Цинк в организме


для чего нужен организму женщины и мужчины, чем полезен цинк для волос, кожи и суточная норма для человека и продукты

Что такое цинк?

Цинк — очень важный микроэлемент. Первые ассоциации, которые приходят в голову, когда мы слышим об этом металле, это то, что он отлично помогает при простуде. А это значит, что вспоминаем мы о нем нечасто, всего лишь пару раз за год во время сезона простуд. Однако воздействие и важные свойства цинка для организма человека не стоит недооценивать.

Для чего нужен цинк в организме человека?

Цинк необходим организму постоянно в небольших количествах, чтобы оставаться здоровым и поддерживать жизненно важные функции каждый день. Цинк для организма очень необходим: помогает в выработке, поддержании и восстановлении уровня гормонов; улучшает работу иммунной и пищеварительной систем. Он действует как противовоспалительное средство, поэтому его часто используют при лечении самых разнообразных заболеваний, включая рак и болезни сердца. 

Для чего еще нужен цинк организму? Он присутствует во всех тканях организма и необходим для здорового деления клеток. В организме он действует как антиоксидант, так как борется со свободными радикалами и замедляет процесс старения. Он полезен для кожи. Цинк влияет на баланс гормонов, по этой причине даже небольшой его дефицит увеличивает риск развития бесплодия или диабета.

По словам исследователей из Департамента дерматологии университета в Калифорнии,

цинк участвует во многих биохимических реакциях в организме человека: в системе органов, включая кожный покров, желудочно-кишечный тракт, центральную нервную систему, иммунную систему, скелет, репродуктивную систему… Недостаток цинка в организме приводит к дисфункции как гуморального, так и клеточно-опосредованного иммунитета и увеличивает восприимчивость к инфекции.

Без достаточного количества цинка в рационе, у человека появляется такие симптомы, как частые простудные заболевания, чувство усталости и истощения, плохая концентрация внимания, замедление роста, плохо заживающие раны. Для кожи это чревато появлением сыпи и даже акне. Цинк для волос также нужен, так без него они медленно растут и сильно выпадают.


Сколько нужно цинка в сутки?

Рекомендуемая суточная норма цинка, представленная ниже, будет различной для людей разных полов и возрастов:

Младенцы:

  • 0–6 месяцев: 2 мг /в сутки
  • 7–12 месяцев: 3 мг/день

Дети:

  • 1–3 года: 3 мг/день
  • 4–8 лет: 5 мг/день
  • 9 –13 лет: 8 мг/день

Подростки: 

  • Мужчины 14 и старше: 11 мг/день
  • Девушки 14 — 18 лет: 9 мг/день
  • Женщины 19 и старше: 8 мг/день

Цинк продается в форме сиропов, гелей, капсул и пастилок. В аптеках можно встретить всем известную цинковую мазь. Он входит в состав большинства мультивитаминных и минеральных комплексов. Эти добавки содержат цинк в виде глюконата, сульфата или ацетата. Все они работают по одному и тому же принципу, поэтому нельзя конкретно сказать, какой из них самый лучший.


Симптомы дефицита цинка

Нехватка цинка в организме встречается довольно часто. Дефицит цинка возникает тогда, когда человек ест мало пищи, содержащей этот важный микроэлемент, или имеет проблемы с всасыванием цинка из пищи из-за расстройств пищеварения или слабого кишечника (синдром дырявого кишечника). Больше всего цинка находится в белковой пище, особенно в белках животного происхождения, в некоторых видах морепродуктов и непастеризованных  молочных продуктах органического происхождения.

Цинк содержится также в зернах и бобовых, плюс его обычно добавляют в готовые крупы при упаковке. Стоит отметить, что этот вид цинка не всасывается организмом и бесполезен для него, поскольку содержит фитаты, не позволяющие организму усваивать его.

По этой причине, хотя цинк и встречается в других продуктах, белковая пища является самым лучшим его источником. Диетологи сходятся во мнении, что высокое потребление углеводистой пищи может быть еще одной причиной дефицита цинка, поскольку такая пища замещает белковую пищу. Нарушения в работе пищеварительной системы также могут привести к недостаточности этого микроэлемента, так как организму тяжело усваивать цинк.

Кто больше всего подвержен дефициту цинка? Все те, кто поддерживается растительной диеты, которая исключает мясо или молочные продукты (вегетарианцы), имеет высокий риск развития дефицита цинка. Людям, которые страдают от серьезных проблем с кислотностью желудка, имеют хронические проблемы с пищеварением, такие как при синдроме дырявого кишечника или алкоголизме, тоже, вероятнее всего, не хватает цинка. 

Считается также, что женщины, принимающие пероральные контрацептивы или проходящие курс гормонозаместительной терапии, находятся в группе риска, поскольку эти препараты мешают цинку выполнять его функцию, связанную с гормонами.

Самыми распространенными признаками и симптомами нехватки цинка в организме являются:

  • Изменения в аппетите, включая усиление тяги к соленой или сладкой пище.
  • Изменение вкуса и запаха привычной пищи
  • Набор или сброс веса
  • Выпадение волос
  • Проблемы с пищеварением, включая диарею
  • Хроническая усталость
  • Бесплодие
  • Проблемы с гормонами, включая обостренные симптомы ПМС или менопаузы
  • Низкий иммунитет
  • Рассеянность внимания и плохая память
  • Медленнее заживают раны, проходят кожные инфекции и раздражение
  • Расстройства нервной системы

Польза цинка для организма человека

Итак, чем полезен цинк и зачем его принимать? Давайте рассмотрим этот вопрос детальнее.

1. Укрепляет иммунитет и борется с простудами

Цинк часто используется как средство борьбы с простудой и симптомами этой болезни. При приеме добавок с цинком по крайней мере в течение пяти месяцев снижается риск простудных заболеваний, плюс если болезнь уже наступила, тогда выздоровление придет быстрее. 

Исследования показывают, что ионы цинка на молекулярном уровне воздействует на процесс образования слизи и бактерий внутри носовых проходов. Они оказывают антивирусное действие, присоединяясь к рецепторам в эпителиальных клетках носа и блокируя их.

По данным исследований, если принять цинк в течение 24 часов после появления симптомов простуды, тогда болезнь пройдет быстрее, чем обычно. На пятый день после проявления первых симптомов пациенты чувствовали себя практически здоровыми. Остальные больные, которые не принимали цинк, выздоровели на 7 день после заболевания, однако некоторые симптомы все же сохранялись. 

2. Действует как мощный антиоксидант, способный бороться с раком

Цинк является эффективным противовоспалительным и антиоксидантным средством, который борется с окислительным стрессом и уменьшает вероятность развития заболеваний, включая рак. Он отвечает за здоровое деление клеток,  предотвращает мутацию клеток рака и рост опухоли, особенно у пожилых людей. 

Когда исследователи из школы медицины при университете Мичигана изучали польза для организма добавок цинка на пациентах 50-летнего возраста. В ходе исследований они пришли к выводу, что уровень маркеров окислительного стресса был значительно ниже у испытуемых, принимающих добавки с цинком, чем у тех, кто принимал плацебо. У испытуемых плацебо-группы был более высокий уровень вызывающих воспаление цитокинов, маркеров окислительного стресса в плазме и эндотелиальных клеток молекул адгезии. У группы, принимающей добавки с цинком, наблюдалось меньше побочных эффектов во время лечения, меньше случаев реинфекции. Этот пример лишь очередной раз доказывает, что цинк укрепляет иммунитет. 

3. Восстанавливает гормональный баланс

Цинк благоприятно влияет на гормональный фон и репродуктивную функцию у женщин, потому что играет важную роль в выработке гормонов, включая тестостерон, который важен не только для мужчин, но и женщин. Цинк также влияет на женские половые гормоны и даже участвует в формировании и выходе яйцеклетки из яичника.

Так как цинк нужен для выработки эстрогена и прогестерона у женщин, его часто назначают при комплексной терапии для поддержания здоровья репродуктивной системы женщины. Слишком высокий или низкий уровень эстрогена может привести к проблемам с менструальным циклом, перепадам настроения, преждевременной менопаузе, бесплодию и даже к некоторым видам рака.

4. Борется с диабетом

Цинк необходим для баланса гормонов, включая инсулин, который является основным гормоном в регуляции уровня сахара в крови и природным средством борьбы с диабетом. Цинк способен связываться с инсулином, делая так, чтобы он правильно хранился в поджелудочной железе и высвобождался лишь тогда, когда глюкоза поступает в кровоток. Он также способствует правильному использованию пищеварительных ферментов. А они, в свою очередь, необходимы для того, чтобы инсулин мог связываться с клетками так, чтобы глюкоза использовалась в качестве топлива для организма женщины и мужчины, а не хранилась в виде жира.

5. Поддерживает здоровье сердца, укрепляя кровеносные сосуды

Цинк необходим для поддержания здоровья клеток внутри сердечно-сосудистой системы, а также для снижения воспалительных процессов и окислительного стресса. Эндотелий, тонкий слой клеток, который выстилает стенки кровеносных сосудов, зависит в некоторой степени от уровня цинка в организме. Цинк помогает поддерживать здоровое кровообращение, поскольку он естественным образом снижает артериальное давление и уровень холестерина.

6. Предотвращает диарею

Дефицит цинка не зря связывают с хроническими проблемами пищеварительной системы, по этой причине добавки с цинком зарекомендовали себя как эффективное средство при профилактике и лечении диарея.

7. Повышает фертильность

Исследования показывают, что цинк играет важн

Какие функции выполняет цинк в организме человека, и чем чреват его недостаток?

Цинк – важный для поддержания здоровья человека микроэлемент. В организме содержится около двух-трех грамм этого минерального вещества. Большая его часть сосредоточена в костных тканях и мышцах – почти 60%. Остальная – распределена между клетками крови, кожей, эякулятом у мужчин и вагинальной смазкой у женщин.

Роль и польза цинка в организме

Цинк необходим для поддержания в здоровом состоянии костей и мышц. Он стимулирует деление и рост клеток, ускоряет регенерацию и обновление тканей. Кроме того, элемент улучшает репродуктивную функцию мужчин и женщин.

