Голодание для здоровья

Немного о голодании

Думаем, о пользе голодания не слышал только ленивый. Почему же отказ от пищи окутан таким огромным количеством тайн и мифов? На наш взгляд, все дело в поиске волшебной таблетки, за которой человечество охотится всю свою историю и тот факт, что голодание — это древняя практика.

Еще в Древней Греции голодание было распространено и активно применялось. Библейские герои и пророки использовали голод, и об этом есть многочисленные упоминания. Иисус, Моисей обходились без пищи сорок дней.

Современные авторы методик – Поль Брег и Герберт Шелтон также напустили туману и предложили свои варианты отказа от пищи, испробованные и протестированные на себе. Они утверждали, что в результате застойных явлений и зашлакованности полноценный обмен веществ замедляется. Голодание способно запустить процессы самоочищения и ускорить метаболизм, который замедлен.

Кто ж откажется оздоровиться практически за бесплатно? Тут тебе и экономия — не нужно покупать ни еду, ни лекарства, ни платить за походы к врачу, и облегчение жизни и высвобождение кучи свободного времени — вам не нужно ни кушать, ни готовить еду, ни мыть посуду после.

Аутофагия — как правильно голодать: о периодическом голодании с отзывами

Что произойдет в организме

От 2 до 4 дней голодания

Наступает сильное пищевое возбуждение. Ощущается явный дискомфорт в области пищеварительного тракта. Проявляется нервозность, раздражительность, потеря концентрации внимания, апатия к окружающей среде. Резерв гликогенов исчерпывается, для энергии растворяют жиры. Потеря от 1 до 2 кг в сутки.

Такой длительный отказ от еды уже сильно действует на психоэмоциональное состояние. На этапе отказа от приема пищи наблюдаются подавленность, апатия, раздражительность, тревога. Человек становится равнодушным к себе, окружающим людям и обстоятельствам. Сознание занимает мысль о желании удовлетворить голод.

Может начать достаточно сильно болеть желудок. Независимо от того, поели мы или нет, желудок вырабатывает соляную кислоту. Если пища не поступила, «в расход идет» его собственная слизистая оболочка. И даже у тех, кто не страдает от повышенной кислотности, могут появиться боли, изжога, рези в животе и прочие неприятные ощущения.

К 4 дню также начинает возникать застой желчи. Дело в том, что сокращение желчного пузыря происходит только в ответ на то, что в желудок попала пища. При этом желчный пузырь выделяет в кишечник желчь, без которой не перевариваются жиры и не усваиваются жирорастворимые витамины. Если желудок пуст, пузырь условно не работает, желчь «застаивается» и загустевает.

5 — 8

Чувство голода притупляется и становится не выраженным. На языке образуется сильный белый характерный налет, который достаточно сложно отмыть. Наблюдается помутнение мочи, возникновение ацетонового запаха изо рта. Человек ощущает слабость, боли в суставах.

Т.к. человек не получает глюкозы, которая является основным источником питания для мозга, по тихоньку тело начинает перестраиваться на другой источник питания — жировые кислоты. Также от низкого уровня сахара крови нарушается производство эритроцитов. В результате синтезирование моносахарида начинается из других источников в организме – белка, затем жира.

За день можно потерять до 300 гр. белка – ценного строительного материала. Расходование белка приводит к ослаблению мышечной ткани, мышцы становятся дряблыми.

От 7 до 10 дней

Наступает ацидотический криз (так называется способность организма самостоятельно синтезировать питание и отсутствие необходимости в поступлении пищи). В момент его наступления, человек перестает ощущать голод, у него повышается энергетический потенциал, работоспособность, проходят неприятные проявления отказа от пищи.

Такое состояние характеризуется сдвигом уровня кислотности всех биологических жидкостей (в т. ч. крови) вверх. Это вызывает выход воды из организма и сгущение крови, что может стать опасным и вызвать дегидратацию или инфаркта миокарда, поэтому при длительной голодовке важно контролировать состояние человека!!!

Именно на этапе 7 – 10 дней голодания количество мочевой кислоты в крови резко возрастает – это заметно по отложениям серого налёта на языке, появлением рвоты, тошноты, может болеть голова, поменяться цвет мочи и запах. Выход из ацидотического криза сопровождается полным отвращением к еде.

За этот самый сложный период перехода организма на автономное снабжение теряется ежедневно до 300 граммов массы тела.

12 — 20

Организм перестраивается. Замедляются все процессы. Изменяется биохимия крови. Снижается артериальное давление, частота сокращений сердца замедляется. Уходят симптомы недомогания. Устраняется налет языка. Психологическое состояние человека нормализуется. Потеря массы – 200 граммов в сутки.

Ключевым признаком завершения перестройки является резкий прилив сил. Уменьшается чувство голода, улучшается настроение, исчезают раздражительность и сонливость. При достаточном потреблении воды моча становится светлой. Продукты распада начинают выходить из организма, но в умеренных количествах. Исчезает налет сначала с кончика языка, затем с остальной его поверхности. Запах ацетона либо уменьшается, либо исчезает, как и остальные симптомы: головная боль, тошнота и др.

20 — 30

Этап адаптации. Организм уже привык к пассивному функционированию. Минимальная растрата энергии. Склеры глаз человека становятся светлыми, яркими. Улучшается состояние кожи. Если продолжить голодать дальше, должен произойти второй ацидотический криз, менее выраженный, нежели первый. Если голодание не прекратить на данном этапе, существует риск истощения.

Отзывы

Александр: практика — 1 ацидоз 7 день. 2 ацидоз — 17 день. В эти дни ухудшается самочувствие. Кроме того. Каждое утро при чистке зубов — до рвотного рефлекса — так как во всей полости рта и на гортани отложения скопившиеся за ночь. Никакого прилива сил не будет до того момента — пока не начнется выход (ходил и на 47 дней). Просто чем дальше — тем спокойнее и тягостное давление меньше. Но оно будет. Очень сильна психологическая сторона. Из того многообразия псих поддержки не малую роль играет осознание пройденного пути. И что после первого и тем более второго ацидоза идет важная работа внутри — а не просто сгон веса. «Вылететь» с голодовки можно в любой момент (по недостатку силы воли, психического состояния, окружающих).

Линда: Голодаю вот уже 30 лет. Последних 2 года обнаружила для себя каскадное сухое голодание 12 часов питья и питания /36 сухого голодания. Голодаю месяц на смене времен года. Без слов, конечно. Мне 53 года. Больше 35 никто не дает. 30 лет ничем не болею …тьфу, тьфу..))))))

Мой опыт голодания на воде: отзыв на 1 день — без прикрас и сантиментов

Данная статья проверена дипломированным диетологом, который имеет степень бакалавра в области питания и диетологии, Веремеевым Д.Г.

Статьи предназначены только для ознакомительных и образовательных целей и не заменяет профессиональные медицинские консультации, диагностику или лечение. Всегда консультируйтесь со своим врачом по любым вопросам, которые могут у вас возникнуть о состоянии здоровья.

8 Польза голодания для здоровья, подтвержденная наукой

Несмотря на недавний всплеск его популярности, пост - это практика, уходящая корнями в прошлое и играющая центральную роль во многих культурах и религиях.

Определяемое как воздержание от всех или некоторых продуктов или напитков в течение определенного периода времени, существует множество различных способов поста.

