Грудка куриная вареная калорийность


Калорийность вареная куриная грудка. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "вареная куриная грудка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113 кКал 1684 кКал 6.7% 5.9% 1490 г
Белки 23.6 г 76 г 31.1% 27.5% 322 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3% 2947 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.2% 54750 г

Энергетическая ценность вареная куриная грудка составляет 113 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Куриная грудка вареная - калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал: 

137

Углеводы, г: 

0.5

Куриной грудкой называют филейную часть грудины курицы с килевой костью и треугольным хрящом. Мясо куриной грудки суховато, по цвету нежно-розовое, в отварном виде практически белое, самое светлое из всего куриного мяса (calorizator). Вкус вареной куриной грудки нейтральный, мясо плотное, волокнистое, если грудку неправильно приготовить (переварить), становится жёстким и «резиновым».

Калорийность куриной грудки вареной

Калорийность вареной куриной грудки составляет 137 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства вареной куриной грудки

Куриная грудка вареная является поставщиком легкоусвояемого белка, витаминов, минеральных веществ и аминокислот. В её составе присутствуют: витамины А, В9, В12, С, Е, F, Н и РР, а также необходимые минералы: калий, кальций, магний, цинк, медь и марганец, железо, хлор и сера, йод, хром, фтор, кобальт, фосфор и натрий. Куриная грудка вареная подходит для питания всех возрастных категорий, даже малышей, является защитником иммунной системы организма. Протеины куриной грудки высококачественные, недаром спортсмены, занимающиеся силовыми видами спорта, проводят «сушку» мышц используя вареную куриную грудку.

Вред вареной куриной грудки

Куриное мясо, в том числе и диетическая куриная грудка могут спровоцировать возникновение аллергических реакций, поэтому, чтобы уменьшить негативное воздействие, следует отваривать куриную грудку без кожи, а первый бульон сливать после закипания.

Куриная грудка вареная в похудании

Атлеты, бодибилдеры и занимающиеся фитнесом спортсмены прекрасно знают способность вареной куриной грудки насыщать организм полезным белком при минимуме жиров и углеводов. Для борьбы с лишними килограммами продукт используют не только спортсмены, но и все остальные. Во многих системах питания и диетах куриная грудка отварная занимает лидирующую позицию – белковая диета для спортсменов, диета на 800 калорий, диета минус 10 кг за 10 дней, диета балерин, бескрахмальная диета, белково-растительная и другие. Включая несколько раз в неделю в меню вареную куриную грудку, можно и без особых ограничений в питании поддерживать вес в норме.

Как приготовить куриную грудку вареную

Процесс варки куриной грудки не займёт более получаса, при условии, что грудка варится целиком. Перед варкой промойте куриную грудку, осторожно отделите от неё кожу, срежьте ненужный жир. Залейте грудку холодной водой, доведите до кипения и безжалостно слейте бульон, а с ним и возможные вредные вещества и добавки, которыми нередко пичкают куриное мясо недобросовестные поставщики. Залейте куриную грудку чистой холодной водой, вскипятите, снимите пену и убавьте огонь. Готовьте куриную грудку 20-25 минут, положив специи и коренья, соль следует добавить за пять минут до выключения. Сварить куриную грудку можно при помощи мультиварки, выбрав соответствующий режим.

Куриная грудка вареная в кулинарии

Сама по себе вареная куриная грудка – достаточно «скучный» по вкусу продукт, чтобы она заиграла вкусовыми красками, следует добавить при варке яркие специи, приправы, зелень или коренья – корни сельдерея и петрушки, лавровый лист, чёрный перец и чили, чеснок. Куриную грудку вареную можно использовать как полноценное блюдо, дополнив полезным гарниром – цветной капустой или брокколи, приготовленными на пару или зелёным салатом. Вареная куриная грудка отлично работает как ингредиент салатов и сэндвичей, добавка к овощным супам и рагу, начинка для блинчиков и пирогов.

Больше о пользе куриной грудки смотрите видео-ролик Зины Руденко «О вреде и пользе куриных грудок».

Специально для Calorizator.ru
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.