От регулярности и достаточности поступления цинка в организм зависит состояние иммунной системы человека. Микроэлемент нужен для синтеза гормона тимулин, который необходим для полноценного функционирования лейкоцитов – клеток иммунной системы. При его дефиците снижается количество и активность лейкоцитов, что чревато развитием и стремительным прогрессированием самых разных заболеваний.

Помимо перечисленного, выделяют такие свойства цинка:

  • участвует в выработке половых гормонов и синтезе серотонина – «гормона счастья»;
  • нормализует работу нервной системы;
  • усиливает обоняние и вкусовое восприятие;
  • участвует в метаболизме белков, жиров и углеводов;
  • улучшает память и интеллектуальное развитие;
  • помогает усваиваться каротину;
  • предотвращает повреждение капилляров и защищает мозг, снижая риск инсульта и инфаркта;
  • облегчает протекание предменструального синдрома;
  • регулирует уровень сахара в крови, участвуя в выработке инсулина;
  • необходим для наращивания мышечной массы.


Что происходит при нехватке цинка?

Самый распространенный и очевидный симптом дефицита цинка у детей – замедление роста. Взрослые могут заметить зарождающуюся недостаточность этого элемента по искажению вкусового восприятия.

При длительной нехватке цинка нарушается обмен веществ, ослабевает иммунитет и, как следствие, повышается частота развития инфекционных заболеваний. Иммунная система страдает, потому что без микроэлемента замедляется производство новых лейкоцитов и снижается активность уже присутствующих в крови.

Внимание! При цинковом дефиците могут наблюдаться нарушения в работе сердечно-сосудистой системы, обостряется атеросклероз и цирроз печень. Со временем он приводит к половой дисфункции у взрослых или задержке полового созревания у подростков.

Среди внешних признаков недостаток цинка в организме могут выдать кожные высыпания, выпадение волос. У многих наблюдается снижение аппетита, развивается куриная слепота.

Суточная норма потребления цинка

В сутки необходимо употреблять такое количество цинка:

  • с рождения и до 13 лет – 3–9 мг;
  • подросткам – 10 мг;
  • взрослым – 15 мг;
  • спортсменам – до 25 мг;
  • беременным женщинам – 18 мг;
  • кормящим матерям – 19 мг.


Внимание! В 200 г стейка из говядины содержится суточная норма цинка для взрослого человека.

Опасен ли избыток цинка?

Избыток цинка так же опасен, как и недостаток. Он приводит к замедлению процесса роста и ухудшению качества минерализации костных тканей, что чревато повышением риска переломов.

Если цинк поступает в организм исключительно из продуктов питания, можно не опасаться его избытка – все излишки элемента выводятся вместе с продуктами метаболизма. Их накопление возможно только при неконтролируемом приеме добавок.

полезные свойства и инструкция по применению

Цинк, который на самом деле является разновидностью металла — это незаменимый элемент, присутствующий в крайне малом количестве.

Когда вы слышите о цинке для здоровья, то, скорее всего, полагаете, что это эффективное натуральное средство от простуды, не более того. Другими словами, что он нужен изредка и только при большой необходимости.

На самом же деле, в малых количествах цинк необходим нашему организму каждый день.

Для чего нужен цинк?

  • он способствует выработке, росту и восстановлению гормонов;
  • укрепляет иммунитет;
  • облегчает пищеварение.

Кроме того, цинк обладает противовоспалительными свойствами, что делает его крайне полезным при ряде распространенных хронических состояний, таких как рак и сердечно-сосудистые заболевания.

В действительности цинк присутствует во всех тканях организма и необходим для здорового деления клеток. Он действует как антиоксидант, борется с повреждениями, вызванными свободными радикалами и замедляет процесс старения. Также цинк оказывает большое влияние на гормональный баланс. По этой причине даже небольшой дефицит этого элемента способен повысить риск бесплодия и диабета.

Недостаток цинка в рационе может быть связан с рядом негативных реакций, например, вы можете часто болеть, постоянно чувствовать усталость и слабость, также он может проявляться в виде недостаточной концентрации внимания, задержек роста и неспособности тела залечивать раны.

Цинк: полезные свойства

Пищевые источники цинка:

Животные источники:

  • Ягненок - 35% дневной нормы на 100 гр
  • Говядина - 32%
  • Цыпленок - 12,5%
  • Индейка - 12,5%
  • Йогурт (или кефир) - 12.% на 200 гр
  • Яйца - 7% дневной нормы на 1 большое яйцо
  • Лосось - 6%

Растительные источники (для веганов):

  • Нут - 32% дневной нормы на 1 чашку
  • Кешью - 23% дневной нормы на 1/4 чашки
  • Семена тыквы - 20% дневной нормы на 1/4 чашки
  • Грибы - 7% дневной нормы на 1 стакан
  • Какао-порошок - 3% дневной нормы на 1 столовую ложку

Сколько нужно цинка?

По данным Министерства сельского хозяйства США представленная ниже суточная норма потребления цинка зависит от возраста и половой принадлежности: (1)

Младенцы:

  • 0-6 месяцев: 2 миллиграмма/сутки
  • 7–12 месяцев: 3 миллиграмма/сутки

Дети:

  • 1–3 года: 3 миллиграмма/сутки
  • 4–8 лет: 5 миллиграммов/сутки
  • 9-13 лет: 8 миллиграммов/сутки

Подростки и взрослые:

  • Мужчины в возрасте от 14 лет и старше: 11 миллиграммов/сутки
  • Женщины в возрасте от 14 до 18 лет: 9 миллиграммов/сутки
  • Женщины в возрасте от 19 лет и старше: 8 миллиграммов/сутки

Как правило, цинк доступен в различных формах, включая пастилки для рассасывания, сиропы, гели и капсулы. Цинк также содержится во многих мультивитаминах и минеральных добавках. Такие добавки могут содержать цинк в форме глюконата цинка, сульфата цинка или ацетата цинка.

По имеющимся на сегодняшний день данным, все эти формы действуют достаточно схоже, поэтому нельзя выделить один тип добавки, который превосходил бы другие.

Симптомы дефицита цинка

Дефицит цинка - состояние, распространенное по всему миру. (2)

Дефицит цинка возникает в результате недостаточного потребления продуктов, содержащих цинк, либо при невозможности нормально усваивать и использовать полученный из пищи цинк, в результате нарушений пищеварения или крайне слабого здоровья кишечника, например, при синдроме повышенной проницаемости кишечника.

Кто наиболее подвержен дефициту цинка?

Как правило, риск дефицита цинка выше у тех, кто придерживается растительной диеты, исключающей мясо или молочные продукты, (веганы или вегетарианцы), поскольку в таком рационе отсутствуют самые главные источники цинка. Люди с серьезными проблемами с желудочным соком, хроническими проблемами с пищеварением, такими как синдром повышенной кишечной проницаемости или алкоголизм, также склонны к дефициту цинка.

И наконец, считается, что у женщин, принимающих противозачаточные таблетки или препараты гормонозаместительной терапии, риск дефицита цинка выше, поскольку данные препараты могут препятствовать связанной с гормонами роли цинка в организме.

Среди проявлений и симптомов дефицита цинка наиболее часто встречаются:

  • Изменения аппетита, включая тягу к соленому или сладкому
  • Изменения чувства вкуса и запаха
  • Потеря или набор веса
  • Облысение
  • Проблемы с пищеварением, включая диарею
  • Синдром хронической усталости
  • Бесплодие
  • Гормональные проблемы, включая ухудшение ПМС или симптомы менопаузы
  • Слабый иммунитет
  • Слабая концентрация внимания и память
  • Замедленная способность организма к заживлению ран, кожных инфекций или раздражения
  • Нарушение нормальной функции нервов

Польза цинка для здоровья

1. Укрепляет иммунитет и борется с простудными заболеваниями

Цинк часто используют в качестве натурального, безрецептурного средства от простуды или симптомов данной болезни. Прием цинка в течение не менее пяти месяцев снижает риск простудных заболеваний. Кроме того, принимая данную добавку во время болезни, вы быстрее придете в норму.

Исследования показывают, что цинк может препятствовать молекулярному процессу, который вызывает образование слизи и бактерий в носовых проходах. Ионический цинк, в зависимости от его электрического заряда, оказывает антивирусное действие, присоединяясь к рецепторам в носовых эпителиальных клетках и блокируя их влияние. (3)

Исследование, проведенное Медицинским образовательным центром города Чандигарх, Индия, показало, что, если испытуемые получали цинк в течение 24 часов с момента проявления симптомов простуды, то продолжительность таких симптомов значительно снижалась, по сравнению с контрольной группой, не получавшей добавки цинка. По сравнению с контрольной группой, в группе, получавшей цинк, гораздо меньше пациентов испытывали симптомы простуды на пятый и седьмой день после первого их проявления. (4)

2. Действует как мощный антиоксидант и помогает бороться с раком
рак

Цинк — это эффективное противовоспалительное и антиоксидантное вещество, которое способствует уменьшению окислительного стресса, снижает вероятность развития заболеваний, а также является натуральным средством для лечения рака. Цинк поддерживает здоровое деление клеток, предотвращает мутации раковых клеток и замедляет рост опухоли, особенно у пациентов пожилого возраста.

Когда исследователи с Медицинского факультета Мичиганского университета на 50 взрослых изучали потенциальную пользу приема добавок цинка, они обнаружили, что, по сравнению с группой плацебо, у группы, принимавшей добавки цинка, значительно снизился уровень маркёров окислительного стресса. У испытуемых, не принимавших добавки цинка, наблюдался высокий уровень воспалительных цитокинов, маркёров окислительного стресса в плазме и адгезивных молекул эндотелиоцитов. В результате приема добавок цинка также значительно снизилась частота побочных эффектов и инфекций, связанных с болезнями. (5)

3. Поддерживает гормональный баланс

Цинк благотворно влияет на гормональное здоровье и репродуктивную функцию, поскольку играет важную роль в производстве гормонов, например, естественным образом повышает уровень тестостерона, который имеет достаточно большое значение как для мужского, так и для женского организма. Также цинк оказывает влияние на женские половые гормоны. Более того, он даже причастен к формированию яйцеклеток и их выходу из яичников.