Как правило, большинство постов длится от 24 до 72 часов.

Прерывистое голодание, с другой стороны, предполагает чередование периодов приема пищи и голодания, от нескольких часов до нескольких дней за раз.

Было доказано, что голодание приносит много пользы для здоровья, от увеличения потери веса до улучшения работы мозга.

Вот 8 преимуществ голодания для здоровья, подтвержденных наукой.

1. Способствует контролю уровня сахара в крови путем снижения резистентности к инсулину

Несколько исследований показали, что голодание может улучшить контроль сахара в крови, что может быть особенно полезно для людей с риском диабета.

Фактически, одно исследование с участием 10 человек с диабетом 2 типа показало, что кратковременное прерывистое голодание значительно снижает уровень сахара в крови (1).

Между тем, другой обзор показал, что как прерывистое голодание, так и голодание через день были столь же эффективны, как ограничение потребления калорий, для снижения инсулинорезистентности (2).

Снижение инсулинорезистентности может повысить чувствительность вашего организма к инсулину, что позволит ему более эффективно транспортировать глюкозу из кровотока в ваши клетки.

В сочетании с потенциальным действием голодания по снижению уровня сахара в крови это может помочь поддерживать стабильный уровень сахара в крови, предотвращая скачки и падения уровня сахара в крови.

Имейте в виду, что некоторые исследования показали, что голодание может по-разному влиять на уровень сахара в крови у мужчин и женщин.

Например, одно небольшое трехнедельное исследование показало, что практика голодания через день нарушает контроль сахара в крови у женщин, но не оказывает никакого эффекта у мужчин (3).

Резюме Прерывистое голодание
и альтернативное голодание могут помочь снизить уровень сахара в крови и снизить
резистентность к инсулину, но могут по-разному влиять на мужчин и женщин.

2. Способствует укреплению здоровья путем борьбы с воспалением

Хотя острое воспаление - это нормальный иммунный процесс, используемый для борьбы с инфекциями, хроническое воспаление может иметь серьезные последствия для вашего здоровья.

Исследования показывают, что воспаление может быть вовлечено в развитие хронических состояний, таких как болезни сердца, рак и ревматоидный артрит (4).

Некоторые исследования показали, что голодание может помочь снизить уровень воспаления и улучшить здоровье.

Одно исследование с участием 50 здоровых взрослых показало, что периодическое голодание в течение одного месяца значительно снижает уровень воспалительных маркеров (5).

Другое небольшое исследование обнаружило такой же эффект, когда люди голодали по 12 часов в день в течение одного месяца (6).

Более того, одно исследование на животных показало, что соблюдение очень низкокалорийной диеты, имитирующей эффекты голодания, снижает уровень воспаления и полезно при лечении рассеянного склероза, хронического воспалительного состояния (7).

Резюме Некоторые исследования показали
, что голодание может уменьшить несколько маркеров воспаления и может быть полезно
при лечении воспалительных состояний, таких как рассеянный склероз.

3. Может улучшить здоровье сердца за счет повышения артериального давления, уровня триглицеридов и холестерина

Болезни сердца считаются основной причиной смерти во всем мире, на них приходится примерно 31,5% смертей во всем мире (8).

Изменение диеты и образа жизни - один из наиболее эффективных способов снизить риск сердечных заболеваний.

Некоторые исследования показали, что включение голодания в свой распорядок дня может быть особенно полезным, когда дело касается здоровья сердца.

Одно небольшое исследование показало, что восемь недель голодания через день снижают уровни «плохого» холестерина ЛПНП и триглицеридов в крови на 25% и 32% соответственно (9).

Другое исследование с участием 110 взрослых с ожирением показало, что трехнедельное голодание под наблюдением врача значительно снижает артериальное давление, а также уровни триглицеридов в крови, общего холестерина и «плохого» холестерина ЛПНП (10).

Кроме того, одно исследование с участием 4629 человек связывало голодание с более низким риском ишемической болезни сердца, а также со значительно более низким риском диабета, который является основным фактором риска сердечных заболеваний (11).

Резюме Голодание было
связано с более низким риском ишемической болезни сердца и может помочь снизить кровяное давление,
уровни триглицеридов и холестерина.

4. Может улучшить работу мозга и предотвратить нейродегенеративные расстройства

Хотя исследования в основном ограничиваются исследованиями на животных, несколько исследований показали, что голодание может иметь сильное влияние на здоровье мозга.

Одно исследование на мышах показало, что прерывистое голодание в течение 11 месяцев улучшило как функцию мозга, так и структуру мозга (12).

Другие исследования на животных показали, что голодание может защитить здоровье мозга и увеличить выработку нервных клеток, чтобы помочь улучшить когнитивные функции (13, 14).

Поскольку голодание также может помочь уменьшить воспаление, оно также может помочь в предотвращении нейродегенеративных расстройств.

В частности, исследования на животных показывают, что голодание может защищать от таких состояний, как болезнь Альцгеймера и болезнь Паркинсона, и улучшать их результаты (15, 16).

Однако необходимы дополнительные исследования, чтобы оценить влияние голодания на функцию мозга у людей.

Резюме Исследования на животных показывают
, что голодание может улучшить функцию мозга, увеличить синтез нервных клеток и
защитить от нейродегенеративных состояний, таких как болезнь Альцгеймера и
болезнь Паркинсона.

5. Способствует снижению веса за счет ограничения потребления калорий и повышения метаболизма

Многие люди, сидящие на диете, начинают голодать в поисках быстрого и легкого способа сбросить несколько фунтов.

Теоретически воздержание от всех или некоторых продуктов и напитков должно снизить общее потребление калорий, что со временем может привести к увеличению потери веса.

Некоторые исследования также показали, что кратковременное голодание может повысить метаболизм за счет повышения уровня нейромедиатора норэпинефрина, что может способствовать снижению веса (17).

Фактически, один обзор показал, что голодание в течение всего дня может снизить массу тела до 9% и значительно уменьшить жировые отложения в течение 12–24 недель (18).

В другом обзоре было обнаружено, что прерывистое голодание в течение 3–12 недель было столь же эффективным для снижения веса, как и постоянное ограничение калорийности, а также снижение массы тела и жировой массы на 8% и 16% соответственно (19).

Кроме того, было обнаружено, что голодание более эффективно, чем ограничение калорий, в увеличении потери жира при одновременном сохранении мышечной ткани (19).

Резюме Пост может увеличить метаболизм
и помочь сохранить мышечную ткань, чтобы уменьшить массу тела и жировые отложения.

6. Повышает секрецию гормона роста, что имеет жизненно важное значение для роста, метаболизма, потери веса и мышечной силы.

Гормон роста человека (HGH) - это тип белкового гормона, который играет ключевую роль во многих аспектах вашего здоровья.

Фактически, исследования показывают, что этот ключевой гормон участвует в росте, метаболизме, потере веса и мышечной силе (20, 21, 22, 23).

Несколько исследований показали, что голодание может естественным образом повышать уровень гормона роста.

Одно исследование с участием 11 здоровых взрослых показало, что голодание в течение 24 часов значительно повышает уровень гормона роста (24).

Другое небольшое исследование с участием девяти мужчин показало, что голодание всего два дня привело к 5-кратному увеличению выработки гормона роста (25).