Калорийность Куриная грудка отварная. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка отварная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168 кКал 1684 кКал 10% 6% 1002 г
Белки 28 г 76 г 36.8% 21.9% 271 г
Жиры 5.22 г 56 г 9.3% 5.5% 1073 г
Витамины
Витамин А, РЭ 15.5 мкг 900 мкг 1.7% 1% 5806 г
Витамин В6, пиридоксин 0.31 мг 2 мг 15.5% 9.2% 645 г
Витамин В12, кобаламин 0.22 мкг 3 мкг 7.3% 4.3% 1364 г
Витамин D, кальциферол 0.1 мкг 10 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.27 мг 15 мг 1.8% 1.1% 5556 г
Макроэлементы
Калий, K 182 мг 2500 мг 7.3% 4.3% 1374 г
Кальций, Ca 13 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7692 г
Магний, Mg 23 мг 400 мг 5.8% 3.5% 1739 г
Натрий, Na 6.2 мг 1300 мг 0.5% 0.3% 20968 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.29 мг 18 мг 1.6% 1% 6207 г
Цинк, Zn 0.97 мг 12 мг 8.1% 4.8% 1237 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.46 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.96 г min 16.8 г 11.7% 7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.12 г от 11.2 до 20.6 г 10% 6%

Энергетическая ценность Куриная грудка отварная составляет 168 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность Филе Куриной грудки отварное. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе Куриной грудки отварное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137 кКал 1684 кКал 8.1% 5.9% 1229 г
Белки 29 г 76 г 38.2% 27.9% 262 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.3% 3111 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.07 мкг 900 мкг 1285714 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.4% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 2.8% 2571 г
Витамин В4, холин 75 мг 500 мг 15% 10.9% 667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.8 мг 5 мг 16% 11.7% 625 г
Витамин В6, пиридоксин 0.6 мг 2 мг 30% 21.9% 333 г
Витамин В9, фолаты 0.004 мкг 400 мкг 10000000 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 0.8% 9000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.5 мг 15 мг 3.3% 2.4% 3000 г
Витамин Н, биотин 10 мкг 50 мкг 20% 14.6% 500 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.2% 6000 г
Витамин РР, НЭ 10 мг 20 мг 50% 36.5% 200 г
Ниацин 10 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200 мг 2500 мг 8% 5.8% 1250 г
Кальций, Ca 8 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Магний, Mg 80 мг 400 мг 20% 14.6% 500 г
Натрий, Na 60 мг 1300 мг 4.6% 3.4% 2167 г
Сера, S 180 мг 1000 мг 18% 13.1% 556 г
Фосфор, P 160 мг 800 мг 20% 14.6% 500 г
Хлор, Cl 70 мг 2300 мг 3% 2.2% 3286 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.3 мг 18 мг 7.2% 5.3% 1385 г
Йод, I 6 мкг 150 мкг 4% 2.9% 2500 г
Кобальт, Co 12 мкг 10 мкг 120% 87.6% 83 г
Марганец, Mn 0.019 мг 2 мг 1% 0.7% 10526 г
Медь, Cu 75 мкг 1000 мкг 7.5% 5.5% 1333 г
Селен, Se 30 мкг 55 мкг 54.5% 39.8% 183 г
Фтор, F 130 мкг 4000 мкг 3.3% 2.4% 3077 г
Цинк, Zn 2 мг 12 мг 16.7% 12.2% 600 г
Незаменимые аминокислоты 8 г ~
Аргинин* 1.4 г ~
Валин 1 г ~
Гистидин* 0.7 г ~
Изолейцин 0.8 г ~
Лейцин 1.4 г ~
Лизин 1.58 г ~
Метионин 0.45 г ~
Метионин + Цистеин 0.6 г ~
Треонин 0.85 г ~
Триптофан 0.29 г ~
Фенилаланин 0.7 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.5 г ~
Заменимые аминокислоты 13 г ~
Аланин 1 г ~
Аспарагиновая кислота 2 г ~
Глицин 0.9 г ~
Глутаминовая кислота 3 г ~
Пролин 0.6 г ~
Серин 0.7 г ~
Тирозин 0.6 г ~
Цистеин 0.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.07 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Филе Куриной грудки отварное составляет 137 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность Куриная вареная грудка. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная вареная грудка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113 кКал 1684 кКал 6.7% 5.9% 1490 г
Белки 23.6 г 76 г 31.1% 27.5% 322 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3% 2947 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.2% 54750 г

