Для чего нужны разгрузочные дни


для чего нужны, как правильно провести, правила, польза и вред разгрузочных дней

Мечтая сбросить лишние килограммы, мы пробуем одну диету за другой. Стараемся подобрать правильный режим питания, но все равно втайне подсчитываем дни до часа «X», когда можно будет расслабиться и позволить себе хотя бы одно пирожное. А может быть, вместо длительных «голодовок» просто стоит время от времени устраивать себе разгрузочные дни? Но в этом вопросе важно не навредить своему организму и подобрать такой режим, который принесет только пользу. А, возможно, — и удовольствие.

Разгрузочные дни: польза или вред?

Ученые отмечают, что эпоха изобилия еды наступила для человечества, по историческим меркам, совсем недавно. До этого люди питались гораздо реже, а в древности все и вовсе зависело от результатов охоты — в удачные дни еда есть, а если не повезло, то голодовка обеспечена. И ни о какой регулярности речи не шло. Поэтому многие современные диетологи отмечают[1], что с точки зрения эволюции правильное сбалансированное питание — это не только ежедневное употребление полезных продуктов, а еще и небольшие однодневные голодания.

Практика показывает, что правильный график разгрузочных дней — два в неделю. Не рекомендуется устраивать их подряд, лучше с перерывом, например, по вторникам и пятницам или понедельникам и четвергам. Конечно, нет никакой необходимости полностью исключать прием пищи, главная задача — снизить поступление в организм калорий до 500 за целый день. При этом отдать предпочтение продуктам, богатым белком и клетчаткой, а количество углеводов свести к минимуму и полностью исключить алкоголь[2].

Механизм похудения при соблюдении режима разгрузочных дней довольно прост. При отсутствии «тяжелой» пищи на протяжении одного дня организм понемногу приспосабливается, и на следующий день безо всяких сознательных ограничений мы съедаем намного меньше. Строгая, хотя и непродолжительная, однодневная «диета» способствует тому, что впоследствии человек быстрее чувствует сытость.

Помимо похудения, разгрузочные дни при соблюдении всех правил способствуют очищению организма — они избавляют от нагрузки желудочно-кишечный тракт, давая ему возможность «отдохнуть» и восстановиться. Также при системном применении режима наблюдается улучшение состояния кожи, снижение риска патологий печени, желчного пузыря[3].

Но есть у разгрузочных дней недостатки и даже опасные нюансы:

  • Первое время к такому режиму сложно привыкнуть — возможны головные боли и проблемы с концентрацией внимания[4].
  • При наличии заболеваний желудка или кишечника необходимо посоветоваться с врачом. Например, фруктовые и овощные дни могут спровоцировать повышение кислотности желудочного сока, а это — прямой путь к гастриту или даже язве[5].
  • В дни «разгрузки» лучше не нервничать и избегать физических нагрузок.

Это важно
Желательно провести небольшую подготовку к «голодному» дню. Накануне лучше выбирать более «легкие» продукты — как минимум для ужина. Также стоит употреблять больше клетчатки и кефира или другой кисломолочной еды[6].

А теперь рассмотрим одни из самых эффективных видов разгрузочных дней для похудения с примерами меню.

Разгрузочный день на гречке: не варим, а запариваем

Гречка считается одним из классических продуктов для диеты, ведь она богата витаминами, а также пищевыми волокнами, которые способствуют нормализации работы кишечника. Благодаря аминокислотам белки, которые содержатся в гречке, очень похожи на составляющие мясных продуктов. Однако не стоит чересчур полагаться на ее пользу — «гречневый» разгрузочный день рекомендуют проводить не чаще 1 раза в неделю[7].

Противопоказания. Индивидуальная непереносимость, болезни желудка и кишечника.

Рецепты.

  1. Некоторые рекомендуют не варить гречку, так как при этом она теряет почти все полезные свойства, а запаривать. Перед тем как устроить разгрузочный день возьмите 250 г гречки, залейте ее на ночь кипятком в соотношении 1:3 без соли и приправ. В течение дня нужно съесть 5 порций гречки, можно добавлять немного зелени[8].
  2. Более «щадящий» вариант гречневого дня — 400 г отварной гречки можно дополнить 250 г грибов и зеленью, но воздержаться от приправ и соли. Разделить еду на 5–6 приемов, а вечером можно выпить 200 мл кефира с низким содержанием жира[9].

Кефирный день: сложно, но возможно!

Этот вариант разгрузочного дня считают подходящим для избавления от последствий обильных застолий. Кефир прекрасно влияет на пищеварение, иммунитет, выводит застоявшуюся жидкость, очищает организм от отравляющих токсинов.

Вкусовые пристрастия индивидуальны, но многие отмечают, что кефирный день — не самый легкий. Поэтому неплохим вариантом станет небольшая подготовка: за сутки стоит исключить из рациона тяжелую жирную пищу[10].

Противопоказания. Непереносимость лактозы и казеина, язва желудка, гастрит, другие заболевания ЖКТ[11].

Рецепты.

  1. Сложный вариант — 1,5 л кефира с низким содержанием жира, употреблять порциями 5–6 раз в день. Можно пить минеральную воду без газа в любом количестве[12].
  2. Кефирно-творожный вариант, более мягкий — 1 л кефира и 400 г творога, немного свежих ягод. Завтрак: стакан кефира и пара столовых ложек творога. Спустя 3 часа: стакан кефира. Обед: творог, заправленный кефиром с добавлением ягод. Спустя 3 часа: стакан кефира. Ужин: творог, заправленный кефиром[13].

Фруктовый разгрузочный день: почувствовать легкость

Фрукты — это настоящий кладезь витаминов и полезных веществ. А фруктовые разгрузочные дни помогают наладить пищеварение, улучшить состояние волос, кожи и ногтей. Однако такой однодневный рацион подходит лишь тем, кто придерживается правильного питания как принципа жизни, т.е. редко позволяет себе мучное, сладкое, острое и другие «вредные» продукты[14].

Противопоказания. Любые заболевания ЖКТ, которые обостряются при повышении кислотности желудочного сока[15], т.е. гастриты и гастродуодениты с повышенной кислотностью, гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь (ГЭРБ), пептическая язва желудка и двенадцатиперстной кишки и ряд других патологий.

Рецепт. 1,5 кг любых свежих фруктов, можно пить минеральную воду без газа. Иногда рекомендуют отказаться от бананов и винограда.

В течение фруктового разгрузочного дня вы можете почувствовать легкую слабость и головокружение. Если эти состояния принимают серьезные формы, стоит обратиться к врачу[16].

Яблочный день: боремся с голодом

Мнения диетологов нельзя назвать однозначными — некоторые утверждают, что яблочные дни наиболее эффективны, полезны и при этом легко переносятся без чувства голода. Другие предупреждают о слабительном эффекте больших порций этого фрукта[17]. Здесь стоит отталкиваться от индивидуальных особенностей организма — если съеденное яблоко провоцирует аппетит, а реакция желудка оставляет желать лучшего, то перенести целый яблочный день будет затруднительно. Зато яблоки способствуют улучшению работы почек[18], богаты витаминами и антиоксидантами.

Противопоказания. Аллергия, повышенная кислотность, язва желудка, гастрит, другие заболевания ЖКТ.

Рецепты.

  1. Яблочный день — 2 кг яблок и 2 л чистой воды без газа или зеленого чая без сахара.
  2. Яблочно-творожный день — 1 кг яблок, 600г нежирного творога, негазированная вода[19].

День на огурцах: скажи «нет» отекам

Огуречный день подходит для очистки кишечника. Обязательно стоит отказаться от соли и приправ, а также нельзя снимать с огурцов шкурку, потому что она выступает главным источником клетчатки[20].

Противопоказания. Заболевания почек[21], гастрит, повышенная кислотность, патологии ЖКТ.

Рецепт. 1,5–2 кг свежих огурцов без соли, можно посыпать свежей зеленью, также употребить до 2 л негазированной воды, а на ночь выпить стакан кефира[22]. В некоторых вариациях в первой половине дня можно съесть 2 яйца[23].

Белковый разгрузочный день: расширенное меню

Такую экспресс-диету принято считать довольно легкой, так как в течение дня голод практически не ощущается. Рацион может быть разнообразным — нежирные сорта мяса, птицы и рыбы, сыр, яйца, творог, бобовые. Здесь главное соблюдать небольшие порции — до 200 г, а также следить за интервалами — между приемами пищи должно проходить около 4 часов.

Противопоказания. Хронические заболевания, сахарный диабет[24].

Рецепты.

    1. Смешанный день.

Завтрак: глазунья из 2 яиц, кофе без сахара.

Обед: 200 г отварной говядины, минеральная вода без газа.

Полдник: 200 г вареного филе курицы, стакан минералки.

Ужин: 200 г тушеной фасоли с томатным соусом, стакан томатного сока[25].

  1. Рыбный день — 600 г отварного филе нежирной рыбы поделить на 6 порций на целый день. Можно пить воду без газа, несладкий чай или кофе.
  2. Курица и овощи — на целый день разделить употребление 400 г отварной грудки, 800 г овощей. Дополнительно употреблять воду в количестве до 2 л.

Молочный день: польза бактерий

Такие дни помогают ускорить сжигание жира, укрепить иммунитет, улучшить микрофлору кишечника. Однако они часто сопровождаются чувством голода, поэтому чтобы легко пережить молочный разгрузочный день, стоит чаще принимать теплые ванны. Также рекомендуют пить молоко небольшими глотками или через трубочку для лучшего усвоения продукта. Молочная среда благоприятна для бактерий, поэтому после еды следует тщательно полоскать рот[26].

Противопоказания. Аллергия, гастрит, язва желудка, патологии ЖКТ.

Рецепты.

  1. Только молоко — 6 стаканов молока в день, употребление воды не допускается.
  2. Молоко и фруктовый сок — 1 л молока, 200 мл сока. Днем нужно пить только молоко, а перед сном последний прием совместить с соком[27].

Чайная «разгрузка»: от зеленого до клюквенного

Полезные свойства чая давно известны, а для разгрузочного дня лучше использовать наиболее богатые витаминами и микроэлементами сорта зеленого и травяные напитки. А вот к специальным чаям для похудания стоит отнестись с осторожностью. Хорошо, если вы привыкли пить чай без сахара, но если это слишком тяжело, то сахар можно заменить медом.

Чайные разгрузочные дни рекомендуют при патологиях печени, желчевыводящих путей, нефрите[28]. Этот напиток заполняет желудок, не позволяя появиться чувству голода, улучшая при этом метаболизм.

Противопоказания. Заболевания ЖКТ.

Рецепт. В день следует выпивать до 3 л жидкости — в основном чай, но можно пить воду. Варианты чая — зеленый, с мятой и крапивой, клюквенный, яблочно-лимонный[29].

День на смузи: экспериментируй!

Почему смузи считают полезными? Дело в том, что в отличие от соков, они сохраняют естественное содержание клетчатки, при этом не так агрессивно, как фреши, действуют на желудок[30]. Однако если заменить твердую пищу на жидкую, физические потребности организма могут быть удовлетворены, а вот с психологией сложнее. Чтобы получить «психологическое насыщение», можно не пить смузи, а есть его ложкой: так процесс превратится в привычный, к тому же займет больше времени.

Противопоказания. Любые заболевания ЖКТ, которые обостряются при повышении кислотности желудочного сока, т.е. гастрит, язвы и т.п.

Рецепты. 5–6 приемов фруктовых или ягодных смузи, можно с добавлением молока, нежирного йогурта. Главная прелесть такого разгрузочного дня в том, что вариантов сочетаний ингредиентов — огромное количество.

Разгрузочный день на грейпфруте: свежий вкус

О пользе этого фрукта наслышаны многие — это настоящий рекордсмен по содержанию витаминов (особенно, витамина C), клетчатки. Разгрузочный грейпфрутовый день будет полезен для тех, кто страдает пониженной кислотностью желудочного сока, также его можно проводить людям с диабетом[31]. Горький вкус этого фрукта не позволяет съесть его слишком много — и это немаловажный для похудения плюс.

Противопоказания. Повышенная кислотность, гастрит, язва, желчекаменная болезнь, прием некоторых препаратов[32].

Рецепты.

  1. Грейпфрут и зеленый чай. Каждый час нужно выпивать по очереди то стакан зеленого чая, то воды, сопровождая каждый прием половинкой фрукта.
  2. Грейпфрут и куриная грудка (примерно 600 г). Отварную грудку нужно разделить на 6 порций, есть в течение дня, сопровождая каждый прием пищи половинкой или целым грейпфрутом.

Разгрузочные дни помогают очищению кишечника, а это значит — восстанавливают защитные силы организма, способствуют похудению и повышению жизненного тонуса. Однако прежде чем приступить к делу, желательно проконсультироваться с диетологом насчет индивидуальных особенностей вашего организма — вполне возможно, что польза разгрузочного дня превратится во вред. Также во время любого ограничения в еде важно прислушиваться к своему состоянию, ведь никакая стройность не заменит здоровья.


Разгрузочный день | Диетическое питание | Меню на каждый день

Проблема лишнего веса в той или иной степени затрагивает огромное количество людей всех возрастов и национальностей. Чтобы стать стройнее и привлекательнее, мужчины и женщины используют различные методы. Достаточно эффективным способом прийти в форму и поддерживать её является соблюдение так называемых «разгрузочных» или «голодных» дней.

Что такое разгрузочный день

Разгрузочным днём называют ограничение калорийности питания на одни сутки. В этот день в рацион входит ограниченное количество простых продуктов (от 1 до 3). В целом энергетическая ценность употребляемой пищи не должна превышать 600 калорий.

Некоторые люди для повышения эффективности разгрузочных дней проводят их вообще без пищи, то есть «держатся» только на одной воде. Но это достаточно экстремальный метод похудения, прибегать к нему можно только после консультации с врачом.

Диетологи различают понятия «голодный» и «сытый» разгрузочный день. В первом случае на протяжении суток выдерживается монодиета, при которой в рацион входит всего один продукт. Во втором – меню состоит из двух или трёх продуктов. В обоих случаях — обильно пьют воду (в среднем — по 30 миллилитров на 1 килограмм веса).

В чем разница с диетой

Диета – это определённый режим несбалансированного питания, которого придерживаются какое-то ограниченное время. Она необходима тогда, когда нужно лечить какое-то заболевание или быстро сбросить большое количество килограммов. Диету необходимо очень тщательно подбирать с помощью специалиста, чтобы получить снижение веса, не доводя организм до дефицита тех или иных полезных веществ. Разгрузочные же дни больше подходят для людей, которым нужно срочно избавиться от нескольких килограммов веса. Эти дни, в отличие от диеты, легче переносятся: как физически, так и психологически. Ограничивая себя в еде всего на один день, человек не впадает в депрессию (как это бывает при диетах). И, если на протяжении разгрузочных суток организм ослабевает, он восстановится уже на следующий день. Диета же может привести к устойчивому снижению работоспособности.

Зачем проводят разгрузку?

Современные люди живут в мире, переполненном вкусной едой. В супермаркетах мы видим всевозможные красиво упакованные продукты в огромном ассортименте. Повсеместно распространяется реклама, призывающая что-то съесть. Кроме того, улицы городов заполонены всевозможными ресторанами на любой вкус и кошелёк. При такой ситуации люди часто поддаются соблазнам, съедают намного больше, чем требуется организму, то есть – переедают.