Кроме того, голодание может помочь поддерживать стабильный уровень сахара в крови и инсулина в течение дня, что может дополнительно оптимизировать уровень гормона роста, поскольку некоторые исследования показали, что поддержание повышенного уровня инсулина может снизить уровень гормона роста (26).

Резюме Исследования показывают, что голодание
может повысить уровень гормона роста человека (HGH), важного гормона белка
, который играет роль в росте, метаболизме, потере веса и укреплении мышц.

7. Может замедлить старение и увеличить продолжительность жизни

Несколько исследований на животных показали многообещающие результаты в отношении потенциальных эффектов голодания, продлевающих продолжительность жизни.

В одном исследовании крысы, которые голодали через день, имели замедленную скорость старения и жили на 83% дольше, чем крысы, которые не голодали (27).

Другие исследования на животных дали аналогичные результаты, в которых сообщалось, что голодание может быть эффективным для увеличения продолжительности жизни и выживаемости (28, 29, 30).

Однако текущие исследования все еще ограничиваются исследованиями на животных.Необходимы дальнейшие исследования, чтобы понять, как голодание может повлиять на долголетие и старение людей.

Резюме Исследования на животных
показали, что голодание может замедлить старение и увеличить продолжительность жизни, но исследования на людях
все еще отсутствуют.

8. Может помочь в профилактике рака и повысить эффективность химиотерапии

Исследования на животных и в пробирках показывают, что голодание может помочь в лечении и профилактике рака.

Фактически, одно исследование на крысах показало, что голодание через день помогает блокировать образование опухолей (31).

Аналогичным образом, исследование в пробирке показало, что воздействие на раковые клетки нескольких циклов голодания было столь же эффективным, как и химиотерапия в задержке роста опухоли, и увеличивало эффективность химиотерапевтических препаратов в отношении образования рака (32).

К сожалению, большинство исследований ограничивается влиянием голодания на образование рака у животных и клеток.

Несмотря на эти многообещающие результаты, необходимы дополнительные исследования, чтобы выяснить, как голодание может влиять на развитие рака и лечение у людей.

Резюме Некоторые исследования на животных и
в пробирках показывают, что голодание может блокировать развитие опухоли, а
повышает эффективность химиотерапии.

Существует много различных типов поста, поэтому легко найти метод, соответствующий вашему образу жизни.

Вот несколько наиболее распространенных типов голодания:

• Водное голодание: Подразумевает употребление только воды в течение определенного количества времени, равного
  раз.
• Соковое голодание: Влечет за собой употребление только овощного или фруктового сока в течение определенного периода.
• Прерывистое голодание: Прием частично или полностью ограничен на несколько
  часов до нескольких дней за раз, а в остальные
  дней возобновляется нормальная диета.
• Частичное голодание: Определенные продукты или напитки, такие как полуфабрикаты,
  продукты животного происхождения или кофеин, исключаются из рациона на определенный период.
• Ограничение калорий: Калорийность ограничена на несколько дней каждую неделю.

К этим категориям относятся также более конкретные типы постов.

Например, прерывистое голодание можно разбить на подкатегории, такие как голодание через день, которое включает прием пищи через день, или кормление с ограничением по времени, что влечет за собой ограничение потребления всего несколькими часами каждый день.

Для начала попробуйте поэкспериментировать с различными типами голодания, чтобы найти то, что лучше всего подходит для вас.

Резюме Существует множество
различных способов придерживаться голодания, что позволяет легко найти метод, который
впишется практически в любой образ жизни.Поэкспериментируйте с разными типами, чтобы найти
, который лучше всего подходит вам.

Несмотря на длинный список возможных преимуществ для здоровья, связанных с голоданием, он может быть подходящим не для всех.

Если вы страдаете диабетом или низким уровнем сахара в крови, голодание может привести к скачкам и падению уровня сахара в крови, что может быть опасно.

Лучше сначала поговорить со своим врачом, если у вас есть какие-либо проблемы со здоровьем или вы планируете голодать более 24 часов.

Кроме того, пожилым людям, подросткам или людям с недостаточным весом голодание обычно не рекомендуется без медицинского наблюдения.

Если вы решили попробовать голодание, убедитесь, что у вас много жидкости, и во время периодов приема пищи используйте продукты, богатые питательными веществами, чтобы получить максимальную пользу для здоровья.

Кроме того, при длительном голодании постарайтесь свести к минимуму интенсивную физическую активность и много отдыхайте.

Резюме Во время голодания убедитесь, что
не обезвоживается, ешьте богатую питательными веществами пищу и много отдыхайте.Лучше всего
проконсультироваться с врачом перед голоданием, если у вас есть какие-либо проблемы со здоровьем
или вы планируете голодать более 24 часов.

Пост - это практика, которая связана с широким спектром потенциальных преимуществ для здоровья, включая потерю веса, а также улучшение контроля сахара в крови, здоровье сердца, функции мозга и профилактику рака.

От водного голодания до прерывистого голодания и ограничения калорий - существует множество различных типов голодания, подходящих практически для любого образа жизни.

В сочетании с полноценной диетой и здоровым образом жизни включение голодания в свой распорядок дня может принести пользу вашему здоровью.

.

Пост: польза и риск для здоровья

Пост обычно ассоциируется с месяцем Рамадан. Пока вы читаете это, миллиарды мусульман во всем мире участвуют в этом провозглашении веры, которое включает воздержание от еды и питья от рассвета до заката. Хотя пост в Рамадан сводится к духовным убеждениям, многие из нас предпочитают пост с верой в то, что он приносит пользу нашему здоровью. Но так ли это?

В последние годы многочисленные исследования показали, что прерывистое голодание - периодическое воздержание или сокращение потребления пищи и напитков - может быть полезно для нас, что делает его одной из самых популярных диетических тенденций во всем мире.

Одной из самых известных диет с прерывистым голоданием является быстрая диета 5: 2 - план, который включает потребление рекомендованного количества калорий в течение 5 дней в неделю, но снижение потребления калорий до 25% на оставшиеся 2 дня - до 500 калорий в день для женщин и 600 в день для мужчин.

По словам доктора Майкла Мосли, автора книги The Fast Diet , этот план питания не только помогает людям похудеть, но и предлагает ряд других преимуществ для здоровья.

«Исследования периодического голодания показывают, что люди не только отмечают улучшение кровяного давления и уровня холестерина, но и их чувствительность к инсулину», - добавляет он.

В июне 2014 года, например, Medical News Today сообщил об исследовании, предполагающем, что периодическое голодание - определенное в исследовании как 1 день голодания только на воде в неделю - может снизить риск диабета среди людей с высоким риском состояние.

Другое исследование, проведенное доктором Вальтером Лонго и его коллегами из Университета Южной Калифорнии (USC) в Лос-Анджелесе, показало, что более длительные периоды голодания - 2–4 дня - могут даже «перезагрузить» иммунную систему, устраняя старые иммунные системы. клетки и регенерация новых - процесс, который, по их словам, может защитить от повреждения клеток, вызванного такими факторами, как старение и химиотерапия.

Но каковы механизмы, лежащие в основе предполагаемой пользы голодания для здоровья?