Энергетическая ценность Куриная вареная грудка составляет 113 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность Грудка куриная отварная. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка куриная отварная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165 кКал 1684 кКал 9.8% 5.9% 1021 г
Белки 21 г 76 г 27.6% 16.7% 362 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 9.8% 622 г
Вода 68.27 г 2273 г 3% 1.8% 3329 г
Зола 0.91 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6 мкг 900 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Ретинол 0.006 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.7% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 4% 1513 г
Витамин В4, холин 78.5 мг 500 мг 15.7% 9.5% 637 г
Витамин В5, пантотеновая 0.573 мг 5 мг 11.5% 7% 873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.33 мг 2 мг 16.5% 10% 606 г
Витамин В9, фолаты 3 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин В12, кобаламин 0.23 мкг 3 мкг 7.7% 4.7% 1304 г
Витамин D, кальциферол 0.1 мкг 10 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.1 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.27 мг 15 мг 1.8% 1.1% 5556 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 8.469 мг 20 мг 42.3% 25.6% 236 г
Бетаин 5.7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187 мг 2500 мг 7.5% 4.5% 1337 г
Кальций, Ca 13 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7692 г
Магний, Mg 24 мг 400 мг 6% 3.6% 1667 г
Натрий, Na 63 мг 1300 мг 4.8% 2.9% 2063 г
Фосфор, P 165 мг 800 мг 20.6% 12.5% 485 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.88 мг 18 мг 4.9% 3% 2045 г
Марганец, Mn 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.5% 11111 г
Медь, Cu 43 мкг 1000 мкг 4.3% 2.6% 2326 г
Селен, Se 22.3 мкг 55 мкг 40.5% 24.5% 247 г
Цинк, Zn 0.97 мг 12 мг 8.1% 4.9% 1237 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.748 г ~
Валин 1.437 г ~
Гистидин* 0.9 г ~
Изолейцин 1.53 г ~
Лейцин 2.175 г ~
Лизин 2.462 г ~
Метионин 0.802 г ~
Треонин 1.224 г ~
Триптофан 0.339 г ~
Фенилаланин 1.15 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.581 г ~
Аспарагиновая кислота 2.583 г ~
Глицин 1.424 г ~
Глутаминовая кислота 4.34 г ~
Пролин 1.192 г ~
Серин 0.997 г ~
Тирозин 0.978 г ~
Цистеин 0.371 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.85 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.58 г ~
18:0 Стеариновая 0.21 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.03 г min 16.8 г 6.1% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.12 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.87 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.66 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 3.6%
18:2 Линолевая 0.5 г ~
18:3 Линоленовая 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая 0.05 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.01 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.06 г от 0.9 до 3.7 г 6.7% 4.1%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.01 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.02 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.55 г от 4.7 до 16.8 г 11.7% 7.1%

Энергетическая ценность Грудка куриная отварная составляет 165 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Сколько калорий в курице? Грудка, бедро, крылышки и многое другое

Курица - популярный вариант, когда дело доходит до нежирного белка, поскольку она содержит значительное количество в одной порции без большого количества жира.

Кроме того, его легко приготовить дома, и оно доступно в большинстве ресторанов. Блюда из курицы можно найти практически в любом меню, независимо от того, какую кухню вы едите.

Но вы можете задаться вопросом, сколько именно калорий в курице на вашей тарелке.

Цыпленок бывает разных видов, включая грудку, бедра, крылышки и голени.Каждый крой содержит разное количество калорий и разное соотношение белков и жиров.

Вот количество калорий для самых популярных кусков курицы.

Куриная грудка - одна из самых популярных куриных отрубов. В нем много белка и мало жира, что делает его отличным выбором для людей, пытающихся похудеть.

Одна приготовленная куриная грудка без кожи и костей (172 грамма) имеет следующий состав питания (1):

  • Калорийность: 284
  • Белок: 53.4 грамма
  • Углеводы: 0 граммов
  • Жиры: 6,2 грамма

Порция куриной грудки на 3,5 унции (100 граммов) содержит 165 калорий, 31 грамм белка и 3,6 грамма жира (1) .

Это означает, что примерно 80% калорий в куриной грудке приходится на белок, а 20% - на жир.

Имейте в виду, что эти количества относятся к простой куриной грудке без добавленных ингредиентов. Как только вы начнете готовить его в масле или добавлять маринады или соусы, вы увеличиваете общее количество калорий, углеводов и жиров.

Резюме

Куриная грудка - это нежирный источник белка, который не содержит углеводов. Одна куриная грудка содержит 284 калории, или 165 калорий на 3,5 унции (100 граммов). Около 80% калорий приходится на белок, а 20% - на жиры.