Вред же переедания — не только в том, что оно влечёт неприятные ощущения тяжести в желудке, но и в образовании новых лишних килограммов веса. Забитый избыточной едой желудок не может правильно функционировать. Особенно сильно это ощущается после затяжных праздников. Когда наступает разгрузочный день, у организма появляется возможность избавиться от всего лишнего, восстановить нормальный ритм работы. При этом уходит и лишний вес.

Основные правила

Системой разгрузочных дней сложнее навредить организму, чем строгой диетой. Тем не менее, риск получить не только положительный, но и отрицательный эффект существует даже при однодневных разгрузках. Чтобы избежать вреда, нужно придерживаться определённых правил. И первейшее из них — предварительная консультация у врача. Далее, если специалист дал «добро» на вашу инициативу:

  1. Правильный выбор продуктов. Очень важно продумать вариант разгрузки, чтобы дни строгого ограничения протекали без чрезмерного физического и психологического напряжения.
  2. Периодичность. Необходимо определиться с периодичностью разгрузочных дней. Самая интенсивная частота – раз в неделю, чаще нельзя. Людям, которым достаточно тяжело даются разгрузки, рекомендуется устраивать их раз в 2 или 3 недели. Начинать нужно с одного разгрузочного дня в месяц, только через 3-4 месяца можно переходить на более интенсивный режим.
  3. Подготовка. За день до разгрузки рекомендуется перейти на облегчённый рацион. То есть порции должны стать немного меньше привычных, а от жирной слишком калорийной пищи в подготовительный период лучше вообще отказаться. Перенести такую однодневную диету-«разгрузку» будет гораздо проще, и она окажется эффективнее неподготовленной.
  4. Ограничение нагрузок. В день с ограниченным рационом питания не стоит нагружать себя чрезмерной физической или эмоциональной нагрузкой. Если «чистка» выпадает на день, в который неизбежны большие нагрузки, то лучше устроить её потом.
  5. Водный режим. Во время разгрузки нельзя забывать о воде. Её нужно пить столько, сколько требует организм. Рекомендуется выпивать не меньше, чем 2 литра чистой воды. Обильное питьё не только повышает эффективность «чистки», но ещё облегчает чувство голода.
  6. Правильный выход. На следующий день следует питаться так же, как при подготовке – от калорийной вредной пищи отказаться, придерживаться небольших порций, много пить. Нельзя набрасываться ни на какую еду. Приёмы пищи должны быть частыми, не слишком сытными.

Польза для здоровья, вред и противопоказания

Польза разгрузочных дней не для всех очевидна. С одной стороны, они позволяют организму очиститься, перейти в правильный режим работы, немного отдохнуть. Следствием этого является нормализация процесса обмена веществ, снижение веса, улучшение состояния кожи, волос, улучшение самочувствия. Кроме того, регулярные разгрузки дисциплинируют: человек автоматически начинает придерживаться принципов правильного питания в остальное время.

С другой — разгрузки могут сопровождаться головными болями, неправильно подобранная «диета» может спровоцировать обострение хронических заболеваний. Ещё одна проблема — иногда после разгрузочных дней люди начинают сильно переедать. Это происходит по двум причинам. Первая — испытавший стресс организм требует еды про запас (а запас — это подкожный жир). Вторая — человек считает, что после разгрузки так много сбросил лишнего веса, что теперь может денёк побаловать себя. В любом случае необходимо вовремя остановиться, чтобы выйти из диеты правильно. Чистка пищеварительной системы при помощи разгрузочных дней противопоказана людям, страдающим нарушением обмена веществ, сахарным диабетом, хроническими заболеваниями органов пищеварения, гипотонией и гипертонией. Нельзя ограничивать рацион даже на один день людям, истощённым длительными болезнями, перенесёнными операциями, а также тем, кто выполняет тяжёлую физическую работу или профессионально занимается спортом.

Можно ли устраивать чистку и разгрузку беременным и кормящим женщинам

Если беременная женщина к третьему триместру набрала вес сверх нормы, то после консультации с врачом она может применять разгрузочные дни с рационом из нескольких простых продуктов. На первых же двух триместрах — разгрузочные дни противопоказаны.

После родов женщине нужно восстановиться, привести себя в форму. Это можно сделать регулярными разгрузками. Они не противопоказаны, если молодая мама имеет достаточно грудного молока и хорошо себя чувствует. Её чистка должна проводиться при рационе, включающем как минимум один продукт, содержащий белок.

Варианты разгрузочных дней для похудения

Диеты должен назначать врач. Разгрузочные дни — в идеале — тоже, но здесь всё не так строго. Возможны, например, следующие варианты облегчённого меню.

Яблочный

Это довольно эффективный вариант монодиеты. Для людей с крепким здоровьем рекомендуется есть обычные не очень кислые яблоки (не более 1,5 килограммов). Чтобы обезопасить себя от излишней кислотности, можно их запечь. Выдержать полностью яблочную диету не просто – эти фрукты могут усиливать чувство голода. Поэтому первые несколько раз к ним можно добавить немного кефира или творога. Всё время необходимо поддерживать правильный водный баланс.

На фруктах

Вместо активной яблочной чистки можно применять другие варианты фруктовых диет. Например, некоторые худеющие люди добавляют к яблокам 2-3 банана. Банан хорошо утоляет голод, позволяет выдержать разгрузочный день без особых страданий. Можно употреблять отдельно бананы, хурму, мандарин, грейпфрут, дыню, ананас. Для начала осени идеальным будет арбузный разгрузочный день. Во всех случаях нужно подготовить около полутора килограмм продукта. Облегчённый вариант фруктовой диеты – на сухофруктах и чае.

Кефирный

Для однодневной кефирной монодиеты нужно 1,5 литра нежирного кисломолочного напитка плюс 2 литра воды. Пьётся маленькими порциями на протяжении всего дня. Можно применять вместе с яблоками: 1 литр кефира и 1 килограмм яблок, плюс те же 2 литра воды. Летом вместо яблок можно употреблять свежие огурцы. Есть такой способ провести разгрузку: 1 литр кефира, 1 килограмм огурцов и пучок зелени использовать как ингредиенты для летнего огуречного супа. Можно немножко подсолить. При острой необходимости в белке иногда устраивают разгрузку на кефире и яйцах.

На йогурте

Для такой разгрузки нужен полностью натуральный йогурт с полезными бактериями, без красителей, ароматизаторов, вкусовых добавок. Лучше всего сделать его самостоятельно. Густого продукта для разгрузочного дня нужно около 500 грамм, а если используется питьевой йогурт, то его потребуется около литра. В него можно добавить 200-300 грамм ягод или фруктов по сезону. Это очень полезная, но при этом приятная, «вкусная» мини-диета, что является её преимуществом. Напоминаем: настоящие диеты должен назначать врач!

Творожный

Нужен обезжиренный творог – от 1,5 до 1 килограмма в зависимости от поставленных целей и состояния здоровья. Можно дополнять его кисломолочными напитками, помогающими разнообразить рацион, но при этом не забывать про воду. К творогу добавляют свежие фрукты и ягоды. Наиболее эффективный вариант – это совмещение творога с яблоками, с обезжиренным кефиром или с зелёным чаем. Данный вариант диеты — при условии, что человек любит творог — практически не сопровождается чувством голода, а также дискомфортом в области живота. Подходит для беременных и кормящих женщин.

Мясной

Людям, которые не могут обходиться без мяса, очень сложно выдерживать разгрузку на фруктах или кефире. Но у них тоже возникает необходимость худеть и разгружать организм без тяжёлых длительных диет. Верный выход для «мясоедов» — в разгрузочных днях на белковой «диете», включающей в себя отварные диетические мясные продукты. Подойдёт куриная грудка, индюшиная грудка или говядина. Для монодиеты 400 грамм отварного мяса дополняется процеженным бульоном. Можно разбавить мясо другими продуктами: например, сырой или квашеной капустой, отварными овощами (кроме картофеля), несладким чаем, томатным соком. Некоторые делают белковую разгрузку не на мясе, а на отварной рыбе, позволяющей быстрее скинуть лишний вес.

Гречневый

Гречка – очень полезный продукт, выводящий из организма токсины, содержащий множество полезных веществ, улучшающий работу ЖКТ. При чистке гречку нужно не варить, а заливать водой на несколько часов. В результате она разбухает, становится мягкой, как варёная. Заливать следует примерно 250 грамм крупы на один день. Дополняется гречневая диета нежирным кефиром (1 литр), ряженкой (0,5 литра), яблоками (3 штуки) или отварной курицей (500 грамм). Похожие диеты делают на овсянке.

Рисовый

Для очистки нужен рис, подвергшийся минимальной обработке. Лучше всего брать дикий или бурый рис. Ещё его необходимо правильно приготовить, чтобы из него вышел крахмал. Например, можно замачивать крупу в воде за день или два до разгрузки, каждые несколько часов промывая его и добавляя чистую воду. Потом сварить, накрыть крышкой до полного остывания. Другой вариант – сначала несколько минут проварить рис в большом количестве воды, потом её слить, налить чистую — и уже варить до готовности. Для разгрузки нужно немного крупы: 1 стакан. В готовом виде его будет гораздо больше. Поскольку рис — достаточно безвкусный продукт, его дополняют яблоками (3 штуки), киви (1 штука), тыквой (300 грамм), компотами или отварами.

На молокочае

Молокочай – это напиток, включающий в себя зелёный чай и молоко. С его помощью можно устраивать очень эффективные разгрузочные дни без твёрдой пищи, не испытывая острого чувства голода. Приготовить такой напиток можно разными способами. Например, сначала залить 1 столовую ложку чая 1 литром кипятка, настоять около 10 минут. После этого добавить 1 стакан молока. Или можно соединить в кастрюле литр молока и столько же воды, довести до кипения, добавить 2 ложки чая. Жирность молока зависит от того, насколько легко человек переносит монодиеты. Для повышения калорийности применяют небольшое количество сухофруктов – кураги или чернослива.

На огурцах

Для быстрой монодиеты нужно приготовить полтора килограмма свежих огурцов, и за 5-6 приёмов съесть их в течение дня. Можно дополнить чаем. Как при всех других вариантах, нужно пить много чистой воды. Допускается добавка в виде 0,5 литра обезжиренного кефира. Есть вариант «блиц-диеты» на салате из огурцов, томатов (3 штуки) и зелени. Можно заправить ложкой оливкового или льняного масла.

Салатный

Очень распространённый вид однодневной диеты – это диета на салате под названием «Щётка». Согласно отзывам, преимущество его в том, что он содержит минимум калорий, поэтому может употребляться даже поздним вечером. При этом он проходит по ЖКТ, как щётка, вычищая из него всё лишнее. Самый простой рецепт салата «Щётка» — измельчить по 400 грамм моркови, капусты со свёклой, добавить 1 столовую ложку оливкового масла, 2 ложки лимонного сока.

Другой рецепт «Щётки» — 100 грамм сухофруктов, 1 свёкла, 1 луковица, 3 моркови и 2 яблока измельчить и залить низкокалорийным натуральным йогуртом. Есть ещё вариант для любителей капусты: 400 грамм капусты, 200 свёклы, 200 моркови, полстакана кедровых орехов, 1 столовая ложка лимонного сока.

Шоколадный

Разгрузка для сладкоежек. Нужна плитка в 100 грамм шоколада и 2 литра воды. Лучше взять горький шоколад, в крайнем случае — молочный. Ни в коем случае нельзя применять для диеты белый шоколад или плитку с наполнителями, включая орехи и изюм. Плитку следует разделить на 5 равных частей и съесть её за 5 приёмов через одинаковые промежутки времени. Можно, кроме воды, пить ещё несладкий зелёный чай. Но если вдруг на протяжении шоколадного разгрузочного дня начались головокружение и тошнота, нужно выпить сладкого чая и плавно перейти на обычный рацион.

Кофе в разгрузочные дни

Если человек привык в повседневной жизни пить кофе — тем более, если он необходим для поднятия тонуса — можно и в разгрузочные дни выпивать одну или две чашки. Желательно пить чёрный кофе. Если не получается – добавить молоко или сахорозаменитель.

Мнение специалиста

Очень многие монодиеты — а разгрузочный день вполне можно приравнять к этому понятию — провоцируют желчекаменную болезнь. Дело в том, что рано или поздно невостребованные массы желчи и ферментов, которые организм вырабатывает для расщепления различных питательных веществ, нанесут вред пищеварительной системе. К примеру, один фермент переваривает белок, а два других, которые выделились для работы с жирами и углеводами — бездействуют, скапливаясь в органах и воздействуя на их стенки. Поэтому любые «разгрузки» никак нельзя назвать здоровым пищевым поведением, даже если они для кого-то и станут привычными. Да и зачем пытаться похудеть (а тем более — поддерживать вес) таким противоестественным ненатуральным способом? Зато, сформировав правильное пищевое поведение и сделав его одной из множества своих привычек — вы избавитесь от самой необходимости как-либо «разгружаться», оставаясь и сытым, и здоровым, и красивым!

Особенности разгрузочных дней | Wellness Consulting

В программах коррекции веса диетологи и консультанты по питанию нередко прописывают своим клиентам разгрузочные дни. Однако по незнанию люди рисуют в своем воображении страшные картины, где они вынуждены мучиться от голода и тосковать по любимым продуктам.

На самом деле это не совсем так, ведь со временем к разгрузочным дням привыкаешь и начинаешь воспринимать их как необходимую уборку в организме. Многие клиенты Академии Веллнесс Консалтинг признаются, что после таких дней отдыха чувствуют себя невероятно легко и приятно, проходит былой дискомфорт в кишечнике, появляются силы, исчезает хроническая усталость.

Именно поэтому разгрузочные дни практикуют не только те, кто хотят похудеть, но и люди, занимающиеся спортом, ведущие здоровый образ жизни и придерживающиеся норм правильного питания. Давайте сегодня рассмотрим, что же подразумевается под этим понятием, и зачем вообще нужна подобная разгрузка нашему организму…

Задача разгрузочных дней

Представьте себе, что вы устроились на любимую работу. Вы ходите на нее с радостью, но потом понимаете, что к концу недели стали уставать. Спустя несколько месяцев усталость накапливается, работа доставляет вам все меньшее удовольствие.

Через какое-то время вы начинаете постепенно ее саботировать, ухудшается самочувствие, не хочется вообще ничего делать. А все потому, что даже на любимой работе нужно регулярно и своевременно отдыхать. Без перерывов рано или поздно вы загнетесь и откажитесь делать то, что от вас требуется.

Так же и с нашими органами желудочно-кишечного тракта: каждый день они выполняют работу по усвоению и перевариванию пищи. Это все сложный процесс, требующий больших усилий и энергозатрат. В ходе него органы ЖКТ устают и хотят отдыха. Так вот разгрузочные дни и дают выходной вашему желудку, поджелудочной и кишечнику.

Особенно они важны, если человек страдает от регулярного переедания, любит жареные, копченые, острые и трудноперевариваемые блюда, часто наедается на ночь, имеет нечеткий режим питания и ест невпопад, может полдня голодать, а затем за один прием сразу съесть несколько порций. Такие эксперименты с организмом обычно заканчиваются весьма печально, поэтому разгрузочная терапия тут крайне необходима.

В дни отказа от тяжелой пищи желудок отдыхает от постоянного переваривания еды, а кишечник может полностью очиститься от накопившегося мусора. Происходит детоксикация организма и избавление его от шлаков. Да и сам человек может взять передышку, ведь при разгрузке особо ничего готовить не нужно. Освободившееся время можно потратить на любимое хобби, игры с детьми или вечер с семьей.