Поскольку организм не может получать энергию из пищи во время голодания, он переходит в глюкозу, которая хранится в печени и мышцах.Это начинается примерно через 8 часов после последнего приема пищи.

Когда запасенная глюкоза израсходована, организм начинает сжигать жир в качестве источника энергии, что может привести к потере веса.

Помимо снижения веса, доктор Разин Махруф из Оксфордского университета в Великобритании объясняет, что использование жира для получения энергии может помочь сохранить мышцы и снизить уровень холестерина.

«Процесс детоксикации также происходит, потому что любые токсины, хранящиеся в жировой ткани тела, растворяются и выводятся из организма», - добавляет он, отмечая, что после нескольких дней голодания повышается уровень эндорфинов - гормонов «хорошего самочувствия». вырабатывается в крови, что может положительно сказаться на психическом самочувствии.

Как упоминалось ранее, исследование доктора Лонго и его коллег предполагает, что длительное голодание также может быть эффективным для регенерации иммунных клеток.

«Когда вы голодаете, система пытается экономить энергию, и одна из вещей, которые она может сделать для экономии энергии, - это переработать большое количество иммунных клеток, которые не нужны, особенно те, которые могут быть повреждены», -- объясняет Лонго.

В своем исследовании, опубликованном в журнале Cell Stem Cell , команда обнаружила, что повторяющиеся циклы по 2-4 дня без еды в течение 6-месячного периода разрушают старые и поврежденные иммунные клетки у мышей и генерируют новые.

Более того, команда обнаружила, что больные раком, голодавшие в течение 3 дней до химиотерапии, были защищены от повреждения иммунной системы, которое может быть вызвано лечением, которое они приписывают регенерации иммунных клеток.

«Хорошая новость в том, что во время голодания организм избавился от частей системы, которые могли быть повреждены или старыми, от неэффективных частей», - говорит докторЛонго. «Теперь, если вы начнете с системы, сильно поврежденной химиотерапией или старением, циклы голодания могут буквально создать новую иммунную систему».

Учитывая потенциальную пользу голодания для здоровья, которую широко приветствуют диетологи во всем мире, неудивительно, что многие из нас откладывают свою любовь к пище в сторону, чтобы попробовать.

Но, по мнению некоторых исследователей и медицинских работников, прерывистое голодание - это не все навороты, и некоторым людям следует вообще избегать диеты.

По данным Национальной службы здравоохранения Великобритании (NHS), прерывистое голодание связано с многочисленными рисками для здоровья.

Люди, которые голодают, обычно испытывают обезвоживание, в основном потому, что их организм не получает жидкости с пищей. Таким образом, рекомендуется, чтобы во время Рамадана мусульмане пили много воды перед периодами поста. Другие люди, соблюдающие голодную диету, должны следить за тем, чтобы во время голодания они получали достаточное количество жидкости.

Если вы привыкли завтракать, обедать, ужинать и перекусывать между ними, голодание может стать серьезной проблемой.Таким образом, голодание может повысить уровень стресса и нарушить сон. Обезвоживание, голод или недостаток сна во время голодания также могут привести к головным болям.

Пост также может вызвать изжогу; недостаток пищи приводит к снижению кислоты в желудке, которая переваривает пищу и уничтожает бактерии. Но запах еды или даже размышления о ней во время голодания могут заставить мозг приказать желудку производить больше кислоты, что приводит к изжоге.

Хотя многие диетологи утверждают, что прерывистое голодание - хороший способ похудеть, некоторые специалисты в области здравоохранения считают, что такая диета неэффективна для длительного похудания.

«Привлекательность в том, что [голодание] происходит быстро, но это быстрая потеря жидкости, а не существенная потеря веса», - говорит Мадлен Фернстром, доктор философии из Центра управления потерей веса Медицинского центра Университета Питтсбурга. "Если это легко, оно быстро вернется - как только вы снова начнете нормально есть".

«Мой опыт показывает, что [такой] способ питания не приводит к потере веса даже в краткосрочной перспективе», - рассказала ABC News в 2013 году диетолог и автор книги Diet Simple Кэтрин Талмэдж.

Некоторые специалисты в области здравоохранения считают, что прерывистое голодание может увести людей от рекомендаций по здоровому питанию, таких как употребление пяти порций фруктов и овощей в день. Многие опасаются, что голодание также может спровоцировать расстройства пищевого поведения или переедание.

В блоге для The Huffington Post в прошлом году эксперт по фитнесу и питанию Джей Джей Вирджин написал:

«Менталитет« все идет », допускаемый некоторыми экспертами во время состояния кормления, может привести к перееданию, вызывая чувство вины, стыда и т. Д. другие проблемы, которые со временем только усугубляются.Для людей с эмоциональными или психологическими расстройствами пищевого поведения прерывистое голодание может стать удобным костылем для решения этих проблем ».

Хотя доктор Мозли говорит, что нет никаких доказательств того, что голодная диета 5: 2 связана с расстройствами пищевого поведения, он подчеркивает, что людям с расстройствами пищевого поведения не следует придерживаться прерывистого голодания.

Другие люди, которым не следует придерживаться этой диеты, включают людей с недостаточным весом, лиц в возрасте до 18 лет, беременных женщин, людей с диабетом 1 типа и людей, восстанавливающихся после операции.

Хотя прерывистое голодание может быть опасным для здоровья, диетологи утверждают, что для нас может быть полезно, если люди проконсультируются со своими врачами, прежде чем переходить на такую ​​диету, и правильно ее придерживаться.

Но есть ли способ воспользоваться потенциальными преимуществами голодания для здоровья без необходимости голодания? Доктор Лонго так считает.

Ранее на этой неделе Dr.Лонго и его коллеги из USC опубликовали исследование в журнале Cell Metabolism , в котором показано, как диета, имитирующая голодание (ящур), запускает регенерацию иммунных клеток и увеличивает продолжительность жизни мышей.

Более того, при тестировании диеты на людях, которые придерживались ее всего 5 дней в месяц в течение 3 месяцев, они обнаружили, что она снижает ряд факторов риска, связанных со старением, сердечно-сосудистыми заболеваниями (ССЗ), диабетом и раком.

Ящур отличается низким содержанием белка, низким содержанием вредных жиров и высоким содержанием здоровых жиров, по словам исследователей.Он стимулирует маркеры, связанные с голоданием, такие как низкий уровень глюкозы и высокий уровень кетоновых тел, чтобы имитировать эффекты длительного голодания.

Доктор Лонго и его коллеги говорят, что их диета может способствовать регенерации иммунных клеток и долголетию, связанному с голоданием, без необходимости ограничения пищи и возможных побочных эффектов, связанных с этим.

«Хотя клинические результаты потребуют подтверждения более крупным рандомизированным исследованием, - добавляют они, - влияние циклов ящура на биомаркеры / факторы риска старения, рака, диабета и сердечно-сосудистых заболеваний в сочетании с очень высокой приверженностью к диете. и его безопасность, указывают на то, что эта периодическая диетическая стратегия имеет высокий потенциал для повышения продолжительности здоровья человека.”

Команда надеется, что однажды врачи смогут прописывать эту диету пациентам. «Это, возможно, первое не хроническое, доклинически и клинически протестированное вмешательство против старения и улучшения здоровья, которое показало свою эффективность и очень осуществимо в качестве вмешательства под контролем врача или диетолога», - говорит д-р Лонго.