Куриное бедро немного более нежное и ароматное, чем куриная грудка из-за более высокого содержания жира.

Одно вареное куриное бедро без кожи и костей (52 грамма) содержит (2):

  • Калорийность: 109
  • Белок: 13.5 граммов
  • Углеводы: 0 граммов
  • Жиры: 5,7 грамма

Порция куриного бедра в 3,5 унции (100 граммов) содержит 209 калорий, 26 граммов белка и 10,9 грамма жира (2) .

Таким образом, 53% калорий приходится на белок, а 47% - на жир.

Куриные бедра часто дешевле куриных грудок, что делает их хорошим выбором для людей с ограниченным бюджетом.

Резюме

Одно куриное бедро содержит 109 калорий, или 209 калорий на 3.5 унций (100 грамм). В нем 53% белка и 47% жира.

Когда вы думаете о здоровых кусках курицы, куриные крылышки, вероятно, не приходят в голову.

Однако, если они не покрыты панировкой или соусом и не обжарены во фритюре, они легко впишутся в здоровую диету.

Одно куриное крылышко без кожи и костей (21 грамм) содержит (3):

  • Калорий: 42,6
  • Белок: 6,4 грамма
  • Углеводы: 0 грамм
  • Жиры: 1.7 граммов

На 3,5 унции (100 граммов) куриные крылышки содержат 203 калории, 30,5 грамма белка и 8,1 грамма жира (3).

Это означает, что 64% ​​калорий приходится на белок, а 36% - на жир.

Резюме

Одно куриное крылышко содержит 43 калории, или 203 калории на 3,5 унции (100 граммов). Это 64% ​​белка и 36% жира.

Куриные окорочка состоят из двух частей - бедра и голени. Голень - это нижняя часть ноги.

Одна куриная голень без кожи и костей (44 грамма) содержит (4):

  • Калорий: 76
  • Белок: 12,4 грамма
  • Углеводы: 0 граммов
  • Жиры: 2,5 грамма

На 3,5 унции (100 граммов) куриных голеней содержится 172 калории, 28,3 грамма белка и 5,7 грамма жира (4).

Если говорить о калориях, около 70% приходится на белок, а 30% - на жир.

Резюме

Одна куриная голень содержит 76 калорий, или 172 калории на 3.5 унций (100 грамм). Это 70% белка и 30% жира.

Хотя грудка, бедра, крылья и голени являются самыми популярными видами куриного мяса, есть несколько других на выбор.

Вот калорийность некоторых других кусков курицы (5, 6, 7, 8):

  • Цыпленок: 263 калории на 3,5 унции (100 граммов)
  • Спинка: 137 калорий на 3,5 унции (100 грамм)
  • Темное мясо: 125 калорий на 3,5 унции (100 грамм)
  • Легкое мясо: 114 калорий на 3.5 унций (100 граммов)
Краткое содержание

Количество калорий в различных кусках курицы варьируется. Легкое мясо имеет самое низкое количество калорий, а куриное мясо - самое высокое.

В то время как куриная грудка без кожи содержит 284 калории, 80% белка и 20% жира, эти цифры резко меняются, когда вы включаете кожу (1).

Одна вареная куриная грудка с кожей без костей (196 грамм) содержит (9):

  • Калорийность: 386
  • Белок: 58.4 грамма
  • Жиры: 15,2 грамма

В куриной грудке с кожей 50% калорий приходится на белок, а 50% - на жир. Кроме того, употребление кожи в пищу добавляет почти 100 калорий (9).

Точно так же одно куриное крылышко с кожей (34 грамма) содержит 99 калорий по сравнению с 42 калориями в крылышке без кожи (21 грамм). Таким образом, 60% калорий в куриных крылышках с кожей приходится на жир, по сравнению с 36% в крылышках без кожи (3, 10).

Поэтому, если вы следите за своим весом или количеством потребляемых жиров, ешьте курицу без кожи, чтобы минимизировать количество калорий и жира.

Резюме

Курица с кожурой добавляет значительное количество калорий и жира. Снимайте кожицу перед едой, чтобы уменьшить количество калорий.

Само по себе куриное мясо относительно низкокалорийно и жирно по сравнению с другим мясом. Но как только вы начнете добавлять масло, соус, жидкое тесто и панировку, количество калорий может увеличиться.