Что дают разгрузочные дни?

Соглашаясь на разгрузочные дни, клиенты диетолога, естественно, хотят понимать, что в итоге получат и на какой эффект могут рассчитывать. У нас есть как минимум 11 веских аргументов в пользу такой диетотерапии:

  1. После разгрузочных дней организм очищается от токсинов и шлаков. Особенно это заметно, если совместить данный способ с другими очистительными методиками и процедурами. В результате пройдет хроническая усталость, появятся новые силы, укрепится иммунитет, внутренние органы начнут работать лучше.
  2. В сочетании со сбалансированным рационом и регулярными физическими нагрузками они отлично помогают в похудении. В дни разгрузок калорийность питания очень низкая, а это значит, что организму придется брать энергию из резервных источников, которыми являются гликогеновые запасы (тратятся очень быстро) и жировые накопления.
  3. Они являются лучшим дополнением к соблюдению общих принципов рационального питания и здорового образа жизни и часто включаются в схемы лечебных диет для усиления их эффекта.
  4. Разгрузка помогает передохнуть желудку, если есть огрехи в питании, например, случаи переедания, ночные трапезы, посещение фаст-фуда, употребление жареных, копченых маринованных, жирных блюд, нечеткий режим приема пищи (еда от случая к случаю).
  5. Такие дни отдыха активизируют метаболизм, что очень важно при коррекции веса либо в случае наступления весового плато. Именно перепады в суточной калорийности рациона подстегивают обмен веществ, помогая тратить больше энергии.
  6. Они же снимают нагрузку с поджелудочной железы после перееданий или праздников, убирая тем самым необходимость использования ферментативных препаратов для лучшего переваривания пищи.
  7. Разгрузка повышает эффект от перехода на правильное питание и способствует стабилизации веса тела.
  8. Так же происходит профилактика обострений хронических заболеваний, в особенности болезней органов ЖКТ, таких как гастрит, панкреатит, язва желудка.
  9. Благодаря разгрузочным дням легче бороться с перееданием, потому как организм постепенно привыкает к ограниченным порциям и учится контролировать аппетит.
  10. Подобная практика позволяет подготовиться к лечебному голоданию, которое в некоторых случаях рекомендовано врачами и диетологами.
  11. И, наконец, после разгрузки улучшается чувствительность вкусовых рецепторов, в результате чего даже простая еда без специй и приправ кажется очень вкусной. Это облегчает переход на правильный рацион, помогает отучиться от сильно соленой либо чересчур сладкой пищи. Человек начинает любить полезные продукты, которые ранее вычеркивались им из меню как невкусные.

Правила проведения разгрузочных дней

У разгрузочно-диетической терапии (РДТ) тоже есть свои правила, и они примерно следующие:

  • В классической схеме РДТ применяется не чаще 1-2-х раз в неделю. Безусловно, тут важна регулярность и последовательность. Это позволит разгрузочным дням стать частью системы здорового питания.
  • Желательно проводить разгрузку в одни и те же дни, тогда организм привыкнет к ней, и ограничения в рационе будут восприниматься вполне нормально и без мук голода.
  • Важно правильно подготовиться к РДТ. Накануне вечером устройте себе легкий ужин, а за день до разгрузки несколько снизьте суточную калорийность меню и не переедайте. Есть про запас, чтобы потом легче было перенести пищевые ограничения на разгрузке, точно не стоит.
  • Таким же ошибочным решением будет переедание после разгрузочных дней. Помните, что органы ЖКТ 1-2 дня работали в облегченном режиме, поэтому резко нагружать их нельзя – это чревато сбоями в их функционировании.
  • Перед днем разгрузки освободите холодильник от запрещенных продуктов, которых нет в меню на эти дни. Уберите из вазочки конфеты, спрячьте перекусы. Чем меньше соблазнов у вас будет, тем легче все пройдет.
  • Во время разгрузочных дней не стоит есть за общим столом, опять-таки из-за риска сорваться, соблазнившись чьем-то вкусным обедом. Попросите родных и друзей не есть в вашем присутствии.
  • Не планируйте никакую физическую работу или тренировки на эти дни, также освободите себя от умственного перенапряжения. Во-первых, на это требуется много энергии, во-вторых, нужно дать организму отдохнуть по полной.
  • Пейте много очищенной негазированной воды, она поможет вывести токсины и шлаки из организма, что усилит эффект от РДТ и позволит избежать обезвоживания.
  • Для большей результативности можно сходить в сауну или баню, чтобы весь мусор выходил из организма как можно быстрее.
  • Хорошим решением будет если вы сможете на что-то отвлечься, чтобы не думать о еде и не вызывать тем самым повышенный аппетит. Займитесь любимым хобби или творчеством, поиграйте в интересные игры, погуляйте на свежем воздухе, посмотрите захватывающие фильмы или прочитайте книгу, которую давно откладывали на потом.

Когда и кому запрещены разгрузочные дни?

Заниматься РДТ не стоит в таких случаях:

  1. Вы плохо себя чувствуете или болеете. В данной ситуации организму нужно много энергии и сил на восстановление, поэтому ограничения в питании будут ни к чему. Если же аппетита особо нет, то есть насильно тоже не стоит. Прислушивайтесь к сигналам своего тела – они редко подводят.
  2. Если вы только начали худеть и еще не привыкли с новому рациону со сниженной калорийностью или исключением из меню запрещенных продуктов. Зачем лишний раз испытывать свою психику, так и до срыва недалеко.
  3. Если у вас есть хронические заболевания пищеварительной системы в остром или рецидивирующем периоде или у вас железодефицитная анемия средней и высокой степени тяжести.
  4. При гипотонии (пониженное кровяное давление) и обострении вегето-сосудистой дистонии, когда есть выраженные головокружения, усталость и упадок сил.
  5. При склонности к ацетономическому синдрому на фоне отсутствия питания (то есть, если у вас появляется ацетон в моче при длительном сдерживании голода).
  6. Если вас тошнит на голодный желудок.
  7. Во время менструаций и в первом триместре беременности.
  8. При хроническом переедании и сложностях в сдерживании приступов голода.
  9. При невозможности отказаться во время разгрузочных дней от тяжелой физической и умственной работы.
  10. Если вы недавно вышли из лечебного голодания или разгрузочного дня.
  11. Если на днях вы были донором крови или у вас были заметные кровопотери (раны, открытые травмы).

Типы разгрузочных дней

Диетологи разделяют разгрузочные дни на 2 типа: «сытые» и «голодные». В первом случае в меню присутствуют несколько продуктов питания и их комбинация, а суточная калорийность рациона может доходить до 1300-1500 ккал. Это не очень-то мало, если учесть, что стандартное меню составляется из расчета 2000 ккал в день.

При «голодной» разгрузке допускается только один низкокалорийный продукт, а суточный калораж рациона составляет не более 800-900 ккал (еще меньшую калорийность нужно согласовывать с диетологом в индивидуальном порядке).

Вместе с тем, бывают жировые, углеводные, белковые и комбинированные разгрузочные дни, которые отличаются друг от друга приоритетным питательным веществом. В зависимости от типа отдается предпочтение тому или иному продукту.

Во время РДТ применяется только легкоперевариваемая, полезная и некалорийная пища, которая не создает нагрузку на поджелудочную железу, желудок, кишечник, почки и печень.

Теперь вы поняли принципы разгрузочно-диетической терапии. В следующих материалах мы обязательно расскажем вам о вариантах разгрузочных дней и их влиянии на организм. Это позволит перейти от теории к практике. Крепкого вам здоровья!

Нам очень важно знать ваше мнение на счет только что прочитанной темы. Обязательно поделитесь с нами в комментариях, практиковали ли вы когда-нибудь разгрузочные дни и какие именно?

Также не забудьте поставить лайк за наши старания в написании материала. Нам ценно каждое ваше сердечко. Чем больше их у нас, тем радостней мы пишем новые статьи.

 

Эти материалы вам тоже понравятся:

Нужны ли вам разгрузочные дни

Посидел денёк на кефире, яблоках, бананах или воде — согнал пару лишних килограммов, очистил организм от токсинов и вообще почувствовал себя более здоровым.

Звучит вкусно. Только абсолютно антинаучно.

Что такое разгрузочные дни

Разгрузочными днями принято называть существенное ограничение калорий на сутки. Кто-то добивается этого, питаясь исключительно яблоками, кто-то разрешает себе только кефир, кто-то сосредотачивается на гречке, самые отчаянные и вовсе садятся на одну воду…

Но в целом без разницы. Какой бы продукт вы ни выбрали, эффект будет нулевым. Точнее, отрицательным в долгосрочной перспективе.

Есть много способов сделать ваше тело более здоровым, но разгрузочные дни — не один из них.

Майкл Смит, эксперт медицинского ресурса WebMD

Несколько меняют дело лишь пара нюансов, но о них чуть позже.

Нужны ли вообще разгрузочные дни

Чтобы ответить на этот вопрос, надо понять, зачем они проводятся. Разложить, так сказать, детокс по полочкам. А затем проанализировать, достигается ли ожидаемый результат.

Целей, как правило, всего три.

1. Очистить организм (кишечник) от шлаков

Результат: отрицательный.

При слове «шлаки» медики начинают сочувственно и несколько ехидно улыбаться. Потому что существование неких токсинов в организме — это скорее миф.

Некоторые учёные и вовсе считают «детоксикацию» исключительно коммерческим проектом, направленным на выкачивание денег из доверчивых пациентов.

В любом случае по сей день не существует авторитетных исследований, которые бы доказали пользу детокс-диет.

Отдельно надо сказать о том, что у человеческого тела есть целый набор естественных «очищающих» систем. Это и печень, и почки, и желудочно-кишечный тракт, и даже кожа. Если эти органы здоровы и работают нормально, они отлично справляются с выведением всего лишнего и вредного за пределы организма. Устраивать им дополнительный стресс, отказывая в питании, не стоит.

Если же речь идёт о каких-то нарушениях, то экспериментировать с разгрузочными днями тем более нельзя. Любые диетические ограничения должны вводиться только по рекомендации вашего лечащего врача.

2. Быстро согнать вес

Результат: спорный.

Если ваша цель — сбросить пару килограммов, то после разгрузочного дня весы вас действительно порадуют. Правда, ненадолго. С огромной вероятностью очень скоро вы получите те же килограммы обратно . А возможно, и с «друзьями».

Дело в том, что снижение веса после разгрузочного дня зачастую связано с потерей жидкости. Как только вы возвращаетесь к привычному рациону, количество влаги в вашем организме и, как следствие, масса тела снова увеличиваются.

Второй фактор — замедление обмена веществ. Испуганный внезапными ограничениями организм сначала начинает расходовать как можно меньше энергии, а затем, как только питание возобновляют, принимается активно запасать жирок на будущее. И может перестараться.

3. Почувствовать лёгкость, стать энергичнее

Результат: спорный.

Типичными побочными эффектами разгрузочных дней являются:

  • падение уровня сахара в крови;
  • головокружение;
  • слабость;
  • быстрая утомляемость;
  • головные и мышечные боли.

Некоторые люди, однако, утверждают, что чувствуют себя лучше во время и сразу после разгрузочных дней. Специалисты из американской Mayo Clinic объясняют это тем, что из рациона исключаются продукты с высоким содержанием сахара и твёрдых жиров. Однако того же эффекта можно достичь, и не терзая себя голодом. Достаточно просто пересмотреть своё повседневное меню.

Значит ли это, что разгрузочные дни бесполезны

Не совсем. Существуют два случая, в которых пищевые ограничения действительно оправданны.

1. Врачебные рекомендации

Ряд заболеваний — например, нарушения в работе органов пищеварения, сердечно-сосудистой системы, диабет и преддиабетическое состояние — требуют особого подхода к питанию. Лечащий врач может порекомендовать вам диету с низким содержанием сахара. Или, к примеру, только из перетёртых в кашицу продуктов, чтобы дать отдохнуть воспалённому кишечнику.

Но такие диеты нельзя назвать разгрузочными днями. Как правило, они длятся достаточно долго, а в некоторых случаях их приходится соблюдать до конца жизни.

2. Интервальное голодание

Чтобы разгрузочные дни действительно приносили пользу, их надо проводить не когда вздумается, а регулярно. То есть с некой вполне определённой и чётко соблюдаемой периодичностью. В этом случае разгрузочные дни становятся элементом так называемого интервального голодания (подробно о нём Лайфхакер писал здесь), которое улучшает здоровье — причём это научно доказано.

Тут есть важный аспект. В отличие от разгрузочных дней, предполагающих ограничение калорий, интервальное голодание — это чередование «сытых» периодов с абсолютно голодными. Если вы не едите, значит, вы не едите совсем, ограничиваясь водой или разбавленными овощными соками. Лишь в таком случае ограничения питания принесут очевидную пользу.

Но опять же отметим: любые пищевые эксперименты стоит согласовать с вашим терапевтом. Это лучший способ не навредить себе.

Читайте также

виды, польза или вред, что едят, как правильно провести и устроить для похудения, а также какое меню самое эффективное

Итак, такой манящий и известный лет 20 способ похудеть – «разгрузочный день». Наверно, еще наши мамы и бабушки пробовали таким нехитрым способом потерять пару ненавистных кило. Казалось бы, что может проще?

Ешь (или вообще голодай) определенный, очень ограниченный набор продуктов всего лишь 1 день и избавляйся от противного жира, облепившего идеальную фигуру!

Кость Широкая не могла обойти такую популярную в среде худеющих тему и уже ретиво несется нести свет и знание в массы! Пред вами лучшая и самая подробная, а главное правдивая статья о разгрузочных днях с анализом всех самых «эффективных» и популярных вариантов, их видами для похудения, примерами меню, подробном разговоре о пользе и вреде, противопоказаниях и мифах, а также ответ на вопрос, нужны ли они вообще.

Ну же, начинай читать, не пожалеешь!

Содержание статьи

Как правильно провести и устроить?

Прим. Кости Широкой: честно говоря, нам кажется немного нелепым употреблять слово «правильно» в контексте разгрузки, но что поделаешь, запросы обязывают.

Итак, что значит само понятие разгрузочные дни? Разгрузка — это ограниченный по времени моно режим питания (или голодания). Обратите внимание, в само понятие изначально не вкладывается обязательная низкая калорийность или главенство какого-либо макронутриента (жиров, белков или углеводов).

Причина этому проста: разгрузочные дни были созданы в то время, когда считалось, что для похудения важнее всего что именно человек ест. Поэтому фактически калорийность не учитывалась, но чисто интуитивно выбирались продукты сами по себе некалорийные – кефир, грейпфрут и т.п.

Со временем люди поняли, что давиться одним сельдереем целый день вроде как не комильфо и придумали смешанные разгрузочные дни: кбжу в них все также непринято учитывать, но состоят они опять же из самых «легких» продуктов, так что являются катастрофически несбалансированными.

Зачем они нужны? Не каждый готов выдерживать растянутое во времени здоровое, ограниченное в калораже питание и спорт, поэтому предпочитают разовые усилия в виде кратковременного сильного ограничения рациона для того, чтобы при этом поддерживать свой вес в норме и быстро похудеть перед важным событием.

Прим. К.Ш.: типа весь год бить баклуши, а за 1 неделю скинуть 12 кило.

Обычно разгрузочные дни рекомендуется проводить раз в неделю, как правило, после обжорств и срывов, хотя это категорически неправильно с точки зрения здоровья. Как же правильно их делать и на чем можно?

