Где есть магний в каких продуктах


Магний в продуктах питания - таблица и основной список продуктов

Здравствуйте, дорогие читатели. Для здоровья нашего организма необходимы не только витамины, но также микро- и макро элементы.  Причем, важно именно соблюдать баланс, так как излишек того или иного компонента негативно влияет на организм: также, как и недостаток. Сегодня речь пойдет о магнии и его влиянии на наше здоровье. Одну из ведущих ролей в жизни всех организмов на земле магний занял еще в период зарождения жизни, ведь морская вода того периода имела преимущественно хлоридо-магниевый состав. Да и наш организм имеет в среднем 25 грамм магния в своем составе, большая часть которого сосредоточена в костной ткани. И сегодня магний выполняет важную функцию во многих биохимических процессах нашего организма. Но, как определить: хватает ли нам магния, и если нет, то, как восполнить его недостаток? Ответы на эти, и другие, вопросы касающиеся данного элемента.

Почему для здоровья человека крайне важен баланс магния?

Чтобы наиболее полно ответить на данный вопрос, необходимо рассмотреть функции, которые выполняет данный макроэлемент в организме.

  1. Для сердечно-сосудистой системы очень важно взаимодействие кальция и магния. Эта пара элементов регулирует тонус кровеносных сосудов и важна для процесса сокращения мышц. Также он необходим для усвоения кальция.
  1. На  клеточном уровне магний отвечает за поддержку электрических потенциалов мембран, что является необходимым условием для прохождения  в клетки ионов других микроэлементов.
  1. Метаболические процессы. Элемент необходим для множества ферментативных реакций, их более 290.
  1. Инсулин. Магний влияет на выработку инсулина. Данный элемент может повысить интенсивность секреции, а также — улучшает его прохождение в клетки. То есть, магний просто необходим для регулирования уровня глюкозы в крови, от которого зависит не только наше здоровье, но и наше самочувствие.
  1. Принимает участие в процессе передачи нервных импульсов.

Подведем итоги. Магний полезен для организма, также как и железо и др. микроэлементы. И ниже представлен перечень его благотворного влияния.

Магний — какая его роль в организме человека 

  1. Способствует правильному развитию костных тканей.
  1. Способствует устранению спазмов в мышцах жизненно важных органов, в том числе —  снижает вероятность сердечного приступа, так как способен снять разрушительное напряжение сердечной мышцы.
  1. Профилактическая мера против воспаления слизистых.
  1. Расширяет сосуды.
  1. Благотворно влияет на красоту и здоровье кожных покровов.
  1. Улучшает всасываемость в кишечнике, а также — улучшает его моторику.
  1. Поможет отрегулировать обменные процессы
  1. Профилактика диабета.
  1. Стимулирует отделение желчи.
  1. Помогает вывести излишки холестерина.
  1. Поддерживает иммунную систему организма.
  1. Положительно воздействует на здоровье сердца и сосудов.
  1. Делает крепче эмаль зубов.
  1. Предотвращает отложение камней в почках.
  1. Снижает болевой синдром при ПМС.

И еще один занимательный факт: магний прославился своей помощью людям, страдающим похмельным синдромом.

Потребность организма в магнии — норма 

В основной массе источник магния для человека — это повседневная пища. Конечно, суточная норма — это весьма условное понятие, так как на потребность в магнии оказывает влияние возраст, пол, общее физическое состояние организма.

Условно принято считать нормой от 300 до 500 мг.

Потребность возрастает при наличии интенсивных физических или интеллектуальных нагрузках.

Для детей нормы  существенно отличаются.

Оптимальный расчет для деток до 10 лет составляет 6 к 1. То есть, 6 мг макроэлемента к 1 килограмму веса.

Симптомы дефицита магния в организме

А чем же опасно недостаточное потребление магния?

  1. Возрастает риск сердечных болезней и гипертонии. Большинство больных, перенесших инфаркт, имели дефицит магния.
  1. Повышает риск инсульта.
  1. Ухудшает общее состояние человека. Виной тому постоянная усталость, бессонница, депрессии.
  1. Один из виновников возникновения вегето-сосудистой дистонии.
  1. Дефицит магния может спровоцировать спазм бронх.
  1. Возникновение запоров.
  1. Недостаток магния служит причиной задержки жидкостей в организме.
  1. Недостаток магния негативно влияет на обмен коллагена, что приводит к старению кожи.
  1. Повышается риск развития онкологических заболеваний.
  1. Недостаток приводит к слабости соединительной ткани, а там и варикозное расширение вен, и проблемы с позвоночником, и близорукость.

Теперь, когда мы понимаем, как важен каждому организму магний, следует рассмотреть основные признаки, которые сигнализируют о его дефиците.

Основные наиболее показательные признаки:

—  парестезии;

— судороги и повышенная нервно-мышечная возбудимость.

Дополнительные симптомы:

— повышенная утомляемость, нарушения сна, раздражительность, ночные кошмары;

— тяжелое пробуждение по утрам, сопровождаемое чувством разбитости;

— потеря аппетита;

— тошнота и рвота;

— диарея или запоры;

— повышенный сахар и развитие диабета;

— появление мерцания перед глазами;

— головокружение и проблемы с равновесием;

— головные боли;

— выпадение волос и ломкие ногти;

— низкий иммунитет;

— нервные тики;

— проблемы с памятью и концентрацией;

— проблемы с сердечным ритмом и давлением.

Если у вас наблюдаются подобные признаки, то стоит обратиться за консультацией к доктору и пересмотреть ваш рацион в пользу продуктов, богатых магнием, а также – пищи с элементами, необходимыми для его усвоения.

Недостаток магния — основные причины 

Наиболее часто дефицит магния обусловлен недостаточным его содержанием в повседневном рационе.

Помимо этого, существует дефицит магния, обусловленный генетикой, но это наиболее редкий случай. Также одна из проблем — это современные способы обработки пищевых продуктов.

В сельском хозяйстве часто используют химикаты для обработки растений, также магний будет утрачен, если продукт продолжительное время держать в воде.

Также проблема может крыться в ряде других причин.

  1. Проблемы с лишним весом.
  1. Нарушение функций почек.
  1. Злоупотребление жирной пищей, сладостями и избыток соли в пище.
  1. Употребление мочегонных препаратов.
  1. Несбалансированное питание, жесткие диеты.
  1. Беременность.
  1. Избыточное употребление кофе и крепкого чая.
  1. Стрессы.
  1. Употребление алкоголя.
  1. Диарея.
  1. Проблемы с усвоением элемента, ввиду избытка липидов, фосфатов и кальция.
  1. Проблемы с выработкой инсулина.
  1. Отравление тяжелыми металлами.
  1. Нарушение всасывающих функций кишечника, связанное с заболеваниями.

Магний в продуктах питания — таблица и основной список продуктов 

Для поддержания нашего организма с помощью магния, следует грамотно сформировать рацион, включив в него пищу, которая отличается богатым содержанием данного элемента.

Продукты — источники магния

Первая группа таких продуктов — орехи и семечки.

Отдайте преимущество следующим из них:

✔  Тыквенные семечки.

✔  Семена кунжута.

✔  Миндаль.

✔  Кедровые орешки.

✔  Арахис.

✔  Грецкие орехи.

✔  Семена подсолнуха.

Стоит помнить о том, что все эти продукты содержат множество полезных минеральных веществ и витаминов, но при этом достаточно калорийны.

Вот продукты содержащие магний представлены в таблице.

Если дальше рассматривать магний в продуктах питания, то вторая группа — это злаки.

Среди них к лидерам можно отнести:

 ✔ Рисовые отруби.

✔  Бурый рис.

✔  Гречка.

✔  Пшено.

✔  Овес.

✔  Пророщенные ростки пшеницы.

Каши из злаковых — это прекрасный завтрак, который обеспечит вас зарядом энергии на весь день. Преимуществом употребления злаков является их способность хорошо усваиваться организмом.

Третья группа — бобы. Лидер среди данной группы — соя.

Также отличный источник:

✔  Фасоль.

✔  Чечевица.

✔  Горох, а особенно — свежий зеленый горошек.

Но, не стоит злоупотреблять данными продуктами, чтобы не получить вместо пользы проблемы с метеоризмом.

Четвертая группа — овощи. Магния в них, бесспорно, меньше, но стоит уделить им внимание, так как в целом клетчатка — это основа здорового питания.

Лидеры:

✔  Шпинат.

✔  Свекла.

✔  Капуста.

✔  Лук, петрушка, базилик.

✔  Спаржа.

✔  Сладкий зеленый перец.

Также к этой группе можно условно отнести и морские водоросли.

Пятая группа — фрукты. Это — способ побаловать себя вкусным и полезным.

Среди фруктов лидируют:

✔  Арбуз, и особенно его семечки.

✔  Банан.

✔  Сухофрукты.

Для того, чтобы улучшить усваиваемость магния, следует оказать поддержку организму с помощью пиридоксина. Он также содержится в орехах и морской рыбе.

Шестая группа — мясо. Среди мяса особо стоит обратить внимание на:

✔  Печень.

✔  Ветчина.

✔  Мясо кролика.

✔  Телятина.

✔  Свинина.

Седьмая группа — рыба и морепродукты.

Богатым содержанием макроэлемента отличаются:

✔  Креветки.

✔  Треска.

✔  Палтус.

✔  Карп.

Следует помнить, что основной враг магния — термическая обработка. То же самое касается всех продуктов, которые прошли обработку, обеспечивающую долгую сохранность.

Поэтому, сделайте акцент на натуральных и экологически чистых продуктах, которые можно употребить в свежем виде.

И это — минус мяса и рыбы, которые в любом случае необходимо готовить на огне или пару, рискуя уничтожить всю пользу.

Процесс усвоения магния происходит в кишечнике. Лучше всего он усваивается в виде органических соединений с органическими кислотами. Самый неудачный вариант — неорганические соли.

Экспресс вариант для обогащения рациона — отруби

Вскипятите воду. Дайте немного ей остыть. На 100 грамм пшеничных отрубей вам понадобится 500 миллилитров воды. Залейте отруби водой. Накройте сосуд. Дайте пропариться полчаса. После они готовы к употреблению, как полноценное блюдо с кефиром или в качестве ингредиента других блюд.

Сочетание кальция и магния для нашего здоровья

Многие люди, по разным причинам, вместо грамотно сбалансированного рациона предпочитают принимать биологически активные добавки.

И вот здесь важно понимать взаимодействие кальция и магния. При длительном приеме магний снижает усваиваемость кальция. И здесь нужно обратить внимание на продукты содержащие кальций.

Поэтому курс подобных добавок следует принимать отдельно друг от друга. И при длительном приеме магния следует проконтролировать уровень кальция.

Симптомы избытка магния в организме

Излишнее количество магния губительно для организма. Две основные причины — это и чрезмерное употребление, и проблемы с обменом.

Не стоит забывать, что магний — это макроэлемент, долгое потребление которого, особенно в совокупности с кальцием и фосфором, может спровоцировать отравление.

Научное название избытка магния — гипермагниемия.

Гипермагниемия может возникнуть, если:

— употреблять антициды, включающие в свой состав магний;

— прием слабительных, при наличии почечных недугов;

— при нарушении функции почек.

В свою очередь, избыток магния в организме провоцирует ряд плачевных последствий, среди которых:

— псориаз;

— дислексия;

— заболевания щитовидной железы;

— отложение солей кальция;

— артрит.

По подобным симптомам можно распознать гипермагниемию

  1. Постоянная сонливость.
  1. Диарея.
  1. Проблемы с координацией.
  1. Тошнота.
  1. Замедленный пульс.
  1. Сухость в ротовой полости.

При наличии данных симптомов без других объективных причин, стоит задуматься обратиться за консультацией к врачу.

Магний — это компонент, регулирующий массу жизненно важных процессов нашего организма.

Совершенно не обязательно бежать в медицинское учреждение и в срочном порядке проверять его уровень. Лучше сразу пересмотрите свой рацион, и хотя бы в качестве профилактики недостатка, введите в него рекомендованные продукты.

Именно сбалансированный рацион и здоровый образ жизни — это основа вашего здоровья и долголетия. Предпочтение лучше отдать орехам, злаковым и овощам, в особенности хочется выделить шпинат. Кстати, многие женщины употребляют шоколад в период ПМС именно из-за дефицита магния.

Организм нуждается в восполнении запасов макроэлемента и находит их в шоколаде. Но теперь, когда вы знаете, где можно найти магний без вреда для фигуры, то вы сможете подавить данное вкусовое пристрастие.

Но, в случае, если вы наблюдаете у себя симптомы, указанные в статье, без видимого основания, стоит обратиться за консультацией к доктору, для выявления объективной причины данного состояния.

И кстати, пару слов о красоте. Здесь магний просто незаменим. Он предотвращает преждевременное старение, помогает сохранить красоту и здоровье кожи, ногтей и волос. И плюс — это прекрасный помощник тем, кто стремится снизить вес.

Во-первых, магний необходим для решения основной проблемы худеющих людей — разгона метаболизма. Магний участвует в процессах обмена, поэтому будет полезен для целей нормализации процесса обмена веществ.

Во-вторых, он снизит тягу к перееданию.

В-третьих, восполнив недостаток макроэлемента, вы сделаете большой шаг на пути к решению проблемы скопления излишков жидкости в теле.