Может пройти некоторое время, прежде чем FMD получит одобрение Управления по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) для клинического использования. Во-первых, команда должна подвергнуть диету тщательному тестированию.

Требуются дальнейшие исследования для лучшего понимания точных преимуществ и рисков, связанных с ящуром, и это, по-видимому, относится к существующим диетам натощак. Однако ясно одно; поговорите со своим врачом перед тем, как начать голодание.

Польза голодания для здоровья: отделить факты от вымысла

[Последнее обновление 2 февраля 2019 г.]

Пост становится все более популярным как способ укрепить здоровье.

Но может быть непонятно, сколько шумихи подтверждается доказательствами.

В этой статье обсуждаются различные типы голодания, включая прерывистое голодание, а также некоторые из их основных преимуществ.

Что такое пост?

Пост - это период времени, когда едят мало или совсем не едят.

Люди могут поститься по причинам здоровья, религии или духовности.

К основным видам голодания относятся:

• • прерывистое голодание (IF)
  • водное голодание
  • жидкое голодание
  • сок натощак
  • религиозный пост
  • голодание для лечебной процедуры.

Есть некоторые свидетельства того, что пост был естественной частью жизни для наших предков из-за циклов «пир или голод», которые могут повлиять на то, как наше тело накапливает и использует энергию сегодня (1).

Краткое содержание: Пост предполагает употребление небольшого количества пищи или ее полное отсутствие в течение определенного времени и может проводиться по причинам здоровья, религии или духовности.

Виды голодания

Каждый тип голодания имеет свои ограничения относительно того, когда и как часто вам следует есть.

Прерывистое голодание

Прерывистое голодание (ПГ) - это режим приема пищи, который включает переключение между периодами голодания и голоданием.

IF часто является более управляемым подходом к голоданию, который предлагает многие из тех же преимуществ.

Существуют различные типы IF, в том числе:

• Диета 5: 2 предполагает потребление не более 600 калорий в день в течение двух дней в неделю, а остальные пять дней - обычное питание.
• Диета 6: 1 (также называемая «ешь, перестань, ешь») предполагает голодание в течение 24 часов один раз в неделю без изменения диеты в оставшиеся 6 дней.
• Альтернативное дневное голодание обычно включает в себя чередование голодания в течение 24 часов и повторного приема пищи в течение следующих 24 часов.
• Диета 16: 8 (также называемая методом Леангейна) включает ежедневное питание в течение 8-часового окна и голодание в течение остальных 16 часов. Например, многие люди предпочитают не завтракать и есть с 12:00 до 20:00.

Религиозный или духовный пост

Одно из очевидных преимуществ поста для тех, кто придерживается духовных убеждений, - это «очищение души».

Большинство основных религий придерживаются периодов поста, которые часто идут рука об руку с молитвами.

Например, некоторые христиане предпочитают поститься во время Великого поста, в то время как люди исламской веры постятся от восхода до заката во время Рамадана.

Водное голодание

Водное голодание подразумевает употребление только воды, хотя некоторые диеты также позволяют употреблять черный чай и кофе.

Продолжительность водных постов может быть разной, но большинство из них длится 24-72 часа. Некоторые из преимуществ диеты IF также применимы к 24-часовому водному голоданию, так как оно частично совпадает с диетой IF 6: 1.

Например, одно исследование показало, что 24-часовое голодание на воде увеличивает общий холестерин (включая ЛПВП, «хороший» холестерин) и снижает уровень триглицеридов и вес.Однако исследование было небольшим и длилось всего два дня (2).

Водное голодание под медицинским наблюдением также немного снижает кровяное давление (3).

Однако, хотя водное голодание может иметь некоторые потенциальные преимущества, оно также может быть экстремальным и нездоровым способом диеты.

Фактически, одно исследование показало, что водное голодание может привести к усталости, тошноте, головным болям, повышению артериального давления и даже опасным для жизни случаям обезвоживания и низкого уровня натрия (4).

Пост перед медицинской процедурой

Некоторые медицинские процедуры требуют от пациентов предварительного голодания.

Например, перед общим наркозом или гастроскопией вам обычно советуют избегать еды в течение 6-8 часов и жидкости в течение 2 часов.

Это сделано для того, чтобы избежать небезопасной срыгивания под общим наркозом и чтобы изображения можно было должным образом увидеть во время гастроскопии.

Резюме: Прерывистое голодание (IF) включает переключение между периодами приема пищи и голодания, в то время как водное голодание ограничивает прием пищи в течение определенного периода времени.Другие предпочитают поститься по религиозным или духовным причинам. Вас также могут попросить поститься перед медицинской процедурой.

Польза голодания для здоровья

Как и следовало ожидать, голодание может помочь вам снизить потребление калорий, поскольку оно ограничивает количество часов в день, в которые вы можете есть.

При соблюдении требований в питании ограничение потребления калорий способствует здоровому старению и снижает риск сердечных заболеваний, диабета 2 типа и рака (5, 6).

Он также может способствовать снижению веса, о чем мы поговорим ниже.

«Теория бережливого генотипа» предполагает, что мы эволюционировали, чтобы получать пользу от периодов голодания. Это означает, что голодание может повлиять на нашу биохимию и метаболизм и снизить риск таких состояний, как диабет 2 типа (7).

Аутофагия - это автоматический процесс, при котором организм «очищает» себя до клеточного уровня, активируется при голодании.

Пост также связан со снижением воспалений и повреждений, вызываемых свободными радикалами.

Отдых пищеварительного тракта также может способствовать уменьшению воспаления, но данных, подтверждающих это, не так много (8, 9).

Резюме: Диеты натощак могут помочь снизить потребление калорий, способствовать здоровому старению, уменьшить воспаление и снизить риск таких состояний, как диабет 2 типа.

Преимущества прерывистого голодания (IF)

IF становится все более популярным, поскольку это более удобный способ поститься, но при этом пользоваться многими его преимуществами.

Прерывистое голодание и потеря веса

Исследования показали, что ПФ способствует снижению веса.

Исследование, проведенное в 2017 году, показало, что ИФ приводит к снижению веса, аналогичному традиционному соблюдению диеты (10).

Другое исследование показало, что простое сокращение окна приема пищи с 14 часов до 10-11 часов в день способствовало снижению веса (11).

Исламский пост во время Рамадана также можно охарактеризовать как тип ежедневного ПС, поскольку каждый день между восходом и заходом солнца не едят. Этот тип голодания составляет среднее потребление 1220 калорий в день и потерю веса на 1-2 кг, но большая часть этого веса обычно восстанавливается в течение 2 недель после окончания Рамадана (12, 13).

Аналогичным образом, исследования среди адвентистов седьмого дня показали, что обильный прием пищи в течение дня во время завтрака и меньшее количество калорий в течение дня связаны с более здоровым уровнем ИМТ (14).

Прерывистое голодание может снизить риск сердечных заболеваний, диабета и депрессии

IF также может оказать большое влияние на ваше физическое и психическое здоровье.

Некоторые исследования показали, что IF может помочь снизить риск сердечных заболеваний, поскольку было показано, что он улучшает уровень холестерина, снижает повреждение от свободных радикалов и снижает кровяное давление (15, 16, 17, 18).