Например, приготовленное куриное бедро без кожи и костей (52 грамма) содержит 109 калорий и 5,7 грамма жира (2).

Но в том же курином бедре, обжаренном в кляре, содержится 144 калории и 8 калорий.6 граммов жира. Куриное бедро, обжаренное в мучной глазури, содержит еще больше - 162 калории и 9,3 грамма жира (11, 12).

Точно так же одно куриное крылышко без костей и кожи (21 грамм) содержит 43 калории и 1,7 грамма жира (3).

Однако куриное крылышко, глазированное соусом барбекю, содержит 61 калорию и 3,7 грамма жира. Это сравнимо с крылышком, обжаренным в муке, в котором 61 калория и 4,2 грамма жира (13, 14).

Таким образом, методы приготовления с добавлением небольшого количества жира, такие как пашот, жарение, приготовление на гриле и приготовление на пару, являются лучшим выбором для поддержания низкого количества калорий.

Краткое описание

Методы приготовления, такие как жарка в панировке и покрытие мяса соусом, могут добавить несколько калорий в вашу здоровую курицу. Для низкокалорийного варианта выберите курицу, запеченную или приготовленную на гриле.

Курица - популярное мясо, и большинство ее кусков низкокалорийны и жирны, но содержат много белка.

Вот количество калорий наиболее распространенных кусков курицы без костей и кожи на порцию 3,5 унции (100 грамм):

  • Куриная грудка: 165 калорий
  • Куриное бедро: 209 калорий
  • Куриное крылышко: 203 калории
  • Куриная голень: 172 калории

Обратите внимание, что употребление кожуры или нездоровые методы приготовления добавляют калорий.

.

100 грамм вареного без кожицы, запеченного на гриле

Сторонники диетического и здорового питания стараются включать в свой ежедневный рацион отварное мясо. Для этого подходят нежирные сорта, например, птица. Белое мясо птицы всегда считалось диетическим. В нем обычно готовили блюда для детей и стариков, больных.

Эта часть птицы считалась наиболее полезной для организма по многим причинам. Какова калорийность отварной куриной грудки и почему ее часто включают в диетическое меню?

Куриное белое мясо

Мясо курицы отличается от мяса всех остальных птиц.Белым считается часть поясницы с небольшой косточкой. На ваш вкус он может показаться резким и сухим, но это не мешает ему быть популярным диетическим продуктом. На самом деле куриная грудка - вкусный и полезный продукт при правильном приготовлении.

Придерживаясь диеты, рекомендуется в день съедать не более 400 г белого куриного мяса без кожицы. Причем, его желательно есть вареным, без добавления соли.

Такая популярность белого мяса курицы обусловлена ​​большим содержанием насыщенных жиров.Он снабжает организм необходимым белком без жира и плохого холестерина. Вкусную и правильно приготовленную курицу едят дети и спортсмены, активные люди, а также сторонники здорового питания. Существует множество рецептов, по которым курица получается мягкой, сочной и вкусной.

Высококачественный белок, содержащийся в курином белом филе, хорошо усваиваемый. Низкая калорийность продукта сделала его одним из основных диетических блюд. Филе можно купить в любом супермаркете, что также является важным преимуществом для современного мужчины.

Калорийность куриной грудки в 100 граммах

В качестве диеты идеальным продуктом является отварная куриная грудка. Филе низкокалорийное, но этот показатель может меняться в зависимости от приготовления мяса. Самый лучший и самый полезный с наименьшей калорийностью получается вареный продукт. В процессе варки жиры перевариваются, они попадают в бульон. Куриную грудку рекомендуется готовить на третьем бульоне, слив первые два. Если готовите грудку птицы, то о чистоте мяса можно не беспокоиться.Этот суп довольно жирный и мясной, поэтому диетологи рекомендуют отказаться от наваристого бульона.

В сыром филе 115 калорий, если с костями, то будет 137 единиц. В коже птицы содержится больше жира, поэтому перед приготовлением его следует удалить. Куриная грудка без кожи на 100 грамм содержит 165 калорий.

В процессе приготовления бульон потребляет некоторое количество калорий, поэтому грудка отварная без кожицы в 100 граммах продукта содержится 95 калорий, из них:

  • белков с 29.8 г;
  • сало - 1,8 г;
  • углеводов - 0,5 г.