К тому же, он поможет решить и психологический аспект переедания, ведь многие заедают стрессы. Нет стрессов — нет переедания. И самое важное!

Часто, полнота — это не только неправильный образ жизни, но и генетический фактор. От генетики зависит наше телосложение и метаболические процессы.

Так вот: магний, при своевременном употреблении в достаточном количестве, способен побороть проявление данного гена. Поэтому, если собираетесь заняться фигурой, то магний — это ваш помощник. Питайтесь вкусно и правильно, и будьте здоровы!

содержание в продуктах и польза для здоровья человека

Магний: содержание в продуктах и польза для здоровья человека

Магний играет важную роль в жизнедеятельности организма человека. Рассказываем, в каких продуктах он содержится в значительных количествах.

Магний, как и многие другие полезные микроэлементы, должен присутствовать в ежедневном рационе для поддержания стабильной работы всего организма. Это вещество влияет на большинство органов и систем человека: 

  • незаменимо для сердца и сосудов;
  • поддерживает работу нервной системы;
  • повышает иммунитет. 
Внимание! Без достаточного количества магния в организме невозможно наладить метаболические процессы и вывести лишний холестерин.

Людям, страдающим магниевым дефицитом, врачи рекомендуют увеличить употребление в пищу продуктов, богатых этим микроэлементом. Суточная норма магния для взрослого человека находится в пределах 300–500 мг. Детям, беременным и пожилым людям необходимое количество элемента врач рассчитает индивидуально.

Список растительной пищи, богатой магнием

Больше всего Mg находится в растительных продуктах. При этом наибольший процент концентрации вещества наблюдается в стеблях, листьях и семенах. 


Для поступления в организм достаточного количества магния вводите в рацион следующие продукты:

  • отруби, хлеб грубого помола;
  • какао-порошок;
  • орехи;
  • специи;
  • бобовые, семена;
  • крупы;
  • проросшие зерна пшеницы;
  • растительные масла;
  • морские водоросли;
  • сухофрукты;
  • листовую зелень;
  • чай.

Продукты животного происхождения

В них магния немного меньше. Во время готовки при высоких температурах его содержание сокращается до 50%. Но если грамотно организовать свое питание и сочетать животные продукты с растительными, можно легко восполнять потребность организма в этом микроэлементе.

Достаточное количество витамина содержат:

  • морская рыба;
  • морепродукты;
  • мясо и птица;
  • мясные полуфабрикаты;
  • печень;
  • яйца; 
  • молочные продукты.
Внимание! Молочные продукты содержат достаточное количество не только магния, но и кальция. Их рекомендуемое сочетание – 1:2. В таком тандеме эти микроэлементы максимально полезны для сердечно-сосудистой системы, костной ткани и зубной эмали.


Где больше всего магния: таблица

Чтобы понять, на какую пищу делать упор при формировании ежедневного рациона, рассмотрим таблицу содержания магния в 100 г разных продуктов.

Продукт

Mg, мг

Продукт

Mg, мг

Тыквенные семечки

592

Горький шоколад

146

Кунжутные семечки

540

Игра горбуши

141

Мак

531

Овсяная крупа

134

Пшеничные отруби

448

Десертный шоколад

131

Какао-порошок

425

Сушеный шиповник

120

Соя

370

Палтус 

120

Семечки подсолнечника

317

Грецкие орехи

114

Лесные орехи

310

Курага

110

Орехи кешью

292

Грибы белые сушеные

102

Миндаль

268

Сухое молоко

95

Проросшие зерна пшеницы

252

Зеленый горошек консервированный 

91

Гречишный мед

250

Кальмары

90

Кедровые орехи

234

Щавель 

85

Гречка

231

Зелень петрушки

85

Фисташки

196

Кинза

80

Дикий рис

177

Шпик свиной

80

Арахис

168

Хлеб ржаной

73

Фундук

165

Горбуша

56

Морская капуста

170

Сыр «Голландский 45%»

55

Фасоль 

167

Печень трески

50

Молоко сухое обезжиренное

160

Твердые сыры

49

Рис

153

Бананы 

40

Ячневая крупа

152

Авокадо

29

Из таблицы понятно, что пополнять запасы магния не так и сложно. Главное знать, какие продукты содержат его в достаточном количестве. Распределите их по приемам пищи в течение дня для поддержания стабильной работы всего организма.

Отказ от ответсвенности

Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.

10 продуктов, которые обеспечат вас магнием

Зачем вам нужен магний

Это один из важнейших минералов , без которых ваше тело жить не может. В прямом смысле.

Магний — ключевой участник более чем 300 химических реакций, благодаря которым происходит обмен веществ. Он обеспечивает подвижность и правильную работу мышц. Благодаря ему нервная система корректно передаёт сигналы от мозга к различным органам и тканям и обратно. Внутри мозга, впрочем, тоже.

Магний помогает поддерживать стабильный сердечный ритм и сбалансированный уровень сахара в крови. Также минерал принимает непосредственное участие в синтезе белков и ДНК, то есть помогает организму восстанавливаться, сохранять здоровье и молодость.

Откуда берётся магний и сколько его нужно

Несмотря на столь высокую важность, наше тело не умеет производить магний самостоятельно — мы получаем его из пищи. Женщинам от 19 лет и старше, чтобы оставаться здоровыми, необходимо 310 мг магния в день (беременным — до 350 мг), мужчинам до 30 лет — 400 мг, старше 30 лет — 420 мг.

Альтернативный вариант — получать магний из поливитаминов и биодобавок. Однако в этом случае есть риск перестараться. Переизбыток магния проявляет себя тошнотой, спазмами желудка, диареей, а в некоторых случаях может привести к сердечной аритмии и даже остановке сердца.

Поэтому ни в коем случае не принимайте биодобавки с магнием, если у вас есть:

  • проблемы с сердцем;
  • почечная недостаточность;
  • непроходимость кишечника;
  • миастения.

Обычная пища — куда более безопасный способ получить ежедневную дозу магния. Даже если вы съедите чересчур много продуктов, которые содержат этот минерал, почки выведут избыток с помощью мочи. И вы не получите ничего, кроме пользы.

В каких продуктах магния содержится больше всего

1. Чёрный шоколад

Фото: Simon A. Eugster / Wikimedia

В одной 100‑граммовой плитке содержится до 200 мг магния — то есть как минимум половина рекомендуемой дневной дозы.

Также шоколад богат железом, медью, марганцем и антиоксидантами — веществами, которые защищают клетки организма от разрушительного воздействия свободных радикалов. Чтобы получить из шоколада максимум пользы, выбирайте продукт, содержащий не менее 70% какао.

2. Авокадо

Фото: Dream79 / Depositphotos

58 мг магния на один фрукт средних размеров (или около 30 мг на 100 г) — очень неплохой результат. Кроме того, в авокадо много калия, витаминов группы В, витамина К и мононенасыщенных жиров, крайне полезных для сердечно‑сосудистой системы.

Отдельная тема — клетчатка. Авокадо ею буквально переполнено: 13 из 17 г углеводов, приходящихся на средний фрукт, — это она, полезная. Клетчатка улучшает пищеварение, способствует снижению уровня сахара в крови и позволяет надолго сохранить чувство сытости после еды. Всё это делает авокадо не только полезным, но и диетическим продуктом, помогающим контролировать вес.

3. Орехи

Фото: Hedi Aghlara/ Wikimedia

Магний содержится практически во всех видах орехов, но особенно богаты им миндаль, кешью и бразильский орех. Например, 100 г кешью обеспечат вашему организму почти 300 мг минерала.

Также большинство орехов являются хорошим источником белка, всё той же полезной клетчатки и мононенасыщенных жиров.

4. Бобовые

Фото: artverau / Pixabay

Чечевица, фасоль, нут, горох, соя — выбирайте любой из этих продуктов: в них всех не менее 30 мг магния на 100 г. Чемпион — чёрная фасоль, в 100 г которой содержится 70 мг жизненно важного минерала.

5. Тофу

Фото: fireworks / Wikimedia

Соевый сыр тофу — отличный заменитель мяса, поскольку содержит огромное количество белка. Но и магния в нём немало — 53 мг на 100‑граммовую порцию. Также знаменитый соевый творог — щедрый источник кальция, железа, марганца и селена.

6. Киноа

Фото: blairingmedia / Wikimedia

В популярной крупе содержится больше белка, чем в любых других зерновых. Ещё в киноа много железа, фолиевой кислоты (витамина В9), меди, марганца… И, конечно, магния : 64 мг на 100‑граммовую порцию готовой каши.

7. Жирная рыба

Фото: Blu3d at English Wikipedia / Wikimedia

Особенно богаты магнием лосось, палтус, атлантическая скумбрия, минтай. Например, в небольшом 100‑граммовом кусочке филе минтая важного минерала около 30 мг .

Тот же кусочек обеспечит вас 20 г высококачественного белка, а также приличными дозами калия, селена, витаминов группы В и незаменимыми жирными кислотами омега‑3.

8. Шпинат

Фото: jamiefrater / Flickr

88 мг магния на каждые 100 г сырого или приготовленного (например в качестве начинки для пирога) шпината. Несколько меньшее, но тоже заметное количество минерала содержится и в другой листовой зелени — капусте, зелени репы и горчицы.

9. Цельнозерновые каши, отруби, хлеб из цельнозерновой муки

Фото: Couleur (pixabay.com) / Needpix

Пшеница, овёс, ячмень, а также псевдозерновая культура гречка тоже богаты магнием. Например, в гречке его — более 230 мг на 100 г. А в цельнозерновой муке — около 140 мг на тот же вес.

10. Бананы

Фото: stevepb / Pixabay

Один крупный банан весом чуть более 200 г обеспечит вашему организму примерно 60 мг магния. Это делает бананы чемпионами среди фруктов по содержанию данного минерала.

Читайте также 🍎🥕🌶

Магний: признаки недостатка и переизбытка, в каких продуктах содержится

Далеко не многие знают, какую важную роль играет магний (Mg) в человеческом организме. После воды и кислорода он считается одним из самых важных элементов в организме. Более 350 химических реакций не смогут пройти без участия магния, а они очень важны для нормальной работы организма.

Общая характеристика магния

Магний в организме человека является транквилизатором и антистрессовым минералом. Магний содержится в хлорофилле у растений, а также является незаменимым компонентом костей и зубов. Магний в сочетании с хлором содержится в морской воде, а в обычной – в виде ионов.

В человеческом организме содержится магния примерно 20 – 30 г. В жидкостях организма находится около 1% магния, в костной ткани – 40%, в тканях – около 59%.

[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7], [8]

Сколько требуется магния в сутки?

Около 400-500 мг – именно столько нужно потреблять магния в сутки взрослому человеку.

[9], [10], [11], [12], [13], [14], [15]

При каких условиях может возрасти потребность в магнии?

Зачастую повысить потребление магния рекомендуют бодибилдерам и спортсменам, а также детям в период образования новых тканей (младенцы, дети грудного возраста). Беременным женщинам тоже стоит увеличить суточную дозу магния. То же касается и людей с высоким потреблением белков, при стрессовом состоянии и приеме мочегонных препаратов.

Усвояемость магния

Всасываются в нашем организме только органические соединения магния. Ими являются лактат или цитрат магния. Всасываются они в двенадцатиперстной кишке или в толстой. Сульфат натрия, как неорганическая соль, всасывается очень плохо.

Если в организме есть избыток жиров, кальция (Ca), натрия (Na) и фосфора (P), то всасываемость магния может быть очень низкой. Хоть пищевые волокна и связывают магний, он может быть утерян при избытке калия (K), кофеина и алкоголя вместе с выводом мочи.

[16], [17], [18], [19]

Полезное влияние магния на организм

Нормальное функционирование более 300 ферментов происходит благодаря именно магнию.

Совместно с фосфором (P) и кальцием (Ca), магний участвует в образовании костей. Магний помогает синтезировать белки и жиры, он необходим для обмена глюкозы, транспорта разнообразных веществ, участвует в выделении энергии. Благодаря магнию происходит синтез белков, передача наследственной информации и прохождение нервных импульсов. Магний требуется для нормальной работы сердечно-сосудистой системы, а если употреблять его в нужных дозах, то это снизит вероятность возникновения заболеваний сердца и сердечных приступов.

Магний способен очистить организм от токсических веществ, понизить уровень холестерина, нормализовать роботу мышц. Он, совмеcтно с витамином В6, может предупредить образование камней в почках. Если магния не хватает, то камни в почках состоят из соединения кальция(Ca) с фосфором (P), а если не хватает витамина В6 – из кальция (Ca) и щавелевой кислоты.

Магний – это антистрессовое вещество. Еще его соли применяют для замедления роста злокачественных опухолей. Если вы часто утомляетесь, то следует просто приобрести в аптеке магнийсодержащие препараты - они помогут справиться с усталостью.

Взаимодействие магния с другими элементами организма

Вместе с фосфором (P) и натрием (Na), магний обеспечивает мышечную и нервную деятельность организма. В повышении эффективности магния принимает участие витамин D. Витамин В6 вместе с калием (K) повышают усвояемость магния, а при достаточном количестве магния калий (K) может удержаться в клетках. Магний и кальций (Ca) в организме интересно взаимосвязаны. Если в нем не хватает магния, то кальций (Ca) будет откладываться в органах и стенках разных сосудов. Также кальций (Ca) может откладываться, если в организме существует нехватка витамина Е.

