 150 мкг в день. Это количество должно удовлетворить потребности 97–98% всех здоровых взрослых людей.

    Однако беременным и кормящим женщинам нужно больше. Беременным женщинам необходимо 220 мкг в день, а кормящим женщинам - 290 мкг в день (39).

    Приведенные ниже продукты являются отличными источниками йода (39):

    • Морские водоросли, высушенный один целый лист: 11–1989% от РСНП
    • Треска, 3 унции (85 граммов): 66% от суточной нормы потребления RDI
    • Йогурт, простой, 1 стакан: 50% от RDI
    • Йодированная соль, 1/4 чайной ложки (1.5 граммов): 47% от RDI
    • Креветки, 3 унции (85 граммов): 23% от RDI
    • Яйцо, 1 большое: 16% от RDI
    • Тунец, консервированный, 3 унций (85 граммов): 11% от RDI
    • Сушеный чернослив, 5 черносливов: 9% от RDI

    Морские водоросли обычно являются отличным источником йода, но это зависит от того, откуда они пришли. Водоросли из некоторых стран, таких как Япония, богаты йодом (40).

    Меньшие количества этого минерала также содержатся в различных продуктах, таких как рыба, моллюски, говядина, курица, фасоль лима и пинто, молоко и другие молочные продукты.

    Лучший способ получить достаточное количество йода - это добавлять в пищу йодированную соль. Половины чайной ложки (3 грамма) в течение дня достаточно, чтобы избежать дефицита.

    Если вы считаете, что у вас дефицит йода, лучше проконсультироваться с врачом. Они проверит наличие признаков отека (зоба) или возьмут образец мочи, чтобы проверить уровень йода (41).

    Резюме

    Йод содержится в очень небольшом количестве продуктов, что является одной из причин, почему дефицит является обычным явлением. Большинству здоровых взрослых необходимо 150 мкг в день, но беременным и кормящим женщинам требуется больше, чтобы удовлетворить потребности их растущих детей.

    .

    11 Польза для здоровья, способы применения, питание и возможные побочные эффекты

    Йод - это минерал, который необходим для здоровья щитовидной железы, неврологической функции и репродуктивного здоровья. Этот микроэлемент необходим для синтеза гормонов щитовидной железы, которые играют решающую роль в работе мозга, обмене веществ, беременности и развитии плода. Всем важно потреблять рекомендуемое количество йода с помощью здорового питания или пищевых добавок.

    Большая часть йода в организме связана с тиреоглобулином и находится в щитовидной железе (1).Это основной фактор, определяющий функцию щитовидной железы, и его недостаток может привести к нескольким нарушениям. Дефицит йода во время беременности и роста может ухудшить когнитивные функции и развитие. Его серьезный дефицит может привести к гипотиреозу и зобу (2). Йод также является популярным дезинфицирующим и антисептическим средством, используемым для лечения небольших ожогов и инфекций. Более того, он используется для борьбы с радиоактивным облучением.

    В следующем разделе перечислены основные преимущества и применения йода. Проверь их!

    Каковы преимущества и способы применения йода?

    1.Способствует здоровью щитовидной железы

    Функция щитовидной железы абсолютно необходима для метаболизма. Гормоны T3 и T4 (трийодтиронин и тироксин) содержат йод в качестве важного компонента и отвечают за регулирование функции щитовидной железы (3). Йод является необходимым субстратом для синтеза гормонов щитовидной железы и имеет решающее значение для саморегуляции щитовидной железы и ее функции. Это помогает бороться с небольшими колебаниями в эндокринной системе (4).

    Кроме того, известно, что йодид - форма йода - контролирует функцию щитовидной железы.Гормон, стимулирующий щитовидную железу (ТТГ), регулируется щитовидной железой, причем йодид играет решающую роль (5), (6).

    Избыток или недостаток йода может привести к различным заболеваниям щитовидной железы, которые подробно обсуждаются в следующих разделах.

    2. Может снизить риск некоторых видов зоба

    Доступность йода играет важную роль в производстве тироидных гормонов щитовидной железой (7). У взрослых слабый или умеренный дефицит йода увеличивает частоту гипертиреоза из-за токсического зоба (7), (8).

    Исследования показали, что избыток йода в сочетании с дисфункцией щитовидной железы может проявляться в виде многоузлового зоба, который иногда приводит к тиреотоксикозу (4). Таким образом, важно тщательно составлять программы дозирования массового йодирования.