Женщинам цинк необходим для выработки эстрогена и прогестерона - гормонов, поддерживающих репродуктивное здоровье. И высокий, и низкий уровень эстрогена может привести к проблемам с менструальным циклом, скачкам настроения, раннему наступлению менопаузы, бесплодию. Кроме того, такое состояние даже может увеличить риск развития определенных типов рака.

4. Помогает бороться с диабетом

Цинк необходим для поддержания баланса множества гормонов, включая инсулин - основной гормон, участвующий в регулировании уровня сахара в крови, и выступающий в роли натурального средства для лечения диабета. Цинк положительно влияет на уровень сахара в крови, поскольку связывается с инсулином, в результате чего инсулин нормальным образом хранится в поджелудочной железе и высвобождается, когда глюкоза поступает в кровоток. Это также способствует правильному использованию пищеварительных ферментов, которые необходимы для связывания инсулина с клетками таким образом, чтобы глюкоза использовалась как источник энергии, а не запасалась организмом в виде жира.

5. Поддерживает здоровье сердца и кровеносных сосудов

Цинк необходим для поддержания здоровья клеток сердечно-сосудистой системы, а также снижения воспаления и окислительного стресса. Эндотелий - тонкий слой клеток, выстилающий кровеносные сосуды - частично зависит от достаточного уровня цинка. Цинк способствует здоровому кровообращению, действует как натуральное средство от повышенного артериального давления и холестерина. Кроме того, он препятствует закупорке и повреждению артерий.

6. Предотвращает диарею

Дефицит цинка связан с хроническими проблемами с пищеварением и острыми кишечными инфекциями. По этой причине добавки цинка являются эффективным средством для профилактики и лечения острой диареи.

7. Повышает репродуктивную функцию

Исследования показывают, что цинк играет важную роль в поддержании репродуктивной функции, особенно в регулировании концентрации тестостерона в сыворотке у мужчин. Ограничение и дефицит цинка у здоровых молодых людей связаны со значительным снижением концентрации тестостерона в сыворотке, что может негативно отразиться на репродуктивной способности и привести к снижению либидо. В ходе исследования, проводимого кафедрой терапии университета Уэйна, испытуемые получали добавки цинка после 20 недель ограничения приема данного вещества. В результате ученые отметили повышение концентрации тестостерона в сыворотке у большей части мужчин, принимавших участие в исследовании.

Цинк также влияет на репродуктивную способность у женщин, поскольку достаточный уровень этого элемента необходим для нормального роста яйцеклеток.

8. Способствует усвоению питательных веществ и пищеварению

Цинк влияет на синтез белка и необходим организму для того, чтобы эффективно использовать аминокислоты, содержащиеся в продуктах питания. Кроме того, он участвует в процессе расщепления углеводов, являющихся одним из основных источников энергии. По этой причине дефицит цинка может привести к низкому уровню энергии и адреналиновой или хронической усталости. В то же время потребление необходимого количества цинка способствует достаточному уровню энергии и здоровью обмена веществ.

9. Поддерживает здоровье печени

Было выявлено, что прием добавок цинка приводит к снижению частоты случаев инфекций и связан с более низким уровнем поражений печени. Цинк способствует очищению печени для снижения воспаления; уменьшает повреждения, вызванные свободными радикалами; помогает усвоению питательных веществ и способствует надлежащему избавлению от отходов жизнедеятельности.

10. Способствует мышечному росту и восстановлению

Цинк играет решающую роль в клеточном делении и росте, поэтому прием данной добавки положительно сказывается на восстановлении и росте мышц, позволяя организму поддерживать силу в мышечной и скелетной системах. Также цинк способствует выработке тестостерона, гормона роста и инсулиноподобного фактора роста-1 (ИФР-1), которые необходимы для роста мышечной массы и здорового обмена веществ.

Цинк полезен для мышечной массы, поскольку повышает количество тестостерона, который организм способен произвести после тренировки - особенно после силовых и высокоинтенсивных интервальных тренировок. Это обусловлено тем, что цинк повышает скорость превращения андростендиона в тестостерон.

Негативные последствия приема добавок цинка

Прием большого количества цинка в течение длительного периода времени может помешать поглощению организмом других важных минеров, например, меди. В результате это может привести к подавлению иммунной системы и нарушению формирования клеток крови.

Чаще всего при приеме умеренно высоких доз цинка возникают только кратковременные и незначительные симптомы. Некоторые люди, использующие цинк в форме спрея для носа или геля, отмечают изменения в способности чувствовать запах и вкус продуктов, что также может отразиться на аппетите. Помимо этого, цинк может вызывать тошноту, несварение желудка, диарею, колики в животе и рвоту. Как правило, такие побочные эффекты возникают в течение 3-10 часов с момента приема добавки. К счастью, после прекращения приема цинка все симптомы проходят достаточно быстро.

Изучить отзывы, а также купить цинк, можно в магазине iHerb.

  • Этот абзац содержит рекламную ссылку. Вы получите от нас скидку при оформлении первого заказа, а магазин выплатит нам небольшой процент от прибыли с вашей покупки. Это позволяет вам сэкономить, а нам поддерживать работу сайта и редакции. Спасибо!

Польза и вред цинка для организма, как правильно его принимать

Польза и вред цинка для организма, как правильно его принимать.

Цинк очень важен для организма, но принимать его нужно с осторожностью. Рассказываем, как это делать.

Цинк – важнейший элемент в организме. Он необходим для синтеза белка, для выработки необходимых для жизнедеятельности гормонов. Здоровье человека может значительно ухудшиться, если в его организме не хватает цинка.

Роль цинка в жизнедеятельности человека

Цинк принимает участие в следующих процессах:

  1. Улучшает внешний вид.
  2. Регулирует работу сальных желез.
  3. Способствует более быстрому заживлению ран.
  4. Стимулирует выработку необходимых гормонов.
  5. Укрепляет костную систему и зубы.
  6. Помогает усваиваться витамину А.
  7. Ускоряет обмен веществ.
  8. Улучшает работу мозга.
  9. Помогает работе мочеполовой системы.
  10. Активизирует защитные силы организма.
  11. Укрепляет нервную систему.
  12. Поддерживает организм женщины во время беременности.

    Признаки нехватки цинка в организме

    Если цинка не хватает, то организм начинает сигнализировать об этом. Как это проявляется:

    1. Нарушаются обменные процессы.
    2. Появляется раздражительность, нежелание что-либо делать, пассивность.
    3. Снижается острота зрения.
    4. Нарушается вкусовое восприятие.
    5. Начинают выпадать волосы и ломаться ногти.
    6. Возникает тремор конечностей.
    7. Снижается уровень защиты организма.
    8. Нарушается координация движений.
    9. Начинают беспокоить кожные высыпания.
    10. Теряется аппетит.
    Внимание! Нехватка цинка в организме в дальнейшем может привести к раковым образованиям, бесплодию, циррозу печени, нарушению работы мозга, эпилепсии.

    Как принимать цинк?

    Цинк можно купить в аптеке в виде таблеток. Его назначают, начиная с возраста 4-х лет. Употреблять цинк в таблетках нужно только по рекомендации лечащего врача.

    Для взрослых суточная норма – 1-2 таблетки. Принимаются они за час до приема пищи или через 2 час после него. Доза и схема приема могут быть изменены в зависимости от результатов анализов больного.


    Обычно прием цинка хорошо переносится пациентами, побочные эффекты наблюдаются редко.

    Внимание! Цинк в таблетках противопоказан людям с индивидуальной непереносимостью препарата и лактозы.

    В каких продуктах содержится цинк?

    Врачи утверждают, что гораздо более эффективно получать этот микроэлемент из продуктов питания, нежели заниматься медикаментозной терапией. Тем, кто хочет повысить уровень цинка в своем организме, показаны к употреблению следующие продукты:

    1. Пророщенная пшеница. Ее можно есть как самостоятельно, так и добавлять в салаты, немного обжаривая на натуральном растительном масле.
    2. Устрицы. Помимо цинка, устрицы богаты минералами, белком и протеином, а эти элементы тоже приносят организму пользу.
    3. Семена кунжута. Укрепляют общее состояние здоровья, хорошо восстанавливают гормональный баланс. Кунжут обычно добавляют в выпечку, салаты, мясные блюда. В продаже есть кунжутное масло, которое можно мазать на хлеб. Некоторые готовят из кунжута домашние козинаки или гранолу.
    4. Семена льна. Полезны для мозга и сердца. С их помощью часто лечат воспаленный кишечник. Семена льна добавляют в коктейли, салаты, используют в качестве приправы.
    5. Семена тыквы. Снижают уровень холестерина в крови, облегчают состояние при менопаузе у женщин, улучшают потенцию у мужчин и качество сна. Некоторые люди добавляют их в салат, а кто-то ест их в качестве самостоятельного блюда, когда хочется что-то погрызть.
    6. Овсяные хлопья. Полезно начинать свой день с тарелки овсяной каши. Благодаря ей осуществляется рост полезных бактерий в кишечнике. Овсянку полезно есть людям, страдающим сахарным диабетом, так как она регулирует уровень сахара в крови.
    7. Какао-порошок. Цинк, находящийся в составе какао-порошка прекрасно укрепляет иммунитет. Помимо приготовления шоколадного напитка, какао можно добавлять в коктейли, заправлять им фруктовые салаты.

      Цинк – важный элемент, помогающий организму правильно функционировать. Он содержится в продуктах питания и продается в аптеках в виде таблеток.


      Отказ от ответсвенности

      Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.

      8 лучших форм цинка для усвоения организмом человека

      Автор Редактор На чтение 12 мин. Просмотров 7.7k. Опубликовано

      В этой статье вы узнаете про 8 лучших форм цинка для усвоения организмом человека. Хотя на фармацевтическом рынке их существует гораздо больше. Мы их подробнее разберем ниже.

      ПОЛУЧИТЬ КОНСУЛЬТАЦИЮ

      Чтобы быть и оставаться здоровым, умным, становиться успешнее, быть эмоционально спокойным, веселым, оптимистичным, привлекательным, красивым, человеку нужно, чтобы баланс его веществ и минералов в теле был оптимальным.

      Значение цинка очень велико в нашем организме, это один из важнейших микроэлементов, необходимых для человека.  Колоссальное воздействие оказывает Zn на наше самочувствие и здоровье.