Соотношение кальция (Ca) и магния в организме должно быть 1:0,6, иначе при недостатке магния кальций будет выводиться с мочой, а при превышении нормы кальция (Ca) возникнет нехватка магния.

[20], [21], [22], [23], [24]

Признаки недостатка магния

У людей нехватка магния выражается бессонницей, головокружением, плохим настроением, недовольством, усталостью и повышенной чувствительностью к шуму. При болях в голове, спазмах в желудке и сильном поносе стоит обратиться к врачу, ведь возможно, что это симптомы нехватки магния.

К признакам его дефицита также относят: сбои в работе сердца, скачки давления, мышечные спазмы, ломкость волос, ногтей и судороги. Если вы заметили такие признаки, обратитесь к врачу, и он подскажет вам, как восстановить уровень магния в организме.

[25], [26], [27], [28], [29]

Признаки переизбытка магния в организме

У людей с переизбытком магния в организме могут возникать: поносы, заторможенность, потеря координации, затруднения в речи и сонливость. Возникнуть переизбыток магния может, например, при приеме магнийсодержащих препаратов, если, конечно, не компенсировать их определенным количеством кальция (Ca).

[30], [31], [32]

Влияние на содержание магния в продуктах

Любая обработка продуктов сильно снижает содержание магния в них. А все потому, что после отмачивания продуктов воду, насыщенную магнием, больше не используют. К тому же химическая обработка овощей от вредителей значительно снижает усвояемость магния из грунта.

[33], [34], [35], [36]

Почему может возникнуть дефицит магния?

Недостаток магния в организме возникает при болезнях почек, при поносах, при приеме противозачаточных препаратов и эстрогенов, приеме мочегонных средств, фолиевой кислоты, большого количества кофеина и алкоголя. Выводится большое количество магния при выделении адреналина в стрессовых ситуациях. Значительно уменьшить количество магния может голодание, токсикоз или диабет. При обильном потоотделении магний также может выводиться из организма.

В каких продуктах магний содержится?

Для того, чтобы поднять уровень магния в организме, стоит употреблять больше таких каш, как овсянка, ячневая каша, гречка и пшено. 

Они пополнят ваш организм на 130 - 260 мг магния. Орехи тоже очень насыщены магнием, к примеру, кешью содержат до 270 мг магния, кедровые орешки – 234 мг, миндаль – 235 мг, фисташки – 200 мг, а арахис – 180 мг магния. Как ни странно, морская капуста также содержит много магния - до 170 мг. Употребляйте эти продукты, и вы не будете знать, что такое болезни!

В каких продуктах содержится магний больше всего – список

Для поддержания здоровья, предупреждения заболеваний необходимы железо, медь, калий, магний. Регулярное употребление продуктов, содержащих магний – профилактика заболеваний сердца, сосудов, щитовидной железы, диабета, язвы желудка.

Полезные свойства

Элемент способствует снятию напряжения нервной системы, успокаивает, устраняет спазм гладкой мускулатуры сосудов, кишечника, желчного и мочевого пузыря. Повышает устойчивость сердечной мышцы к дефициту кислорода, нормализует ритм сокращений, снижает свертываемость крови – именно поэтому при гипертоническом кризе выполняют инъекцию сульфата магния.

Продукты, богатые магнием, оказывают мочегонное, сосудорасширяющее действие, увеличивают отделение желчи, стимулируют перистальтику кишечника, двигательную активность желчного пузыря, что особенно важно в пожилом возрасте. Питание продуктами с магнием предупреждает воспаления, способствует их устранению.

Через расширенные сосуды в ткани поступает больше кислорода, что предупреждает злокачественные новообразования.

Достаточное поступление магния с продуктами питания накапливает в организме аденозинтрифосфат – универсальный источник энергии биохимических процессов. Энергию высвобождает контакт аденозинтрифосфата с водой.

Полезный элемент увеличивает активность порядка 300 различных ферментов, которые участвуют в образовании энергии, регулируют деятельность сердечно-сосудистой системы, уровень холестерина в крови.

Его достаточное поступление важно для нервно-мышечной проводимости, в том числе синапсов, мест соединения нерва с получателем сигнала, для оптимального сокращения мышц.

Продукты, в которых много магния, предупреждают нервные заболевания, бессонницу, беспокойство, боли головы, устраняют тревожность. Элемент способствует быстрой адаптации к холоду, участвует в формировании костной ткани, эмали зубов, процессах углеводного обмена и образования белка.

Включение в рацион продуктов, содержащих магний, улучшает усвоение калия и кальция, фосфорный обмен, способствует снижению артериального давления. Поступление элемента с питанием предупреждает образование камней в почках, желчном пузыре.

Продукты, содержащие магний, снижают негативные проявления климакса, улучшают функцию предстательной железы.

Норма в рационе питания

Оптимальное суточное поступление микроэлемента с продуктами питания – 500-750мкг.

Наиболее высока его концентрация в печени, почках, головном мозге. В течение суток значительное количество уходит с желчью, мочой и потом.

Гипотония и замедление сердечного ритма сигнализируют об избытке, который вызывает эйфорию, ухудшает усвоение элемента-антагониста кальция.

Избыток элемента устраняет прием препаратов кальция. Также организм выводит избыток естественным образом с мочой.

Признаки нехватки

  • Частые головокружения, туман перед глазами, выпадение волос, ломкость ногтей.
  • Ухудшение аппетита, тошнота.
  • Подергивания век, судороги и спазмы. Беспочвенный страх, беспокойство, тревога, депрессия, нервозность и раздражительность. Развитие чувствительности к изменению погоды.
  • Отсутствие сил, быстрое утомление, нередко с утра. Нарушения сна, тревожные сновидения, трудное пробуждение. Причина состояния – недостаток магния. Бодрость и активность только к вечеру, когда надпочечники выработают достаточно гормонов.
  • Тахикардия (учащенное сердцебиение) или анемия (малокровие).
  • На стенках сосудов увеличено количество кальция, они теряют эластичность, развитие атеросклероза. Повышена вероятность тромбов. Значительный недостаток магния обнаруживают на участке сердечной мышцы, пораженной инфарктом миокарда.
  • Нарушение работы желчного пузыря, поджелудочной железы. Дегенеративные изменения в почках, камни из-за отсутствия противодействия избыточному усвоению кальция.
  • Ухудшение гибкости суставов.

Длительное отсутствие в рационе продуктов, содержащих магний, ослабляет иммунитет, увеличивает массу тела. Кариес, зябкость рук, гипотония или гипертония, простатит, геморрой.

Причины дефицита

Дефицит важного элемента, а также цинка, железа типичен для большинства жителей России. Почему несмотря на быстрое, вкусное и обильное питание у большинства дефицит необходимых микроэлементов?

Прежде всего, из-за питания переработанными, консервированными продуктами, использование тепловой и механической обработки блюд. Например, в консервированном зеленом горошке по сравнению со свежим продуктом содержание магния снижено вдвое.

Внедрение в сельское хозяйство современных технологий выращивания и сбора урожая привело к резкой нехватке в продуктах магния. В свежих яблоках его стало меньше на 80%, в капусте в четыре раза по сравнению с выращенными на садовом участке.

  • Один из способов получить суточную норму микроэлементов – увеличить потребление соответствующих продуктов.
  • Другой способ доставить витамины и микроэлементы – самостоятельно выращивать овощи и фрукты. Определенную помощь при постепенном переходе на натуральное здоровое питание оказывает включение в рацион искусственных витаминных и минеральных комплексов.

Кроме того, фактическое содержание в магазинных продуктах тех или иных микроэлементов нередко ниже указанных в справочнике из-за несоблюдения условий сбора урожая, его переработки и хранения. Витамины и микроэлементы в мясных и рыбных продуктах разрушает их длительное хранение в замороженном виде.

Дефицит магния вызывает отсутствие в рационе соответствующих продуктов, а также другие причины:

Стрессы. Прежде всего, им подвержены руководящие работники. Сильный десятиминутный стресс расходует половину суточной нормы важного микроэлемента. Развитию магниевого дефицита способствует малоподвижный образ жизни, нерегулярное питание.

Мочегонные препараты. Через мочевыделительную систему организм покидают важные микроэлементы: кальций, калий, магний, фосфор.

Повышенная потливость. С потом уходят полезные элементы: натрий, калий, магний, цинк.

Заболевания. Причины нехватки магния – интоксикация, сахарный диабет, заболевания почек, частые диареи.

Несбалансированное питание. Дефицит магния обнаруживает у любителей кофе, при избыточном потреблении продуктов, содержащих элементы-антагонисты фосфор, кальций, цинк.

Содержание магния в продуктах питания

Для быстрого устранения недостатка микроэлемента полезно включить в рацион пшеничные отруби. Данный продукт – рекордсмен по содержанию магния.

Следующие калорийные продукты отличает высокое содержание микроэлемента:

  • тыквенные семечки;
  • семена подсолнечника;
  • семена льна;
  • семена кунжута;
  • кедровые и грецкие орехи;
  • шоколад;
  • какао-порошок;
  • чечевица, фасоль;
  • проросшие семена пшеницы.

При употреблении полезного продукта – семян подсолнечника, которые содержат в шесть раз больше магния, чем ржаной хлеб – организм также получает массу витамина E.

В кедровые орехах отсутствует холестерин, зато масса белка, что особенно полезно тем, кто перешел на растительное питание. Организм полностью усваивает данный белок. Кроме того, кедровые орехи содержат массу витаминов, а также магний, калий, кальций, фосфор.

Грецкие орехи отличает богатый витаминный состав. Они содержат эфирные масла, фитонциды, дубильные вещества, калий, кальций, фосфор и магний, он также есть в миндале, арахисе, лесных орехах.

Включение в рацион натурального шоколада, богатого магнием, кальцием, марганцем помогает противодействовать стрессам. Кроме того, входящий в состав шоколада фенилэтиламин, «вещество любви», позволяет ощущать себя, как будто выросли крылья.

Употребление пророщенных зерен пшеницы – одного из продуктов, богатых магнием – быстро устраняет дефицит микроэлемента. Проращивание преобразует крахмал в компоненты, которые организм легче усваивает. В готовом продукте втрое больше содержание магния, цинка. В пять раз повышено количество витамина С. Также в составе бета-каротин и витамин E.

  1. Для проращивания тонкий слой зерен залить минимумом теплой воды, чтобы вода едва их покрывала.
  2. Посуду накрыть картоном, поставить на сутки в теплое место.
  3. Пророщенные зерна промыть, высушить на полотенце.

Есть за полчаса до еды. Можно размолоть зерна в кофемолке.

В традиционных продуктах – коровьем молоке, сыре, йогурте – немного магния. Его содержание выше в сухом или сгущенном молоке.

Высоко содержание микроэлемента в гречневой и овсяной крупе. Гречка особенно полезна страдающим диабетом, а также избыточной массой тела.

Богато полезным микроэлементом пшено. Кроме того, пшено стимулирует функцию кроветворения, замедляет рост опухолей, оказывает мочегонное действие.

Другой полезный продукт – морская капуста – содержит соли магния, калия, натрия, фосфора, железа, йода. Данный состав отличает невысокая калорийность, потому он особенно полезен при избыточной массе тела.

Абрикосы относят к продуктам, в которых есть магний. Фрукт способствует улучшению памяти, повышает работоспособность, помогает противодействовать стрессу.

Определенное количество магния содержат продукты:

  • грибы;
  • рис, рожь, горох, кукуруза, ячмень;
  • морская рыба;
  • бананы, чернослив;
  • капуста, картофель, свекла, помидоры, топинамбур, петрушка, сельдерей.

Магний в продуктах питания и его польза

Дата публикации: 15.04.2019г.

Магний – один из элементов периодической системы Д.И. Менделеева. В таблице присутствует под номером 12 и обозначается как Mg. В организме человека и любого животного он является одним из основных структурных компонентов костей. В растениях он отвечает за их зеленую пигментацию – хлорофилл. Магний в продуктах позволяет получать человеку микроэлемент практически ежедневно в необходимом количестве, так как он содержится в большом количестве пищи. Минерал способствует активной работе более чем 300 ферментов, которые отвечают за усвоение белков, углеводов и других питательных и полезных веществ.

Роль магния в человеческом организме

Дефицит элемента у человека опасен своими последствиями для здоровья, так же как и его избыток. В нормальном количестве минерал выполняет массу функций, стимулируя работу практически всех органов и систем организма.

Полезные свойства магния:

  • поддерживает работу нервной системы;
  • отвечает за рост мышечной массы;
  • выступает источником энергии для клеток организма;
  • способствует выводу излишнего холестерина и токсинов;
  • стимулирует отток желчи;
  • активирует работу кишечника;
  • укрепляет иммунитет;
  • предотвращает возникновение отклонений в клетках РНК и ДНК;
  • повышает тонус и плотность костных тканей;
  • предотвращает образование тромбов;
  • стимулирует работу мозга и сердца;
  • регулирует уровень сахара в крови.

Кроме того, нормальный уровень полезного микроэлемента у человека позволяет легче переносить стрессы, физические нагрузки. При недостатке минерала возникают бессонницы, нервные расстройства, мигрени, общая слабость, вялость, быстрая утомляемость.

Восполнить недостаток вещества можно путем приема специализированных витаминов и пищевых добавок, а также потребляя богатые магнием продукты и воду Магниум, которая обогащена цитратом магния.