Как обычно делают люди 

Всю неделю до этого питаются как хотят, а потом выбирают себе 6 яблок/пачку творога/ужаснейший молокочай и 2 литра воды в день и вперед.

Как нужно сделать

итак, как сделать этот день идеальным для похудения без вреда:

  • Как питаться до и после разгрузки: в идеале эти 2 дня должны состоять из продуктов здорового питания, иметь как минимум поддерживающую калорийность (а лучше ограниченную на 10-20%) и содержать в себе легкие тренировки. Питание после разгрузочного дня должно быть с повышенным содержанием белков (кстати, это должно зависеть от того, на чем можно устроить это день — если он белковый, то день после должен содержать больше жиров и углеводов). Что рекомендуется есть после: яйца, слабосоленую красную рыбу, овсянку, гречу, овощи.
  • Сам разгрузочный день должен иметь калорийность не ниже вашего базового метаболизма (хотя бы 1300 ккал) и содержать в себе все группы макронутриентов (белки, жиры, углеводы).
  • Было бы неплохо поддержать организм витаминами.

Что можно есть?

На самом деле все, что захотите. Суть подобных диетических подвывертов в том, чтобы тупо ограничить калораж. Если вы съедите мало неважно чего (шоколада/мороженого/курицы/творога/меда) — вы все равно будете в энергетическом минусе (подробнее ).

Метод беспроигрышный – сами понимаете, в Освенциме толстых не было, ограничение пищи работает в любом случае. Но только и здоровых там тоже не оставалось, помните об этом.

Но как часто можно устраивать разгрузочные дни?

Сколько можно делать в неделю

Как часто можно делать? Ну конечно, мы за то, чтобы их было как можно меньше — 1. Но вы можете поэкспериментировать: некоторым так проще питаться и они выбирают диету для похудения с разгрузочными днями через день (от 3 до 12 суток). Если нет никаких проблем со здоровьем — то можно, конечно, попробовать, но в целом Кость Широкая такое не рекомендует!

Количество кило, на сколько можно похудеть, строго индивидуальное, но не ждите отвеса больше 2х кг. (воды) и то в том случае, если у вас ожирение. Сколько можно скинуть именно жира на подобных разгрузках точно сказать нельзя, дай бог, чтоб там грамм 100 ушло из боков.

Когда?

По каким дням делают разгрузку? В принципе, по любым, но лучше выбрать такой день недели, в который вам не нужно носиться бешенной белкой в колесе. Пусть это будет выходной, в который вы можете позволить себе отдохнуть с любимой книгой или фильмом на диване, совершить прогулку и просто поваляться.

Итак, разберем, полезны ли такие процедуры, как устроить разгрузочный день для похудения организма, какие лучше и на чем их можно сделать?

Как выдержать?

Так и хочется ответить «а вот так», но сдержимся. Воспринимайте разгрузочные дни (особенно, если врач прописал) как тренировку для силы воли и укрощение духа, лекарство от своих проблем со здоровьем и началом пути к красоте и хорошему самочувствию. Пейте много воды, не нервничайте и не приклеивайтесь к холодильнику, пожирая глазами его содержимое. В конце-концов, от одного дня с калорийностью в 1000 ккал никто не умирал.


Польза или вред для организма

Если честно, на наш взгляд пользы и вообще маломальского смысла в таких методах просто нет. И чтобы не спорить с фанатами разгрузок в комментариях, мы разберем основные постулаты, которые обычно нерадивые копирайтеры пишут в данном пункте своих статей:

«Да что случится за один день? Сброшу пару кило без вреда для здоровья!»

Абсолютно справедливое замечание, ведь за 1 день действительно ничего особенного не случится, уж поверьте. Никаких пару кило вы не потеряете, наш организм – система медленная в плане похудения. В течение разгрузочного дня может уйти 0,5-1 кг веса, подавляющая часть (95%) – вода, так как для похудения важная калорийность за промежуток времени в пару дней.

С помощью разгрузочных дней вы сбросите воду, набранную во время обильного праздничного застолья или внезапного ночного приступа обжорства. Но не более. Диетологи категорически запрещают превращать разовые акции в долгосрочную методику питания.

Голодовки (а питание при калорийности до 1000 ккал – это голод, так как это не покроет даже ваш базовый метаболизм) в режиме нон-стоп грозят обострением язвы желудка, воспалением желчного пузыря и холециститом.

«Удерживает достигнутый вес»

Тут, кстати, мы согласимся. Но давайте посмотрим цифрам прямо в глаза. Вот представьте, вы питаетесь пару дней так-сяк (калорийность каждого дня, например, около 2000), а раз в неделю у вас голодный разгрузочные день (0 калорий). Получается, что за всю неделю вы употребили до 12000. Но у вас нет распределения по БЖУ: в таких случаях (как правило) явный недобор белка и перебор с углями и жирами, качество тела отвратительное.

Важно съедать хотя бы 15 разных продуктов в день, чтобы снабдить организм необходимыми питательными веществами, витаминами и микроэлементами.

А если бы вы имеющуюся калорийность в 12000 распределили равномерно по всем 7 дням: в день вы бы кушали 1714 ккал, получая при этом нормальное количество каждого макронутриента. Это намного комфортнее психологически и имеет огромное значение для вашей силы воли и внешнего вида.

Вы не обязаны получать калории только из вареной грудки или гречи – сами посмотрите, какими бывают качественные, сбалансированные рационы питания, а которых люди еще и худеют!

«В это время отдыхает пищеварительная система»

С чего вообще кто-то взял, что нашему ЖКТ нужно как то неистово много отдыхать? Абсурдно полагать, что пищеварительная система нуждается в каком-то специальном длительном отдыхе за счет разгрузочного дня. Например, поджелудочная железа — орган, задействованный в пищеварении, использует свои ресурсы только на 10%.

Конечно, желудок и кишечник не должны работать 24 часа в сутки, но не стоит преувеличивать их потребности в отдыхе. Они это делают ночью, пока мы спим.

Вообще вся теория этих разгрузочных дней и детоксов строится на идее, что питание нас отравляет. Но это не так (подробнее ): еда – это наше топливо, наше хорошее настроение, связь с людьми и способ познания себя. Она вся состоит из одинаковых составляющих: не бывает плохих белков или углеводов. Пожалуй, единственное, что стоило бы исключить навсегда — это трансжиры и свести к минимуму употребление алкоголя.

При правильном, сбалансированном здоровом питании разгрузка вам не нужна!

«Чинит обмен веществ»

Мы уже говорили, что сломать метаболизм очень сложно, это не игрушка в руках пятилетки. Да и глупо полагать, что банальное голодание и ограничение рациона одним разгрузочным днем что-то там могут починить.

Кроме специальных диет после операций и в период обострения некоторых болезней ЖКТ, так как жирная, калорийная пища действительно негативно сказывается на вашем самочувствии. Хотя на наш взгляд, в данном случае разгрузочные дни не лечат, а не усугубляют скорее.

Резкие перепады в режиме питания только обострят хронические заболевания. Проблемы с застойными явлениями типа отеков, который часто воспринимают за поломку метаболизма, адекватно ликвидируют с помощью лекарственных трав, массажа и ЛФК. Но никак не устраняют за один день с помощью отказа от пищи.

«Уменьшает желудок»

Читаем в этой статье почему это неправда — Растянутый едой: как уменьшить желудок?

«Клизмы и слабительные чаи»

Ну это атас 🙁

Поверьте, адепты диет и чисток организма очень сильно диет переоценивать пользу клизм и разгрузочных дней. В сети вы найдете множество режимов питания для плоского живота и упругих ягодиц, предусматривающих регулярное очищение кишечника таким образом. Диеты действительно зачастую становятся виновниками запоров и застойные явления в кишечнике. Но эту проблему можно решить активным образом жизни и употреблением большого количества воды.

Кстати, никакой легкости на разгрузке вы не почувствуете, если у вас, к примеру, колиты, поносы или плохо работает желудочно-кишечный тракт, такое питание наоборот вызовет брожение. Вместо ощущения легкости вы будете испытывать дискомфорт.

Клизмы и слабительные чаи — «убийцы» микрофлоры кишечника. Они вымывают полезные бактерии, отвечающие за бесперебойное пищеварение. Отсутствие этих бактерий является причиной повышенного газообразования, болей в желудке и изжоги. Да и чего вы добьетесь их применением? Лишняя жидкость, которую вы выведете из организма, вернется к вам буквально через пару дней. Целесообразнее сжигать жировую массу, чем бороться с ветряными мельницами.

Теперь вы сами можете ответить, полезны ли разгрузочные дни для здоровья!

Вред

Помимо уже сказанного добавим:

  1. Скудное питание очень плохо влияет на синтез гормона сна — мелатонина. Голодание с потреблением менее 300 ккал в день продолжительностью от двух дней до недели снижает концентрацию мелатонина в крови примерно на 20%, поэтому во время разгрузочных дней бывает тяжело заснуть.
  2. Скорее всего, после подобных очисток вы начнете есть все подряд, неосознанно награждая себя за терпение и страдания, а также предвосхищая следующие голодные дни.
  3. Словом, диетологи не рекомендуют отказываться от сбалансированного питания даже на один день, если для этого нет веских причин.

Противопоказания

  • Беременность

    Сбросить пару ненужных кило хочется не только тем, кто обожает выпечку и жареное. Девушки в интересном положении иногда торопят события, желая постройнеть. Результатом такого эксперимента могут стать преждевременные роды, многоводие, отсутствие лактации. Вред для ребенка предсказать практически невозможно. Если вы уже на сносях, потерпите еще немного ради здоровья своего малыша. Родите — и потом уже худейте.


  • При грудном вскармливании

    Для кормящей мамы при гв обычно также не рекомендуются голодовки, разгрузочные дни и резкие урезания рациона: это может сказаться на молоке и повредить ребенку. Подобные меры принимаются только в том случае, если польза для матери или ребенка перекрывает негативные последствия. Кстати, грудное вскармливание само по себе помогает похудеть, так как благодаря кормлению в организме женщины сжигается ежедневно дополнительно около 500 кКал.

  • Любые болезни ЖКТ

    Строго запрещены разгрузочные (особенно голодные без еды) дни при гастрите (доведете себя до язвы, вам наоборот показаны частые приемы пищи небольшими порциями строго сбалансированные по КБЖУ), панкреатите (некоторые кричат, что больная поджелудочная любит голод — НО, пока вам врач не разрешил, сами не выдумываем себе лечение, можно усугубить), запоре (вы только ухудшите свое положение + из-за застоя каловых масс могут возникнуть проблемы с кожей, аллергии и плохое самочувствие, а от бесплодных потуг — анальные трещины и геморрой), проблемах с желчевыводящими протоками и желчными (опять же, только по рекомендации врача).

  • Перед диетой

    Разгрузка перед диетой не поможет вам, а скорее помешает, особенно если не сформирована привычка питаться здоровой пищей в адекватных количествах. Разумнее будет перенести эти дни на тот период, когда вы уже с легкостью выдерживаете саму диету и ее план питания.

  • Для очищения кишечника/очистки организма
  • Во время месячных

    Читаем Повышенный аппетит перед месячными: диета и зверский голод/p>

  • Для диабетиков 1 и 2 типа

    Напоминаем, при сахарном диабете голодание противопоказано!

  • Для подростка (ребенка)

    Мы можем порекомендовать устраивать разгрузочные дни для детей и подростков не в плане калорийности, а выбора продуктов: 1 день без мяса, птицы и субпродуктов, а также рыбы, то есть кормите овощами, фруктами, молочкой, кашами.

  • При отеках

    Для решению проблем с отеками вовсе не нужно устраивать разгрузочные дни и голодать. В первую очередь, нужно понять, какого типа у вас отек (бывает, например, очень страшная вещь как лимфатический отек и все ваши разгрузки пролетят мимо). Для этого читайте нашу статью Отеки: причины и средства борьбы и идите к врачу.

Эффективны ли для похудения

А можно ли вообще похудеть с помощью разгрузки? И да и нет. По факту вам нужно создать дефицит калорий для похудения за несколько дней, а не за один. Вы можете сделать это, равномерно распределив калории по дням или же поголодав денек-другой, остальные наполнить едой.

Как правильно делать для похудения? Мы рекомендуем вам брать отрезки в 3-4 дня, но если невмоготу запариваться, то берите и 2. Как это будет выглядеть.

Вы девушка 25 лет, ростом 171 см. и весом 63 кг. У вас есть легкие нагрузки пару раз в неделю. Для безопасного превращения в худую 58килограммовую нимфу вам нужно потреблять 1554 ккал. Давайте округлим до 1500 ккал. Схема может выглядеть так:

  • За 4 дня общий калораж должен быть 6000. Возможные распределения: для тех, кто прям очень хочет разгрузиться 2000 – 1500 – 1000 – 1500; 2500 – 1250 — 500 — 1 750; адекватный вариант 1700 – 1500 – 1300 – 1500; для ленивых 1500 – 1500 – 1500 – 1500.
  • За 3 дня: калораж должен быть 4500. Делим его как вам удобно и комфортно, например: 1500 – 1000 – 2000. Или вот так: 1600 – 1300 – 1600.

Короче, совершенно не обязательно голодать, чтобы похудеть. Лучший разгрузочный день по мнению диетологов — это тот, которого не было! Есть люди, которым удобнее и комфортнее использовать столь радикальные способы похудения, и они обычно стараются доказать всем окружающим, что без строгих ограничений нет красивой фигуры и здорового тела. Это не так.

Кстати, вот реальный отзыв от одной дамы, которая считала, что у ее подружки какой-то бешенный метаболизм. на практике все оказалось намного прозаичнее:

Кстати, у меня подруга два раза в неделю голодает на разгрузочных днях. Но она ест очень много в обычные дни и не брезгует жареным, соленым, вредным (аля чипсы и т.д.). Еще она немного занимается фитнесом (1-2 раза в неделю). Она мне частенько говорила, что она ест все, что хочет и не поправляется. А я ей твердила, что она не договаривает и тайком от меня много пашет над фигурой, выполняя выпады, приседания, скручивания и т.д. до посинения.

В итоге она из-за сломанной ноги 2 месяца провалялась на кровати. И что – не поправилась. Соблюдала все те же свои 2 дня голода, а в остальное время кушала все, что пожелает. Я ее не так давно попросила посчитать недельку калории. Получилось, что почти каждый день она ест на 1900-2000 ккал. То есть, если разделить на 7 дней (два из которых по 0 калорий), получается, в среднем она в день кушает на 1400 с мелочью. Вот и секрет:)

Переходим к видам и вариантам разгрузочных дней, какие бывают для похудения, на каких продуктах их можно делать и зачем вообще они нужны? А главное, как делать, чтобы похудеть на разгрузке?

Подробный анализ 25 эффективных вариантов разгрузочных дней для похудения с примерами и инструкцией, как правильно провести

[Всего голосов: 1    Средний: 5/5]

Данная статья проверена дипломированным диетологом, который имеет степень бакалавра в области питания и диетологии, Веремеевым Д.Г.

Статьи предназначены только для ознакомительных и образовательных целей и не заменяет профессиональные медицинские консультации, диагностику или лечение. Всегда консультируйтесь со своим врачом по любым вопросам, которые могут у вас возникнуть о состоянии здоровья.

Кому и зачем нужны разгрузочные дни?