      На способность скоро выздоравливать после болезни, сохранять молодость и ум, в поддержании здоровья глаз, особенно в зрелом возрасте. Отвечает за красоту волос, покровов кожи, состояния ногтевой пластины и костного аппарата в теле.

      Вы принимаете препараты с цинком?Poll Options are limited because JavaScript is disabled in your browser.
      • Да 41%, 96 голосов

        96 голосов 41%

        96 голосов - 41% из всех голосов

      • Нет 33%, 78 голосов

        78 голосов 33%

        78 голосов - 33% из всех голосов

      • Периодически 26%, 61 голос

        61 голос 26%

        61 голос - 26% из всех голосов

      Всего голосов: 235

      2020-07-07

      ×

      Вы или с вашего IP уже голосовали.

      Общая характеристика цинка

      Zn – важный связующий внутриклеточный элемент. Он состоит в более восьмидесяти ферментах, которые участвуют в синтезе белков, ДНК_ и РНК-нуклеиновых кислот, регулируют процессы обмена веществ.

      Это важный компонент в поддержании многих жизненно важных систем. Это иммунная система, костная, нервная, репродуктивная, система ЖКТ, печень, кровеносная. От получения Zn с ежедневной едой или добавками зависит такие жизненно необходимые для поддержания гормонального стабильного фона гормоны как инсулин, тестостерон, серотонин и другие.

      Его достаточное количество помогает в усвоении многих витаминов и минералов. При участии цинка в синтезе инсулина, встает вопрос о нормальной жизнедеятельности большого количества людей, болеющих сахарным диабетом. Гормон серотонин улучшает нам настроение и привносит оптимизм в нашу жизнь.

      Дети, у которых есть недостаток, замечены в замедлении роста. Это очень серьезная функция Zn в участии в правильной и здоровой работе гормона роста и в формировании костного аппарата у детей и у взрослых. Этот важный минерал участвует: начиная с внутриутробного развития ребенка почти во всех формированиях функций и органов будущего ребенка.

      Особенно в формировании мужских половых органов, костного аппарата. Поэтому и беременным очень важно следить за количеством и качеством препаратов, который вы вносите в организм.

      Очень большую роль играет в мужском здоровье. Его применяют при увеличении предстательной железы (аденома простаты), при приеме препаратов происходит уменьшение ее и облегчение симптомов болезни, улучшение мужской силы, нормализация тестостерона.

      У женщин способствует правильной работе яичников и нормализует гормональный фон, увеличивает женское либидо, позволяет образовываться природной смазке во влагалище.

      Благодаря ему улучшаются наши вкусовые качества и чувствительность всех органов чувств. Появляется естественный отказ от чрезмерного употребления соли в пище и требования остроты в еде.

      Дефицит вещества плохо влияет на состояние верхнего слоя кожи, могут образоваться сухость, краснота кожи. Прием его улучшает кожный покров, состояние и красоту ногтей, силу и блеск волосяного покрова. Он оказывает прекрасное влияние на волосы, предотвращая их выпадение, образование лысин.

      С дефицитом связывают также развитие старческого маразма, забывчивость, возрастное прогрессирование атеросклероза, инсульт, инфаркты, ослабление иммунитета и затяжные инфекционные болезни. Потому старикам необходимо тщательнее следить за тем, достаточно ли они получают этот минерал.

      Zn помогает нормальной работе наших глаз, замедляет быстрое разрушение сетчатки, вызывающее появление желтых пятен, которое является одной из распространённых причин слепоты. Кроме того, он помогает при лечении и предотвращении катаракты. При восполнении нехватки быстро наступает оздоровление.

      Категория людейСуточная норма цинка,
      в мг
      Дети до 10 лет2-8
      Подростки
      от 10 до 18 лет
      9-11
      Взрослые
      до 60 лет
      15
      Спортсмены25
      Беременные женщины18
      Взрослые
      после 60 лет
      16

      В организме человека нежелателен как дефицит, так и избыток цинксодержащих компонентов. Многие препараты, содержащие Zn, не разрешены детям по инструкции. Назначение детям всех препаратов может делать только врач.

      Недостаток такого важного элемента может быть вызван многими причинами: длительная болезнь, вирусные инфекции, алкоголизм, ограничении в питании животных продуктов, голодание, диеты, перенапряжение, беременность, роды, кормление, изнурительные тренировки, наличие в организме конкурирующих добавок, например медь.

      Каждый день из организма человека выходит 90% элемента через пот и мочу, у мужчин дополнительно уменьшается через семяизвержение. Поэтому важно получать каждый день достаточное его количество. Перед применением препаратов обязательно проконсультироваться с врачом.

      Для определения цинка в крови используют метод забора крови из вены натощак или анализ мочи на содержание веществ. Или более современный и комплексный метод определения многих в совокупности элементов масспектрометрия.

      Zn в лекарственных формах находится в связке с его удерживающим компонентом. Оксид цинка, сульфат цинка, цинка глицинат, цинка глюконат, цинка пиколинат, цинка хелат, цинка ацетат, цинка цитрат, которые имеют разное усвоение компонента, обычно до 70%. Эти параметры приведены в таблице ниже.

      Цинка сульфат

      Сульфат цинка выпускается в таблетированной форме, что содержит дополнительно много сопутствующих компонентов. Это недорогая форма препарата очень распространена, благодаря, именно цене, но она плохо усваивается и в большинстве случаев вызывает диарею.

      Показаниями могут быть множество заболеваний, которые могут привести к усиленному выведению цинка. Это сахарный диабет, ревматоидный артрит, псориаз и многие другие болезни, при которых ослабленное болезнью внутренние органы в увеличенном количестве используют все имеющиеся запасы.

      Также выпадение волос, недостаточное питание, долго не зарастающие раны, угревая сыпь. В таблице представлен состав лекарственного препарата, который продается в аптеке.

      действующее вещество: вспомогательные вещества:
      цинка сульфат 43 мг (соответствует 10 мг цинка), лимонная кислота — 2,3284 г
      натрия гидрокарбонат — 1,6763 г
      сорбит — 0,4187 г
      натрия сахаринат — 0,0076 г
      натрия цикламат — 0,0325 г
      ароматическая добавка маракуйя— 0,0145 г

      Цинка оксид

      Оксид цинка как пищевая добавка в еде не используется. Его усваивающая способность очень мала. Хотя является очень распространенным дешевым универсальным средством для восстановления кожного покрова как взрослых, так и детей и даже младенцев.

      Хорош в уходе за нежной кожей в области, где возможны покраснения и натирания, он повсеместно широко применяют наружно в виде мазей, кремов присыпок при кожных покраснениях, воспалениях, заболеваниях как подсушивающий и обеззараживающий медицинский препарат.

      Снимает быстро и безболезненно явление раздражения и воспалении, придает ощущение прохлады. В таблице названия препаратов и их физическое состояние для удобства использования

      Циндол суспензия
      Цинковая мазь мазь
      Цинковая паста Густая суспензия
      Деситин Крем

      Цинка глицинат

      Новые формы цинка, представляют из себя, капсулы, в них содержатся более усваиваемая форма. Хотя они тоже содержат другие вспомогательные вещества и сопутствующие компоненты.

      Однако, они лучше помогают, чем сульфат при всех расстройствах. Широко применяется в репродуктивной области, для возможного лечения бесплодия, вызванное нехваткой витаминов и минералов, при нервном перенапряжении, в борьбе со стрессами и депрессией, улучшения состояния волос, кожи и ногтей.

      В таблице состав Now Foods, Г

      10 продуктов с цинком, которые нужно включить в рацион


      Цинк – один из ключевых минералов для повышения иммунитета. Рассказываем, в каких продуктах содержится больше всего цинка, из каких блюд он усваивается активнее всего. 

      Сколько микроэлемента нужно получать, чтобы он помогал иммунитету

      Тело нуждается в небольшом количестве этого вещества для поддержания крепкого здоровья. Диетологи установили рекомендуемое количество в 8 мг для взрослых женщин и 11 мг для взрослых мужчин. Нужно определить, в каких продуктах есть цинк и, по возможности, добавить их в свой ежедневный рацион.

      1. Устрицы

      Определяя рейтинг, в каких продуктах содержится цинк, ученые поставили на первое место устрицы. Этот двустворчатый моллюск лидер по содержанию микроэлемента – до 5,5 мг на одну устрицу. Это означает, что 1 устрица дает 50% от рекомендуемого количества минерала. Эти моллюски содержат 7 калорий на 1 штуку, содержат витамин B12 и селен, необходимые для стимуляции иммунитета.

      Количество цинка в продукте не меняется от способа их приготовления: можно есть свежие, приготовленные, консервированные. 

      2. Крабы и лобстеры 

      Вторые при составлении списка – в каких продуктах много цинка, ракообразные, в частности – лобстеры и крабы. 100 г камчатского краба содержит 59% суточной нормы цинка или 6,5 мг. Небольшой жареный или вареный лобстер дает 43% (4,7 мг) рекомендуемой дневной нормы микроэлемента. Морепродукты – это дополнение к любой здоровой диете, полезной для сердечно-сосудистого здоровья. Но моллюски не дают столько полезных для сердца свойств, сколько лосось и сардины.

      3. Мясо и птица: польза белка и цинка

      В каких продуктах содержится цинк: говядина, свинина и курица (они богаты не только белком). Чтобы получить максимальную пользу для здоровья, выберите постное мясо – телятину, свиную вырезку и куриные грудки без костей. 100 г нарезанной жареной куриной грудки без кожи обеспечивает 19% (2,13 мг) от рекомендуемой суточной нормы.

      Куриные яйца тоже содержат это вещество - около 5% суточной нормы (0,6 мг) на большое яйцо. 

      4. Грибы и капуста

      Если вы вегетарианец или веган, есть много источников цинка, не содержащих мяса. Растительная пища полезна, в ней достаточно цинка, белка и других необходимых нутриентов. Согласно исследованию, опубликованному в апреле 2018 года в «Журнале питания», соблюдение здоровой растительной диеты связано с более низким риском смерти среди взрослых американцев. Поэтому растительная пища не менее важна, чем животная.

      Одна чашка нарезанных сырых грибов содержит около 3% (0,4 мг) суточной нормы. Капуста дает примерно такое же количество (0,3 мг) на порцию.