Норма потребления магния

Суточная норма потребления минерала зависит от возраста человека и его физического состояния.

  1. Для детей в возрасте 0-5 месяцев – не более 50мг.
  2. Для детей от 5 до 12 месяцев – до 70мг.
  3. Для ребенка 1-3 лет – 90-100мг.
  4. Детям от 3 до 7 лет в сутки необходимо потреблять 140-170мг вещества.
  5. Школьникам и подросткам в возрасте 7-15 лет нужно 220-260мг в день.
  6. Норма молодых людей от 15 лет и взрослых составляет 280-300мг.

В определенные периоды жизни или при возникновении некоторых ситуаций потребность в минерале возрастает. Например, при беременности и кормлении грудью женщине нужно потреблять около 450 мг вещества в сутки. Увеличить суточную норму потребления элемента рекомендуется и женщинам в период менопаузы, чтобы снизить проявления климакса и нервное напряжение.

Потребность организма человека в полезном минерале возрастает в некоторых обстоятельствах.

  • Стрессовые ситуации.
  • Большое количество белка в ежедневном рационе.
  • Рост мышечной массы и формирование других тканей (у спортсменов и детей).
  • Восстановительный период после хирургического вмешательства.
  • Частый прием алкоголя.
  • Прием некоторых лекарственных средств – диуретики, слабительные, гормональные препараты.

Чтобы насытить организм суточной нормой цитрата магния достаточно выпить 2-3 банки воды Магниум в день. Таким образом можно убить сразу двух зайцев – насытить организм чистой водой, соблюдая водный баланс и питьевой режим, и полезным микроэлементом.

Также восполнить недостаток или контролировать уровень элемента можно, употребляя в пищу продукты, содержащие магний в большом количестве.

В каких продуктах содержится магний

Содержание магния в продуктах позволяет человеку не задумываться о насыщении организма нужным веществом. Получить нужное количество Mg можно, употребляя определенную пищу. Но питаться такой едой нудно ежедневно, чтобы не ощутить симптомов дефицита элемента.

Чтобы ответить на вопрос читателей «в каких продуктах содержится больше всего магния?», мы обобщили данные в виде списка.

  1. Тыквенные семечки. В 100 граммах природного продукта и лидера нашего рейтинга содержится практически двойная суточная норма Mg, а точнее 592мг. Но стоит помнить о том, что семена тыквы достаточно калорийны (559ккал), и людям, следящим за своей фигурой, лучше обратить внимание на менее калорийные продукты, какие содержат минерал.
  2. Кунжут. Он содержит чуть меньше элемента и немного больше калорий. Вместе со ста граммами кунжутных семян мы получим 540мг Mg и 565 ккал.
  3. Вода питьевая Магниум. Она появилась на рынке относительно недавно, но уже зарекомендовал себя, как чистый источник, обогащенный цитратом магния. 2-3 банки объемом 0,33л обеспечивают человека суточной нормой полезного микроэлемента. Клиническими исследованиями было доказано, что вода помогает в нормализации деятельности сердечно-сосудистой системы, нервной системы, снижает риск возникновения тромбов, камней в почках и сосудистых спазмов. Люди, регулярно принимающие Магниум, перестают страдать от бессонницы, мигреней, повышенной утомляемости.
  4. Пшеничные отруби. Они имеют невысокую калорийность относительно предыдущих продуктов и большую долю Mg. Так на сто грамм отрубей приходится 448мг Mg и 165 ккал.
  5. Какао-порошок – еще один богатый источник минерала. В ста граммах сухого вещества содержится 425 мг микроэлемента. Но какао – это то питание, которое стоит мерить не в граммах, а в чайных ложках и стаканах. Например, если развести напиток в соотношении 1 чайная ложка на стакан воды, то в организм человека поступит всего 22мг Mg.
  6. Растворимый кофе-порошок. Менее полезный источник минерала, чем какао. На сто грамм кофе приходится 327мг Mg, следовательно, в чайной ложке растворимого кофе его содержится только 16мг.
  7. Семена подсолнуха, как и другие виды семян, выступают магниевым источником (327мг/100г). При этом они также содержат калий, кальций, натрий, железо, марганец, фосфор, цинк и витамины различных групп. Кроме того очищенные семечки имеют идеальное соотношение жиров, белков и углеводов.
  8. Арахис, миндаль, кедровый орех, кешью, фундук. Как и семена подсолнуха, все орехи имеют сбалансированный состав, куда входят масса витаминов, аминокислот, макро- и микроэлементов. Что же касается магния, то в различных видах ореха и арахиса содержится от 165 до 375 мг элемента. Также все перечисленные ореховые источники Mg обладают большой калорийностью, от 500ккал/100г, поэтому не рекомендуется употреблять больше горсти продукта в день.
  9. Гречка. Гречневая крупа занимает первое место среди круп и каш по количеству Mg в сухом виде. В ста граммах гречневой купы находится чуть менее суточной нормы элемента – 231мг.
  10. Халва. Это лакомство любят большинство взрослых и детей за его неповторимый вкус. Помимо того, что халва содержит 218мг Mg и 469ккал/100г, она богата углеводами.
  11. Морская капуста – кладезь витаминов и микроэлементов. Помимо Mg в количестве 170мг/100г, в ламинарии содержатся фосфор, йод, калий, натрий, полный спектр витаминов группы B, полисахариды, клетчатка, жирные кислоты, витамины A, E, C, D.
  12. Горький шоколад содержит 146мг/100г полезного микроэлемента. Он богат углеводами и имеет высокую калорийность. Также горький шоколад повышает иммунитет, укрепляет сосуды, стабилизирует артериальное давление, восстанавливает силы после нагрузок, укрепляет сосудистые ткани, улучшает кровообращение.
  13. Коричневый рис. Помимо магниевого элемента в количестве 143мг/100г рис содержит множество других полезных составляющих. Они оказывают благотворное воздействие на кишечник, нервную систему, суставы, кожу, волосы, ногти, выводит токсины и стимулирует выработку молока в период лактации.
  14. Зернистая икра горбуши. В ней есть 141мг Mg, а также железо, кальций, медь, фосфор, йод, цинк, витамины группы A, B, D, E, K, аминокислоты, жирные кислоты. Уникальный состав благотворно влияет на все системы организма – повышает гемоглобин, улучшает работу мозга, почек, сердца, кровеносных сосудов, укрепляет кости, нормализует скорость метаболизма, предупреждает развитие множества заболеваний.
  15. Овсяные хлопья. Этот привычный для нас завтрак, где содержится магний, имеет оптимальный по своему составу набор витаминов и микроэлементов. На 100 грамм хлопьев приходится 127мг Mg. Овсяная каша дает длительное чувство насыщения и наполняет энергией. Овсянка выводит из организма токсины, стимулирует работу пищеварительной системы и мозга, нормализует уровень сахара в крови.

Мы ответили на вопрос, «в каких продуктах много магния», но стоит помнить о том, что для здоровья вреден не только его недостаток, но и переизбыток.

Дефицит и избыток магния

Обычно сбалансированное и правильное питание помогает восполнению недостатка минерала в организме человека. Но часто после обработки пищевых продуктов в промышленных условиях концентрация вещества снижается. Также многие из нас не получают вещество в достаточном количестве из-за образа жизни или хронических заболеваний. Недостаток Mg провоцируют:

  • жесткие диеты;
  • употребление в большом количестве белковой пищи;
  • курение и алкоголизм;
  • гормональные препараты;
  • недостаточное употребление витаминов B1, B2, B6.

Усвоению микроэлемента могут мешать различные факторы и заболевания. Это болезни почек, сахарный диабет, инфаркты, нарушения в работе щитовидной железы, цирроз печени, повышенная выработка гормонов надпочечниками, диарея.

Симптомами недостатка элемента Mg в человеческом организме являются:

  • частое заражение простудными и инфекционными заболеваниями;
  • постоянное чувство усталости и низкая работоспособность;
  • депрессивное состояние;
  • слабость, головокружение, головные боли;
  • перепады давления, тахикардия, одышка;
  • спазмы в мышцах, судороги, нарушения координации движений;
  • хрупкость ногтей и волос.

Дефицит элемента сложно установить при помощи анализов. Подобное предположение можно сделать на основании жалоб пациента и по общей клинической картине.

Не менее опасным для здоровья является избыток вещества в организме. Развиться такая патология может из-за почечной недостаточности, диабетического ацидоза, чрезмерного употребления магниевых препаратов и продуктов питания. Некоторые симптомы гипермагниемии схожи с признаками дефицита элемента, такие как сонливость, утомляемость и заторможенность. Другими отличительными симптомами патологии врачи называют:

  • боль в животе;
  • сухость слизистых оболочек;
  • замедление ритма пульса и сердцебиения;
  • тошнота, диарея.

Превышение уровня вещества Mg в организме на протяжении длительного времени грозит пониженным артериальным давлением, перебоями в дыхательной функции и остановкой сердца.

Поддерживать достаточный уровень магния можно путем употребления в пищу продуктов питания, богатых этим элементом. Если по каким-то причинам (например, по состоянию здоровья) человеку нельзя употреблять ту или иную еду, суточную норму минерала можно получать из обогащенной цитратом воды Магниум. Две-три банки на протяжении дня восполнят недостаток вещества, при этом все полезные вещества будут усвоены и задействованы на пользу здоровья человека.

Что такое магний? И как организм использует магний?

Без магния мы не могли бы производить энергию, наши мышцы постоянно сокращались бы, и мы не могли бы регулировать уровень холестерина, производимого и выделяемого в кровоток.

Ионы магния регулируют более 300 биохимических реакций в организме, выступая в качестве кофакторов ферментов. Они также играют жизненно важную роль в реакциях, которые генерируют и используют АТФ, фундаментальную единицу энергии в клетках тела.

Список функций магния

Почему магний оказывает такое сильное воздействие на организм? Секрет в том, как он функционирует внутри клеток, даже сейчас он является предметом интенсивного изучения, и целые журналы посвящены его исследованиям.

Из этой статьи вы узнаете, как магний регулирует и поддерживает:

В этом разделе статей по теме:

Что такое магний? Понимание ионного магния и химии тела

Магний - второй по распространенности элемент в клетках человека и четвертый по распространенности положительно заряженный ион в организме человека.В клетках организма он выполняет буквально сотни функций.

В природе магний встречается во многих различных формах, связанных с другими атомами, например:

  • Хлорид магния, встречается в море в естественных условиях
  • Магнезит, нерастворимая каменная соль, также известная как карбонат магния
  • В растительном веществе как центральный элемент хлорофилла

Магний - второй по распространенности элемент в клетках человека.

Одна из легкодоступных и легко усваиваемых форм магния - хлорид магния.Поскольку он растворим в воде, хлорид магния легко диссоциирует, увеличивая скорость абсорбции.

Все органические вещества - растения, животные и человеческое тело - состоят из комбинаций таких элементов, как кислород, углерод и водород.

Эти крошечные строительные блоки соединяются, образуя соединения, составляющие нашу:

  • Ткани
  • Жидкости организма
  • Микроскопические элементы, регулирующие функции организма.

Кислород, углерод, водород и азот составляют основу соединений, присутствующих во всем живом веществе.Помимо соединений, состоящих из этих четырех наиболее распространенных элементов, остальная часть тела состоит из минералов.

Магний - это макро-минерал, который, в отличие от микроэлементов, необходим организму в больших количествах. Кальций, натрий и калий также являются макроэлементами. В среднем человеческое тело содержит около 25 граммов магния, одного из шести основных минералов, которые должны поступать с пищей.

Когда магний попадает в организм с пищей, добавками или местным применением, он расщепляется и высвобождается с образованием независимых атомов магния, или «ионов».В ионной форме магний имеет положительный заряд, обычно обозначаемый как Mg 2+ .

Катионы магния действуют как часть структуры тела благодаря своему присутствию в костях. Но, возможно, более важной является их функция клеточных регуляторов в сотнях химических реакций в организме.

Магний питает наши ферменты.

Магний имеет решающее значение для более чем 300 биохимических реакций, которые происходят в организме на почти постоянной основе.

Все питательные вещества, используемые человеческим телом, действуют как:

  • Источники энергии
  • Строительные блоки для кузовных конструкций
  • Элементы, необходимые для регулирования и контроля многих функций организма

Как и большинство витаминов, магний играет в первую очередь регулирующую роль. Он позволяет ферментам функционировать должным образом, что, в свою очередь, запускает подавляющее большинство химических реакций организма.

Ферменты - основа способности организма функционировать, поддерживая жизнь.Многие из необходимых химических реакций, которые выполняет организм, например, расщепление сахаров в пищеварительной системе, обычно могут выполняться только при очень высокой температуре или повышенной кислотности. Однако ферменты позволяют этим реакциям происходить, не повреждая хрупкие ткани и органы тела.

Однако ферменты не действуют в одиночку. Вещества, известные как кофакторы ферментов, должны регулировать функции ферментов, чтобы контролировать скорость реакций в организме. Эти кофакторы действуют как «ключи» к переключателям внутри каждого фермента, давая им команду начать или прекратить активность.