Итак, раз вы задались таким вопросом и обратили свое внимание на эту статью, значит мы можем вас поздравить с тем, что вы, наконец-то оставив в прошлом период красивых обещаний и горячих клятв «завтра сесть на диету и похудеть» перешли к делу, и в серьез взялись за изучение информации.
Мы с удовольствием поможем вам и начнем с разгрузочных дней.

Сегодня, впрочем, как и во все времена, практически невозможно найти девушку, или женщину, которая не мечтала бы иметь идеальную фигуру. Каждая идет к телу своей мечты своими собственными тропами. Кто-то – легко и победно, а кто-то – спотыкаясь и расшибаясь на каждом шагу. И одна из самых распространенных ошибок при похудении – считать, что непременно нужно морить себя голодом. В принципе, логика понятна – чем меньше ты ешь, тем ниже дневная калорийность потребления продуктов, тем, вроде бы, быстрее должен уходить вес. Но, увы, это не работает. Через несколько недель жестокой голодовки девушка либо срывается, начинает есть все подряд, либо попадает в больницу с нарушениями здоровья, либо с ужасом обнаруживает, что она ест мало, а вес встал. Или пошел вверх!
Если вы не планируете ухудшать свою ситуацию, если вас не устраивает ситуация с голодными мучениями, но при этом, вы бы хотели снизить свой вес, то мы предлагаем вам отличный выход – разгрузочные дни! Просто нужно внимательно изучить этот вопрос и правильно проводить разгрузку. Мы гарантируем, что с таким походом у вас не будет проблем со здоровьем, а отражение тела в зеркале станет куда привлекательнее.

Что за зверь «разгрузочный день»?

Разгруз – это особенный вид питания, когда суточное потребление калорий сокращается до безопасного для организма минимума и тело получает возможность избавиться от ненужных веществ, лишнего жира, излишней жидкости. Проще говоря, мы предлагаем вам провести диету, длительность которой составляет один день, или сутки, если вам так угодно.
Вариантов разгрузочных дней – неимоверное количество. Вы легко можете подобрать разгруз в соответствии со своими вкусовыми предпочтениями
Быть или не быть?

Если у вас уже есть опыт коррекции веса, то вы наверняка слышали, что диеты – зло, нужно менять всю систему питания и жить, питаясь правильно до конца своих дней. А уж разгруз – это вообще голодовка и стресс для организма!
Давайте-ка разберемся.

Во-первых, разгрузочный день – это встряска для организма. Стресс – это полное отсутствие питания более, чем двое суток. А встряска (ощутимое снижение калорийности) отлично запускает процессы расхода энергии, за счет ускорения метаболизма, тем самым запуская механизм сжигания жира.
Во-вторых, если у вас и без того хороший обмен веществ, то ваше похудение будет быстрым, безопасным и высокоэффективным. Разгрузочные дни, при условии, что они проведены грамотно, однозначно, несут только пользу, если мы говорим, конечно, о здоровом организме.
В-третьих, съеденные в такой день калории, жиры, углеводы, белки будут переработаны; тут же и организм начнет «поедать» собственные запасы жира. Поверьте, за сутки грамотно проведенного разгруза можно потерять от трехсот граммов до полутора килограммов веса.
Более того, организм прекрасно выкинет из себя гору ненужных вам токсинов и шлаков. Все ненужное, что накопил кишечник будет извергнуто естественным путем. Все системы начнут работать заметно лучше. Вы почувствуете легкость и, как это не странно, заряд энергии. Ваше настроение и самочувствие улучшатся. Ведь вы позаботились о своем здоровье, красоте, да и вообще, поймете, что вы просто молодец!

Переработка пищи – это тот ещё труд. В разгрузочные дни ваша пищеварительная система, а вместе с ней и выделительная, возьмут заслуженный отдых, а потом отблагодарят вас точной и своевременной работой. Организм, работающий как часы, без сбоев и проблем – не это ли лучшая награда за один день, проведенный на легком питании?

Если у вас есть проблемы с пищеварением, то любой доктор поддержит тему с разгрузочным днем. Ведь вместе с кишечником отдохнуть смогут почки, печень, желудок, поджелудочная железа.

Ещё один плюс: в этот день и вы сами сможете отдохнуть от приготовления пищи, стояния у плиты на кухне.

Решайтесь!
Правда всегда где-то посередине!

Но все же, а есть ли какие-либо противопоказания к разгрузочному дню? Да, конечно, и это глупо отрицать! Именно поэтому, если вы до конца не уверены, что вам стоит начинать, то лучше будет, если вы проконсультируетесь с врачом. И только после его одобрения вы берете наиболее подходящий для себя вариант разгрузочного дня.

А сейчас, давайте все же уточним, кому желательно воздержаться от однодневного похудения. Противопоказания к разгрузу:
• Однозначно, разгрузочные дни строго на строго запрещены диабетикам!
• Если у вас наблюдаются проблемы с пищеварительной системой, то разгрузочный день разрешен только после консультации с врачом.
• Разгрузочные дни противопоказаны всем, кто менее чем месяц назад перенес серьезные заболевания. А точнее: разгруз в период реабилитации организма просто неуместен!
• Девушки и женщины, пожалуйста, не устраивайте разгрузочный день накануне месячных, в период их, и два дня после их окончания. Это может весьма негативно отразиться на вашем здоровье!
• Если чувствуете сильную головную боль, резкую тошноту, боли в желудке – немедленно прекратите разгруз и обратитесь к врачу! Либо у вас проблемы со здоровьем, о которых вы не знали, либо вы по неопытности выбрали слишком жесткий для своего организма вариант.
• Если после разгруза или серии разгрузочных дней вы обнаруживаете стабильный привес, это значит, что у вас нарушен обмен веществ и возможно, вы имеете проблемы с эндокринной системой. Обратитесь, пожалуйста, к специалистам и позаботьтесь о своем здоровье.

Сильное чувство голода при правильно подобранном разгрузочном дне свидетельствует о том, что пациент имеет растянутый желудок. Это нужно просто перетерпеть. Не рекомендуются усиленные физические нагрузки в такие дни. Ни в коем случае нельзя набрасываться на еду в течении суток после разгруза. Конечно, вообще на еду набрасываться не стоит, но умерить аппетит на следующий день после разгруза придется, это важно и повышает эффективность разгрузочного дня.
Ближе к делу!

Итак, все, что можно, мы вам рассказали. Давайте же теперь посмотрим, какие конкретно бывают разгрузочные дни.

1. Монодиета, или к вам пришел ГОЛОД!
Если коротко, то это жесть! Под таким разгрузом подразумевается резкое и значительное снижение дневного калоража. Ярким примером такого разгрузочного дня является употребление воды и ничего кроме воды. Этот день могут проводить только опытные люди, чей организм привык к подобным практикам!

2. Жесть помягче.
Более облегченный вид жестком монодиеты. Вам предлагается выбрать какой-то один продукт, например, Биокефир с 1% содержания жира и употреблять полтора литра данного продукта в течение суток.
Однозначно, новичкам эти два варианта не подойдут.

3. Милосердие.
Через это проходили многие. Полтора килограмма яблок или огурцов, вкупе с низкокалорийным кефиром или йогуртом. Можно поменять напиток или продукт, главное, что был калорийность была не ниже 500 ккал и не выше 900 ккал в сутки.

4. Сытный разгруз.
Идеально подходит для новичков. Такой день коридор имеет не ниже тысячи калорий и не выше полутора тысяч. В меню у вас будет несколько разрешенных продуктов, но, понятное дело, с низкой калорийностью. наилучший вариант – это мясо, тушенное с овощами. Например, выберите полкилограмма постной говядины, чуть меньше килограмма свежих овощей и приготовьте себе вкусное и аппетитное блюдо. У вас должно быть 5 приемов пищи в день. При этом, не забывайте, что нужно выпивать не менее, чем полтора литра воды в сутки. Мясо можно, в соответствии с вашими вкусами, заменить на морепродукты. Или же провести разгруз на кисломолочных продуктах, твороге с ягодами или фруктами. Сытная разгрузка прекрасно подойдет женщинам в счастливом состоянии ожидания малыша или в период лактации.
А как же спорт?

Если вы задаетесь таким вопросом, то вы и в самом деле очень большая молодец! Да, спорт в такие дни приветствуется. Понятное дело, что мы не рекомендуем интенсивные силовые нагрузки в период разгрузки организма. Но если вы хотите повысить эффективность разгрузочного дня, то легкое кардио и разнообразные аэробные занятия пойдут только на пользу.
Если вы совсем новичок, ваше тело не привыкло к разгрузочным дням и спорту, то выбирайте сытный день. А вместо похода в спорт зал мы вам посоветуем занятия дома со скакалкой, бег на месте, приседания, качания пресса. Вы можете пройти пару километров скорым шагом, поиграть с детьми в мяч, да и в конце-то концов, устроить дома вечеринку и хорошенько потанцевать.

Девушки, женщины, худеть надо весело, активно и задорно. Тогда обязательно ваше отличное настроение скажется на вашей фигуре.

Ольга

Что будет, если вы не едите в течение дня? Хронология и эффекты

Что произойдет, если вы не будете есть в течение дня? Ответ может показаться относительно простым, но 24-часовое голодание оказывает на организм комплексный волновой эффект.

Пост является давней частью многих религиозных традиций, включая соблюдение еврейских и мусульманских праздников Йом Кипур и Рамадан. Форма голодания, известная как прерывистое голодание, также приобрела популярность как средство похудения.

Во многих исследованиях изучались преимущества и риски отказа от еды на день, в том числе то, как это влияет на потерю веса.

В этой статье мы рассмотрим, что происходит с организмом во время голодания, а также то, что человек может сделать, чтобы сделать голодание более безопасным.

Собирается человек или нет, организму все равно нужна энергия. Его основным источником энергии является сахар, называемый глюкозой, который обычно поступает из углеводов, включая зерно, молочные продукты, фрукты, некоторые овощи, бобы и даже сладости.

Печень и мышцы накапливают глюкозу и выпускают ее в кровоток всякий раз, когда это необходимо организму.

Однако во время голодания этот процесс меняется. Примерно через 8 часов голодания печень использует последние запасы глюкозы. В этот момент организм переходит в состояние, называемое глюконеогенезом, знаменующее переход организма в режим голодания.

Исследования показали, что глюконеогенез увеличивает количество сжигаемых организмом калорий. При отсутствии углеводов организм вырабатывает собственную глюкозу, используя в основном жир.

В конце концов, в организме заканчиваются и эти источники энергии.Тогда режим голодания становится более серьезным режимом голодания.

В этот момент метаболизм человека замедляется, и его организм начинает сжигать мышечную ткань для получения энергии.

Хотя это хорошо известный термин в культуре диет, истинный режим голодания наступает только после нескольких дней или даже недель без еды.

Таким образом, для тех, кто прерывает голодание после 24 часов, обычно безопасно обходиться без еды в течение дня, если нет других заболеваний.

Похоже, что голодание может помочь с потерей веса.Однако исследования показывают, что это не для всех.

Популярные планы диеты включают 12-часовой или 16-часовой период голодания, а также 24-часовой пост. Некоторые диеты требуют, чтобы люди пили только воду во время голодания, в то время как другие разрешают любые напитки с нулевой калорийностью.

Пост не обязательно лучше, чем любой другой метод похудения, включая небольшое снижение дневного потребления калорий.

В недавнем исследовании люди с ожирением, которые периодически голодали в течение 12 месяцев, потеряли немного больше веса, чем те, кто придерживался более традиционной диеты, но результаты не были статистически значимыми.

Пределы голодания, по-видимому, связаны не столько с его физическими эффектами, сколько с тем, как он вписывается в определенный образ жизни.

Например, то же исследование показало, что люди, которые голодали, с большей вероятностью отказывались от усилий по снижению веса, чем те, кто придерживался более традиционной диеты, такой как подсчет калорий. Исследователи пришли к выводу, что голодание со временем может стать труднее.

Еще одна возможная проблема - переедание после быстрого переедания. Некоторые эксперты по голоданию сходятся во мнении, что успехам в похудании легко помешать переедание после периода голодания.

Разгрузочные дни также могут вызывать ложное чувство безопасности, заставляющее людей игнорировать положительные пищевые привычки в непостные дни.

Питье достаточного количества воды необходимо для поддержания здоровья каждый день, независимо от того, ест человек или нет.

Многие органы здравоохранения рекомендуют выпивать восемь стаканов по 8 унций (около 2 литров) воды каждый день.

Если это не запрещено религиозными обрядами, человек может воспользоваться постом, выпив много воды, чтобы облегчить муки голода.

При голодании в течение 24 часов некоторые люди употребляют другие напитки, такие как чай, черный кофе или низкокалорийные подслащенные напитки.

Хотя в целом это безопасно, день без еды может быть рискованным для некоторых людей, в том числе:

  • людей с диабетом
  • людей с расстройствами пищевого поведения в анамнезе
  • людей, принимающих лекарства, которые они должны принимать во время еды
  • дети и подростки
  • беременные или кормящие грудью

По словам Челси Амер, зарегистрированного диетолога-диетолога, есть несколько способов безопасно прервать голодание:

  • Пить воду : Это особенно важно в обстоятельствах предотвратил это во время голодания.
  • Ешьте небольшими порциями : Обильный прием пищи сразу после голодания может вызвать нагрузку на пищеварительную систему.
  • Тщательно пережевывайте пищу : Пережевывайте каждый кусочек не менее 30 раз.
  • Ешьте приготовленную пищу : выбирайте продукты, которые легче переваривать, например, вареные овощи, а не сырые.
  • Избегайте экспериментов : Попытка новой еды после голодания может затруднить пищеварение и вызвать у человека плохое самочувствие.

Проведение дня без еды в целом безопасно и может быть полезно по-разному, в том числе как средство похудения.

Пост не помогает похудеть больше, чем другие традиционные подходы, и его труднее придерживаться в течение длительного времени.

Если человек соблюдает пост по состоянию здоровья, важно, чтобы он делал это безопасно и не дольше, чем это необходимо. Длительное голодание лишает организм необходимых питательных веществ и может вызвать множество осложнений.

.

Семь способов прерывистого голодания: лучшие методы

Существуют различные методы прерывистого голодания, и люди предпочтут разные стили. Читайте дальше, чтобы узнать о семи различных способах прерывистого голодания.

1. Голодание 12 часов в день

Правила этой диеты просты. Человеку нужно определиться с 12-часовым периодом голодания каждый день и придерживаться его.

По мнению некоторых исследователей, голодание в течение 10–16 часов может заставить организм превращать запасы жира в энергию, которая высвобождает кетоны в кровоток.Это должно способствовать похуданию.

Этот тип прерывистого голодания может быть хорошим вариантом для начинающих. Это связано с тем, что период голодания относительно невелик, большая часть голодания происходит во время сна, и человек может потреблять одинаковое количество калорий каждый день.

Самый простой способ соблюдать 12-часовой пост - включить период сна в окно голодания.

Например, человек может выбрать пост между 19:00. и 7 часов утра. Им нужно будет закончить ужин до 7 часов вечера.м. и ждите до 7 утра, чтобы позавтракать, но большую часть времени между ними спите.

2. Голодание в течение 16 часов

Голодание в течение 16 часов в день, оставляющее 8-часовое окно для приема пищи, называется методом 16: 8 или диетой Леангейна.

Во время диеты 16: 8 мужчины голодают по 16 часов каждый день, а женщины - по 14 часов. Этот тип прерывистого голодания может быть полезен тем, кто уже пробовал 12-часовое голодание, но не увидел никаких преимуществ.