      Добавление этих продуктов в ежедневный рацион даст дополнительную дозу цинка без потребления большого количества калорий. В 100 г грибов всего 20 калорий, но высокое количество витамина В рибофлавина.

      В дополнение к цинку, в капусте есть витамины А, К, В6 и С, плюс кальций, калий, медь и марганец, и всего 33 калории на порцию.

      5. Бобовые

      Нут, чечевица и фасоль - хорошие источники этого вещества. Добавляйте в пищу хумус, эдамам и черные бобы, чтобы получить дополнительное количество цинка, других полезных нутриентов.

      100 г хумуса содержит 8% (0,89 мг) от рекомендуемой суточной нормы. Консервированный нут дает 19% (2,07 мг), а чечевица – 11% (2,27 мг) на порцию. Очищенный эдамам содержит 19% (2,12 мг), а черные бобы – 18% (1,93 мг) микроэлемента.

      В бобовых относительно мало калорий. Это отличная пища с низким содержанием жира, высоким количеством белка, витаминами, минералами, большим количеством пищевых волокон.

      6. Любые орехи и семечки 

      Простой способ добавить минерал в рацион и разнообразить вкус привычных блюд. 

      • Положите в салат 30 г тыквенных семечек или кедровых орехов для изменения вкуса блюда. Они добавят примерно 20% (2,17 мг) или 16% (1,8 мг) дневной нормы.
      • Горсть кешью, орехов пекан или арахис поверх йогурта или овсянки дает примерно 15% суточной нормы минерала. Например, 30 г обжаренного кешью – это 1,6 мг ц инка.
      • Семена чиа содержат почти 12% (1,3 мг) суточной нормы.

      7. Цельное зерно 

      Оно полезно для здоровья по многим причинам. Овсянка – это клетчатка, витамины, минералы и 27% (2,95 мг) дневной нормы. Такое же количество вареного коричневого риса дает 13% (1,38 мг), а ломтик хлеба из цельной пшеницы содержит 5 процентов (0,6 мг) микроэлемента. Еще одно цельное зерно с цинком – квиноа.

      8. Обогащенные хлопья для завтрака 

      Сухие завтраки обогащены рядом витаминов и минералов, в том числе цинком. Так, 1 чашка обеспечивает около 25% (2.8 мг) ежедневно рекомендуемого количества минерала.

      Прочитайте этикетку, обратите внимание на цинк, углеводы, добавленный сахар. Подавляющее большинство зерновых хлопьев слишком сладкие, чтобы считаться здоровыми: они содержат примерно 2 чайные ложки сахара на порцию. Выбирайте хлопья, которые содержат не более 6 г сахара на порцию и цельные зерна в качестве первого ингредиента в списке.

      9. Молоко и молочные продукты 

      Помимо достаточно высокого содержания кальция, молоко и йогурт  – это вкусные и питательные источники цинка. 1 чашка обезжиренного или маложирного молока содержит 9% (1,02 мг) дневной нормы, 1 чашка простого йогурта обеспечивает 22% (2,38 мг) или 20% (2,2 мг), если это маложирный продукт.

      Добавьте маложирное молоко в кашу, хлопья из овсянки и смузи, попробуйте йогурт с мюсли и свежими фруктами.

      10. Классический темный шоколад 

      Чем темнее сорт, тем лучше. 30 г шоколада, содержащего от 60 до 69% какао, дает почти 7% (0,75 мг) рекомендуемой дневной нормы минерала. Эта же порция шоколада с 70-85% какао содержит около 8% (0,9 мг).

      Он также помогает защищать здоровье сердца и сосудов. При употреблении шоколада отмечено снижение кровяного давления и улучшение кровотока, благодаря содержанию в какао флаванола. Чтобы контролировать калории и сахар, придерживайтесь нормы – не более 30 г в день.

      Вам также может быть интересно

      Почему во время пандемии нужно есть продукты с цинком (и поможет ли это не заболеть коронавирусом)

      В каких продуктах содержится кальций: 7 вариантов, которые можно найти в каждом холодильнике

      Как выбрать полезный хлеб

      Преимущества, дефицит, источники пищи и побочные эффекты

      Цинк - это питательное вещество, которое играет важную роль в организме.

      Поскольку ваш организм не вырабатывает цинк естественным образом, вы должны получать его с пищей или добавками.

      В этой статье объясняется все, что вам нужно знать о цинке, включая его функции, пользу для здоровья, рекомендации по дозировке и возможные побочные эффекты.

      Цинк считается важным питательным веществом, а это означает, что ваше тело не может его производить или хранить.

      По этой причине вы должны получать постоянное питание через свой рацион.

      Цинк необходим для множества процессов в организме, включая (1):

      • Экспрессия генов
      • Ферментативные реакции
      • Иммунная функция
      • Синтез белка
      • Синтез ДНК
      • Заживление ран
      • Рост и развитие

      Цинк естественным образом содержится в самых разных продуктах растительного и животного происхождения.

      Продукты, в которых этот минерал не содержится в природе, например сухие завтраки, закуски и мука для выпечки, часто обогащены синтетическими формами цинка.

      Вы также можете принимать добавки с цинком или мульти-питательные добавки, содержащие цинк.

      Из-за своей роли в иммунной функции цинк также добавляют в некоторые назальные спреи, пастилки и другие природные средства от простуды.

      Резюме

      Цинк - это важный минерал, который ваш организм не вырабатывает самостоятельно. Он способствует росту, синтезу ДНК, иммунной функции и многому другому.

      Цинк - это жизненно важный минерал, который ваш организм использует бесчисленными способами.

      Фактически, цинк является вторым по содержанию микроэлементом в организме после железа, и он присутствует в каждой клетке (2).

      Цинк необходим для активности более 300 ферментов, которые помогают в метаболизме, пищеварении, работе нервов и многих других процессах (3).

      Кроме того, он важен для развития и функционирования иммунных клеток (4).

      Этот минерал также важен для здоровья кожи, синтеза ДНК и производства белка (5).

      Более того, рост и развитие организма зависят от цинка из-за его роли в росте и делении клеток (6).

      Цинк также необходим для обоняния и вкуса.Поскольку один из ферментов, имеющих решающее значение для правильного вкуса и запаха, зависит от этого питательного вещества, дефицит цинка может снизить вашу способность чувствовать вкус или запах (7).

      Резюме

      Цинк необходим для роста и деления клеток, иммунной функции, ферментативных реакций, синтеза ДНК и производства белка.

      Исследования показывают, что цинк имеет множество преимуществ для здоровья.

      укрепляет вашу иммунную систему

      Цинк помогает поддерживать вашу иммунную систему в силе.

      Поскольку он необходим для функционирования иммунных клеток и передачи сигналов, его дефицит может привести к ослаблению иммунного ответа.

      Добавки цинка стимулируют определенные иммунные клетки и уменьшают окислительный стресс.

      Например, обзор семи исследований продемонстрировал, что 80–92 мг цинка в день могут сократить продолжительность простуды на 33% (8).

      Более того, добавки цинка значительно снижают риск инфекций и способствуют иммунному ответу у пожилых людей (9).

      Ускоряет заживление ран

      Цинк обычно используется в больницах для лечения ожогов, некоторых язв и других повреждений кожи (10).

      Поскольку этот минерал играет важную роль в синтезе коллагена, иммунной функции и воспалительной реакции, он необходим для правильного заживления.

      Фактически, ваша кожа содержит относительно большое количество цинка - около 5% - от содержания цинка в вашем организме (11).

      В то время как дефицит цинка может замедлить заживление ран, добавление цинка может ускорить выздоровление людей с ранами.

      Например, в 12-недельном исследовании с участием 60 человек с язвами диабетической стопы у тех, кто получал 200 мг цинка в день, наблюдалось значительное уменьшение размера язв по сравнению с группой плацебо (12).

      Может снизить риск некоторых возрастных заболеваний

      Цинк может значительно снизить риск возрастных заболеваний, таких как пневмония, инфекции и возрастная дегенерация желтого пятна (AMD).

      Цинк может снимать окислительный стресс и улучшать иммунный ответ, повышая активность Т-клеток и естественных клеток-киллеров, которые помогают защитить ваш организм от инфекции (13).

      У пожилых людей, принимающих добавки с цинком, улучшилась реакция на вакцинацию против гриппа, снизился риск пневмонии и повысилась умственная работоспособность (14, 15, 16).

      Фактически, одно исследование показало, что 45 мг цинка в день могут снизить уровень инфицирования у пожилых людей почти на 66% (17).

      Кроме того, в большом исследовании с участием более 4200 человек ежедневный прием антиоксидантных добавок - витамина E, витамина C и бета-каротина - плюс 80 мг цинка уменьшал потерю зрения и значительно снижал риск прогрессирующей AMD (18).

      Может помочь в лечении прыщей

      Угри - распространенное кожное заболевание, которым, по оценкам, страдает до 9,4% населения мира (19).

      Акне вызывается обструкцией сальных желез, бактериями и воспалением (20).

      Исследования показывают, что как местное, так и пероральное лечение цинком может эффективно лечить прыщи, уменьшая воспаление, подавляя рост бактерий P. acnes и подавляя активность сальных желез (21).

      Люди с угрями обычно имеют более низкий уровень цинка. Следовательно, добавки могут помочь уменьшить симптомы (22).

      Уменьшает воспаление

      Цинк снижает окислительный стресс и снижает уровень некоторых воспалительных белков в организме (23).

      Окислительный стресс приводит к хроническому воспалению, что является фактором, способствующим возникновению широкого спектра хронических заболеваний, таких как болезни сердца, рак и снижение умственного развития (24).

      В исследовании с участием 40 пожилых людей, у тех, кто принимал 45 мг цинка в день, наблюдалось большее снижение маркеров воспаления, чем в группе плацебо (25).

      Резюме

      Цинк может эффективно уменьшить воспаление, укрепить иммунитет, снизить риск возрастных заболеваний, ускорить заживление ран и улучшить симптомы акне.

      Хотя серьезный дефицит цинка встречается редко, он может возникать у людей с редкими генетическими мутациями, грудных детей, чьи матери не имеют достаточного количества цинка, людей с алкогольной зависимостью и всех, кто принимает определенные иммуносупрессивные препараты.