    3. Может помочь в лечении гиперфункции щитовидной железы и ИИГ.

    Терапия радиоактивным йодом (RAI) для лечения гипертиреоза была впервые использована в 1941 году врачами Массачусетской больницы общего профиля в Бостоне (9). Исследования показали, что радиоактивный йод можно использовать при лечении гипертиреоза у детей (10).Эта терапия показала высокие показатели излечения при соответствующих дозах. Однако существует потенциальный риск генетического повреждения или рака щитовидной железы, поэтому эти методы лечения на основе радиоактивного йода используются консервативно до тех пор, пока не будут доступны дальнейшие исследования (10).

    Недавние исследования показали, что использование радиоактивного йода для лечения гипертиреоза может быть противопоказано (11). Йод-индуцированный гипертиреоз (ИИГ) возникает как следствие коррекции йодной недостаточности, обычно у пожилых людей с многоузловым зобом с основными сердечно-сосудистыми факторами риска.Мониторинг процесса йодирования может помочь в ведении ИИГ (12).

    ИИГ может также возникать из-за увеличения потребления йода у людей, у которых гипертиреоз (болезнь Грейвса) не выражен из-за дефицита йода (12).

    4. Может помочь при лечении рака щитовидной железы

    Тиреоидэктомия - один из стандартных методов лечения высокодифференцированного рака щитовидной железы (13). Тем не менее, радиоактивный йод вводят для выявления любых оставшихся тканей. Исследования, посвященные роли радиоактивного йода, противоречивы из-за многих факторов, таких как непонимание задействованных механизмов и отсутствие консенсуса в отношении дозировки и административной практики в больницах (13), (14), (15).

    5. Может помочь в развитии нервной системы во время беременности

    Йод также имеет решающее значение для развития центральной нервной системы у плода и детей (3). Гормоны щитовидной железы матери необходимы для развития плода, поскольку они регулируют развитие нервной системы, особенно на поздних стадиях первого триместра (16). Таким образом, беременным женщинам рекомендуется увеличить потребление йода на 50% с помощью диеты или добавок. Мы подробно обсудили рекомендуемые уровни дозировки в разделе ниже.

    По мере развития беременности плод начинает вырабатывать эти гормоны (16). Гипотироксинемия, гипотиреоз плода и кретинизм являются одними из серьезных последствий недостаточности щитовидной железы и нервных нарушений во время беременности (16). Аутоиммунное заболевание щитовидной железы (AITD), синдром транзиторного гестационного гипертиреоза и различные типы зоба также распространены во время беременности, хотя их распространенность ниже. Дефицит йода остается ведущей причиной предотвратимой умственной отсталости во всем мире (6), (17).

    Исследования показали, что дети, рожденные женщинами с гипотиреозом, показывают более низкие результаты в нейропсихологическом тесте, измеряющем такие параметры, как язык, интеллект (коэффициент интеллекта), внимание и зрительно-моторные способности (18). Хотя необходимы дальнейшие исследования, чтобы исключить другие факторы, которые могут играть роль в неонатальных осложнениях, рекомендуется, чтобы все беременные женщины проходили скрининг на заболевания щитовидной железы, чтобы можно было принять профилактические меры (18), (19).

    Йодированная соль не является предпочтительным методом доставки йода во время беременности, поскольку избыточное потребление соли может привести к дальнейшим осложнениям и задержке воды.Мультивитамины - лучший вариант для удовлетворения рекомендованных диетических потребностей в йоде во время беременности (20).

    6. Может улучшить когнитивные функции

    Как обсуждалось выше, йод имеет решающее значение для развития центральной нервной системы у плода и детей (3). Добавки йода рекомендуются для противодействия гипотиреозу из-за дефицита йода во время беременности. Это может помочь улучшить когнитивные функции детей и в некоторой степени предотвратить нарушение обучаемости (1), (3).

    Йод также необходим для развития мозга, формирования и дифференцировки нейронов, миелинизации и даже образования синапсов (1).

    Было доказано, что добавки йода успешно улучшают физическое и умственное развитие детей. Однако необходимы дальнейшие исследования, чтобы понять роль йода в улучшении когнитивных функций (21).

    7. Может помочь в повышении массы тела при рождении

    Исследования показали связь между функцией щитовидной железы, йодным статусом и внутриутробным ростом (22).Высокий уровень гормонов щитовидной железы у матери в первой половине беременности был связан с более низкой массой тела при рождении (23).