В этот пост люди обычно заканчивают ужин к 8 р.м. а затем пропустите завтрак на следующий день и не ешьте до полудня.

Исследование на мышах показало, что ограничение периода кормления до 8 часов защищает их от ожирения, воспалений, диабета и заболеваний печени, даже когда они ели такое же общее количество калорий, как и мыши, которые ели, когда хотели.

3. Голодание 2 дня в неделю

Люди, соблюдающие диету 5: 2, едят стандартное количество здоровой пищи в течение 5 дней и сокращают потребление калорий в остальные 2 дня.

В течение 2 дней голодания мужчины обычно потребляют 600 калорий, а женщины 500 калорий.

Обычно люди разделяют свои разгрузочные дни на неделю. Например, они могут поститься в понедельник и четверг и нормально питаться в другие дни. Между разгрузочными днями должен быть не менее 1 не голодного дня.

Существует ограниченное количество исследований диеты 5: 2, которая также известна как постная диета. Исследование с участием 107 женщин с избыточным весом или ожирением показало, что ограничение калорий дважды в неделю и постоянное ограничение калорий приводит к аналогичной потере веса.

Исследование также показало, что эта диета снижает уровень инсулина и улучшает чувствительность к инсулину среди участников.

В небольшом исследовании изучалось влияние этого стиля голодания на 23 женщины с избыточным весом. В течение одного менструального цикла женщины потеряли 4,8 процента веса своего тела и 8,0 процента общего жира. Однако эти измерения вернулись к норме для большинства женщин после 5 дней нормального питания.

4. Альтернативное дневное голодание

Существует несколько вариантов альтернативного дневного голодания, которое включает голодание через день.

Для некоторых людей голодание через день означает полный отказ от твердой пищи в дни голодания, в то время как другие люди позволяют употреблять до 500 калорий.В дни кормления люди часто едят столько, сколько хотят.

В одном исследовании сообщается, что голодание через день эффективно для снижения веса и здоровья сердца как у здоровых, так и у взрослых с избыточным весом. Исследователи обнаружили, что 32 участника потеряли в среднем 5,2 килограмма (кг) или чуть более 11 фунтов (фунтов) за 12-недельный период.

Альтернативное дневное голодание - довольно крайняя форма прерывистого голодания, и оно может не подходить для новичков или людей с определенными заболеваниями.Также может быть трудно поддерживать этот тип голодания в течение длительного времени.

5. Еженедельное 24-часовое голодание

Полное голодание в течение 1 или 2 дней в неделю, известное как диета «ешь-стоп-ешь», подразумевает отсутствие еды в течение 24 часов за раз. Многие люди постятся с завтрака до завтрака или с обеда до обеда.

Люди, соблюдающие эту диету, могут пить воду, чай и другие напитки без калорий во время периода голодания.

Люди должны вернуться к нормальному режиму питания в непосточные дни.Такое питание снижает общее количество потребляемых калорий, но не ограничивает потребление конкретных продуктов.

24-часовое голодание может быть трудным и может вызвать усталость, головные боли или раздражительность. Многие люди обнаруживают, что эти эффекты со временем становятся менее выраженными, когда организм приспосабливается к новому образцу питания.

Людям может быть полезно попробовать 12-часовой или 16-часовой пост перед переходом на 24-часовой.

6. Пропуск приема пищи

Такой гибкий подход к прерывистому голоданию может подойти новичкам.Это предполагает периодический пропуск приема пищи.

Люди могут решить, какие приемы пищи пропустить, в зависимости от их уровня голода или ограничений по времени. Однако важно употреблять здоровую пищу при каждом приеме пищи.

Пропуск приема пищи, вероятно, будет наиболее успешным, когда люди будут отслеживать сигналы своего тела о голоде и реагировать на них. По сути, люди, использующие этот стиль прерывистого голодания, будут есть, когда они голодны, и пропускать приемы пищи, когда они голодны.

Некоторым людям это может казаться более естественным, чем другие методы голодания.

7. Диета воина

Диета воина - это относительно крайняя форма прерывистого голодания.

Диета Воина включает в себя очень мало еды, обычно всего несколько порций сырых фруктов и овощей, в течение 20-часового периода голодания, а затем один большой прием пищи на ночь. Окно приема пищи обычно составляет около 4 часов.

Эта форма голодания может быть лучшей для людей, которые уже пробовали другие формы прерывистого голодания.

Сторонники диеты воина утверждают, что люди по природе своей питаются ночью и что прием пищи ночью позволяет телу получать питательные вещества в соответствии с его циркадными ритмами.

Во время 4-часовой фазы приема пищи люди должны потреблять много овощей, белков и полезных жиров. Они также должны включать в себя углеводы.

Хотя есть возможность есть некоторые продукты во время голодания, может быть сложно придерживаться строгих правил относительно того, когда и что есть в долгосрочной перспективе. Кроме того, некоторым людям трудно съесть такой обильный обед перед сном.

Существует также риск того, что люди, соблюдающие эту диету, не будут есть достаточное количество питательных веществ, таких как клетчатка.Это может увеличить риск рака и отрицательно сказаться на здоровье пищеварительной системы и иммунитета.

.

Руководство по прерывистому голоданию для новичков + ежедневный план и расписание

Чтобы понять науку прерывистого голодания, нам нужно изучить основы питания.

И это довольно просто: пища, которую мы едим, расщепляется на молекулы и попадает в нашу кровь, которая питает клетки нашего тела.

Часть этих молекул - чистые углеводы (все углеводы в пище за вычетом клетчатки), и наше тело превращает их в сахар (глюкозу), чтобы наши клетки могли использовать его для получения энергии.

Чтобы использовать сахар для получения энергии, нам необходим инсулин, который вырабатывается в нашей поджелудочной железе каждый раз, когда мы добавляем немного пищи с углеводами.

Любой лишний сахар, который мы не потребляем, откладывается в виде жира с идеей, что мы будем использовать этот жир для получения энергии позже, когда у нас не останется сахара.

Лучший способ НЕ иметь огромных жировых запасов (и не набирать лишний вес) - это тратить то же количество энергии, которое вы получаете из еды.

Однако жизнь не идеальна, и у многих из нас есть образ жизни, ограничивающий наши шансы двигаться в течение дня.Фактически, офисные работники, как правило, проводят 75% своего времени бодрствования сидя.

Итак, что мы можем сделать, чтобы похудеть или не набрать вес?

Один из способов добиться этого - сосредоточиться на увеличении потребления энергии за счет увеличения физической активности или, проще говоря, физических упражнений и занятий спортом. Но вы уже знали это, не так ли?

Еще один способ - сосредоточиться на том, чтобы потреблять меньше еды, чем вам нужно для получения энергии в этот день, и, как следствие, создать дефицит калорий.

Вот где прерывистое голодание приходит в .

Прерывистое голодание помогает сократить количество приемов пищи и количество калорий, которые вы потребляете в день. Намного удобнее вообще не есть какое-то время, чем есть меньше (я отказываюсь верить людям, которые говорят, что могут съесть только одно печенье ).

.

Чего ожидать от пятидневного голодания - LIFE Apps

Итак, давайте перейдем к тому, что мы испытали во время нашего многодневного голодания! Что вы можете ожидать, если начнете длительное многодневное голодание, будь то голодание на воде или голодание с ограничением калорий? Ниже мы подробно описываем некоторые события, физиологические и метаболические изменения, которых вы можете ожидать, основываясь на нашем собственном опыте и основных механизмах голодания!

Завтрак по диете, имитирующей голодание Пролон. Фото Анники Бернс, LifeOmic.

Ежедневный постный обед Дона, состоящий из 2 чашек смешанной зелени, столовой ложки оливкового масла, горсти миндаля и небольшого количества соли.

План голодания «Костыль» Калорий

Очень немногие протоколы прерывистого или длительного голодания, используемые в исследованиях на людях и клинических испытаниях, не требуют абсолютно никаких калорий или ничего, кроме воды. В большинстве исследований альтернативного дневного голодания (24-36 часов) и других многодневных режимов голодания исследователи использовали диетические вмешательства, требующие около 500 калорий в день в дни голодания.

Таким образом, практикуя многодневный пост, вы можете запланировать потребление некоторого ограниченного количества калорий, особенно если это ваш первый пост после 18–24 часов. Не беспокойтесь о том, что небольшое количество калорий тут и там нарушит ваш пост и лишит его пользы. Небольшое количество правильной пищи поможет вам продержаться дольше и не повредит вашим результатам. Вот как работает диета, имитирующая голодание Prolon. Он удерживает вас в состоянии кетоза, уменьшая чувство голода и пониженный уровень сахара в крови.

Что вы можете есть и пить, чтобы удерживать вас в состоянии голодания или метаболическом состоянии кетоза? Сосредоточьтесь на продуктах с низким содержанием углеводов и белков, которые содержат большое количество пищевых волокон, несладких чаях и кофе, а также на воде с электролитами. Например, вам может понравиться 100-калорийный пакет миндаля, немного зеленого чая матча, несколько ломтиков сырых овощей, смоченных в оливковом масле, чипсы из капусты, кусочки сырого кокоса и т. Д. Вы также можете потреблять эти калории в OMAD (один прием пищи в день) или ограниченный по времени график приема пищи (например,грамм. 16: 8 или есть с 9 утра до 5 вечера), так что вы проводите большую часть каждых 24 часов в состоянии истинного голодания.

Совет по голоданию : дождитесь окончания ежедневной тренировки или приступа физической активности, чтобы съесть дневные калории, потому что в это время вы, скорее всего, будете больше всего голодны. Если вы поели раньше, у вас возникнет соблазн съесть больше после еды и превысить целевую норму калорий на день голодания.

Семья может выражать озабоченность; Обратитесь за социальной поддержкой!

Гораздо проще поститься с семьей и друзьями, особенно при длительном голодании.Некоторые из наших сотрудников LifeOmic просили своих супругов поститься с ними в течение недели, и все мы болтали в Интернете в течение недели, чтобы поделиться своим опытом и оказать поддержку. Это очень помогло, и это одна из главных причин, по которой некоторые из нас решили пережить времена, когда мы хотели прервать свой пост до того, как истекли 120 часов.

Может быть трудно соблюдать многодневный пост, если у вас нет поддержки со стороны семьи или если семья выражает обеспокоенность. Мы попросили других пользователей LIFE Fasting Tracker рассказать, как они справляются с критическими комментариями или опасениями по поводу своего голодания - ознакомьтесь с некоторыми из ответов здесь.Если вы столкнулись с беспокойством со стороны своей семьи и друзей, попробуйте поделиться своим здоровьем, побуждающим к голоданию, поговорите с ними об исследованиях, которые вы провели, чтобы подготовиться к голоданию, и подчеркните, насколько вы внимательно относитесь к своей безопасности (например, вы разговаривали с врач, вы рассчитали и спланировали свои потребности в электролитах, вы будете контролировать уровень глюкозы и кетонов в крови и т. д.). Здесь вы также можете связать семью и друзей с нашими часто задаваемыми вопросами о голодании.

Практикуете ли вы регулярное прерывистое голодание или планируете вскоре приступить к многодневному посту, подумайте о создании нового Круга в приложении LIFE Fasting Tracker, чтобы пригласить других присоединиться к вам, или найдите Круг, чтобы присоединиться к другим постящимся.

Поститесь с друзьями для социальной поддержки.

Голод

Если вам интересно, проголодаетесь ли вы во время длительного голодания, ответ - да. К сожалению, даже регулярное прерывистое голодание или голодание через день не снизит уровень гормона голода со временем - вы будете регулярно чувствовать голод в дни голодания. Эти ощущения голода также могут усиливаться у женщин, у которых, как сообщается, повышен уровень грелина, гормона голода, натощак.

Однако то, как вы испытываете голод, может отличаться от ожидаемого.Вы можете обнаружить, что со временем у вас начнутся другие ментальные отношения со своим голодом, признавая это за подъем и падение гормонов голода, которыми он и является. Вы можете даже начать наблюдать свой голод и тягу к еде, как вы можете наблюдать свои блуждающие мысли, когда вы пытаетесь практиковать осознанную медитацию, из состояния отсутствия осуждения, превосходства и отсутствия реакции. Вы будете голодны, но можете не так сильно на это реагировать, как думаете. Вы даже можете начать ценить это как сигнал для вашего тела, чтобы сесть на корточки и стать более устойчивым к стрессу.

Когда и в какой степени вы испытываете голод во время голодания, в некоторой степени зависит от того, от природы ли вы рано завтракаете или привыкли ложиться спать на полный желудок. Но голод также следует ежедневному ритму, известному как циркадный ритм . Ваш гормон голода грелин в значительной степени отвечает за появление и исчезновение тех стонов в животе, которые мы называем голодом. Грелин вырабатывается в основном желудком и увеличивает аппетит и потребление пищи. Уровни грелина обычно соответствуют циркадному ритму, который меняется каждый день вверх и вниз.Уровень грелина повышается в течение дня, достигая пика в начале и ближе к вечеру, и медленно снижается, когда вы готовитесь ко сну.

Однако уровень грелина также медленно снижается в среднем в течение многодневного голодания. Вот почему, если вы поститесь в течение 2-5 дней, вы, вероятно, обнаружите, что первые несколько дней будут самыми трудными, в то время как после этого ваши ощущения голода немного уменьшатся, даже если у вас есть ежедневные пики в начале дня, особенно после приступ упражнений!

«Грелин - это пептид, секретируемый в кишечнике, содержание которого снижается при кормлении, и он участвует в регуляции пищевого поведения и энергетического баланса.У лиц с ожирением концентрация грелина натощак ниже, чем у худых, но у них нарушено подавление грелина в плазме в ответ на прием пищи ». - Heilbronn et al., 2005

Итак, хотя вы будете голодны во время голодания, вы можете успокоиться, что со временем, вероятно, станет легче, по крайней мере, во время многодневного голодания. Кроме того, если вы убедитесь, что у вас есть что-то веселое или продуктивное во время пика грелина в течение дня, вы можете обнаружить, что ваш голод уменьшился к тому времени, когда у вас появится возможность снова подумать о еде! Когда вы впервые просыпаетесь, уровень грелина также низкий.Так что, если вы сможете побороть голод перед сном в разгрузочные дни, вы, вероятно, проснетесь, чувствуя себя гораздо более подготовленным и заряженным, чтобы просто выпить кофе и продолжить голодание.

Совет по голоданию : Соблюдайте плотный график, особенно в первые несколько дней продолжительного голодания, и держите побольше ароматных напитков (ароматизированная вода, чай, кофе и т. Д.), Когда возникает тяга к еде. Если вы действительно проголодались, попробуйте несколько минут внимательного дыхания, чтобы сосредоточиться на дыхании, или непредвзято понаблюдайте за своими ощущениями голода, не воздействуя на них.

В кафе во время голодания возникает тяга к еде…

Тяга к еде

Вы можете обнаружить, что даже когда вы не испытываете активного голода, просто вид еды во время длительного голодания может вызвать у вас слюноотделение и чувство голода. Так что лучше воздержаться от вкусной еды во время длительного голодания или вычистить из холодильника все, кроме калорий с низким содержанием белка и углеводов натощак, прежде чем начать, чтобы вас не соблазнили.(Хотя иногда это может утешать, например, когда я вошел в кафе-пекарню во время голодания на Пролоне и просто стоял там несколько минут, нюхая благо… Помогло просто заказать , что-то , ягодный травяной чай!)