      Симптомы тяжелого дефицита цинка включают нарушение роста и развития, задержку полового созревания, кожную сыпь, хроническую диарею, нарушение заживления ран и проблемы с поведением (26).

      Более легкие формы дефицита цинка встречаются чаще, особенно у детей в развивающихся странах, где в рационе часто отсутствуют важные питательные вещества.

      По оценкам, около 2 миллиардов человек во всем мире испытывают дефицит цинка из-за неадекватного питания (27).

      Поскольку дефицит цинка ослабляет вашу иммунную систему, повышая вероятность заражения, считается, что дефицит цинка является причиной более 450 000 смертей у детей в возрасте до 5 лет ежегодно (28).

      К группе риска дефицита цинка относятся (29):

      • Люди с желудочно-кишечными заболеваниями, такими как болезнь Крона
      • Вегетарианцы и веганы
      • Беременные и кормящие женщины
      • Младенцы старшего возраста, находящиеся на исключительно грудном вскармливании
      • Люди с серповидноклеточной анемией
      • Люди с недостаточным питанием, в том числе с анорексией или булимией
      • Люди с хроническим заболеванием почек
      • Те, кто злоупотребляет алкоголем

      Симптомы легкой недостаточности цинка включают диарею, снижение иммунитета, истончение волос, снижение аппетита, нарушения настроения, сухость кожи , проблемы с фертильностью и нарушение заживления ран (30).

      Дефицит цинка трудно обнаружить с помощью лабораторных тестов из-за жесткого контроля вашего организма над уровнем цинка. Таким образом, у вас может быть дефицит, даже если тесты показывают нормальный уровень.

      Доктора принимают во внимание другие факторы риска, такие как плохое питание и генетика, наряду с результатами анализа крови при определении того, нужны ли вам добавки (31).

      Резюме

      Факторы риска дефицита цинка включают недостаточное питание, плохое усвоение, алкоголизм, генетические мутации и пожилой возраст.

      Многие продукты животного и растительного происхождения от природы богаты цинком, что позволяет большинству людей потреблять достаточное количество цинка.

      Продукты с самым высоким содержанием цинка включают (32):

      • Моллюски: Устрицы, крабы, мидии, омары и моллюски
      • Мясо: Говядина, свинина, баранина и бизон
      • Домашняя птица: Индейка и курица
      • Рыба: Камбала, сардины, лосось и камбала
      • Бобовые: Нут, чечевица, черная фасоль, фасоль и т. Д.
      • Орехи и семена: Семена тыквы, кешью, семена конопли и т. Д.
      • Молочные продукты: Молоко, йогурт и сыр
      • Яйца
      • Цельные зерна: Овес, киноа, коричневый рис и т. Д.
      • Некоторые овощи: Грибы, капуста, горох, спаржа и свекла

      Продукты животного происхождения, такие как мясо и моллюски, содержат большое количество цинка в форме, которую легко усваивает организм.

      Имейте в виду, что цинк, содержащийся в растительных источниках, таких как бобовые и цельнозерновые, усваивается менее эффективно из-за других растительных соединений, которые ингибируют усвоение (33).

      Хотя многие продукты питания от природы богаты цинком, некоторые продукты, такие как готовые к употреблению сухие завтраки, закуски и мука для выпечки, обогащены цинком (34).

      Резюме

      Цинк естественным образом содержится в таких продуктах, как моллюски, мясо, птица и молочные продукты, и добавляется в другие продукты, такие как хлопья для завтрака и пшеничная мука.

      Подобно тому, как дефицит цинка может вызвать осложнения для здоровья, чрезмерное потребление также может привести к отрицательным побочным эффектам.

      Наиболее частой причиной токсичности цинка является слишком большое количество дополнительного цинка, который может вызвать как острые, так и хронические симптомы.

      Симптомы токсичности включают (35):

      • Тошнота и рвота
      • Потеря аппетита
      • Диарея
      • Спазмы в животе
      • Головные боли
      • Снижение иммунной функции
      • Снижение «слишком хорошего» уровня холестерина ЛПВП
      • esting
      много цинка также может вызвать дефицит других питательных веществ.

      Например, хроническое употребление большого количества цинка может препятствовать усвоению меди и железа.

      Сообщалось даже о снижении уровня меди у людей, потребляющих только умеренно высокие дозы цинка - 60 мг в день - в течение 10 недель (36).

      Рекомендуемые дозировки

      Чтобы избежать чрезмерного потребления, держитесь подальше от добавок с высокими дозами цинка, если это не рекомендовано врачом.

      Рекомендуемая суточная доза (RDI) составляет 11 мг для взрослых мужчин и 8 мг для взрослых женщин.

      Беременным и кормящим женщинам следует употреблять 11 и 12 мг в день соответственно (37).

      Если заболевание не препятствует абсорбции, вы должны легко достичь РСНП цинка только с помощью диеты.

      Допустимый верхний уровень цинка составляет 40 мг в день.Однако это не относится к людям с дефицитом цинка, которым может потребоваться прием высоких доз добавок.

      Если вы принимаете пищевые добавки, выбирайте рассасывающиеся формы, такие как цитрат цинка или глюконат цинка. Держитесь подальше от оксида цинка, который плохо усваивается (38).

      Резюме

      Токсическое действие цинка может вызывать диарею, головную боль, спазмы в животе и снижение иммунитета. Большинство людей могут получать суточную дозу цинка только с помощью диеты.

      Цинк необходим для синтеза ДНК, иммунной функции, метаболизма и роста.

      Может уменьшить воспаление и снизить риск некоторых возрастных заболеваний.

      Большинство людей соблюдают РСНП в размере 11 мг для мужчин и 8 мг для женщин с помощью диеты, но пожилым людям и людям с заболеваниями, которые препятствуют всасыванию цинка, могут потребоваться добавки.

      Поскольку высокие дозы цинка могут вызывать опасные побочные эффекты, важно придерживаться рекомендаций и принимать добавки только при необходимости.

      .

      Важность цинка в организме / Питание / Витамины и минералы

      Цинк - это важный минерал, который стимулирует активность около 100 ферментов в организме. Это также:

      • поддерживает вашу здоровую иммунную систему
      • необходимо для синтеза ДНК
      • необходим для заживления ран.
      • поддерживает здоровый рост и развитие тела в подростковом, детском и беременном возрасте.

      Хотя реальное количество цинка, необходимое для поддержания человеческого тела, довольно мало, его влияние на организм астрономически.

      Источники цинка

      Цинк присутствует в различных продуктах питания, которые многие люди потребляют ежедневно. Пища с наибольшим содержанием цинка на порцию - это устрицы, но большинство американцев получают большую часть цинка из красного мяса и птицы. Некоторые другие источники пищи, содержащие цинк, - это морепродукты, цельнозерновые, обогащенные злаки, бобы, орехи и молочные продукты.

      Поглощение цинка обычно выше в диетах с высоким содержанием животного белка, в отличие от рационов, богатых растительным белком. Элемент, содержащийся в цельнозерновых, хлебобулочных, крупяных и бобовых культурах, называемый фитатом, также может снижать усвоение цинка.

      Дефицит цинка

      Обычно, когда кто-то страдает от дефицита цинка, это происходит потому, что его потребление недостаточно, потому что он плохо всасывается в организм или его потребность в цинке увеличивается.

      Дефицит цинка можно определить по:

      • задержка роста
      • диарея
      .

      Преимущества, потребление, источники, дефицит и побочные эффекты

      Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, полезны для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем заработать небольшую комиссию. Вот наш процесс.

      Цинк - это микроэлемент, необходимый для здоровой иммунной системы. Недостаток цинка может сделать человека более восприимчивым к болезням.

      Он отвечает за ряд функций в организме человека и помогает стимулировать активность как минимум 100 различных ферментов.Для получения положительных результатов необходимо лишь небольшое количество цинка.

      В настоящее время рекомендуемая суточная норма потребления цинка в Соединенных Штатах составляет 8 миллиграммов (мг) в день для женщин и 11 мг в день для мужчин.

      Этот элемент естественным образом содержится во многих различных продуктах питания, но также доступен в качестве пищевой добавки.

      Краткие сведения о цинке

      • Цинк - важный аспект питания.
      • Дефицит цинка может возникнуть при недостаточном потреблении с пищей или добавками.
      • Дефицит у детей может привести к задержкам роста и повышению риска инфицирования.
      • Во время беременности и кормления грудью женщинам может потребоваться дополнительный прием цинка.

      Цинк жизненно важен для здоровой иммунной системы, правильного синтеза ДНК, обеспечения здорового роста в детстве и заживления ран.

      Ниже приведены некоторые из преимуществ цинка для здоровья:

      1) Цинк и регулирование иммунной функции

      Согласно European Journal of Immunology , человеческому организму нужен цинк для активации Т-лимфоцитов (Т-лимфоцитов).

      Т-клетки помогают организму двумя способами:

      1. контролируют и регулируют иммунные ответы
      2. атакуют инфицированные или раковые клетки

      Дефицит цинка может серьезно нарушить функцию иммунной системы.

      Согласно исследованию, опубликованному в American Journal of Clinical Nutrition , «люди с дефицитом цинка испытывают повышенную восприимчивость к различным патогенам».

      2) Цинк для лечения диареи

      По данным Всемирной организации здравоохранения, диарея убивает удивительную 1.6 миллионов детей до 5 лет каждый год. Таблетки цинка могут помочь уменьшить диарею.

      Исследование PLoS Medicine, которое «проводилось после общенациональной кампании общественного здравоохранения по увеличению использования цинка для лечения детской диареи в Бангладеш», подтвердило, что 10-дневный курс приема таблеток цинка эффективен при лечении диареи, а также помогает предотвратить будущие приступы диареи. состояние.

      3) Влияние цинка на обучение и память

      Исследования, проведенные в Университете Торонто и опубликованные в журнале Neuron , показали, что цинк играет решающую роль в регулировании взаимодействия нейронов друг с другом, влияя на то, как формируются воспоминания и как мы учим.

      4) Цинк для лечения простуды

      В исследовании, опубликованном в журнале Open Respiratory Medicine Journal , было обнаружено, что таблетки цинка сокращают продолжительность эпизодов простуды на 40 процентов.