    Добавки йода могут положительно повлиять на массу тела новорожденных при рождении (24).

    Исследования показали, что пероральное введение йода улучшает выживаемость младенцев в группах риска по йодной недостаточности (25).

    8. Может помочь в лечении фиброзно-кистозной болезни молочной железы

    Безопасность и эффективность йодной терапии при лечении фиброзно-кистозной болезни груди у животных хорошо задокументированы (26), (27), (28).

    Однако пациенты с фиброзно-кистозной болезнью груди по-разному реагировали на заместительную терапию йодом (29). Исследования ограничены для подтверждения этого утверждения, но есть предварительные данные, предполагающие, что йод может помочь в лечении фиброзно-кистозной болезни груди и рака груди (26).

    9. Может помочь при дезинфекции воды

    Йод известен как дешевое и эффективное средство для дезинфекции воды из-за его бактерицидных свойств (30). Однако это может привести к употреблению йода в количестве, превышающем рекомендуемое дневное количество.Это может представлять риск, поскольку избыток йода может привести к ряду осложнений для здоровья (30). Йод регулярно используется в плавательных бассейнах для очистки и дезинфекции воды.

    10. Может обеспечить защиту от ядерных осадков

    ВОЗ рекомендует введение йодида калия (KI) в качестве профилактической меры после ядерных аварий (31). Это один из самых безопасных и эффективных методов противодействия случайному радиоактивному облучению во время ядерной реакции (32). Йодид калия насыщает транспорт щитовидной железы и отрицательно регулирует отложение радиоактивного йода в щитовидной железе.Это помогает предотвратить дисфункцию щитовидной железы и рак щитовидной железы (32).

    11. Может помочь при лечении инфекций

    Повидон йод (ПВП-I) - антисептическое и противомикробное средство. Его можно использовать для лечения порезов, ссадин и небольших ожогов (33). Фактически, он рекомендован ВОЗ в списке основных лекарственных средств (34). Он обычно используется для лечения ран (до и после операции) и кожных инфекций, поскольку обладает антимикробным действием широкого спектра.

    Теперь, когда вы знаете все о пользе йода для здоровья, давайте рассмотрим все способы его безопасного приема.

    Источники йода

    Природные источники йода перечислены ниже (21):

    • В естественных условиях йод содержится в изобилии в морских водорослях (ламинарии, нори, комбу и вакаме), креветках и рыбе, такой как треска и тунец.
    • Молочные продукты - еще один богатый источник йода. Включите в свой рацион молоко, сыр и йогурт, чтобы получить пользу от йода для здоровья.
    • Хлеб и крупы на основе злаков также содержат йод.
    • Овощи и фрукты являются основными источниками йода.Йод, содержащийся в почве, в которой они выращиваются, может играть важную роль в их питательной ценности.

    Также можно принимать йод в виде пищевых добавок и йодированной поваренной соли (21).

    Вы можете узнать больше об источниках йода и о том, как включить их в свой рацион.

    Теперь давайте поговорим о том, сколько йода вам нужно потреблять, в следующем разделе.

    Сколько вам нужно йода?

    Количество йода, которое вам нужно есть каждый день, зависит от вашего возраста.Рекомендуемые средние дневные дозы указаны ниже в микрограммах (мкг) (21).

    • Стадия жизни и рекомендуемая доза
    • От рождения до 6 месяцев: 110 мкг
    • Младенцы 7-12 месяцев: 130 мкг
    • Дети 1-8 лет: 90 мкг
    • Дети 9-13 лет: 120 мкг
    • Подростки 14-18 лет: 150 мкг
    • Взрослые: 150 мкг
    • Беременные подростки и женщины: 220 мкг
    • Кормящие подростки и женщины: 290 мкг

    Беременным или кормящим женщинам требуется дополнительный йод, так как младенцы получают йод от их матерей, особенно на ранних сроках беременности.Американская ассоциация щитовидной железы и Американская академия педиатрии рекомендуют беременным, планирующим беременность или кормящим женщинам принимать ежедневные добавки, содержащие 150 мкг йода в виде йодида калия (21).

    Обычно йод безопасен на рекомендованных уровнях. Однако следует соблюдать осторожность, когда он принимается вместе с некоторыми лекарствами, перечисленными в следующем разделе.