Магний - один из наиболее распространенных сопутствующих факторов в организме. Его присутствие имеет решающее значение для:

  • Глюкоза и расщепление жиров
  • Производство белков, ферментов и антиоксидантов, таких как глутатион
  • Создание ДНК и РНК
  • Регулирование производства холестерина

Без кофакторов ферментов, включая гормоны и жизненно важные минералы, такие как магний, реакции могут легко выйти из-под контроля. Фактически, даже незначительный дисбаланс может хронически повлиять на работоспособность и здоровье организма.

Таким образом, функцию магния как кофактора фермента можно рассматривать как аналог той важной роли, которую играют гормоны нашего организма. Однако принципиальное отличие состоит в том, что наш организм может сам производить большинство гормонов, используя основные строительные блоки. С другой стороны, магний не может быть произведен организмом, его нужно принимать внутрь.

Точно так же, как многие системы организма страдают в случаях нарушения функции щитовидной железы или инсулинорезистентности, дефицит магния имеет далеко идущие последствия для уровня функционирования организма.

Магний является источником нашего топлива.

Магний - необходимый ингредиент процесса производства энергии, который происходит внутри крошечных структур внутри клеток.

Молекула АТФ, или аденозинтрифосфат, является основной единицей энергии, используемой в клетках человека. Многие функции, выполняемые клетками, требуют АТФ, чтобы обеспечить энергию для действия. К ним относятся:

  • Сокращение мышечных волокон
  • Синтез белка
  • Воспроизведение клеток
  • Транспорт веществ через клеточный барьер

АТФ можно рассматривать как топливо для деятельности клеток, во многом так же, как бензин питает автомобиль.

Митохондрии внутри клетки действуют как энергетические установки клетки и постоянно производят АТФ, преобразовывая простые единицы глюкозы, жирных кислот или аминокислот. Без достаточного количества магния питательные вещества, которые мы принимаем, не могут быть преобразованы в полезные единицы энергии.

Кроме того, форма, в которой АТФ существует и используется, обычно представляет собой MgATP, комплекс магния с АТФ. Эти единицы MgATP должны присутствовать для поддержания движения, поддержания клеток и поддержания здорового баланса минералов внутри и снаружи клеток.

Взаимозависимость АТФ и магния может иметь далеко идущие последствия для нервной передачи, кальцификации тканей и кровеносных сосудов и мышечного возбуждения, что подчеркивает важность поддержания адекватного уровня магния.

Магний защищает нашу ДНК.

Исследования показали, что синтез ДНК замедляется из-за недостатка магния. ДНК или дезоксирибонуклеиновая кислота - это генетический код организма, который используется для построения белков и воспроизводства клеток. Клетки в нашем теле постоянно заменяются новыми.Разные типы клеток оборачиваются с разной скоростью, при этом средний возраст клетки в организме человека оценивается в семь лет.

Исследования показали, что синтез ДНК замедляется из-за недостатка магния.

Таким образом, особенно важно, чтобы наша ДНК оставалась стабильной, избегая мутаций, которые могут негативно повлиять на клеточную функцию.

Стабильность ДНК частично зависит от магния. Магний не только стабилизирует структуры ДНК, он также действует как кофактор при восстановлении повреждений ДНК мутагенами окружающей среды.В сочетании с АТФ магний также способствует здоровому производству РНК, отвечающей за «чтение» ДНК и производство белков, используемых в нашем организме.

Магний регулирует баланс электролитов.

В каждой клетке тела должен поддерживаться правильный баланс минерального содержания. Роль магния в здоровом балансе («гомеостазе») важных минералов, таких как кальций, натрий и калий, влияет на проведение нервных импульсов, сокращение мышц и сердечный ритм.

Организм позволяет минеральным ионам проникать в клетку и выводиться из нее из внеклеточной жидкости, в зависимости от концентрации внутри или снаружи клетки. Минералы в своей ионной форме стремятся уравнять свои концентрации, протекая через открытые мембранные каналы, предназначенные для движения ионов, молекул воды и небольших водорастворимых соединений.

Однако идеальные уровни минералов внутри и снаружи клеток не равны, поскольку минералы служат различным целям внутри тела и клеток.Чтобы клетки оставались здоровыми, необходимо поддерживать следующее распределение.

Внутри клеток Вне камер
Кальций Низкий Высокая
Натрий Низкий Высокая
Магний Высокая Низкий
Калий Высокая Низкий

Из-за тенденции ионов выравниваться через мембраны, как вода, текущая к морю, клетка должна активно перемещать ионы внутрь или из клетки, расходуя энергию для создания здорового баланса с помощью специальных «обменных насосов».

Эти насосы для минерального обмена выполняют одну из важнейших функций клеточной мембраны, регулируя электрический потенциал действия внутри и вне клетки и поддерживая гомеостаз минералов в организме. Без постоянных усилий обменных насосов клетки были бы затоплены поступающими внутрь кальцием и натрием, а калием и магнием - выходящими, поскольку они пытались достичь равновесия.

Один такой обменный насос, известный как «натрий-калиевый» насос, выкачивает натрий из клетки в обмен на калий.Встроенный в клеточную мембрану натриево-калиевый насос активируется магнием внутри клетки.

Дефицит магния нарушает работу натрий-калиевого насоса, позволяя калию выходить из клетки и выводиться с мочой, что может привести к дефициту калия (гипокалиемии). Таким образом, пациенты с известным дефицитом калия часто не реагируют на лечение, пока не будет устранен дефицит магния.

Точно так же роль магния в регуляции кальция имеет решающее значение для его роли в поддержании здоровья сердца.Магний - это известный модулятор кальция, который конкурирует с кальцием за проникновение в клетки и поддерживает баланс многих клеточных процессов.

  • Эффект магния на кровеносные сосуды заключается в расширении, тогда как кальций способствует сокращению.
  • Считается, что магний также препятствует кальцию стимулированию свертывания крови.

Сохранение функции магния

Что такое магний? Жизненно важный регулятор основного здоровья.

Магний был вновь открыт как незаменимый ключ к общему благополучию, и многие медицинские исследователи рекомендуют увеличить суточную норму потребления, а некоторые предлагают увеличить ее вдвое по сравнению с текущими рекомендациями.

Благодаря своей роли в регулировании тысяч биохимических реакций, которые происходят на постоянной основе, достаточное количество магния необходимо для достижения тонкого баланса, необходимого для функционирования организма. Защита этого хрупкого баланса должна считаться фундаментальной целью достижения оптимального здоровья и благополучия.

.

Simple English Wikipedia, бесплатная энциклопедия

"Mg" перенаправляет сюда. Для использования в других целях см. MG.

Магний (/ mæɡˈniːziəm / mag-NEE-zee-əm) - химический элемент с символом Mg , атомным номером 12 и общей степенью окисления +2. Это щелочноземельный металл и восьмой по содержанию элемент в земной коре, где он составляет около 2% по массе, и девятый во всей известной Вселенной в целом. [5] Этот перевес магния связан с тем фактом, что он легко накапливается в сверхновых звездах в результате последовательного добавления трех ядер гелия к углероду (который, в свою очередь, состоит из трех ядер гелия).Высокая растворимость иона магния в воде гарантирует, что он является третьим по распространенности элементом, растворенным в морской воде. [6]

Магний является 11-м наиболее распространенным элементом по массе в организме человека. Его ионы необходимы всем живым клеткам. Ионы играют важную роль в манипулировании важными биологическими полифосфатными соединениями, такими как АТФ, ДНК и РНК. Таким образом, для работы сотен ферментов необходимы ионы магния. Магний также является ионом металла в центре хлорофилла и поэтому является обычной добавкой к удобрениям. [7] Ионы магния кислые на вкус и в низких концентрациях способствуют приданию натуральной терпкости пресной минеральной воде.

Свободный элемент (металл) в природе не встречается на Земле, так как он очень реактивен (хотя однажды произведенный, он покрыт тонким слоем оксида (см. Пассивация), который частично маскирует эту реактивность). Свободный металл горит характерным ярким белым светом, что делает его полезным ингредиентом для вспышек. В настоящее время металл в основном получают электролизом солей магния, полученных из рассола.

В промышленном отношении металл в основном используется в качестве легирующего агента при производстве алюминиево-магниевых сплавов, иногда называемых «магний» или «магний». Поскольку магний менее плотен, чем алюминий, эти сплавы ценятся за их относительную легкость и прочность.

Магний используется в фейерверках для получения яркого яркого света. Еще одно применение - смешать его с другими металлами, чтобы сделать из него прочные и легкие сплавы, такие как те, которые используются для изготовления велосипедных рам.

Соединения магния используются в медицине как обычные слабительные средства, антациды (т.е., молоко магнезии), а также в ряде ситуаций, когда требуется стабилизация аномального нервного возбуждения и спазма кровеносных сосудов (то есть для лечения эклампсии).

Магний используется в электронных устройствах, включая мобильные телефоны, портативные компьютеры, фотоаппараты и другие электронные компоненты. Малый вес магния, хорошие механические и электрические свойства хороши для этих целей.

Магний при взаимодействии с алкилгалогенидом дает реактив Грингара, который является очень полезным инструментом для получения спиртов.

Магний также используется в зажигательных бомбах, которые взрываются и распространяют огонь повсюду.

  1. Bernath, P. F .; Блэк, Дж. Х. и Браулт, Дж. У. (1985). «Спектр гидрида магния» (PDF). Астрофизический журнал . 298 : 375. Bibcode: 1985ApJ ... 298..375B. DOI: 10,1086 / 163620.
  2. Weast, Роберт (1984). CRC, Справочник по химии и физике . Бока-Ратон, Флорида: Издательство Chemical Rubber Company.стр. E110. ISBN 0-8493-0464-4 .
  3. ↑ K. A. Gschneider, Solid State Phys. 16, 308 (1964)
  4. Bernath, P. F .; Блэк, Дж. Х. и Браулт, Дж. У. (1985). «Спектр гидрида магния» (PDF). Астрофизический журнал . 298 : 375. Bibcode: 1985ApJ ... 298..375B. DOI: 10,1086 / 163620.
  5. Эш, Рассел (2005). Десять лучших за 2006 год: окончательная книга списков . Dk Pub. ISBN 0756613213 ..
  6. Антони, Дж. Пол (2006). «Химический состав морской воды».
  7. «Магний в здоровье».
.

Информация о продуктах с высоким содержанием магния

Рекомендуемая диета для взрослых:

  • Мужчины: 400–420 мг
  • Женщины: 310–320 мг

Сколько магния в вашей пище?

  • Тыквенное семя - ядра: размер порции 1 унция, 168 мг
  • Миндаль, обжаренный в сухом виде: размер порции 1 унция, 80 мг
  • Вареный шпинат: размер порции ½ стакана, 78 мг
  • Кешью, обжаренные в сухом виде: размер порции 1 унция, 74 мг
  • Тыквенные семечки в скорлупе: размер порции 1 унция, 74 мг
  • Арахис, обжаренный в масле: размер порции ¼ чашки, 63 мг
  • Зерновые, измельченная пшеница: размер порции 2 больших печенья, 61 мг
  • Соевое молоко, обычное или ванильное: размер порции 1 стакан, 61 мг
  • Черная фасоль, приготовленная: размер порции ½ стакана, 60 мг
  • Эдамаме, очищенный, приготовленный: размер порции ½ стакана, 50 мг
  • Темный шоколад -60-69% какао: размер порции 1 унция, 50 мг
  • Арахисовое масло гладкое: размер порции 2 столовые ложки, 49 мг
  • Хлеб, цельнозерновой: Размер порции 2 ломтика, 46 мг
  • Авокадо, нарезанный кубиками: размер порции 1 чашка, 44 мг
  • Картофель, запеченный с кожей: размер порции 3.5 унций, 43 мг
  • Рис, коричневый, приготовленный: размер порции ½ стакана, 42 мг
  • Йогурт, простой, обезжиренный: размер порции 8 унций, 42 мг
  • Обогащенные хлопья для завтрака: Размер порции 10% обогащение, 40 мг
  • Овсяные хлопья быстрого приготовления: 1 пакетик, 36 мг
  • Фасоль, консервированная: размер порции ½ стакана, 35 мг
  • Банан: размер порции 1, средний, 32 мг
  • Какао-порошок без сахара: размер порции 1 столовая ложка, 27 мг
  • Лосось, атлантический, выращенный: размер порции 3 унции, 26 мг
  • Молоко: размер порции 1 стакан, 24–27 мг
  • Палтус, приготовленный: размер порции 3 унции, 24 мг
  • Изюм: размер порции ½ стакана, 23 мг
  • Жареная куриная грудка: размер порции 3 унции, 22 мг
  • Говядина, фарш, 90% постная: размер порции 3 унции, 20 мг
  • Брокколи, нарезанная и приготовленная: размер порции ½ стакана, 12 мг
  • Рис, белый, приготовленный: размер порции ½ стакана, 10 мг
  • Яблоко: размер порции 1, средний, 9 мг
  • Морковь, сырая: порция 1 средняя, ​​7 мг

Обычно богатыми источниками магния являются зелень, орехи, семена, сушеные бобы, цельнозерновые и нежирные молочные продукты.Рекомендуемая дневная норма магния для взрослых мужчин составляет 400-420 мг. Доза для взрослых женщин составляет 310-320 мг в сутки.

Для получения дополнительной информации посетите веб-сайт базы данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США (USDA), где перечислено содержание питательных веществ во многих продуктах питания и где вы можете выполнить поиск по полному списку продуктов по содержанию магния.