      Кроме того, в обзоре Cochrane сделан вывод о том, что «прием цинка (леденцов или сиропа) полезен для уменьшения продолжительности и тяжести простуды у здоровых людей, если принимать его в течение 24 часов с момента появления симптомов».

      5) Роль цинка в заживлении ран

      Цинк играет роль в поддержании целостности и структуры кожи.У пациентов с хроническими ранами или язвами часто наблюдается недостаточный метаболизм цинка и более низкий уровень цинка в сыворотке крови. Цинк часто используется в кремах для кожи для лечения опрелостей или других раздражений кожи.

      Шведское исследование, в котором анализировалось влияние цинка на заживление ран, пришло к выводу, что «местный цинк может стимулировать заживление язв на ногах, усиливая реэпителизацию, уменьшая воспаление и рост бактерий. Нанесение цинка на раны не только устраняет местный дефицит цинка, но и действует фармакологически.”

      Однако исследования не доказали, что использование сульфата цинка у пациентов с хроническими ранами или язвами эффективно для улучшения скорости заживления.

      6) Цинк и снижение риска возрастных хронических заболеваний

      Исследование, проведенное исследователями из Университета штата Орегон, показало, что улучшение статуса цинка с помощью диеты и пищевых добавок может снизить риск воспалительных заболеваний. Уже несколько десятилетий известно, что цинк играет важную роль в иммунной функции.Дефицит был связан с усилением воспаления при хронических заболеваниях и запуском новых воспалительных процессов.

      8) Цинк для предотвращения возрастной дегенерации желтого пятна (AMD)

      Цинк предотвращает повреждение клеток сетчатки, что помогает замедлить прогрессирование AMD и потери зрения, согласно исследованию, опубликованному в Archives of Ophthalmology .

      9) Цинк и фертильность

      Несколько исследований и испытаний связали плохой статус цинка с низким качеством спермы.Например, одно исследование в Нидерландах показало, что у субъектов было более высокое количество сперматозоидов после приема сульфата цинка и фолиевой кислоты. В другом исследовании ученые пришли к выводу, что недостаточное потребление цинка может быть фактором риска низкого качества спермы и мужского бесплодия.

      10) Другие возможные преимущества цинка

      Цинк также может быть эффективен для лечения:

      Для получения более подробной информации о витаминах, минералах и добавках посетите наш специализированный центр.

      Адекватное потребление цинка особенно важно для детей, потому что даже легкий дефицит цинка может препятствовать росту, увеличивать риск инфекции и повышать риск диареи и респираторных заболеваний.

      Рекомендуемая доза для детей в возрасте 1-8 лет колеблется от 3-5 миллиграммов, увеличиваясь по мере взросления ребенка.

      Мужчинам 9-13 лет требуется 8 миллиграммов цинка в день. После 14 лет потребность увеличивается до 11 миллиграммов в день, необходимых для всех взрослых мужчин. Для женщин старше 8 лет потребность остается стабильной на уровне 8 миллиграммов в день, за исключением возраста 14-18 лет, где рекомендация увеличивается до 9 миллиграммов в день.

      У беременных и кормящих женщин повышенная потребность в цинке составляет 11-13 миллиграммов в день, в зависимости от возраста.

      Лучшими источниками цинка являются бобы, мясо животных, орехи, рыба и другие морепродукты, цельнозерновые злаки и молочные продукты. Цинк также добавляют в некоторые сухие завтраки и другие обогащенные продукты.

      Вегетарианцам может потребоваться на 50 процентов больше рекомендуемого потребления цинка из-за низкой биодоступности цинка из растительных продуктов.

      Продукты с самым высоким содержанием цинка:

      • сырые устрицы (Тихоокеанский регион), 3 унции: 14,1 миллиграмма
      • говядина, нежирное жаркое из чака, тушеное, 3 унции: 7.0 миллиграммов
      • запеченные бобы, консервированные, ½ стакана: 6,9 миллиграмма
      • краб, король Аляски, приготовленные, 3 унции: 6,5 миллиграмма
      • говяжий фарш, нежирный, 3 унции: 5,3 миллиграмма
      • омар, приготовленный, 3 унции: миллиграммы
      • свиная корейка, нежирная, приготовленная, 3 унции: 2,9 миллиграмма
      • дикий рис, приготовленный, ½ стакана: 2,2 миллиграмма
      • горох, зеленый, приготовленный, 1 чашка: 1,2 миллиграмма
      • йогурт, простой, 8 унций: 1,3 миллиграммы
      • орехов пекан, 1 унция: 1.3 миллиграмма
      • арахиса, обжаренного в сухом виде, 1 унция: 0,9 миллиграмма

      Добавки цинка также доступны в форме капсул и таблеток. Однако допустимый верхний предел цинка составляет 40 миллиграммов для мужчин и женщин старше 18 лет.

      Неоднократно было доказано, что выделение определенных питательных веществ в виде добавок не принесет такой же пользы для здоровья, как употребление питательных веществ из цельных продуктов. Сначала сосредоточьтесь на получении суточной потребности в цинке из продуктов, а затем при необходимости используйте добавки в качестве резерва.Добавки цинка можно купить во многих магазинах здорового питания и в Интернете.

      Обычно дефицит цинка возникает из-за недостаточного питания. Однако это также может быть связано с мальабсорбцией и хроническими заболеваниями, такими как диабет, злокачественные новообразования (рак), заболевание печени и серповидноклеточная анемия.

      Признаки дефицита цинка включают:

      • потеря аппетита
      • анемия
      • медленное заживление ран
      • кожные заболевания, такие как акне или экзема
      • ненормальный вкус и запах
      • подавленный рост
      • изменение когнитивных функций
      • депрессия (дополнительные исследования необходимо)
      • диарея
      • выпадение волос

      Дефицит цинка во время беременности может увеличить шансы на тяжелые или продолжительные роды.

      Цинк имеет много преимуществ для здоровья, но чрезмерное потребление цинка может быть вредным. Побочные эффекты чрезмерно высокого потребления цинка могут включать:

      • тошноту
      • рвоту
      • потеря аппетита
      • боли в животе
      • головные боли
      • диарея

      Избыток цинка может подавлять всасывание меди, согласно исследованию, опубликованному в Biological Исследование микроэлементов .

      Есть также некоторые свидетельства того, что повышенный уровень цинка в организме может играть роль в развитии камней в почках.Исследования этого и других преимуществ цинка для здоровья проводятся в настоящее время, но на протяжении десятилетий мы знали, что цинк важен для хорошего здоровья.

      .

      Функции цинка в организме человека

      Автор Доктор Д. Робертс Опубликовано Изменено от

      Цинк - важнейший микроэлемент, необходимый людям для здоровья. Что касается микроэлементов, этот аспект уступает только железу по концентрации в организме.

      Функции цинка в организме человека

      Цинк содержится в клетках по всему телу.Он необходим для эффективной работы защитной (иммунной) системы организма. Он играет роль в делении клеток, развитии клеток, заживлении травм и расщеплении углеводов.

      Цинк также необходим для обоняния и вкуса. Во время беременности, младенчества и детства организму необходим цинк для правильного роста и развития. Цинк также усиливает действие инсулина.

      Недавняя информация из профессионального обзора добавок цинка показала, что:

      • Если рассматривать как минимум 5 месяцев, цинк может снизить риск простуды.
      • Начало приема добавок цинка в течение 24 часов после появления симптомов простуды может уменьшить продолжительность симптомов и сделать симптомы менее серьезными. Тем не менее, добавки сверх рекомендуемой суточной нормы в настоящее время не рекомендуются.

      Источники пищи

      Белки животного происхождения - хороший источник цинка. Говядина, свинина и баранина содержат больше цинка, чем рыба. В темном мясе курицы больше цинка, чем в светлом.

      Другими прекрасными источниками цинка являются орехи, цельнозерновые, бобы и дрожжи.

      Овощи и фрукты не являются хорошими источниками, поскольку цинк, содержащийся в растительных белках, не так полезен для организма, как цинк из животных белков. По этой причине диеты с низким содержанием белка и вегетарианские диеты имеют тенденцию быть с низким содержанием цинка.

      Цинк остается во многих поливитаминных и минеральных добавках. Эти добавки могут содержать глюконат цинка, сульфат цинка или ацетат цинка. Неясно, лучше ли одни виды других.

      Цинк также содержится в некоторых безрецептурных лекарствах, таких как леденцы от простуды, спреи для носа и гели для носа.

      Побочные эффекты

      Симптомы дефицита цинка состоят из:

      • Частые инфекции
      • Гипогонадизм у мужчин
      • Выпадение волос
      • Слабый голод
      • Проблемы со вкусом
      • Проблемы с обонянием
      • Язвы на коже
      • Медленное развитие
      • Слабое зрение в темноте
      • Раны, которые заживают очень долго

      Прием цинковых добавок в больших количествах может вызвать диарею, спазмы в животе и рвоту.Эти симптомы обычно появляются в течение 3–10 часов после приема добавок. Симптомы исчезают в течение короткого периода времени после прекращения приема добавок. Чрезмерное потребление цинка может вызвать дефицит меди или железа.

      Люди, использующие назальные спреи и гели, содержащие цинк, могут иметь побочные эффекты, такие как потеря обоняния.

      Также прочтите: Дефицит цинка и мужская фертильность

      Рекомендации

      Предложения по цинку, в дополнение к другим питательным веществам, представлены в Нормах диетического потребления (DRI), разработанных Советом по пищевым продуктам и питанию Института медицины.DRI - это термин для набора рекомендаций по потреблению, которые используются для подготовки и оценки потребления питательных веществ здоровыми людьми. Эти значения, которые различаются по возрасту и полу, включают:

      Рекомендуемая диета (RDA): средний ежедневный уровень потребления, достаточный для удовлетворения потребностей в питательных веществах почти всех (от 97 до 98%) здоровых людей. RDA - это уровень потребления, основанный на доказательствах клинических исследований.

      Достаточное потребление (AI): этот уровень разрабатывается, когда недостаточно научных данных для установления RDA.Он установлен на уровне, который, как считается, обеспечивает достаточное питание.