Белок в грудке, который содержит большую часть низкой калорийности готового продукта. Это делает его идеальным продуктом для худеющих спортсменов.

Сколько калорий в жареном и запеченном филе?

Количество калорий зависит от способа приготовления любого вида мяса, включая куриную грудку. Считается, что больше всего калорий содержится в жареной вырезке, это 197 калорий на 100 грамм.Теплотворная способность повышается за счет масла, на котором готовится мясо, и растительного масла. По этой причине жирность груди увеличивается. В таком виде блюдо получается сочным и ароматным, но вредным для здоровья. Поможет набрать лишние килограммы.

Многие любят запекать мясо в духовке, но такой способ приготовления требует правильного подхода. Диетологи рекомендуют запекать куриную грудку в «рукаве». Приготовленное таким образом филе сохранит все свои полезные свойства, получится вкусным, сочным и ароматным.К мясу нужно добавить специи и запечь в духовке. В запеченной куриной грудке без кожицы калорий немного больше, чем в вареном - 119 единиц.

Также можно приготовить мясо в духовке другим способом. Он должен предварительно закипеть, а затем запечь в духовке. Калорийность отварного мяса без кожи, запеченного составляет всего 110 ккал на 100 грамм готового продукта.

Курица в диете

Из-за отсутствия жира куриная грудка считается самой ценной для сторонников здорового питания.Он привлекателен еще по одной причине, в нем много полезных для организма витаминов и минералов:

  • витаминов a, C, E, H, PP, b группы:
  • Никотиновая и аскорбиновая кислоты
  • ;
  • каротин;
  • Фосфор
  • ;
  • натрия;
  • калий;
  • железо;
  • магний и др.

Если правильно приготовить белое куриное мясо, его трудно поправить. Низкая калорийность не позволит вам откладывать жировые клетки. Из-за низкой энергетической ценности при использовании филе организм будет вынужден использовать существующие запасы жира.В этом секрет многих разработанных диет, с помощью которых можно быстро похудеть. Употребляя белое куриное мясо, организм насыщается и одновременно расходует накопленные жиры.

Если мясо имеет диетические свойства, оно полезно для здоровья. Низкий уровень холестерина в мясе способствует его легкому перевариванию. Если его регулярное употребление нормализует обмен веществ, укрепляет иммунную систему. Считается, что куриное мясо - прекрасный профилактический продукт при сердечно-сосудистых заболеваниях. Он способствует укреплению нервной системы, волос и ногтей, положительно влияет на обменные процессы.

Приобретая куриное мясо, желательно выбирать небольшие кусочки на кости. Она должна быть без дефектов, повреждений и разрывов в чистой и качественной охлажденной упаковке.

.

КАЛОРИЙ в куриной грудке. Я внимательно его проанализировал

В 100 г куриной грудки содержится около 172 калорий (ккал) .
калорий на: унция | цельный

Чтобы показать вам, что это означает, куриная грудка среднего размера (205 г) содержит около 353 калорий, .

Это около 15% суточной нормы калорий для взрослого человека со средним весом и средней активностью (для расчета мы приняли дневное потребление 2400 ккал).

Чтобы наглядно представить, сколько это на самом деле, примите во внимание, что количество калорий из куриной грудки среднего размера аналогично количеству калорий из, например:

  • 6,5 яблока
  • 4,5 стакана Кока-Колы (220 мл стакана)
  • 3,5 ломтика сыра
  • 3 ломтика хлеба
  • 2,5 стакана молока
  • 18,5 кубиков сахара

Чтобы сжечь эти калории, вам нужно кататься на велосипеде не менее 50 минут, плавать около 42 минут или бегать 36 минут.

Сравните куриную грудку с другими продуктами из мясной категории:

Сколько калорий в 1, 2, 3 или 5 куриных грудках?

Как я уже писал ранее, куриная грудка среднего размера (205 г) содержит 353 калории. Легко подсчитать, что двух куриных грудок содержат около 706 калорий, и трех куриных грудок содержат около 1059 калорий, . В таблице ниже вы также можете увидеть количество калорий для четырех и пяти куриных грудок.