Может ли магний быть вредным?

Магний, который естественным образом присутствует в пище, не вреден, и его не нужно ограничивать.Магний в пищевых добавках и лекарствах не следует употреблять в количествах, превышающих верхний предел, за исключением случаев, когда это рекомендовано врачом.

Дефицит магния

Дефицит из-за низкого потребления пищи не характерен для здоровых людей. Однако постоянное низкое потребление или чрезмерная потеря магния из-за определенных состояний здоровья, хронического алкоголизма и / или использования определенных лекарств может привести к дефициту магния.

К ранним признакам дефицита магния относятся:

  • Потеря аппетита
  • Тошнота
  • Рвота
  • Усталость
  • Слабость

По мере обострения дефицита магния могут возникать другие симптомы, в том числе:

  • Онемение
  • Покалывание
  • Мышечные сокращения и судороги
  • Изъятия
  • Изменения личности
  • Нарушение сердечного ритма
  • Коронарный спазм

Последний раз проверял медицинский работник Cleveland Clinic 12.01.2014.

Список литературы

Получите полезную, полезную и актуальную информацию о здоровье и благополучии

е Новости

Клиника Кливленда - некоммерческий академический медицинский центр.Реклама на нашем сайте помогает поддерживать нашу миссию. Мы не поддерживаем продукты или услуги, не принадлежащие Cleveland Clinic. Политика

.

Как работает магний - основные функции магния

Иногда упускают из виду самые обычные вещи. Хотя это восьмой по распространенности элемент во Вселенной и седьмой по распространенности элемент в земной коре, нам, кажется, трудно получить необходимый нам магний. Предполагается, что более 43% канадцев не получают магния, необходимого для поддержания здоровья.

Это нехорошо, потому что он также считается четвертым по содержанию минералом в нашем организме.

Элементарный магний содержится в высоких концентрациях в наших костях, сердце, мышцах и во всей нашей нервной сети, но вы также можете обнаружить, что он действует внутри каждой клетки нашего тела. Магний поддерживает ритм сердца, поддерживает функции мышц, метаболизирует глюкозу, обеспечивает правильную работу нервов, создает клеточную энергию и помогает синтезировать основные строительные блоки жизни - ДНК, РНК и белки. Выявлено более 800 различных важных биохимических ролей, которые играет магний.Ожидается, что с новыми исследованиями и пониманием это число будет расти.

Магний - это не лекарство. Хотя вы можете принимать антациды для уменьшения изжоги или антибиотики для борьбы с инфекциями, прием магния при его дефиците не дает только одного эффекта. Поскольку магний работает на таком фундаментальном уровне, трудно выделить пользу для здоровья. А поскольку мы не можем выделить только один эффект, легко упустить из виду его важность.

Но это очень важно .

Этот минерал нельзя принимать только тогда, когда того требует ситуация. Это больше похоже на топливо или строительный блок, который использует наш организм, так же как наш организм использует сахар, белки и жиры. Жизненно важные органы, такие как сердце и мозг, просто не могут функционировать без него. Без этого минерала сотни химических процессов в вашем организме не работают. Когда мы говорим, что все наше тело нуждается в магнии, чтобы выжить, мы не преувеличиваем.

Мы неправильно смотрим на магний. Существует множество научных исследований, связывающих магний со многими различными состояниями здоровья, но рассмотрение этих эффектов один за другим ошеломляет и сбивает с толку.

Вместо этого более полезно взглянуть на физиологические механизмы, лежащие в основе магния. Понимание основных функций магния позволит нам лучше понять, как недостаток магния может повлиять на наш организм и нашу повседневную жизнь. Сотни ролей магния можно условно разделить на четыре основные функции.

Магний активирует ферменты

Нас поддерживают триллионы химических реакций, происходящих в организме. Углеводы расщепляются и собираются для получения энергии.Создается новая ткань. Удаляются клеточные отходы. Синтезируются новые цепи ДНК. Этот набор химических процессов называется метаболизмом.

Скорость реакции будет зависеть от таких факторов, как температура, давление, растворимость и концентрация молекул. Мы используем эти факторы каждый день. Вы могли заметить, что сахар растворяется в горячей воде быстрее, или если положить продукты в холодильник, скорость разложения замедлится. Когда вы разводите костер, более горячее пламя сжигает дрова быстрее.

Наш метаболизм должен происходить с определенной скоростью, чтобы выжить. Но мы не можем превратить тело в бушующую печь, чтобы ускорить эти реакции (не без ущерба для многих вещей). Вот тут и пригодятся ферменты.

Ферменты - это кусочки белка, которые катализируют и регулируют почти все метаболические реакции. В качестве катализаторов они уменьшают энергию, необходимую для инициирования химической реакции, и ускоряют реакции. Без ферментов реакции, которые обычно занимают миллисекунды, могут занять часы или дни.

Насколько медленны реакции без ферментов?

Сколько времени длились бы реакции, если бы они протекали самопроизвольно в отсутствие ферментов? Этот вопрос задал доктор Ричард Вулфенден, выпускник профессора биохимии и биофизики Университета Северной Каролины. В исследовании 1995 года Вольфенден сообщил, что без ферментов процесс синтеза ДНК и РНК занял бы 78 миллионов лет. Последующее исследование, проведенное в 2008 году, показало, что производство клеточного гемоглобина в отсутствие ферментов будет в тридцать раз медленнее, с периодом полураспада, равным 2.3 миллиарда лет. Это половина возраста Земли!

Некоторым ферментам для функционирования требуются дополнительные ионы или молекулы, называемые кофакторами. Без кофактора, связанного с его структурой, фермент может плавать в спящем состоянии и не может катализировать какие-либо реакции. Магний является кофактором нескольких важных ферментов в организме, таких как полимеразы ДНК / РНК, используемые для транскрипции новых цепей ДНК / РНК, и гуанилатциклаза, используемая для регулирования движения минералов через клеточные мембраны.

Оценка 1968 года предполагает, что магний является необходимым кофактором для 300 ферментативных реакций.Эта цифра встречается во многих медицинских текстах и ​​цитируется во многих научных статьях. С тех пор было идентифицировано гораздо больше ферментов, которые зависят от магния. Поиск в сегодняшних базах данных ферментов выявил более 600 ферментов, кофактором которых является магний, и еще 200 ферментов, для активации которых необходим магний.

В клеточном метаболизме одна молекула глюкозы дает 36 единиц АТФ.

Магний создает клеточную энергию

Возможно, наиболее важные ферменты, кофактором которых является магний, - это те, которые производят клеточную энергию.Эти ферменты образуют ряд путей (гликолиз, цикл Креба и фосфорилирование), которые превращают органические соединения, такие как сахара глюкозы, в более мелкие молекулы, называемые АТФ или аденозинтрифосфатом. АТФ действует как основная единица клеточной энергии.

Каждая из наших ста триллионов клеток производит АТФ для хранения и передачи внутриклеточной энергии. АТФ хранит огромное количество потенциальной энергии в связях второй и третьей фосфатных групп. Когда клетка хочет выполнить такую ​​функцию, как клеточное деление или транспортировку молекул через клеточную мембрану, она разрывает эту связь, высвобождая энергию.Мы все время употребляем огромное количество АТФ. Чтобы понять, сколько мы тратим, давайте посмотрим на некоторые предварительные подсчеты. (Если вы не хотите использовать математику, можете пропустить!)

Предположим, что типичному взрослому человеку необходимо ежедневно съедать около 2500 калорий. Это эквивалентно потреблению 10 460 кДж энергии из нашей пищи. Предположим также, что все метаболические пути, которые превращают пищу в энергию АТФ, эффективны примерно на 50%. Таким образом, из 10 460 кДж потребляемой нами пищевой энергии 5230 кДж превращается в АТФ.Один моль АТФ высвобождает около 50 кДж энергии в наших клетках, что означает, что организм ежедневно проходит через 5230/50 = 104,6 моль АТФ. Сколько это по весу? Один моль АТФ составляет 507 граммов. 104,6 моль x 507 грамм / моль = 53 032 грамма или 53 кг АТФ, обрабатываемых каждый день.

По нашим расчетам, ежедневно используется 53 кг АТФ. Это много АТФ, примерно три четверти массы тела среднего взрослого человека! К счастью, люди действительно хороши в переработке и перезарядке использованного АТФ (аденозиндифосфата или АДФ) через ранее упомянутые метаболические пути.Типичный взрослый человек хранит в организме только около 50 г АТФ, поэтому каждая молекула АТФ перерабатывается более тысячи раз в день! Поскольку эти метаболические пути зависят от магния, нам нужно немало магния, чтобы обеспечить непрерывное производство АТФ.

Вставьте монету, чтобы продолжить

Если вы все еще не знаете, как работает производство АТФ, представьте клетку как аркаду. Различные функции в вашей ячейке похожи на разные аркадные игры, в которые вы можете играть. Чтобы сыграть в любую из этих игр, вам нужно вставить четвертак.ATP похож на тот квартал. Пути клеточного дыхания, которым помогает магний, действуют как механизмы изменения, превращая более крупные пищевые соединения, такие как глюкоза, в АТФ. Одна молекула глюкозы после прохождения через эту машину смены может дать до 36 АТФ.

Магний помогает создавать, восстанавливать и защищать ДНК и белки

Для тех, кто нуждается в кратком освежении, ДНК или дезоксирибонуклеиновая кислота - это длинная извилистая двухцепочечная молекула, обнаруженная в ядре каждой клетки.Эти нуклеиновые кислоты содержат сумму генетической информации, которая делает нас уникальными организмами. Они также являются чертежами для производства всех белков в организме.

цепей ДНК состоят из последовательностей нуклеотидных оснований: аденина, тимина, цитозина и гуанина. Из-за того, как эти нуклеотиды притягиваются друг к другу, противоположная цепь в молекуле ДНК будет иметь зеркальную последовательность нуклеотидных оснований. Аденин всегда связан с тимином, а цитозин всегда связан с гуанином.Эти пары оснований выглядят примерно так:

Магний участвует в следующих функциях ДНК.

Производство белков

Когда необходимо создать белок, определенные нуклеотидные последовательности ДНК считываются и копируются (транскрибируются) на другую молекулу, называемую РНК. Затем цепь РНК перемещается из ядра, где ферментоподобные органеллы, называемые рибосомами, используют ее в качестве ориентира для синтеза цепочек аминокислот, которые образуют желаемый белок.

Этот синтез белка основан на работе всех типов ферментов, от геликаз, открывающих цепь ДНК для считывания, до РНК-полимераз, создающих РНК на основе исходной последовательности ДНК, и до протеинкиназ.Магний является кофактором большинства этих важнейших ферментов. Рибосома, хотя технически и не является ферментом, является наиболее важным катализатором для сшивания аминокислот в белки. Чтобы этот сложный рибо-протеин оставался стабильным, необходимо много магния.

Без достаточного количества магния синтез белка нарушается. А поскольку белок используется для большинства структурных компонентов и почти всех метаболических функций в организме, недостаток белков может иметь широко распространенные последствия.

Создание ДНК

Ранее мы упоминали, что магний является важным кофактором фермента, называемого ДНК-полимеразой, который восстанавливает и реплицирует нити ДНК, используя запасные нуклеотиды, плавающие в ядре.

После того, как другие ферменты «расстегивают» двойные нити ДНК, ДНК-полимеразы прикрепляются к каждой нити и начинают двигаться вниз по последовательности нуклеотидов. Во время движения ионы магния, связанные с ферментом, помогают открыть нуклеотидный сайт, втягивая новый свободный нуклеотид на место.

ДНК-полимераза

постоянно используется для восстановления и копирования ДНК, создавая новые цепи со скоростью 3000 нуклеотидов в минуту. Рассмотрим величину роли, которую играет этот фермент.Ежедневно в организме происходят сотни миллиардов клеточных делений, и каждый раз, когда клетка делится, ей необходимо воспроизвести идентичный набор ДНК, или примерно 3 миллиарда пар оснований.

ДНК-полимераза

имеет два сайта связывания для магния. Без магния он не может работать. Это подтверждается исследованиями, которые показывают, что синтез ДНК заметно замедляется в отсутствие достаточного количества магния.

Восстановление ДНК

ДНК-полимераза

- очень точный фермент, допускающий менее одной ошибки на миллиард пар оснований.Но даже если ДНК копируется идеально, ошибки в последовательностях ДНК все же возникают. Генетическое повреждение может произойти из-за тепловых изменений, радиации, вирусов или присутствия высокореактивных химикатов. Когда вы поддерживаете 3 миллиарда пар оснований, многое может пойти не так. Если не установить флажок, эти мутации будут распространяться с каждым делением клетки.

Существует целый ряд других процессов, предназначенных для выявления и исправления поврежденной ДНК. Участвующие ферменты отрезают поврежденные участки и восстанавливают разрыв свежими нуклеотидами.Неудивительно, что магний участвует почти во всех ферментах этого процесса.

Защита нуклеотидных связей и белков

Магний также оказывает стабилизирующее действие на структуры белков и ДНК. Возможно, вы помните, что для электрического заряда противоположности притягиваются, а симпатии отталкиваются. Нет? Попробуйте потереть два шарика о волосы. Теперь положите их рядом. Поскольку вы дали им одинаковый электростатический заряд, они разойдутся. ДНК тоже такая.