Из нашего FAQ по питанию:

Мотивационное «желание» поесть, то есть тяга к пище, может быть вызвано внешними сигналами, голодными состояниями или просто представлением вида, запаха и вкуса вкусной еды. Пищевые сигналы в окружающей среде активируют систему вознаграждения мозга.Эта система вознаграждения преимущественно привлекает наше внимание к высококалорийной пище. Это происходит, особенно когда мы голодны, что увеличивает нашу мотивацию к еде (то есть тягу к еде). В частности, если мы обращаем внимание на пищевые сигналы, окружающие нас в повседневной жизни (например, аппетитный запах свежеиспеченного шоколадного торта или если мы видим золотистый хрустящий картофель фри или восхитительную пиццу с плавленым сыром), мозг запускается для поиска для высококалорийной пищи. И это срабатывание усиливается, когда мы голодны.

Совет по голоданию : Избегайте среды, которая побуждает вас есть нездоровую пищу и может вызвать тягу к еде и чрезмерное потребление, особенно если вы поститесь и полны решимости достичь своей цели. Всякий раз, когда вы испытываете тягу к еде, «старайтесь не поддаваться немедленно побуждению съесть ее, а лучше сосредоточьтесь на телесных ощущениях и мыслях, которые сопровождают это побуждение, и примите их» - метод, основанный на внимательности, используемый Alberts et. al (2010). Используя это упражнение, «основная цель этого подхода заключается не в ограничении приема пищи, а в повышении осведомленности об автоматическом паттерне, который обычно возникает в случае тяги к еде», - сказал Alberts et.al (2010) объясняет.

Вы можете использовать этот подход осознанности во время длительного голодания, чтобы не есть слишком много калорий во время голодания или не есть их все (~ 500 калорий) слишком рано в течение дня. Также старайтесь есть медленно, чтобы насладиться калориями, которые вы получаете во время голодания.

«Бар мюсли [Prolon] был очень вкусным. На вкус он был как обычный полезный батончик мюсли, только немного более маслянистый [кокосовое масло!]. Прошло много времени с тех пор, как я так заботился о еде. Я потратил около 3 минут, наслаждаясь этим единственным 43-граммовым [200 калорийным] батончиком.»- Женя, LifeOmic

Повышение уровня кетонов

По мере того, как вы продвигаетесь после 16 часов голодания, если вы измеряете уровень кетонов в крови или дыхании (например, с помощью измерителя кетонов крови Keto-Mojo или BIOSENSE), вы заметите, что они начинают медленно подниматься выше базового уровня. Ваш уровень кетонов также будет повышаться каждое утро многодневного голодания. Повышение уровня кетонов является сигналом того, что ваше тело сжигает жир в качестве топлива и использует жирные кислоты для производства кетонов в печени.

Средний уровень кетонов при 5-дневном голодании, на основе данных сотрудников LifeOmic.

Кетоны служат высокоэффективным альтернативным источником энергии для вашего мозга и других органов. Но они также обладают рядом других преимуществ, когда присутствуют в большом количестве в вашем кровотоке. Новаторские исследования показали, что кетоны служат сигнальными молекулами , как и гормоны, которые могут запускать клеточные процессы и даже изменять экспрессию генов, чтобы сделать вас более устойчивыми к стрессу. Например, кетоны могут активировать гены, которые помогают в метаболизме жиров, а также защищают вашу ДНК от повреждений.Согласно исследованиям Джона Ньюмана из Института исследований старения Бака, велосипедная кетогенная диета или регулярный цикл с высоким уровнем кетонов улучшает продолжительность жизни и память у стареющих мышей. Исследования также предполагают, что молекулы кетонов, включая бета-гидроксибутират, защищают сердечно-сосудистую систему от воздействия клеточного старения, которое происходит с возрастом.

Повышение внимания и энергии

Люди часто сообщают во время продолжительного голодания, что они начинают чувствовать себя особенно внимательными, особенно через 18–24 часа.Частично это может быть связано с повышением уровня кортизола при длительном голодании.

Есть данные, свидетельствующие о том, что уровень кортизола или стресса будет меняться ежедневно, но повышаться в течение длительного голодания. Уровень кортизола достигает низких значений, когда у вас самый высокий уровень грелина или гормонов голода, и высоких значений по вечерам, когда уровень грелина самый низкий. Уровень кортизола также медленно повышается в течение многодневного голодания, так как ваш голод постепенно утоляется. Это ваше тело говорит вам (в эволюционном смысле) охотиться за едой, точно так же, как кортизол говорит птицам, пойманным во внезапную весеннюю метель, прекратить петь, приостановить размножение, переехать и сделать поиск пищи приоритетом.

Другими словами, кортизол в здоровых дозах может быть очень полезен. Он может повысить уровень энергии, бдительность и активность клеток мозга - если только он не перейдет в хроническую форму. Ключевым моментом является то, как долго он остается на высоком уровне, и , когда . В одном исследовании здоровых молодых женщин «повышение уровня кортизола было в значительной степени связано с последующим повышением активности, бдительности и расслабления, а также снижением уровня стресса и нервозности». Полезно учитывать, что упражнения также временно повышают уровень кортизола, побуждая ваше тело адаптироваться, ускоряя снижение стресса и противовоспалительные процессы.

«В ответ на кратковременное повышение уровня кортизола во время дневных упражнений наблюдается существенное и стойкое ночное подавление уровня гормонов». - Хакни и Уолц, 2013 г.

Прерывистое голодание может делать нечто подобное, временно повышая уровень кортизола, но в процессе заставляя организм инициировать адаптивные реакции, которые в долгосрочной перспективе снижают уровень гормона стресса.

«Подобно упражнениям, голодание в течение периодов времени, достаточных для переключения метаболического переключателя, приводит к активации AMPK в мышечных клетках, которые, в свою очередь, могут активировать SIRT1.Следовательно, программы экспрессии генов и посттрансляционные модификации существующих белков, которые способствуют митохондриальному биогенезу [больше митохондрий], аутофагии [клеточный рециклинг] и устойчивости клеток к стрессу, активируются, тогда как mTOR и общий синтез белка подавляются ». - Антон и др., 2018

Во время голодания вам может потребоваться добавка натрия, калия и магния.

Потребность в электролитах

Во время длительного голодания важно не допускать обезвоживания.Во-первых, питьевая вода и несладкие чаи заставят вас чувствовать себя более сытым, пока вы испытываете дефицит калорий. Однако очень важно, особенно с учетом того, что вы, вероятно, увеличите потребление жидкости во время голодания, также потребляйте электролиты, такие как натрий, магний и калий, чтобы избежать гипергидратации и дисбаланса электролитов. Инсулин также влияет на обработку натрия почками, так что ваше тело выделяет натрий, когда уровень инсулина падает, как это происходит при длительном голодании. Это помогает объяснить, почему высокий уровень инсулина связан с гипертонией и почему артериальное давление снижается при прерывистом голодании.(Поговорите со своим врачом, если вы страдаете гипертонией, придерживаетесь диеты с низким содержанием соли и практикуете длительное голодание, чтобы определить, как вам следует изменить потребление соли во время голодания.)

Вы можете удовлетворить свои потребности в электролитах во время голодания, выпивая чаи с добавлением розовой соли и принимая добавки калия и магния - ежедневные поливитамины также могут работать, если они содержат эти электролиты. Также ищите пакеты с электролитами, предназначенные, например, для путешественников и бегунов, и воду, содержащую электролиты (например,грамм. SmartWater).

Рекомендации по рекомендуемому потреблению электролитов для взрослых старше 18 лет:

* Потребность в натрия может быть немного выше для людей, соблюдающих кето-диету или длительное голодание, когда низкий уровень инсулина вызывает выведение натрия из организма. Вы можете увеличить потребление натрия до 5000 мг в день. Поговорите об этом со своим врачом, если у вас гипертония.

Усталость

Вы можете испытывать некоторую усталость и чувство слабости, головокружения, медлительности или отсутствия мотивации на протяжении длительного голодания, особенно в первые несколько дней.В частности, усталость является нормальным явлением, поскольку ваше тело приспосабливается к этому периоду низкого потребления калорий. Утомляемость может возникнуть, когда ваше тело переходит от сжигания легко доступных сахаров к мобилизации и сжиганию жиров; в каком-то смысле вы даже можете пройти через «углеводный отказ».

Эти симптомы могут быть признаками низкого уровня сахара в крови или гипогликемии, состояния, которое может повлиять на вас во время голодания, особенно если вы привыкли часто потреблять добавленный сахар, имеете инсулинорезистентность или проблемы с печенью, такие как ожирение печени.Хотя вы можете со временем снизить инсулинорезистентность и гипогликемию, практикуя прерывистое голодание, вам может потребоваться проконсультироваться с врачом и перейти на длительное голодание, если вы действительно испытываете ряд симптомов гипогликемии во время голодания.

При отсутствии диабета, состояния, при котором вам необходимо будет проконсультироваться с врачом, вы можете поработать над регулированием уровня сахара в крови, чтобы предотвратить гипогликемию во время длительного голодания, регулярно занимаясь физической активностью, увеличивая потребление пищевых волокон и овощей. уменьшите потребление добавленных сахаров и простых углеводов и упростите себе путь к голоданию, сократив количество перекусов между приемами пищи и практикуя голодание в течение 12 или более часов.Здоровая печень и чувствительность к инсулину - важные составляющие, позволяющие регулировать уровень сахара в крови во время длительного голодания.

Если вы испытываете лишь легкую усталость и побочные эффекты низкого уровня сахара в крови во время голодания, вы можете обнаружить, что чашка кофе утром помогает вам чувствовать себя намного лучше. Мы определенно соблюдали пост на Пролоне в LifeOmic! Кофе не только содержит кофеин, который помогает противостоять усталости, но и регулярное употребление кофе, по-видимому, связано с улучшением чувствительности к инсулину.Растительные соединения в кофе, в том числе полифенолы и хлорогеновые кислоты, уменьшают воспаление и улучшают чувствительность к инсулину, активируя AMPK. (Однако, если у вас уже есть нарушение контроля сахара в крови по какой-либо причине, кофеин может резко ухудшить ситуацию. Также в обновленной информации от команды Prolon вы можете избегать более одной чашки кофе в день во время голодания, поскольку кофеин может активируют PKA, белок, уровень которого снижается при длительном голодании.)

Вы можете обнаружить, что хорошо спите, практикуя длительное голодание (хотя обратное может быть верно, если вы испытываете симптомы низкого уровня сахара в крови).Здоровое количество сна поможет вам зарядиться энергией и лучше регулировать уровень сахара в крови во время длительного голодания. Поэтому помните о поведении, которое может нарушить ваш сон во время голодания, например, употребление чая с кофеином на ночь.

Нужен… Кофе.

Холодно

Начиная с 18–24 часов после продолжительного голодания вы можете почувствовать холод, особенно в конечностях. Вы можете даже надеть толстовки или нуждаться в обогревателе в своем офисе.

Исследования на животных моделях показали, что прерывистое голодание может снизить кровяное давление, частоту сердечных сокращений и температуру тела. Вероятно, это связано с тем, что прерывистое голодание активирует парасимпатическую нервную систему или функции вегетативной нервной системы «отдых и переваривание». Исследования на людях показали, что голодание может улучшить сердечно-сосудистую функцию и сопротивляемость за счет снижения артериального давления и частоты сердечных сокращений после тренировки. Поэтому, хотя ощущение холода не кажется положительной реакцией на голодание, на самом деле это может быть признаком того, что ваше тело проходит нормальную адаптацию к прерывистому голоданию и сжиганию жира таким образом, чтобы защитить вас от клеточного стресса и повреждения тканей. время!

Ощущение холода и потливости также может быть признаком низкого уровня сахара в крови или гипогликемии, поэтому важно следить за другими симптомами и проконсультироваться с врачом, если симптомы не исчезнут или ухудшатся.

Эйфория, внимательность и ясность ума

Вы можете обнаружить, особенно во второй половине 5-дневного или другого длительного голодания, что вы испытываете моменты, которые часто описываются как эйфория, ощущение присутствия или внимательности и ясность ума. Может показаться, что время идет медленнее, как выразился один из наших сотрудников и участников программы Prolon fast.

«Мне казалось, что время течет более равномерно. Когда я не голодаю, я расстраиваюсь из-за того, что время движется слишком медленно, или мне кажется, что оно движется слишком быстро, когда мне что-то нравится.Я задавался вопросом, существует ли такое понятие, как «сильный голод». Я чувствовал, что мой разум ведет себя не так, как обычно, и это был интересный опыт. […] Главный вывод из 5-дневного голодания для меня заключался в том, что он помог мне избавиться от стресса и беспокойства. Мне казалось, что мое настроение в течение дня колебалось меньше, чем обычно ». - Женя, LifeOmic

Ясность ума и улучшение когнитивных функций были связаны с кетогенными диетами или метаболическим состоянием кетоза, вызванным голоданием.Пищевой кетоз часто используется для лечения людей с эпилепсией или другими расстройствами, связанными с припадками, потому что кетоновые тела являются источником энергии для мозга, который не производит столько активных форм кислорода и воспалительных химикатов в процессе своего метаболизма, сколько глюкоза. делает. Использование кетонов для получения энергии также побуждает клетки мозга становиться более эффективными, например, за счет производства большего количества митохондрий внутри нейронов и, таким образом, увеличения количества «чистой» энергии, которую они могут производить.

Улучшение когнитивных функций, «эйфория», снижение тревожности и повышение настроения воздействия прерывистого голодания могут быть связаны с кетонами, а также с химическим веществом, защищающим мозг, которое называется нейротрофическим фактором мозга или BDNF. Недавно было обнаружено, что кетоны изменяют экспрессию генов таким образом, что может производить больше BDNF в головном мозге. BDNF, в свою очередь, обладает противовоспалительным и антидепрессивным действием и может способствовать росту новых связей между нейронами. Влияние прерывистого голодания на выработку BDNF изучается исследователями, в том числе доктором Дж.Марк Мэтсон из Национального института здоровья.

«Хорошо известно, что BDNF играет фундаментальную роль в обучении и памяти, а также опосредует анксиолитический (успокаивающий) и антидепрессивный эффекты физических упражнений и антидепрессантов. Передача сигналов BDNF может играть важную роль в повышении синаптической пластичности посредством [прерывистого голодания], а также в производстве новых нейронов из стволовых клеток (нейрогенез) в гиппокампе. Недавние открытия предполагают, что b-OHB [кетоны] также обладают важными сигнальными функциями, включая активацию факторов транскрипции.В нейронах b-OHB индуцирует экспрессию BDNF, который, в свою очередь, стимулирует митохондриальный биогенез и образование новых синапсов ». - Антон и др., 2018

Пониженные уровни глюкозы и инсулина натощак

Скорее всего, вы обнаружите, что ваш уровень глюкозы в крови натощак падает * со временем в течение длительного голодания, как и уровень инсулина. Снижение уровня глюкозы в крови и инсулина полезно по разным причинам. Хронически высокий уровень глюкозы в крови и инсулина подвергает вас риску диабета и сердечных заболеваний.Эти молекулы также сообщают вашим клеткам, что «времена хорошие», и сигнализируют им о необходимости роста, минуя процессы рециркуляции клеток и очистки белков, которые помогают предотвратить такие заболевания, как рак и болезнь Альцгеймера.

«Пониженный уровень инсулина натощак также был связан с увеличением продолжительности жизни у людей». - Heilbronn et al., 2005

Наблюдательные исследования длительного голодания показали, что уровень глюкозы натощак обычно начинает значительно снижаться между 24 и 36 часами голодания, достигая стабильно пониженного уровня примерно через 50 часов.