IF также могут снизить риск диабета. Было показано, что он улучшает уровень инсулина и резистентность к инсулину в той же степени, что и традиционное ограничение калорий (19).

IF может даже помочь подавить рост раковых клеток, по крайней мере, в исследованиях на животных. Однако нет убедительных доказательств того, что это происходит и у людей (20, 21).

Практика IF также может помочь людям уменьшить симптомы депрессии. Одно исследование показало значительное снижение гнева, напряжения, замешательства и плохого настроения в группе пожилых мужчин, соблюдающих диету IF (22).

Хотя многие из этих результатов обнадеживают, доказательства не очень убедительны. Чтобы лучше проверить эти потенциальные преимущества, необходимы дополнительные исследования.

Прерывистое голодание и старение

Есть некоторые свидетельства того, что IF может способствовать здоровому старению за счет улучшения восстановления и регенерации клеток, уменьшения воспаления и повреждения свободными радикалами (23, 24).

Исследования на животных показали, что IF может способствовать аутофагии - процессу, который наш организм использует для переработки поврежденных частей клеток, которые потенциально могут быть вредными.Это само по себе может замедлить старение (25, 26).

Аутофагия также может помочь снизить риск болезни Альцгеймера и роста некоторых опухолей, но необходимы дополнительные исследования для дальнейшего изучения этого вопроса (27, 28).

Это очень интересная тема, но на данный момент нам необходимы дополнительные исследования, чтобы выяснить, действительно ли ПФ способствует здоровому старению у людей.

Резюме: Прерывистое голодание (ПГ) включает в себя регулярные циклы голодания и отсутствия голодания.IF может быть более простым для соблюдения типом голодания и может способствовать снижению веса и здоровому старению, снизить риск диабета 2 типа и сердечных заболеваний, а также улучшить настроение.

Каковы риски для здоровья от голодания?

Риски, связанные с голоданием, могут варьироваться от головных болей и недостатка энергии до нарушений пищевого поведения и более серьезных проблем со здоровьем.

Кому следует избегать голодания?

Пост не рекомендуется людям, которые нуждаются в регулярном поступлении питательных веществ, таких как:

• растущие дети
• беременные или кормящие женщины
• недоедающие
• некоторые люди с диабетом 1 типа, раком, заболеваниями печени, почек, рефлюксом или изжогой (29, 30, 31, 32, 33).

Пост может привести к нарушению питания

Чрезмерное или нездоровое голодание может быть симптомом расстройства пищевого поведения.

Следовательно, тем, кто страдает активным или предыдущим расстройством пищевого поведения, следует избегать голодания.

Самки могут быть более восприимчивыми к этому. Например, исследование девочек-подростков показало, что те, кто голодал, подвергались более высокому риску развития булимии и переедания по сравнению с теми, кто придерживался более традиционной диеты (34).

Риски при голодании для женщин

Некоторые женщины сообщают об отрицательных побочных эффектах, связанных с голоданием, включая:

• пропущенные периоды
• переедание
• изменения обмена веществ
• Ранняя менопауза.

Тем не менее, не так много исследований изучали, почему это может происходить, но это может быть связано с женскими гормонами.

Другие возможные риски

Длительное голодание также было связано с:

• повышенный холестерин
• Повреждение поджелудочной железы
• Ухудшение функции инсулина (что увеличивает риск диабета)
• Нерегулярное сердцебиение, головные боли и обмороки
• незначительное снижение спортивных результатов, физических возможностей и мышечной массы (35, 36, 37, 38, 39, 40).

Есть даже несколько сообщений о случаях смерти, вызванных длительным голоданием как методом похудания (41).

В целом, необходимо провести больше исследований на людях, прежде чем мы сможем сказать, является ли ИФ безопасным и здоровым подходом в долгосрочной перспективе (42).

Резюме: Пост не рекомендуется тем, кто нуждается в регулярном поступлении питательных веществ для своего здоровья, включая беременных или кормящих женщин, а также людей с определенными заболеваниями. Возможные побочные эффекты, связанные с голоданием, включают недоедание, обезвоживание, нарушение питания и в некоторых случаях даже смерть.Но серьезные риски редки и обычно связаны с длительным голоданием, а не с IF.

Стоит ли вам голодать?

Пост подразумевает отсутствие или недостаток пищи в течение определенного периода времени.

Прерывистое голодание включает переключение между периодами приема пищи и голодания, тогда как водное голодание ограничивает прием всей пищи на определенный период времени. Люди также могут поститься по религиозным или духовным причинам или при подготовке к медицинской процедуре.

Есть некоторые свидетельства того, что голодание может помочь с потерей веса и снизить риск диабета 2 типа и сердечных заболеваний.Это в основном потому, что голодание обычно помогает людям снизить потребление калорий.

Преимущества голодания могут также включать уменьшение воспаления и повреждений, вызываемых свободными радикалами, улучшение настроения и даже содействие здоровому старению.

Однако необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить, что голодание дает такие преимущества и для самых разных групп населения.

Это потому, что голодание подходит не всем, в том числе тем, кто нуждается в регулярном снабжении питательными веществами для своего здоровья, например беременным или кормящим женщинам и людям с определенными заболеваниями.

Голодание следует проводить с осторожностью, поскольку оно может быть сопряжено с серьезными рисками для здоровья, такими как недоедание, обезвоживание или нарушение питания.

В целом, если вы голодаете, чтобы похудеть или улучшить свое здоровье, вы можете подумать о менее рискованных - и гораздо более приятных - способах питания, чтобы улучшить свое здоровье.

Например - диета CICO, которая не ограничивает какие-либо определенные продукты или прием пищи в любое время дня, но приводит к потере веса, просто подсчитывая количество калорий, а не калорий.

Возможно, вы захотите найти лучшую диету для ваших вкусов и целей, сыграв в эту короткую игру.

Прерывистое голодание 101 - полное руководство для новичков

Прерывистое голодание (ПГ) в настоящее время является одной из самых популярных тенденций в мире здоровья и фитнеса.

Люди используют его, чтобы похудеть, улучшить свое здоровье и упростить свой образ жизни.

Многие исследования показывают, что он может иметь сильное воздействие на ваше тело и мозг и даже может помочь вам жить дольше (1, 2, 3).

Это полное руководство по прерывистому голоданию для новичков.

Прерывистое голодание (ПГ) - это режим питания, который включает периоды голодания и приема пищи.

Здесь не указано, какие продукты вы должны есть, а скорее , когда вам следует их есть.

В этом отношении это не диета в общепринятом смысле, а более точно ее можно описать как режим питания.

Обычные методы прерывистого голодания включают ежедневное 16-часовое голодание или 24-часовое голодание два раза в неделю.

Пост был практикой на протяжении всей эволюции человека. У древних охотников-собирателей не было супермаркетов, холодильников и продуктов питания круглый год.Иногда они не могли найти что-нибудь поесть.

В результате люди эволюционировали, чтобы жить без еды в течение продолжительных периодов времени.

На самом деле, голодание время от времени более естественно, чем постоянное употребление 3–4 (или более) приемов пищи в день.

Пост также часто делается по религиозным или духовным причинам, в том числе в исламе, христианстве, иудаизме и буддизме.