      Младенцы (AI)

      • от 0 до 6 месяцев: 2 миллиграмма каждый день (мг / день)
      • от 7 до 12 месяцев: 3 мг / день

      Дети (RDA)

      • От 7 до 12 месяцев: 3,0 мг / день
      • от 1 до 3 лет: 3 мг / день
      • от 4 до 8 лет: 5 мг / день
      • от 9 до 13 лет: 8 мг / день

      Подростки и взрослые (RDA)

      • Мужчины от 14 лет и старше: 11 мг / день
      • Женщины в возрасте от 14 до 18 лет: 9 мг / день
      • Женщины в возрасте 19 лет и старше: 8 мг / день
      • Беременные в возрасте 19 лет и старше: 11 мг / сут
      • Кормящие женщины в возрасте 19 лет и старше: 12 мг / день

      Лучший способ обеспечить повседневную потребность в необходимых витаминах и минералах - это сбалансированная диета, содержащая ряд продуктов.

      .

      7 Признаки и симптомы передозировки цинком

      Цинк важен для вашего вкуса. Фактически, дефицит цинка может привести к состоянию, называемому гипогевзией, нарушением вашей способности ощущать вкус (1).

      Интересно, что содержание цинка в количестве, превышающем рекомендуемые уровни, также может вызывать изменение вкуса, включая неприятный или металлический привкус во рту.

      Обычно об этом симптоме сообщают в исследованиях, посвященных изучению леденцов с цинком (леденцов от кашля) или жидких добавок для лечения простуды.

      Хотя в некоторых исследованиях сообщается о положительных результатах, используемые дозы часто намного превышают допустимую норму в 40 мг в день, и побочные эффекты являются обычным явлением (3).

      Например, 14% участников недельного исследования жаловались на искажение вкуса после растворения во рту таблеток цинка по 25 мг каждые два часа во время бодрствования (14).

      В другом исследовании с использованием жидких добавок 53% участников сообщили о металлическом привкусе. Однако неясно, как долго длятся эти симптомы (15).

      Если вы принимаете леденцы с цинком или жидкие добавки, имейте в виду, что эти симптомы могут возникнуть, даже если продукт принимается в соответствии с указаниями (16).

      Резюме

      Цинк играет роль во вкусовом восприятии. Избыток цинка может вызвать металлический привкус во рту, особенно если принимать его в виде пастилок или жидкой добавки.

      .

      Слишком много цинка: симптомы, причины и лечение

      В апреле 2020 года Управление по контролю за продуктами и лекарствами (FDA) (FDA) потребовало, чтобы все формы рецептурного и внебиржевого (OTC) ранитидина (Zantac) были отменены. снят с рынка США. Они сделали эту рекомендацию, потому что неприемлемые уровни NDMA, вероятного канцерогена (или вызывающего рак химического вещества), присутствовали в некоторых продуктах ранитидина. Люди, принимающие ранитидин по рецепту, должны поговорить со своим врачом о безопасных альтернативных вариантах, прежде чем прекращать прием препарата.Люди, принимающие безрецептурный ранитидин, должны прекратить прием препарата и обсудить со своим врачом альтернативные варианты. Вместо того, чтобы приносить неиспользованные продукты ранитидина в пункт приема лекарств, человек должен утилизировать их в соответствии с инструкциями к продукту или в соответствии с руководством FDA .

      Цинк - важное диетическое питательное вещество, играющее решающую роль во всем организме. Однако употребление слишком большого количества цинка может быть вредным и может вызвать ряд симптомов, включая тошноту, диарею и головные боли.

      По данным Управления диетических добавок (ODS), чрезмерное потребление цинка может вызвать отравление цинком. Эта токсичность может вызвать дискомфорт в желудочно-кишечном тракте, а в хроническом случае также может нарушить баланс других химических веществ в организме, включая медь и железо.

      Многие безрецептурные витамины, пищевые добавки и средства от простуды содержат цинк. Одновременный прием нескольких добавок может подвергнуть человека риску превышения рекомендованной суточной нормы цинка.

      Люди могут также испытывать токсичность из-за цинка в окружающей среде. Цинк - это металл, который естественным образом встречается в небольших количествах в воде, почве и продуктах питания, но большинство форм цинка попадает в окружающую среду в результате деятельности человека.

      В этой статье мы более подробно рассмотрим токсичность цинка, в том числе ее симптомы, как это может произойти, возможные методы лечения и когда обратиться к врачу.

      Токсичность цинка может быть острой, приводящей к краткосрочным побочным эффектам, или хронической, приводящей к долгосрочным проблемам.

      Симптомы острой токсичности появятся вскоре после приема высокой дозы цинка и могут включать:

      Если человек принимает высокие уровни цинка в течение длительного периода, он может испытывать хроническую токсичность цинка, что может привести к следующему:

      • низкий уровень липопротеинов высокой плотности (ЛПВП), или «хороший» холестерин
      • снижение иммунной функции
      • дефицит меди

      У людей, работающих в металлургии, например сварщиков, может развиться состояние, известное как металлический дым. .Это острое и очень недолговечное состояние, которое возникает, когда кто-то вдыхает слишком много цинка через пыль или пары. Обычно она длится всего 24–48 часов и может вызывать следующие симптомы:

      • озноб
      • потливость
      • слабость
      • лихорадка
      • болезненность мышц
      • боль в груди
      • кашель
      • одышка

      Эти симптомы происходят в течение нескольких часов после острого воздействия. Хотя это состояние обычно обратимо, врачи не знают о возможных долгосрочных последствиях вдыхания цинковой пыли или паров.

      Эксперты не связывают высокое потребление цинка с развитием рака. Однако длительная токсичность цинка может подавлять иммунную систему, повышая вероятность развития заболеваний у человека.

      ОРВ содержат рекомендации по количеству цинка в миллиграммах (мг), которое человек должен потреблять каждый день.

      RDA для цинка составляет:

      Возраст Мужчины Женщины
      1–3 года 3 мг 3 мг
      4–8 лет 5 мг 5 мг
      9–13 лет 8 мг 8 мг
      14–18 лет 11 мг 9 мг
      19+ лет 11 мг 8 мг

      ОРВ также указывают верхние пределы того, сколько цинка безопасно принимать в день.

      Допустимые верхние уровни потребления (ПД) относятся к наибольшему количеству цинка, которое человек может принимать каждый день с минимальным риском или без него. Люди не должны выходить за эти пределы.

      UL одинаковы для мужчин и женщин, но различаются по возрасту:

      Возраст UL
      1–3 года 7 мг
      4–8 лет 12 мг
      9–13 лет 23 мг
      14–18 лет 34 мг
      19+ лет 40 мг

      UL не меняется во время беременности и грудного вскармливания, поэтому женщины должны продолжать обращаться к UL, применимому к их возрасту.

      Цинк может взаимодействовать с некоторыми лекарствами, что может повлиять на их безопасную дозу.

      Например, препарат под названием амилорид (Мидамор) блокирует выведение цинка из организма, что может привести к его накоплению до опасных уровней. Людям, принимающим этот препарат, следует избегать приема добавок цинка или любых других добавок, содержащих цинк, если врач не посоветует иное.

      Человек, принимающий любой из следующих препаратов, должен поговорить со своим врачом о необходимости дополнительного приема цинка:

      • Ингибиторы ангиотензинпревращающего фермента (АПФ), такие как лизиноприл (Зестрил)
      • терапия эстрогенами
      • противозачаточные таблетки
      • тиазидные диуретики, или «водные таблетки»
      • h3 или ингибиторы протонной помпы, такие как эзомепразол (нексиум)

      Человек должен принимать следующие лекарства или добавки с интервалом не менее 2 часов после добавки цинка:

      • медь
      • железо
      • марганец
      • антациды, такие как карбонат кальция (Tums)
      • пеницилламин (Cuprimine)

      Люди, принимающие фторхинолоновые антибиотики, такие как ципрофлоксацин (Cipro), или тетрациклиновые антибиотики, такие как доксициклин) (Vibramine) примите антибиотик либо за 2 часа до приема цинка, либо через 4–6 часов после него.

      Важно поговорить с врачом перед приемом добавки цинка, особенно при использовании одного или нескольких лекарств, которые взаимодействуют с цинком.

      Поделиться на Pinterest Стакан молока может помочь предотвратить усвоение излишков цинка желудком и кишечником.

      Если человек подозревает передозировку цинка, он может обратиться за советом в местный токсикологический центр. В США номер токсикологической службы - 1-800-222-1222.

      Если представитель токсикологической службы или медицинский работник не даст альтернативного совета, человеку следует выпить стакан молока.Кальций и фосфор в молоке могут помочь связать избыток цинка и предотвратить его всасывание в желудке и кишечнике.

      Хелатирование - это процесс удаления из организма лишних металлов, таких как цинк, медь или свинец. Во время этого лечения врач дает человеку лекарство, которое помогает связать избыток цинка и удалить его из организма с мочой. Такое удаление предотвращает поглощение цинка или других металлов организмом, что может вызвать дальнейшие повреждения.

      Если передозировка была вызвана приемом нескольких пищевых или витаминных добавок, важно встретиться с врачом или медицинским работником, чтобы обсудить новую добавку или схему приема лекарств.

      Металлист, чья работа подвергала его воздействию слишком большого количества цинка, должен встретиться со своим работодателем, чтобы обсудить меры предосторожности и способы минимизировать воздействие, а также возможное изменение роли.

      Любой, кто испытывает какие-либо из этих симптомов или подозревает, что из-за своей работы они подверглись воздействию слишком большого количества цинка, должен немедленно обратиться за неотложной помощью или позвонить в токсикологический центр.

      Также важно обсудить с врачом любые пищевые или витаминные добавки, прежде чем начинать их принимать.Это особенно важно, если человек принимает другие лекарства или страдает заболеванием, на которое может повлиять дополнительное потребление цинка.

      Цинк - важная часть здоровой и полноценной диеты, но чрезмерное употребление может привести к острой или хронической токсичности цинка.

      Потребление слишком большого количества цинка, будь то из-за воздействия на рабочем месте или из-за пищевых добавок или витаминов, может вызвать серьезные проблемы со здоровьем.

      Важно немедленно поговорить с врачом или обратиться за медицинской помощью, если человек подозревает отравление цинком.

      .

      Смотрите также

 
 
© 2020 Спортивный клуб "Канку". Все права защищены.