  • Куриная грудка среднего размера (205 г) 353 ккал
  • Унция (унция) куриной грудки 49 ккал
  • Половина куриной грудки среднего размера 176,5 ккал
  • Малый размер куриная грудка (164 г) 282,4 ккал
  • Куриная грудка большого размера (267 г) 458,9 ккал
  • Две куриные грудки среднего размера 706 ккал
  • Три куриные грудки среднего размера 1059 ккал
  • Четыре куриные грудки среднего размера 1412 ккал
  • Пять средних куриных грудок 1765 ккал

Белок в куриной грудке

Куриная грудка 20.85 г белка на 100 г.
Если вы умножите это значение на массу куриной грудки среднего размера (205 г), вы увидите, что получите около 42,7 г белка.

Углеводы в куриной грудке

0 г углеводов - куриная грудка не содержит углеводов.

Жир в куриной грудке

Куриная грудка 9.25 г жира на 100 г.
Таким образом, легко подсчитать, что куриная грудка среднего размера (205 г) содержит около 19 г жира.

.

калорий в вареной курице и пищевая ценность

База данных продуктов и счетчик калорий

Пищевая ценность

Размер порции

100 г

Энергия

564 кДж

135 ккал

Белок

23.08g

Углеводы

0 г

Сахар

0 г

Жир

4 г

Насыщенные жиры

1,117 г

Трансжиры

0,008 г

Полиненасыщенные жиры

0,859 г

Мононенасыщенные жиры

1.479 г

Холестерин

62 мг

Волокно

0 г

Натрий

60 мг

Калий

217 мг

7%

RDI *

(135 кКал.)

Распределение калорий:

Углеводы (0%)

Жиры (28%)

Белки (72%)
* На основе РСНП в 2000 калорий
Фото
Сводка о пищевой ценности:

кал

135

Жир

4 г

Углеводы

0 г

Прот

23.08g

В 100 граммах вареной курицы 135 калорий, калорий.
Распределение калорий: 28% жира , 0% углеводов, 72% прот.
Обычные размеры порций:
Связанные типы Куриной грудки:
Похожие типы Курица:
См. Также:
Вы искали вареную курицу.Вы имели в виду:

Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету. Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена ​​добросовестно и считается верной, FatSecret не делает никаких заявлений или гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск.Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.

.

КАЛОРИЙ В ВАРЕННОЙ КУРИНОЙ ГРУДКЕ: СКОЛЬКО КАЛОРИЙ В ВАРЕННОЙ КУРИНОЙ ГРУДЕ | КАЛОРИИ В ВАРЕННОЙ КУРИНОЙ ГРУДЕ

  • Home
  • Калорий в мультизерновом бублике. Калории в мультизерновом бублике из пончиков данкин. Калории в мультизерновом бублике из пончиков данкин | КАЛОРИИ В МНОГОЗЕРНОВОМ БАГЛЕ
  • Калорий в пинте лагера. Количество калорий в пинте лагера. Количество калорий в пинте лагера | КАЛОРИИ В ПИНТЕ ЛАГЕРА
  • Калорий в курице-гриль.Сколько калорий в куриной грудке, приготовленной на гриле. Сколько калорий в куриной грудке, приготовленной на гриле | КАЛОРИЙ В КУРИНОЙ ГРУДКЕ БЕЗ КОЖИ
  • КАЛОРИЙ :: СКОЛЬКО КАЛОРИЙ В БЕЗ КОЖИ КУРИНОЙ ГРУДКИ | КАЛОРИЙ В КОЖИ 9000 КАЛОРИЙ В КОЖИ 9000 КАЛОРИЙ В ОСТРОМ РУЛЕТЕ С ТУНЕЦОМ СКОЛЬКО КАЛОРИЙ В ОСТРЫМ РУЛЕТЕ ИЗ ТУНЦА С КОРИЧНЕВЫМ РИСОМ | КАЛОРИЙ В ОСТРЫМ РУЛЕТЕ ИЗ ТУНЦА
  • КАЛОРИЙ В ОСТРОМ ТУНЕЦЕ СЭНДВИЧ. СКОЛЬКО КАЛОРИЙ В SUBWAY SUBWAY6 В SUBWAY 9000 SUBWAY6 В ТУРЦИИ 9000 КАЛОРИЙ КАЛОРИИ В ТОНКОЙ ПИЦЦЕ - СКОЛЬКО КАЛОРИЙ В КУСОЧКЕ ПИЦЦЫ НА ТОНКОЙ КРЕСТЕ - СКОЛЬКО КАЛОРИЙ В КУСОЧКЕ ПИЦЦЫ НА ТОНКОЙ КОРЕ | КАЛОРИИ В ПИЦЦЕ НА ТОНКОЙ КОРРЕ
  • Калорий в бутерброде с тунцом :: Сколько калорий в сэндвич :: Сколько калорий в бутерброде с тунцом | КАЛОРИЙ В СЭНДВИЧЕ С ТУНЦОМ
  • КАЛОРИЙ В ДВУХ.СКОЛЬКО КАЛОРИЙ В ДВУХ МИНИ | КАЛОРИЙ В ДВАХ
  • Калорий в английских маффинах :: Калории в рецептах английских маффинов | КАЛОРИИ В АНГЛИЙСКОМ МАФФИНЕ
  • Калорий в еде с яблоками .. | КАЛОРИИ В ЯБЛОЧНЫХ ПИТАНИЯХ
  • КАЛОРИЙ ГОВЯДИНА И БРОККОЛИ КИТАЙСКИЕ КАЛОРИИ В ГОВЯДИНИИ И БРОККОЛИ КАЛОРИИ КИТАЙСКОЙ ПИЩИ ГОВЯДИНЫ И БРОККОЛИ | КАЛОРИИ В ГОВЯДИНИИ И БРОККОЛИ КИТАЙСКИЕ
  • Калорий в черной треске. . | КАЛОРИИ В ЧЕРНОЙ ХОДЕ
  • КАЛОРИЙ В ВАРЕННОЙ КУРИНОЙ ГРУДКЕ: НАЛИЧИЕ КАЛОРИЙ В ВАРЕННОЙ КУРИНОЙ ГРУДКЕ | КАЛОРИИ В ВАРЕННОЙ КУРИНОЙ ГРУДКЕ