Резюме

Прерывистое голодание (ПГ) - это режим питания, который чередуется между периодами голодания и приема пищи.В настоящее время он очень популярен среди специалистов по здоровью и фитнесу.

Существует несколько различных способов прерывистого голодания, каждый из которых включает разделение дня или недели на периоды приема пищи и голодание.

Во время голодания вы либо очень мало едите, либо совсем ничего.

Это самые популярные методы:

• Метод 16/8: Также называемый протоколом Leangains, он включает пропуск завтрака и ограничение ежедневного периода приема пищи до 8 часов, например 1–9 p.м. Затем вы голодаете 16 часов между ними.
• Eat-Stop-Eat: Это включает в себя голодание в течение 24 часов, один или два раза в неделю, например, отказ от еды с ужина в один день до ужина на следующий день.
• Диета 5: 2: При использовании этого метода вы потребляете только 500–600 калорий в два дня недели, не следующих подряд, а остальные 5 дней едите нормально.

Снижая количество потребляемых калорий, все эти методы должны вызывать потерю веса, если только вы не компенсируете это увеличением количества потребляемой пищи в периоды приема пищи.

Многие люди считают метод 16/8 самым простым, наиболее надежным и легким в использовании. Он также самый популярный.

РЕЗЮМЕ

Есть несколько различных способов прерывистого голодания. Все они делят день или неделю на периоды приема пищи и голодания.

Когда вы голодаете, в вашем организме происходит несколько вещей на клеточном и молекулярном уровне.

Например, ваше тело регулирует уровень гормонов, чтобы сделать накопленный жир более доступным.

Ваши клетки также инициируют важные процессы восстановления и изменяют экспрессию генов.

Вот некоторые изменения, которые происходят в вашем организме, когда вы голодаете:

• Гормон роста человека (HGH): Уровень гормона роста резко возрастает, увеличиваясь в 5 раз. Это полезно для сжигания жира и набора мышц, и это лишь некоторые из них (4, 5, 6, 7).
• Инсулин: Повышается чувствительность к инсулину и резко падает уровень инсулина. Более низкий уровень инсулина делает накопленный жир более доступным (8).
• Восстановление клеток: При голодании клетки инициируют процессы восстановления клеток. Это включает аутофагию, когда клетки переваривают и удаляют старые и дисфункциональные белки, которые накапливаются внутри клеток (9, 10)
• Экспрессия генов: Существуют изменения в функции генов, связанные с долголетием и защитой от болезней (11, 12) .

Эти изменения в уровнях гормонов, функции клеток и экспрессии генов ответственны за пользу для здоровья от прерывистого голодания.

РЕЗЮМЕ

Когда вы голодаете, уровень гормона роста человека повышается, а уровень инсулина понижается. Клетки вашего тела также изменяют экспрессию генов и запускают важные процессы восстановления клеток.

Похудание - это наиболее частая причина, по которой люди стараются соблюдать периодическое голодание (13).

Прерывистое голодание, заставляя вас есть меньше еды, может автоматически приводить к снижению количества потребляемых калорий.

Кроме того, прерывистое голодание изменяет уровень гормонов, что способствует снижению веса.

Помимо снижения уровня инсулина и повышения уровня гормона роста, он увеличивает выработку гормона сжигания жира норэпинефрина (норадреналина).

Из-за этих изменений гормонов кратковременное голодание может увеличить скорость метаболизма на 3,6–14% (14, 15).

Помогая вам есть меньше и сжигать больше калорий, прерывистое голодание приводит к потере веса, изменяя обе стороны уравнения калорийности.

Исследования показывают, что прерывистое голодание может быть очень мощным средством похудания.

Обзорное исследование 2014 года показало, что такой режим питания может вызвать потерю веса на 3–8% в течение 3–24 недель, что является значительной величиной по сравнению с большинством исследований по снижению веса (1).

Согласно тому же исследованию, люди также потеряли 4–7% окружности талии, что указывает на значительную потерю вредного жира на животе, который скапливается вокруг ваших органов и вызывает заболевания (1).

Другое исследование показало, что прерывистое голодание вызывает меньшую потерю мышечной массы, чем более стандартный метод постоянного ограничения калорий (16).

Однако имейте в виду, что основная причина его успеха заключается в том, что периодическое голодание помогает вам потреблять меньше калорий в целом. Если вы переедаете и едите много во время перекусов, вы можете вообще не похудеть.

РЕЗЮМЕ

Прерывистое голодание может немного ускорить обмен веществ, помогая при этом есть меньше калорий. Это очень эффективный способ похудеть и избавиться от жира на животе.

Было проведено множество исследований прерывистого голодания как на животных, так и на людях.

Эти исследования показали, что он может иметь мощные преимущества для контроля веса и здоровья вашего тела и мозга. Это может даже помочь вам прожить дольше.

Вот основные преимущества прерывистого голодания для здоровья:

• Потеря веса: Как упоминалось выше, прерывистое голодание может помочь вам похудеть и снизить жир на животе без необходимости сознательного ограничения калорий (1, 13).
• Инсулинорезистентность: Прерывистое голодание может снизить инсулинорезистентность, снизить уровень сахара в крови на 3–6% и уровень инсулина натощак на 20–31%, что должно защитить от диабета 2 типа (1).
• Воспаление: Некоторые исследования показывают снижение маркеров воспаления, ключевого фактора многих хронических заболеваний (17, 18, 19).
• Здоровье сердца: Прерывистое голодание может снизить «плохой» холестерин ЛПНП, триглицериды в крови, маркеры воспаления, сахар в крови и резистентность к инсулину - все факторы риска сердечных заболеваний (1, 20, 21).
• Рак: Исследования на животных показывают, что прерывистое голодание может предотвратить рак (22, 23, 24, 25).
• Здоровье мозга: Прерывистое голодание увеличивает выработку гормона мозга BDNF и может способствовать росту новых нервных клеток.Он также может защитить от болезни Альцгеймера (26, 27, 28, 29).
• Против старения: Прерывистое голодание может продлить жизнь крыс. Исследования показали, что голодные крысы жили на 36–83% дольше (30, 31).

Имейте в виду, что исследования все еще находятся на начальной стадии. Многие исследования были небольшими, краткосрочными или проводились на животных. На многие вопросы еще предстоит ответить в более качественных исследованиях на людях (32).

РЕЗЮМЕ

Прерывистое голодание может иметь много преимуществ для вашего тела и мозга.Это может вызвать потерю веса и снизить риск диабета 2 типа, сердечных заболеваний и рака. Это также может помочь вам прожить дольше.

Здоровое питание - это просто, но поддерживать его может быть невероятно сложно.

Одним из основных препятствий является вся работа, необходимая для планирования и приготовления здоровой пищи.

Прерывистое голодание может упростить задачу, так как вам не нужно планировать, готовить или убирать после стольких приемов пищи, как раньше.

По этой причине прерывистое голодание очень популярно среди людей, занимающихся лайфхаками, поскольку оно улучшает ваше здоровье и в то же время упрощает вашу жизнь.

РЕЗЮМЕ

Одним из основных преимуществ периодического голодания является то, что оно упрощает здоровое питание. Вам нужно готовить, готовить и убирать меньше еды.

Прерывистое голодание, конечно, не для всех.

Если у вас недостаточный вес или у вас в анамнезе есть расстройства пищевого поведения, вам не следует голодать без предварительной консультации с врачом.