Уровень глюкозы у сотрудников LifeOmic во время 5-дневного голодания.

Уровень инсулина падает почти до такого низкого уровня, которого он достигнет к тому времени, когда вы достигнете 50+ часов после продолжительного голодания, что почти вдвое меньше по сравнению с тем, с чего вы начали. Но большая часть этого падения происходит быстро, даже в течение первых 24 часов. Так что, если вы решите сократить свой многодневный голод, вы все равно значительно снизите уровень инсулина и побудите клетки вашего организма начать приостанавливать свои программы «роста и деления» и перерабатывать свои компоненты.

«В доклинических исследованиях циклические диеты с ограничением калорий снижают риск некоторых видов рака и улучшают противоопухолевую активность стандартных методов лечения уже установленных злокачественных новообразований. В частности, имитирующая голодание диета (ящур), […] повторяемая циклически каждые 3-4 недели, усиливает противоопухолевую активность цитотоксической химиотерапии, одновременно защищая здоровые ткани и стимулируя противоопухолевый иммунитет. Большинство из этих эффектов, вероятно, опосредовано снижением гликемии в крови и факторов роста, таких как инсулин и инсулиноподобный фактор роста 1 (IGF-1).Показано, что при введении здоровым добровольцам циклический ящур безопасен и способен снижать факторы риска различных хронических заболеваний ». - Диета, имитирующая голодание, у пациентов, проходящих активное лечение рака, клиническое испытание

* Если у вас есть какие-либо проблемы с регулированием уровня сахара в крови или если вы принимаете лекарства, регулирующие уровень сахара в крови, вам не следует практиковать длительное голодание без консультации с врачом, поскольку уровни ваших лекарств должны будут меняться в течение голодания.

Снижение воспаления

Снижение воспаления, особенно у людей с хроническими воспалительными заболеваниями, такими как аллергия и псориаз, является одним из преимуществ периодического и длительного голодания. Вы можете обнаружить, как и я, что ваша аллергия, от пищевой аллергии, вызывающей зуд кожи до сенной лихорадки, до симптомов астмы, улучшилась. Частично это связано с тем, что «голодные» клетки увеличивают выработку антиоксидантов и другие противовоспалительные процессы.

В сытом состоянии отдельные клетки вашего тела сильно ацетилируются, особенно с возрастом. Это означает, что различные молекулы в ваших клетках, в том числе гистоны или «упаковочные» белки, которые красиво оборачивают вашу ДНК внутри ядра ваших клеток, «украшены» ацетильными группами на своих лизиновых (аминокислотных) остатках. Не волнуйтесь, если вы не понимаете жаргона в последнем предложении. Что вам действительно нужно знать, так это то, что у сытой клетки есть много генов, включая те, которые связаны с клеточной пролиферацией, повернувшись с на .Это связано с тем, что ацетилирование имеет тенденцию ослаблять упаковку белков, которые обычно удерживают вашу ДНК упакованной, и позволяет считывать вашу ДНК для производства белка. Ваши клетки также могут обычно отключать другие гены, когда вы не голодаете, например гены, связанные с метаболизмом жира, стрессоустойчивостью и восстановлением повреждений.

То, что сытая клетка включит клеточную пролиферацию и отключит гены стрессоустойчивости, имеет смысл, потому что зачем клетке на пресловутом пляже на Багамах готовиться к зиме, запасаясь теплой одеждой и накрыв трубы изоляцией? Это было бы пустой тратой времени и драгоценных клеточных ресурсов, в то время как клетка могла бы расти и воспроизводиться на солнце.

А вот во время голодания дела обстоят иначе. У нас есть хорошо сохранившаяся «программа» голодания, которая переводит нашу клетку в совершенно иное состояние, когда нет еды, особенно глюкозы или сахара. Когда вы голодаете, уровни молекулы, называемой НАД +, начинают расти, потому что в вашем рационе нет белков и сахаров, которые обычно превращают НАД + в НАДН в ходе цикла Кребса. NAD +, молекула, предшественником которой является витамин B3, активирует сиртуины SIRT1 и SIRT3, белки, которые удаляют ацетильные группы, о которых мы говорили выше, из гистонов и других белков.В этом процессе сиртуины заглушают гены, связанные с пролиферацией клеток, и активируют белки, участвующие в создании новых митохондрий и очистке активных форм кислорода. Кетоны, с другой стороны, действуют как ингибиторы деацетилазы, превращая на других генов, связанных с антиоксидантными процессами и восстановлением повреждений. Все благодаря тому, что организм обнаруживает нехватку поступающих калорий.

«Увеличение количества NAD + во время метаболического стресса, например, при длительном голодании или ограничении калорийности (CR), хорошо задокументировано и тесно связано с активацией сиртуина.”- Пиринен и др., 2012

Голодание также побуждает клетку производить большее количество новых, ярких и эффективных митохондрий, электростанций клетки, которые вырабатывают энергию в форме АТФ, и антиоксидантов, необходимых для их защиты.

Конечным результатом всего этого является то, что длительное голодание и, вероятно, более короткое, но регулярное прерывистое голодание снижает нагрузку активных форм кислорода в наших клетках и снижает уровень воспаления.

Прерывистое голодание также способствует снижению веса наряду со сбалансированной диетой и упражнениями.

Похудание и сжигание жира

В то время как во время голодания расход энергии в покое остается неизменным, ваше тело быстро учится переключаться на сжигание жиров для получения этой энергии. К 18–24 часам голодания ваше тело начинает сильно полагаться на расщепление жиров для получения энергии. Это замечательно, если у вас есть жир, который вы хотите сбросить, сохранив при этом мышечную массу.

«После 12 часов голодания энергия, мобилизованная из запасов жировой [жировой] ткани, была примерно в два раза выше, чем энергия, выделяемая при производстве глюкозы, тогда как после 72 часов голодания энергия, выделяемая жировой тканью, была в шесть раз больше, чем энергия, выделяемая в результате глюконеогенеза [процесс с помощью которой печень при необходимости превращает аминокислоты, например, в глюкозу].”- Klein et al., 1993

Наши сотрудники LifeOmic похудели в среднем на 5,5 фунтов за 5-дневное голодание, или в среднем чуть более 3% от своего веса. Процент потери веса составлял от 1,5% до почти 7% потери веса в течение пяти дней.

Наш генеральный директор сбросил почти 9 фунтов в течение своего пятидневного модифицированного голодания (съедание миски зелени с оливковым маслом и горсткой миндаля, 250 калорий «обед» один раз в день).

Совет по голоданию : Выполнение упражнений с отягощениями от легкой до умеренной во время длительного голодания может помочь сохранить мышечную массу, одновременно помогая организму сжигать жиры в качестве топлива.Упражнения также будут способствовать выработке кетонов и аутофагии, а также помогут вам почувствовать заряд энергии в более тяжелые периоды голодания. Подумайте о прогулках, скалолазании, плавании, укрепляющей или медленной йоге.

.

Что такое голодание через день? Диетологи объясняют ADF

перейти к содержанию

Верхняя навигация

Исследовать

Меню профиля

Ваш счет Вниз треугольник близко

Исследуй здоровье.com

Меню профиля

Ваш счет Вниз треугольник .

48-часовое голодание: преимущества, инструкции и советы

48-часовое голодание - это форма прерывистого голодания, которая включает двухдневную паузу в еде и употребление только жидкости, не содержащей калорий. 48-часовой пост может не подходить для всех, так как он несет определенные риски для некоторых групп людей.

Прерывистое голодание в целом стало популярным в последнее время из-за его потенциальной пользы для здоровья. 48-часовой пост - это один из самых продолжительных периодов голодания, при этом более распространены более короткие периоды голодания.

В этой статье мы обсудим, как соблюдать 48-часовое голодание, а также возможные риски и преимущества. Мы также даем несколько советов, которые помогут сделать период голодания более приятным.

Поделиться на PinterestЛюди могут употреблять напитки без калорий, включая воду, черный кофе и травяной чай, только во время 48-часового голодания.

Прерывистое голодание включает чередование периодов приема пищи и голодания, чтобы дать организму, в частности, пищеварительной системе, отдых.

За это время организм вырабатывает энергию из накопленных источников топлива.

48-часовое голодание - это расширенная форма прерывистого голодания. Это подразумевает отказ от потребления калорий в течение полных 2 дней.

Хотя голодание подразумевает отказ от продуктов, содержащих калории, все же важно пить много некалорийных жидкостей, таких как вода, на протяжении всего поста, чтобы поддерживать организм гидратированным.

Некоторые люди могут придерживаться 48-часового голодания, чтобы снизить потребление калорий и помочь им похудеть. Другие могут использовать пост для поддержания здоровья пищеварительной системы.

Хотя двухдневный перерыв в еде поначалу кажется пугающим, в этом методе обычно используются естественные ритмы организма, чтобы сделать голодание более управляемым.

Простое 48-часовое голодание будет использовать график сна тела, чтобы сократить это время.

Например, если пост начинается в понедельник, человек в этот день перестанет есть вечером. Затем они снова начинали есть вечером в среду.

Используя этот метод, человек даст своему организму время переварить последний прием пищи в понедельник перед сном. К тому времени, как они просыпаются во вторник, уже прошло около 10–12 часов их голодания.

Затем человек проводит вторник и среду, употребляя только жидкости, не содержащие калорий, например воду, травяной чай и черный кофе.

Когда наступает вечер среды, человек ест легкий простой ужин. Начиная с четверга, они могут постепенно вернуться к своему обычному питанию.

Увлажнение - один из важнейших аспектов любого голодания. Жидкости сохраняют гидратацию тела и клеток, а также помогают избавляться от шлаков. Важно, чтобы люди избегали обезвоживания во время голодания, следя за тем, чтобы они пили много жидкости.

Людям также может быть целесообразно попробовать другие, менее экстремальные варианты прерывистого голодания перед попыткой 48-часового голодания.Одной из таких версий является метод 16: 8, который предполагает употребление всей пищи в течение 8-часового окна, а затем употребление только напитков без калорий в течение следующих 16 часов.

Начало с более коротких постов поможет человеку подготовиться к более длительным и получить представление о том, как его тело отреагирует.

48-часовое голодание может послужить перезагрузкой для организма, позволяя ему отдохнуть от пищеварения и сосредоточиться на других задачах. Этот перерыв может позволить ему сосредоточить энергию в другом месте, например, на восстановлении тела.

По мнению авторов статьи 2014 года, голодание может уменьшить ожирение, гипертонию, астму и ревматоидный артрит.

В исследовании, посвященном Ожирение , отмечается, что регулярное прерывистое голодание имеет множество преимуществ для организма, в том числе:

  • улучшение функции мозга
  • снижение артериального давления и частоты сердечных сокращений
  • уменьшение воспаления
  • повышение чувствительности к инсулину
  • улучшение пищеварения
  • снижение уровня глюкозы
  • снижение маркеров окисления и стресса

Исследователи предполагают, что многие из этих преимуществ связаны с влиянием потери веса.

Аутофагия

Концепция аутофагии также популярна среди сторонников прерывистого голодания. Проще говоря, это процесс удаления из организма частей клеток, которые больше не функционируют должным образом.

Перерабатывая или удаляя поврежденный клеточный материал, аутофагия позволяет тканям регенерировать. Истощение запасов энергии, которое происходит во время длительного голодания, активирует определенные пути, запускающие аутофагию.

В обзоре 2018 года говорится, что голодание и ограничение калорий - это оба способа запустить аутофагию в клетках тела.Замедление процесса пищеварения позволяет клеткам сосредоточиться на самовосстановлении.

Потеря веса

48-часовое голодание представляет собой значительную долю дефицита калорий в рационе, что может помочь в долгосрочной потере веса у некоторых людей. Однако не следует слишком часто выполнять 48-часовые посты.

Обзорная статья в Behavioral Sciences сообщает, что прерывистое голодание дает такие же краткосрочные результаты потери веса, как и традиционное непрерывное ограничение калорий у людей с избыточным весом и ожирением.Следовательно, сокращение лишних калорий из диеты может быть столь же эффективным для похудения, как и голодание.

В рамках регулярной программы прерывистого голодания или режима здорового похудения 48-часовой пост может помочь человеку достичь своих долгосрочных целей по снижению веса, если он будет делать это безопасным способом.

С учетом сказанного, никакое голодание не заменит такой выбор диеты и образа жизни, как регулярные упражнения и сбалансированная, питательная диета для поддержания умеренного веса.

Узнайте больше о прерывистом голодании и физических упражнениях.

Побочные эффекты обычны при более длительном голодании, например, 48-часовом голодании, поэтому важно сначала попробовать меньшее голодание, чтобы увидеть, как реагирует организм. Если человек плохо себя чувствует, ему следует прекратить голодание.

Общие побочные эффекты во время длительного голодания могут включать:

  • голод и приступы голода
  • проблемы с пищеварением
  • усталость
  • головокружение
  • раздражительность
  • бессонница или частые пробуждения посреди ночи
  • тошнота
  • головные боли
  • обморок

Кроме того, важно возвращать пищу медленно.Чрезмерная стимуляция пищеварительной системы за счет обильной или тяжелой еды после голодания может вызвать свои собственные побочные эффекты, такие как:

Пост также может по-разному влиять на людей с основными заболеваниями. Людям с диабетом, которые принимают инсулин или лекарства, снижающие уровень сахара в крови, необходимо проконсультироваться со своим врачом, прежде чем начинать какой-либо тип голодания, поскольку голодание может радикально изменить действие некоторых лекарств и инсулина.

Кроме того, некоторым людям следует вообще избегать голодания.Беременным или кормящим женщинам, а также людям с недостаточным весом или расстройством пищевого поведения не следует голодать.

Людям, которые принимают определенные лекарства вместе с едой, также может потребоваться избегать голодания. Эти лекарства включают нестероидные противовоспалительные препараты (НПВП), лекарства от кровяного давления и разжижители крови.

Есть несколько общих советов по безопасности, о которых следует помнить во время голодания:

  • Гидратация: Очень важно пить жидкость и поддерживать гидратацию.
  • Электролиты для питья: Хотя некоторая родниковая вода содержит природные минеральные соли, может быть полезно использовать таблетки электролита или соли для добавления минералов в другую воду.
  • Ожидайте пристрастия к еде: Организм естественным образом испытывает приступы голода и тягу во время голодания, иногда посреди ночи. Будьте готовы к этому и проявите силу воли, необходимую, чтобы избежать еды и завершить пост.
  • Слушайте свое тело: Сильные побочные эффекты, такие как головокружение, истощение и утомляемость, могут указывать на то, что длительное голодание - это слишком много.
  • Возвращайте еду медленно: После длительного голодания хорошей идеей может быть небольшой, простой перекус перед первым подходящим приемом пищи. Примеры включают небольшую миску риса, кусок запеченного цыпленка, отварной картофель или небольшую миску супа на основе бульона.

Прерывистое голодание может дать организму некоторые преимущества, например дать клеткам больше времени для восстановления и уменьшить воспаление. Однако 48-часовой пост - довольно продолжительный период голодания, и он подходит не всем.

Люди, которые работают сверхурочно или имеют сопутствующие заболевания, могут иметь проблемы с 48-часовым периодом голодания и должны поговорить с врачом, прежде чем пытаться это сделать.

.

Смотрите также

 
 
© 2020 Спортивный клуб "Канку". Все права защищены.