Каждая цепь двойной спирали ДНК заряжена отрицательно.Без водородных связей их пар нуклеотидных оснований, удерживающих их вместе, они будут отталкиваться и распадаться. В ситуациях, когда ДНК подвергается воздействию более высоких температур или экстремального pH, эти водородные связи могут разорваться. Ионы магния имеют сильный положительный заряд.

Концентрированные в ядре клеток, эти ионы могут помочь уменьшить отрицательные заряды в цепях ДНК, стабилизируя их структуру.

Этот эффект был проверен экспериментально - более высокая концентрация магния заметно повысит температуру плавления молекул ДНК.Многие белки и белковые комплексы включают в свою структуру магний - на сегодняшний день около 3751 человеческого белка с сайтами связывания магния.

Магний в клеточной мембране регулирует концентрацию других минералов

Некоторые из этих 3751 белков усеивают поверхность наших клеточных мембран, выполняя множество функций, таких как получение сигналов от гормонов (передача сигналов), ферментативная активность и транспортировка веществ через мембрану. В частности, магний-зависимые белки используются для облегчения транспорта различных минералов внутрь и из клеток, выступая в качестве ворот для натрия (Na +), калия (K +) и кальция (Ca +).

Многие из них являются активными переносчиками, например, выкачивают натрий из клеток, даже если это противоречит градиенту концентрации.

Подумайте о затопленном подвале. Идет дождь, и вода естественно течет под гору. Поэтому через трещины в стене он течет в подвал.

Но если у вас есть водяной насос, вы сможете откачивать эту воду обратно из подвала, несмотря на градиент силы тяжести.

Вот почему мы видим гораздо более высокие концентрации натрия во внеклеточной среде по сравнению с концентрациями внутри клеток (и наоборот для калия).Ионные насосы с магниевым приводом поддерживают эти конкретные концентрации. Ионные градиенты служат различным целям в организме и клетках. Различные клеточные действия регулируются путем варьирования концентраций этих минералов.

Натрий и калий проводят нервные сигналы

Градиенты натрия и калия являются ключом к тому, как нервные клетки передают электрические сигналы. Когда клетка получает стимул, она открывает ворота, которые позволяют ионам натрия устремляться внутрь клеток, а ионам калия - выбегать.Это действие в одной части клеточной мембраны заставит действовать и близлежащие части клеточной мембраны, создавая бегущую волну деполяризации. Эта волна называется нервным импульсом.

Без достаточного количества магния активные переносчики не могут восстановить исходную концентрацию натрия и калия в клетке. Это, наряду с некоторыми другими функциями, которые выполняет магний, может привести к гиперактивности нервной системы, которая более чувствительна к случайным раздражителям. В реальной жизни это может привести к повышенной чувствительности к шуму, раздражительности, мигрени, подергиванию, нерегулярному сердцебиению и беспокойству.

Если не контролировать, дефицит магния также может привести к дефициту калия, поскольку калий попадает в кровоток и выводится с мочой.

Магний регулирует содержание кальция в клетках

Кальций используется в клетках в качестве кофактора для различных энергетических функций, включая нервные импульсы (например, натрий и калий), движение клеток и, в первую очередь, мышечные сокращения. Поскольку кальций обычно является возбуждающим кофактором, минерал обычно попадает в клетку только тогда, когда это необходимо для чего-то конкретного, например, нервного импульса или сокращения мышц.После такого действия магний помогает активным переносчикам откачивать кальций из клетки.

Как и в случае с натриевыми и калиевыми насосами, недостаток магния может препятствовать работе кальциевых насосов. Не имея возможности вымыть кальций, клетка может чрезмерно стимулироваться, повреждая клетки и даже приводя к их гибели (апоптозу). Чрезмерное возбуждение нервных или мышечных клеток может проявляться в виде мышечных спазмов или подергивания, а со временем может вызывать нейродегенеративные заболевания.

В следующий раз, когда вы будете заниматься высокоинтенсивной тренировкой в ​​тренажерном зале, посмотрите, не возникнут ли у вас мышечные судороги.Это может быть острым признаком того, что ваши мышечные клетки не могут восстановить баланс кальция. Примите немного магния и посмотрите, что произойдет. Сокращение мышц - классический пример того, как магний и кальций уравновешивают друг друга в организме, и его легче всего наблюдать.

И дело не только в сокращении бицепсов. Кальций, регулирующий содержание магния, также влияет на силу сердечных сокращений и сокращений артериол. Головные боли напряжения вызваны слишком сильным напряжением или сокращением мышц головы и шеи.

Роль магния в нашем организме

Когда мы отстраняемся от микроскопа и начинаем делать наброски роли магния в организме, мы видим, что это ошеломляющий список. Вот лишь несколько примеров состояний, в которых участвует магний.

Кислотный рефлюкс и изжога

Как и другие мышцы, сфинктер пищевода, отделяющий желудок от пищевода, нуждается в магнии для правильного функционирования. Без достаточного количества магния сфинктер может спазмировать, позволяя кислоте подниматься вверх и раздражать чувствительную слизистую оболочку пищевода.

Синдром дефицита внимания с гиперактивностью (СДВГ)

Некоторые предварительные исследования связывают низкий уровень магния с СДВГ у детей. Магний помогает снизить повышенную возбудимость центральной нервной системы, регулируя концентрации кальция, калия и натрия через ионные каналы в нервных клетках. Это также кофактор ингибирующих нейромедиаторов, таких как ГАМК.

Болезнь Альцгеймера и деменция

Как упоминалось ранее, магний необходим для различных функций нейронов.Магний является кофактором ферментов, которые разрушают и предотвращают образование бета-амилоидных бляшек. Эти бляшки, обычно связанные с деменцией, нарушают функцию нейронов. Обзор исследований
показал, что у людей с болезнью Альцгеймера уровень магния в спинномозговой жидкости ниже, чем у людей, не страдающих этим заболеванием.

Тревога, стресс и панические атаки

Магний успокаивает нервную систему несколькими способами. Он помогает стабилизировать мембраны нервных клеток, регулирует концентрации минералов, используемых для нервной передачи через рецепторы, такие как NMDA, является кофактором ГАМК, основного тормозного нейротрансмиттера нашего организма, и способствует выработке серотонина.Он также выполняет несколько функций в нашей эндокринной системе через щитовидную железу и надпочечники. Без этих тормозящих действий наш мозг не может расслабиться, что приводит к тревоге, стрессу или паническим атакам.

Воспаление

Воспаление - это реакция иммунной системы на инфекцию и травму. Однако, если его не остановить, системное воспаление может привести к множеству различных хронических состояний, таких как сердечно-сосудистые или суставные проблемы. Хотя точный механизм действия неизвестен, считается, что магний является противовоспалительным агентом, поскольку уровни магния в организме обратно пропорциональны уровням маркеров воспаления, таких как CRP и IL-6.

Свертывание крови (внутрисосудистый тромбоз, инфаркты и инсульты)

Свертывание - нормальный результат повреждения кровеносных сосудов. Крошечные клетки крови, называемые тромбоцитами, активируются при повреждении стенок кровеносных сосудов. Эти тромбоциты прилипают к поврежденным поверхностям и выделяют герметики, такие как фибрин. Магний регулирует активацию этих тромбоцитов, контролируя уровень кальция и поддерживая клеточные рецепторы. Вот почему магний иногда называют антикоагулянтом.

Дефицит магния увеличивает риск ненужной активации тромбоцитов, в результате чего в кровеносных сосудах образуется больше сгустков.Эти сгустки могут блокировать приток крови к мозгу или сердцу, увеличивая риск сердечного приступа и инсульта.

Стенокардия, высокое кровяное давление и другие сердечно-сосудистые заболевания

Помимо своей роли в предотвращении образования тромбов, магний также действует как естественное сосудорасширяющее средство. Магний, как антагонист кальция, позволяет сердечным мышцам и гладким мышцам артерий отдыхать и расслабляться, снижая кровяное давление. Если магния недостаточно, эти кровеносные сосуды сужаются, повышая кровяное давление.

Аритмия / нерегулярное сердцебиение

Как и другие части тела, магний регулирует концентрацию калия и кальция в сердце. Эти концентрации контролируют и координируют ритм электрического сигнала и мышечных сокращений. Следуя рекомендациям Канадского сердечно-сосудистого общества, больницы вводят магний внутривенно, чтобы снизить риск фибрилляции предсердий и других нерегулярных сердечных сокращений.

Чувствительность к сахару в крови

Магний улучшает чувствительность к инсулину, позволяя организму использовать и накапливать глюкозу, которую он проглатывает, и выводить избыток глюкозы.Дефицит магния может вызвать вялую реакцию инсулина на сахар в крови, что приводит к инсулинорезистентности и диабету 2 типа.

Строительство костей и зубов

Магний регулирует не только кальций в клетках. Он стимулирует выработку кальцитонина, гормона, ответственного за ингибирование клеток (остеокластов), которые разрушают кости и активируют щелочную фосфатазу, фермент, который образует новые кристаллы кальция в костях.

Недостаток витамина D

Если у вас низкий уровень витамина D, возможно, вам не хватает магния.Магний регулирует ключевые ферменты, которые превращают витамин D в активную форму, используемую организмом (1,25OHD). Независимо от того, сколько витамина D вы получаете от солнца или из своего рациона, недостаток магния означает недостаток витамина D.

Недостаток кальция

Кроме того, витамин D способствует всасыванию кальция в тонком кишечнике. Низкий уровень витамина D может препятствовать всасыванию достаточного количества кальция.

Истощение калия (гипокалиемия)

Магний жизненно важен для правильного функционирования натриево-калиевых насосов в клеточных мембранах, удерживая калий внутри клеток в высоких концентрациях и калий в крови в низких концентрациях.

Без достаточного количества магния, работающего на эти ионные насосы, слишком много калия попадает в кровоток, где он выводится с мочой.

Запор

Магний важен для перистальтики кишечника - сокращения и расслабления мышц кишечника, которые перемещают пищу по кишечному тракту.

Депрессия

Помимо обычной нервной активности, магний помогает превращать триптофан в серотонин. Серотонин - это нейромедиатор, который, как считается, поддерживает баланс настроения.Низкий уровень серотонина может привести к депрессии.

Изъятия

Судороги вызваны аномальной электрической активностью мозга. Травма, тяжелый стресс или такие состояния, как эпилепсия, могут вызвать чрезмерное возбуждение нейронов. Магний помогает стабилизировать клеточные мембраны нервных клеток, предотвращая их срабатывание.

Чувствительность к громким шумам

Недостаток магния для регулирования кальция может привести к сокращению стременной мышцы в ушах и ее напряжению.Это напряжение в сочетании с перевозбуждением нервных импульсов может вызвать повышенную чувствительность к громким звукам.

Мигрень и головные боли

Магний связан с головными болями и мигренью несколькими способами. Магний позволяет мышцам правильно расслабиться. Без него мышцы склонны к напряжению или судорогам. Напряжение мышц шеи и головы может вызвать головные боли. Недостаток серотонина, который помогает производить магний, может привести к мигрени, так же как и небольшие сгустки крови, уменьшающие приток крови к мозгу.

Синдром хронической усталости, утомление надпочечников, мышечная усталость и фибромиалгия

Учитывая, что магний оказывает успокаивающее действие на разум, немного парадоксально, что магний также участвует в борьбе с усталостью. Магний действует на нескольких уровнях, борясь с низкоэнергетической усталостью. Магний участвует в метаболизме глюкозы в доступную энергию, восстанавливает АТФ в истощенных мышцах и регулирует гормоны стресса.

Мышечные боли, спазмы, подергивания, судороги

Недостаток магния заставляет кальций дольше оставаться в мышцах и нервных клетках, вызывая чрезмерное возбуждение мышц и нервов.Это может привести к судорогам, спазмам и другим проблемам с мышцами.

Бессонница

Магний участвует в производстве мелатонина, гормона, который помогает контролировать циклы сна и бодрствования. Напряжение мышц из-за недостатка магния также мешает хорошему сну.

ПМС, менструальные спазмы, дисменорея и бесплодие

Магний способствует производству гормональных белков прогестерона и эстрогена. В периоды повышенного уровня прогестерона и эстрогена используется больше магния, что создает потенциальную нехватку.Недостаток магния может вызвать типичные симптомы ПМС, такие как бессонница, раздражительность, судороги, вздутие живота и болезненность.

Преэклампсия и эклампсия

Преэклампсия обычно проявляется резким повышением артериального давления на поздних сроках беременности. Если возникают судороги, это называется эклампсией. Как и в случае с другими сердечно-сосудистыми заболеваниями, для их лечения используется магний (обычно через внутривенное введение) и считается, что он расслабляет кровеносные сосуды, снижая тем самым кровяное давление.

Функция легких, ХОБЛ, астма и респираторный дистресс

Магний оказывает бронходилатирующее действие, увеличивая приток воздуха в легкие.Частично это связано с противовоспалительными свойствами магния, так как воспаленные бронхиолы могут препятствовать обмену кислорода с кровью. Магний также подавляет высвобождение гистаминов, которые, как известно, сужают бронхи и бронхиолы.

Спортивная выносливость

Дефицит магния может снизить выносливость при занятиях спортом или фитнесом. Мышцы имеют ограниченное количество АТФ, которое необходимо восполнять во время активности. Магний помогает перерабатывать этот АТФ. Магний также способствует правильному расслаблению и сокращению мышц.