В этих случаях это может быть совершенно вредно.

Следует ли женщинам поститься?

Есть некоторые свидетельства того, что прерывистое голодание не так полезно для женщин, как для мужчин.

Например, одно исследование показало, что он улучшает чувствительность к инсулину у мужчин, но ухудшает контроль сахара в крови у женщин (33).

Хотя исследования на людях по этой теме недоступны, исследования на крысах показали, что прерывистое голодание может сделать самок крыс истощенными, маскулинизированными, бесплодными и вызвать у них пропуск циклов (34, 35).

Существует ряд анекдотических сообщений о женщинах, у которых менструальный цикл прекратился, когда они начали делать IF, и вернулись к норме, когда они возобновили свой прежний режим питания.

По этим причинам женщинам следует соблюдать осторожность при прерывистом голодании.

Им следует следовать отдельным инструкциям, например, облегчить практику и немедленно прекратить, если у них есть какие-либо проблемы, такие как аменорея (отсутствие менструации).

Если у вас есть проблемы с фертильностью и / или вы пытаетесь забеременеть, подумайте о том, чтобы пока воздержаться от прерывистого голодания. Такой режим питания, вероятно, также не лучший вариант, если вы беременны или кормите грудью.

РЕЗЮМЕ

Людям с недостаточным весом или расстройствами пищевого поведения в анамнезе не следует голодать.Есть также некоторые свидетельства того, что прерывистое голодание может быть вредным для некоторых женщин.

Голод - главный побочный эффект прерывистого голодания.

Вы также можете чувствовать слабость, и ваш мозг может работать не так хорошо, как вы привыкли.

Это может быть только временно, так как вашему организму может потребоваться некоторое время, чтобы адаптироваться к новому графику приема пищи.

Если у вас есть какое-либо заболевание, вам следует проконсультироваться с врачом, прежде чем пробовать периодическое голодание.

Это особенно важно, если вы:

• Страдаете диабетом.
• Есть проблемы с регуляцией сахара в крови.
• У вас низкое артериальное давление.
• Принимайте лекарства.
• Недостаточный вес.
• Имеют в анамнезе расстройства пищевого поведения.
• Это женщина, которая пытается забеременеть.
• Женщина с аменореей в анамнезе.
• Беременны или кормите грудью.

При этом прерывистое голодание имеет выдающийся профиль безопасности. Нет ничего опасного в том, чтобы какое-то время не есть, если вы в целом здоровы и хорошо питаетесь.

РЕЗЮМЕ

Наиболее частым побочным эффектом прерывистого голодания является голод. Людям с определенными заболеваниями не следует голодать без предварительной консультации с врачом.

Вот ответы на часто задаваемые вопросы о прерывистом голодании.

1. Можно ли пить жидкость во время поста?

Да. Вода, кофе, чай и другие некалорийные напитки подойдут. Не добавляйте сахар в кофе. Допускается небольшое количество молока или сливок.

Кофе особенно полезен во время голодания, так как он утоляет голод.

2. Разве не завтракать нездорово?

Нет. Проблема в том, что большинство стереотипных шкиперов завтракают нездоровый образ жизни. Если вы следите за здоровой пищей в течение остальной части дня, тогда практика будет совершенно здоровой.

3. Могу ли я принимать пищевые добавки во время голодания?

Да. Однако имейте в виду, что некоторые добавки, такие как жирорастворимые витамины, могут работать лучше, если их принимать во время еды.

4. Могу ли я тренироваться натощак?

Да, тренировки натощак подходят. Некоторые люди рекомендуют принимать аминокислоты с разветвленной цепью (BCAA) перед тренировкой натощак.

Вы можете найти множество продуктов BCAA на Amazon.

5. Приведет ли голодание к потере мышц?

Все методы похудания могут вызвать потерю мышечной массы, поэтому важно поднимать тяжести и поддерживать потребление белка на высоком уровне. Одно исследование показало, что прерывистое голодание вызывает меньшую потерю мышечной массы, чем регулярное ограничение калорий (16).

6. Замедлит ли голодание мой метаболизм?

Нет. Исследования показывают, что кратковременное голодание действительно ускоряет метаболизм (14, 15). Однако более длительное голодание в течение 3 и более дней может подавить метаболизм (36).

7. Следует ли детям поститься?

Давать ребенку поститься - плохая идея.

Скорее всего, вы уже много раз постились в своей жизни.

Если вы когда-либо ужинали, а потом поздно спали и не ели до обеда на следующий день, то, вероятно, вы уже голодали более 16 часов.

Некоторые люди так едят инстинктивно. Они просто не чувствуют голода по утрам.

Многие люди считают метод «16/8» самым простым и надежным способом прерывистого голодания - возможно, сначала вы захотите попробовать эту практику.

Если вам легко и хорошо во время голодания, то, возможно, попробуйте перейти на более продвинутый режим поста, например, 24-часовой пост 1-2 раза в неделю (ешь-стоп-ешь) или есть только 500–600 калорий 1– 2 дня в неделю (диета 5: 2).

Другой подход - просто голодать в любое удобное время - просто пропускать время от времени приемы пищи, если вы не голодны или у вас нет времени готовить.

Нет необходимости следовать структурированному плану прерывистого голодания, чтобы получить хотя бы некоторые преимущества.

Поэкспериментируйте с разными подходами и найдите то, что вам нравится и соответствует вашему расписанию.

РЕЗЮМЕ

Рекомендуется начать с метода 16/8, а затем, возможно, позже перейти к более длительным постам. Важно поэкспериментировать и найти метод, который вам подходит.

Прерывистое голодание - это не то, что нужно делать никому.

Это просто одна из многих стратегий образа жизни, которые могут улучшить ваше здоровье. Употребление настоящей пищи, физические упражнения и забота о сне по-прежнему являются наиболее важными факторами, на которых следует сосредоточиться.

Если вам не нравится идея голодания, вы можете смело игнорировать эту статью и продолжать делать то, что работает для вас.

В конце концов, не существует универсального решения, подходящего для всех, когда дело касается питания. Лучшая диета для вас - та, которой вы можете придерживаться в долгосрочной перспективе.

Прерывистое голодание подходит одним людям, а другим - нет.Единственный способ узнать, к какой группе вы принадлежите, - это попробовать.

Если вы чувствуете себя хорошо во время голодания и считаете, что это рациональный способ питания, он может стать очень мощным средством похудения и улучшения вашего здоровья.

Прочтите статью на испанском

10 Доказательная польза для здоровья от прерывистого голодания

Многие из тех, кто пробует периодическое голодание, делают его, чтобы похудеть (9).

Вообще говоря, прерывистое голодание заставляет вас есть меньше еды.

Если вы не компенсируете это, съев намного больше во время других приемов пищи, вы в конечном итоге потребляете меньше калорий.

Кроме того, прерывистое голодание усиливает гормональную функцию, что способствует снижению веса.

Более низкий уровень инсулина, более высокий уровень гормона роста и повышенное количество норэпинефрина (норадреналина) - все это увеличивает расщепление жировых отложений и способствует их использованию для получения энергии.

По этой причине кратковременное голодание на самом деле увеличивает ваш уровень метаболизма на 3,6-14%, помогая сжигать еще больше калорий (10, 11).