  • Калорий в бутылке водки: Сколько калорий в бутылке водки водка | КАЛОРИИ В БУТЫЛКЕ ВОДКИ
  • Калорий в миске с овсянкой: Сколько калорий в миске с овсянкой | КАЛОРИИ В ЧАШЕ ОВСЯНОЙ КАЛОРИИ
  • КАЛОРИЙ В КУРИНОЙ НАПИЛЬНИКЕ БЕЗ ЦЕПНОЙ КОЖИ :: | БЕЗ КОЖИ
  • Калорий в жареном цыпленке с рисом - - | КАЛОРИИ В КУРИНОМ ЖАРЕ С РИСОМ
  • Калорий в хлебе коси: сколько калорий в хлебе коси | КАЛОРИИ В ХЛЕБЕ КОСИ
  • КАЛОРИЙ В ПИЦЦЕ DOMINOS THIN CRUST PIZZA - КАЛОРИЙ ПИЦЦА НА ТОНКОЙ КРАСТЕ | КАЛОРИИ В ДОМИНО ПИЦЦА НА ТОНКОЙ КРАСТЕ
.

калорий в куриной грудке без кожи и пищевая ценность

База данных продуктов и счетчик калорий Источник: Общий

Пищевая ценность

Размер порции Удаление 1/2 груди, кости и кожи

Сумма на порцию

калорий

130

% дневных значений *

Всего жиров

1.46 г

2%

Насыщенные жиры

0,389 г

2%

Транс Жир

0,024 г

Полиненасыщенные жиры

0,33 г

Мононенасыщенные жиры

0,354 г

Холестерин

68 мг

23%

Натрий

77 мг

3%

Всего углеводов

0 г

0%

Пищевые волокна

0 г

0%

Сахар

0 г

Белок

27.25 г

Витамин D

Кальций

13 мг

1%

Утюг

0,85 мг

5%

Калий

301 мг

6%

Витамин А

7 мкг

1%

Витамин C

1,4 мг

2%

6%

RDI *

(130 калорий)

Распределение калорий:

Углеводы (0%)

Жиры (11%)

Белки (89%)
* На основе РСНП в 2000 калорий
Фото
Сводка о питании:

калорий

130

жир

1.46 г

Углеводы

0 г

Белок

27,25 г

В половине грудки, костей и кожи, удаленных из куриной грудки без кожи, 130 калорий.
Распад калорий: 11% жира , 0% углеводов, 89% белка.
Общие размеры порции:
Похожие типы куриной грудки:
Родственные типы курицы:
См. Также:


Другая недавно популярная еда:

Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена ​​добросовестно и считается верной, FatSecret не делает никаких заявлений или гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.

.

Смотрите также

 
 
© 2020 Спортивный клуб "Канку". Все права защищены.