.

Различные типы магния и то, что вам нужно знать

Магний сейчас в моде, и не зря. Диетолог Адриенн Дауд, доктор медицинских наук, Parsley Health, объясняет: «В общем, магний - это минерал, который является важным питательным веществом, а это означает, что мы не можем получить его сами и должны получать его с пищей или добавками. Помимо прочего, это важно для здоровья костей и выработки энергии. Большинство людей не получают достаточного количества магния с пищей и поэтому испытывают дефицит ». Что еще хуже, магний также истощается общим врагом здоровья No.1: стресс.

Низкий уровень, предупреждает Дауд, может быть губительным для вашего здоровья. «Хронически низкое потребление магния может вызвать изменения в биохимических путях, которые могут увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний, диабета 2 типа, остеопороза и мигреней». К счастью, его можно восполнить за счет продуктов, богатых магнием, - семян тыквы, бразильских орехов, миндаля, кешью, палтуса, тунца, киноа, гречки, шпината и некоторых бобов, согласно Дауду, - или, что более эффективно, за счет добавок.

Но прежде чем «добавить в корзину» (или бросить свою настоящую тележку в магазин витаминов), важно понять различные типы магния и то, для чего каждый предназначен.Удивительно, но среди них существует большое разнообразие, и широкий спектр заболеваний - от изжоги до бессонницы, прыщей и т. Д. - можно лечить с помощью правильного применения добавок.

Ниже диетолог расшифровывает различные типы добавок магния.

Чувствуете себя немного… подкрепленным? «Этот тип магния связан с лимонной кислотой, что способствует более легкому усвоению и оказывает мягкое слабительное действие», - говорит Дауд.

«Глицинат магния связан с аминокислотой глицином», - говорит Дауд.«Он обладает повышенной биодоступностью и оказывает успокаивающее действие. Его можно использовать для расслабления, улучшения качества сна и снятия стресса ».

«Оксид магния менее биодоступен, и когда он связывается с водой для образования гидроксида магния, он обычно используется для облегчения изжоги и запоров - например, магнезиальное молоко», - говорит Дауд. Она объясняет, что «Молоко магнезии» содержит 500 мг гидроксида магния (оксид магния плюс вода) на столовую ложку. «В инструкции рекомендуется принимать до 4 столовых ложек в день», - говорит Дауд.«Хотя такая доза магния значительно превышает безопасный верхний уровень, часть магния не всасывается из-за слабительного эффекта лекарства».

Не все добавки с магнием выпускаются в форме таблеток: хлорид магния может всасываться через кожу несколькими разными способами. «Магниевое масло на самом деле представляет собой хлопья хлорида магния, смешанные с водой», - объясняет Дауд. «Лосьон с магнием - это обычно хлорид магния на основе кокосового масла или масла ши. Оба препарата отлично подходят при мышечных спазмах или судорогах, а также используются при дерматите, экземе и акне.”

Возможно, у вас уже есть некоторые из этих сортов в кладовой, но вы этого не знаете. «Сульфат магния более известен как соль эпсома», - говорит Дауд. «Ванны с английской солью отлично подходят для снятия мышечных болей, стянутости, ломоты и болей. Сульфат магния также можно принимать внутрь, так как он оказывает слабительное действие ».

Другие типы магния: применять с осторожностью

Дауд говорит, что она менее знакома с другими типами магния, такими как лактат (который используется в качестве пищевой добавки) и фосфат (форма магния, содержащаяся в зубах и костях), и рекомендует с осторожностью использовать аспартат и глутамат магния.«[Они] считаются« возбуждающими нейротрансмиттерами », и их избыточное количество может вызвать« эксайтотоксичность »и привести к смерти», - говорит она. (По сути, это означает чрезмерную стимуляцию вашей нервной системы.) Отличное напоминание о том, что вам следует проконсультироваться со своим врачом, прежде чем добавлять любые добавки к своему режиму - даже те, которые, по вашему мнению, абсолютно безопасны.

Первоначально опубликовано 13 октября 2017 г .; обновлено 14 июля 2018 г.

Ой, привет! Вы похожи на человека, который любит бесплатные тренировки, скидки на культовые велнес-бренды и эксклюзивный контент Well + Good.Зарегистрируйтесь в Well +, нашем онлайн-сообществе посвященных здоровью людей, и мгновенно получите свои награды.

Наши редакторы самостоятельно отбирают эти продукты. Совершение покупки по нашим ссылкам может приносить Well + Good комиссию.

.

Магниевые добавки: преимущества, безопасность и другие факты

Магний является восьмым по содержанию элементом в земной коре и содержится в каждом органе человеческого тела. Врач Джозеф Блэк впервые признал магний в качестве элемента в 1755 году, но даже до времен Блэка врачи рекомендовали карбонат магния «magnesia alba» людям с расстройством желудка.

Сегодня исследователи знают, что магний участвует в более чем 300 реакциях организма. Магний необходим для синтеза белков, ДНК и РНК.Он играет важную роль в нашем метаболизме, и клетки используют магний для транспортировки ионов кальция и калия через клеточные стенки. Здоровый уровень магния является ключом к работе нервов, сокращению мышц, сердцебиению и здоровью костей. Тем не менее, весь магний в среднем человеке весит всего 0,8 унции (25 граммов).

Магний до сих пор используется как антацидное и слабительное средство. В качестве добавки магний рекламируется для предотвращения потери слуха, камней в почках и мигрени. Также утверждается, что добавки магния улучшают спортивные результаты и лечат проблемы со сном, включая синдром беспокойных ног и бессонницу.Низкий уровень магния был связан с остеопорозом, тревогой, раздражительностью, депрессией и синдромом дефицита внимания с гиперактивностью (СДВГ).

Врачи иногда рекомендуют добавки магния для лечения людей с высоким кровяным давлением, преэклампсией, эклампсией, сердечными приступами, предменструальным синдромом (ПМС), нерегулярным сердцебиением или нездоровым соотношением холестерина ЛПВП (липопротеинов высокой плотности) к ЛПНП (липопротеинам низкой плотности). ) холестерин.

Некоторые люди с определенными хроническими заболеваниями, включая диабет, рассеянный склероз, фибромиалгию и синдром хронической усталости, принимают добавки магния для контроля симптомов.Магний иногда рекомендуется при высотной болезни, сенной лихорадке, болезни Лайма, астме и хронической обструктивной болезни легких (ХОБЛ). Считается, что магний, наносимый непосредственно на кожу, лечит кожные инфекции и ускоряет заживление ран. Также рекламируется, что магний облегчает мышечные спазмы, чувствительность к громким звукам и камни в почках.

По данным Национального института здоровья, многие американцы не получают достаточного количества магния. Но у некоторых групп людей, страдающих определенными заболеваниями или состояниями, вероятность низкого уровня магния еще выше.Пьянство и алкоголизм могут привести к хронически низкому уровню магния, а желудочно-кишечные заболевания, такие как болезнь Крона и целиакия, также могут привести к снижению уровня магния.

У пожилых людей уровень магния обычно ниже, чем у молодых людей. Частично это происходит из-за того, что кишечник с возрастом теряет способность усваивать магний, а почки - менее эффективно. Диабет 2 типа может вызвать выделение почками слишком большого количества магния, что, в свою очередь, приведет к его дефициту.А некоторые лекарства, такие как диуретики, сердечное лекарство дигоксин и пеницилламин (используемый при ревматоидном артрите), могут влиять на поступление магния в организм.

Работают ли добавки с магнием?

Добавки могут повышать уровень магния, особенно в форме аспартата, цитрата, лактата и хлорида магния. Исследование 2011 года, опубликованное в Американском журнале клинического питания, показало, что люди, принимающие добавки магния, обычно получают больше, чем рекомендованная дневная норма.

Рекомендуемая суточная доза магния колеблется от 320 до 420 миллиграммов, в зависимости от возраста или пола.

На самом деле, здоровая диета может легко обеспечить достаточное количество магния. Цельные зерна, орехи, рыба, мясо, темно-зеленые овощи, бобовые и многие фрукты содержат значительное количество магния.

Недостаточный уровень магния вряд ли вызовет симптомы, но полный дефицит магния может вызвать тошноту, усталость и слабость. Тяжелый дефицит магния может вызвать онемение, покалывание, мышечные сокращения, судороги, нарушение сердечного ритма и изменения личности.Люди с очень низким уровнем магния или гипомагниемией могут страдать от непроизвольных движений глаз.

Дефицит магния иногда может вызвать коронарный спазм - явление, при котором артерии, снабжающие кровью сердце, спазмируют и блокируют кровоток. Опасно низкий уровень магния также может привести к низкому содержанию кальция (гипокальциемия) и низкому содержанию калия (гипокалиемия), что в крайних случаях может быть фатальным. Слишком низкий уровень магния также может привести к сердечному приступу, остановке дыхания и смерти.

Хотя добавки с магнием, безусловно, могут лечить дефицит магния, исследования также показывают, что получение большего количества магния, чем минимальный, может помочь при определенных условиях. По данным Управления пищевых добавок Национального института здравоохранения, в нескольких долгосрочных исследованиях была обнаружена корреляция между высоким уровнем магния и более низким риском сердечных заболеваний, внезапной сердечной смерти и ишемической болезни сердца. Магний также может помочь предотвратить инсульт. Анализ семи исследований с участием более 200000 человек показал, что дополнительные 100 миллиграммов магния в день снижают риск инсульта на 8 процентов, согласно обзору, опубликованному в American Journal of Clinical Nutrition за февраль 2012 года.

Исследования показывают, что добавки с магнием могут снизить кровяное давление, но лишь ненамного. Один анализ более 22 исследований магния и артериального давления показал, что добавки магния снижают артериальное давление на 2–4 мм рт.ст., согласно статье, опубликованной в апреле 2012 года в Европейском журнале клинического питания. Однако высокое кровяное давление может находиться в диапазоне 20 мм рт. Ст.: От 140/90 мм рт. Ст. До 160/100 мм рт. Ст. Согласно исследованию, у людей падение артериального давления было сильнее, когда они увеличивали потребление магния, употребляя больше фруктов и овощей или принимая более 370 миллиграммов магния в день.Рекомендуемая дневная доза магния составляет от 320 до 420 миллиграммов, в зависимости от возраста и пола. Но поскольку диета с большим количеством фруктов и овощей также увеличивает уровень других питательных веществ, трудно измерить независимое влияние магния на кровяное давление.

Есть также связь между низким уровнем магния и диабетом 2 типа, как показали исследования, но как именно они связаны, до сих пор неясно. Низкий уровень магния может ухудшить инсулинорезистентность, что приводит к неконтролируемому уровню сахара в крови.Но инсулинорезистентность также может привести к низкому уровню магния. Обе ситуации также могут быть верны, если диабет приводит к низкому уровню магния, а низкий уровень магния, в свою очередь, ухудшает диабет, согласно NIH. Небольшое количество исследований показывает, что получение большего количества магния может увеличить минеральную плотность костей у пожилых женщин, но необходимы дополнительные исследования, чтобы прояснить потенциал магния в профилактике или лечении остеопороза.

В рекомендациях Американского общества головной боли и Американской академии неврологии говорится, что магний «вероятно эффективен» для профилактики мигрени.(Однако в руководстве рекомендуется употреблять белок белокопытника вместо магния для предотвращения мигрени.)

Национальная медицинская библиотека и NIH определили, что магний может помочь людям с синдромом хронической усталости и болью от фибромиалгии. Научные данные также показывают, что магний может помочь при ПМС, высоком холестерине, камнях в почках, потере слуха, приступах астмы и хронической обструктивной болезни легких (ХОБЛ). По данным NIH, недостаточно исследований, чтобы определить, могут ли добавки магния помочь при тревоге, СДВГ, сенной лихорадке, болезни Лайма или рассеянном склерозе.Менее многообещающие исследования показывают способность магния повышать спортивные результаты.

Безопасны ли добавки магния?

Магний - один из семи основных минералов, в которых организм нуждается в относительно больших количествах (кальций, калий, натрий, хлорид, калий и фосфор). Но слишком много одного основного минерала может привести к дефициту другого, а избыток магния, в свою очередь, может вызвать дефицит кальция. Некоторые люди передозируют минералы из пищи. Однако возможно получение слишком большого количества магния из добавок или слабительных.

Люди с проблемами почек чаще испытывают передозировку магния. Симптомы токсического уровня магния могут варьироваться от расстройства желудка и диареи до более серьезных симптомов рвоты, спутанности сознания, замедления сердечного ритма и опасно низкого кровяного давления. Сильная передозировка магнием может привести к проблемам с дыханием, коме, нерегулярному сердцебиению и даже смерти.

Добавки магния могут взаимодействовать с несколькими лекарствами. Прием магния слишком близко к дозе некоторых антибиотиков, включая ципрофлоксацин и моксифлоксацин, может повлиять на то, как организм усваивает лекарство.Точно так же магний может влиять на действие некоторых лекарств от остеопороза, если дозы принимаются слишком близко друг к другу. Магний также может влиять на действие некоторых лекарств для щитовидной железы. Магний может усугубить побочные эффекты некоторых лекарств от кровяного давления и повысить эффективность некоторых лекарств от диабета.

.

Смотрите также

 
 
© 2020 Спортивный клуб "Канку". Все права защищены.