    Существует ли риск лекарственного взаимодействия с йодом?

    1. Известно, что добавки йода взаимодействуют с несколькими лекарствами, такими как M1-тимазол / тапазол (лечит гипертиреоз).Большинство препаратов против щитовидной железы и прием высоких доз йода будут контрпродуктивными. Они могут привести к снижению выработки гормонов щитовидной железы (21).
    2. Йодид калия при приеме с ингибиторами АПФ (Беназеприл / Лотензин, Лизиноприл, Принивил или Зестрил), которые часто назначают при высоком кровяном давлении, может привести к повышению уровня калия в кровотоке (21).
    3. Лекарства, такие как спиронолактон / альдактон и амилорид / мидамор, которые являются калийсберегающими диуретиками, также могут повышать уровень калия в организме, когда они взаимодействуют с йодидом калия (21).

    Перед приемом добавок йода обязательно проконсультируйтесь с врачом или медицинским работником.

    Йод - отличная добавка для функции щитовидной железы, но он также может вызвать определенные побочные эффекты. Ознакомьтесь с ними в следующем разделе.

    Каковы побочные эффекты йода?

    Слишком мало или слишком много йода может нарушить хрупкий баланс функции щитовидной железы. Помимо заболеваний щитовидной железы, высокое потребление йода может вызвать рвоту, жжение во рту, горле, желудке и жар.Вы также можете испытывать такие симптомы, как слабый пульс, диарея и тошнота (21). Воспаление щитовидной железы, рак и зоб также являются проявлениями йодного статуса и регуляции щитовидной железы.

    Каковы признаки и симптомы дефицита йода?

    На другой чаше весов - дефицит йода. Дефицит йода в окружающей среде является одной из основных причин заболеваний щитовидной железы, таких как зоб, кретинизм, внутриутробная и младенческая смертность, а также рост когнитивных и нейромоторных нарушений (4), (35).Эту проблему удалось решить путем реализации программ массового йодирования с успешными результатами (1), (4).

    Поскольку йодный статус и выработка тиреоидных гормонов взаимосвязаны, симптомы дефицита йода также совпадают с симптомами гипотиреоза:

    • Отек шеи : это общий симптом зоба, который вызван дефицитом йода. Низкий уровень йода вызывает экспоненциальное размножение клеток щитовидной железы, что вызывает отек шеи.
    • Неожиданное увеличение веса : Уровень йода и щитовидные железы участвуют в регуляции обмена веществ. Это может привести к увеличению веса. Однако необходимы дальнейшие исследования, чтобы понять точный механизм этого (36), (37).
    • Усталость и слабость : Поскольку функция щитовидной железы коррелирует с расходом энергии, дефицит йода или гипотиреоз могут вызывать чувство усталости, вялости и утомления (38).
    • Выпадение волос (38)
    • Сухая, шелушащаяся кожа (38)
    • Чувство холода, чем обычно (38)
    • Изменения частоты пульса (38)
    • Проблемы с обучением и запоминанием (38)
    • Проблемы во время беременности (38) )
    • Обильные или нерегулярные месячные (38)

    Итак, ответим на самый главный вопрос.

    Кому следует принимать йод?

    Йод необходим для нормального функционирования организма. Добавки йода следует принимать:

    • Беременным и кормящим женщинам (21).
    • Люди с йодной недостаточностью или гипотиреозом (21).
    • Люди, проживающие в йододефицитных районах (21).
    • Люди с дефицитом йода, которые потребляют чрезмерное количество гойтрогенов, таких как соя и овощи семейства крестоцветных (21).

    Дефицит йода в раннем возрасте ухудшает познавательные способности и рост, но йодный статус также является ключевым фактором, определяющим заболевания щитовидной железы у взрослых.Тяжелая недостаточность йода вызывает зоб и гипотиреоз. И дефицит йода, и избыток йода связаны с повышенным риском заболеваний щитовидной железы. Необходимы дальнейшие исследования для проверки оптимальных диапазонов потребления йода и выяснения его влияния на заболевания щитовидной железы.

    Часто задаваемые вопросы

    Безопасны ли добавки йода?

    Йодные добавки следует принимать под наблюдением врача. Исследования показали, что избыток йода может быть вредным (39).

    Сколько времени нужно для устранения дефицита йода?

    Хотя данные ограничены, у людей наблюдается улучшение через 3 месяца после приема йода.